RU2347460C1 - Способ производства консервированного продукта "сиченики рыбные украинские" - Google Patents
Способ производства консервированного продукта "сиченики рыбные украинские" Download PDFInfo
- Publication number
- RU2347460C1 RU2347460C1 RU2007138108/04A RU2007138108A RU2347460C1 RU 2347460 C1 RU2347460 C1 RU 2347460C1 RU 2007138108/04 A RU2007138108/04 A RU 2007138108/04A RU 2007138108 A RU2007138108 A RU 2007138108A RU 2347460 C1 RU2347460 C1 RU 2347460C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- melted butter
- potatoes
- wheat
- pumpkin
- cutting
- Prior art date
Links
Landscapes
- Seeds, Soups, And Other Foods (AREA)
Abstract
Изобретение относится к рыбоовощным консервам. Их готовят путем варки, очистки и резки части куриных яиц. Режут и пассируют в топленом масле репчатый лук, бланшируют и протирают чеснок. Смешивают перечисленные компоненты с частью пшеничных сухарей, поваренной солью и перцем черным горьким с получением фарша. Измельчают на волчке обесшкуренное филе судака и шпика и смешивают с другой частью куриных яиц и поваренной солью с получением котлетной массы. Далее разделывают и формуют в нее фарш, смачивают в льезоне, панируют в оставшейся части пшеничных сухарей и обжаривают в топленом масле с получением сичеников. Бланшируют и протирают картофель. Режут и бланшируют тыкву. Замораживают свежие зерна зеленого горошка. Пассеруют в топленом масле пшеничную муку. Смешивают без доступа кислорода картофель, тыкву, зеленый горошек, пшеничную муку, молоко, сахар и поваренную соль с получением гарнира. Фасуют сиченики, гарнир и топленое масло, герметизируют и стерилизуют.
Description
Изобретение относится к технологии производства рыбоовощных консервов.
Известен способ производства кулинарного блюда "Сиченики рыбные украинские", предусматривающий варку, очистку и рубку части куриных яиц, резку и пассерование в маргарине репчатого лука, толчение с поваренной солью и перцем чеснока и смешивание перечисленных компонентов с пшеничными сухарями с получением фарша, измельчение на мясорубке с диаметром отверстий решетки 5-9 мм обесшкуренного филе судака и шпика и их смешивание с другой частью куриных яиц и поваренной солью с получением котлетной массы, ее разделку, формование в нее фарша, смачивание в льезоне, панирование в белой панировке, обжарку в маргарине, доведение до готовности в жарочном шкафу, гарнирование картофельным пюре, тыквой в молочном соусе и консервированным зеленым горошком и поливку растопленным сливочным маслом с получением готового блюда (Голунова Л.Е., Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий ближнего зарубежья - СПб.: Профессия, 2001, с.259-260).
Техническим результатом изобретения является получение новых консервов, обладающих повышенной усвояемостью по сравнению с аналогичным кулинарным блюдом.
Этот результат достигается тем, что способ производства консервированного продукта "Сиченики рыбные украинские" предусматривает подготовку рецептурных компонентов, варку, очистку и резку части куриных яиц, резку и пассерование в топленом масле репчатого лука, бланширование и протирку чеснока и смешивание перечисленных компонентов с частью пшеничных сухарей, поваренной солью и перцем черным горьким с получением фарша, измельчение на волчке обесшкуренного филе судака и шпика и их смешивание с другой частью куриных яиц и поваренной солью с получением котлетной массы, ее разделку, формование в нее фарша, смачивание в льезоне, панирование в оставшейся части пшеничных сухарей и обжарку в топленом масле с получением сичеников, резку, бланширование и протирку картофеля, резку и бланширование тыквы, замораживание свежего зерна зеленого горошка, пассерование в топленом масле пшеничной муки и смешивание без доступа кислорода картофеля, тыквы, зеленого горошка, пшеничной муки, молока, сахара и поваренной соли с получением гарнира, фасовку сичеников, гарнира и топленого масла при следующем расходе компонентов, мас.ч.:
обесшкуренное филе судака | 207,55 |
куриные яйца | 136,98 |
шпик | 75,47 |
репчатый лук | 61,81-62,6 |
чеснок | 4,83-5,09 |
картофель | 202,02-211,42 |
тыква | 213,62 |
зеленый горошек | 205,66 |
пшеничные сухари | 75,47 |
пшеничная мука | 2,36 |
молоко | 42,45 |
сахар | 0,47 |
соль | 12 |
перец черный горький | 0,2 |
топленое масло | до выхода целевого продукта 1000, |
герметизацию и стерилизацию. |
Способ реализуется следующим образом.
Рецептурные компоненты подготавливают по традиционной технологии. Приблизительно 5/33 рецептурного количества куриных яиц варят, очищают и нарезают. Подготовленный репчатый лук нарезают и пассеруют в топленом масле. Подготовленный чеснок бланшируют и протирают. Перечисленные компоненты смешивают приблизительно с 1/10 рецептурного количества пшеничных сухарей, поваренной солью и перцем черным горьким с получением фарша.
Подготовленные обесшкуренное филе судака и шпик измельчают на волчке, а затем смешивают приблизительно с 8/33 рецептурного количества куриных яиц и поваренной солью с получением котлетной массы. Котлетную массу разделывают, формуют в нее фарш, смачивают в льезоне, полученном из оставшейся части куриных яиц, панируют в оставшейся части пшеничных сухарей и обжаривают в топленом масле с получением сичеников.
Подготовленный картофель нарезают, бланшируют и протирают. Подготовленную тыкву нарезают и бланшируют. Подготовленное свежее зерно зеленого горошка подвергают замораживанию, желательно медленному. Подготовленную пшеничную муку пассеруют в топленом масле. Перечисленные компоненты смешивают без доступа кислорода с молоком, сахаром и поваренной солью с получением гарнира,
Сиченики, гарнир и топленое масло фасуют при указанном выше расходе компонентов, герметизируют и стерилизуют с получением целевого продукта.
Расход всех компонентов, кроме топленого масла, приведен с учетом норм отходов и потерь каждого вида сырья. Для компонентов растительного происхождения приведенные в виде интервалов расходы охватывают их возможное изменение по срокам хранения сырья. При этом минимальное значение расхода принимают во втором календарном полугодии, а максимальное - в первом.
Полученные по описанной технологии консервы по органолептическим и физико-химическим показателям соответствуют ГОСТ 12292-00.
Проверку усвояемости консервов, полученных по предлагаемому способу, и кулинарного блюда по наиболее близкому аналогу осуществляли путем культивирования на их пробах тест-организма Tetrachimena pyriformis. Усвояемость оценивали по количеству инфузорий в 1 см3 продукта. Она составила для опытного продукта 1,3·105 и для контрольного продукта 1·105 соответственно.
Таким образом, предлагаемый способ позволяет получить новые консервы, обладающие повышенной усвояемостью по сравнению с аналогичным кулинарным блюдом.
Claims (1)
- Способ производства рыбоовощного консервированного продукта, предусматривающий подготовку рецептурных компонентов, варку, очистку и резку части куриных яиц, резку и пассерование в топленом масле репчатого лука, бланширование и протирку чеснока и смешивание перечисленных компонентов с частью пшеничных сухарей, поваренной солью и перцем черным горьким с получением фарша, измельчение на волчке обесшкуренного филе судака и шпика и их смешивание с другой частью куриных яиц и поваренной солью с получением котлетной массы, ее разделку, формование в нее фарша, смачивание в льезоне, панирование в оставшейся части пшеничных сухарей и обжарку в топленом масле с получением сичеников, резку, бланширование и протирку картофеля, резку и бланширование тыквы, замораживание свежего зерна зеленого горошка, пассерование в топленом масле пшеничной муки и смешивание без доступа кислорода картофеля, свеклы, зеленого горошка, пшеничной муки, молока, сахара и поваренной соли с получением гарнира, фасовку сичеников, гарнира и топленого масла при следующем расходе компонентов, мас.ч.:
обесшкуренное филе судака 207,55 куриные яйца 136,98 шпик 75,47 репчатый лук 61,81-62,6 чеснок 4,83-5,09 картофель 202,02-211,42 тыква 213,62 зеленый горошек 205,66 пшеничные сухари 75,47 пшеничная мука 2,36 молоко 42,45 сахар 0,47 поваренная соль 12 перец черный горький 0,2 топленое масло до выхода целевого продукта 1000,
герметизацию и стерилизацию.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2007138108/04A RU2347460C1 (ru) | 2007-10-16 | 2007-10-16 | Способ производства консервированного продукта "сиченики рыбные украинские" |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2007138108/04A RU2347460C1 (ru) | 2007-10-16 | 2007-10-16 | Способ производства консервированного продукта "сиченики рыбные украинские" |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU2347460C1 true RU2347460C1 (ru) | 2009-02-27 |
Family
ID=40529608
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU2007138108/04A RU2347460C1 (ru) | 2007-10-16 | 2007-10-16 | Способ производства консервированного продукта "сиченики рыбные украинские" |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
RU (1) | RU2347460C1 (ru) |
Cited By (44)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2475156C1 (ru) * | 2012-04-20 | 2013-02-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "сиченики рыбные украинские" |
RU2488299C1 (ru) * | 2012-04-20 | 2013-07-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "сиченики рыбные украинские" |
RU2496362C1 (ru) * | 2013-02-20 | 2013-10-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "сиченики рыбные украинские" |
RU2496363C1 (ru) * | 2013-02-18 | 2013-10-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервированного продукта "сиченики рыбные украинские" |
RU2496360C1 (ru) * | 2013-02-18 | 2013-10-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервированного продукта "сиченики рыбные украинские" |
RU2496364C1 (ru) * | 2013-02-20 | 2013-10-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервированного продукта "сиченики рыбные украинские" |
RU2496361C1 (ru) * | 2013-02-20 | 2013-10-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "сиченики рыбные украинские" |
RU2498716C1 (ru) * | 2013-02-20 | 2013-11-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "сиченики рыбные украинские" |
RU2498717C1 (ru) * | 2013-02-20 | 2013-11-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "сиченики рыбные украинские" |
RU2498723C1 (ru) * | 2013-02-20 | 2013-11-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "сиченики рыбные украинские" |
RU2498706C1 (ru) * | 2013-02-20 | 2013-11-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "сиченики рыбные украинские" |
RU2498718C1 (ru) * | 2013-02-20 | 2013-11-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "сиченики рыбные украинские" |
RU2498722C1 (ru) * | 2013-02-20 | 2013-11-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "сиченики рыбные украинские" |
RU2499527C1 (ru) * | 2013-02-20 | 2013-11-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "сиченики рыбные украинские" |
RU2499528C1 (ru) * | 2013-02-20 | 2013-11-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "сиченики рыбные украинские" |
RU2500280C1 (ru) * | 2013-02-18 | 2013-12-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервированного продукта "сиченики рыбные украинские" |
RU2501417C1 (ru) * | 2013-01-10 | 2013-12-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "севрюга обжаренная в томатном соусе" |
RU2501418C1 (ru) * | 2013-01-22 | 2013-12-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "мероу обжаренный в томатном соусе" |
RU2501421C1 (ru) * | 2013-02-18 | 2013-12-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервированного продукта "сиченики рыбные украинские" |
RU2501408C1 (ru) * | 2013-01-22 | 2013-12-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "фрикадельки рыбные в чилийском соусе" |
RU2501423C1 (ru) * | 2013-02-18 | 2013-12-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ приготовления консервированного продукта "сиченики рыбные украинские" |
RU2501442C1 (ru) * | 2013-01-10 | 2013-12-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "салака обжаренная в томатном соусе" |
RU2501444C1 (ru) * | 2013-02-11 | 2013-12-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервированного продукта "сиченики рыбные украинские" |
RU2501441C1 (ru) * | 2013-01-09 | 2013-12-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "сельдь обжаренная в томатном соусе" |
RU2501422C1 (ru) * | 2013-02-18 | 2013-12-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервированного продукта "сиченики рыбные украинские" |
RU2501443C1 (ru) * | 2013-01-22 | 2013-12-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "зубан обжаренный в томатном соусе" |
RU2501416C1 (ru) * | 2013-01-09 | 2013-12-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "пиленгас обжаренный в томатном соусе" |
RU2501415C1 (ru) * | 2013-01-09 | 2013-12-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "навага обжаренная в томатном соусе" |
RU2502404C1 (ru) * | 2013-01-18 | 2013-12-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервированного продукта "рыбные котлеты в томатном соусе" |
RU2502418C1 (ru) * | 2013-01-24 | 2013-12-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "килька бланшированная в томатном соусе" |
RU2502432C1 (ru) * | 2013-01-25 | 2013-12-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "икорная запеканка с фасолью в томатном соусе" |
RU2502386C1 (ru) * | 2013-02-07 | 2013-12-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "ставрида в сметанном соусе" |
RU2502387C1 (ru) * | 2013-01-24 | 2013-12-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "речной окунь обжаренный в луковом соусе" |
RU2502401C1 (ru) * | 2013-01-10 | 2013-12-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "плотва обжаренная в томатном соусе" |
RU2502405C1 (ru) * | 2013-01-22 | 2013-12-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "сабля-рыба обжаренная в томатном соусе" |
RU2502422C1 (ru) * | 2013-02-11 | 2013-12-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "карп фаршированный" |
RU2502403C1 (ru) * | 2013-01-10 | 2013-12-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "осетр обжаренный в томатном соусе" |
RU2502394C1 (ru) * | 2013-02-07 | 2013-12-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "палтус в сметанном соусе" |
RU2502393C1 (ru) * | 2013-01-24 | 2013-12-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "сельдь обжаренная с морковно-томатным гарниром" |
RU2502388C1 (ru) * | 2013-02-07 | 2013-12-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "меч-рыба в сметанном соусе" |
RU2502392C1 (ru) * | 2013-01-10 | 2013-12-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "севрюга обжаренная в томатном соусе" |
RU2502402C1 (ru) * | 2013-01-10 | 2013-12-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "килька в томатном соусе" |
RU2503332C1 (ru) * | 2013-02-25 | 2014-01-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "сиченики рыбные украинские" |
RU2503305C1 (ru) * | 2013-02-20 | 2014-01-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "сиченики рыбные украинские" |
-
2007
- 2007-10-16 RU RU2007138108/04A patent/RU2347460C1/ru active
Non-Patent Citations (2)
Title |
---|
Голунова Л.Е. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий ближнего зарубежья. - С.-Пб.: Профессия, 2001, с.259-260. * |
Министерство торговли СССР. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. - М.: Экономика, 1968, приложение «Расчеты выхода сырья, выхода полуфабрикатов и готовых изделий», с.685-804. * |
Cited By (44)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2475156C1 (ru) * | 2012-04-20 | 2013-02-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "сиченики рыбные украинские" |
RU2488299C1 (ru) * | 2012-04-20 | 2013-07-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "сиченики рыбные украинские" |
RU2501416C1 (ru) * | 2013-01-09 | 2013-12-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "пиленгас обжаренный в томатном соусе" |
RU2501441C1 (ru) * | 2013-01-09 | 2013-12-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "сельдь обжаренная в томатном соусе" |
RU2501415C1 (ru) * | 2013-01-09 | 2013-12-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "навага обжаренная в томатном соусе" |
RU2502401C1 (ru) * | 2013-01-10 | 2013-12-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "плотва обжаренная в томатном соусе" |
RU2501442C1 (ru) * | 2013-01-10 | 2013-12-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "салака обжаренная в томатном соусе" |
RU2502403C1 (ru) * | 2013-01-10 | 2013-12-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "осетр обжаренный в томатном соусе" |
RU2502392C1 (ru) * | 2013-01-10 | 2013-12-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "севрюга обжаренная в томатном соусе" |
RU2501417C1 (ru) * | 2013-01-10 | 2013-12-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "севрюга обжаренная в томатном соусе" |
RU2502402C1 (ru) * | 2013-01-10 | 2013-12-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "килька в томатном соусе" |
RU2502404C1 (ru) * | 2013-01-18 | 2013-12-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервированного продукта "рыбные котлеты в томатном соусе" |
RU2502405C1 (ru) * | 2013-01-22 | 2013-12-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "сабля-рыба обжаренная в томатном соусе" |
RU2501443C1 (ru) * | 2013-01-22 | 2013-12-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "зубан обжаренный в томатном соусе" |
RU2501408C1 (ru) * | 2013-01-22 | 2013-12-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "фрикадельки рыбные в чилийском соусе" |
RU2501418C1 (ru) * | 2013-01-22 | 2013-12-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "мероу обжаренный в томатном соусе" |
RU2502393C1 (ru) * | 2013-01-24 | 2013-12-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "сельдь обжаренная с морковно-томатным гарниром" |
RU2502418C1 (ru) * | 2013-01-24 | 2013-12-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "килька бланшированная в томатном соусе" |
RU2502387C1 (ru) * | 2013-01-24 | 2013-12-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "речной окунь обжаренный в луковом соусе" |
RU2502432C1 (ru) * | 2013-01-25 | 2013-12-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "икорная запеканка с фасолью в томатном соусе" |
RU2502386C1 (ru) * | 2013-02-07 | 2013-12-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "ставрида в сметанном соусе" |
RU2502394C1 (ru) * | 2013-02-07 | 2013-12-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "палтус в сметанном соусе" |
RU2502388C1 (ru) * | 2013-02-07 | 2013-12-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "меч-рыба в сметанном соусе" |
RU2501444C1 (ru) * | 2013-02-11 | 2013-12-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервированного продукта "сиченики рыбные украинские" |
RU2502422C1 (ru) * | 2013-02-11 | 2013-12-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "карп фаршированный" |
RU2501423C1 (ru) * | 2013-02-18 | 2013-12-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ приготовления консервированного продукта "сиченики рыбные украинские" |
RU2501421C1 (ru) * | 2013-02-18 | 2013-12-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервированного продукта "сиченики рыбные украинские" |
RU2500280C1 (ru) * | 2013-02-18 | 2013-12-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервированного продукта "сиченики рыбные украинские" |
RU2496363C1 (ru) * | 2013-02-18 | 2013-10-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервированного продукта "сиченики рыбные украинские" |
RU2501422C1 (ru) * | 2013-02-18 | 2013-12-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервированного продукта "сиченики рыбные украинские" |
RU2496360C1 (ru) * | 2013-02-18 | 2013-10-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервированного продукта "сиченики рыбные украинские" |
RU2499527C1 (ru) * | 2013-02-20 | 2013-11-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "сиченики рыбные украинские" |
RU2498706C1 (ru) * | 2013-02-20 | 2013-11-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "сиченики рыбные украинские" |
RU2498723C1 (ru) * | 2013-02-20 | 2013-11-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "сиченики рыбные украинские" |
RU2498717C1 (ru) * | 2013-02-20 | 2013-11-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "сиченики рыбные украинские" |
RU2498718C1 (ru) * | 2013-02-20 | 2013-11-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "сиченики рыбные украинские" |
RU2498716C1 (ru) * | 2013-02-20 | 2013-11-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "сиченики рыбные украинские" |
RU2496361C1 (ru) * | 2013-02-20 | 2013-10-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "сиченики рыбные украинские" |
RU2496364C1 (ru) * | 2013-02-20 | 2013-10-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервированного продукта "сиченики рыбные украинские" |
RU2498722C1 (ru) * | 2013-02-20 | 2013-11-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "сиченики рыбные украинские" |
RU2499528C1 (ru) * | 2013-02-20 | 2013-11-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "сиченики рыбные украинские" |
RU2496362C1 (ru) * | 2013-02-20 | 2013-10-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "сиченики рыбные украинские" |
RU2503305C1 (ru) * | 2013-02-20 | 2014-01-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "сиченики рыбные украинские" |
RU2503332C1 (ru) * | 2013-02-25 | 2014-01-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "сиченики рыбные украинские" |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
RU2347460C1 (ru) | Способ производства консервированного продукта "сиченики рыбные украинские" | |
RU2347469C1 (ru) | Способ производства консервированного продукта "сиченики рыбные украинские" | |
RU2353134C1 (ru) | Способ производства консервированного продукта "сиченики рыбные украинские" | |
RU2347434C1 (ru) | Способ производства консервированного продукта "сиченики рыбные украинские" | |
RU2347471C1 (ru) | Способ производства консервированного продукта "сиченики рыбные украинские" | |
RU2354210C1 (ru) | Способ производства консервированного продукта "сиченики рыбные украинские" | |
RU2353172C1 (ru) | Способ получения консервов "сиченики рыбные украинские" | |
RU2348268C1 (ru) | Способ производства консервированного продукта "сиченики рыбные украинские" | |
RU2347466C1 (ru) | Способ производства консервированного продукта "сиченики рыбные украинские" | |
RU2347459C1 (ru) | Способ производства консервированного продукта "сиченики рыбные украинские" | |
RU2350221C1 (ru) | Способ получения консервированного продукта "сиченики рыбные украинские" | |
RU2347481C1 (ru) | Способ производства консервированного продукта "сиченики рыбные украинские" | |
RU2347477C1 (ru) | Способ получения консервированного продукта "сиченики рыбные украинские" | |
RU2346572C1 (ru) | Способ производства консервированного продукта "сиченики рыбные украинские" | |
RU2349189C1 (ru) | Способ производства консервированного продукта "сиченики рыбные украинские" | |
RU2347470C1 (ru) | Способ производства консервированного продукта "сиченики рыбные украинские" | |
RU2348298C1 (ru) | Способ производства консервированного продукта "сиченики рыбные украинские" | |
RU2354209C1 (ru) | Способ производства консервированного продукта "сиченики рыбные украинские" | |
RU2347416C1 (ru) | Способ производства консервированного продукта "сиченики рыбные украинские" | |
RU2354205C1 (ru) | Способ производства консервированного продукта "сиченики рыбные украинские" | |
RU2346543C1 (ru) | Способ производства консервированного продукта "сиченики рыбные украинские" | |
RU2347468C1 (ru) | Способ производства консервированного продукта "сиченики рыбные украинские" | |
RU2356323C1 (ru) | Способ производства консервированного продукта "сиченики рыбные украинские" | |
RU2350220C1 (ru) | Способ производства консервированного продукта "сиченики рыбные украинские" | |
RU2346539C1 (ru) | Способ производства консервированного продукта "сиченики рыбные украинские" |