RU2261909C1 - КОНСОРЦИУМ БИФИДОБАКТЕРИЙ Bifidobacterium bifidum 791-МБ, Bifidobacterium longum В 379М-МБ, Bifidobacterium adolescentis Г-7513- МБ, Bifidobacterium infantis 73-15-МБ, Bifidobacterium breve 79-119-МБ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЙ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КИСЛО-МОЛОЧНЫХ, НЕФЕРМЕНТИРОВАННЫХ ПРОДУКТОВ, БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ДОБАВОК, БИФИДОСОДЕРЖАЩИХ ПРЕПАРАТОВ, КОСМЕТИЧЕСКИХ И ГИГИЕНИЧЕСКИХ СРЕДСТВ - Google Patents
КОНСОРЦИУМ БИФИДОБАКТЕРИЙ Bifidobacterium bifidum 791-МБ, Bifidobacterium longum В 379М-МБ, Bifidobacterium adolescentis Г-7513- МБ, Bifidobacterium infantis 73-15-МБ, Bifidobacterium breve 79-119-МБ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЙ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КИСЛО-МОЛОЧНЫХ, НЕФЕРМЕНТИРОВАННЫХ ПРОДУКТОВ, БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ДОБАВОК, БИФИДОСОДЕРЖАЩИХ ПРЕПАРАТОВ, КОСМЕТИЧЕСКИХ И ГИГИЕНИЧЕСКИХ СРЕДСТВ Download PDFInfo
- Publication number
- RU2261909C1 RU2261909C1 RU2004130595/13A RU2004130595A RU2261909C1 RU 2261909 C1 RU2261909 C1 RU 2261909C1 RU 2004130595/13 A RU2004130595/13 A RU 2004130595/13A RU 2004130595 A RU2004130595 A RU 2004130595A RU 2261909 C1 RU2261909 C1 RU 2261909C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- bifidobacterium
- consortium
- bifidobacteria
- products
- bifidus
- Prior art date
Links
Landscapes
- Medicines Containing Material From Animals Or Micro-Organisms (AREA)
- Micro-Organisms Or Cultivation Processes Thereof (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
- Cosmetics (AREA)
Abstract
Изобретение относится к биотехнологии, касается консорциума штаммов бифидобактерий, который может быть использован для приготовления различных форм бактерийных препаратов, препаратов-пробиотиков на его основе, функциональных продуктов питания, биологически активных добавок, неферментированных продуктов, кисломолочных продуктов косметических и гигиенических средств. Для получения консорциума использованы следующие штаммы бифидобактерий, депонированные в ВКПМ ВНИИгенетика: Bifidobacterium bifidum 791-МБ ВКПМ Ac-1688, Bifidobacterium longum В 379М-МБ ВКПМ Ac-1689, Bifidobacterium adolescentis Г 7513-МБ ВКПМ Ac-1690, Bifidobacterium infantis 73-15-МБ ВКПМ Ac-1692, Bifidobacterium breve 79-119-МБ ВКПМ Ac-1691, характерной особенностью которых является высокая антибиотическая и супероксиддисмутазная активность с выраженной антиоксидантной активностью. Супероксиддисмутазная активность консорциума не ниже 24,9 ед/мг белка микробной массы. Проявляемая специфическая активность, способность к утилизации широкого спектра аминокислот, высокая антибиотикоустойчивость позволили повысить устойчивость консорциума к повреждающим факторам агрессивных сред гастроинтестинального тракта при прохождении бифидобактерий в желудочно-кишечном тракте и способствовали повышению таким образом его колонизирующей активности. 2 табл.
Description
Изобретение относится к биотехнологии, пищевой промышленности и может быть использовано для получения консорциума бифидобактерий в производстве продуктов функционального питания и препаратов-пробиотиков, неферментированных продуктов, при приготовлении косметических и гигиенических средств.
Препараты и бифидосодержащие продукты широко используют для лечения и профилактики дисбактериозов различной этиологии, нормализации работы желудочно-кишечного тракта человека и животных, стрессовых влияний, длительной антибиотико-химиотерапии.
Как известно, в кишечнике взрослого человека с наибольшей частотой в биоценозе преобладают виды Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium longum, Bifidobacterium adolescentis, а виды Bifidobacterium infantis и Bifidobacterium breve - преимущественно у детей грудного возраста.
Известны консорциумы штаммов бифидобактерий различных комбинаций, используемые для приготовления пробиотиков, продуктов лечебного питания, кисломолочных продуктов, биологически активных добавок и бифидосодержащих ферментированных и неферментированных продуктов зарубежных и отечественных фирм-разработчиков (патент США 6335040, 01.01.2002, заявка США 2002015990, 07.02.2002, RU 2109054 C1, 20.04.1998, WO 98/44090, 08.10.1998, RU 2196173 С1, 10.01.2003, RU 2196174 C1, 10.01.2003).
Наиболее близким аналогом заявленного изобретения является консорциум 5-ти штаммов бифидобактерий: Bifidobacterium bifidum 791, Bifidobacterium longum B 379 M, Bifidobacterium infantis Г 73-15, Bifidobacterium breve 79-119-МБ, используемый для приготовления кисломолочных, неферментированных пищевых продуктов, биологически активных пищевых добавок и бактерийных препаратов. Штаммы имеют близкие культуральные и физиолого-биохимические свойства, консорциум активно размножается в питательных средах с накоплением производственной биомассы в короткие сроки культивирования, обладает специфической активностью. Готовый продукт содержит в 1 мл 109 живых клеток бактерий. Содержание в 1 дозе препарата не менее 107 живых клеток бифидобактерий (RU 2109054 С1, 20.04.1998).
Недостатком известных консорциумов можно считать их слабую устойчивость к повреждающим факторам агрессивных сред гастроинтестинального тракта (кислот, протеолитических ферментов) при прохождении бифидобактерий в желудочно-кишечном тракте, что указывает на недостаточную колонизирующую активность и жизнеспособность при прохождении пищеварительного тракта.
Техническим результатом заявленного изобретения является создание консорциума штаммов бифидобактерий, более устойчивого к повреждающим факторам агрессивных сред гастроинтестинального тракта при прохождении бифидобактерий в желудочно-кишечном тракте и повышения таким образом его колонизирующей активности при прохождении пищеварительного тракта, выраженной антиоксидантной активностью и пробиотическим действием, проявляемым в условиях как in vivo, так и in vitro.
Консорциум получен также путем сочетания пяти штаммов бифидобактерий Bifidobacterium bifidum 791-МБ, ВКПМ Ac-1688; Bifidobacterium longum В 379 М-МБ, ВКПМ Ac-1689; Bifidobacterium adolescentis Г 7513-МБ, ВКПМ Ас-1690;, Bifidobacterium infantis 73-15-МБ, ВКПМ Ac-1692; Bifidobacterium breve 79-119-МБ, ВКПМ Ас-1691, характерной особенностью которых является высокая антибиотикоустойчивость с выраженной антиоксидантной активностью: супероксиддисмутазная активность консорциума не ниже 24,9 ед/мг белка и пробиотическое действие культур, используемых в производстве. проявляется при потреблении пищевых продуктов и продуктов функционального питания.
Штамм Bifidobacterium bifidum 791-МБ получен из коллекционного штамма Bifidobacterium bifidum 791 путем последовательного перепассирования на тиогликолевой среде и обезжиренном молоке (50 пассажей) депонирован в ВКПМ ВНИИгенетика под номером. ВКПМ Ac-1688.
Штамм Bifidobacterium longum В 379 М-МБ получен из коллекционного штамма Bifidobacterium longum путем последовательных циклов лиофилизационной сушки и восстановления на тиогликолевой среде (50 циклов сушка-восстановление), депонирован в ВКПМ ВНИИгенетика под номером ВКПМ Ас-1689.
Штамм Bifidobacterium adolescentis Г 7513-МБ, получен из коллекционного штамма Bifidobacterium adolescentis Г 7513 путем последовательных циклов лиофилизационной сушки и восставновления на тиогликолевой среде (50 циклов сушка-восстановление), депонирован в ВКПМ ВНИИгенетика под номером ВКПМ Ас-1690.
Штамм Bifidobacterium infantis 73-15-МБ получен из коллекционного штамма Bifidobacterium infantis 73-15 путем последовательных циклов лиофилизационной сушки и восстановления на тиогликолевой среде (50 циклов сушка-восстановление), депонирован в ВКПМ ВНИИгенетика под номером ВКПМ Ас-1692.
Штамм Bifidobacterium breve 79-119-МБ получен из коллекционного штамма Bifidobacterium breve 79-119 путем последовательных циклов лиофилизационной сушки и восстановления на тиогликолевой среде (50 циклов сушка-восстановление), депонирован в ВКПМ ВНИИгенетика под номером ВКПМ Ас-1691.
Созданный консорциум бифидобактерий показал высокую сочетаемость пяти штаммов бифидобактерий между собой, совместное культивирование смешанной популяции всех 5-ти штаммов предположительно протекает аналогично раздельному культивированию штаммов. В среднем количество клеток по сравнению с исходным количеством увеличивалось в сотни раз за 14-16 ч культивирования при оптимальной температуре. Консорциум сохранил свои специфические свойства в течение 2-х лет.
Культурально-морфологические признаки консорциума
Клетки штаммов микроорганизмов представляют собой грамположительные полиморфные палочки с бифуркацией или утолщением на 1-2-х концах, склонные к образованию скоплений. В жидких питательных средах растут по всей высоте объема, кроме зоны аэробиоза. Логарифмическая фаза заканчивается к 24 ч.
Физиолого-биохимические признаки консорциума
Облигатный анаэроб. Оптимальная температура выращивания 37,5°С, рН питательных сред - 7,2-7,4. Каталазу не образует, разжижение желатины отсутствует. Ферментирует лактозу с образованием уксусной и L+ молочной кислоты без образования газа, закисляя среду выращивания до рН 3,9-41. Маннозу, целлобиозу, ксилозу, маннит, сорбит, салицин, инулин, арабинозу не ферментирует.
Кислотообразующая активность: к 24 ч - 105°Т, к 72 ч - 160-195°Т (на тиогликолевой среде), на гидролизатно-молочной среде - до 140-160°Т и 200-220°Т соответственно.
Консорциум активно размножается на средах разного состава. Максимальный титр бифидобактерий консорциума в стерильном обезжиренном молоке без ростовых факторов к 20 ч составляет 2×108 КОЕ/мл. Максимальный титр бифидобактерий на кукурузно-лактозной среде наблюдается к 16 ч и составляет 2×109 КОЕ/мл, на тиогликолевой среде к 16 ч накапливается до 1-3×109 КОЕ/мл.
Бифидобактерии консорциума способны утилизировать свободные аминокислоты в стерильном обезжиренном молоке, такие как: валин, метионин, аланин, аргинин, изолейцин, глицин.
ДНК относится к выраженному ГЦ-типу с коэффициентом специфичности 1,57, молярный процент содержания ГЦ в ДНК равен 61,3.
Консорциум проявляет антагонистическую активность по отношению к тест-культурам, полученным из ГИСК им Л.А.Тарасевича: Е.coli B-125, Staphilococcus aureus 209-Р, шигеллам Зонне, Флекснера (таблица 1).
Консорциум устойчив к амикоцину, бензилпенициллину, гентамицину, стрептомицу, канамицину, тетрациклину, офлоксалину (таблица 2).
Способность консорциума пяти штаммов бифидобактерий Bifidobacterium bifidum 791-МБ, Bifidobacterium longum В 379 М-МБ, Bifidobacterium adolescentis Г 7513-МБ, Bifidobacterium infantis 73-15-МБ, Bifidobacterium breve 79-119-МБ активно накапливать микробную биомассу на различных питательных средах за 16-20 ч выращивания, высокая антибиотическая и супероксиддисмутазная активность с выраженной антиоксидантной активностью: супероксиддисмутазная активность консорциума не ниже 24,9 ед/мг белка микробной массы, проявляемая специфическая активность позволили использовать его в приготовлении кисломолочных, неферментируемых продуктов, биологически активных добавок, бифидосодержащих препаратов, косметических и гигиенических средств.
Проведенные исследования показали, что при совместном культивировании на тиогликолевой среде при значении рН 7,0-7,3 и кукурузно-лактозной среде при значении рН 6,8-7,0 в стационарных условиях изучаемые штаммы бифидобактерий антагонизма по отношению друг к другу не проявляют. Отмечено, что при совместном развитии отмечается лучшее развитие штаммов В.adolescentis Г 5315-МБ, В.bifidum 791-МБ, В.longum В 379 М-МБ и наименьшее - В.infantis 73-15-МБ и В.breve 79-119-МБ.
Антагонистическую активность консорциума штаммов бифидобактерий определяли методом развивающихся смешанных популяций при совместном выращивании с патогенными тест-микроорганизмами по зоне задержки роста тест-микробов методом штриховых кодов.
| Таблица 1 | ||||
| Консорциум | Зона задержки роста тест-культур (мм) | |||
| Е.coli | Sh.Sonne | S.aureus | Candida albucans | |
| заявляемый консорциум | 24-24,8 | 21,7-23,2 | 17,6-19,2 | 18,8-20,3 |
| аналог | 22,7-23,1 | 20,4-21,5 | 18,4-19,0 | 18,3-19,9 |
Наибольшее антагонистическое действие консорциум оказывает на Staphilococcus aureus и Shigella sonnei, которые наиболее часто являются причиной пищевых отравлений, возникающих при потреблении кисломолочных продуктов.
Определение уровней устойчивости штаммов бифидобактерий к антибиотикам проводили по методу серийных разведений в жидкой питательной среде для каждого штамма в отдельности. Устойчивость определяли на стерильном обезжиренном молоке. В питательную среду вводили различные концентрации стерильных растворов антибиотиков и 16-ти часовые культуры бифидобактерий в количестве 5%. В контрольный образец вносили только биомассу изучаемого штамма бифидобактерий. Устойчивость определяли по изменению титруемой кислотности в образцах после 48 ч инкубирования при температуре 37-38°С. Штамм устойчив к антибиотикам, когда разница между титруемой кислотностью в контрольном и опытном образцах составляет не более 30°Т.
Анализ полученных данных свидельствует о том, что штаммы бифидобактерий устойчивы к наибольшим концентрациям следующих антибиотиков:
В.bifidum 791-МБ - к ампициллину, бензилпенициллину, канамицину, линкомицину, стрептомицину;
B.longum В 379 М-МБ - к амикоцину, ампициллину, бензилпенициллину, канамицину, линкомицину, олеандомицину, офлаксацину, стрептомицину, экстенциллину.
B.adolescentis Г7513-МБ - к амикоцину, ампициллину, бензилпенициллину, канамицину, линкомицину, олеандомицину, офлаксацину, стрептомицину, экстенциллину.
B.infantis 73-15-МБ - к амикоцину, ампициллину, бензилпенициллину, канамицину, линкомицину, стрептомицину.
В.breve 79-119-МБ - к амикоцину, ампициллину, бензилпенициллину, канамицину, линкомицину, стрептомицину.
Аналогичное исследование в отношении заявленного консорциума бифидобактерий показал, что он обладает устойчивостью к, по крайней мере, 6-ти антибиотикам: амикоцину, тетрациклину, бензилпенициллину, гентамицину, канамицину, офлаксацину, стрептомицину.
Условия хранения заявляемого консорциума.
Консорциум хранят на питательной среде с массовой долей сухих веществ 14-16% с добавлением защитной среды, содержащей сахарозу, желатозу, лимоннокислый натрий, высушивают сублимационным способом в ампулах. Консорциум хорошо хранится при 6-8°С без потери титра активности в течение года.
Основным производственно-полезным признаком заявляемого консорциума бифибобактерий, отличающим его от известных, следует считать выраженную супероксиддисмутазную активность, которая составляет 24,9 ед/мг белка, содержащегося в микробной массе.
Выявленная СОД-активность консорциума бифидобактерий свидельствует о его выраженном пробиотическом действии, которое может проявляться в условиях in vivo, так и как in vitro. Высокая активность кислотообразования, антибиотикоустойчивость к широкому спектру основных антибиотиков способствует эффективному восстановлению нормальной микрофлоры кишечника уже в процессе антибиотикотерапии.
Полученный консорциум может быть использован в качестве биологически активного начала пробиотической направленности при производстве различных форм бактерийных препаратов, биологически активных добавок к пище, кисломолочных продуктов, неферментированных пищевых продуктов, в приготовлении косметических и гигиенических средств. При этом повышается биологическая ценность продуктов функционального питания и препаратов, приготовляемых на его основе. Употребление в пищу продуктов, использующих заявленный консорциум, способствует колонизации слизистой кишечника, вытеснению патогенной и условно патогенной микрофлоры, коррегированию кишечного дисбактериоза и восстановлению бифидофлоры.
Использование заявленного консорциума в производстве кисломолочных, неферментированных продуктов, биологически активных добавок, бифидосодержащих препаратов, косметических и гигиенических средств, например: кремов, салфеток, лосьонов, тампонов, питательных масок, женских прокладок, мыла, косметического молока и т.п., обеспечивает пробиотический и бактериологический эффект, способствует восстановлению нормальной микрофлоры, кожных и слизистых покровов, а также направлено на расширение арсенала аналогичных средств.
Пример 1. Использование консорциума штаммов бифидобактерий в составе закваски для приготовления кисломолочных продуктов.
1-ый пассаж - Лиофилизированные штаммы Bifidobacterium bifidum 791-МБ, Bifidobacterium longum В 379 М-МБ, Bifidobacterium adolescentis Г 7513-МБ, Bifidobacterium infantis 73-15-МБ, Bifidobacterium breve 79-119-МБ в количестве 0,1 г (1 доза) сухой биомассы вносят по отдельности в среду выращивания и титруют методом десятикратных разведений до 10-9. Выращивают до появления отдельных колоний в последнем разведении при 37,5-38°С или 1 дозу сухой биомассы каждого штамма вносят в две пробирки с 30 мл питательной среды в каждой. Выращивают до получения биомассы с содержанием клеток не менее 108/мл.
2-ой пассаж - Выросшую культуру каждого из штаммов объемом не более 10% вносят в среду выращивания и культивируют до получения биомассы с содержанием микробных тел не менее 108/мл.
3-ий пассаж (продукт) - Полученную биомассу каждого из штаммов смешивают, получая консорциум, и в объеме не более 5% вносят в стерильное молоко и культивируют до образования сгустка, который разливают в емкости и охлаждают. Полученный продукт содержит в 1 мл не менее 10 живых бифидобактерий.
Пример 2. Использование консорциума штаммов бифидобактерий в составе биологически активной добавки.
1-ый пассаж - Лиофилизированные штаммы Bifidobacterium bifidum 791-МБ, Bifidobacterium longum В 379 М-МБ, Bifidobacterium adolescentis Г 7513-МБ, Bifidobacterium infantis 73-15 МБ, Bifidobacterium breve 79-119-МБ активизируют путем посева в питательную среду и выращивают при 37-38,5°С до получения биомассы с содержанием клеток не менее 108/мл.
2-ой пассаж - Выросшую биомассу каждого из штаммов в объеме не более 10% вносят в питательную среду и культивируют до получения биомассы с количеством клеток не менее 108/мл.
Получение биологически активной добавки - Полученную биомассу каждого из штаммов смешивают, получая консорциум, вносят в питательную среду не более 5% и выращивают до получения биомассы с высоким, не менее 108/мл, титром бифидобактрий. В концентрат можно вносить различные бифидогенные факторы, способствующие стабилизации свойств культуры и лучшей приживляемости штамма в организме. Концентрат, разлитый в емкости, можно непосредственно использовать в качестве биологически активной добавки лечебно-профилактического действия. Можно получить сухую биологическую активную добавку, для этого к полученной биомассе добавляют защитные среды высушивания (сахарозожелатиновую, обезжиренное молоко), суспензию замораживают при температуре не менее -45°С, лиофилизируют, укупоривают и получают сухой концентрат с содержанием бифидобактерий не менее 107/мл, который можно использовать в качестве биологической добавки, внося ее в пищевом сырье непосредственно перед употреблением.
Пример 3. Использование консорциума штаммов бифидобактерий для получения бифидосодержащего препарата.
1-ый пассаж - Лиофилизированные штаммы Bifidobacterium bifidum 791-МБ, Bifidobacterium longum В 379 М-МБ, Bifidobacterium adolescentis Г 7513-МБ, Bifidobacterium infantis 73-15 МБ, Bifidobacterium breve 79-119-МБ активизируют путем посева в питательную среду и выращивают при 37-38,5°С до получения биомассы с содержанием клеток не менее 108/мл.
2-ой пассаж - Выросшую биомассу каждого из штаммов в объеме не более 10% вносят в питательную среду и культивируют до получения биомассы с количеством клеток не менее 108/мл.
Получение бифидосодержащего препарата - К выросшей биомассе консорциума, которая представляет собой жидкий концентрат с высоким, не менее 108/мл, титром бифидобактерий, добавляют защитные среды высушивания (сахарозожелатиновую, обезжиренное молоко), суспензию замораживают при температуре не менее -45°С, лиофилизируют, укупоривают и получают сухой концентрат с содержанием бифидобактерий не менее 108/мл, который можно использовать в качестве бифидосодержащего препарата. Согласно НТД на сухой бифидумбактерин (ФС-1.32 ВС 94) допускается содержание в 1 дозе препарата не менее 107 живых клеток бифидобактерий.
Пример 4. Использование консорциума штаммов бифидобактерий для получения кваса или сока.
1-ый пассаж - Лиофилизированные штаммы Bifidobacterium bifidum 791-МБ, Bifidobacterium longum В 379 М-МБ, Bifidobacterium adolescentis Г 7513-МБ, Bifidobacterium infantis 73-15 МБ, Bifidobacterium breve 79-119-МБ активизируют путем посева в питательную среду и выращивают при 37-38,5°С до получения биомассы с содержанием клеток не менее 108/мл.
2-ой пассаж - Выросшую биомассу каждого из штаммов в объеме не более 10% вносят в питательную среду и культивируют до получения биомассы с количеством клеток не менее 108/мл.
3-ий пассаж (получение продукта) - Выросшую биомассу каждого из штаммов смешивают, получая консорциум, и в объеме не более 5% вносят в хлебный квас или сок после их пастеризации из расчета, чтобы содержание бифидобактерий в 1 мл кваса или сока составило не менее 108. Квас или сок охлаждают и употребляют без последующего брожения.
Пример 5. Использование консорциума штаммов бифидобактерий для получения косметического средства.
1-ый пассаж - Лиофилизированные штаммы Bifidobacterium bifidum 791-МБ, Bifidobacterium longum В 379 М-МБ, Bifidobacterium adolescentis Г 7513-МБ, Bifidobacterium infantis 73-15-МБ, Bifidobacterium breve 79-119-МБ активизируют путем посева в питательную среду и выращивают при 37-38,5°С до получения биомассы с содержанием клеток не менее 108/мл.
2-ой пассаж - Выросшую биомассу каждого из штаммов в объеме не более 10% вносят в питательную среду и культивируют до получения биомассы с количеством клеток не менее 108/мл.
3-ий пассаж (получение косметического средства) - Выросшую биомассу смешивают, получая консорциум, и в объеме не более 5% вносят в биореактор с тиогликолевой средой и инкубируют при 37,5-38°С при слабом перемешивании до достижения титра бифидобактерий 109 клеток/мл. Впоследствии полученную суспензию клеток разрушают нагреванием в автоклаве. Полученную взвесь биологически активных компонентов охлаждают и смешивают с кремовой основой в соотношении 1:2-1:20 в зависимости от назначения изготовляемого крема.
Claims (1)
- Консорциум бифидобактерий Bifidobacterium bifidum ВКПМ Ac-1688, Bifidobacterium longum ВКПМ Ac-1689, Bifidobacterium adolescentis ВКПМ Ac-1690, Bifidobacterium infantis ВКПМ Ac-1692, Bifidobacterium breve ВКПМ Ac-1691, используемый для приготовления кисло-молочных, неферментированных продуктов, биологически активных добавок, бифидосодержащих препаратов, косметических и гигиенических средств.
Priority Applications (3)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2004130595/13A RU2261909C1 (ru) | 2004-10-20 | 2004-10-20 | КОНСОРЦИУМ БИФИДОБАКТЕРИЙ Bifidobacterium bifidum 791-МБ, Bifidobacterium longum В 379М-МБ, Bifidobacterium adolescentis Г-7513- МБ, Bifidobacterium infantis 73-15-МБ, Bifidobacterium breve 79-119-МБ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЙ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КИСЛО-МОЛОЧНЫХ, НЕФЕРМЕНТИРОВАННЫХ ПРОДУКТОВ, БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ДОБАВОК, БИФИДОСОДЕРЖАЩИХ ПРЕПАРАТОВ, КОСМЕТИЧЕСКИХ И ГИГИЕНИЧЕСКИХ СРЕДСТВ |
| EA200500741A EA200500741A1 (ru) | 2004-10-20 | 2005-05-30 | Консорциум бифидобактерий bifidobacterium bifidum 791-мб, bifidobacterium longum в 379м- мб, bifidobacterium adolescentis г 7513-мб, bifidobacterium infantis 73-15-мб, bifidobacterium breve 79-119-мб, используемый для приготовления кисло-молочных, неферментированных продуктов, биологически активных добавок, бифидосодержащих препаратов, косметических и гигиенических средств |
| UAA200507066A UA74316C2 (ru) | 2004-10-20 | 2005-07-15 | Консорциум бифидобактерий bifidobacterium bifidum вкпм ас-1688, bifidobacterium longum вкпм ас-1689, bifidobacterium adolescentis вкпм ас-1690, bifidobacteruim infantis вкпм ас-1692, bifidobacterum breve вкпм ас-1691, которые используют для приготовления кисломолочных, неферментированных продуктов, биологически активных добавок, бифидосодержащих препаратов, косметических и гигиенических средств |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2004130595/13A RU2261909C1 (ru) | 2004-10-20 | 2004-10-20 | КОНСОРЦИУМ БИФИДОБАКТЕРИЙ Bifidobacterium bifidum 791-МБ, Bifidobacterium longum В 379М-МБ, Bifidobacterium adolescentis Г-7513- МБ, Bifidobacterium infantis 73-15-МБ, Bifidobacterium breve 79-119-МБ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЙ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КИСЛО-МОЛОЧНЫХ, НЕФЕРМЕНТИРОВАННЫХ ПРОДУКТОВ, БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ДОБАВОК, БИФИДОСОДЕРЖАЩИХ ПРЕПАРАТОВ, КОСМЕТИЧЕСКИХ И ГИГИЕНИЧЕСКИХ СРЕДСТВ |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2261909C1 true RU2261909C1 (ru) | 2005-10-10 |
Family
ID=35507805
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2004130595/13A RU2261909C1 (ru) | 2004-10-20 | 2004-10-20 | КОНСОРЦИУМ БИФИДОБАКТЕРИЙ Bifidobacterium bifidum 791-МБ, Bifidobacterium longum В 379М-МБ, Bifidobacterium adolescentis Г-7513- МБ, Bifidobacterium infantis 73-15-МБ, Bifidobacterium breve 79-119-МБ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЙ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КИСЛО-МОЛОЧНЫХ, НЕФЕРМЕНТИРОВАННЫХ ПРОДУКТОВ, БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ДОБАВОК, БИФИДОСОДЕРЖАЩИХ ПРЕПАРАТОВ, КОСМЕТИЧЕСКИХ И ГИГИЕНИЧЕСКИХ СРЕДСТВ |
Country Status (3)
| Country | Link |
|---|---|
| EA (1) | EA200500741A1 (ru) |
| RU (1) | RU2261909C1 (ru) |
| UA (1) | UA74316C2 (ru) |
Cited By (8)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| LT5578B (lt) | 2007-08-20 | 2009-06-25 | Uab "Bifidum Medical" | Maistinio arba farmacinio biopreparato kompozicija |
| RU2451728C2 (ru) * | 2010-05-28 | 2012-05-27 | Татьяна Александровна Левченко | ШТАММ Bifidobacterium longum, ИСПОЛЬЗУЕМЫЙ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ БИФИДОСОДЕРЖАЩЕЙ ПРОДУКЦИИ |
| RU2451725C2 (ru) * | 2010-05-14 | 2012-05-27 | Татьяна Александровна Левченко | ШТАММ Bifidobacterium adolescentis, ИСПОЛЬЗУЕМЫЙ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ БИФИДОСОДЕРЖАЩЕЙ ПРОДУКЦИИ |
| RU2451726C2 (ru) * | 2010-05-14 | 2012-05-27 | Татьяна Александровна Левченко | ШТАММ Bifidobacterium adolescentis, ИСПОЛЬЗУЕМЫЙ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ БИФИДОСОДЕРЖАЩЕЙ ПРОДУКЦИИ |
| LT6202B (lt) | 2013-08-02 | 2015-07-27 | Null, Null | Maistinio arba farmacinio biopreparato kompozicija |
| CN112167345A (zh) * | 2019-07-05 | 2021-01-05 | 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 | 含抗氧化的乳酸菌发酵物的食品组合物以及医药组合物 |
| RU2752891C1 (ru) * | 2021-01-12 | 2021-08-11 | Общество с ограниченной ответственностью "Научно-производственное объединение Бифилайф" | Консорциум бифидобактерий, используемый для приготовления бифидосодержащих продуктов, и штаммы, входящие в состав консорциума |
| US20230173000A1 (en) * | 2021-12-08 | 2023-06-08 | Glac Biotech Co., Ltd | Anti-aging composition and use thereof for preventing aging |
Families Citing this family (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2597827C1 (ru) * | 2015-08-28 | 2016-09-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения хлебного кваса |
| CN112167346B (zh) * | 2019-07-05 | 2023-07-25 | 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 | 用以抗氧化的含乳酸菌菌株的食品组合物以及医药组合物 |
| CN112410241A (zh) * | 2019-08-22 | 2021-02-26 | 丰华生物科技股份有限公司 | 用以抗氧化的含乳酸菌菌株或其发酵物的组合物及其用途 |
-
2004
- 2004-10-20 RU RU2004130595/13A patent/RU2261909C1/ru active
-
2005
- 2005-05-30 EA EA200500741A patent/EA200500741A1/ru not_active IP Right Cessation
- 2005-07-15 UA UAA200507066A patent/UA74316C2/ru unknown
Cited By (11)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| LT5578B (lt) | 2007-08-20 | 2009-06-25 | Uab "Bifidum Medical" | Maistinio arba farmacinio biopreparato kompozicija |
| RU2451725C2 (ru) * | 2010-05-14 | 2012-05-27 | Татьяна Александровна Левченко | ШТАММ Bifidobacterium adolescentis, ИСПОЛЬЗУЕМЫЙ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ БИФИДОСОДЕРЖАЩЕЙ ПРОДУКЦИИ |
| RU2451726C2 (ru) * | 2010-05-14 | 2012-05-27 | Татьяна Александровна Левченко | ШТАММ Bifidobacterium adolescentis, ИСПОЛЬЗУЕМЫЙ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ БИФИДОСОДЕРЖАЩЕЙ ПРОДУКЦИИ |
| RU2451728C2 (ru) * | 2010-05-28 | 2012-05-27 | Татьяна Александровна Левченко | ШТАММ Bifidobacterium longum, ИСПОЛЬЗУЕМЫЙ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ БИФИДОСОДЕРЖАЩЕЙ ПРОДУКЦИИ |
| LT6202B (lt) | 2013-08-02 | 2015-07-27 | Null, Null | Maistinio arba farmacinio biopreparato kompozicija |
| CN112167345A (zh) * | 2019-07-05 | 2021-01-05 | 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 | 含抗氧化的乳酸菌发酵物的食品组合物以及医药组合物 |
| CN112167345B (zh) * | 2019-07-05 | 2023-07-25 | 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 | 含抗氧化的乳酸菌发酵物的食品组合物以及医药组合物 |
| RU2752891C1 (ru) * | 2021-01-12 | 2021-08-11 | Общество с ограниченной ответственностью "Научно-производственное объединение Бифилайф" | Консорциум бифидобактерий, используемый для приготовления бифидосодержащих продуктов, и штаммы, входящие в состав консорциума |
| WO2022154692A1 (ru) * | 2021-01-12 | 2022-07-21 | Общество с ограниченной ответственностью "Научно-производственное объединение Бифилайф" | Консорциум бифидобактерий и штаммы, входящие в состав консорциума |
| US20230173000A1 (en) * | 2021-12-08 | 2023-06-08 | Glac Biotech Co., Ltd | Anti-aging composition and use thereof for preventing aging |
| US11957722B2 (en) * | 2021-12-08 | 2024-04-16 | Glac Biotech Co., Ltd | Anti-aging composition and use thereof for preventing aging |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| UA74316C2 (ru) | 2005-11-15 |
| EA006509B1 (ru) | 2005-12-29 |
| EA200500741A1 (ru) | 2005-12-29 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| EA006509B1 (ru) | Консорциум бифидобактерий bifidobacterium bifidum 791-мб, bifidobacterium longum в 379м- мб, bifidobacterium adolescentis г 7513-мб, bifidobacterium infantis 73-15-мб, bifidobacterium breve 79-119-мб, используемый для приготовления кисло-молочных, неферментированных продуктов, биологически активных добавок, бифидосодержащих препаратов, косметических и гигиенических средств | |
| RU2261908C1 (ru) | ШТАММ БИФИДОБАКТЕРИЙ Bifidobacterium bifidum 791-МБ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЙ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КИСЛО-МОЛОЧНЫХ, НЕФЕРМЕНТИРОВАННЫХ ПРОДУКТОВ, БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ДОБАВОК, БИФИДОСОДЕРЖАЩИХ ПРЕПАРАТОВ, КОСМЕТИЧЕСКИХ И ГИГИЕНИЧЕСКИХ СРЕДСТВ | |
| RU2314337C1 (ru) | Штамм bifidobacterium adolescentis два-3, используемый для получения кисломолочных, ферментированных и неферментированных пищевых продуктов, заквасок, гигиенических и косметических средств, биологически активных добавок и бактерийных препаратов | |
| CN108018248B (zh) | 一种具有调节抗生素引起的菌群结构紊乱的干酪乳杆菌 | |
| RU2268931C1 (ru) | ШТАММ Bifidobacterium bifidum 79-37, ИСПОЛЬЗУЕМЫЙ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ КИСЛОМОЛОЧНЫХ, ФЕРМЕНТИРОВАННЫХ И НЕФЕРМЕНТИРОВАННЫХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ, ЗАКВАСОК, ГИГИЕНИЧЕСКИХ И КОСМЕТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ, БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ДОБАВОК И БАКТЕРИЙНЫХ ПРЕПАРАТОВ | |
| RU2317326C1 (ru) | Штамм bifidobacterium longum po-6, используемый для получения кисломолочных, ферментированных и неферментированных пищевых продуктов, заквасок, гигиенических и косметических средств, биологически активных добавок и бактерийных препаратов | |
| RU2261904C1 (ru) | ШТАММ БИФИДОБАКТЕРИЙ Bifidobacterium adolescentis Г 7513-МБ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЙ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КИСЛО-МОЛОЧНЫХ, НЕФЕРМЕНТИРОВАННЫХ ПРОДУКТОВ, БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ДОБАВОК, БИФИДОСОДЕРЖАЩИХ ПРЕПАРАТОВ, КОСМЕТИЧЕСКИХ И ГИГИЕНИЧЕСКИХ СРЕДСТВ | |
| RU2317327C1 (ru) | Штамм bifidobacterium adolescentis два-5, используемый для получения ферментированных и неферментированных пищевых продуктов, гигиенических и косметических средств, биологически активных добавок и бактерийных препаратов | |
| RU2314341C1 (ru) | Штамм bifidobacterium longum гв-15, используемый для получения кисломолочных, ферментированных и неферментированных пищевых продуктов, заквасок, гигиенических и косметических средств, биологически активных добавок и бактерийных препаратов | |
| RU2261907C1 (ru) | ШТАММ БИФИДОБАКТЕРИЙ Bifidobacterium longum B 379М-МБ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЙ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КИСЛО-МОЛОЧНЫХ, НЕФЕРМЕНТИРОВАННЫХ ПРОДУКТОВ, БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ДОБАВОК, БИФИДОСОДЕРЖАЩИХ ПРЕПАРАТОВ, КОСМЕТИЧЕСКИХ И ГИГИЕНИЧЕСКИХ СРЕДСТВ | |
| RU2261906C1 (ru) | ШТАММ БИФИДОБАКТЕРИЙ Bifidobacterium infantis 73-15-МБ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЙ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КИСЛО-МОЛОЧНЫХ, НЕФЕРМЕНТИРОВАННЫХ ПРОДУКТОВ, БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ДОБАВОК, БИФИДОСОДЕРЖАЩИХ ПРЕПАРАТОВ, КОСМЕТИЧЕСКИХ И ГИГИЕНИЧЕСКИХ СРЕДСТВ | |
| RU2314342C1 (ru) | Штамм bifidobacterium bifidum 79-31, используемый для получения кисломолочных, ферментированных и неферментированных пищевых продуктов, заквасок, гигиенических и косметических средств, биологически активных добавок и бактерийных препаратов | |
| RU2752891C1 (ru) | Консорциум бифидобактерий, используемый для приготовления бифидосодержащих продуктов, и штаммы, входящие в состав консорциума | |
| RU2261905C1 (ru) | ШТАММ БИФИДОБАКТЕРИЙ Bifidobacterium breve 79-119-МБ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЙ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КИСЛО-МОЛОЧНЫХ, НЕФЕРМЕНТИРОВАННЫХ ПРОДУКТОВ, БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ДОБАВОК, БИФИДОСОДЕРЖАЩИХ ПРЕПАРАТОВ, КОСМЕТИЧЕСКИХ И ГИГИЕНИЧЕСКИХ СРЕДСТВ | |
| RU2216588C1 (ru) | Штамм bifidobacterium longum я2, используемый для получения кисломолочных, ферментированных и неферментированных пищевых продуктов, заквасок, гигиенических и косметических средств, биологически активных добавок и бактерийных препаратов | |
| RU2180915C1 (ru) | Консорциум бифидобактерий и лактобацилл, используемый для приготовления бактериальных препаратов, заквасок для кисломолочных продуктов, ферментированных и неферментированных пищевых продуктов, биологически активных добавок, предназначенных для коррекции микрофлоры детей в возрасте до 3-х лет | |
| RU2451729C2 (ru) | ШТАММ Bifidobacterium bifidum, ИСПОЛЬЗУЕМЫЙ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ БИФИДОСОДЕРЖАЩЕЙ ПРОДУКЦИИ | |
| RU2460777C1 (ru) | Штамм bifidobacterium longum, используемый для получения бифидосодержащей продукции | |
| RU2314338C1 (ru) | Штамм bifidobacterium longum абд-6, используемый для получения кисломолочных, ферментированных и неферментированных пищевых продуктов, заквасок, гигиенических и косметических средств, биологически активных добавок и бактерийных препаратов | |
| RU2296797C1 (ru) | Консорциум штаммов бифидобактерий для получения кисломолочных, ферментированных и неферментированных пищевых продуктов, заквасок, биологически активных добавок, бактерийных препаратов, гигиенических и косметических средств | |
| RU2260041C2 (ru) | Способ получения пробиотика, штамм streptococcus salivarius subsp. thermophilus вкпм в-7984, штамм streptococcus salivarius subsp. thermophilus вкпм в-7985, используемые для получения пробиотика | |
| RU2290436C2 (ru) | Штамм bifidobacterium lactis 676, используемый для приготовления кисломолочных лечебно-профилактических продуктов, ферментированных и неферментированных пищевых продуктов, биологически активных добавок, пробиотика и косметических средств | |
| RU2467065C1 (ru) | Консорциум штаммов, используемый для получения бифидосодержащей продукции | |
| RU2296156C2 (ru) | Штамм bifidobacterium lactis 672, используемый для приготовления кисломолочных лечебно-профилактических продуктов, ферментированных и неферментированных пищевых продуктов, биологически активных добавок, пробиотика и косметических средств | |
| RU2301257C1 (ru) | Консорциум штаммов бифидобактерий для получения кисломолочных, ферментированных и неферментированных пищевых продуктов, заквасок, биологически активных добавок, бактерийных препаратов, гигиенических и косметических средств |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PC4A | Invention patent assignment |
Effective date: 20080716 |
|
| PC41 | Official registration of the transfer of exclusive right |
Effective date: 20150626 |
|
| PD4A | Correction of name of patent owner | ||
| PD4A | Correction of name of patent owner |