RU218586U1

RU218586U1 - Комбинированное устройство для мойки и измельчения корнеплодов

Info

Publication number: RU218586U1
Application number: RU2023106284U
Authority: RU
Inventors: Александр Викторович Морозов; Сабир Равильевич Симерханов; Денис Сергеевич Кузнецов
Filing date: 2023-03-16
Publication date: 2023-05-31

Abstract

Полезная модель относится к области переработки продуктов сельского хозяйства и может применяться для мойки и измельчения корнеплодов. Комбинированное устройство для мойки и измельчения корнеплодов содержит полый корпус с загрузочной воронкой. Диаметрально на горизонтальной оси симметрии корпуса под углом α к вертикальной оси симметрии корпуса расположены форсунки, в нижней части корпуса выполнены прорези. Подающий шнек, установленный в полости корпуса, каждый виток геликоида подающего шнека образован двумя серповидными ножами, представляющими собой металлические пластины с режущими кромками, выполненными на торцевой дугообразной рабочей грани и по внешней периферии, заточка которых выполнена под углом не более 20°, измельчающий орган, выполненный в виде ножа, выгрузное окно, перекрываемое декой. Устройство смонтировано на раме, состоящей из четырех опор, между которыми зафиксирован поддон, дно которого выполнено с уклонами к сливному патрубку. Серповидные ножи на участке шнека под форсунками выполнены перфорированными. Наличие перфорации на серповидных ножах позволит повысить качество мойки.

Description

Полезная модель относится к области переработки продуктов сельского хозяйства и может применяться для мойки и измельчения корнеплодов.

Известно комбинированное устройство для мойки и измельчения корнеплодов (Патент RU №205543, опубл. 20.07.2021 Бюл. №20), включающее полый корпус с загрузочной воронкой, диаметрально на горизонтальной оси симметрии корпуса под углом α к вертикальной оси симметрии корпуса расположены форсунки, в нижней части корпуса выполнены прорези, подающий шнек, установленный в полости корпуса, каждый виток геликоида подающего шнека образован двумя серповидными ножами, представляющими собой металлические пластины с режущими кромками, выполненными на торцевой дугообразной рабочей грани и по внешней периферии, заточка которых выполнена под углом не более 20°, измельчающий орган, выполненный в виде ножа, выгрузное окно, перекрываемое декой, устройство смонтировано на раме, состоящей из четырех опор, между которыми зафиксирован поддон, дно которого выполнено с уклонами к сливному патрубку.

Недостатком данного устройства является недостаточно высокое качество мойки корнеплодов.

Цель полезной модели - повышение качества мойки корнеплодов. Указанная цель достигается тем, что серповидные ножи на участке шнека под форсунками выполнены перфорированными.

На фиг. 1 изображен вид спереди комбинированного устройства для мойки и измельчения корнеплодов.

На фиг. 2 представлен разрез А-А на фиг. 1.

На фиг. 3 изображен вид справа комбинированного устройства для мойки и измельчения корнеплодов.

На фиг. 4 изображен вид снизу полого корпуса в зоне мойки.

Комбинированное устройство для мойки и измельчения корнеплодов содержит полый корпус 1 с загрузочной воронкой 2. Диаметрально на горизонтальной оси симметрии корпуса 1 под углом α к вертикальной оси симметрии корпуса 1 расположены форсунки 3. В нижней части корпуса 1 выполнены прорези 4. Подающий шнек 5 установлен в полости корпуса 1, каждый виток геликоида подающего шнека образован двумя серповидными ножами 6, представляющими собой металлические пластины с режущими кромками 7, выполненными на торцевой дугообразной рабочей грани и по внешней периферии, заточка которых выполнена под углом не более 20°. Серповидные ножи 6 на участке шнека 5 под форсунками 3 выполнены перфорированными. Измельчающий орган 8 выполнен в виде ножа. Выгрузное окно перекрывается декой 9. Дека 9 выполнена в виде круглой сепарирующей пластины со сквозными отверстиями, различными по величине. Привод подающего шнека 5 и измельчающего органа, выполненного в виде ножа 8, осуществляется посредством редуктора 10. Устройство смонтировано на раме 11, состоящей из четырех опор, между которыми зафиксирован поддон 12, дно которого выполнено с уклонами к сливному патрубку 13.

Комбинированное устройство для мойки и измельчения корнеплодов работает следующим образом.

Корнеплоды, поступая из загрузочной воронки 2 в полый корпус 1, перемещаясь подающим шнеком 5, подвергаются интенсивной обработке водой, подаваемой под давлением 6…8 бар форсунками 3, соединенными с насосом, который, в свою очередь, соединен с центральной водопроводной сетью.

Одновременно с мойкой корнеплоды попадают под действие одновременно двух серповидных ножей 6, расположенных на подающем шнеке 5.

Процесс разрушения можно представить как работу клина на смятие и на отлом.

В общем, процесс отделения первой части корнеплода от основной можно представить следующим образом:

в первый момент острие обоих ножей 6 «входят» в тело корнеплода на определенную глубину и испытывают на себе действие сил, при этом каждое острие серповидного ножа 6 по-разному:

один из серповидных ножей 6 будет выполнять в целом роль мгновенного центра вращения (точку опоры), а другой будет отжимать меньшую часть корнеплода от большой, одновременно вращая корнеплод вокруг упомянутого центра; в следующий момент этот же серповидный нож 6 продвинется в частично повернувшийся корнеплод и войдет еще глубже до окончания процесса разрушения;

результате отделения части корнеплода от основной массы оставшаяся часть изменит свое положение относительно серповидного ножа 6 (в связи с вращением) и попадает под действие следующих ножей 6 через пол-оборота и так до приобретения размеров сопоставимых с размерами канала шнека.

Далее материал выходит наружу через выгрузное окно и при необходимости дополнительно может измельчаться ножом 8, при этом степень измельчения регулируется декой 9 с соответствующим по величине сквозным сектором или количеством лопастей ножа 8.

Наличие перфорации на серповидных ножах позволит повысить качество мойки.

Claims

Комбинированное устройство для мойки и измельчения корнеплодов, содержащее полый корпус с загрузочной воронкой, диаметрально на горизонтальной оси симметрии корпуса под углом α к вертикальной оси симметрии корпуса расположены форсунки, в нижней части корпуса выполнены прорези, подающий шнек, установленный в полости корпуса, каждый виток геликоида подающего шнека образован двумя серповидными ножами, представляющими собой металлические пластины с режущими кромками, выполненными на торцевой дугообразной рабочей грани и по внешней периферии, заточка которых выполнена под углом не более 20°, измельчающий орган, выполненный в виде ножа, выгрузное окно, перекрываемое декой, устройство смонтировано на раме, состоящей из четырех опор, между которыми зафиксирован поддон, дно которого выполнено с уклонами к сливному патрубку, отличающееся тем, что серповидные ножи на участке шнека под форсунками выполнены перфорированными.