RU2159120C1 - Vitamin composition - Google Patents
Vitamin composition Download PDFInfo
- Publication number
- RU2159120C1 RU2159120C1 RU99112288/14A RU99112288A RU2159120C1 RU 2159120 C1 RU2159120 C1 RU 2159120C1 RU 99112288/14 A RU99112288/14 A RU 99112288/14A RU 99112288 A RU99112288 A RU 99112288A RU 2159120 C1 RU2159120 C1 RU 2159120C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- sea buckthorn
- vitamin
- oil
- juice
- pulp
- Prior art date
Links
Landscapes
- Medicinal Preparation (AREA)
- Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
Abstract
Description
Заявляемое изобретение относится к области получения витаминных препаратов и пищевых добавок путем переработки растительного сырья и связано с технологией переработки облепихи (Hippophae Rhamnoides). The claimed invention relates to the field of obtaining vitamin preparations and nutritional supplements by processing plant materials and is associated with the processing technology of sea buckthorn (Hippophae Rhamnoides).
Известен продукт переработки плодов облепихи, получаемый путем их разделения на сок и твердый остаток (выжимки) прессованием, высушиванием выжимок. Шрот, получаемый после экстракции углекислым газом, спиртом и водой, дезинтегрируют, фасуют и используют в качестве пищевой добавки [заявка на патент РФ N 96102084/13, БИ N 10, 1998]. Недостатком этого твердого продукта является отсутствие в нем витаминов A, C, P, E, которые удалены на стадиях экстракции. A known product of the processing of fruits of sea buckthorn, obtained by separating them into juice and a solid residue (squeeze) by pressing, drying the squeeze. The meal obtained after extraction with carbon dioxide, alcohol and water is disintegrated, packaged and used as a food additive [RF patent application N 96102084/13, BI N 10, 1998]. The disadvantage of this solid product is the lack of vitamins A, C, P, E, which are removed at the stages of extraction.
Известен биоактивный препарат - пищевая добавка, содержащая мед, а в качестве биологически активных добавок - кедровое масло, скорлупу кедрового ореха, жмых кедровый, порошок корня родиолы розовой, порошок корня левзеи, облепиховое масло (RU 2098985). Недостаток этого вещества заключается в отсутствии в нем витамина C, а также определенная трудоемкость и высокая стоимость приготовления многокомпонентной композиции. A bioactive drug is known - a food supplement containing honey, and as biologically active additives - cedar oil, pine nut shell, cedar cake, Rhodiola rosea root powder, Leuzea root powder, sea buckthorn oil (RU 2098985). The disadvantage of this substance is the lack of vitamin C in it, as well as a certain complexity and high cost of preparing a multicomponent composition.
Известна пищевая добавка - концентрат облепихового сока с мякотью и сахаром, получаемый упариванием сока и добавлением сахара (RU 2043741). Недостатки известного вещества заключаются в отсутствии в нем биологически активных компонентов косточек плодов облепихи - основного количества токоферолов, части стеролов и стеринов (Облепиха. М.: Леси. пром-ть, 1985, с. 58). Другой недостаток состоит в пониженной усваиваемости жирорастворимых витаминов, в первую очередь каротиноидов, в композициях, не содержащих дополнительного количества жиров. Хорошо известно, что для полного усвоения жирорастворимых витаминов и биологически активных веществ необходимо наличие жировых компонентов в композиции. Known food supplement is a sea buckthorn juice concentrate with pulp and sugar, obtained by evaporation of the juice and the addition of sugar (RU 2043741). The disadvantages of the known substance are the lack of biologically active components of the seeds of sea buckthorn fruit - the main amount of tocopherols, part of sterols and sterols (Sea buckthorn. M: Lesi. Prom-t, 1985, p. 58). Another disadvantage is the reduced digestibility of fat-soluble vitamins, primarily carotenoids, in compositions that do not contain additional fat. It is well known that the complete absorption of fat-soluble vitamins and biologically active substances requires the presence of fatty components in the composition.
Известен лечебный продукт Кок-сай, представляющий собой смесь порошка плодов облепихи и мумие (RU 2101021). Недостаток этой композиции заключается в пониженной усваиваемости жирорастворимых витаминов, в первую очередь каротиноидов, в композициях, не содержащих дополнительного количества жиров. Другой ее недостаток состоит в труднодоступности и относительно высокой стоимости мумие. Known therapeutic product Kok-sai, which is a mixture of the powder of the fruit of sea buckthorn and mummy (RU 2101021). The disadvantage of this composition is the reduced digestibility of fat-soluble vitamins, primarily carotenoids, in compositions that do not contain additional fat. Another disadvantage is the inaccessibility and relatively high cost of the mummy.
Наиболее близким к предлагаемой композиции является облепиховое масло, требования к которому определяются Фармакопейной статьей ВФС 42-16-24-86 и другими документами. В соответствии с этими требованиями облепиховое масло представляет собой жидкость темно-красного цвета и содержит не менее 180 мг% каротиноидов. Это - наиболее известный и распространенный продукт переработки плодов облепихи. Для его получения ягоды разделяют на сок и твердый остаток (жом) прессованием с последующим выделением витамина C из сока. Облепиховое масло и витамин P получают последовательной экстракцией высушенного жома растительным маслом и спиртом [Шнайдман Л.О. Производство витаминов. М. : Пищевая промышленность, 1973, с. 370-379]. Облепиховое масло можно получать также экстракцией легкими экстрагентами - гексаном или пентаном [Ru 1755800, 1992] , фреонами [Ru 1341775, 1995]. После отгонки легких экстрагентов полученное чистое масло облепихи с содержанием каротиноидов 400 - 700 мг% разбавляют растительным маслом до необходимого содержания каротиноидов. Таким образом, облепиховое масло состоит из двух веществ - собственно масла облепихи и растительного масла, применяемого в качестве разбавителя или экстрагента. Оно содержит жирорастворимые витамины A, E, K и другие биологически активные вещества (Ободовская Д.А. Облепиха как сырье для витаминной промышленности. М.: Пищепромиздат, 1957]. Closest to the proposed composition is sea buckthorn oil, the requirements for which are determined by the Pharmacopoeia article VFS 42-16-24-86 and other documents. In accordance with these requirements, sea buckthorn oil is a dark red liquid and contains at least 180 mg% carotenoids. This is the most famous and common product of processing sea buckthorn fruits. To obtain it, the berries are separated into juice and a solid residue (beet pulp) by pressing, followed by the release of vitamin C from the juice. Sea buckthorn oil and vitamin P are obtained by sequential extraction of dried pulp with vegetable oil and alcohol [Schnaidman L.O. Vitamin production. M.: Food Industry, 1973, p. 370-379]. Sea buckthorn oil can also be obtained by extraction with light extractants — hexane or pentane [Ru 1755800, 1992], freons [Ru 1341775, 1995]. After distillation of light extractants, the resulting pure sea buckthorn oil with a carotenoid content of 400 - 700 mg% is diluted with vegetable oil to the required carotenoid content. Thus, sea buckthorn oil consists of two substances - sea buckthorn oil itself and vegetable oil, which is used as a diluent or extractant. It contains fat-soluble vitamins A, E, K and other biologically active substances (Obodovskaya D.A. Sea buckthorn as a raw material for the vitamin industry. M: Pishchepromizdat, 1957].
Основным недостатком известного вещества является отсутствие в нем жиронерастворимых витаминов C и P. Другими существенными недостатками известного вещества является длительность, сложность и многостадийность его получения противоточной экстракцией при повышенной температуре [Шнайдман Л.О. Производство витаминов. М. : Пищевая промышленность, 1973. с. 370-379]. Экстракция легкими экстрагентами также имеет определенные недостатки - пожароопасность, трудность удаления остаточных концентраций экстрагентов из получаемого облепихового масла. И, кроме того, при получении облепихового масла в конечном счете образуются отходы в виде проэкстрагированного шрота. The main disadvantage of the known substance is the absence in it of fat-insoluble vitamins C and P. Other significant disadvantages of the known substance are the duration, complexity and multi-stage production of countercurrent extraction at elevated temperature [L. Schnaidman O. Vitamin production. M.: Food Industry, 1973. p. 370-379]. Extraction with light extractants also has certain disadvantages - fire hazard, the difficulty of removing residual concentrations of extractants from the resulting sea buckthorn oil. And, in addition, upon receipt of sea buckthorn oil, waste is ultimately generated in the form of extracted meal.
Отмеченные недостатки известного вещества обусловлены существенными признаками облепихового масла: с одной стороны, это - комплекс жирорастворимых компонентов облепихи, не содержащий нерастворимых в масле продуктов по определению; с другой стороны, его получение связано с определенными технологическими трудностями, перечисленными выше. The noted disadvantages of the known substance are due to the essential features of sea buckthorn oil: on the one hand, it is a complex of fat-soluble components of sea-buckthorn, which does not contain oil-insoluble products by definition; on the other hand, its production is associated with certain technological difficulties listed above.
Цель заявляемого изобретения - витаминная композиция или пищевая добавка из облепихи, содержащая комплекс жиро-, водо- и спирторастворимых витаминов, а также упрощение технологии ее получения и устранение основных отходов производства. The purpose of the invention is a vitamin composition or a dietary supplement of sea buckthorn containing a complex of fat-, water- and alcohol-soluble vitamins, as well as simplifying the technology for its preparation and eliminating basic production waste.
Поставленная цель достигается тем, что в качестве целевого продукта используется смесь отжатой от сока и высушенной измельченной мякоти или массы плодов облепихи и растительного масла, применяемая для получения облепихового масла, или аналогичная смесь высушенных и измельченных плодов облепихи с растительным маслом. The goal is achieved in that the target product is a mixture of squeezed from juice and dried chopped pulp or the mass of fruits of sea buckthorn and vegetable oil, used to obtain sea buckthorn oil, or a similar mixture of dried and crushed fruits of sea buckthorn with vegetable oil.
Заявляемое вещество (витаминная композиция или пищевая добавка) характеризуется следующей совокупностью существенных признаков. Оно состоит из растительного масла (10 - 80 мас.%) в смеси с измельченным сырьем - высушенной или отжатой от сока мякотью плодов облепихи, или массой плодов облепихи, т.е. смесью мякоти и косточек облепихи (20 - 90 мас.). Масса плодов облепихи может содержать примесь листьев облепихи в количестве до 20 мас.%. В качестве растительного масла может, в частном случае, использоваться кедровое масло. The inventive substance (vitamin composition or food supplement) is characterized by the following set of essential features. It consists of vegetable oil (10 - 80 wt.%) Mixed with crushed raw materials - dried or squeezed from the juice pulp of sea buckthorn fruit, or a mass of sea buckthorn fruit, i.e. a mixture of pulp and seeds of sea buckthorn (20 - 90 wt.). The weight of the fruits of sea buckthorn may contain an admixture of leaves of sea buckthorn in an amount of up to 20 wt.%. As a vegetable oil, cedar oil can be used in a particular case.
Основной отличительный признак заявляемого изобретения состоит в том, что заявляемое вещество дополнительно содержит измельченное сырье - высушенную или отжатую от сока и высушенную измельченную мякоть или массу плодов облепихи в количестве 20 - 90 мас.%. The main distinguishing feature of the claimed invention is that the claimed substance additionally contains crushed raw materials - dried or squeezed from juice and dried crushed pulp or the mass of sea buckthorn fruits in an amount of 20 - 90 wt.%.
Другие отличительные признаки:
- использование кедрового масла в качестве растительного;
- используемая масса плодов облепихи может содержать примесь листьев облепихи в количестве до 20 мас.%;
- продукт имеет консистенцию мази или пасты;
- продукт используется в виде таблеток.Other distinguishing features:
- the use of cedar oil as a vegetable;
- the used mass of sea buckthorn fruit may contain an admixture of sea buckthorn leaves in an amount of up to 20 wt.%;
- the product has the consistency of ointment or paste;
- the product is used in the form of tablets.
Названные отличительные признаки обусловливают достижение технических результатов заявляемых изобретений:
а) заявляемая витаминная композиция или пищевая добавка, кроме компонентов облепихового масла, содержит водо- и спирторастворимые витамины C (30 - 750 мг%) и P (200 - 3000 мг%);
б) технология получения заявляемого продукта проще технологии производства облепихового масла. Она состоит в измельчении облепихового сырья, его смешивании с необходимым количеством растительного масла и не включает сложных и медленных процессов многоступенчатой экстракции сырья маслом или легкими растворителями. Поэтому себестоимость получения заявляемого вещества ниже себестоимости производства облепихового масла;
в) технология получения заявляемого продукта, в отличие от прототипа, является безотходной;
г) расширение ассортимента товарных продуктов в соответствии с заявляемым изобретением - пасты и мази различной консистенции, таблетки;
д) увеличение числа полезных компонентов в патентуемом веществе за счет использования кедрового масла.These distinctive features determine the achievement of the technical results of the claimed invention:
a) the claimed vitamin composition or food supplement, in addition to the components of sea buckthorn oil, contains water and alcohol soluble vitamins C (30 - 750 mg%) and P (200 - 3000 mg%);
b) the technology for producing the claimed product is simpler than the technology for the production of sea buckthorn oil. It consists in grinding sea buckthorn raw materials, mixing them with the required amount of vegetable oil and does not include complex and slow processes of multi-stage extraction of raw materials with oil or light solvents. Therefore, the cost of obtaining the claimed substance is lower than the cost of production of sea buckthorn oil;
c) the technology of obtaining the claimed product, in contrast to the prototype, is non-waste;
g) expanding the range of marketable products in accordance with the claimed invention - pastes and ointments of various consistencies, tablets;
d) an increase in the number of useful components in the patented substance through the use of cedar oil.
Названные технические результаты являются следствием специфики состава заявляемого вещества, т.е. отличительных признаков заявляемого изобретения. Это означает, что технические результаты и отличительные признаки заявляемого изобретения находятся в причинно-следственной связи между собой. The above technical results are a consequence of the specific composition of the claimed substance, i.e. distinctive features of the claimed invention. This means that the technical results and distinguishing features of the claimed invention are in a causal relationship with each other.
Положительные эффекты заявляемого изобретения проявляются в заявленном интервале соотношений масло - облепиховое сырье. При содержании сырья менее 20 мас.% содержание витаминов в продукте мало, а при его содержании более 90 мас.% жирорастворимые компоненты практически не экстрагируются в жидкую фазу из твердой, что ограничивает усваиваемость продукта. В собираемой облепихе возможны примеси листьев, но они не сказываются отрицательно на свойствах конечного продукта. Примесь листьев более 20 мас.% в плодах облепихи технически нереальна и этим обусловлен заявляемый в формуле диапазон их содержания. The positive effects of the claimed invention are manifested in the claimed range of ratios of oil - sea buckthorn. When the content of raw materials is less than 20 wt.%, The content of vitamins in the product is small, and with its content of more than 90 wt.%, Fat-soluble components are practically not extracted into the liquid phase from the solid, which limits the digestibility of the product. In the collected sea buckthorn, leaf impurities are possible, but they do not adversely affect the properties of the final product. An admixture of leaves of more than 20 wt.% In the fruits of sea buckthorn is technically unrealistic and this is due to the range of their content claimed in the formula.
Получаемая витаминная композиция позволяет обеспечить суточную потребность человека в витаминах A, E, P и C при ежедневном приеме в количестве 8 - 20 грамм (см., например, примеры 1, 3). The resulting vitamin composition allows you to provide a daily human need for vitamins A, E, P and C with a daily intake of 8 to 20 grams (see, for example, examples 1, 3).
Пример 1. Example 1
10 кг облепихи разделяли на сок (7 кг) и влажный остаток - жом с помощью соковыжималки. Жом высушивали в токе воздуха при 40oC до остаточной влажности менее 8% и измельчали в дезинтеграторе, получая фракцию менее 0,2 мм. Сухой жом (1,4 кг) смешивали с 0,9 кг подсолнечного масла.10 kg of sea buckthorn was divided into juice (7 kg) and the wet residue was pulp using a juicer. The pulp was dried in a stream of air at 40 o C to a residual moisture content of less than 8% and crushed in a disintegrator, obtaining a fraction of less than 0.2 mm Dry pulp (1.4 kg) was mixed with 0.9 kg of sunflower oil.
Получена густая паста, содержащая 30 мг% каротиноидов, 90 мг% витамина C, 700 мг% витамина P, 150 мг% токоферолов, витамин K и другие биологически активные вещества, содержащиеся в облепиховом масле. Ежедневный прием 20 г полученной композиции (три чайных ложки) покрывает суточную потребность в витаминах A (1 мг/сут), E (15 мг/сут), P (50 - 100 мг/сут) и частично C (50 мг/сут). A thick paste was obtained containing 30 mg% carotenoids, 90 mg% vitamin C, 700 mg% vitamin P, 150 mg% tocopherols, vitamin K and other biologically active substances contained in sea buckthorn oil. Daily intake of 20 g of the obtained composition (three teaspoons) covers the daily need for vitamins A (1 mg / day), E (15 mg / day), P (50 - 100 mg / day) and partially C (50 mg / day) .
Через неделю после ее приготовления паста приобретает темно-оранжевый цвет в результате экстракции компонентов облепихового масла из твердой фазы в добавленное подсолнечной масло. С другой стороны, подсолнечное масло, диффундируя в твердую массу жома, размягчает его. Эти эффекты приводят к увеличению усваиваемости предлагаемой композиции в желудочно-кишечном тракте. A week after its preparation, the paste acquires a dark orange color as a result of extraction of the components of sea buckthorn oil from the solid phase in the added sunflower oil. On the other hand, sunflower oil, diffusing into the solid mass of pulp, softens it. These effects lead to an increase in the digestibility of the proposed composition in the gastrointestinal tract.
Заявляемая витаминная композиция является смесью двух пищевых продуктов и поэтому нетоксична и практически не имеет противопоказаний. The inventive vitamin composition is a mixture of two food products and therefore is non-toxic and has virtually no contraindications.
Пример 2. Example 2
Сухой жом облепихи (1,0 кг), полученный как в примере 1, смешивали с 4 кг подсолнечного масла. Получена смесь, содержащая 10 мг% каротинондов, 30 мг% витамина C, 230 мг% витамина P, 50 мг% токоферолов, витамин К и другие биологически активные вещества, содержащиеся в облепиховом масле. Dry sea buckthorn pulp (1.0 kg), obtained as in example 1, was mixed with 4 kg of sunflower oil. A mixture was obtained containing 10 mg% carotenond, 30 mg% vitamin C, 230 mg% vitamin P, 50 mg% tocopherols, vitamin K and other biologically active substances contained in sea buckthorn oil.
Пример 3. Example 3
5 кг ягод облепихи разделяли на сок и жом, сок упаривали в роторном испарителе, концентрат объединяли с жомом и высушивали в токе воздуха при 40oC. Высушенную таким образом массу ягод облепихи (0,9 кг) измельчали, как в примере 1, и смешивали с 0,1 кг подсолнечного масла. Получена рассыпчатая маслянистая масса, содержащая 70 мг% каротиноидов,. 750 мг% витамина C, 3000 мг% витамина P, 200 мг% токоферолов, витамин K и другие биологически активные вещества, содержащиеся в облепиховом масле. Из получаемого таким образом твердого продукта получали таблетки весом 2 г на стандартном оборудовании. Ежедневный прием 8 г полученной композиции (четыре таблетки) покрывает суточную потребность в витаминах A (1 мг/сут), E (15 мг/сут), P (50 -100 мг/сут) и C (50 мг/сут).5 kg of sea buckthorn berries were divided into juice and bagasse, the juice was evaporated in a rotary evaporator, the concentrate was combined with bagasse and dried in an air stream at 40 o C. The dried sea buckthorn berries (0.9 kg) thus dried were crushed, as in example 1, and mixed with 0.1 kg of sunflower oil. Received friable oily mass containing 70 mg% carotenoids. 750 mg% vitamin C, 3000 mg% vitamin P, 200 mg% tocopherols, vitamin K and other biologically active substances contained in sea buckthorn oil. From the solid product thus obtained, tablets of 2 g were obtained on standard equipment. A daily intake of 8 g of the obtained composition (four tablets) covers the daily need for vitamins A (1 mg / day), E (15 mg / day), P (50-100 mg / day) and C (50 mg / day).
Пример 4. Example 4
10 кг облепихи, содержащей 2 кг листьев облепихи, разделяли на сок (5,2 кг) и влажный остаток - жом с помощью соковыжималки. Жом высушивали в токе воздуха при 40oC до остаточной влажности менее 8% и измельчали в дезинтеграторе, получая фракцию менее 0,2 мм. Сухой жом (1,8 кг) смешивали с 1,2 кг подсолнечного масла. Получена густая паста, содержащая 20 мг% каротиноидов, 70 мг% витамина C, 800 мг% витамина P, 120 мг% токоферолов, витамин K и другие биологически активные вещества, содержащиеся в облепиховом масле.10 kg of sea buckthorn containing 2 kg of sea buckthorn leaves were divided into juice (5.2 kg) and the wet residue was pulp using a juicer. The pulp was dried in a stream of air at 40 o C to a residual moisture content of less than 8% and crushed in a disintegrator, obtaining a fraction of less than 0.2 mm Dry pulp (1.8 kg) was mixed with 1.2 kg of sunflower oil. A thick paste was obtained containing 20 mg% carotenoids, 70 mg% vitamin C, 800 mg% vitamin P, 120 mg% tocopherols, vitamin K and other biologically active substances contained in sea buckthorn oil.
Пример 5. Example 5
10 кг облепихи разделяли на сок (7 кг) и влажный остаток - жом с помощью соковыжималки. Жом высушивали в токе воздуха при 40oC до остаточной влажности менее 8% и измельчали в дезинтеграторе, получая фракцию менее 0,2 мм. Сухой жом (1,4 кг) смешивали с 0,9 кг кедрового масла, полученного из орехов кедровой сосны сибирской Pinus Sibirica.10 kg of sea buckthorn was divided into juice (7 kg) and the wet residue was pulp using a juicer. The pulp was dried in a stream of air at 40 o C to a residual moisture content of less than 8% and crushed in a disintegrator, obtaining a fraction of less than 0.2 mm Dry pulp (1.4 kg) was mixed with 0.9 kg of cedar oil obtained from Siberian cedar pine nuts Pinus Sibirica.
Получена густая паста, содержащая 30 мг% каротиноидов, 90 мг% витамина C, 700 мг% витамина P, 150 мг% токоферолов, витамин K и другие биологически активные вещества, содержащиеся в облепиховом и кедровом маслах. A thick paste was obtained containing 30 mg% carotenoids, 90 mg% vitamin C, 700 mg% vitamin P, 150 mg% tocopherols, vitamin K and other biologically active substances contained in sea buckthorn and cedar oils.
Заявляемая витаминная композиция является смесью двух ценных пищевых продуктов и поэтому нетоксична и практически не имеет противопоказаний. The inventive vitamin composition is a mixture of two valuable food products and therefore is non-toxic and practically has no contraindications.
Пример 6. Example 6
Сухой жом облепихи (1,5 кг), полученный как в примере 1, смешивали с 0,17 кг подсолнечного масла и тщательно перемешивали в течение 30 минут. Получен твердый продукт, содержащий 44 мг% каротиноидов, 132 мг% витамина C, 1020 мг% витамина P, 215 мг% токоферолов, витамин K и другие биологически активные вещества, содержащиеся в облепиховом масле. Из получаемого таким образом твердого продукта прессовали таблетки. Dry sea buckthorn pulp (1.5 kg) obtained as in example 1 was mixed with 0.17 kg of sunflower oil and thoroughly mixed for 30 minutes. A solid product was obtained containing 44 mg% carotenoids, 132 mg% vitamin C, 1020 mg% vitamin P, 215 mg% tocopherols, vitamin K and other biologically active substances contained in sea buckthorn oil. From the solid product thus obtained, tablets were pressed.
Пример 7. Example 7
10 кг облепихи разделяли на сок (7,5 кг) и влажный остаток - жом, содержащий в основном косточки облепихи, прессованием. Из полученного сока центрифугованием выделяли мякоть плодов облепихи и высушивали ее в токе воздуха при 40oC до остаточной влажности менее 8%, затем измельчали в дезинтеграторе, получая фракцию менее 0,1 мм. Сухую мякоть (0,5 кг) смешивали с 1,0 кг подсолнечного масла.10 kg of sea-buckthorn were divided into juice (7.5 kg) and the wet residue was pulp, containing mainly sea-buckthorn seeds, by pressing. The pulp of sea buckthorn fruit was isolated from the juice obtained by centrifugation and dried in a stream of air at 40 ° C to a residual moisture content of less than 8%, then crushed in a disintegrator to obtain a fraction of less than 0.1 mm. Dry pulp (0.5 kg) was mixed with 1.0 kg of sunflower oil.
Получено вещество, имеющее консистенцию мази. Оно содержит 150 мг% каротиноидов, 60 мг% витамина C, 400 мг% витамина P, 20 мг% токоферолов, витамин K и другие биологически активные вещества, содержащиеся в облепиховом масле. Received a substance having the consistency of an ointment. It contains 150 mg% carotenoids, 60 mg% vitamin C, 400 mg% vitamin P, 20 mg% tocopherols, vitamin K and other biologically active substances contained in sea buckthorn oil.
Claims (4)
Высушенная или отжатая от сока и высушенная мякоть или масса плодов облепихи - 20 - 90
Растительное масло - 10 - 80
2. Витаминная композиция по п.1, отличающаяся тем, что масса плодов облепихи содержит примесь листьев облепихи в количестве до 20 мас.%.1. Vitamin composition containing sea buckthorn and vegetable oil, characterized in that it contains the source of crushed raw materials - dried or squeezed from the juice and dried pulp or mass of sea buckthorn fruit in the following ratio, wt.%:
Dried or squeezed from juice and dried pulp or mass of sea buckthorn fruit - 20 - 90
Vegetable oil - 10 - 80
2. The vitamin composition according to claim 1, characterized in that the mass of fruits of sea buckthorn contains an admixture of leaves of sea buckthorn in an amount of up to 20 wt.%.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU99112288/14A RU2159120C1 (en) | 1999-06-09 | 1999-06-09 | Vitamin composition |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU99112288/14A RU2159120C1 (en) | 1999-06-09 | 1999-06-09 | Vitamin composition |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2159120C1 true RU2159120C1 (en) | 2000-11-20 |
Family
ID=20221026
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU99112288/14A RU2159120C1 (en) | 1999-06-09 | 1999-06-09 | Vitamin composition |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2159120C1 (en) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2011119063A1 (en) * | 2010-03-22 | 2011-09-29 | Общество С Ограниченной Ответственностью Научно - Производственный Центр "Bыcoкиe Texнoлoгии" | Biologically active product |
-
1999
- 1999-06-09 RU RU99112288/14A patent/RU2159120C1/en active
Non-Patent Citations (1)
| Title |
|---|
| 2. Облепиха. - М.: Лесная промышленность, 1985, с.58. 3. Шнайдман Л.О. Производство витаминов. - М.: Пищевая промышленность, 1973, с.370 - 379. * |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2011119063A1 (en) * | 2010-03-22 | 2011-09-29 | Общество С Ограниченной Ответственностью Научно - Производственный Центр "Bыcoкиe Texнoлoгии" | Biologically active product |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2621631C2 (en) | Application of whole soft avocado for preparing avocado oil with high content of unsaponifiable compounds | |
| HU185359B (en) | Process for producing nutritive compositions containing fats and for producing fats utilizaale as active agents | |
| US5674498A (en) | Blood-lipid depressant and victuals containing the same | |
| JP2013202005A (en) | Curcumin-containing oil and fat, and method for producing the same | |
| RU2159120C1 (en) | Vitamin composition | |
| JP6450593B2 (en) | Method for producing dry powder and use of dry powder | |
| WO2009024316A1 (en) | Method of removal of bitter taste from olive juice extract | |
| KR102093006B1 (en) | Production of MACA Extracts with Optimized Extraction Methods | |
| Jridi et al. | Vine (Vitis vinifera L.) leaves as a functional ingredient in pistachio calisson formulations | |
| Kulkarni | Phytochemical analysis and total phenol content in Daucus carota Linn | |
| KR100195503B1 (en) | Seaweed pills made of seadweed solid and extract | |
| RU2687224C1 (en) | Biologically active additive from secondary raw materials of juice production | |
| RU2144061C1 (en) | Method of producing oil and juice from sea-buckthorn berries | |
| RU2188563C2 (en) | Biologically active additive to food | |
| JPH0356424A (en) | Potassium supplementary agent, production thereof and food, drink and medicine containing the same | |
| WO2009141834A2 (en) | Process for preparing a bioactive fraction from red onion | |
| RU2032719C1 (en) | Method for preparing oil of sea buckthorn | |
| Sandulachi et al. | Walnut meal composition and its use | |
| OKEKE et al. | The effects of experimental conditions on extraction of polyphenols from African Nutmeg peels using NADESs-UAE: A Multifactorial Modelling Technique | |
| Purbaya et al. | The Effectiveness of Adding Red Fruit Oil (Pandanus conoideus Lamk.) into Ethanol Extract of Temulawak rhizome (Curcuma xanthorrhiza Roxb.) as Antioxidant | |
| JP7020265B2 (en) | Capsinoid extraction method | |
| JP7505728B2 (en) | Oral Compositions | |
| SU1181666A1 (en) | Method of obtaining oil concentrate of carotinoids from vegetable raw material | |
| RU2178256C2 (en) | Method for producing food additive from sea buckthorn fruit | |
| Bölek | UTILIZATION of OLIVE STONE as VALUABLE SOURCE of BIOACTIVE MOLECULES |