RU2147198C1

RU2147198C1 - Способ производства комбикормового премикса

Info

Publication number: RU2147198C1
Application number: RU99100033A
Authority: RU
Inventors: О.И. Квасенков; В.А. Ломачинский; Э.С. Гореньков
Original assignee: Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности
Priority date: 1999-01-05
Filing date: 1999-01-05
Publication date: 2000-04-10

Abstract

Изобретение предназначено для использования в кормопроизводстве. Способ производства премикса включает консервирование зерновой части наполнителя, его измельчение и внесение в него биологически активных веществ и антиоксиданта, при этом перед измельчением наполнителя его зерновую часть обрабатывают водным раствором солей арахидоновой кислоты со щелочными металлами или аммонием в количестве 0,5 - 10⁴ мг/т и выдерживают не менее 2 - 5 ч. Полученный премикс содержит зерновой наполнитель, не склонный к микробиальной порче и не обладающий угнетающим действием на пищеварение.

Description

Изобретение относится к комбикормовой промышленности и может быть использовано при производстве премиксов для комбикормов.

Известен способ производства комбикормового премикса, включающий консервирование зерновой части наполнителя пропионовой кислотой, измельчение наполнителя и внесение в него биологически активных веществ и антиоксиданта (RU, 2111675, C1, 27.05.98).

Недостатком этого способа является получение премикса, консервант которого угнетает пищеварение.

Техническим результатом изобретения является получение премикса длительного хранения, не оказывающего угнетающего действия на пищеварение.

Этот результат достигается тем, что в способе производства комбикормового премикса, включающем консервирование зерновой части наполнителя, измельчение наполнителя и внесение в него биологически активных веществ и антиоксиданта, согласно изобретению консервирование зерна осуществляют путем его обработки водным раствором солей арахидоновой кислоты со щелочными металлами или аммонием в количестве 0,5 - 10⁴ мг/т и выдержки не менее 2 - 5 часов перед измельчением.

Это позволяет получить премиск, который не угнетает пищеварения.

Способ реализуется следующим образом.

Зерновую часть наполнителя обрабатывают водным раствором названных солей при расходе последних 0,5 - 10⁴ мг/т. Это приводит к прохождению в зерне биохимических процессов, которые в течение 2 - 5 часов в зависимости от вида и размера зерна и независимо от выбора катиона солей в заданных пределах приводят к полному нарушению трофической связи между зерном и микрофлорой. Далее наполнитель измельчают и вносят в него биологически активные вещества и антиоксидант.

Полученный премикс содержит зерновой наполнитель, не склонный к микробиальной порче и не обладающий угнетающим действием на пищеварение.

Пример 1.

Наполнитель готовят путем обработки зерна кукурузы в противотоке распыленным водным раствором соли арахидоновой кислоты с натрием в количестве 10⁴ мг/т, выдержки в течение 5 часов, дробления зерна и смешивания с рыбокостной мукой в соотношении по массе 10:1, после чего вносят соответствующие рецептуре премикса биологически активные вещества и антиоксидант. Контрольный премикс готовят по аналогичной схеме с применением для обработки зерна пропионовой кислоты. После шестимесячного хранения разница сохраняемости биологически активных веществ в опытном и контрольном премиксе составляет не более 1,5 - 3%, при этом консервант в опытном премиксе не обладает угнетающим действием на пищеварение в опытах при его скармливании беспородным белым крысам самцам.

Пример 2.

Наполнитель готовят путем обработки зерна овса солью арахидоновой кислоты с аммонием при расходе 0,5 мг/т и его измельчения после 2 часов выдержки. В контрольном премиксе зерно обрабатывают пропионовой кислотой в количестве 0,01% по массе. Результаты аналогичны примеру 1.

Таким образом, предлагаемый способ позволяет получить премикс, не оказывающий угнетающего действия на пищеварение.

Claims

Способ производства комбикормового премикса, включающий консервирование зерновой части наполнителя, измельчение наполнителя и внесение в него биологически активных веществ и антиоксиданта, отличающийся тем, что консервирование зерна осуществляют путем обработки водным раствором солей арахидоновой кислоты со щелочными металлами или аммонием в количестве 0,5 - 10⁴ мг/т и выдерживают не менее 2 - 5 ч перед измельчением.