RU211667U1 - OVEN-GRILL - Google Patents

Abstract

Полезная модель относится к объектам для получения тепла, а именно к печам в технологических процессах, связанных с приготовлением пищи. Технический результат полезной модели заключается в повышении эффективности использования печи, который достигается за счет того, что печь-мангал, содержащая двойной корпус, камеры сгорания, варочную панель и дымоход, отличающаяся тем, что двойной корпус в виде прямоугольного параллелепипеда образован внутренним корпусом, смонтированным внутри внешнего корпуса, внутренний корпус разделен поперек на две части вертикальной перегородкой, высотой ниже высоты боковых стенок внутреннего корпуса, с возможностью сообщения упомянутых частей между собой поверх упомянутой перегородки и вывода из камер сгорания, выполненных внутри упомянутых частей, дыма и газов через отверстие дымохода, выполненного над упомянутой перегородкой в варочной панели, под камерами сгорания выполнены изолированные друг от друга зольные камеры, отделенные от камер сгорания колосниковыми решетками, внутри которых через отверстия в торцевых боковых стенках печи-мангала смонтированы выдвижные ящики-зольники, в варочной панели над каждой из камер сгорания выполнены устьевые отверстия. 3 з.п. ф-лы, 4 ил.

The utility model relates to objects for generating heat, namely to ovens in technological processes associated with cooking. The technical result of the utility model is to increase the efficiency of using the stove, which is achieved due to the fact that the stove-brazier contains a double casing, combustion chambers, a hob and a chimney, characterized in that the double casing in the form of a rectangular parallelepiped is formed by an inner casing mounted inside of the outer casing, the inner casing is divided transversely into two parts by a vertical partition, with a height below the height of the side walls of the inner casing, with the possibility of communicating the said parts with each other over the said partition and removing smoke and gases from the combustion chambers made inside the said parts, through the chimney opening made above the said partition in the hob, under the combustion chambers, ash chambers isolated from each other are made, separated from the combustion chambers by grates, inside which drawers-ash drawers are mounted through holes in the end side walls of the barbecue grill, in the hob whether mouth openings are made above each of the combustion chambers. 3 w.p. f-ly, 4 ill.

Description

Полезная модель относится к объектам для получения тепла, а именно к печам в технологических процессах, связанных с приготовлением пищи [F24B1/18].The utility model relates to objects for generating heat, namely to ovens in technological processes associated with cooking [F24B1/18].

Из уровня техники известна ДВУХРЕЖИМНАЯ ДРОВЯНАЯ ПЕЧЬ С МЕДЛЕННЫМ ОГНЕМ [CN213931035 (U), опубл.: 10.08.2021], которая состоит из внутреннего корпуса печи, внешнего корпуса печи, подвижной перемычки печи, вентилятора, встроенной воздухозаборной трубы, зольника и трубы для отвода дыма; вентилятор расположен внизу печи, а встроенная воздухозаборная труба расположена вертикально вверх, прямо установленная на дне внутреннего корпуса печи отверстие воздухозаборной трубы находится непосредственно над вентилятором, подвижная перемычка печи размещается горизонтально на верхней части встроенного воздухозаборника и закрывает воздухозаборник; внутренний и внешний корпус печи снабжены выемками на боковых стенках возле дна, а направляющие цилиндры установлены для изоляции внутреннего и внешнего корпусов печи; приемный ящик для золы скользит в направляющем цилиндре; рядом с верхней частью внутреннего корпуса печи находится воздухозаборник.A DOUBLE-MODE SLOW FIRE WOODBURNING STOVE [CN213931035 (U), publ.: 08/10/2021] is known from the prior art, which consists of an inner furnace body, an external furnace body, a movable furnace bridge, a fan, a built-in air intake pipe, an ash pan and a pipe for exhaust smoke; the fan is located at the bottom of the furnace, and the built-in air intake pipe is located vertically upwards, directly installed on the bottom of the furnace inner body, the air intake pipe opening is directly above the fan, the furnace movable bridge is placed horizontally on the top of the built-in air intake, and closes the air intake; the inner and outer shells of the furnace are provided with recesses on the side walls near the bottom, and the guide cylinders are installed to isolate the inner and outer shells of the furnace; the ash receiving box slides in the guide cylinder; near the top of the inner body of the furnace is an air intake.

Недостатком данного аналога является низкая теплоотдача печи по причине отсутствия конвекционных отверстий, а также низкая применимость печи для приготовления пищи, обусловленная ее конструкцией. The disadvantage of this analogue is the low heat output of the oven due to the lack of convection holes, as well as the low applicability of the oven for cooking, due to its design.

Также из уровня техники известна ДВУХСЛОЙНАЯ УЛИЧНАЯ ДРОВЯНАЯ ПЕЧЬ [CN213955370 (U), опубл.: 13.08.2021], состоящая из внутренней трубы с отверстием на верхнем конце и внешней трубы, которая проходит вверх и вниз, внутренняя труба снабжена перегородкой, со сквозными отверстиями и разделительной перегородкой разделяющей внутреннюю трубу на камеру сгорания и камеру для сбора золы.Also known from the prior art is a DOUBLE-LAYER OUTDOOR WOOD-BURNING OVEN [CN213955370 (U), publ.: 08/13/2021], consisting of an inner pipe with a hole at the upper end and an outer pipe that goes up and down, the inner pipe is equipped with a baffle, with through holes and a dividing wall dividing the inner pipe into a combustion chamber and an ash collection chamber.

Недостатком данного аналога является малая теплоотдача печи, обусловленная небольшими габаритными размерами, подходящими только для размещения на ней посуды для приготовления пищи.The disadvantage of this analogue is the low heat transfer of the oven, due to the small overall dimensions, suitable only for placing on it utensils for cooking.

Наиболее близким по технической сущности является ПЕЧЬ КАНГ ДЛЯ ОБОГРЕВА И ГАЗИФИКАЦИИ [CN213983665 (U), опубл.: 17.08.2021], которая включает зольную камеру, решетку, камеру сгорания для газификации и основную камеру сгорания, которые расположены последовательно снизу вверх, верх основной камеры сгорания представляет собой печь столешницу, плита снабжена горловиной и снабжена печным кольцом и крышкой печи, основная камера сгорания оборудована дымоходом, с дымовой заслонкой. The closest in technical essence is the KANG FURNACE FOR HEATING AND GASIFICATION [CN213983665 (U), publ.: 08/17/2021], which includes an ash chamber, a grate, a combustion chamber for gasification and a main combustion chamber, which are located sequentially from bottom to top, top of the main The combustion chamber is a countertop oven, the stove is equipped with a neck and is equipped with a furnace ring and a furnace cover, the main combustion chamber is equipped with a chimney, with a smoke damper.

Основной технической проблемой прототипа является низкая эффективность использовании печи, обусловленная ее конструкцией, в которой две камеры сгорания расположены друг над другом, и использование их возможно только одновременно, а также высокая пожароопасность печи из-за ограниченно малой защиты вокруг камеры сгорания. The main technical problem of the prototype is the low efficiency of using the furnace, due to its design, in which two combustion chambers are located one above the other, and their use is possible only simultaneously, as well as the high fire hazard of the furnace due to the limitedly small protection around the combustion chamber.

Задачей полезной модели является устранение недостатков прототипа.The purpose of the utility model is to eliminate the shortcomings of the prototype.

Техническим результатом полезной модели является повышение эффективности использования печи. The technical result of the utility model is to increase the efficiency of using the furnace.

Указанный технический результат достигается за счет того, что печь-мангал, содержащая двойной корпус, камеры сгорания, варочную панель и дымоход, отличающаяся тем, что двойной корпус в виде прямоугольного параллелепипеда образован внутренним корпусом, смонтированным внутри внешнего корпуса, внутренний корпус разделен поперек на две части вертикальной перегородкой, высотой ниже высоты боковых стенок внутреннего корпуса с возможностью сообщения упомянутых частей между собой поверх упомянутой перегородки и вывода из камер сгорания, выполненных внутри упомянутых частей дыма и газов через отверстие дымохода, выполненного над упомянутой перегородкой в варочной панели, под камерами сгорания выполнены изолированные друг от друга зольные камеры, отделенные от камер сгорания колосниковыми решетками, внутри которых через отверстия в торцевых боковых стенках печи-мангала смонтированы выдвижные ящики-зольники, в варочной панели над каждой из камер сгорания выполнены устьевые отверстия.The specified technical result is achieved due to the fact that the brazier containing a double casing, combustion chambers, a hob and a chimney, characterized in that the double casing in the form of a rectangular parallelepiped is formed by an inner casing mounted inside the outer casing, the inner casing is divided transversely into two parts with a vertical partition, with a height below the height of the side walls of the inner casing with the possibility of communicating the said parts between themselves over the said partition and the output from the combustion chambers made inside the said parts of smoke and gases through the chimney opening made above the said partition in the hob, under the combustion chambers are made ash chambers isolated from each other, separated from the combustion chambers by grates, inside which drawers-ash pans are mounted through holes in the end side walls of the barbecue grill, mouth holes are made in the hob above each of the combustion chambers.

В частности, печь-мангал смонтирована на опорах.In particular, the brazier is mounted on supports.

В частности, устьевые отверстия закрыты экранами из огнеупорного материала.In particular, the mouth openings are closed with screens made of refractory material.

В частности, к варочной панели смонтирована столешница.In particular, a countertop is mounted to the hob.

Краткое описание чертежейBrief description of the drawings

На Фиг. 1 изображен продольный вид печи-мангала в разрезе.On FIG. 1 shows a longitudinal sectional view of a barbecue grill.

На Фиг. 2 изображен поперечный вид печи-мангала в разрезе.On FIG. 2 shows a cross-sectional view of the barbecue grill.

На Фиг. 3 изображен общий вид печи-мангала в собранном состоянии без опор.On FIG. 3 shows a general view of the brazier in the assembled state without supports.

На Фиг. 4 изображен общий вид печи-мангала.On FIG. 4 shows a general view of the barbecue oven.

На фигурах обозначено: 1 – внешний корпус, 2 – ступени расширения, 3 – конвекционные отверстия, 4 – внутренний корпус, 5 – вертикальная перегородка, 6 – колосниковые решетки, 7 – камеры сгорания, 8 –зольные камеры, 9 - ящики-зольники, 10 – приточные отверстия, 11 – устьевые отверстия, 12 – экраны, 13 – патрубок дымохода, 14 – опоры, 15 – ручки, 16 – воздушная рубашка, 17 – варочная панель, 18 – столешница.The figures indicate: 1 - outer casing, 2 - expansion stages, 3 - convection holes, 4 - inner casing, 5 - vertical partition, 6 - grates, 7 - combustion chambers, 8 - ash chambers, 9 - ash boxes, 10 - supply holes, 11 - mouth holes, 12 - screens, 13 - chimney pipe, 14 - supports, 15 - handles, 16 - air jacket, 17 - hob, 18 - countertop.

Осуществление полезной моделиImplementation of the utility model

Печь-мангал выполнена с двойными стенками и доньями и содержит внешний корпус 1 (см. Фиг. 1), образованный боковыми стенками и дном и симметрично смонтированный в нем с помощью перемычек (на фигурах не показаны) внутренний корпус 4, также образованный боковыми стенками и дном. Внутренний корпус 4 выполнен прямоугольным в поперечном сечении с поперек смонтированной вертикальной перегородкой 5, разделяющую внутренний объем внутреннего корпуса 4 на две части, при этом высота упомянутой перегородки 5 меньше высоты боковых стенок внутреннего корпуса 4 с возможностью сообщения образованных частей между собой. Внутри упомянутых частей внутреннего корпуса 4 смонтированы колосниковые решетки 6, разделяющие внутренние объемы частей внутреннего корпуса на камеры сгорания 7 и зольные камеры 8. Между боковыми стенками и доньями упомянутых корпусов 1 и 4 выполнена воздушная рубашка 16 для циркуляции воздушных потоков, снижения температуры внешнего корпуса 1 и обеспечения безопасности находящихся возле печи-мангала. Продольные стенки внешнего корпуса 1 выполнены симметрично и ступенчато расширяющимися книзу и содержат, как минимум, одну ступень расширения 2 (см. Фиг. 2), выполненную напротив зольных 8 камер и на уровне от 0,4 до 0,6 камер сгорания 7 с возможностью снижения температуры внешнего корпуса 1 в этой области и обеспечения безопасности находящихся рядом с печью мангала.The brazier is made with double walls and bottoms and contains an outer case 1 (see Fig. 1), formed by the side walls and the bottom and symmetrically mounted in it with the help of jumpers (not shown in the figures) the inner case 4, also formed by the side walls and bottom. The inner body 4 is made rectangular in cross section with a vertical partition 5 mounted transversely, dividing the internal volume of the inner body 4 into two parts, while the height of said partition 5 is less than the height of the side walls of the inner body 4 with the possibility of communicating the formed parts with each other. Inside the above parts of the inner body 4, grates 6 are mounted, dividing the internal volumes of the parts of the inner body into combustion chambers 7 and ash chambers 8. Between the side walls and the bottoms of the said bodies 1 and 4, an air jacket 16 is made to circulate air flows, reduce the temperature of the outer case 1 and ensuring the safety of those near the barbecue grill. The longitudinal walls of the outer casing 1 are made symmetrically and stepwise expanding downwards and contain at least one expansion stage 2 (see Fig. 2), made opposite the ash 8 chambers and at a level from 0.4 to 0.6 of the combustion chambers 7 with the possibility lowering the temperature of the outer case 1 in this area and ensuring the safety of those next to the barbecue grill.

В ступенях расширения 2 внешнего корпуса 1 выполнены конвекционные отверстия 3 (см. Фиг. 3) с возможностью выхода теплового излучения из воздушной рубашки 16 наружу, снижения температуры внутреннего корпуса 1 при интенсивном нагревании печи-мангала в процессе приготовления пищи и обеспечения ее пожаробезопасности. In the expansion steps 2 of the outer case 1, convection holes 3 are made (see Fig. 3) with the possibility of thermal radiation exiting from the air jacket 16 to the outside, lowering the temperature of the inner case 1 with intensive heating of the barbecue during cooking and ensuring its fire safety.

По ширине в боковых стенках печи-мангала снизу для доступа к зольным камерам 8 выполнены прямоугольные отверстия, через которые в зольные камеры 8 вставлены ящики-зольники 9 (см. Фиг. 4), образованные боковыми стенками и дном, при этом ширина и длина каждого из упомянутых ящиков-зольников 9 выполнены с возможностью перекрытия всей площади зольной камеры 8. According to the width in the side walls of the brazier from below, for access to the ash chambers 8, rectangular holes are made through which ash boxes 9 are inserted into the ash chambers 8 (see Fig. 4), formed by the side walls and the bottom, while the width and length of each of the said ash boxes 9 are made with the possibility of covering the entire area of the ash chamber 8.

На лицевых стенках ящиков-зольников 9 выполнены приточные отверстия 10 для подачи воздуха в камеры сгорания 7 через зольные камеры 8 и обеспечения процессов горения. Кроме того, на упомянутых лицевых панелях смонтированы ручки 15 для удержания за них ящиков-зольников 8 при обслуживании печи-мангала. On the front walls of the ash drawers 9, supply holes 10 are made to supply air to the combustion chambers 7 through the ash chambers 8 and ensure combustion processes. In addition, handles 15 are mounted on the said front panels to hold ash boxes 8 for them when servicing the barbecue grill.

Сверху на печи-мангале смонтирована варочная панель 17, закрывающая собой всю поверхность печи-мангала. В упомянутой панели 17 над камерами сгорания 7 выполнены устьевые отверстия 11, выполненные прямоугольной формой. Упомянутые устьевые отверстия 11 закрыты съемными экранами 12, выполненными из огнеупорного материала. В варочной панели 17 между устьевыми отверстиями 11 симметрично над вертикальной перегородкой 5 выполнено отверстие дымохода, к которому смонтирован патрубок дымохода 13 с возможностью монтажа к нему трубы дымохода. Описанное размещение отверстия дымохода выполнено с возможностью одновременного отведения дыма с обеих камер сгорания 7 через одну трубу дымохода. A hob 17 is mounted on top of the brazier, covering the entire surface of the brazier. In said panel 17 above the combustion chambers 7 mouth openings 11 are made, which are made in a rectangular shape. Said wellhead openings 11 are closed with removable screens 12 made of refractory material. In the hob 17, between the mouth openings 11, symmetrically above the vertical partition 5, a chimney hole is made, to which the chimney pipe 13 is mounted with the possibility of mounting a chimney pipe to it. The described placement of the chimney opening is made with the possibility of simultaneous removal of smoke from both combustion chambers 7 through one chimney pipe.

Печь-мангал смонтирована на опорах 14.The brazier is mounted on supports 14.

К варочной панели 17 с одной, нескольких сторон или по кругу может быть смонтирована столешница 18.A worktop 18 can be mounted to the hob 17 on one, several sides or in a circle.

Печь-мангал используют следующим образом.The barbecue oven is used as follows.

В печь-мангал через устьевое отверстие 11 на колосниковую решетку 6 в одну или обе камеры сгорания 7 укладывают и поджигают твердое топливо. Для ускорения обеспечения устойчивого горения или сгорания топлива для приготовления пищи на открытом огне или на углях до начала ее приготовления устьевые отверстия 11 закрывают экранами 12, а дым и газы, образованные в процессе сгорания топлива отводят как через трубу дымохода, смонтированную к патрубку дымохода 13, при этом подачу воздуха в камеры сгорания 7 осуществляют через приточные отверстия 10, выполненные на лицевых стенках ящиков-зольников 9, а управление процессом горения осуществляют путем регулирования восходящих потоков воздуха с помощью шиберной задвижки, смонтированной в трубе дымохода. Кроме того, регулирование потоков воздуха могут осуществлять путем открытия, в том числе незначительного, экранов 12. In the brazier, through the mouth opening 11 on the grate 6, solid fuel is placed in one or both combustion chambers 7 and ignited. To accelerate the provision of sustainable combustion or combustion of fuel for cooking on an open fire or on coals, before cooking, the mouth openings 11 are covered with screens 12, and the smoke and gases generated during the combustion of fuel are removed both through a chimney pipe mounted to the chimney pipe 13, at the same time, air is supplied to the combustion chambers 7 through the supply holes 10 made on the front walls of the ash boxes 9, and the combustion process is controlled by regulating the ascending air flows using a slide valve mounted in the chimney pipe. In addition, the regulation of air flows can be carried out by opening, including minor, screens 12.

Несгораемые остатки топлива через колосниковую решетку 6 падают в ящики-зольники 9, которые очищают от золы при необходимости.Fireproof fuel residues through the grate 6 fall into the ash boxes 9, which are cleaned of ash if necessary.

После готовности печи-мангала к приготовлению пищи размещают приготавливаемую пищу на решетках, шампурах, в посуду, которые размещают над устьевыми отверстиями 11 с предварительно снятыми экранами 12. After the brazier is ready for cooking, the food to be cooked is placed on grates, skewers, in dishes, which are placed above the mouth openings 11 with previously removed screens 12.

В одном из вариантов реализации, при использовании посуды с размером дна, меньшим устьевого отверстия 11 или посуды с круглым дном, могут использовать переходники с большего на меньший размер устьевого отверстия 11, в том числе и с прямоугольной формы на круглую форму устьевого отверстия 11. Упомянутые переходники могут быть выполнены наборными с возможностью подбора нужного размера переходника под размер посуды.In one embodiment, when using dishes with a bottom size smaller than the mouth hole 11 or dishes with a round bottom, adapters from a larger to a smaller size of the mouth hole 11 can be used, including from a rectangular shape to a round shape of the mouth hole 11. adapters can be made in typesetting with the possibility of selecting the desired adapter size for the size of the dishes.

Печь-мангал используют также для обогрева помещения при установке ее внутри благодаря инфракрасному излучению, выделяемому при ее работе.The barbecue oven is also used to heat the room when it is installed inside due to the infrared radiation emitted during its operation.

Камеры сгорания 7 используют одновременно и по одной. The combustion chambers 7 are used simultaneously and one at a time.

В случае одновременного использования обеих камер сгорания 7 пищу готовят как над одной из них, так и над двумя одновременно, при этом при неодновременном розжиге топлива получают различное состояние сгорания топлива внутри камер сгорания, например, в одной из камер сгорания 7 готовы угли для приготовления блюд на углях, а во второй камере сгорания 7 в это время происходит все еще активное горение топлива, и над ней готовят пищу на открытом огне. Также камеру сгорания 7 с углями могут использовать для поддержания температуры блюд в том время, пока над первой камерой сгорания 7 готовят блюда. In the case of simultaneous use of both combustion chambers 7, food is cooked both over one of them and over two at the same time, while in case of non-simultaneous ignition of the fuel, a different state of fuel combustion inside the combustion chambers is obtained, for example, coals for cooking are ready in one of the combustion chambers 7 on coals, and in the second combustion chamber 7 at this time there is still active combustion of fuel, and food is cooked over it on an open fire. Also, the charcoal burner 7 can be used to keep food warm while food is being cooked above the first burner 7.

В случае использования одной из камер сгорания 7, вторую могут использовать, также как и в вышеописанном варианте, для поддержания температуры готовых блюд или их подогрева. Кроме того, в таком варианте использования печи-мангала нерабочую камеру сгорания 7 могут использовать для приготовления блюд горячего копчения, путем получения тепла и дыма от соседней камеры сгорания 7.In the case of using one of the combustion chambers 7, the second can be used, as in the embodiment described above, to maintain the temperature of the finished dishes or heat them up. In addition, in this variant of using the barbecue oven, the non-working combustion chamber 7 can be used for cooking hot smoked dishes, by obtaining heat and smoke from the adjacent combustion chamber 7.

Также в одной из камер сгорания 7 могут готовить угли для использования их во второй камере сгорания 7, когда готовят только блюда на углях. Also, coals can be prepared in one of the combustion chambers 7 for use in the second combustion chamber 7 when only dishes are cooked on coals.

Технический результат - повышение эффективности использования печи-мангала достигается за счет того, что корпус печи-мангала, образованный двойными стенками и доньями разделен вертикальной перегородкой 5 поперек на две части, каждая из которых содержит сообщающиеся над вертикальной перегородкой камеры сгорания 7 и зольную камеру 8, при этом над упомянутой вертикальной перегородкой 5 выполнено отверстие для отвода дыма и газов одновременно от обеих камер сгорания 8. Воздушная рубашка 16 между стенками и доньями внешнего 1 и внутреннего 4 корпусов обеспечивает одновременно снижение температуры внешнего корпуса 1 и поддержание температуры внутри камер сгорания 8, что позволяет печи-мангалу оставаться теплой после полного сгорания топлива более длительный срок и соответственно более длительный срок согревать помещение, людей и пищу, что также повышает эффективность ее использования. Кроме того, разделение печи-мангала на части вертикальной перегородкой 5 позволяет использовать упомянутые секции как одновременно, так и по раздельности, повышая возможности одновременного приготовления блюд по различным технологиям (открытый огонь, уголь, копчение, подогрев и т.д.), расширить одновременное применение печи и общую эффективность ее использования. А размещение к варочной панели 17 с одной, нескольких сторон или по кругу столешницы 18 позволяет использовать печь в качестве кухонного и/или обеденного стола, что позволяет сэкономить место и время и, опять же, повысить эффективность использования печи-мангала. Тепловое излучение, выделяющееся при использовании печи-мангала, через конвекционные отверстия 3 нагревает воздух вокруг печи-мангала и позволяет ее использовать для обогрева воздуха вокруг нее, при этом изоляция внутреннего корпуса обеспечивает комфорт и безопасность находящихся рядом людей.EFFECT: increasing the efficiency of using a brazier is achieved due to the fact that the body of the brazier, formed by double walls and bottoms, is divided by a vertical partition 5 across into two parts, each of which contains combustion chambers 7 and an ash chamber 8 communicating above the vertical partition, at the same time, a hole is made above the mentioned vertical partition 5 for removing smoke and gases from both combustion chambers 8 simultaneously. allows the brazier to remain warm after complete combustion of the fuel for a longer period and, accordingly, for a longer period to warm the room, people and food, which also increases the efficiency of its use. In addition, the division of the barbecue oven into parts by a vertical partition 5 allows you to use the said sections both simultaneously and separately, increasing the possibility of simultaneous cooking using various technologies (open fire, coal, smoking, heating, etc.), to expand the simultaneous the use of the furnace and the overall efficiency of its use. And placing the hob 17 on one, several sides or around the table top 18 allows you to use the stove as a kitchen and / or dining table, which saves space and time and, again, increases the efficiency of using the barbecue stove. The thermal radiation emitted when using the brazier through the convection holes 3 heats the air around the brazier and allows it to be used to heat the air around it, while the insulation of the inner case ensures the comfort and safety of people nearby.

Дополнительным техническим результатом является повышение пожарной безопасности печи-мангала, который достигается за счет использования корпуса печи, образованного двойными стенками и доньями и состоящего из внутреннего 4 и внешнего 1 корпусов, между которыми выполнена воздушная рубашка 17, при этом продольные стенки внешнего корпуса 1 выполнены симметрично и ступенчато расширяющимися книзу и содержат, как минимум одну ступень расширения 2, выполненную напротив зольных 8 камер и на уровне от 0,4 до 0,6 камер сгорания 7 с возможностью снижения температуры внешнего корпуса 1 в самой нагреваемой области печи. Повышение пожарной безопасности также обеспечивают экранами 12, закрывающими устьевые отверстия 11 во время горения топлива и остывания печи, опорами 14, обеспечивающими расположение печи над поверхностью ее размещения, что исключает контакт и возгорание других предметов, и ящики-зольники 9, обеспечивающие возможность очистки зольных камер 8 без перекладывания золы, в том числе еще тлеющей, в другую тару для выноса.An additional technical result is an increase in the fire safety of the barbecue oven, which is achieved through the use of a furnace body formed by double walls and bottoms and consisting of an inner 4 and an outer 1 case, between which an air jacket 17 is made, while the longitudinal walls of the outer case 1 are made symmetrically and stepwise expanding downwards and contain at least one expansion stage 2, made opposite the ash chambers 8 and at the level of 0.4 to 0.6 combustion chambers 7 with the possibility of reducing the temperature of the outer casing 1 in the most heated area of the furnace. The increase in fire safety is also provided by screens 12 that cover the mouth openings 11 during the combustion of fuel and cooling of the furnace, supports 14, which ensure the location of the furnace above the surface of its placement, which excludes contact and ignition of other objects, and ash drawers 9, which provide the possibility of cleaning the ash chambers 8 without transferring ash, including still smoldering, to another container for removal.

Несмотря на то, что техническое решение и его использование были подробно описаны с целью иллюстрации на основе вариантов осуществления, которые в настоящий момент считаются наиболее практичными и предпочтительными, следует понимать, что подобные детали служат исключительно указанной цели, при этом полезная модель не ограничена раскрытыми вариантами осуществления, а охватывает и эквивалентные варианты, не выходящие за рамки объема притязаний формулы полезной модели. Although the technical solution and its use have been described in detail for the purpose of illustration based on embodiments that are currently considered the most practical and preferred, it should be understood that such details serve only the specified purpose, while the utility model is not limited to the disclosed options. implementation, but also covers equivalent options that do not go beyond the scope of claims of the claims of the utility model.

Также благодаря монтажу внутреннего корпуса 4 внутри внешнего корпуса 1 с помощью перемычек обеспечивается возможность замены указанных элементов, и тем самым обеспечивается ремонтопригодность печи-мангала.Also, due to the installation of the inner case 4 inside the outer case 1 with the help of jumpers, it is possible to replace these elements, and thereby ensure the maintainability of the barbecue grill.

Claims (4)

1. Печь-мангал, содержащая двойной корпус, камеры сгорания, варочную панель и дымоход, отличающаяся тем, что двойной корпус в виде прямоугольного параллелепипеда образован внутренним корпусом, смонтированным внутри внешнего корпуса, внутренний корпус разделен поперек на две части вертикальной перегородкой, высотой ниже высоты боковых стенок внутреннего корпуса, с возможностью сообщения упомянутых частей между собой поверх упомянутой перегородки и вывода из камер сгорания, выполненных внутри упомянутых частей, дыма и газов через отверстие дымохода, выполненного над упомянутой перегородкой в варочной панели, под камерами сгорания выполнены изолированные друг от друга зольные камеры, отделенные от камер сгорания колосниковыми решетками, внутри которых через отверстия в торцевых боковых стенках печи-мангала смонтированы выдвижные ящики-зольники, в варочной панели над каждой из камер сгорания выполнены устьевые отверстия.1. A brazier containing a double body, combustion chambers, a hob and a chimney, characterized in that the double body in the form of a rectangular parallelepiped is formed by an inner case mounted inside the outer case, the inner case is divided transversely into two parts by a vertical partition, with a height below the height side walls of the inner case, with the possibility of communication of the mentioned parts between themselves over the mentioned partition and the output from the combustion chambers made inside the mentioned parts, smoke and gases through the chimney opening, made above the mentioned partition in the hob, under the combustion chambers there are ash chambers isolated from each other chambers separated from the combustion chambers by grates, inside which drawers-ash pans are mounted through holes in the end side walls of the barbecue grill, mouth holes are made in the hob above each of the combustion chambers. 2. Печь-мангал по п.1, отличающаяся тем, что она смонтирована на опорах.2. Oven-brazier according to claim 1, characterized in that it is mounted on supports. 3. Печь-мангал по п.1, отличающаяся тем, что устьевые отверстия закрыты экранами из огнеупорного материала.3. Barbecue oven according to claim 1, characterized in that the mouth openings are closed with screens made of refractory material. 4. Печь-мангал по п.1, отличающаяся тем, что к варочной панели смонтирована столешница.4. Barbecue oven according to claim 1, characterized in that a countertop is mounted to the hob.

Images