RU2092092C1 - Сушильная установка для плодово-ягодных выжимок - Google Patents
Сушильная установка для плодово-ягодных выжимок Download PDFInfo
- Publication number
- RU2092092C1 RU2092092C1 RU95116167A RU95116167A RU2092092C1 RU 2092092 C1 RU2092092 C1 RU 2092092C1 RU 95116167 A RU95116167 A RU 95116167A RU 95116167 A RU95116167 A RU 95116167A RU 2092092 C1 RU2092092 C1 RU 2092092C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- layer
- squeezes
- spraying
- inert bodies
- diameter
- Prior art date
Links
Images
Landscapes
- Drying Of Solid Materials (AREA)
Abstract
Использование: пищевая промышленность. Сущность изобретения: в установке для сушки выжимок в слое инертных тел средство распыления выжимок в слой инертных тел выполненной в виде установленных по касательной к соосной корпусу мнимой окружности с диаметром 0,64-0,71 диаметра шнековых питателей с сопловыми выходными отверстиями, в шнеках которых выполнены осевые каналы для размещения соединенных с источниками ультразвука стержневых концентраторов продольных колебаний, свободный концы которых установлены в сопловых выходных отверстиях с образованием кольцевых зазоров. 3 ил.
Description
Изобретение относится к технике переработки отходов сокового производства и может быть использовано при производстве сухих порошков из плодово-ягодных выжимок.
Известная сушильная установка для плодово-ягодных выжимок, содержащая корпус с размещенной в его нижней части газораспределительной решеткой, расположенный на решетке слой инертных тел, средство подачи сушильного агента под решетку, средство распыления выжимок в слой инертных тел, выполненное в виде форсунки с пневмонаддувом, и средство выделения сухого порошка из потока отработанного сушильного агента (Шульга А.А. "Разработка эффективного способа сушки пюре из яблочных выжимок", автореферат дис. к.т.н. М. МТИПП, 1990, с. 13-22). Недостатком этой установки является ее низкая производительность.
Задачей изобретения является повышение производительности установки за счет улучшения условий тепломассообмена.
Задача решается тем, что в сушильной установке для плодово-ягодных выжимок, содержащий корпус с размещенной в его нижней части газораспределительной решеткой, расположенный на решетке слой инертных тел, средство подачи сушильного агента под решетку, средство распыления выжимок в слой инертных тел и средство выделения сухого порошка из потока отработанного сушильного агента, согласно изобретению средство распыления выжимок в слой инертных тел выполнено в виде по меньшей мере одного шнекового питателя с сопловым выходным отверстием, расположенным по касательной к соосной корпусу мнимой окружности с диаметром 0,64- 0,71 диаметра корпуса, при этом в шнеке питателя выполнен осевой канал, в котором размещен соединенный с источником ультразвука стержневой концентратор продольных колебаний, свободный конец которого установлен с сопловом выходном отверстии с образованием кольцевого зазора.
Это позволяет повысить дисперсность распыления выжимок и создать в слое инертных тел поле ультразвуковых колебаний, а также достичь равномерного распределения выжимок в слое инертных тел, что улучшает условия тепломассообмена, ускоряет процесс сушки и увеличивает производительность установки.
На фиг. 1 изображена схема сушильной установки; на фиг.2 разрез А-А на фиг.1; на фиг.3 продольный разрез средства распыления выжимок.
Сушильная установка для плодово-ягодных выжимок содержит корпус 1 с размещенной в его нижней части газораспределительной решеткой 2, расположенный на решетке 2 слой 3 инертных тел, средство подачи сушильного агента под решетку 2, выполненное, например, в виде воздуходувки 4 с нагревателем 5, средство распыления выжимок в слой 3 инертных тел, выполненное в виде, например, двух шнековых питателей 6, установленных по касательной к соосной корпусу 1 мнимой окружности с диаметром 0,64-0,71 диаметра корпуса 1, и средство выделения сухого порошка из потока отработанного сушильного агента, выполненное, например, в виде циклона 7.
Шнековый питатель 6 содержит корпус 8 с сопловым выходным отверстием 9, размещенный в корпусе 8 приводной шнек 10 с осевым каналом 11, в котором расположен соединенный с источником 12 ультразвука стержневой концентратор 13 продольных колебаний, свободный конец которого установлен в сопловом отверстии 9 с образованием кольцевого зазора 14. На входе в корпус 8 установлен загрузочный бункер 15.
При работе установки плодово-ягодные выжимки загружают в бункер 15 шнекового питателя 6, из которого они поступают в корпус 8, захватываются вращаемым от привода (не показан) шнеком 10 и транспортируются в направлении к сопловому выходному отверстию 9. Одновременно воздуходувкой 4 через нагреватель 5 в корпус 1 под решетку 2 подают поток сушильного агента. Проходя через решетку 2, сушильный агент создает псевдоожижение в слое 3 инертных тел. На выходе из соплового отверстия 9 корпуса 8 шнекового питателя 6 выжимки из зазора 14 попадают на торцевую поверхность концентратора 13, колеблемого от источника 12 ультразвука, с которой происходит распыление выжимок с диспергированием их агломератов до отдельных частиц, что невозможно при диспергировании выжимок газом-носителем, как в прототипе. Одновременно концентратор 13 сообщает каждой частице выжимок и сушильному агенту ультразвуковые колебания, которые интенсифицируют тепломассообменные процессы между выжимками и сушильным агентом. Распыление выжимок осуществляется по касательной к соосной корпусу 1 мнимой окружности с диаметром 0,64-0,71 диаметра корпуса 1. Согласно данным опытной проверки такое направление распыления выжимок гарантирует с точностью до 5% равномерное по сечению слоя 3 инертных тел распределение выжимок. Влажные выжимки оседают в слое 3 на поверхности инертных тел, высушиваются в потоке сушильного агента, скалываются или истираются с поверхности инертных тел с образованием агломератов частиц с размером 0,1-1,1 мм и выносятся из лося 3 инертных тел потоком отработанного сушильного агента в циклон 7. В нем происходит выделение сухих выжимок из потока отработанного сушильного агента, выводимого из циклона 7.
Следует отметить, что наложение на выжимки ультразвуковых колебаний приводит к разрушению клеточных мембран, что снижает диффузионное сопротивление сырья и увеличивает поверхность контакта фаз. В результате этого и более мелкого диспергирования, а также интенсификации тепломассообмена ультразвуком и равномерного распределения выжимок в слое инертных тел ускоряется процесс сушки, а также как следствие увеличивается производительность работы установки.
Таким образом, предлагаемая сушильная установка обладает повышенной за счет улучшения условий тепломассообмена производительностью.
Claims (1)
- Сушильная установка для плодово-ягодных выжимок, содержащая корпус с размещенной в его нижней части газораспределительной решеткой, расположенный на решетке слой инертных тел, средство подачи сушильного агента под решетку, средство распыления выжимок в слой инертных тел и средство выделения сухого порошка из потока отработанного сушильного агента, отличающаяся тем, что средство распыления выжимок в слой инертных тел выполнено в виде по меньшей мере одного шнекового питателя с сопловым выходным отверстием, расположенным по касательной к соосной корпусу мнимой окружности с диаметром 0,64-0,71 диаметра корпуса, при этом в шнеке питателя выполнен осевой канал, в котором размещен соединенный с источником ультразвука стержневой концентратор продольных колебаний, свободный конец которого установлен в сопловом выходном отверстии с образованием кольцевого зазора.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU95116167A RU2092092C1 (ru) | 1995-09-19 | 1995-09-19 | Сушильная установка для плодово-ягодных выжимок |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU95116167A RU2092092C1 (ru) | 1995-09-19 | 1995-09-19 | Сушильная установка для плодово-ягодных выжимок |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU95116167A RU95116167A (ru) | 1997-10-10 |
RU2092092C1 true RU2092092C1 (ru) | 1997-10-10 |
Family
ID=20172156
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU95116167A RU2092092C1 (ru) | 1995-09-19 | 1995-09-19 | Сушильная установка для плодово-ягодных выжимок |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
RU (1) | RU2092092C1 (ru) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN111838707A (zh) * | 2020-06-29 | 2020-10-30 | 湖南新发食品有限公司 | 一种黄花菜杀青烘干装置 |
-
1995
- 1995-09-19 RU RU95116167A patent/RU2092092C1/ru active
Non-Patent Citations (1)
Title |
---|
Шульга А.А. Разработка эффективного способа сушки пюре из яблочных выжимок. Автореферат дисс. на соискание степени к.т.н. - М.: МТИПП, 1990, с.13 - 22. * |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN111838707A (zh) * | 2020-06-29 | 2020-10-30 | 湖南新发食品有限公司 | 一种黄花菜杀青烘干装置 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
KR20160039401A (ko) | 음식물 쓰레기 처리장치 | |
JPH076737B2 (ja) | 固形粒状物から液体を除去する方法および装置 | |
RU2092092C1 (ru) | Сушильная установка для плодово-ягодных выжимок | |
US4122208A (en) | Method and an apparatus for producing and drying a meal of cooked animal material, especially fish and fish pulp | |
JPS5916718A (ja) | 滴るほど湿つたプラスチツクシ−トチツプを乾燥および加工する方法および装置 | |
DE2155240A1 (de) | Verfahren und Einrichtung zur kontinuierlichen Behandlung von staub-, pulver- und granulatförmigen Materialien | |
US5732618A (en) | Apparatus for separating liquid from a material | |
RU2182297C1 (ru) | Сушилка с активной гидродинамикой и пофракционной обработкой материала | |
RU2185580C1 (ru) | Устройство для сушки | |
RU2332627C1 (ru) | Вибрационная пресс-сушилка для полидисперсных продуктов | |
RU174233U1 (ru) | Установка циркуляционного кипящего слоя | |
CN215586690U (zh) | 一种简易果粉加工装置 | |
EP1719963A2 (en) | Apparatus for continuous drying of a filter cake, fibrous materials, paste, sludge, fibres, and similar materials | |
KR200170807Y1 (ko) | 음식물 찌꺼기의 재활용을 위한 드럼건조장치 | |
RU2204263C1 (ru) | Способ получения пищевой биодобавки и сушилка для его осуществления | |
SU1153212A2 (ru) | Устройство дл сушки высоковлажных материалов | |
RU2079366C1 (ru) | Струйная установка для измельчения сыпучего материала | |
SU1175565A2 (ru) | Многоступенчатый циклон | |
RU95116167A (ru) | Сушильная установка для плодово-ягодных выжимок | |
RU2100722C1 (ru) | Установка для термообработки пастообразных материалов | |
RU2015950C1 (ru) | Технологическая линия для обработки куриного помета | |
SU1002769A1 (ru) | Сушилка-гранул тор | |
RU1793838C (ru) | Устройство дл обработки сыпучих материалов | |
SU646167A1 (ru) | Труба-сушилка | |
SU751453A1 (ru) | Вихревой сепаратор |