RU2060775C1 - Горизонтальный секционный экстрактор для гидролиза пектинсодержащих выжимок - Google Patents
Горизонтальный секционный экстрактор для гидролиза пектинсодержащих выжимок Download PDFInfo
- Publication number
- RU2060775C1 RU2060775C1 RU93057777A RU93057777A RU2060775C1 RU 2060775 C1 RU2060775 C1 RU 2060775C1 RU 93057777 A RU93057777 A RU 93057777A RU 93057777 A RU93057777 A RU 93057777A RU 2060775 C1 RU2060775 C1 RU 2060775C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- drum
- perforated
- section
- cavity
- stator
- Prior art date
Links
Images
Landscapes
- Apparatus Associated With Microorganisms And Enzymes (AREA)
- Polysaccharides And Polysaccharide Derivatives (AREA)
Abstract
Использование: при переработке отходов сокового производства и виноделия. Сущность: экстрактор содержит горизонтальный цилиндрический секционированный корпус с размещенным в нем на полом с отверстиями приводном валу цилиндроконическим перфорированным барабаном, перфорированный статор, обхватывающий цилиндрический участок барабана, лопатки, закрепленные в последнем, средства подачи в него сырья, экстрагента под давлением через статор, фермента пероксидазы, средства отвода экстрагента и шрота. 2 ил.
Description
Изобретение относится к экстракционному оборудованию для гидролиза отходов сокового производства и виноделия ферментным препаратом в поле ультразвуковых колебаний.
Известен горизонтальный секционный экстрактор, содержащий горизонтальный цилиндрический корпус, разделенный вертикальными перегородками на секции, соосно установленный на приводном валу с зазором относительно корпуса перфорированный барабан с закрепленными на нем лопатками и патрубки подачи и отвода сырья и экстрагента [1]
Недостатками этого экстрактора являются экстенсивность процесса экстракции и связанный с этим малый выход целевого продукта, а также низкое качество получаемого пектина.
Недостатками этого экстрактора являются экстенсивность процесса экстракции и связанный с этим малый выход целевого продукта, а также низкое качество получаемого пектина.
Предлагаемый горизонтальный секционный экстрактор для гидролиза пектинсодержащих выжимок, содержащий горизонтальный цилиндрический корпус, разделенный вертикальной перегородкой на секции, соосно установленный на приводном валу с зазором относительно корпуса перфорированный барабан с закрепленными на нем лопатками и патрубки подачи и отвода сырья и экстрагента, согласно изобретению дополнительно содержит средство для подачи экстрагента под давлением и перфорированный статор, причем средство для подачи экстрагента под давлением подключено посредством патрубка к зазору между корпусом первой секции и обхватывающим перфорированный барабан перфорированным статором, отверстия перфорации статора и барабана выполнены в одной плоскости, со смещением по дуге соосной окружности перфорации, барабан снабжен буртиком на внутренней поверхности в плоскости перегородки корпуса и выполнен с диффузорным участком во второй секции корпуса, лопатки закреплены на внутренней поверхности барабана в цилиндрическом участке с образованием зазора с внутренней поверхностью барабана не меньше высоты буртика, приводной вал выполнен полым по крайней мере с одним отверстием, соединяющим полость вала с полостью цилиндрического участка барабана, полость вала заглушена с одного конца и снабжена средствами подачи фермента пероксидазы с другого конца, а патрубок подачи сырья сообщен с полостью цилиндрического участка барабана.
Это позволяет интенсифицировать процесс экстракции, повысить глубину гидролиза и выход целевого продукта улучшенного качества за счет повышения его желирующей способности.
На фиг. 1 представлен экстрактор, продольный разрез; на фиг. 2 разрез А-А на фиг. 1.
Горизонтальный секционный экстрактор для гидролиза пектинсодержащих выжимок содержит горизонтальный цилиндрический корпус 1, разделенный перегородкой 2 на секции 3 и 4, соосно установленный на полом валу 5 с заглушкой 6 и отверстиями 7 перфорированный барабан, состоящий из цилиндрического 8 и диффузорного 9 участков, разделенных буртиком 10 на внутренней поверхности, расположенным в плоскости перегородки 2 корпуса 1, привод 11 вращения вала 5, лопатки 12, закрепленные на внутренней поверхности цилиндрического участка 8 барабана с образованием радиального зазора не меньше высоты буртика 10, перфорированный статор 13, обхватывающий цилиндрический участок 8 барабана, отверстия 14 которого выполнены в плоскостях расположения отверстий 15 цилиндрического участка 8 барабана со смещением по дуге соосной окружности, патрубок 16 подачи сырья, сообщенный с полостью цилиндрического участка 8 барабана, средство подачи 17 экстрагента под давлением, сообщенное патрубком 18 с секцией 3 корпуса 1, средства 19 подачи фермента пероксидазы, соединенные с полостью вала 5, патрубок 20 отвода экстрагента, соединенный с секцией 4 корпуса 1 и патрубок 21 отвода сырья, сообщенный с полостью диффузорного участка 9 барабана.
При работе экстрактора сырье подают по патрубку 16 в полость цилиндрического участка 8 вращаемого на валу 5 от привода 11 барабана. Средством 17 через патрубок 18 в секцию 3 корпуса 1 нагнетают экстрагент, подаваемый в пульсирующем режиме при совпадении отверстий 14 статора 13 с отверстиями 15 цилиндрического участка 8 барабана в полость последнего. Средствами 19 подают фермент пероксидазу через полость вала 5 и отверстия 7 в полость цилиндрического участка 8 барабана. Пульсация экстрагента ускоряет его диффузию в сырье, его гидролиз и разрушение клеточной структуры с увеличением поверхности контакта фаз и снижением диффузионного сопротивления. Одновременно она приводит к сшивке ферулоильных групп пектиновых веществ под действием фермента пероксидазы с увеличением желирующей способности выделяемых пектиновых веществ. В цилиндрическом участке 8 барабана в поле центробежных сил реакционная смесь распределяется в виде пленки на его внутренней поверхности, радиальная высота которой задана высотой буртика 10. По мере протекания гидролиза, экстракции и сшивки пектиновых веществ и подачи свежих реагентов часть отработанной реакционной смеси переливается через буртик 10 и поступает в диффузорный участок 9 барабана. Брызги, выносимые из пленки реакционной смеси при пульсирующей подаче экстрагента, сбиваются вращаемыми совместно с барабаном лопатками 12, оседают на их поверхности и по мере коагуляции под действием центробежных сил возвращаются в реакционную смесь. Отработанная смесь в диффузорном участке 9 барабана сепарируется в поле центробежных сил. При этом жидкая фаза поступает в секцию 4 корпуса 1, откуда выводится по патрубку 20, а твердая фаза под действием увеличивающегося по направлению расширения диффузорного участка 9 барабана поля центробежных сил выводится из его полости и удаляется по патрубку 21.
Таким образом, предлагаемый экстрактор позволяет при ускоренных экстракции и гидролизе и увеличенной глубине гидролиза получать пектин повышенного за счет увеличения желирующей способности качества.
Claims (1)
- Горизонтальный секционный экстрактор для гидролиза пектинсодержащих выжимок, содержащий горизонтальный цилиндрический корпус, разделенный вертикальной перегородкой на секции, соосно установленный на приводном валу с зазором относительно корпуса перфорированный барабан с закрепленными на нем лопатками и патрубки подачи и отвода сырья и экстрагента, отличающийся тем, что он дополнительно содержит средство для подачи экстрагента под давлением и перфорированный статор, причем средство для подачи экстрагента под давлением подключено посредством патрубка к зазору между корпусом первой секции и охватывающим перфорированный барабан перфорированным статором, отверстия перфорации статора и барабана выполнены в одной плоскости со смещением по дуге, соосной с окружностью перфорации, барабан снабжен буртиком на внутренней поверхности в плоскости перегородки корпуса и выполнен с диффузорным участком во второй секции корпуса, а лопатки закреплены на внутренней поверхности барабана в цилиндрическом участке с образованием зазора с внутренней поверхностью барабана не меньше высоты буртика, приводной вал выполнен полым с по крайней мере одним отверстием, соединяющим полость вала с полостью цилиндрического участка барабана, полость вала заглушена с одного конца и снабжена средствами подачи фермента пероксидазы с другого конца, а патрубок подачи сырья сообщен с полостью цилиндрического участка барабана.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU93057777A RU2060775C1 (ru) | 1993-12-28 | 1993-12-28 | Горизонтальный секционный экстрактор для гидролиза пектинсодержащих выжимок |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU93057777A RU2060775C1 (ru) | 1993-12-28 | 1993-12-28 | Горизонтальный секционный экстрактор для гидролиза пектинсодержащих выжимок |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU2060775C1 true RU2060775C1 (ru) | 1996-05-27 |
RU93057777A RU93057777A (ru) | 1996-07-27 |
Family
ID=20150931
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU93057777A RU2060775C1 (ru) | 1993-12-28 | 1993-12-28 | Горизонтальный секционный экстрактор для гидролиза пектинсодержащих выжимок |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
RU (1) | RU2060775C1 (ru) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2723354C2 (ru) * | 2015-12-31 | 2020-06-10 | Чхом Тху И КИМ | Высокомощный экстрактор для соков |
-
1993
- 1993-12-28 RU RU93057777A patent/RU2060775C1/ru active
Non-Patent Citations (1)
Title |
---|
SU, авторское свидетельство N 1169692, кл. B 01D 11/02, 1985. * |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2723354C2 (ru) * | 2015-12-31 | 2020-06-10 | Чхом Тху И КИМ | Высокомощный экстрактор для соков |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
CA1321283C (en) | Apparatus for disintegrating biomass material | |
CN1040644A (zh) | 纸浆洗浆压榨机 | |
US4941970A (en) | Apparatus for dividing a suspension of fibrous cellulose pulp | |
US1614526A (en) | Method of and apparatus for forming articles of plastic material | |
RU2060775C1 (ru) | Горизонтальный секционный экстрактор для гидролиза пектинсодержащих выжимок | |
CN105386353A (zh) | 一种纸浆的漂白设备的使用方法 | |
US1554472A (en) | Apparatus for treatment of peat mass and production of peat fuel | |
US5064125A (en) | Pulper | |
CN109731678B (zh) | 一种矿粉专用多级杂质分离装置 | |
RU2060776C1 (ru) | Горизонтальный секционный экстрактор для растительного сырья | |
US4644861A (en) | System and method for increased efficiency of screw presses | |
RU2034020C1 (ru) | Шнековый экстрактор для растительного сырья | |
CN112138425A (zh) | 茶叶精加工用叶汁分离提取设备 | |
RU2026116C1 (ru) | Дисковый распылитель | |
RU2211836C1 (ru) | Способ переработки древесины лиственницы с выделением дигидрокверцетина и устройство для его осуществления | |
RU2117525C1 (ru) | Центробежный смеситель | |
JPS6324639B2 (ru) | ||
RU3559U1 (ru) | Горизонтальный секционный экстрактор | |
CN219024516U (zh) | 一种磨浆装置 | |
CN216023198U (zh) | 一种丙烯助剂浆液的快速干燥成型装置 | |
CN218490990U (zh) | 带震动破拱破碎功能圆盘给料机 | |
CN115532405B (zh) | 一种山楂黄酮提取用粉碎装置及其加工方法 | |
RU2134619C1 (ru) | Гидрогрохот | |
SU1255439A1 (ru) | Устройство дл загрузки древесного сырь в аппарат | |
SU1482938A1 (ru) | Экстрактор дл виноградных выжимок |