RU2021115906A

RU2021115906A - Foaming device and method of using the same

Info

Publication number: RU2021115906A
Application number: RU2021115906A
Authority: RU
Inventors: Эндрю Чарлз БЕНТЛИ; Харрисон Ллойд ВУДОЛЛ
Original assignee: Конинклийке Доуве Эгбертс Б.В.
Priority date: 2018-11-20
Filing date: 2019-11-11
Publication date: 2022-12-21

Claims

1. Вспенивающая насадка для паровой трубки, содержащая лезвие, содержащее соединитель паровой трубки и дополнительно содержащее генератор турбулентности, отличающаяся тем, что указанный генератор турбулентности выступает с наружной поверхности указанного лезвия или содержит изогнутый участок указанного лезвия и выполнен с возможностью создания турбулентности в потоке пара, выходящем из паровой трубки, в процессе использования.1. Foaming nozzle for a steam tube, containing a blade containing a steam tube connector and additionally containing a turbulence generator, characterized in that said turbulence generator protrudes from the outer surface of said blade or contains a curved section of said blade and is configured to create turbulence in the steam flow, coming out of the steam wand during use.

2. Вспенивающая насадка по п.1, причем указанная насадка выполнена таким образом, что генератор турбулентности непосредственно прерывает пар, выходящий из паровой трубки, с которой она соединена в процессе использования.2. A frothing head according to claim 1, said head being configured such that the turbulence generator directly interrupts the steam exiting the steam wand to which it is connected during use.

3. Вспенивающая насадка по п.1 или 2, в которой указанный соединитель паровой трубки выполнен с возможностью разъемного соединения указанного лезвия с паровой трубкой в процессе использования.3. A frother according to claim 1 or 2, wherein said steam wand connector is configured to releasably connect said blade to the steam wand during use.

4 .Вспенивающая насадка по любому из предшествующих пунктов, в которой указанный соединитель паровой трубки содержит паровой канал, выполненный с возможностью обеспечения сообщения по текучей среде между паровой трубкой и указанным генератором турбулентности в процессе использования.4. A frother according to any one of the preceding claims, wherein said steam wand connector comprises a steam passage configured to provide fluid communication between the steam wand and said turbulence generator during use.

5. Вспенивающая насадка по п.4, в которой указанный паровой канал по меньшей мере частично примыкает к указанному лезвию.5. A frother according to claim 4, wherein said vapor channel is at least partially adjacent to said blade.

6. Вспенивающая насадка по п.4 или 5, в которой указанное лезвие по меньшей мере частично выступает за пределы указанного парового канала.6. A frother according to claim 4 or 5, wherein said blade at least partially protrudes from said vapor channel.

7. Вспенивающая насадка по любому из предшествующих пунктов, в которой указанное лезвие содержит генератор турбулентности в виде перегородки на наружной поверхности указанного лезвия.7. A frother according to any one of the preceding claims, wherein said blade comprises a baffle-shaped turbulence generator on the outer surface of said blade.

8. Вспенивающая насадка по любому из предшествующих пунктов, в которой указанный генератор турбулентности расположен по периметру указанной наружной поверхности указанного лезвия.8. A frother according to any one of the preceding claims, wherein said turbulence generator is positioned around the perimeter of said outer surface of said blade.

9. Вспенивающая насадка по любому из пп.1–7, в которой указанный генератор турбулентности встроен в периметр наружной поверхности указанного лезвия. 9. Foaming nozzle according to any one of claims 1 to 7, wherein said turbulence generator is embedded in the perimeter of the outer surface of said blade.

10. Вспенивающая насадка по любому из предшествующих пунктов, в которой указанный генератор турбулентности изменяет направление потока пара, выходящего из паровой трубки, в процессе использования. 10. A frother according to any one of the preceding claims, wherein said turbulence generator changes the direction of the flow of steam exiting the steam wand during use.

11. Вспенивающая насадка по любому из предшествующих пунктов, в которой указанный генератор турбулентности содержит изогнутый участок дистального конца лезвия.11. A frother according to any one of the preceding claims, wherein said turbulence generator comprises a curved portion of the distal end of the blade.

12. Вспенивающая насадка по п.11, в которой указанный изогнутый участок выполнен с возможностью непосредственного прерывания потока пара, выходящего из трубки для вспенивания, в процессе использования.12. The frothing nozzle of claim 11, wherein said curved portion is configured to directly interrupt the flow of steam exiting the frothing tube during use.

13. Вспенивающая насадка по любому из пп.11 или 12, в которой по меньшей мере дистальный конец указанного изогнутого участка указанного лезвия непосредственно прерывает поток пара, выходящий из паровой трубки, к которой оно прикреплено, в процессе использования.13. A frother according to any one of claims 11 or 12, wherein at least the distal end of said curved portion of said blade directly interrupts the flow of steam exiting the steam wand to which it is attached during use.

14. Вспенивающая насадка по любому из пп.11–13, в которой указанный изогнутый участок сужается к своему дистальному концу. 14. A frother according to any one of claims 11 to 13, wherein said curved portion tapers towards its distal end.

15. Вспенивающая насадка по любому из пп.11–13 при условии зависимости от п.4, в которой указанный по меньшей мере частично изогнутый участок изгибается внутрь к выпуску пара парового канала.15. A frother according to any one of claims 11 to 13, depending on claim 4, wherein said at least partially curved portion curves inward towards the steam outlet of the steam channel.

16. Вспенивающая насадка по любому из предшествующих пунктов, в которой по меньшей мере часть указанного генератора турбулентности расположена на наибольшей ширине указанного лезвия. 16. A frother according to any one of the preceding claims, wherein at least a portion of said turbulence generator is located on the largest width of said blade.

17. Вспенивающая насадка по любому из предшествующих пунктов, в которой указанный соединитель паровой трубки содержит байонетное и/или резьбовое соединение и/или упругий зажим. 17. A frother according to any one of the preceding claims, wherein said steam tube connector comprises a bayonet and/or threaded connection and/or a resilient clip.

18. Паровая трубка, содержащая вспенивающую насадку по любому из предшествующих пунктов.18. A steam wand containing a foaming head according to any one of the preceding claims.

19. Паровая трубка, содержащая паровой канал, имеющий впуск пара, выпуск пара, и содержащая выступающее из нее лезвие, отличающаяся тем, что указанное лезвие включает в себя выступающий из него генератор турбулентности. 19. A steam tube containing a steam channel having a steam inlet, a steam outlet, and containing a blade protruding from it, characterized in that said blade includes a turbulence generator protruding from it.

20. Применение вспенивающей насадки по любому из пп.1–17 на паровой трубке устройства для приготовления напитка.20. Use of a frother according to any one of claims 1 to 17 on the steam wand of the beverage preparation device.

21. Применение паровой трубки по п.18 или 19 в устройстве для приготовления напитка.21. The use of a steam wand according to claim 18 or 19 in a beverage preparation device.

22. Способ приготовления вспененного напитка со вспенивающей насадкой по любому из пп.1–17, включающий стадии:22. A method for preparing a foamed drink with a foaming nozzle according to any one of claims 1 to 17, including the steps:

присоединения указанной вспенивающей насадки к паровой трубке для вспенивания напитка; attaching said frothing nozzle to a steam tube to froth a beverage;

подачи пара через указанную паровую трубку в указанный напиток.supplying steam through said steam tube to said beverage.

23. Способ приготовления вспененного напитка с помощью паровой трубки по п.18 или 19, включающий стадии:23. A method for preparing a foamed beverage using a steam tube according to claim 18 or 19, including the steps:

присоединения указанной паровой трубки к источнику пара для вспенивания напитка; connecting said steam tube to a source of steam to foam the beverage;

24. Способ по п.23, дополнительно включающий дополнительные стадии:24. The method according to claim 23, further comprising additional steps:

отсоединения указанной паровой трубки; disconnecting said steam tube;

использования указанной паровой трубки в качестве мешалки и/или ложки.using said steam tube as a stirrer and/or spoon.

25. Набор, содержащий множество вспенивающих насадок по любому из пп.1–17 с разными генераторами турбулентности и/или формами лезвий для вспенивания жидкостей с различным содержанием жира. 25. A set containing a plurality of frothing nozzles according to any one of claims 1 to 17 with different turbulence generators and/or blade shapes for foaming liquids with different fat content.