RU2018102572A - Машина по приготовлению напитков - Google Patents

Машина по приготовлению напитков Download PDF

Info

Publication number
RU2018102572A
RU2018102572A RU2018102572A RU2018102572A RU2018102572A RU 2018102572 A RU2018102572 A RU 2018102572A RU 2018102572 A RU2018102572 A RU 2018102572A RU 2018102572 A RU2018102572 A RU 2018102572A RU 2018102572 A RU2018102572 A RU 2018102572A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
water
heating
brewing chamber
temperature
machine according
Prior art date
Application number
RU2018102572A
Other languages
English (en)
Other versions
RU2700762C2 (ru
RU2018102572A3 (ru
Inventor
Торстен ТИДЕМАНН
Рюдигер ТЕРНИТЕ
Original Assignee
Кбо Кофи ГмбХ
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Кбо Кофи ГмбХ filed Critical Кбо Кофи ГмбХ
Publication of RU2018102572A publication Critical patent/RU2018102572A/ru
Publication of RU2018102572A3 publication Critical patent/RU2018102572A3/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2700762C2 publication Critical patent/RU2700762C2/ru

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00—Apparatus for making beverages
    • A47J31/44—Parts or details or accessories of beverage-making apparatus
    • A47J31/54—Water boiling vessels in beverage making machines
    • A47J31/542—Continuous-flow heaters
    • A47J31/545—Control or safety devices
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00—Apparatus for making beverages
    • A47J31/002—Apparatus for making beverages following a specific operational sequence, e.g. for improving the taste of the extraction product
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00—Apparatus for making beverages
    • A47J31/44—Parts or details or accessories of beverage-making apparatus
    • A47J31/54—Water boiling vessels in beverage making machines
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00—Apparatus for making beverages
    • A47J31/44—Parts or details or accessories of beverage-making apparatus
    • A47J31/54—Water boiling vessels in beverage making machines
    • A47J31/542—Continuous-flow heaters
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00—Apparatus for making beverages
    • A47J31/44—Parts or details or accessories of beverage-making apparatus
    • A47J31/54—Water boiling vessels in beverage making machines
    • A47J31/56—Water boiling vessels in beverage making machines having water-level controls; having temperature controls
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00—Apparatus for making beverages
    • A47J31/44—Parts or details or accessories of beverage-making apparatus
    • A47J31/46—Dispensing spouts, pumps, drain valves or like liquid transporting devices
    • A47J31/462—Dispensing spouts, pumps, drain valves or like liquid transporting devices with an intermediate liquid storage tank
    • A47J31/465—Dispensing spouts, pumps, drain valves or like liquid transporting devices with an intermediate liquid storage tank for the heated water

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Apparatus For Making Beverages (AREA)
  • Extraction Or Liquid Replacement (AREA)

Claims (13)

1. Машина по приготовлению напитков для приготовления заварных напитков из экстрагируемого материала, содержащегося в порционной упаковке (10), содержащая резервуар (7) для воды, насос (11), средство (12) нагрева воды и заварочную камеру (16) для размещения порционной упаковки, причем насос (11) выполнен с возможностью подачи воды по каналу для жидкой среды из резервуара (7) для воды через средство (12) нагрева воды в заварочную камеру (16), отличающаяся тем, что содержит по меньшей мере один температурный датчик (15) для измерения температуры вдоль канала для жидкой среды, и тем, что машина по приготовлению напитков выполнена с возможностью измерения начальной температуры (TA) в месте расположения температурного датчика (15) в по меньшей мере одном режиме работы после процедуры включения или процедуры запуска и перед возможной процедурой нагревания средства нагрева воды и после достижения средством (12) нагрева воды рабочей температуры выполнения процедуры промывки заварочной камеры водой из средства нагрева воды тогда и только тогда, когда измеренная начальная температура (TA) соответствует определенному условию, и лишь затем обеспечения ввода порционной упаковки в заварочную камеру.
2. Машина по п. 1, причем условие представляет собой падение начальной температуры (TA) ниже порогового значения (Ts).
3. Машина по п. 2, причем пороговое значение (Ts) представляет собой заданное значение от 35°С до 50°С.
4. Машина по п. 2 или 3, причем пороговое значение (Ts) зависит от режима работы.
5. Машина по любому из пп. 1-4, выполненная с возможностью автоматического переключения в режим ожидания после заранее определенного или задаваемого промежутка времени, при этом в режиме ожидания средство (12) нагрева воды неактивно, причем процедура запуска представляет собой процедуру запуска из режима ожидания.
6. Машина по любому из пп. 1-5, причем температурный датчик (15) закреплен в средстве (12) нагрева воды или на средстве (12) нагрева воды.
7. Машина по любому из пп. 1-5, причем температурный датчик (15) закреплен на трубопроводе для жидкой среды, расположенном ниже по потоку от средства (12) нагрева воды.
8. Машина по любому из пп. 1-7, содержащая клапан (18), расположенный между средством (12) нагрева воды и заварочной камерой (16), причем температурный датчик (15) расположен ниже по потоку от клапана (18).
9. Способ работы машины по приготовлению напитков, в частности по любому из пп. 1-8, для приготовления заварных напитков из экстрагируемого материала, содержащегося в порционной упаковке (10), содержащей резервуар (7) для воды, насос (11), средство (12) нагрева воды и заварочную камеру (16) для размещения порционной упаковки, причем насос выполнен с возможностью подачи воды по каналу для жидкой среды из резервуара (7) для воды через средство (12) нагрева воды в заварочную камеру (16), в частности по любому из пп. 1-8, содержащий следующие этапы:
измеряют температуру вдоль канала для жидкой среды в качестве начальной температуры, после запуска из режима ожидания или после включения машины по приготовлению напитков;
нагревают воду в средстве нагрева воды до рабочей температуры после измерения температуры;
выполняют промывку заварочной камеры нагретой водой из средства нагрева воды тогда и только тогда, когда начальная температура находится ниже порогового значения; и
вводят порционную упаковку (10) и заваривают подлежащий завариванию напиток.
RU2018102572A 2015-07-09 2016-07-07 Машина по приготовлению напитков RU2700762C2 (ru)

Applications Claiming Priority (3)

Application Number Priority Date Filing Date Title
EP15176167.3 2015-07-09
EP15176167.3A EP3114972B1 (de) 2015-07-09 2015-07-09 Getränkezubereitungsmaschine
PCT/EP2016/066069 WO2017005831A1 (de) 2015-07-09 2016-07-07 Getränkezubereitungsmaschine

Publications (3)

Publication Number Publication Date
RU2018102572A true RU2018102572A (ru) 2019-08-09
RU2018102572A3 RU2018102572A3 (ru) 2019-08-09
RU2700762C2 RU2700762C2 (ru) 2019-09-19

Family

ID=53546139

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2018102572A RU2700762C2 (ru) 2015-07-09 2016-07-07 Машина по приготовлению напитков

Country Status (11)

Country Link
US (1) US10786111B2 (ru)
EP (2) EP3114972B1 (ru)
JP (1) JP6803367B2 (ru)
CN (1) CN107835652B (ru)
BR (1) BR112018000373B1 (ru)
CA (1) CA2991165A1 (ru)
HU (1) HUE044603T2 (ru)
PL (1) PL3319493T3 (ru)
PT (1) PT3319493T (ru)
RU (1) RU2700762C2 (ru)
WO (1) WO2017005831A1 (ru)

Families Citing this family (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US20200170446A1 (en) * 2017-05-10 2020-06-04 Koninklijke Douwe Egberts B.V. Beverage brewing apparatus with nozzle exterior cleaning
CN109770718A (zh) * 2019-01-15 2019-05-21 佛山市顺德区美的饮水机制造有限公司 智能冲泡机的冲洗方法及智能冲泡机的冲洗装置
DE102019101537A1 (de) * 2019-01-22 2020-07-23 Melitta Single Portions Gmbh & Co. Kg Verfahren und Maschine zur Zubereitung eines Brühgetränkes
CN110301827B (zh) * 2019-06-27 2021-09-10 九阳股份有限公司 一种食品加工机的出水控制方法
CN112205867B (zh) * 2020-10-13 2022-05-31 贵州省紫云县映宏农业开发有限公司 一种绿茶饮品制备方法
IT202100029165A1 (it) * 2021-11-18 2023-05-18 De Longhi Appliances Srl Macchina da caffè e metodo di estrazione di caffè con tale macchina da caffè

Family Cites Families (26)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US2895402A (en) * 1957-08-26 1959-07-21 Ind Vendors Inc Coffee brewing apparatus
DE3422290C2 (de) * 1984-06-15 1986-07-03 HGZ - Maschinenbau AG, Zürich Mengenfrischbrühautomat zum Zubereiten einer vorbestimmmten Menge eines Brühgetränks, insbesondere Kaffee
IT1235261B (it) * 1989-01-30 1992-06-26 Illycaffe Spa Macchina da caffe'.
US5393540A (en) * 1991-04-10 1995-02-28 Bunn-O-Matic Corporation Automatic beverage brewing method
JPH0696354A (ja) 1992-09-16 1994-04-08 Fuji Electric Co Ltd 飲料自動販売機のレギュラーコーヒー製造装置
US6044753A (en) * 1996-09-18 2000-04-04 Food Equipment Technologies Company, Inc. Brewing system with movable dispenser urn mounting apparatus and method
FR2774882B1 (fr) 1998-02-13 2000-04-07 Seb Sa Cafetiere electrique du type expresso a regulation thermique
US7401545B2 (en) * 2004-11-09 2008-07-22 Nestec S.A. Method and apparatus for optimizing variable liquid temperatures
EP1845826B1 (en) * 2004-12-21 2009-10-21 Inventum Group B.V. Apparatus for preparing a beverage
PT1898757E (pt) * 2005-05-17 2009-11-04 Tenacta Group Spa Aparelho para a produção de bebidas quentes
EP1882433B1 (en) * 2006-07-24 2008-07-23 Gruppo Cimbali S.p.A. Coffee machine having a dispenser with independent heating
CN201230839Y (zh) 2008-06-19 2009-05-06 刘宗熹 恒温冲煮机构
US20100018407A1 (en) * 2008-07-25 2010-01-28 Tsung-Hsi Liu Thermostatic brewing mechanism with a structure for adjusting volume or concentration of a beverage obtained thereby
US20100018402A1 (en) 2008-07-25 2010-01-28 Tsung-Hsi Liu Thermostatic brewing mechanism
ES2544939T3 (es) 2009-04-15 2015-09-07 Luna Technology Systems Lts Gmbh Procedimiento para preparar café
EP2397054A1 (de) * 2010-06-15 2011-12-21 Jura Elektroapparate AG Brühvorrichtung mit einem Kaffee-Nacherhitzer
JP5883882B2 (ja) 2010-11-26 2016-03-15 コーニンクレッカ フィリップス エヌ ヴェＫｏｎｉｎｋｌｉｊｋｅ Ｐｈｉｌｉｐｓ Ｎ．Ｖ． 飲料の供給温度を正確に設定するように適合された飲料を製造するための装置
KR101859595B1 (ko) * 2010-12-16 2018-05-18 브리고,엘엘씨 끓인 에스프레소 음료를 생성하기 위한 장치 및 방법
US9420911B2 (en) * 2011-02-26 2016-08-23 Alpha Dominchel Ltd Hot beverage brewing system
US9591862B2 (en) * 2013-03-14 2017-03-14 Blossom Coffee, Inc. Method for brewing a beverage
CN104095539B (zh) * 2013-04-03 2016-12-28 广东天际电器股份有限公司 一种车载饮水装置
WO2014195842A2 (en) 2013-06-02 2014-12-11 Heatex Ltd. A device and a method for the preparation of hot liquid or steam
WO2015073732A1 (en) * 2013-11-13 2015-05-21 Blossom Coffee, Inc. Apparatus for brewing a beverage
WO2015148089A1 (en) * 2014-03-24 2015-10-01 Access Business Group International Llc Beverage dispenser
CN104116414A (zh) * 2014-07-10 2014-10-29 广东新宝电器股份有限公司 用于饮料机的干燥装置以及饮料机
CN104146609B (zh) * 2014-07-18 2016-08-24 南京航空航天大学 一种基于plc控制的多温直饮饮水机

Also Published As

Publication number Publication date
BR112018000373B1 (pt) 2022-04-12
EP3319493B1 (de) 2019-04-17
US20180199755A1 (en) 2018-07-19
EP3114972B1 (de) 2017-08-23
EP3319493A1 (de) 2018-05-16
US10786111B2 (en) 2020-09-29
BR112018000373A2 (pt) 2018-09-11
WO2017005831A1 (de) 2017-01-12
JP6803367B2 (ja) 2020-12-23
EP3114972A1 (de) 2017-01-11
CA2991165A1 (en) 2017-01-12
CN107835652A (zh) 2018-03-23
PL3319493T3 (pl) 2019-10-31
HUE044603T2 (hu) 2019-11-28
CN107835652B (zh) 2021-04-09
RU2700762C2 (ru) 2019-09-19
JP2018519126A (ja) 2018-07-19
RU2018102572A3 (ru) 2019-08-09
PT3319493T (pt) 2019-07-22
EP3319493B8 (de) 2019-06-05

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2018102572A (ru) Машина по приготовлению напитков
JP2015530882A5 (ru)
WO2015136367A3 (en) Brewable beverage making machine
WO2011151703A3 (en) Device and method for preparation of beverages with differing tastes
RU2018110257A (ru) Способ приготовления кофейного напитка в заварочном устройстве кофейного автомата, а также кофейный автомат для его выполнения
MX2013012727A (es) Sistema de preparacion de bebidas/productos alimenticios.
JP2013529940A5 (ru)
RU2016121311A (ru) Способ приготовления напитка из капсулы, капсула и система для приготовления напитка
RU2015125522A (ru) Устройство для смачивания порции молотого кофе в кофейных машинах, содержащих нагревательный элемент на узле дозирования, и способ смачивания
WO2017042246A9 (de) Teeautomat und verfahren zu dessen betrieb
NZ741695A (en) Espresso coffee machine with system for cleaning the coffee dispensing system
WO2016019873A1 (zh) 用于饮品制作机的防烫伤装置及饮品冲泡和保温方法
CN205018844U (zh) 即热式饮料机
DE602008005726D1 (de) Kapsel für heissgetränkeautomaten
WO2008104971A3 (en) A beverage preparation device and system
RU2016148737A (ru) Устройство для приготовления горячих и холодных напитков
RU2016145844A (ru) Кофеварочная машина для порционных капсул
EA201491712A1 (ru) Полностью автоматизированная машина для приготовления и подачи кофе по-турецки
CN105517468A (zh) 包括引入冲泡腔室的喷射管的用于制备经冲泡饮料的设备
RU2016121461A (ru) Устройство для нагревания жидкости
NZ733921A (en) Group for supplying hot water for a machine for making espresso coffee or the like and associated machine
AU2015301262B2 (en) Liquid extract production system and method for producing liquid extract
DE502007001681D1 (de) Heizsystem mit rückführung
US20150128815A1 (en) Coffee Brewing Device
WO2011085725A3 (de) Vorrichtung nach dem steigrohrprinzip für die zubereitung eines heissgetränks, insbesondere espressokanne