RU2010153591A - Смешивающее и дозирующее устройство с подвижной смесительной камерой - Google Patents

Смешивающее и дозирующее устройство с подвижной смесительной камерой Download PDF

Info

Publication number
RU2010153591A
RU2010153591A RU2010153591/12A RU2010153591A RU2010153591A RU 2010153591 A RU2010153591 A RU 2010153591A RU 2010153591/12 A RU2010153591/12 A RU 2010153591/12A RU 2010153591 A RU2010153591 A RU 2010153591A RU 2010153591 A RU2010153591 A RU 2010153591A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
mixing chamber
diluent
mixing
supply
moving
Prior art date
Application number
RU2010153591/12A
Other languages
English (en)
Other versions
RU2501511C2 (ru
Inventor
Рафаэль БЕРНХАРДСГРЮТТЕР (CH)
Рафаэль БЕРНХАРДСГРЮТТЕР
Седрик БОЗИР (CH)
Седрик БОЗИР
Лучо СКОРРАНО (CH)
Лучо СКОРРАНО
Original Assignee
Нестек С.А. (Ch)
Нестек С.А.
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Нестек С.А. (Ch), Нестек С.А. filed Critical Нестек С.А. (Ch)
Publication of RU2010153591A publication Critical patent/RU2010153591A/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2501511C2 publication Critical patent/RU2501511C2/ru

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00Apparatus for making beverages
    • A47J31/24Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure
    • A47J31/34Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure
    • A47J31/36Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure with mechanical pressure-producing means
    • A47J31/3604Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure with mechanical pressure-producing means with a mechanism arranged to move the brewing chamber between loading, infusing and ejecting stations
    • A47J31/3609Loose coffee being employed
    • A47J31/3614Means to perform transfer from a loading position to an infusing position
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00Apparatus for making beverages
    • A47J31/40Beverage-making apparatus with dispensing means for adding a measured quantity of ingredients, e.g. coffee, water, sugar, cocoa, milk, tea
    • A47J31/401Beverage-making apparatus with dispensing means for adding a measured quantity of ingredients, e.g. coffee, water, sugar, cocoa, milk, tea whereby the powder ingredients and the water are delivered to a mixing bowl

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Apparatus For Making Beverages (AREA)
  • Devices For Dispensing Beverages (AREA)

Abstract

1. Устройство для смешивания и дозирования напитков, содержащее: ! - дозатор (1), ! - смесительную камеру (2), состоящую, по меньшей мере, из вертикальной стенки (23) и нижней стенки (24), в которой выполнено выпускное отверстие (9) для напитка, ! - по меньшей мере, одно средство (3) подачи разбавляющего вещества, ! - средства для перемещения смесительной камеры, ! отличающееся тем, что смесительная камера (2) установлена с возможностью перемещения между: ! - положением дозирования, при котором выпускное отверстие (11) дозатора располагается над впускным отверстием (21) смесительной камеры, и ! - положением смешивания, при котором средства (3) подачи разбавляющего вещества нагнетают разбавляющее вещество в смесительную камеру (2), а выпускное отверстие (11) дозатора располагается не над впускным отверстием (21) смесительной камеры. ! 2. Устройство по п.1, отличающееся тем, что содержит средства (4) для изолирования смесительной камеры от окружающей атмосферы в положении смешивания. ! 3. Устройство по п.2, отличающееся тем, что смесительная камера (2) установлена с возможностью перемещения в положение подачи, при котором средства (4) для изолирования смесительной камеры от окружающей атмосферы разъединены со смесительной камерой. ! 4. Устройство по любому из предыдущих пунктов, отличающееся тем, что смесительная камера (2) установлена с возможностью перемещения между положениями: ! - дозирования, при котором средства (3) подачи разбавляющего вещества не введены во впускное отверстие (21) смесительной камеры, и ! - смешивания, при котором средства (3) подачи разбавляющего вещества введены во выпускное отверстие (21) смесительной камеры или в канал (1

Claims (18)

1. Устройство для смешивания и дозирования напитков, содержащее:
- дозатор (1),
- смесительную камеру (2), состоящую, по меньшей мере, из вертикальной стенки (23) и нижней стенки (24), в которой выполнено выпускное отверстие (9) для напитка,
- по меньшей мере, одно средство (3) подачи разбавляющего вещества,
- средства для перемещения смесительной камеры,
отличающееся тем, что смесительная камера (2) установлена с возможностью перемещения между:
- положением дозирования, при котором выпускное отверстие (11) дозатора располагается над впускным отверстием (21) смесительной камеры, и
- положением смешивания, при котором средства (3) подачи разбавляющего вещества нагнетают разбавляющее вещество в смесительную камеру (2), а выпускное отверстие (11) дозатора располагается не над впускным отверстием (21) смесительной камеры.
2. Устройство по п.1, отличающееся тем, что содержит средства (4) для изолирования смесительной камеры от окружающей атмосферы в положении смешивания.
3. Устройство по п.2, отличающееся тем, что смесительная камера (2) установлена с возможностью перемещения в положение подачи, при котором средства (4) для изолирования смесительной камеры от окружающей атмосферы разъединены со смесительной камерой.
4. Устройство по любому из предыдущих пунктов, отличающееся тем, что смесительная камера (2) установлена с возможностью перемещения между положениями:
- дозирования, при котором средства (3) подачи разбавляющего вещества не введены во впускное отверстие (21) смесительной камеры, и
- смешивания, при котором средства (3) подачи разбавляющего вещества введены во выпускное отверстие (21) смесительной камеры или в канал (13), проходящий вдоль вертикальной стенки смесительной камеры.
5. Устройство по п.4, отличающееся тем, что содержит средства (4) для изолирования смесительной камеры от окружающей атмосферы в положении смешивания, выполненные в виде крышки, сквозь которую проходят средства (3) подачи разбавляющего вещества.
6. Устройство по любому из пп.1-3, или 5, отличающееся тем, что смесительная камера (2) установлена с возможностью перемещения, по меньшей мере, в одно положение подачи разбавляющего вещества, при котором средства (3) подачи разбавляющего вещества не введены во впускное отверстие (21) смесительной камеры, а выпускное отверстие (11) дозатора расположено не над впускным отверстием (21) смесительной камеры.
7. Устройство по п.4, отличающееся тем, что смесительная камера (2) установлена с возможностью перемещения, по меньшей мере, в одно положение подачи разбавляющего вещества, при котором средства (3) подачи разбавляющего вещества не введены во впускное отверстие (21) смесительной камеры, а выпускное отверстие (11) дозатора расположено не над впускным отверстием (21) смесительной камеры.
8. Устройство по п.6, отличающееся тем, что на внешней стенке смесительной камеры (2) расположена расширительная плита (14), в которой выполнено, по меньшей мере, одно отверстие (15, 16), обращенное в положении подачи разбавляющего вещества, в сторону средств (4) подачи разбавляющего вещества.
9. Устройство по п.7, отличающееся тем, что на внешней стенке смесительной камеры (2) расположена расширительная плита (14), в которой выполнено, по меньшей мере, одно отверстие (15, 16), обращенное в положении подачи разбавляющего вещества, в сторону средств (4) подачи разбавляющего вещества.
10. Устройство по любому из пп.1-3, отличающееся тем, что смесительная камера (2) содержит:
- поперечную нижнюю стенку и продольную вертикальную стенку,
- по меньшей мере, одно впускное отверстие (22) для разбавляющего вещества, выполненное в вертикальной стенке.
11. Устройство по п.10, отличающееся тем, что содержит:
- первую линию подачи разбавляющего вещества, соединенную с вертикальной стенкой смесительной камеры,
- вторую линию подачи разбавляющего вещества, содержащую форсунку, направленную в сторону части емкости для подачи разбавляющего вспененного вещества в емкость.
12. Способ приготовления жидкого напитка в установке для смешивания и дозирования содержащий, по меньшей мере, следующие этапы:
- переведение смесительной камеры в первое положение,
- подачу, в упомянутом первом положении, в смесительную камеру растворимого ингредиента посредством, по меньшей мере, одного дозатора, сопряженного с источником растворимого ингредиента,
- перемещение смесительной камеры в сторону от по меньшей мере, одного дозатора во второе положение,
- в упомянутом втором положении:
- подачу разбавляющего вещества в смесительную камеру для смешивания разбавляющего вещества с упомянутым растворимым ингредиентом и растворения упомянутого растворимого ингредиента для получения жидкого напитка, а также
- выгрузку жидкого напитка из смесительной камеры.
13. Способ по п.12, отличающийся тем, что камеру перемещают поступательно в сторону от положения дозирования.
14. Способ по п.12 или 13, отличающийся тем, что во время подачи разбавляющего вещества внутрь смесительной камеры впускное отверстие смесительной камеры изолируют от окружающей атмосферы.
15. Способ для приготовления вспененного напитка в установке по п.6 или 8, содержащий, по меньшей мере, следующие этапы:
- перемещение смесительной камеры в положение подачи разбавляющего вещества,
- расположение емкости, содержащей, по меньшей мере, один пенящийся ингредиент под средствами (4) подачи разбавляющего вещества,
- подачу разбавляющего вещества через средства подачи разбавляющего вещества в емкость для вспенивания пенящегося ингредиента.
16. Способ по п.15, содержащий следующие этапы:
- перемещение смесительной камеры в положение дозирования и подачу в смесительную камеру растворимого ингредиента из дозатора,
- перемещение смесительной камеры в положение смешивания, подачу в смесительную камеру разбавляющего вещества для смешивания разбавляющего вещества с упомянутым растворимым ингредиентом и растворение упомянутого растворимого ингредиента для получения жидкого напитка,
- прекращение подачи разбавляющего вещества внутрь смесительной камеры и выгрузку жидкого напитка из смесительной камеры в емкость, содержащую вспененный пенящийся ингредиент.
17. Способ для приготовления вспененного напитка в установке по п.11, содержащий:
- перемещение смесительной камеры в промежуточное положение, между положением дозирования и положением смешивания,
- расположение емкости, содержащей, по меньшей мере, один пенящийся ингредиент, снизу смесительной камеры, находящейся в положении смешивания, под форсунку второй линии подачи разбавляющего вещества,
- подачу разбавляющего вещества через форсунку второй линии подачи разбавляющего вещества в емкость для вспенивания пенящегося ингредиента.
18. Способ по п.17, содержащий следующие этапы:
- перемещение смесительной камеры в положение дозирования и подачу в смесительную камеру растворимого ингредиента из дозатора,
- перемещение смесительной камеры в положение смешивания, подачу разбавляющего вещества в смесительную камеру для смешивания разбавляющего вещества с упомянутым растворимым ингредиентом и растворение упомянутого растворимого ингредиента для получения жидкого напитка,
- прекращение подачи разбавляющего вещества внутрь смесительной камеры и выгрузку жидкого напитка из смесительной камеры в емкость, содержащую вспененный пенящийся ингредиент.
RU2010153591/12A 2008-05-29 2009-05-29 Смешивающее и дозирующее устройство с подвижной смесительной камерой RU2501511C2 (ru)

Applications Claiming Priority (3)

Application Number Priority Date Filing Date Title
EP08157211A EP2127568A1 (en) 2008-05-29 2008-05-29 Mixing and dispensing apparatus with movable mixing chamber
EP08157211.7 2008-05-29
PCT/EP2009/056587 WO2009153157A1 (en) 2008-05-29 2009-05-29 Mixing and dispensing apparatus with movable mixing chamber

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU2010153591A true RU2010153591A (ru) 2012-07-10
RU2501511C2 RU2501511C2 (ru) 2013-12-20

Family

ID=39745124

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2010153591/12A RU2501511C2 (ru) 2008-05-29 2009-05-29 Смешивающее и дозирующее устройство с подвижной смесительной камерой

Country Status (13)

Country Link
US (1) US8986766B2 (ru)
EP (2) EP2127568A1 (ru)
JP (1) JP5398825B2 (ru)
CN (1) CN102046051B (ru)
AU (1) AU2009259471B2 (ru)
CA (1) CA2724750C (ru)
ES (1) ES2445200T3 (ru)
MX (1) MX2010013072A (ru)
MY (1) MY154791A (ru)
NZ (1) NZ589141A (ru)
RU (1) RU2501511C2 (ru)
WO (1) WO2009153157A1 (ru)
ZA (1) ZA201009091B (ru)

Families Citing this family (22)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
SG191314A1 (en) 2010-12-22 2013-07-31 Nestec Sa System of a container for storing and dispensing a product and a machine for dosing the product
ITTO20110478A1 (it) * 2011-05-31 2012-12-01 Lavazza Luigi Spa Capsula, macchina, sistema e procedimento per la preparazione di bevande, in particolare di caffe' espresso
ES2473115T3 (es) * 2011-12-15 2014-07-03 Nestec S.A. Dispensador de bebidas con un montaje mejorado de tubos de salida
EP2606780A1 (en) * 2011-12-22 2013-06-26 Koninklijke Philips Electronics N.V. An apparatus for, and method of, mixing a power in a liquid
EP2682029B1 (en) 2012-07-05 2015-04-29 Nestec S.A. Beverage preparation machine with movable mixing chamber
EP3003100B1 (en) * 2013-05-29 2017-08-16 Nestec S.A. Beverage mixing device
US9307860B2 (en) 2014-02-14 2016-04-12 Remington Designs, Llc Processor control of solute extraction system
EP3028609A1 (en) 2014-12-04 2016-06-08 Nestec S.A. Container for storing and dispensing a product
WO2016120114A1 (en) * 2015-01-29 2016-08-04 Nestec S.A. System for refilling beverage dispenser with powder
BR112017016175A2 (pt) 2015-01-30 2018-04-17 Anheuser Busch Inbev Sa concentrados de bebida pressurizada e equipamentos e métodos para a produção de bebidas dos mesmos
CH712695A1 (de) * 2016-07-07 2018-01-15 Mühlemann Ip Gmbh Einportionenpackung zur Herstellung eines Getränks aus einem Getränkekonzentrat.
ES2907218T3 (es) 2016-11-16 2022-04-22 Nestle Sa Aparato de preparación de bebidas que comprende una cámara de mezcla
EP3440968A1 (en) * 2017-08-09 2019-02-13 Koninklijke Philips N.V. Liquid container configured for use with a liquid frothing device including a liquid suction conduit
EP3727106B1 (en) 2017-12-21 2024-06-26 Société des Produits Nestlé S.A. Beverage preparation apparatus comprising a mixing chamber
EP3505023A1 (en) 2017-12-28 2019-07-03 Koninklijke Philips N.V. A mixing apparatus having a seal
JP6697505B2 (ja) * 2018-04-25 2020-05-20 シャープ株式会社 混合物生成装置
WO2020001855A1 (en) 2018-06-26 2020-01-02 Societe Des Produits Nestle S.A. Beverage preparation machine with refillable multi-dose container
WO2020020826A1 (en) 2018-07-24 2020-01-30 Société des Produits Nestlé S.A. Beverage preparation method
WO2020058448A1 (en) 2018-09-20 2020-03-26 Société des Produits Nestlé S.A. Beverage apparatus with mixing chamber
DE102020213083B4 (de) * 2020-10-16 2023-01-05 Sielaff GmbH & Co. KG Automatenbau Herrieden Vorrichtung zur Abgabe eines rieselfähigen Produkts für die Verwendung in einem Getränkezubereitungsautomaten
DE102022201042A1 (de) 2022-02-01 2023-08-03 Sielaff GmbH & Co. KG Automatenbau Herrieden Mischvorrichtung, Reinigungsmodul, Reinigungsmodulkassette, Verfahren zur Herstellung einer Mischvorrichtung und eines Reinigungsmoduls und Verfahren zur Reinigung einer Mischvorrichtung
IT202200009461A1 (it) * 2022-05-09 2023-11-09 Manea Vending S R L Sistema per la preparazione di bevande solubili

Family Cites Families (15)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
AT282099B (de) 1968-01-30 1970-06-10 Gianfranco Croce Einrichtung zur Zubereitung von Kaffeeaufgüssen u.dgl.
US3976575A (en) * 1975-07-28 1976-08-24 Canton Textile Mills, Inc. Liquid aeration device
FR2504379A1 (fr) * 1981-04-28 1982-10-29 Reneka Sa Machine du type compact pour la preparation automatique de cafe dit expresso a partir de cafe en grains
FR2639205B1 (fr) * 1988-11-23 1992-03-27 Coruzzi Jean Pierre Machine a cafe automatique composee d'un plateau mobile circulaire perce d'alveoles dispose entre deux plateaux fixes, le mouvement circulaire assurant les differentes phases de la preparation du cafe avec une etancheite de chaque alveole
DK162918C (da) * 1989-09-21 1992-05-25 Wittenborg As Apparat til portionsvis brygning af drikke, isaer espressokaffe
CH681198A5 (ru) * 1990-07-23 1993-02-15 Prodiana Ag
US6977091B2 (en) * 2002-10-11 2005-12-20 Nestec S.A. Froth showering
US7464835B2 (en) 2002-12-19 2008-12-16 Braun Gmbh Preparing and dispensing mixed beverages
US7013933B2 (en) * 2003-10-30 2006-03-21 Nestec S.A. Method and device for dispensing from liquid concentrates beverages having multi-layer visual appearance
JP2006260429A (ja) * 2005-03-18 2006-09-28 Sanden Corp 飲料自動販売機の飲料調合方法及び飲料自動販売機
EP1932457A1 (en) * 2006-12-11 2008-06-18 Nestec S.A. Device and method for producing a frothed liquid from soluble ingredients and diluent
US8151692B2 (en) * 2008-01-30 2012-04-10 Gruppo Cimbali S.P.A. Apparatus for preparing beverages from soluble preparations with aroma-preserving device
GB2458450B (en) * 2008-03-12 2012-08-29 Krafts Food R & D Inc Foaming coffee composition
EP2127567A1 (en) * 2008-05-28 2009-12-02 Nestec S.A. Device and method for producing a frothed whitened beverage
EP2130464A1 (en) * 2008-06-03 2009-12-09 Nestec S.A. Device and process for the preparation of a beverage with enhanced aroma

Also Published As

Publication number Publication date
JP2011521688A (ja) 2011-07-28
EP2293708B1 (en) 2013-12-04
AU2009259471A1 (en) 2009-12-23
US8986766B2 (en) 2015-03-24
JP5398825B2 (ja) 2014-01-29
CA2724750A1 (en) 2009-12-23
RU2501511C2 (ru) 2013-12-20
AU2009259471B2 (en) 2016-04-28
CA2724750C (en) 2016-11-15
CN102046051B (zh) 2014-11-26
EP2293708A1 (en) 2011-03-16
MX2010013072A (es) 2010-12-21
ES2445200T3 (es) 2014-02-28
EP2127568A1 (en) 2009-12-02
CN102046051A (zh) 2011-05-04
WO2009153157A1 (en) 2009-12-23
MY154791A (en) 2015-07-31
US20120009318A1 (en) 2012-01-12
ZA201009091B (en) 2012-05-01
NZ589141A (en) 2013-04-26

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2010153591A (ru) Смешивающее и дозирующее устройство с подвижной смесительной камерой
RU2018128660A (ru) Приемное устройство картриджа, картиджная система машина приготовления напитков и способ приготовления напитка
CN202960140U (zh) 饮料供给装置
NZ591887A (en) Device for in-cup-preparation of a beverage with two nozzles directed to the bottom aof a receptacle and two nozzles directed to the side wall
JP2015517960A5 (ru)
RU2016126428A (ru) Аппарат для разлива напитков и способ смешивания одного или нескольких компонентов напитка с по меньшей мере одной газированной жидкостью
RU2007121689A (ru) Самоочищающаяся смесительная головка для приготовления молочных смесей и установка приготовления напитков, содержащая такую смесительную головку
RU2019113048A (ru) Разливочное устройство для регулирования пенообразования при разливе ферментированного солодового напитка(mbfb), полученного in situ путем смешивания концентрата ферментированного солодового напитка с газированным разбавителем
WO2008084234A3 (en) Beverage dispenser
WO2008045822A3 (en) Rotating dispenser head with locking and venting closure connector for an air foaming pump dispenser
WO2008045820A3 (en) Rotating collar and locking and venting closure connector for an air foaming pump dispenser
EP1958750A3 (en) Apparatus and method for dispensing a mixture of a gas and a fluid material
WO2006083473A3 (en) Apparatus and methods for producing a beverage
RU2016125319A (ru) Устройство для вспенивания напитков и емкость, содержащая указанное устройство
JP2023129467A (ja) 生成物を分注し発泡させるための装置および方法
CN103476307A (zh) 带有改进的喷嘴组件的饮料分配机
TW201418894A (zh) 成膜裝置
GB2573844A8 (en) Foam machine
RU2015117758A (ru) Интегрированная подача в технологическом процессе на буровой площадке
CN109923057A (zh) 环境灌装***和方法
JP2014516739A (ja) 圧縮空気を用いた泡混合システム
JP6126816B2 (ja) 組み合わせ製品
KR20150117784A (ko) 액상 세정제 송급장치
JP2010221176A (ja) 被洗浄物の洗浄方法および洗浄システム
EP3476260A3 (en) Device for forming milk foam

Legal Events

Date Code Title Description
PC43 Official registration of the transfer of the exclusive right without contract for inventions

Effective date: 20190916

MM4A The patent is invalid due to non-payment of fees

Effective date: 20200530