RU1776186C - Способ механического потрошени свежепойманной рыбы и устройство дл его осуществлени - Google Patents
Способ механического потрошени свежепойманной рыбы и устройство дл его осуществлениInfo
- Publication number
- RU1776186C RU1776186C SU894742027A SU4742027A RU1776186C RU 1776186 C RU1776186 C RU 1776186C SU 894742027 A SU894742027 A SU 894742027A SU 4742027 A SU4742027 A SU 4742027A RU 1776186 C RU1776186 C RU 1776186C
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- fish
- pharynx
- ridge
- axis
- cut
- Prior art date
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
- A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
- A22C25/00—Processing fish ; Curing of fish; Stunning of fish by electric current; Investigating fish by optical means
- A22C25/14—Beheading, eviscerating, or cleaning fish
- A22C25/145—Eviscerating fish
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
- A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
- A22C25/00—Processing fish ; Curing of fish; Stunning of fish by electric current; Investigating fish by optical means
- A22C25/14—Beheading, eviscerating, or cleaning fish
- A22C25/142—Beheading fish
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Wood Science & Technology (AREA)
- Zoology (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Processing Of Meat And Fish (AREA)
Abstract
Изобретение относитс к рыбной промышленности , а именно к способу потрошени свежепойманной рыбы и к устройству дл осуществлени способа. Целью изобретени вл етс повышение качества потрошени и предотвращение х травмировани стыков икры или печени. При подготовке к разрезанию глотки рыбы голову (2) отгибают назад на угол около 30° по отношению к оси туловища и разрез глотки выполн ют дл достижени эффекта в два зтапа. Первый разрез (4) делают со стороны брюшка, открыва переднюю часть ключиц (6) рыбы с тем. чтобы разрезать перешеек, соедин ющий голову (2) и туловище (1) и нат нутый посредством отгибани головы назад. Второй разрез (5) во всех случа х достигает хребта и главным образом следует вдоль переднего кра ключиц. Дл осуществлени способа использовано устройство дл выполнени отгибани головы назад. Метод пригоден дл обеспечени качества и скорости очистки свежепойманной рыбы, особенно трески. 2 с. и 3 з. п., 9 ил. СО с 1 VI Ј 00 о со
Description
Изобретение относитс к рыбной промышленности , а именно к технологии разделки рыбы.
Известен способ механического потрошени свежепойманной рыбы, преимущественно трески, путем фиксации ее на вращающемс транспортирующем органе, разрезани глотки до хребта с отгибанием головы и вскрытием брюшной полости от разреза глотки до хребта с последующим удалением внутренностей.
Известно также устройство дл потрошени свежепойманной рыбы, преимущественно трески, содержащее приводимый во вращение в вертикальной плоскости ротор с зажимами дл фиксации рыбы и расположенные по окружности ротора механизм разделени глотки, дисковый нож дл вскрыти брюшка и инструмент дл зачистки брюшной полости.
Согласно известным способу и устрой: ству дл осуществлени соответствующей обработки рыбу подвешивают вертикально за туловище в зажиме транспортера, который , поворачива сь в основном вокруг вертикальной оси, перемещает рыбу мимо инструментов дл обработки. Обрабатываемую рыбу потрошат и обработка начинаетс с введени направл ющей дл глотки в открытую полость жабер. Затем р нее ввод т дисковый нож дл разрезани глотки, который прорезает глотку до позвоночника, Во врем следующей рабочей операции вскрывают полость брюшка рыбы с помощью дискового ножа от анального отверсти до жаберной полости и при этом с помощью ударного ножа, расположенного на фланце дискового ножа, отдел ют внутренности и выбрасывают. Затем предусмотрен нож дл разрезани затылка, который отдел ет голову , надреза от затылка, в продолжение надреза глотки.
С помощью этого технического решени нельз получить в целом виде стыки икры или печень. Кроме того, неизбежно повреждение костей шеи, что нежелательно из-за снижени качества.
Целью изобретени вл етс повышение качества .потрошени :ч предотвращение травмировани стыков икры или печени.
Поставленна цель достигаетс тем, что в способе механического потрошени свежепойманной рыбы, преимущественно трески , путем фиксации ее на вращающемс транспортирующем органе, разрезани глотки до хребта с отгибанием головы и вскрытием брюшной полости от разреза глотки до хребта с последующим удалением внутренностей, согласно изобретению, рыбу во врем или после фиксации на транспортирующем органе отгибают назад на острый угол по отношению к продольной оси рыбы дл выт гивани ее в районе глотки, а
разрезание глотки до хребта осуществл ют в два этапа, на первом из которых делают разрез в выт нутой части глотки вдоль нижнего кра ключ .ды с перерезанием перешейка , а на втором - окончательный разрез
до хребта вдоль открытой стороны ключиц, при этом второй разрез делают под большим углом, чем первый.
Рыбу следует отгибать назад на угол 30° по отношению к продольной оси рыбы.
В части устройства дл осуществлени способа поставленна цель достигаетс тем, что в устройстве дл потро шени свежепойманной рыбы, содержащем приводимый во вращение в вертикальной плоскости
ротор с зажимами дл фиксации рыбы и расположенные по окружности ротора механизм разрезани глотки, дисковый нож дл вскрыти брюшка и инструмент дл зачистки брюшной полости, согласно изобретению , каждый зажим снабжен элементом дл захвата рыбы за нижнюю губу и отгибани головы назад относительно зафиксированного тела рыбы, а механизм разрезани глотки содержит последовательно расположенные по окружности ротора два дисковых ножа, один из которых установлен под углом 10-15° к вертикали, а другой-под большим углом относительно первого.
Элемент дл захвата рыбы за нижнюю
губу целесообразно выполнить в виде крючка , закрепленного на оси зажима посредством подпружиненной телескопической т ги со след щим кулачком, взаимодействующим с копиром.
Инструмент дл зачистки брюшной полости следует укрепить на оси с помощью несущего и откидного рычагов с возможностью поворота вокруг нее дл захода в брюшную полость и выполнить в виде приводимого во вращение вокруг своей оси ролика с пальцами из гибкого материала, при этом на откидном рычаге целесообразно смонтировать щетку.
На фиг. 1 схематично изображена приблизительно вертикально подвешенна рыба с намеченным заданным разрезом глотки; на фиг. 2 -та же рыба после отгибани назад головы с первым разрезом глотки; на фиг. 3 - то же, но только после окончани первого разреза и началом второго разреза глотки; на фиг. 4 - рыба, готова к выполнению брюшного разреза; на фиг. 5 - 9 - устройство дл осуществлени способа.
Способ осуществл етс следующим образом.
У зафиксированной на вращающемс транспортирующем органе рыбы частично отдел ют туловище 1 от головы 2 посредством разреза глотки, доход щего до хребта 3, разрезание глотки осуществл ют в два этапа Л и 5, на первом 4 из которых открывают спереди ключицы 6 рыбы разрезом, проход щим между жаберными крышками 7 и грудными плавниками 8 рыбы. Раньше, чем осуществл етс первый разрез глотки, голову 2 рыбы отгибают назад, как это показано на фиг, 2, так, что ось головы 2 и ось туловища 1 образуют между собой угол около 30°, Перешеек, который со стороны брюшка соедин ет голову и туловище и который перерезаетс при первом разрезе, открывающем ключицы, таким образом нат нут . Дисковый нож 9, режуща плоскость которого показана на чертеже и наклон которого составл ет 10-15° по отношению к оси туловища рыбы, выполн ет первый разрез , ограниченный глубиной, обеспечивающей перерезание перешейка. Нож может иметь регулируемую направл ющую, котора остаетс напротив брюшной стороны рыбы дл того, чтобы получить правильное расположение разреза в зависимости от размера рыбы.
После перерезани перешейка брюшна часть туловища отчасти перемещаетс вниз, оставл место дл введени дискового ножа 10 (фиг. 3) дл выполнени второго этапа 5 разрезани глотки, при котором осуществл етс окончательный разрез до хребта 3, при этом второй разрез проходиi по открытым спереди ключицам 6 и, следовательно , имеет направление, отличное от на- правлени первого разреза. Таким образом, нож 10 в своем начальном положении наклонен по отношению к оси туловища рыбы на большой угол и этот угол может быть увеличен во врем выполнени второго разреза. Нож 10 может дл этой цели быть подвешен на осевой опоре в виде подшипника , помещенного перед головкой рыбы и за осью туловища так, что режущий край ножа 10 при введении в рыбу движетс по круговой траектории, имеющей касательную , направленную на хребет 3, приблизительно перпендикул рную к отогнутой назад части хребта. Второй разрез желательно выполн ть во всех случа х слегка внутрь хребта 3. Максимум глубины погружени ножа 10 следует контролировать по брюшной части хребта 3.
Благодар кривизне и направлению второго разреза дисковый нож 10 будет настолько погружатьс внутрь брюшной полости рыбы, что стыки икры и печен.; надежно отрезаны без перерезание ключицы .
После второго разреза рыба, показанна на фиг. 4, готова к вскрытию Ьрюшной полости от разреза глотки до хребта и удалению внутренностей. Разрезание гпоткм в два этапа 4, 5 обеспечивает оптимальный доступ дл инструментов и в то же врем
0 ключицы 6 действуют как подпорка части туловища, наход щегос за разрезом, и этот разрез может быть расположен так, что не будет м са рыбы перед ключицами.
На фиг. 5 дана часть вращающегос ро5 тора устройства, включающа зажимы, в ко- юрые помещена рыба, но еще не зафиксированна ; на фиг. 6 - то же что на фмг. 5, но после фиксации рыбы; па фиг 7 - инструменты дл зачистки брюшной поло0 сти рыбы; на фиг. 8 и 9 - дисковые ножи дл разрезани глотки рыбы в два этапа.
Устройство содержит приводимый оо вращение в вертикальной плоскости ротор 11, имеющий приблизительно вертикаль5 ную ось 12 и зажимы дл фиксации рыбы. Каждый зажим образован двум пластинами 13 дл фиксации туловища рыбы и укрепленными на опоре 14, установленной осью в подшипнике 15, рычагами 16 дл фикса0 ции грудных плавников 8 рыбы. Опора 14 снабжена роликом 17, взаимодействующим с фиксированной направл ющей 18. Каждый зажим снабжен элементом 19 дл захвата рыбы за нижнюю губу и отгибани
5 головы назад относительно зафиксированного тела рыбы. Элемент 19 выполнен в виде крючка и установлен на поворотной телескопической т ге 20, закрепленной на оси 21, т га 20 соединена с пружиной 22
0 сжати дл отт гивани ее к оси 12 и оснащена след щим кулачком 23, взаимодействующим с копиром 24, Опора 14 выполнена поворотной и снабжена роликом 25, взаимодействующим с направл ющей 26. Устрой5 ство содержит механизм разрезани глотки, состо щий из последовательно расположенных по окружности ротора 11 дисковых ножей 9 и 10, один (9) из которых установлен под углом 10-15° к вертикали, а другой (10)
0 под большим углом относительно первого. Устройство также включает дисковый нож дл вскрыти брюшка (на черт, не показан ) и инструмент-27 дл зачистки брюшной полости. Он прикреплен к несущему рычагу
5 28 и включает приводной ролик 29, закрепленный осью 30 на несущем рычаге 28. По периметру ролика 29 закреплены пальцы 31, радиально направленные. Пальцы 31 выполнены предпочтительно из гибкого материала , например, из полиуретана, и их
свободные концы закруглены. Ролик 29 во врем своего движени через брюшную полость приводитс во вращательное движение . Этс движение вызываетс посредством откидного рычага 32, осевым образом соединенного с роликом 29 и своей другой стороной подвешенного на осевой опоре каркаса устройства. Откидной рычаг 32 также несет щетку 33, котора проходит чист щие инструменты и используетс дл чистки оставшихс кишок. Вращательное движение чист щего инструмента 27 может быть получено от привода ротора 11 и может быть передано шарнирной т ге несущему рычагу 28.
Устройство работает следующим образом .
Рыбу помещают между пластинами 13 зажима, которые удерживаютс в открытом положении роликом 17, наход щимс во взаимодейстаии с фиксированной направл ющей 18. В то врем как ролик 17 свободно перемещаетс по направл ющей 18, пружина закрывает пару пластин 13 вокруг туловища 1 рыбы и фиксирует его на роторе 11.
Когда рыба зафиксирована в зажиме, ее рот захватываетс элементом 19, служащим дл того, чтобы т нуть голову 2 назад в положение , согласно фиг. 6. Дл этой цели элемент 19 установлен на поворотной т ге 20. Поворотна т га 20 соединена с пружиной 22 сжати , предусматривающей его отт гивание к оси 12 с помощью кулачка 23, взаимодействующего с копиром 24. Эле- мент 19 телескопически удерживаетс на поворотной т ге 20 так, что из нижнего исходного положени готов двигатьс вперед до тех пор, пока рыба не будет подана в удерживающие приспособлени .
После выполнени разрезов глотки опора 14 с рычагами 16 дл грудных плавников может быть повернута против часовой стрелки своими подшипниками 15, дл того, чтобы оставить место дл третьего ножа дл отрезани головы 2 от туловища 1, если это требуетс . Это поворотное движение может быть проконтролировано роликом 25 и при взаимодействии с направл ющей 26.
Обрабатываема и зафиксированна , как описано выше, рыба может позднее вскрыватьс со стороны брюшка посредством дискового ножа. Затем брюшна полость зачищаетс инструментом 27.
Claims (5)
1. Способ механического потрошени свежепойманной рыбы, преимущественно трески, путем фиксации ее на вращающемс транспортирующем органе, разрезани
глотки до хребта с отгибанием головы и вскрытием брюшной полости от разреза глотки до хребта с последующим удалением внутренностей , отличающийс тем, что, с целью повышени качества потрошени и предотвращени травмировани стыков икры или печени, рыбу во врем или после фиксации на транспортирующем органе отгибают назад на острый угол по отношению к продольной оси рыбы дл выт гивани ее в районе глотки, а разрезание глотки до хребта осуществл ют в два этапа, на первом из которых делают разрез в выт нутой части глотки вдоль нижнего кра ключицы с перерезанием перешейка, а на втором - окончательный разрез до хребта вдоль открытой стороны ключиц, при этом второй разрез Делают под большим углом, чем первый.
2.Способ поп. 1,отличающийс тем, что рыбу отгибают назад на угол 30°,по отношению к продольной оси рыбы.
3.Устройство дл механического потрошени свежепойманной рыбы, преимущественно трески, содержащее приводимый во вращение в вертикальной плоскости ротор с зажимом дл фиксации рыбы и расположенные по окружности ротора механизма разрезани глотки дисковый нож дл вскрыти брюшка и инструмент дл зачистки .брюшной полости, отличающеес тем, что, с целью повышени качества потрошени и предотвращени травмировани стыков икры или печени, каждый зажим снабжен элементом дл захвата рыбы за нижнюю губу и отгибани головы назад относительно зафиксированного тела рыбы, а механизм разрезани глотки содержит последовательно расположенные по окружности ротора два дисковых ножа, один из которых установлен под углом 10-15° к вертикали , а другой - под большим углом отно- сительно первого.
4.Устройство по п. 3, о т л и ч а ю щ е е- с тем, что элемент дл захвата рыбы за нижнюю губу выполнен в виде крючка, закрепленного на оси зажима посредством подпружиненной телескопической т ги со след щим кулачком, взаимодействующим с копиром.
5.Устройство по п. 3, о т л и ч а ю щ е е- с тем, что инструмент дл зачистки брюшной полости укреплен на оси с помощью несущего и откидного рычагов с возможностью поворота вокруг нее дл захода в брюшную полость и выполнен в виде приводимого во вращение вокруг своей оси ролика с пальцами из гибкого материала, при этом на откидном рычаге смонтирована щетка.
9 зпф
Я
9
Ј 2Лф .
Г
2 гпи)
№й
98192.11
J/
12
1
Фиг. 7
фи. в
фи.$
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DK524288A DK524288A (da) | 1988-09-21 | 1988-09-21 | Fremgangsmaade ved maskinel rensning af nyfangede rundfisk og maskine til brug ved denne fremgangsmaade |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU1776186C true RU1776186C (ru) | 1992-11-15 |
Family
ID=8140748
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
SU894742027A RU1776186C (ru) | 1988-09-21 | 1989-09-20 | Способ механического потрошени свежепойманной рыбы и устройство дл его осуществлени |
Country Status (12)
Country | Link |
---|---|
US (1) | US4979268A (ru) |
EP (1) | EP0360174B1 (ru) |
JP (1) | JPH02195845A (ru) |
CA (1) | CA1317419C (ru) |
DD (1) | DD301714A9 (ru) |
DE (1) | DE68911249T2 (ru) |
DK (2) | DK524288A (ru) |
ES (1) | ES2047632T3 (ru) |
IS (1) | IS1516B (ru) |
NO (1) | NO167546C (ru) |
PL (1) | PL161578B1 (ru) |
RU (1) | RU1776186C (ru) |
Families Citing this family (8)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
IS3596A7 (is) * | 1990-06-22 | 1991-01-17 | Jonatan Hf. | Vél til að skera og roðfletta hnakkafisk frá framparti |
IS3597A7 (is) * | 1990-06-22 | 1991-01-17 | Jonatan Hf. | Vél til að hreinsa úr framparti hausbein, hrygg, tálkn og líffæri |
IS3638A7 (is) * | 1990-10-11 | 1991-04-23 | Jonatan Hf | Vél til að vinna þunnildi úr framparti |
IS3810A (is) * | 1991-02-08 | 1992-08-09 | Jonatan H.F. | Aðferð og búnaður til slægingar og hreinsunar á fiski |
US5372541A (en) * | 1993-05-17 | 1994-12-13 | Gotchall; Walter F. | Live fish marking and handling system |
IS4559A (is) * | 1997-09-15 | 1999-03-16 | Marel Hf. | Aðferð og búnaður til fiskvinnslu |
DE10108793A1 (de) * | 2001-02-14 | 2002-09-05 | Nordischer Maschinenbau | Verfahren und Vorrichtung zum Schlachten von Fischen, insbesondere von Weissfischen |
CN112741146B (zh) * | 2021-01-11 | 2022-09-09 | 安徽久力机械设备有限公司 | 一种断头连带分离毛花鱼处理装置 |
Family Cites Families (8)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US3123853A (en) * | 1964-03-10 | Apparatus for beheading fish | ||
DE1293419B (de) * | 1964-02-20 | 1969-04-24 | Nordischer Maschb Rudolf Baade | Vorrichtung zum OEffnen der Bauchhoehle von ungekoepften Fischen |
US3364517A (en) * | 1965-12-17 | 1968-01-23 | Nordischer Maschinenbau | Processing of fish |
FR1491883A (fr) * | 1966-05-10 | 1967-08-11 | Nordischer Maschb | Procédé et dispositif pour retirer mécaniquement les ouies et les viscères des poissons |
DE1654998B1 (de) * | 1967-09-19 | 1970-12-03 | Nordischer Maschb Rud Baader | Verfahren und Vorrichtung zum Entfernen der Leber aus Fischen |
US3972091A (en) * | 1972-04-06 | 1976-08-03 | Nordischer Maschinenbau Rud. Baader | Device for severing the heads of fishes |
GB1518272A (en) * | 1974-07-04 | 1978-07-19 | Soerensen E | Method and a machine for cleaning of fish |
DK162010C (da) * | 1986-08-29 | 1992-02-10 | Esbjerg Iras Maskinfab | Fremgangsmaade og apparat til rensning af rundfisk, herunder isaer mekanisk udtagning af indvolde fra fisk |
-
1988
- 1988-09-21 DK DK524288A patent/DK524288A/da not_active Application Discontinuation
-
1989
- 1989-09-16 EP EP89117161A patent/EP0360174B1/en not_active Expired - Lifetime
- 1989-09-16 DE DE89117161T patent/DE68911249T2/de not_active Expired - Fee Related
- 1989-09-16 ES ES89117161T patent/ES2047632T3/es not_active Expired - Lifetime
- 1989-09-19 DK DK462489A patent/DK168188B1/da active
- 1989-09-20 IS IS3510A patent/IS1516B/is unknown
- 1989-09-20 RU SU894742027A patent/RU1776186C/ru active
- 1989-09-20 NO NO893747A patent/NO167546C/no unknown
- 1989-09-20 DD DD89332839A patent/DD301714A9/de unknown
- 1989-09-20 CA CA000612146A patent/CA1317419C/en not_active Expired - Fee Related
- 1989-09-21 JP JP1243572A patent/JPH02195845A/ja active Granted
- 1989-09-21 US US07/410,517 patent/US4979268A/en not_active Expired - Fee Related
- 1989-09-21 PL PL89281532A patent/PL161578B1/pl unknown
Non-Patent Citations (1)
Title |
---|
Патент СССР N 358806. кл. А 22 С 25/14, 1971. * |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
DD301714A9 (de) | 1993-08-05 |
NO893747L (no) | 1990-03-22 |
EP0360174A3 (en) | 1991-05-02 |
EP0360174A2 (en) | 1990-03-28 |
DK524288A (da) | 1990-03-22 |
CA1317419C (en) | 1993-05-11 |
ES2047632T3 (es) | 1994-03-01 |
DK524288D0 (da) | 1988-09-21 |
JPH0452740B2 (ru) | 1992-08-24 |
NO167546B (no) | 1991-08-12 |
IS3510A7 (is) | 1990-03-22 |
PL161578B1 (pl) | 1993-07-30 |
DK462489A (da) | 1990-03-22 |
EP0360174B1 (en) | 1993-12-08 |
DK168188B1 (da) | 1994-02-28 |
DE68911249D1 (de) | 1994-01-20 |
IS1516B (is) | 1992-11-04 |
US4979268A (en) | 1990-12-25 |
DE68911249T2 (de) | 1994-04-14 |
NO167546C (no) | 1991-11-20 |
JPH02195845A (ja) | 1990-08-02 |
DK462489D0 (da) | 1989-09-19 |
NO893747D0 (no) | 1989-09-20 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
EP0890315B1 (en) | Method and device for processing a cluster of organs from a slaughtered animal | |
SU1470173A3 (ru) | Устройство дл удалени частей пищеварительного и дыхательного трактов из шеи тушки птицы,остающихс после удалени внутренностей,через отверстие,сделанное в задней части тушки | |
CN108029739B (zh) | 一种自动化小龙虾取肉设备 | |
JPH054055B2 (ru) | ||
RU1776186C (ru) | Способ механического потрошени свежепойманной рыбы и устройство дл его осуществлени | |
EP2803273A1 (en) | A method, a system and a guide assembly for separating viscera sets eviscerated from slaughtered poultry | |
SU449462A3 (ru) | Устройство дл удалени внутренних органов из птицы | |
JPH08205761A (ja) | 魚の内臓を自動的に取り除く方法及びその方法を実施する装置 | |
JP2002500505A (ja) | 全骨除去装置 | |
NO327244B1 (no) | Fremgangsmate og anordning til slakting av fisk, saerlig hvitfisk | |
JP6470283B2 (ja) | 食肉解体された家禽から摘出された内臓群を仕分けするためのガイド部材、ガイドアセンブリ、システムおよび方法 | |
GB1121626A (en) | Method and apparatus for mechanically removing the gills and entrails from fish | |
GB2145923A (en) | Squid trimming apparatus | |
CN107927137B (zh) | 一种自动化小龙虾去虾肠线及取虾仁装置 | |
US5352152A (en) | Method and apparatus for processing fish | |
PT93408A (pt) | Processo e dispositivo para o corte de aves | |
US3570047A (en) | Method for the removal of the liver from the belly cavity of fishes, in particular lean fishes | |
PL93701B1 (ru) | ||
SU1753932A3 (ru) | Устройство дл разделки рыбы | |
JP2022536284A (ja) | 家禽の内臓除去方法、前内臓除去装置、内臓除去システム、及び回収装置 | |
JPS59169443A (ja) | 魚の頭部切断装置 | |
SU1178387A1 (ru) | Способ разделки голов рыб и устройство дл его осуществлени | |
JPH05219882A (ja) | 内臓を抜き取るためのスプーン | |
JPH06509461A (ja) | 丸みのある魚を切断及び清浄するための方法及び装置 | |
SU321240A1 (ru) | МАШИНА ДЛЯ РАЗДЕЛКИ РЫБЫЙСй |