RU1775109C - Support for hot kitchen utensils - Google Patents
Support for hot kitchen utensilsInfo
- Publication number
- RU1775109C RU1775109C SU894782734A SU4782734A RU1775109C RU 1775109 C RU1775109 C RU 1775109C SU 894782734 A SU894782734 A SU 894782734A SU 4782734 A SU4782734 A SU 4782734A RU 1775109 C RU1775109 C RU 1775109C
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- housing
- stand
- support
- heat
- insulating material
- Prior art date
Links
Landscapes
- Cookers (AREA)
Abstract
Использование: в быту, дл установки гор чих кухонных предметов. Сущность изобретени : подставка дл установки на нее гор чих кухонных предметов, содержаща корпус, две установленные одна над другой соединенные по периметру с корпусом металлические пластины, характеризующа с тем, что она дополнительно снабжена по крайней мере одним опорным элементом, изготовленным из теплоизол ционного материала по форме рамки, установленным в полости между пластинами, при этом корпус изготовлен из теплоизол ционного материала и имеет выточку в верхней части, а край верхней металлической пластины размещен в ней. 6 з.п. ф-лы, 4 ил.Use: in the home, for the installation of hot kitchen items. SUMMARY OF THE INVENTION: a stand for mounting hot kitchen objects on it, comprising a housing, two metal plates mounted one above the other and connected along the perimeter with the housing, characterized in that it is additionally provided with at least one support element made of heat insulating material according to the shape of the frame installed in the cavity between the plates, while the casing is made of insulating material and has a recess in the upper part, and the edge of the upper metal plate is placed in her. 6 c.p. f-ly, 4 ill.
Description
Изобретение относитс к объектам, используемым дл установки на них устройств , имеющих гор чие поверхности, и может быть применено в бытовых услови х, на предпри ти х общественного питани , на предпри ти х бытового обслуживани .The invention relates to objects used for installing devices having hot surfaces on them, and can be used in domestic conditions, in catering, in public services.
Известны подставки, используемые дл установки на них кастрюль с приготовленной в них пищей, потери тепла через дно посуды на этих подставках неограниченно, неограниченны потери посуды и через стенки ее.There are known coasters used for installing pots on them with food prepared in them, the heat loss through the bottom of the dishes on these supports is unlimited, the loss of dishes and through its walls are unlimited.
Известна подставка дл утюга, патент США № 2599944, 1949 г, она состоит из двух пластин, расположенных одна над другой, в зазоре между ними размещена теплоизол ци . Нижн пластина соединена с корпусом подставки, выполненным в форме треугольной рамки. Известна подставка имеет р д недостатков.U.S. Patent U.S. Patent No. 2,599,944, 1949, is known; it consists of two plates located one above the other, with thermal insulation in the gap between them. The bottom plate is connected to the stand body made in the shape of a triangular frame. A known stand has a number of disadvantages.
она металлоемка, что приводит к повышению трудоемкости ее изготовлени , к повышению ее веса, снижению эксплуатационных свойств;it is metal-intensive, which leads to an increase in the complexity of its manufacture, to an increase in its weight, and a decrease in operational properties;
торец верхней металлической пластины устройства открыт, что приводит к повышению потерь тепла утюга, установленного на подставке.the end face of the upper metal plate of the device is open, which leads to an increase in heat loss of the iron mounted on the stand.
Цель изобретени - исключить теплопо- тери устройств устанавливаемых на подставку как через их дно, так и через их боковую поверхность, снизить металлоемкость подставки, ее габариты, ее вес, снизить трудоемкость ее изготовлени , повысить надежность устройства.The purpose of the invention is to eliminate the heat loss of the devices installed on the stand both through their bottom and through their side surface, to reduce the metal consumption of the stand, its dimensions, its weight, reduce the complexity of its manufacture, and increase the reliability of the device.
Достигаетс поставленна цель за счет отличительных признаков изобретени :The goal is achieved due to the distinguishing features of the invention:
корпус подставки выполнен из теплоизол ционного материала и имеет выточку в верхней части, край верхней металлической пластины размещен в ней. на эту пластину устанавливают устройства имеющие гор чие поверхности,The casing of the stand is made of heat-insulating material and has a recess in the upper part, the edge of the upper metal plate is placed in it. devices with hot surfaces are mounted on this plate,
Изготовление корпуса подставки из теплоизол ционного материала снижаетThe manufacture of the casing of the stand of the insulating material reduces
VJ VJVj vj
с with
о юabout y
теплопотери устройств, располагаемых на ней, поскольку:heat loss of devices located on it, because:
торец металлическом пластины, на которой располагаютс устройства, имеющие гор чие поверхности, находитс о выточке корпуса подставки, выполненного из теплоизол ционного материала;the end face of the metal plate on which the devices having hot surfaces are located is located on a recess of the stand body made of heat insulating material;
выполнение корпуса подставки из теплоизол ционного материала исключает передачу тепла из верхней пластины ее к нижней пластине.the implementation of the stand body from heat-insulating material excludes heat transfer from its upper plate to the lower plate.
Кроме того выполнение корпуса подставки из теплоизол ционного материала снижает трудоемкость изготовлени подставки: в полости между верхней и нижней металлическими пластинами устанавливаетс по меньшей мере один опорный элемент , передающий нагрузку от верхней пластины к нижней пластине. Элемент выполнен из теплоизол ционного материала и имеет форму рамки.In addition, the implementation of the stand body from heat-insulating material reduces the complexity of manufacturing the stand: at least one support element is installed in the cavity between the upper and lower metal plates, which transfers the load from the upper plate to the lower plate. The element is made of insulating material and has the shape of a frame.
Расположение спорного элемента, выполненного из теплоизол ционного материала , исключает передачу тепла от верхней металлической пластины к нижней, что снижает теплопотери устройств располагаемых на подставке. Опорный элемент повыиает надежность подставки, поскольку енихает нагрузку на край верхней пластины, расположенный в выточке, выполненной в верхней части корпуса подставки. Выполнение опорного элемента в форме рамки снижает вес подставки; чтобы подставку можно было использовать дл установки на нес лосуды с приготовленной в ней пищей, корпус ее выполн етс в форме кольца. Опорнь.л элемент , располагаемый в полости между верхней и нижней металлическими пластинами, выполненный из теплоизол ционного материала , также имеет форму кольца; дл снижени металлоемкости подставки, ее веса, нижн металлическа пластина располагаетс в выточке, выполненной в нижней части корпуса подставки; дл повышени эксплуатационных свойств подставки при использовании ее в быту, нижн металлическа плагтина выполнена с ножками-опорами; чтоЬы снизить, значительно, теплопотери посуды , устанавливаемой на подставку, по наружному краю корпуса ее выполнен выступ в форме кольца. Высота выступа гложет быть, например, до ручек кастрюли. Указанное отличие подставки позволит сократить потери тепла не только через дно посуды, но и через боковую поверхность ее, что позволит более длительное врем сохран ть продукт в посуде первоначальную высокую, или низкую температуру.The location of the disputed element made of heat-insulating material excludes heat transfer from the upper metal plate to the lower one, which reduces the heat loss of the devices located on the stand. The support element increases the reliability of the stand, as it reduces the load on the edge of the upper plate located in the recess made in the upper part of the stand body. The implementation of the support element in the form of a frame reduces the weight of the stand; so that the stand can be used for mounting on non-vessels with food prepared therein, its body is made in the form of a ring. An oporn. L element located in the cavity between the upper and lower metal plates, made of heat-insulating material, also has a ring shape; to reduce the metal consumption of the stand, its weight, the lower metal plate is located in a recess made in the lower part of the stand body; to increase the performance of the stand when used in everyday life, the lower metal plug-in is made with support legs; In order to reduce, significantly, the heat loss of the dishes installed on the stand, a protrusion in the form of a ring is made along the outer edge of the case. The height of the protrusion can be, for example, to the handles of the pan. The indicated difference of the stand will reduce heat loss not only through the bottom of the dish, but also through its side surface, which will allow the product to remain in the dish for a longer time at its original high or low temperature.
На фиг. 1 чертежа изображена подставка дл посуды, она состоит из корпуса In FIG. 1 drawing shows the stand for dishes, it consists of a housing
имеющего форму кольца, выполненного из теплоизол ционного материала, бокова поверхность корпуса 1 имеет форму боковой поверхности усеченного конуса, скошена . На внутренней поверхности корпуса 1, в верхней его части, выполнена выточка 2, в ней расположен край металлической пластины 3, соединенный со стенкой выточки 2. Корпус 1 находитс на нижней металлической пластине 4 и соединен с ней.having a ring shape made of heat insulating material, the side surface of the housing 1 has the shape of a side surface of a truncated cone, beveled. On the inner surface of the housing 1, in its upper part, a recess 2 is made, the edge of the metal plate 3 is located in it, connected to the wall of the recess 2. The housing 1 is located on the lower metal plate 4 and connected to it.
В полости 5, образованной пластинами 3, 4 и внутренней поверхностью корпуса 1, размещена теплоизол ци . Центральна часть металлической пластины 3 опираетс Thermal insulation is placed in the cavity 5 formed by the plates 3, 4 and the inner surface of the housing 1. The central part of the metal plate 3 is supported
на нижнюю пластину 4 при помощи, по меньшей мере, одного опорного элемента 6, имеющего форму кольца, выполненного из теплоизол ционного материала. Количество элементов б зависит от размера подставки и соответственно от веса кастрюли, с приготовленной в ней пищей, устанавливаемой на нее.onto the lower plate 4 by means of at least one support element 6 having the shape of a ring made of heat insulating material. The number of elements used depends on the size of the stand and, accordingly, on the weight of the pan, with the food cooked in it, installed on it.
На фиг. 2 изображена подставка, у которой дл снижени ее веса, снижени металлоемкости , в нижней части корпуса 1 выполнена выточка 7, в ней расположен край пластины 4, соединенный со стенкой выточки 7,In FIG. 2 shows a stand, in which, to reduce its weight, reduce metal consumption, a recess 7 is made in the lower part of the housing 1, an edge of the plate 4 connected to the wall of the recess 7 is located in it
На фиг. 3 изображена подставка дл In FIG. 3 shows a stand for
посуды, дл возможности ее перемещени нижн пластина 4 подставки имеет ножки- опоры 8.utensils, for the possibility of its movement, the bottom plate 4 of the stand has legs-supports 8.
На фиг. 4 изображена подставка дл посуды, у которой в отличие от подставокIn FIG. 4 depicts a stand for dishes, which, unlike stands
(фиг. 1,2,3) корпус 1 имеет кольцеобразный выступ 9, расположенный по его наружному краю.(Fig. 1,2,3) the housing 1 has an annular protrusion 9 located along its outer edge.
На верхнюю поверхность подставки устанавливают дно посуды, в которой находитс пищевой продукт, прошедший тепловую обработку . Теплопотери посуды через дно посуды будут минимальными, если на подставку будет установлена посуда с теплоизолированнымиThe bottom of the pan is placed on the upper surface of the stand, in which there is a heat-treated food product. Heat loss of dishes through the bottom of the dishes will be minimal if dishes with heat-insulated
стеками и крышкой, поскольку теплопотери продукта, наход щегос в ней будут минимальными , сократ тс затраты тепловой энергии дл разогрева продукта.stacks and a lid, since the heat loss of the product contained therein will be minimized, the cost of heat energy for heating the product is reduced.
Дл сведени к минимуму потерь теплаTo minimize heat loss
продукта, наход щегос в посуде, с неизолированными поверхност ми ее необходимо устанавливать на подставку, имеющую кольцеобразный выступ 9, расположенный по наружному краю корпуса I подставки.a product in a dish with non-insulated surfaces must be installed on a stand having an annular protrusion 9 located on the outer edge of the stand body I.
Выступ может располагатьс до ручек посуды , что исключит теплопотери не только через дно посуды, но и через ее боковую поверхность. При необходимости подставка может иметь теплоизолированную крышку, что исключит теплопотери посуды размещаемой в подставке с кольцеобразным выступом .The protrusion can be located to the handles of the dish, which eliminates heat loss not only through the bottom of the dish, but also through its side surface. If necessary, the stand may have a thermally insulated lid, which eliminates heat loss of the dishes placed in the stand with an annular protrusion.
Подставку, изображенную на фиг. 1, 2, необходимо использовать дл посуды, имеющей теплоизолированные поверхности, примен ть такие подставки желательно на предпри ти х общественного питани в раздаточных лини х. Дл этого подставки располагают, например, на мармите, при этом подвод электроэнергии к нему не нужен , так как продукт, наход щийс в посуде, расположенный на подставке, длительное врем будет сохран ть первоначальную высокую температуру,The stand shown in FIG. 1, 2, it is necessary to use for dishes having thermally insulated surfaces; use of such supports is desirable in catering establishments in distribution lines. For this purpose, the coasters are placed, for example, on a food warmer, while the electric power supply to it is not necessary, since the product in the dishes located on the coaster will retain the initial high temperature for a long time.
Подставку, изображенную на фиг. 3, необходимо использовать в быту, возможно использование ее и на предпри ти х общественного питани .The stand shown in FIG. 3, it is necessary to use it in everyday life; it is also possible to use it in catering enterprises.
Подставку, изображенную на фиг, 4 необходимо использовать дл посуды не имеющей теплоизолированные поверхности, примен ть ее можно как в быту, так и на предпри ти х общественного питани .The support shown in Fig. 4 must be used for dishes without heat-insulated surfaces; it can be used both in everyday life and in public catering establishments.
Полость 5 подставки может быть частично вакуумированна, теплоизол ци в этом случае в нее не укладываетс .The cavity 5 of the stand can be partially evacuated; in this case, the thermal insulation does not fit into it.
Корпус 1 подставки, опорные элементы 6 могут иметь другую форму, в зависимости от формы устройств, располагаемых на ней, например, корпус 1 может иметь форму треугольной рамки, форму контура нижней по- верхности утюга, опорный элемент, располагаемый в полости 5 может иметь форму кольца или треугольной рамки. В этом случае на подставке располагаетс утюг, она используетс на предпри ти х бытового обслуживани , в быту.Stand body 1, support elements 6 may have a different shape, depending on the shape of the devices placed on it, for example, body 1 may have the shape of a triangular frame, the shape of the contour of the lower surface of the iron, the support element located in the cavity 5 may take the form rings or triangular frames. In this case, the iron is located on the stand; it is used in household services, in everyday life.
Использование подставки в быту, на предпри ти х общественного питани , на предпри ти х бытового обслуживани позволит снизить расход тепловой энергии, за счет снижени теплопотерь устройства располагаемых на ней. Кроме того, использование подставки позволит уменьшить расходThe use of the stand in everyday life, in public catering enterprises, in public service enterprises will reduce the consumption of thermal energy by reducing the heat loss of the device located on it. In addition, the use of the stand will reduce consumption
Claims (7)
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
SU894782734A RU1775109C (en) | 1989-10-20 | 1989-10-20 | Support for hot kitchen utensils |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
SU894782734A RU1775109C (en) | 1989-10-20 | 1989-10-20 | Support for hot kitchen utensils |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU1775109C true RU1775109C (en) | 1992-11-15 |
Family
ID=21491741
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
SU894782734A RU1775109C (en) | 1989-10-20 | 1989-10-20 | Support for hot kitchen utensils |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
RU (1) | RU1775109C (en) |
-
1989
- 1989-10-20 RU SU894782734A patent/RU1775109C/en active
Non-Patent Citations (1)
Title |
---|
Патент US Мг 2599941, кл. 298-117.3, 1952. * |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
US4399351A (en) | Electric heat exchange cooking apparatus | |
US4880951A (en) | Food preparation kit for use in cooking food in microwave oven or in thermal oven | |
US3940589A (en) | Portable cooking equipment | |
US2691717A (en) | Electrical appliance heater | |
KR100831379B1 (en) | A cooking bowl with air heat transfer | |
CN204611857U (en) | Infrared light wave stove | |
RU1775109C (en) | Support for hot kitchen utensils | |
JP2003275097A (en) | Insulated cooking pot | |
SU1750655A1 (en) | Vessels for thermal treatment of food-stuffs | |
Newborough et al. | Energy‐conscious design improvements for electric hobs | |
CN216962119U (en) | Anti-scalding pot furnace | |
JPH0534599Y2 (en) | ||
CN2202473Y (en) | Two-purpose cooker for electricity and fire | |
CN2237395Y (en) | Electric slow fire casserole with closed back-covered heating tray | |
CN216797373U (en) | Remote control cold and fresh hot steaming integrated machine | |
CN2479882Y (en) | Domestic electric heater | |
CN2377959Y (en) | Energy-saving and time-saving universal convenient safety pressure cooker | |
RU2688284C1 (en) | Utensils | |
CN215838458U (en) | Fixing device for jacketed pan | |
JP2021062183A (en) | Pan with built-in high density latent heat storage agent, and manufacturing method thereof | |
SU1620098A1 (en) | Vessels for heat treating of foodstuffs and method of assembling same | |
JPS5851844Y2 (en) | electric rice cooker | |
CN2654001Y (en) | Energy-saving electric cooker with ceramic inner container | |
CN209595503U (en) | Vacuumize liner electric cooker | |
KR920007159Y1 (en) | Moving circuit for keeping warm combined sterilization |