RU141137U1 - FILTER FOR CLEANING RAW MILK - Google Patents

Abstract

Фильтрующий элемент для очистки сырого молока, выполненный в виде жесткого трубчатого патрона, состоящего из двух соединенных друг с другом слоев, внутреннего и внешнего, образованных волокнами, выполненными из пищевого полимерного материала, переплетёнными между собой хаотично и имеющими поры, образующие проводящие каналы, внутреннее пространство которых во внутреннем слое заполнено микроворсинками, отличающийся тем, что толщина уплотненного внутреннего слоя составляет, по меньшей мере, 3,0 мм, а внешнего неуплотненного слоя составляет, по меньшей мере, 10,0 мм, причем внутреннее пространство проводящих каналов, хаотично размещенных во внутреннем слое, заполнено микроворсинками, каждая из которых имеет длину, по меньшей мере, 500 нм и диаметр, по меньшей мере, 50 нм, при этом внутреннее пространство проводящих каналов, хаотично размещенных во внешнем слое, не имеет микроворсинок.The filter element for cleaning raw milk, made in the form of a rigid tubular cartridge, consisting of two layers connected to each other, internal and external, formed by fibers made of food-grade polymer material, interwoven randomly and having pores forming conducting channels, the inner space which in the inner layer is filled with microvilli, characterized in that the thickness of the compacted inner layer is at least 3.0 mm, and the outer uncompressed layer is t, at least 10.0 mm, and the inner space of the conductive channels randomly placed in the inner layer is filled with microvilli, each of which has a length of at least 500 nm and a diameter of at least 50 nm, while the inner space of the conducting channels randomly placed in the outer layer does not have microvilli.

Description

Полезная модель относится к технике разделения жидкостей и газов, а именно, к съемным патронным фильтрам для очистки молочной продукции. Полезная модель направлена на повышение качества очистки молока, прочности и пропускной способности фильтрующего элемента.The utility model relates to techniques for the separation of liquids and gases, namely, to removable cartridge filters for cleaning dairy products. The utility model is aimed at improving the quality of milk cleaning, strength and throughput of the filter element.

Из уровня техники известно устройство фильтрующий элемент для тонкой очистки сырого молока в патенте на полезную модель № 118874 МПК B01D 27/08, от 11.03.2012, опубл. 10.08.2012, выполненный в виде трубчатого патрона из пищевого полимерного материала, образованного дискретными рядами полученных методом аэродинамической экструзии волокон, причем трубчатый патрон выполнен из двух соединенных друг с другом слоев, при этом поры каждого ряда внешнего слоя выполнены размером от 0,3×0,7 мм до 1,7×3,3 мм, а поры каждого ряда внутреннего слоя выполнены размером от 0,02×0,05 мм до 0,6×0,9 мм.The prior art device is a filter element for fine purification of raw milk in the patent for utility model No. 118874 IPC B01D 27/08, dated 11.03.2012, publ. 08/10/2012, made in the form of a tubular cartridge made of food-grade polymer material formed by discrete rows of fibers obtained by the method of aerodynamic extrusion, moreover, the tubular cartridge is made of two layers connected to each other, while the pores of each row of the outer layer are made from 0.3 × 0 in size , 7 mm to 1.7 × 3.3 mm, and the pores of each row of the inner layer are made in size from 0.02 × 0.05 mm to 0.6 × 0.9 mm.

Недостатки: недостаточно высокое качество очистки молока, не достаточно высокая прочность фильтрующего элемента.Disadvantages: insufficiently high quality of milk purification, not high enough strength of the filter element.

Наиболее близким аналогом является фильтрующий элемент для очистки сырого молока в патенте на полезную модель №111017, МПК B01D 27/00, A01J 11/06 от 27.06.2011, опубл. 10.12.2011, выполненный в виде жесткого трубчатого патрона из пищевого полимерного материала, с порами, образующими проводящие каналы, при этом проводящие каналы, образованные порами пищевого полимерного материала, выполнены в виде радиальных конфузорных каналов, пространство которых от края канала заполнено микроворсинками, имеющими жесткую структуру, изменяющуюся к центру проводящего радиального конфузорного канала на более мягкую.The closest analogue is the filter element for the purification of raw milk in utility patent No. 111017, IPC B01D 27/00, A01J 11/06 from 06/27/2011, publ. 12/10/2011, made in the form of a rigid tubular cartridge made of food-grade polymer material, with pores forming conductive channels, while the conducting channels formed by pores of food-grade polymer material are made in the form of radial confuser channels, the space of which from the channel edge is filled with microvilli having a rigid a structure that changes to the center of the conductive radial confuser channel to a softer one.

Недостатки: недостаточно высокое качество очистки молока, не достаточно высокая прочность и пропускная способность фильтрующего элемента.Disadvantages: insufficiently high quality of milk purification, not high enough strength and throughput of the filter element.

Технический результат: повышение качества очистки молока, прочности и пропускной способности фильтрующего элемента. Технический результат достигается за счет того, что фильтрующий элемент для очистки сырого молока, выполненный в виде жесткого трубчатого патрона, состоящего из двух соединенных друг с другом слоев внутреннего и внешнего, образованных волокнами, выполненными из пищевого полимерного материала, переплетёнными между собой хаотично и имеющие поры, образующие проводящие каналы, внутреннее пространство которых во внутреннем слое заполнено микроворсинками, отличающийся тем, что толщина уплотненного внутреннего слоя составляет, по меньшей мере, 3,0 мм, а внешнего неуплотненного слоя составляет, по меньшей мере, 10,0 мм, причем внутреннее пространство проводящих каналов, хаотично размещенных во внутреннем слое, заполнено микроворсинками, каждая из которых имеет длину, по меньшей мере, 500 нм и диаметр, по меньшей мере, 50 нм, при этом внутреннее пространство проводящих каналов, хаотично размещенных во внешнем слое, не имеет микроворсинок.Effect: improving the quality of milk cleaning, strength and throughput of the filter element. The technical result is achieved due to the fact that the filter element for the purification of raw milk, made in the form of a rigid tubular cartridge, consisting of two interconnected layers of internal and external, formed by fibers made of food-grade polymer material, intertwined randomly and having pores forming the conductive channels, the inner space of which in the inner layer is filled with microvilli, characterized in that the thickness of the compacted inner layer is at least m heresy, 3.0 mm, and the outer uncompressed layer is at least 10.0 mm, and the inner space of the conductive channels randomly placed in the inner layer is filled with microvilli, each of which has a length of at least 500 nm and a diameter of at least 50 nm, while the inner space of the conductive channels randomly placed in the outer layer does not have microvilli.

Толщина уплотненного внутреннего слоя равная, по меньшей мере, 3,0 мм, обеспечивает более высокую прочность фильтрующего элемента при фильтровании в промышленных условиях с удержанием формы, сохраняя при этом прочностные и фильтрационные характеристики.The thickness of the compacted inner layer equal to at least 3.0 mm, provides a higher strength of the filter element when filtering in industrial conditions with shape retention, while maintaining strength and filtration characteristics.

Заполнение всего внутреннего пространства каждого проводящего канала этого слоя микроворсинками, каждая из которых имеет длину, по меньшей мере, 500 нм и диаметр, по меньшей мере, 50 нм обеспечивает повышение качества очистки молока.Filling the entire internal space of each conducting channel of this layer with microvilli, each of which has a length of at least 500 nm and a diameter of at least 50 nm, provides an increase in the quality of milk purification.

Самой крупной составной частицей молока является жировой шарик, после дойки и при температуре выше 6°С белково-лецитиновая оболочка, окружающая жировой шарик очень эластична, поэтому жировые шарики под давлением, созданным молочным насосом, принимают форму проводящих каналов. Внутреннее пространство каждого из проводящих каналовThe largest constituent particle of milk is a fat ball, after milking and at a temperature above 6 ° C, the protein-lecithin shell surrounding the fat ball is very elastic, therefore, fat balls under the pressure created by the milk pump take the form of conductive channels. The inner space of each of the conductive channels

внутреннего слоя, заполнено микроворсинками. Жировые шарики беспрепятственно проходят сквозь проводящие каналы внешнего слоя и проводящие каналы внутреннего слоя. Крупные механические частицы застревают в хаотично размещенных проводящих каналах внешнего слоя не перекрывая полость проводящего канала. Мелкие механические частицы задерживаются микроворсинками внутреннего слоя.inner layer, filled with microvilli. Fat globules freely pass through the conductive channels of the outer layer and the conductive channels of the inner layer. Large mechanical particles get stuck in randomly placed conductive channels of the outer layer without blocking the cavity of the conductive channel. Small mechanical particles are retained by the microvilli of the inner layer.

Мелкие механические частицы попадают во внутренний слой и остаются в нем.Small mechanical particles enter the inner layer and remain in it.

Это достигается за счет проводящих каналов, которые хаотично размещены в слоях, наличия во внутреннем пространстве их микроворсинок, каждая из которых имеет длину, по меньшей мере, 500 нм и диаметр, по меньшей мере, 50 нм. Мелкие механические частицы задерживаются микроворсинками проводящих каналов и опускаются на дно их, не перекрывая полость этих каналов, не создавая препятствий для прохождения жирового шарика. Поры фильтрующего элемента не забиваются механическими частицами. Проводящие каналы внешнего слоя без микроворсинок не создают препятствий для прохождения молока. В результате этого увеличивается пропускная способность фильтрующего элемента. Самые крупные механические частицы остаются на внешнем слое, не попадая в проводящие каналы.This is achieved due to the conductive channels, which are randomly placed in the layers, the presence in the inner space of their microvilli, each of which has a length of at least 500 nm and a diameter of at least 50 nm. Small mechanical particles are trapped by the microvilli of the conducting channels and sink to the bottom of them, without blocking the cavity of these channels, without creating obstacles to the passage of the fat ball. The pores of the filter element are not clogged by mechanical particles. Conducting channels of the outer layer without microvilli do not create obstacles to the passage of milk. As a result of this, the throughput of the filter element increases. The largest mechanical particles remain on the outer layer without entering the conductive channels.

Фильтрующий элемент позволяет удалить до 100% механических частиц размером до 15мкм, снижая тем самым бактериальную обсемененность до 60%. Это дает возможность без предварительной пастеризации молока повысить качество очистки молока.The filter element allows you to remove up to 100% of mechanical particles up to 15 microns in size, thereby reducing bacterial contamination to 60%. This makes it possible without preliminary pasteurization of milk to improve the quality of milk purification.

Сущность заявляемого устройства заключается в том, что фильтрующий элемент для очистки сырого молока, выполнен в виде жесткого трубчатого патрона, состоящего из двух соединенных друг с другом слоев внутреннего и внешнего, образованных из волокон, выполненных из пищевого полимерного материала и переплетённых междуThe essence of the claimed device lies in the fact that the filter element for cleaning raw milk is made in the form of a rigid tubular cartridge, consisting of two layers of internal and external connected to each other, formed from fibers made of food-grade polymer material and interwoven between

собой хаотично, образующих проводящие каналы, хаотично размещенные в слоях фильтрующего элемента.randomly forming conductive channels randomly placed in the layers of the filter element.

Причем, внутреннее пространство каждого проводящего канала внутреннего слоя заполнено микроворсинками.Moreover, the inner space of each conductive channel of the inner layer is filled with microvilli.

Толщина уплотненного внутреннего слоя, составляет, по меньшей мере, 3,0 мм, а внешнего неуплотненного слоя, составляет, по меньшей мере, 10,0 мм, при этом все внутреннее пространство каждого проводящего канала внутреннего слоя заполнено микроворсинками, каждая из которых имеет длину, по меньшей мере, 500 нм и диаметр, по меньшей мере, 50 нм, а внутреннее пространство каждого проводящего канала внешнего слоя не имеет микроворсинок.The thickness of the sealed inner layer is at least 3.0 mm, and the outer non-sealed layer is at least 10.0 mm, while the entire inner space of each conductive channel of the inner layer is filled with microvilli, each of which has a length at least 500 nm and a diameter of at least 50 nm, and the inner space of each conductive channel of the outer layer has no microvilli.

Внутренний уплотнённый слой получен в результате уплотнения волокон прокаточным валом при наматывании их на цилиндрическую оправку при изготовлении фильтрующего элемента для очистки сырого молока.The inner compacted layer is obtained as a result of compaction of the fibers with a rolling shaft when they are wound on a cylindrical mandrel in the manufacture of a filter element for cleaning raw milk.

Заявляемое устройство работает следующим образом.The inventive device operates as follows.

Молоко, загрязненное твердыми механическими частицами под давлением поступает в корпус фильтрующего устройства, которое снабжено заявляемым фильтрующим элементом.Milk contaminated with solid mechanical particles under pressure enters the housing of the filter device, which is equipped with the inventive filter element.

Молоко проходит через неуплотненный внешний слой, толщина которого составляет, по меньшей мере, 10,0 мм, через каналы, которые хаотично размещены и внутреннее пространство которых не заполнено микроворсинками, затем молоко проходит через уплотненный внутренний слой, толщина которого составляет, по меньшей мере, 3,0 мм, через проводящие каналы, которые размещены хаотично, внутреннее пространство которых заполнено микроворсинками длиной, по меньшей мере, 500 нм и диаметром, по меньшей мере, 50 нм. Жировые шарики молока беспрепятственно проходят сквозь проводящие каналы внешнего слоя и проводящие каналы внутреннего слоя, причем более крупные механические частицы застревают в проводящих каналах внешнего слоя, а более мелкиеMilk passes through an unconsolidated outer layer, whose thickness is at least 10.0 mm, through channels that are randomly placed and whose inner space is not filled with microvilli, then milk passes through a densified inner layer, whose thickness is at least 3.0 mm, through conducting channels that are randomly arranged, the interior of which is filled with microvilli with a length of at least 500 nm and a diameter of at least 50 nm. Fat globules of milk pass unhindered through the conductive channels of the outer layer and the conductive channels of the inner layer, with larger mechanical particles stuck in the conductive channels of the outer layer and smaller ones

механические примеси задерживаются микроворсинками проводящих каналов внутреннего слоя и опускаются на дно, не перекрывая полость этих каналов, не создавая препятствий для прохождения жирового шарика. mechanical impurities are retained by the microvilli of the conducting channels of the inner layer and sink to the bottom, without blocking the cavity of these channels, without creating obstacles to the passage of the fat ball.

Технико-экономический эффект.Technical and economic effect.

Использование заявляемого фильтрующего элемента позволяет повысить качество очистки молока, прочность и пропускную способность фильтрующего элемента.The use of the inventive filter element can improve the quality of milk cleaning, strength and throughput of the filter element.

Claims (1)

Фильтрующий элемент для очистки сырого молока, выполненный в виде жесткого трубчатого патрона, состоящего из двух соединенных друг с другом слоев, внутреннего и внешнего, образованных волокнами, выполненными из пищевого полимерного материала, переплетёнными между собой хаотично и имеющими поры, образующие проводящие каналы, внутреннее пространство которых во внутреннем слое заполнено микроворсинками, отличающийся тем, что толщина уплотненного внутреннего слоя составляет, по меньшей мере, 3,0 мм, а внешнего неуплотненного слоя составляет, по меньшей мере, 10,0 мм, причем внутреннее пространство проводящих каналов, хаотично размещенных во внутреннем слое, заполнено микроворсинками, каждая из которых имеет длину, по меньшей мере, 500 нм и диаметр, по меньшей мере, 50 нм, при этом внутреннее пространство проводящих каналов, хаотично размещенных во внешнем слое, не имеет микроворсинок. The filter element for cleaning raw milk, made in the form of a rigid tubular cartridge, consisting of two layers connected to each other, internal and external, formed by fibers made of food-grade polymer material, interwoven randomly and having pores forming conducting channels, the inner space which in the inner layer is filled with microvilli, characterized in that the thickness of the compacted inner layer is at least 3.0 mm, and the outer uncompressed layer is t, at least 10.0 mm, and the inner space of the conductive channels randomly placed in the inner layer is filled with microvilli, each of which has a length of at least 500 nm and a diameter of at least 50 nm, while the inner space of the conducting channels randomly placed in the outer layer does not have microvilli.