PT1638418E - Suplementação de aminoácidos para um ecossistema de flora microbiana saudável - Google Patents

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Magali Faure
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Description

DESCRIÇÃO
"SUPLEMENTAÇÃO DE AMINOÁCIDOS PARA UM ECOSSISTEMA DE FLORA MICROBIANA SAUDÁVEL" A presente invenção refere-se a uma composição nutricional para a reconstituição de um ecossistema de flora microbiana saudável e óptimo em humanos ou animais. Em particular, a presente invenção refere-se a um veiculo comestível contendo aminoácidos específicos concebido para favorecer o crescimento de bactérias favoráveis à saúde dos indivíduos ou para reduzir o risco de desenvolvimento de eventos nocivos. A invenção também se refere à utilização de aminoácidos específicos para a reconstituição de um ecossistema de flora microbiana saudável óptimo em humanos ou animais, em particular em lactentes, doentes em estado crítico, no caso de doenças crónicas ou de quaisquer tensões com impacto no intestino e em pessoas idosas.
Antecedentes da Invenção
Demonstrou-se que a flora microbiana gastrointestinal desempenha uma série de papéis vitais na manutenção das funções do tracto gastrointestinal e da saúde fisiológica geral, desempenhando um papel no controlo do crescimento bacteriano excessivo, translocação bacteriana, disponibilidade de nutrientes, estimulação imune, septicemia, assim como desenvolvimento patogénico. A flora microbiana interactua estreitamente com muitos componentes do intestino e é um actor principal envolvido na função de barreira intestinal. Também 1 participa na protecção de indivíduos contra o ataque por agentes patogénicos ao estimular adequadamente o sistema imune e interferindo com a virulência dos agentes patogénicos. Por todas estas razões, uma flora microbiana bem equilibrada é uma garantia para a manutenção de um intestino e funcionamento saudável da barreira intestinal. 0 tracto intestinal é colonizado por microrganismos, tal como Bacteróides, Lactobacilos, Bifidobactérias e também E. coli. A manutenção de uma colonização normal do intestino por estas estirpes específicas (qualitativa e quantitativa) é essencial para assegurar uma protecção e função saudável do tracto gastrointestinal.
No entanto, este equilíbrio importante mas vulnerável do ecossistema gastrointestinal pode ser alterado por muitos factores, tais como o tratamento com antibióticos, fármacos, alterações na dieta, factores ambientais, tais como tensão psicológica ou fisiológica, idade, cirurgia e estados patológicos (IBD) no tracto gastrointestinal e estados patológicos.
Um equilíbrio diminuído do ecossistema pode resultar na diminuição da função da barreira intestinal, por redução da sua acção protectora contra o ataque e virulência de agentes patogénicos e da sua acção estimulante benéfica sobre o sistema imunológico do indivíduo. Essas alterações vão comprometer a integridade e função da barreira intestinal e podem resultar em translocação bacteriana e riscos de alergia aumentados.
Na técnica já foram propostos vários meios para actuar sobre o equilíbrio bacteriano no intestino. Por exemplo, o 2 documento CN 1181244 proporciona um líquido para cuidados de saúde oral preparado através de aclimatação, cultura e amplificação de lactoestreptococo termófilo e lactobacilo acidófilo em leite desengordurado contendo suspensão de osso. Este líquido rico em cálcio activado, vitaminas e aminoácidos é utilizado para regular o equilíbrio bacteriano no intestino.
Além disso, no documento BE 694500, é concebido um produto alimentar dietético tendo valor nutricional adequado e não residual para reduzir a flora intestinal, consiste numa emulsão aquosa de um constituinte solúvel em água (II), um constituinte solúvel em gordura (III) e um emulsionante, sendo (II) uma solução aquosa de vitaminas solúveis em água, sais minerais, hidratos de carbono e uma fonte de azoto seleccionada de aminoácidos, derivados de aminoácidos, hidrolisados de proteínas e as suas misturas, e sendo (III) vitaminas solúveis em gordura e um material seleccionado de gorduras definidas molecularmente, substitutos de gorduras definidas molecularmente e ácidos gordos. Esta composição dá origem a uma redução dos níveis no sangue de amoníaco e uma redução da hipertensão provocada por metabolitos tóxicos (e. g. , tiramina) de bactérias intestinais. Outras vantagens de uma microflora intestinal reduzida incluem as doses mais baixas de antibióticos necessárias para o tratamento de infecções.
No entanto, há ainda necessidade de uma composição nutricional que seja capaz de promover uma flora microbiana intestinal bem equilibrada. Por conseguinte, um objectivo da presente invenção é proporcionar meios melhorados para promover o crescimento da flora intestinal e promover ou restaurar um ecossistema de flora microbiana intestinal optimizado num indivíduo que seja vantajoso para ele. 3 0 documento ΕΡ 1281325 descreve hidrolisados de proteínas e a sua utilização na prevenção do crescimento bacteriano excessivo. 0 documento US 2003/0008016 refere-se a composições nutritivas contendo soro de leite, fruto-oligossacáridos e colostro de bovinos ou caprinos para criação e manutenção de uma flora intestinal saudável e melhoramento do sistema imunológico.
Sumário da Invenção
Durante os estudos que conduziram à presente invenção, a presente requerente apercebeu-se de que o objectivo acima referido pode ser resolvido proporcionando uma suplementação de aminoácidos específicos para o indivíduo.
De facto, verificou-se que por suplementação da dieta do indivíduo com aminoácidos específicos, o crescimento da flora microbiana pode ser selectivamente estimulado. Também pode modular o equilíbrio da flora microbiana e restaurar uma microflora com um equilíbrio saudável.
Consequentemente, num primeiro aspecto a presente invenção proporciona uma composição nutricional para utilização no restabelecimento ou promoção de um ecossistema de flora microbiana saudável e óptimo em humanos ou animais, que compreende uma fonte de proteínas, uma fonte de gorduras e uma fonte de hidratos de carbono e é suplementada com Treonina, Serina, Prolina e Cisteína numa quantidade eficaz para favorecer o crescimento e o equilíbrio da flora microbiana, proporcionando 4 a composição serina numa quantidade de 0,07 a 0,35 g/kg de peso corporal/dia; Prolina numa quantidade de 0,07 a 0,3 g/kg de peso corporal/dia; Treonina numa quantidade de 0,04 a 0,20 g/kg de peso corporal/dia e Cisteina numa quantidade de 0,03 a 0,15 g/kg de peso corporal/dia.
Num segundo aspecto, a composição nutricional é para utilização na restauração ou promoção de um ecossistema de flora microbiana óptimo em humanos ou animais de estimação que sofreu perturbações na sequência de uma tensão psicológica, fisiológica ou ambiental.
Num terceiro aspecto, a composição nutricional é para utilização na restauração ou manutenção da integridade da barreira intestinal em população frágil, tais como lactentes, idosos ou animais de estimação que apresentam um ecossistema frágil.
Num quarto aspecto, a composição nutricional é para utilização na estimulação das defesas imunitárias e redução de alergias em humanos ou animais de estimação. A composição de acordo com a presente invenção é particularmente concebida para doentes em estado critico, no caso de doenças crónicas que afectam o intestino e em pessoas idosas, lactentes ou animais de estimação que apresentam um ecossistema frágil, para restaurar ou manter a integridade da sua barreira intestinal. De facto, através do reforço do equilíbrio da flora microbiana, é reforçada a barreira intestinal por interferência com a virulência dos agentes patogénicos (competição com agentes patogénicos por sítios de 5 adesao, agregaçao de agentes patogénicos, neutralizaçao da virulência dos agentes patogénicos).
Outra vantagem da presente invenção é que proporciona uma composição de aminoácidos especifica que modula o equilíbrio da flora microbiana, que é perturbada na sequência de uma tensão psicológica, fisiológica ou ambiental e, portanto, restaura um perfil saudável da flora microbiana.
Descrição Detalhada da Invenção
Na descrição seguinte, o termo flora microbiana significa todas as populações bacterianas presentes no tracto digestivo do indivíduo. Além disso, o termo "suplementação" significa que os aminoácidos são fornecidos numa proporção maior do que a proporção correspondente aos requisitos de uma pessoa saudável (para a treonina, que é um aminoácido indispensável) ou superior à proporção correspondente às proteínas normalmente utilizadas em produtos para aminoácidos não indispensáveis, tais como cisteína, serina e prolina. As proteínas geralmente utilizadas são, por exemplo, proteínas de leite em produtos destinados a humanos e proteínas vegetais e de carne para produtos destinados a animais de estimação.
De acordo com um primeiro aspecto, a composição de acordo com a invenção é suplementada com treonina, serina, cisteína e prolina. A quantidade dos aminoácidos a ser utilizada na composição vai variar, dependendo de factores como o estado do indivíduo, peso, a idade e se a composição é a única fonte de nutrição. No 6 entanto, a treonina é adicionada numa quantidade que implica um consumo de treonina na gama de 0,04 a 0,20 g/kg de peso corporal/dia. Da mesma forma, a serina é adicionada numa quantidade que implica um consumo de serina na gama de 0,07 a 0,35 g/kg de peso corporal/dia; a cisteina é adicionada numa quantidade que implica um consumo de cisteina na gama de 0,03 a 0,15 g/kg de peso corporal/dia; e a prolina é adicionada numa quantidade que implica um consumo de prolina na gama de 0,07 a 0,3 g/kg de peso corporal/dia.
Esses aminoácidos específicos podem estar na forma de aminoácidos livres ou hidrolisados de aminoácidos de diferentes fontes de proteínas de origem animal ou vegetal. Podem ser derivados de uma fonte de proteínas enriquecida nesses aminoácidos, por exemplo, proteínas do soro de leite. A fonte de proteínas pode estar na forma de proteínas intactas, proteínas hidrolisadas ou parcialmente hidrolisadas ou uma mistura de proteínas intactas e hidrolisadas levando a péptidos de tamanho diferente. A fonte de proteínas também pode ser enriquecida na forma de péptidos sintéticos. Também pode ser enriquecida com aminoácidos livres ou proteínas inteiras de fonte natural ou péptidos sintéticos, ou as suas combinações.
Esses aminoácidos são convenientemente administrados na forma de um produto aceitável para o consumidor, tal como um veículo ou suporte comestível, respectivamente. Exemplos desses veículos ou suportes são uma composição farmacêutica, galénica ou alimentar. Exemplos não limitativos dessas composições são leite, iogurte, coalhada, queijo, leites fermentados, produtos fermentados à base de leite, gelados, produtos fermentados à base de cereais, pós à base de leite, fórmulas para lactentes, alimentos para animais de estimação, comprimidos, suspensões 7 bacterianas líquidas, suplemento oral seco, suplemento oral húmido, alimentação por sonda seca ou húmida.
Consequentemente, numa forma de realização preferida, a invenção proporciona um produto alimentar para consumo humano que pode estar na forma de uma fórmula nutricional, uma fórmula para lactentes, produtos à base de leite, produtos lácteos, produtos à base de cereais, por exemplo. Para preparar um tal produto ou composição alimentar, a suplementação de aminoácidos como descrito acima pode ser incorporada num alimento, como cereais em pó, leite em pó, um iogurte, durante o seu fabrico, por exemplo. A fórmula nutricional compreende, para além da suplementação de aminoácidos como mencionado acima, uma fonte de proteínas, uma fonte de gorduras e uma fonte de hidratos de carbono. As proteínas dietéticas são, de um modo preferido, utilizadas como uma fonte de proteínas. As proteínas dietéticas podem ser qualquer proteína dietética adequada; por exemplo, as proteínas animais (tais como proteínas de leite, proteínas da carne e proteínas do ovo), proteínas vegetais ou de plantas (tais como proteínas de soja, trigo, arroz ou de ervilha) . As proteínas de leite, tal como caseína, as proteínas do soro de leite e as proteínas de soja são particularmente preferidas. A composição também pode conter uma fonte de hidratos de carbono e uma fonte de gorduras. A fonte de gorduras fornece, de um modo preferido, cerca de 5% a cerca de 55% da energia da fórmula nutricional. Os lípidos que constituem a fonte de gorduras podem ser qualquer gordura adequada ou mistura de gorduras. As gorduras vegetais são particularmente adequadas; por exemplo, óleo de soja, óleo de palma, óleo de coco, óleo de cártamo, óleo de girassol, óleo de milho, óleo de canola, lecitinas e semelhantes. As gorduras animais, tais como gorduras do leite, também podem ser adicionadas se desejado. A fonte de hidratos de carbono fornece, de um modo preferido, cerca de 40% a cerca de 80% da energia da fórmula nutricional. Podem ser utilizados quaisquer hidratos de carbono adequados, por exemplo sacarose, lactose, glucose, frutose, sólidos de xarope de milho e maltodextrinas e as suas misturas. Também se pode adicionar fibra alimentar, se desejado. Estão disponíveis numerosos tipos de fibras alimentares não digeríveis. Fontes adequadas de fibra alimentar, entre outras, podem incluir soja, ervilha, aveia, pectina, goma de guar e goma-arábica. Se for utilizada, a fibra alimentar compreende, de um modo preferido, até cerca de 5% da energia da fórmula nutricional. Podem ser incluídos vitaminas e minerais adequados na fórmula nutricional da forma habitual para cumprir as directrizes apropriadas. Um ou mais emulsionantes de qualidade alimentar podem ser incorporados na fórmula nutricional se desejado; por exemplo, ésteres de mono- e di-glicéridos de ácido diacetiltartárico, lecitina e mono- e di-glicéridos. Analogamente podem ser incluídos sais e estabilizadores adequados. A fórmula nutricional é, de um modo preferido, administrável entericamente; por exemplo, na forma de um pó, de um concentrado líquido ou de uma bebida pronta a beber. A fórmula nutricional pode ser preparada de qualquer forma adequada. Por exemplo, a fórmula nutricional pode ser preparada misturando conjuntamente a fonte de proteínas dietéticas, a fonte de hidratos de carbono e a fonte de gorduras em proporções adequadas e a suplementação com aminoácidos de acordo com a invenção. Se utilizados, podem ser incluídos emulsionantes na mistura. As vitaminas e os minerais podem ser adicionados nesta 9 altura, mas são normalmente adicionados mais tarde para evitar a degradação térmica. Quaisquer vitaminas lipófilas, emulsionantes e outros semelhantes podem ser dissolvidos na fonte de gorduras antes da mistura. Água, de um modo preferido, água que foi submetida a osmose inversa, pode então ser misturada para formar uma mistura líquida. A temperatura da água é convenientemente de cerca de 50 °C a cerca de 80 °C para ajudar na dispersão dos ingredientes. Liquidificadores disponíveis comercialmente podem ser utilizados para formar a mistura líquida. A mistura líquida é depois homogeneizada; por exemplo em dois passos.
Se for desejado produzir uma fórmula nutricional em pó, a mistura homogeneizada é transferida para um aparelho de secagem adequado, tais como um secador por atomização ou liofilizador e convertida em pó. 0 pó deve ter um teor de humidade inferior a cerca de 5% em peso.
Se for desejado produzir uma fórmula líquida, de um modo preferido, procede-se ao enchimento assepticamente da mistura homogeneizada em recipientes adequados como conhecido na técnica.
Noutra forma de realização, um produto alimentar habitual pode ser enriquecido com os aminoácidos específicos de acordo com a presente invenção. Por exemplo, um leite fermentado, iogurte, um queijo fresco, um leite coalhado, uma barra de confeitaria, flocos ou barras de cereais de pequeno-almoço, bebidas, leites em pó, produtos à base de soja, produtos não lácteos fermentados ou suplementos nutricionais para nutrição clínica. 10
Noutra forma de realização, pode ser preparada uma composição de alimento nutricionalmente completa para animais de estimação. Pode estar numa forma de um produto alimentar para animais de estimação em pó seco, semi-húmido ou húmido, refrigerado ou de longa duração. Também podem ser suplementos alimentares para animais de estimação ou composições farmacêuticas. Estes alimentos para animais de estimação também podem ser produzidos como é convencional. A quantidade de alimento para animais de estimação a ser consumida pelo animal de estimação para obter um efeito vantajoso vai depender do tamanho do animal de estimação, do tipo de animal de estimação e da idade do animal de estimação. Contudo, uma quantidade do alimento para animais de estimação para proporcionar uma quantidade diária de cerca de 0,9 g de treonina por 100 g de matéria seca seria normalmente adequada, por exemplo.
Uma experiência mostrando que uma tal composição nutricional restaura o ecossistema de flora microbiana intestinal está apresentada no exemplo 1. As propriedades dos referidos aminoácidos foram depois avaliadas por experiências simples, que mostram o seu impacto na flora microbiana intestinal. A suplementação de aminoácidos e os produtos acima referidos podem, consequentemente, ser utilizados para estimulação do crescimento da flora microbiana, modulação da flora microbiana e restauração de um ecossistema de flora microbiana com um equilíbrio saudável no intestino. Também é utilizada para reforçar a barreira intestinal e estimular as defesas imunitárias. Assim, ajuda a suportar o bem-estar de indivíduos e/ou o tratamento e/ou a profilaxia de doenças.
Os seguintes exemplos não limitativos ilustram ainda a invenção. São precedidos por uma breve descrição da figura. 11 A Figura 1 mostra o efeito da suplementação de aminoácidos na contagem de Enterobactérias, Bacteróides, Enterococos, Lactobacilos e Bifidobactérias fecais de rato expressos em cfu/g (log).
Exemplo 1: Efeito da suplementação de aminoácidos específicos na flora microbiana intestinal
Para testar os efeitos de aminoácidos específicos na integridade da flora microbiana intestinal, foi montada uma experiência in vivo, em que misturas de quatro aminoácidos diferentes foram adicionadas como suplementos à dieta normal de ratos que apresentam uma flora microbiana intestinal alterada.
Material e métodos
Foi obtido um desequilíbrio na flora microbiana intestinal utilizando um modelo animal (ratos tratados com DSS) apresentando características clínicas e histopatológicas comuns com a patologia da colite ulcerosa humana (Gáudio et al., 1999). A experiência nos animais foi realizada como se segue: Ratos Sprague-Dawley machos (n = 32) com idade de 10 meses foram distribuídos aleatoriamente por 4 grupos experimentais (descritos adiante). Durante um período de aclimatação de 8 dias, os ratos tiveram livre acesso a água da torneira e receberam uma dieta de controlo ou dietas suplementadas com aminoácidos como descrito adiante. Após este período de adaptação, ratos tratados com Dextrano Sulfato de Sódio (DSS) 12 receberam 5% de DSS (p/v) na sua água potável durante os primeiros 9 dias da experiência e 2% de DSS nos 18 dias seguintes para induzir uma colite crónica.
Os grupos e as dietas foram os seguintes: i) Grupo de "controlo": os ratos foram alimentados ad libitum com uma dieta de controlo à base de peixe (12% de proteínas à base de peixe, 8,2% de gordura). A dieta de controlo foi equilibrada para cumprir todos os requisitos de aminoácidos (AA) do rato. 0 seu teor de treonina, cisteína, prolina e serina foram os seguintes: Treonina: 5,7 g/kg de matéria seca da dieta; Cisteína: 1,2 g/kg de matéria seca da dieta; Prolina: 4,8 g/kg de matéria seca da dieta e Serina: 4,7 g/kg de matéria seca da dieta. ii) Grupo de "DSS": os ratos foram alimentados ad libitum com a dieta de controlo. Receberam DSS (acesso livre) dissolvido na sua água potável, como descrito anteriormente. iii) Grupo de "DSS + AA Dose 1": os ratos foram alimentados ad libitum com a dieta de controlo suplementada com treonina (1,8 vezes os requisitos normais, suplementação com 5 g de treonina/kg de matéria seca da dieta), Cisteína (1,7 vezes os requisitos normais, suplementação com 4 g de cisteína/kg de matéria seca da dieta), Prolina (1,9 vezes a composição normal da dieta, suplementação com 5 g de prolina/kg de matéria seca da dieta) e Serina (1,9 vezes a composição normal da dieta, suplementação com 5 g de serina/kg de matéria seca da dieta) iv) Grupo de "DSS + AA dose 2": os ratos foram alimentados ad libitum com a dieta de controlo suplementada com Treonina 13 (3,6 vezes os requisitos normais, suplementação com 15 g de treonina/kg de matéria seca da dieta), Cisteína (2,8 vezes os requisitos normais, suplementação com 7,2 g de cisteína/kg de matéria seca da dieta), Prolina (3,9 vezes a composição normal da dieta, suplementação com 15 g de prolina/kg de matéria seca da dieta) e Serina (2,9 vezes a composição normal da dieta, suplementação com 10 g de serina/kg de matéria seca da dieta).
Todos os grupos de ratos receberam dietas isoazotadas.
No final da experiência, foram colhidas amostras fecais dos animais com uma colher esterilizada para tubos estéreis, congeladas (azoto liquido) em glicerol a 10% e depois armazenadas a -80 °C até à análise. A flora microbiana fecal foi analisada quantitativamente quanto a espécies de Enterobactérias, Bacteróides, Enterococos, Lactobacilos e Bifidobactérias de acordo com métodos correntes. As bactérias foram contadas utilizando meios selectivos ou semi-selectivos. As contagens foram expressas como log (base 10) cfu/g de fezes com um limite inferior de detecção de 3,30 log cfu/g e 5,50 log cfu/g de fezes para Bacteróides.
Os dados são expressos como média ± MEP. A análise de variância a um factor e Teste de Comparações Múltiplas de Duncan foram utilizados para determinar diferenças na flora microbiana intestinal entre os grupos. A diferença foi considerada significativa para p <0,05.
Entender-se-á que os especialistas também podem examinar outros aminoácidos quanto à sua aptidão para influenciar a flora microbiana bacteriana, submetendo-os às condições pormenorizadas descritas acima ou outras. 14
Resultados
Como ilustrado na Figura 1, a flora microbiana fecal foi alterada pelo tratamento com DSS. Com efeito, as contagens de Enterobactérias, Enterococos e Lactobacilos estavam significativamente diminuídas nos ratos tratados com DSS em comparação com os controlos, enquanto que as contagens de Bacteróides estavam aumentadas. A suplementação com aminoácidos apresentou efeitos significativos na contagem de várias espécies bacterianas. Parte da flora microbiana intestinal afectada pelo tratamento com DSS é restaurada com uma suplementação de aminoácidos. Este estudo sugere que uma suplementação com estes aminoácidos específicos pode ser vantajosa para indivíduos doentes, por exemplo no caso de inflamação crónica ou aguda. Isto pode ser uma vantagem para o melhoramento de produtos de nutrição clínica.
Exemplo 2: Fórmula nutricional É preparada uma composição nutricional para adultos e que contém, para 100 g de pó: 15% de hidrolisado de proteínas, 25% de gorduras, 55% de hidratos de carbono (incluindo 37% de maltodextrina, 6% de amido, 12% de sacarose), vestígios de vitaminas e oligoelementos para satisfazer as necessidades diárias, 2% de minerais e 3% de humidade e 0,75 g de Treonina, 1,35 g de Serina, 1,2 g de Prolina e 0,45 g de Cisteína. 15
Mistura-se 13 g deste pó em 100 mL de água. A fórmula obtida é particularmente destinada a restaurar ou promover a flora microbiana intestinal em adultos.
Exemplo 3: Fórmula nutricional
Uma composição nutricional para doentes em estado critico, no caso de doenças crónicas com impacto no intestino e em pessoas idosas que apresentam ecossistema frágil, é preparada como no exemplo 1, mas com uma maior suplementação nos diferentes aminoácidos. Por 100 g de pó, esta composição nutricional contém 1,2 g de Treonina, 2,1 g de Serina, 1,8 g de Prolina e 0,9 g de Cisteina.
Exemplo 4: Fórmula para lactentes A fórmula tem a seguinte composição (por 100 g de pó) : gordura total 27,7 g, proteina total 9,5 g, hidratos de carbono totais 57,9 g, Treonina 0,50 g, Cisteina 0,22 g, Serina 0,49 g, Prolina 0,72 g, Sódio 120 mg, Potássio 460 mg, Cloreto 330 mg, Fósforo 160 mg, Cálcio 320 mg, Magnésio 36 mg, Manganês 40 pg,
Vitamina A 1800 UI, Vitamina D 310 UI, Vitamina E 6,2 UI, Vitamina C 52 mg, Vitamina Kl 42 pg, Vitamina BI 0,36 mg,
Vitamina B2 0,78 mg, Vitamina B6 0,39 mg, Niacina 5,2 mg, Ácido fólico 47 pg, Ácido pantoténico 2,3 mg, Vitamina B12 1,6 pg, Biotina 11 pg, colina 52 mg, Inositol 26 mg, Taurina 42 mg,
Carnitina 8,3 mg, Ferro 3,1 mg, Iodo 78 pg, Cobre 0,31 mg e Zinco 3,9 mg. 16 A fórmula é reconstituída misturando 129 g de pó em 900 mL de água para se obter 1 L de preparação pronta a beber. A composição indicada acima pode variar para acomodar directivas locais relativas às quantidades de ingredientes específicos. Outros elementos vestigiais (e. g. selénio, crómio, molibdénio, fluoreto) podem ser adicionados numa quantidade adequada de acordo com a idade.
Lisboa, 13 de Setembro de 2012 17

Claims (7)

  1. REIVINDICAÇÕES 1. Composição nutricional para utilização na restauração ou promoção de um ecossistema de flora microbiana saudável e óptimo em humanos ou animais, que compreende uma fonte de proteínas, uma fonte de gorduras e uma fonte de hidratos de carbono e suplementada com Treonina, Serina, Prolina e Cisteína numa quantidade eficaz para favorecer o crescimento e o equilíbrio da flora microbiana bacteriana, proporcionando a composição Serina numa quantidade de 0,07 a 0,35 g/kg de peso corporal/dia; Prolina numa quantidade de 0,07 a 0,3 g/kg de peso corporal/dia; Treonina numa quantidade de 0,04 a 0,20 g/kg de peso corporal/dia e Cisteína numa quantidade de 0,03 a 0,15 g/kg de peso corporal/dia.
  2. 2. Composição nutricional de acordo com a reivindicação 1, que é formulada para consumo e/ou administração a humanos ou animais de companhia, tais como uma formulação farmacêutica, galénica, nutricional, produto alimentar para humanos ou produto alimentar para animais de estimação ou fórmula para lactentes.
  3. 3. Composição nutricional de acordo com qualquer das reivindicações anteriores, em que o aminoácido está na forma de aminoácidos livres ou hidrolisados de aminoácidos de diferentes fontes de proteínas animais ou vegetais, ou de uma fonte proteica enriquecida na forma de péptidos sintéticos ou com aminoácidos livres ou proteínas inteiras provenientes de uma fonte natural ou péptidos sintéticos, ou as suas combinações. 1
  4. 4. Utilização de uma composição nutricional para a preparaçao de um medicamento para restaurar ou promover um ecossistema de flora microbiana saudável e óptimo em humanos ou animais, composição nutricional essa que compreende uma fonte de proteínas, uma fonte de gorduras e uma fonte de hidratos de carbono, e suplementada com Treonina, Serina, Prolina e Cisteína numa quantidade eficaz para favorecer o crescimento e equilíbrio da flora microbiana bacteriana, proporcionando a composição Serina numa quantidade de 0,07 a 0,35 g/kg de peso corporal/dia; Prolina numa quantidade de 0,07 a 0,3 g/kg de peso corporal/dia; Treonina numa quantidade de 0,04 a 0,20 g/kg de peso corporal/dia e Cisteína numa quantidade de 0,03 a 0,15 g/kg de peso corporal/dia.
  5. 5. Utilização de acordo com a reivindicação 4 para a preparação de um medicamento destinado a restaurar ou promover um ecossistema de flora microbiana saudável e óptimo em humanos ou animais de estimação que foi perturbado na sequência de uma tensão psicológica, fisiológica ou ambiental.
  6. 6. Utilização de acordo com a reivindicação 4 para a preparação de um medicamento destinado a restaurar ou manter a integridade da barreira intestinal em populações frágeis, tais como lactentes, idosos ou animais de estimação que apresentam um ecossistema frágil.
  7. 7. Utilização de acordo com a reivindicação 4 para a preparação de um medicamento destinado à estimulação das defesas imunitárias e redução de alergias em indivíduos, 2 tais como lactentes, idosos ou animais de estimaçao que apresentam um ecossistema frágil. Composição nutricional de acordo com qualquer uma das reivindicações 1 a 3 para utilização na restauração ou promoção de um ecossistema de flora microbiana saudável e óptimo em humanos ou animais de estimação que foi perturbado na sequência de uma tensão psicológica, fisiológica ou ambiental. Composição nutricional de acordo com qualquer uma das reivindicações 1 a 3 para utilização na restauração ou manutenção da integridade da barreira intestinal em populações frágeis, como lactentes, idosos ou animais de estimação que apresentam um ecossistema frágil. Composição nutricional de acordo com qualquer uma das reivindicações 1 a 3 para utilização na estimulação das defesas imunitárias e/ou redução de alergias em humanos ou animais de estimação. Lisboa, 13 de Setembro de 2012
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