PL225068B1 - Method for obtaining new common carrot seeds fragrant oil - Google Patents

Abstract

Sposób otrzymywania nowego olejku zapachowego z nasion marchwi zwyczajnej polega na tym, że zmielone nasiona marchwi homogenizuje się w wodzie o pH~6,6, po czym tak przygotowane nasiona poddaje się działaniu ozonu w temperaturze 10 - 40°C, następnie pH homogenizatu doprowadza się do wartości > 7 i w końcu poddaje homogenizat procesowi hydrodestylacji lub destylacji z parą wodną. Otrzymany olejek może znaleźć zastosowanie jako komponent perfumeryjnych kompozycji zapachowych.The method of obtaining a new fragrance oil from common carrot seeds consists in the fact that ground carrot seeds are homogenized in water with pH ~ 6.6, then the seeds prepared in this way are subjected to ozone at a temperature of 10 - 40°C, then the pH of the homogenate is adjusted to to a value > 7 and finally subject the homogenate to hydrodistillation or steam distillation. The obtained oil can be used as a component of perfume compositions.

Description

Opis wynalazkuDescription of the invention

Przedmiotem wynalazku jest sposób otrzymywania olejku zapachowego z nasion marchwi zwyczajnej.The subject of the invention is a method of obtaining fragrance oil from carrot seeds.

Segment kosmetyków naturalnych rozwija się bardzo dynamicznie. Ich produkcja w obecnych czasach osiąga bardzo wysoki poziom technologiczny. Firmy starają się, żeby wyroby tego segmentu były nie tylko atrakcyjne, ale także efektywne. Faktycznie w wielu wypadkach nie odbiegają one jak ościowo od bardzo dobrych preparatów z tzw. wysokiej półki, otrzymanych z konwencjonalnych składników. W odróżnieniu od tradycyjnych, kosmetyki naturalne nie zawierają w recepturach wielu kontrowersyjnych surowców syntetycznych. Szczególnym zainteresowaniem cieszą się naturalne związki zapachowe.The natural cosmetics segment is developing very dynamically. Their production nowadays reaches a very high technological level. Companies try to make the products of this segment not only attractive, but also effective. In fact, in many cases they do not differ in quality from very good preparations from the so-called high-end, made from conventional ingredients. Contrary to traditional cosmetics, natural cosmetics do not contain many controversial synthetic ingredients in their recipes. Natural fragrances are of particular interest.

Znany jest sposób otrzymywania olejku zapachowego z nasion marchwi zwyczajnej (Daucus carota), wykorzystywanego w kosmetyce, w drodze destylacji tych nasion z parą wodną. Olejek otrzymany tym sposobem charakteryzuje się ciężkim, oleistym zapachem.There is a known method of obtaining aromatic oil from carrot seeds (Daucus carota), used in cosmetics, by distilling these seeds with steam. The oil obtained in this way is characterized by a heavy, oily smell.

Sposób otrzymywania olejku zapachowego z nasion marchwi zwyczajnej według wynalazku polega na tym, że zmielone nasiona marchwi homogenizuje się w wodzie o pH ~6,6 stosując 100-2000 ml wody na 100 g nasion, po czym tak przygotowane nasiona poddaje się działaniu ozonu o stężeniu 10-300 g/m przepływającego z szybkością 0,1-1,0 dm /min, w temperaturze 10-40°C w czasie 10-300 minut, następnie pH homogenizatu doprowadza się do wartości >7 przy użyciu 5-20% wodnego roztworu zasady sodowej i w końcu poddaje homogenizat procesowi hydrodestylacji lub destylacji z parą wodną.The method of obtaining the fragrance oil from carrot seeds according to the invention consists in homogenizing the ground carrot seeds in water with a pH of ~ 6.6, using 100-2000 ml of water per 100 g of seeds, and then the seeds prepared in this way are exposed to ozone with a concentration of 10-300 g / m, flowing at a rate of 0.1-1.0 dm / min, at a temperature of 10-40 ° C for 10-300 minutes, then the pH of the homogenate is adjusted to> 7 using 5-20% aqueous sodium base solution and finally submits the homogenate to a hydrodistillation or steam distillation process.

Olejek otrzymany sposobem według wynalazku jest wieloskładnikową mieszaniną. Jego skład jakościowy i ilościowy jest inny niż skład olejku pozyskiwanego dotychczas z nasion marchwi metodą destylacji z parą wodną (wzrost udziału tlenowych pochodnych), o czym świadczy niski współczynnik korelacji (55,31%) spektometrii w bliskiej podczerwieni (NIRS). Jego zapach jest bogatszy niż zapach olejku eterycznego wydzielanego z nasion marchwi w drodze destylacji z parą wodną - charakteryzuje się aromatem tłustym z nutą kwiatowo-warzywną. Nadto, w porównaniu z olejkiem z nasion marchwi zwyczajnej pozyskiwanym dotychczas, cechuje się kilkukrotnie większą aktywnością biologiczną, w tym przeciwdrobnoustrojową i antyoksydacyjną. Olejek otrzymany sposobem według wynalazku może znaleźć zastosowanie jako komponent perfumeryjnych kompozycji zapachowych.The oil obtained by the method according to the invention is a multi-component mixture. Its qualitative and quantitative composition differs from the composition of the oil obtained so far from carrot seeds by steam distillation (increase in the share of oxygen derivatives), as evidenced by the low correlation coefficient (55.31%) of near infrared spectometry (NIRS). Its aroma is richer than that of the essential oil extracted from carrot seeds by steam distillation - it is characterized by a greasy aroma with a floral and vegetable note. Moreover, compared to the oil obtained from carrot seeds so far, it is characterized by several times greater biological activity, including antimicrobial and antioxidant activity. The oil obtained by the method according to the invention can be used as a component of perfume fragrance compositions.

Sposób według wynalazku ilustruje poniższy przykład.The method according to the invention is illustrated by the following example.

P r z y k ł a d.P r z k ł a d.

100 g nasion marchwi zwyczajnej, zmielonych i zhomogenizowanych w 450 ml wody o pH ~6,6 poddano działaniu ozonu o stężeniu 70 g/m przepływającego z szybkością 0,2 dm /min, w temperaturze 20-30°C w czasie 93 minut. Tak przygotowany surowiec roślinny zalkalizowano za pomocą 10% roztworu wodnego zasady sodowej do pH ~10 i poddano procesowi hydrodestylacji. Otrzymano 1,02 ± 0,03 g olejku zapachowego o zapachu tłustym z nutą kwiatowo-warzywną. Stosując metodę GC-MS stwierdzono, iż otrzymany produkt stanowił mieszaninę związków, wśród których w największej ilości występują (w procentach wagowych): aldehyd laurynowy ponad 35%, karotol >8%, nonanal >7,5%, sabinaketon >5%, daukol >4,5%.100 g of carrot seeds, ground and homogenized in 450 ml of water with a pH of ~ 6.6, were exposed to ozone at a concentration of 70 g / m, flowing at a rate of 0.2 dm / min, at a temperature of 20-30 ° C for 93 minutes. The thus prepared plant material was made alkaline with a 10% aqueous solution of sodium base to a pH of ~ 10 and subjected to the hydrodistillation process. The obtained was 1.02 ± 0.03 g of a fragrance oil with a greasy aroma with a floral and vegetable note. Using the GC-MS method, it was found that the obtained product was a mixture of compounds, the most abundant (in weight percent) of: lauric aldehyde over 35%, carotol> 8%, nonanal> 7.5%, sabinaketone> 5%, daucol > 4.5%.

Claims (1)

Sposób otrzymywania olejku zapachowego z nasion marchwi zwyczajnej, znamienny tym, że zmielone nasiona marchwi homogenizuje się w wodzie o pH ~6,6 stosując 100-2000 ml wody na 100 g ₃ nasion, po czym tak przygotowane nasiona poddaje się działaniu ozonu o stężeniu 10-300 g/m prze₃ pływającego z szybkością 0,1-1,0 dm /min, w temperaturze 10-40°C w czasie 10-300 minut, następnie pH homogenizatu doprowadza się do wartości >7 przy użyciu 5-20% wodnego roztworu zasady sodowej i w końcu poddaje homogenizat procesowi hydrodestylacji lub destylacji z parą wodną.The method of obtaining fragrance oil from carrot seeds, characterized in that ground carrot seeds are homogenized in water with a pH of ~ 6.6, using 100-2000 ml of water per 100 g of ₃ seeds, and then the seeds prepared in this way are exposed to ozone with a concentration of 10 -300 g / m ₃ flowing at a rate of 0.1-1.0 dm / min, at a temperature of 10-40 ° C for 10-300 minutes, then the pH of the homogenate is adjusted to> 7 using 5-20% aqueous sodium base solution and finally submits the homogenate to a hydrodistillation or steam distillation process.