PL188804B1 - Dojelitowa kompozycja dietetyczna i zastosowanie dojelitowej kompozycji dietetycznej - Google Patents
Dojelitowa kompozycja dietetyczna i zastosowanie dojelitowej kompozycji dietetycznejInfo
- Publication number
- PL188804B1 PL188804B1 PL97324643A PL32464397A PL188804B1 PL 188804 B1 PL188804 B1 PL 188804B1 PL 97324643 A PL97324643 A PL 97324643A PL 32464397 A PL32464397 A PL 32464397A PL 188804 B1 PL188804 B1 PL 188804B1
- Authority
- PL
- Poland
- Prior art keywords
- bacteria
- concentration
- per gram
- bifidobacterium
- equal
- Prior art date
Links
- 239000000203 mixture Substances 0.000 title claims abstract description 143
- 235000005911 diet Nutrition 0.000 title claims description 12
- 230000000378 dietary effect Effects 0.000 title description 5
- 241000894006 Bacteria Species 0.000 claims abstract description 89
- JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N lactic acid Chemical compound CC(O)C(O)=O JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 74
- 241000194020 Streptococcus thermophilus Species 0.000 claims abstract description 55
- 241001608472 Bifidobacterium longum Species 0.000 claims abstract description 51
- 241000186015 Bifidobacterium longum subsp. infantis Species 0.000 claims abstract description 51
- 229940009291 bifidobacterium longum Drugs 0.000 claims abstract description 44
- 235000013305 food Nutrition 0.000 claims abstract description 40
- 229940004120 bifidobacterium infantis Drugs 0.000 claims abstract description 38
- 239000004310 lactic acid Substances 0.000 claims abstract description 37
- 235000014655 lactic acid Nutrition 0.000 claims abstract description 37
- 235000007882 dietary composition Nutrition 0.000 claims abstract description 25
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims abstract description 15
- 230000000968 intestinal effect Effects 0.000 claims abstract description 12
- 235000011837 pasties Nutrition 0.000 claims abstract description 9
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 claims description 17
- 238000000034 method Methods 0.000 claims description 12
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 claims description 12
- 206010012735 Diarrhoea Diseases 0.000 claims description 11
- 235000013336 milk Nutrition 0.000 claims description 11
- 239000008267 milk Substances 0.000 claims description 11
- 210000004080 milk Anatomy 0.000 claims description 11
- 239000000047 product Substances 0.000 claims description 10
- 239000013589 supplement Substances 0.000 claims description 8
- 239000006071 cream Substances 0.000 claims description 7
- 230000037213 diet Effects 0.000 claims description 7
- 210000000987 immune system Anatomy 0.000 claims description 7
- 208000028774 intestinal disease Diseases 0.000 claims description 7
- 235000013365 dairy product Nutrition 0.000 claims description 5
- 241000186000 Bifidobacterium Species 0.000 claims description 4
- 239000002775 capsule Substances 0.000 claims description 3
- 235000012631 food intake Nutrition 0.000 claims description 3
- 230000008569 process Effects 0.000 claims description 3
- 235000013311 vegetables Nutrition 0.000 claims description 2
- 239000002253 acid Substances 0.000 claims 1
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 abstract description 4
- 238000011282 treatment Methods 0.000 description 20
- 206010009887 colitis Diseases 0.000 description 11
- 238000009472 formulation Methods 0.000 description 11
- 210000001072 colon Anatomy 0.000 description 10
- 230000001580 bacterial effect Effects 0.000 description 9
- 208000037265 diseases, disorders, signs and symptoms Diseases 0.000 description 9
- 210000001035 gastrointestinal tract Anatomy 0.000 description 9
- 230000003308 immunostimulating effect Effects 0.000 description 8
- 235000015872 dietary supplement Nutrition 0.000 description 7
- 210000004877 mucosa Anatomy 0.000 description 7
- 241000725303 Human immunodeficiency virus Species 0.000 description 6
- 235000001014 amino acid Nutrition 0.000 description 6
- 150000001413 amino acids Chemical class 0.000 description 6
- 201000010099 disease Diseases 0.000 description 6
- 235000018102 proteins Nutrition 0.000 description 6
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 description 6
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 description 6
- 230000002354 daily effect Effects 0.000 description 5
- -1 glutamine) Chemical class 0.000 description 5
- 230000006872 improvement Effects 0.000 description 5
- 239000003242 anti bacterial agent Substances 0.000 description 4
- 229940088710 antibiotic agent Drugs 0.000 description 4
- 210000004369 blood Anatomy 0.000 description 4
- 239000008280 blood Substances 0.000 description 4
- 210000004027 cell Anatomy 0.000 description 4
- 230000000112 colonic effect Effects 0.000 description 4
- 210000000936 intestine Anatomy 0.000 description 4
- 150000002632 lipids Chemical class 0.000 description 4
- 210000004698 lymphocyte Anatomy 0.000 description 4
- 235000021476 total parenteral nutrition Nutrition 0.000 description 4
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 description 4
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 description 4
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 description 4
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 description 4
- 241000282412 Homo Species 0.000 description 3
- 241000186660 Lactobacillus Species 0.000 description 3
- 208000002193 Pain Diseases 0.000 description 3
- RWRDLPDLKQPQOW-UHFFFAOYSA-N Pyrrolidine Chemical compound C1CCNC1 RWRDLPDLKQPQOW-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 210000001744 T-lymphocyte Anatomy 0.000 description 3
- 230000037396 body weight Effects 0.000 description 3
- 208000035475 disorder Diseases 0.000 description 3
- 229940079593 drug Drugs 0.000 description 3
- 239000003814 drug Substances 0.000 description 3
- 210000003608 fece Anatomy 0.000 description 3
- 210000002175 goblet cell Anatomy 0.000 description 3
- 229940039696 lactobacillus Drugs 0.000 description 3
- 244000000010 microbial pathogen Species 0.000 description 3
- 230000004048 modification Effects 0.000 description 3
- 238000012986 modification Methods 0.000 description 3
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 description 3
- 230000035764 nutrition Effects 0.000 description 3
- 210000005259 peripheral blood Anatomy 0.000 description 3
- 239000011886 peripheral blood Substances 0.000 description 3
- 239000000843 powder Substances 0.000 description 3
- 230000009467 reduction Effects 0.000 description 3
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 description 3
- 230000001502 supplementing effect Effects 0.000 description 3
- 238000012360 testing method Methods 0.000 description 3
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- RZVAJINKPMORJF-UHFFFAOYSA-N Acetaminophen Chemical compound CC(=O)NC1=CC=C(O)C=C1 RZVAJINKPMORJF-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000004475 Arginine Substances 0.000 description 2
- 206010003694 Atrophy Diseases 0.000 description 2
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 description 2
- 206010016936 Folliculitis Diseases 0.000 description 2
- WSFSSNUMVMOOMR-UHFFFAOYSA-N Formaldehyde Chemical compound O=C WSFSSNUMVMOOMR-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N Glucose Natural products OC[C@H]1OC(O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N 0.000 description 2
- NTYJJOPFIAHURM-UHFFFAOYSA-N Histamine Chemical compound NCCC1=CN=CN1 NTYJJOPFIAHURM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 101000917858 Homo sapiens Low affinity immunoglobulin gamma Fc region receptor III-A Proteins 0.000 description 2
- 101000917839 Homo sapiens Low affinity immunoglobulin gamma Fc region receptor III-B Proteins 0.000 description 2
- 101000581981 Homo sapiens Neural cell adhesion molecule 1 Proteins 0.000 description 2
- 240000005979 Hordeum vulgare Species 0.000 description 2
- 235000007340 Hordeum vulgare Nutrition 0.000 description 2
- 240000006024 Lactobacillus plantarum Species 0.000 description 2
- 235000013965 Lactobacillus plantarum Nutrition 0.000 description 2
- 102100029185 Low affinity immunoglobulin gamma Fc region receptor III-B Human genes 0.000 description 2
- 229920002774 Maltodextrin Polymers 0.000 description 2
- 239000005913 Maltodextrin Substances 0.000 description 2
- 102100027347 Neural cell adhesion molecule 1 Human genes 0.000 description 2
- NQRYJNQNLNOLGT-UHFFFAOYSA-N Piperidine Chemical compound C1CCNCC1 NQRYJNQNLNOLGT-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 206010040047 Sepsis Diseases 0.000 description 2
- 206010000269 abscess Diseases 0.000 description 2
- 238000010521 absorption reaction Methods 0.000 description 2
- ODKSFYDXXFIFQN-UHFFFAOYSA-N arginine Natural products OC(=O)C(N)CCCNC(N)=N ODKSFYDXXFIFQN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 230000037444 atrophy Effects 0.000 description 2
- 244000052616 bacterial pathogen Species 0.000 description 2
- 230000008901 benefit Effects 0.000 description 2
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 description 2
- VHRGRCVQAFMJIZ-UHFFFAOYSA-N cadaverine Chemical compound NCCCCCN VHRGRCVQAFMJIZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 150000001720 carbohydrates Chemical class 0.000 description 2
- 235000014633 carbohydrates Nutrition 0.000 description 2
- 238000002052 colonoscopy Methods 0.000 description 2
- 210000000981 epithelium Anatomy 0.000 description 2
- OVBPIULPVIDEAO-LBPRGKRZSA-N folic acid Chemical compound C=1N=C2NC(N)=NC(=O)C2=NC=1CNC1=CC=C(C(=O)N[C@@H](CCC(O)=O)C(O)=O)C=C1 OVBPIULPVIDEAO-LBPRGKRZSA-N 0.000 description 2
- 235000014105 formulated food Nutrition 0.000 description 2
- 230000002496 gastric effect Effects 0.000 description 2
- 239000008103 glucose Substances 0.000 description 2
- ZDXPYRJPNDTMRX-UHFFFAOYSA-N glutamine Natural products OC(=O)C(N)CCC(N)=O ZDXPYRJPNDTMRX-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 description 2
- 210000004347 intestinal mucosa Anatomy 0.000 description 2
- 229940072205 lactobacillus plantarum Drugs 0.000 description 2
- 210000004185 liver Anatomy 0.000 description 2
- 229940035034 maltodextrin Drugs 0.000 description 2
- KBOPZPXVLCULAV-UHFFFAOYSA-N mesalamine Chemical compound NC1=CC=C(O)C(C(O)=O)=C1 KBOPZPXVLCULAV-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 229960004963 mesalazine Drugs 0.000 description 2
- 244000005706 microflora Species 0.000 description 2
- 239000011707 mineral Substances 0.000 description 2
- 235000010755 mineral Nutrition 0.000 description 2
- LWGJTAZLEJHCPA-UHFFFAOYSA-N n-(2-chloroethyl)-n-nitrosomorpholine-4-carboxamide Chemical compound ClCCN(N=O)C(=O)N1CCOCC1 LWGJTAZLEJHCPA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 231100000252 nontoxic Toxicity 0.000 description 2
- 230000003000 nontoxic effect Effects 0.000 description 2
- 210000005105 peripheral blood lymphocyte Anatomy 0.000 description 2
- 239000000546 pharmaceutical excipient Substances 0.000 description 2
- 210000004180 plasmocyte Anatomy 0.000 description 2
- 230000002265 prevention Effects 0.000 description 2
- 239000006041 probiotic Substances 0.000 description 2
- 230000000529 probiotic effect Effects 0.000 description 2
- 235000018291 probiotics Nutrition 0.000 description 2
- 238000011084 recovery Methods 0.000 description 2
- QZAYGJVTTNCVMB-UHFFFAOYSA-N serotonin Chemical compound C1=C(O)C=C2C(CCN)=CNC2=C1 QZAYGJVTTNCVMB-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000002002 slurry Substances 0.000 description 2
- 239000002904 solvent Substances 0.000 description 2
- 241000894007 species Species 0.000 description 2
- 230000004936 stimulating effect Effects 0.000 description 2
- 210000002784 stomach Anatomy 0.000 description 2
- 238000003860 storage Methods 0.000 description 2
- 235000000346 sugar Nutrition 0.000 description 2
- 150000008163 sugars Chemical class 0.000 description 2
- 230000009469 supplementation Effects 0.000 description 2
- 238000002560 therapeutic procedure Methods 0.000 description 2
- 239000003053 toxin Substances 0.000 description 2
- 231100000765 toxin Toxicity 0.000 description 2
- 108700012359 toxins Proteins 0.000 description 2
- 229960005486 vaccine Drugs 0.000 description 2
- FPIPGXGPPPQFEQ-UHFFFAOYSA-N 13-cis retinol Natural products OCC=C(C)C=CC=C(C)C=CC1=C(C)CCCC1(C)C FPIPGXGPPPQFEQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 208000030507 AIDS Diseases 0.000 description 1
- 208000004998 Abdominal Pain Diseases 0.000 description 1
- QTBSBXVTEAMEQO-UHFFFAOYSA-M Acetate Chemical compound CC([O-])=O QTBSBXVTEAMEQO-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 1
- 241000186016 Bifidobacterium bifidum Species 0.000 description 1
- 241000273930 Brevoortia tyrannus Species 0.000 description 1
- FERIUCNNQQJTOY-UHFFFAOYSA-M Butyrate Chemical compound CCCC([O-])=O FERIUCNNQQJTOY-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 1
- FERIUCNNQQJTOY-UHFFFAOYSA-N Butyric acid Natural products CCCC(O)=O FERIUCNNQQJTOY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- UXVMQQNJUSDDNG-UHFFFAOYSA-L Calcium chloride Chemical compound [Cl-].[Cl-].[Ca+2] UXVMQQNJUSDDNG-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- 239000004215 Carbon black (E152) Substances 0.000 description 1
- 208000017667 Chronic Disease Diseases 0.000 description 1
- 241000193163 Clostridioides difficile Species 0.000 description 1
- 208000002881 Colic Diseases 0.000 description 1
- 206010009900 Colitis ulcerative Diseases 0.000 description 1
- 206010010071 Coma Diseases 0.000 description 1
- 229920002261 Corn starch Polymers 0.000 description 1
- 208000011231 Crohn disease Diseases 0.000 description 1
- 241000792859 Enema Species 0.000 description 1
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 description 1
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 description 1
- 206010017533 Fungal infection Diseases 0.000 description 1
- 206010061598 Immunodeficiency Diseases 0.000 description 1
- 108060003951 Immunoglobulin Proteins 0.000 description 1
- 206010061218 Inflammation Diseases 0.000 description 1
- 208000022559 Inflammatory bowel disease Diseases 0.000 description 1
- 229920001202 Inulin Polymers 0.000 description 1
- XUJNEKJLAYXESH-REOHCLBHSA-N L-Cysteine Chemical compound SC[C@H](N)C(O)=O XUJNEKJLAYXESH-REOHCLBHSA-N 0.000 description 1
- ODKSFYDXXFIFQN-BYPYZUCNSA-P L-argininium(2+) Chemical compound NC(=[NH2+])NCCC[C@H]([NH3+])C(O)=O ODKSFYDXXFIFQN-BYPYZUCNSA-P 0.000 description 1
- ZDXPYRJPNDTMRX-VKHMYHEASA-N L-glutamine Chemical compound OC(=O)[C@@H](N)CCC(N)=O ZDXPYRJPNDTMRX-VKHMYHEASA-N 0.000 description 1
- JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-M Lactate Chemical compound CC(O)C([O-])=O JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 1
- 240000001046 Lactobacillus acidophilus Species 0.000 description 1
- 244000199885 Lactobacillus bulgaricus Species 0.000 description 1
- 244000199866 Lactobacillus casei Species 0.000 description 1
- 206010025476 Malabsorption Diseases 0.000 description 1
- 208000004155 Malabsorption Syndromes Diseases 0.000 description 1
- 206010067994 Mucosal atrophy Diseases 0.000 description 1
- 206010061298 Mucosal haemorrhage Diseases 0.000 description 1
- 208000034486 Multi-organ failure Diseases 0.000 description 1
- 208000010718 Multiple Organ Failure Diseases 0.000 description 1
- 208000031888 Mycoses Diseases 0.000 description 1
- OVBPIULPVIDEAO-UHFFFAOYSA-N N-Pteroyl-L-glutaminsaeure Natural products C=1N=C2NC(N)=NC(=O)C2=NC=1CNC1=CC=C(C(=O)NC(CCC(O)=O)C(O)=O)C=C1 OVBPIULPVIDEAO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 206010028980 Neoplasm Diseases 0.000 description 1
- 208000001388 Opportunistic Infections Diseases 0.000 description 1
- 108010078678 Osmolite Proteins 0.000 description 1
- 208000012868 Overgrowth Diseases 0.000 description 1
- 241000233872 Pneumocystis carinii Species 0.000 description 1
- 239000004952 Polyamide Substances 0.000 description 1
- LCTONWCANYUPML-UHFFFAOYSA-M Pyruvate Chemical compound CC(=O)C([O-])=O LCTONWCANYUPML-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 1
- 206010057190 Respiratory tract infections Diseases 0.000 description 1
- 235000019485 Safflower oil Nutrition 0.000 description 1
- 208000027520 Somatoform disease Diseases 0.000 description 1
- 238000000692 Student's t-test Methods 0.000 description 1
- 244000269722 Thea sinensis Species 0.000 description 1
- DZGWFCGJZKJUFP-UHFFFAOYSA-N Tyramine Natural products NCCC1=CC=C(O)C=C1 DZGWFCGJZKJUFP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 201000006704 Ulcerative Colitis Diseases 0.000 description 1
- 208000036142 Viral infection Diseases 0.000 description 1
- FPIPGXGPPPQFEQ-BOOMUCAASA-N Vitamin A Natural products OC/C=C(/C)\C=C\C=C(\C)/C=C/C1=C(C)CCCC1(C)C FPIPGXGPPPQFEQ-BOOMUCAASA-N 0.000 description 1
- 230000002159 abnormal effect Effects 0.000 description 1
- 230000001154 acute effect Effects 0.000 description 1
- 238000011360 adjunctive therapy Methods 0.000 description 1
- 239000000464 adrenergic agent Substances 0.000 description 1
- FPIPGXGPPPQFEQ-OVSJKPMPSA-N all-trans-retinol Chemical compound OC\C=C(/C)\C=C\C=C(/C)\C=C\C1=C(C)CCCC1(C)C FPIPGXGPPPQFEQ-OVSJKPMPSA-N 0.000 description 1
- XAGFODPZIPBFFR-UHFFFAOYSA-N aluminium Chemical compound [Al] XAGFODPZIPBFFR-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229910052782 aluminium Inorganic materials 0.000 description 1
- 238000004458 analytical method Methods 0.000 description 1
- 229940124599 anti-inflammatory drug Drugs 0.000 description 1
- 230000002421 anti-septic effect Effects 0.000 description 1
- 230000000840 anti-viral effect Effects 0.000 description 1
- 229940065524 anticholinergics inhalants for obstructive airway diseases Drugs 0.000 description 1
- 239000003963 antioxidant agent Substances 0.000 description 1
- 235000006708 antioxidants Nutrition 0.000 description 1
- 229940064004 antiseptic throat preparations Drugs 0.000 description 1
- 210000000436 anus Anatomy 0.000 description 1
- 230000004888 barrier function Effects 0.000 description 1
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 1
- 235000013361 beverage Nutrition 0.000 description 1
- 238000010876 biochemical test Methods 0.000 description 1
- 230000003115 biocidal effect Effects 0.000 description 1
- 238000001574 biopsy Methods 0.000 description 1
- 230000017531 blood circulation Effects 0.000 description 1
- 238000009534 blood test Methods 0.000 description 1
- 210000004204 blood vessel Anatomy 0.000 description 1
- 201000011510 cancer Diseases 0.000 description 1
- 230000015556 catabolic process Effects 0.000 description 1
- 230000002490 cerebral effect Effects 0.000 description 1
- 239000003153 chemical reaction reagent Substances 0.000 description 1
- 239000003795 chemical substances by application Substances 0.000 description 1
- 210000000038 chest Anatomy 0.000 description 1
- 239000000812 cholinergic antagonist Substances 0.000 description 1
- 230000001684 chronic effect Effects 0.000 description 1
- 239000000571 coke Substances 0.000 description 1
- 230000001332 colony forming effect Effects 0.000 description 1
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 description 1
- 230000001010 compromised effect Effects 0.000 description 1
- 239000002285 corn oil Substances 0.000 description 1
- 235000005687 corn oil Nutrition 0.000 description 1
- 239000008120 corn starch Substances 0.000 description 1
- XUJNEKJLAYXESH-UHFFFAOYSA-N cysteine Natural products SCC(N)C(O)=O XUJNEKJLAYXESH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000018417 cysteine Nutrition 0.000 description 1
- 231100000433 cytotoxic Toxicity 0.000 description 1
- 210000001151 cytotoxic T lymphocyte Anatomy 0.000 description 1
- 230000001472 cytotoxic effect Effects 0.000 description 1
- 230000008260 defense mechanism Effects 0.000 description 1
- 230000007812 deficiency Effects 0.000 description 1
- 235000021185 dessert Nutrition 0.000 description 1
- 206010012601 diabetes mellitus Diseases 0.000 description 1
- 238000003745 diagnosis Methods 0.000 description 1
- 235000014113 dietary fatty acids Nutrition 0.000 description 1
- 238000009792 diffusion process Methods 0.000 description 1
- 230000029087 digestion Effects 0.000 description 1
- 230000001079 digestive effect Effects 0.000 description 1
- 210000002249 digestive system Anatomy 0.000 description 1
- 230000010339 dilation Effects 0.000 description 1
- 230000008034 disappearance Effects 0.000 description 1
- 230000006806 disease prevention Effects 0.000 description 1
- 238000007580 dry-mixing Methods 0.000 description 1
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 description 1
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 1
- 230000002996 emotional effect Effects 0.000 description 1
- 239000007920 enema Substances 0.000 description 1
- 229940079360 enema for constipation Drugs 0.000 description 1
- 230000007613 environmental effect Effects 0.000 description 1
- 210000002919 epithelial cell Anatomy 0.000 description 1
- 235000004626 essential fatty acids Nutrition 0.000 description 1
- 230000003203 everyday effect Effects 0.000 description 1
- 230000007717 exclusion Effects 0.000 description 1
- 239000003925 fat Substances 0.000 description 1
- 235000019197 fats Nutrition 0.000 description 1
- 229930195729 fatty acid Natural products 0.000 description 1
- 239000000194 fatty acid Substances 0.000 description 1
- 150000004665 fatty acids Chemical class 0.000 description 1
- 239000006052 feed supplement Substances 0.000 description 1
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 description 1
- 230000004151 fermentation Effects 0.000 description 1
- 239000000835 fiber Substances 0.000 description 1
- 235000021323 fish oil Nutrition 0.000 description 1
- 229960000304 folic acid Drugs 0.000 description 1
- 235000019152 folic acid Nutrition 0.000 description 1
- 239000011724 folic acid Substances 0.000 description 1
- 230000037406 food intake Effects 0.000 description 1
- 238000004108 freeze drying Methods 0.000 description 1
- 235000015203 fruit juice Nutrition 0.000 description 1
- 230000006870 function Effects 0.000 description 1
- 239000003629 gastrointestinal hormone Substances 0.000 description 1
- 230000005176 gastrointestinal motility Effects 0.000 description 1
- 230000036449 good health Effects 0.000 description 1
- 210000000224 granular leucocyte Anatomy 0.000 description 1
- 239000003102 growth factor Substances 0.000 description 1
- 239000001963 growth medium Substances 0.000 description 1
- 244000005709 gut microbiome Species 0.000 description 1
- 230000036541 health Effects 0.000 description 1
- 210000002216 heart Anatomy 0.000 description 1
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 description 1
- 230000002440 hepatic effect Effects 0.000 description 1
- 229960001340 histamine Drugs 0.000 description 1
- 229940077716 histamine h2 receptor antagonists for peptic ulcer and gord Drugs 0.000 description 1
- 230000000652 homosexual effect Effects 0.000 description 1
- 229940088597 hormone Drugs 0.000 description 1
- 239000005556 hormone Substances 0.000 description 1
- 229930195733 hydrocarbon Natural products 0.000 description 1
- 150000002430 hydrocarbons Chemical class 0.000 description 1
- 230000003166 hypermetabolic effect Effects 0.000 description 1
- 230000002519 immonomodulatory effect Effects 0.000 description 1
- 230000036737 immune function Effects 0.000 description 1
- 230000028993 immune response Effects 0.000 description 1
- 230000036039 immunity Effects 0.000 description 1
- 238000002649 immunization Methods 0.000 description 1
- 230000003053 immunization Effects 0.000 description 1
- 238000003018 immunoassay Methods 0.000 description 1
- 102000018358 immunoglobulin Human genes 0.000 description 1
- 239000002955 immunomodulating agent Substances 0.000 description 1
- 229940121354 immunomodulator Drugs 0.000 description 1
- 206010021654 increased appetite Diseases 0.000 description 1
- 230000004054 inflammatory process Effects 0.000 description 1
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 description 1
- 230000031891 intestinal absorption Effects 0.000 description 1
- 238000001990 intravenous administration Methods 0.000 description 1
- JYJIGFIDKWBXDU-MNNPPOADSA-N inulin Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)OC[C@]1(OC[C@]2(OC[C@]3(OC[C@]4(OC[C@]5(OC[C@]6(OC[C@]7(OC[C@]8(OC[C@]9(OC[C@]%10(OC[C@]%11(OC[C@]%12(OC[C@]%13(OC[C@]%14(OC[C@]%15(OC[C@]%16(OC[C@]%17(OC[C@]%18(OC[C@]%19(OC[C@]%20(OC[C@]%21(OC[C@]%22(OC[C@]%23(OC[C@]%24(OC[C@]%25(OC[C@]%26(OC[C@]%27(OC[C@]%28(OC[C@]%29(OC[C@]%30(OC[C@]%31(OC[C@]%32(OC[C@]%33(OC[C@]%34(OC[C@]%35(OC[C@]%36(O[C@@H]%37[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O%37)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%36)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%35)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%34)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%33)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%32)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%31)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%30)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%29)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%28)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%27)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%26)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%25)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%24)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%23)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%22)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%21)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%20)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%19)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%18)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%17)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%16)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%15)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%14)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%13)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%12)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%11)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%10)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O9)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O8)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O7)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O6)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O5)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O4)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O3)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O2)O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 JYJIGFIDKWBXDU-MNNPPOADSA-N 0.000 description 1
- 229940029339 inulin Drugs 0.000 description 1
- 210000003734 kidney Anatomy 0.000 description 1
- 238000009592 kidney function test Methods 0.000 description 1
- 210000002429 large intestine Anatomy 0.000 description 1
- 235000021056 liquid food Nutrition 0.000 description 1
- 239000012669 liquid formulation Substances 0.000 description 1
- 238000007449 liver function test Methods 0.000 description 1
- 239000000463 material Substances 0.000 description 1
- 239000002609 medium Substances 0.000 description 1
- 235000020938 metabolic status Nutrition 0.000 description 1
- 244000005700 microbiome Species 0.000 description 1
- 239000003607 modifier Substances 0.000 description 1
- 210000004400 mucous membrane Anatomy 0.000 description 1
- 210000003097 mucus Anatomy 0.000 description 1
- 208000029744 multiple organ dysfunction syndrome Diseases 0.000 description 1
- 210000003205 muscle Anatomy 0.000 description 1
- 210000000822 natural killer cell Anatomy 0.000 description 1
- 230000017074 necrotic cell death Effects 0.000 description 1
- 235000015816 nutrient absorption Nutrition 0.000 description 1
- 235000006180 nutrition needs Nutrition 0.000 description 1
- 235000003715 nutritional status Nutrition 0.000 description 1
- 229920001542 oligosaccharide Polymers 0.000 description 1
- 150000002482 oligosaccharides Chemical class 0.000 description 1
- 230000003204 osmotic effect Effects 0.000 description 1
- 238000004806 packaging method and process Methods 0.000 description 1
- 208000027753 pain disease Diseases 0.000 description 1
- 229960005489 paracetamol Drugs 0.000 description 1
- 230000003071 parasitic effect Effects 0.000 description 1
- 235000016236 parenteral nutrition Nutrition 0.000 description 1
- 244000052769 pathogen Species 0.000 description 1
- 230000001717 pathogenic effect Effects 0.000 description 1
- 210000003819 peripheral blood mononuclear cell Anatomy 0.000 description 1
- 229920002647 polyamide Polymers 0.000 description 1
- 235000003784 poor nutrition Nutrition 0.000 description 1
- 230000008092 positive effect Effects 0.000 description 1
- 230000002980 postoperative effect Effects 0.000 description 1
- 238000002203 pretreatment Methods 0.000 description 1
- 108090000765 processed proteins & peptides Proteins 0.000 description 1
- 230000001737 promoting effect Effects 0.000 description 1
- 238000011321 prophylaxis Methods 0.000 description 1
- 230000002685 pulmonary effect Effects 0.000 description 1
- 230000008929 regeneration Effects 0.000 description 1
- 238000011069 regeneration method Methods 0.000 description 1
- 230000001105 regulatory effect Effects 0.000 description 1
- 230000000241 respiratory effect Effects 0.000 description 1
- 208000020029 respiratory tract infectious disease Diseases 0.000 description 1
- 239000003813 safflower oil Substances 0.000 description 1
- 235000005713 safflower oil Nutrition 0.000 description 1
- 230000028327 secretion Effects 0.000 description 1
- 238000004904 shortening Methods 0.000 description 1
- 238000002579 sigmoidoscopy Methods 0.000 description 1
- 235000002639 sodium chloride Nutrition 0.000 description 1
- 159000000000 sodium salts Chemical class 0.000 description 1
- 238000002563 stool test Methods 0.000 description 1
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 1
- 238000001356 surgical procedure Methods 0.000 description 1
- 230000004083 survival effect Effects 0.000 description 1
- 239000000725 suspension Substances 0.000 description 1
- 208000024891 symptom Diseases 0.000 description 1
- 235000013616 tea Nutrition 0.000 description 1
- 210000001519 tissue Anatomy 0.000 description 1
- 235000015193 tomato juice Nutrition 0.000 description 1
- 238000011269 treatment regimen Methods 0.000 description 1
- 150000003626 triacylglycerols Chemical class 0.000 description 1
- 229960003732 tyramine Drugs 0.000 description 1
- DZGWFCGJZKJUFP-UHFFFAOYSA-O tyraminium Chemical compound [NH3+]CCC1=CC=C(O)C=C1 DZGWFCGJZKJUFP-UHFFFAOYSA-O 0.000 description 1
- 230000002485 urinary effect Effects 0.000 description 1
- 208000019206 urinary tract infection Diseases 0.000 description 1
- 230000035899 viability Effects 0.000 description 1
- 230000003612 virological effect Effects 0.000 description 1
- 239000000304 virulence factor Substances 0.000 description 1
- 235000019155 vitamin A Nutrition 0.000 description 1
- 239000011719 vitamin A Substances 0.000 description 1
- 235000019156 vitamin B Nutrition 0.000 description 1
- 239000011720 vitamin B Substances 0.000 description 1
- 229940045997 vitamin a Drugs 0.000 description 1
- 230000004584 weight gain Effects 0.000 description 1
- 235000019786 weight gain Nutrition 0.000 description 1
- 230000004580 weight loss Effects 0.000 description 1
- 235000013618 yogurt Nutrition 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/135—Bacteria or derivatives thereof, e.g. probiotics
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K35/00—Medicinal preparations containing materials or reaction products thereof with undetermined constitution
- A61K35/66—Microorganisms or materials therefrom
- A61K35/74—Bacteria
- A61K35/741—Probiotics
- A61K35/744—Lactic acid bacteria, e.g. enterococci, pediococci, lactococci, streptococci or leuconostocs
- A61K35/745—Bifidobacteria
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING THEREOF
- A23C9/00—Milk preparations; Milk powder or milk powder preparations
- A23C9/12—Fermented milk preparations; Treatment using microorganisms or enzymes
- A23C9/123—Fermented milk preparations; Treatment using microorganisms or enzymes using only microorganisms of the genus lactobacteriaceae; Yoghurt
- A23C9/1234—Fermented milk preparations; Treatment using microorganisms or enzymes using only microorganisms of the genus lactobacteriaceae; Yoghurt characterised by using a Lactobacillus sp. other than Lactobacillus Bulgaricus, including Bificlobacterium sp.
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L29/00—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof
- A23L29/065—Microorganisms
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K35/00—Medicinal preparations containing materials or reaction products thereof with undetermined constitution
- A61K35/66—Microorganisms or materials therefrom
- A61K35/74—Bacteria
- A61K35/741—Probiotics
- A61K35/744—Lactic acid bacteria, e.g. enterococci, pediococci, lactococci, streptococci or leuconostocs
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P1/00—Drugs for disorders of the alimentary tract or the digestive system
- A61P1/12—Antidiarrhoeals
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P1/00—Drugs for disorders of the alimentary tract or the digestive system
- A61P1/14—Prodigestives, e.g. acids, enzymes, appetite stimulants, antidyspeptics, tonics, antiflatulents
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P37/00—Drugs for immunological or allergic disorders
- A61P37/02—Immunomodulators
- A61P37/04—Immunostimulants
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2400/00—Lactic or propionic acid bacteria
- A23V2400/21—Streptococcus, lactococcus
- A23V2400/249—Thermophilus
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2400/00—Lactic or propionic acid bacteria
- A23V2400/51—Bifidobacterium
- A23V2400/533—Longum
-
- Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y10—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC
- Y10S—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y10S435/00—Chemistry: molecular biology and microbiology
- Y10S435/975—Kit
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Microbiology (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Mycology (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Animal Behavior & Ethology (AREA)
- Public Health (AREA)
- Pharmacology & Pharmacy (AREA)
- Medicinal Chemistry (AREA)
- Veterinary Medicine (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Molecular Biology (AREA)
- Epidemiology (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
- Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
- Immunology (AREA)
- General Chemical & Material Sciences (AREA)
- Organic Chemistry (AREA)
- Nuclear Medicine, Radiotherapy & Molecular Imaging (AREA)
- Medicines Containing Material From Animals Or Micro-Organisms (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
- Medicinal Preparation (AREA)
Abstract
1. Dojelitowa kompozycja dietetyczna zawierajaca mieszanine bakterii kwasu mlekowego, znamien- na tym, ze zawiera jako mieszanine bakterii kwasu mlekowego mieszanine skladajaca sie z bakterii Strepto- coccus thermophilus, Bifidobacterium longum i Bifidobacterium infantis, przy czym stezenie Streptococcus thermophilus jest równe lub wieksze niz 1x 101 1 CFU na gram bakterii Streptococcus thermophilus, stezenie Bifidobacterium longum jest równe lub wieksze niz 1x101 1 CFU na gram bakterii Bifidobacterium longum i stezenie Bifidobacterium infantis jest równe lub wieksze niz 1x 101 0 CFU na gram bakterii Bifidobacterium infantis. 7. Zastosowanie mieszaniny bakterii kwasu mlekowego skladajacej sie z bakterii Streptococcus thermophilus, Bifidobacterium longum i Bifidobacterium infantis, przy czym stezenie Streptococcus ther- mophilus jest równe lub wieksze niz 1x 101 1 CFU na gram bakterii Streptococcus thermophilus, stezenie Bifi- dobacterium longum jest równe lub wieksze niz 1x10 1 1 CFU na gram bakterii Bifidobacterium longum i stezenie Bifidobacterium infantis jest równe lub wieksze niz 1x10 1 0 CFU na gram bakterii Bifidobacterium infantis, do wytwarzania dojelitowej kompozycji dietetycznej dostosowanej do modyfikowania kompozycji ludzkiej flory jelitowej w ustroju zywym. 12. Zestaw, znamienny tym, ze zawiera: - pojemnik A zawierajacy mieszanine bakterii kwasu mlekowego skladajaca sie z Streptococcus ther- mophilus, Bifidobacterium longum i Bifidobacterium infantis, przy czym stezenie Streptococcus thermophi- lus jest równe lub wieksze niz 1x10 1 1 CFU na gram bakterii Streptococcus thermophilus, stezenie Bifidobac- terium longum jest równe lub wieksze niz 1x l01 1 CFU na gram bakterii Bifidobacterium longum i stezenie Bifidobacterium infantis jest równe lub wieksze niz 1x101 0 CFU na gram bakterii Bifidobacterium infantis, i - pojemnik B zawierajacy zywnosc ciekla, kremowa lub ciastowata, przy czym oba pojemniki sa zamkniete i daja sie otwierac w chwili spozywania zywnosci, zas pojem- nik A jest przystosowany w celu dodawania zawartej w nim kompozycji do zywnosci zawartej w pojemniku B w chwili spozywania tej zywnosci. PL PL PL
Description
Przedmiotem wynalazku jest dojelitowa kompozycja dietetyczna i zastosowanie dojelitowej kompozycji dietetycznej. Nowe kompozycje dietetyczne są przydatne do żywienia dojelitowegó. Przedmiotem wynalazku jest również zastosowanie bakterii kwasu mlekowego do wytwarzania dojelitowych kompozycji dietetycznych dostosowanych do modyfikacji składu ludzkiej flory jelitowej, do pobudzania układu odpornościowego albo łagodzenia biegunki lub zaburzeń jelitowych. Przedmiotem niniejszego wynalazku jest również zastosowanie kompozycji bakterii kwasu mlekowego jako uzupełnienia do żywności. Następnie przedmiotem niniejszego wynalazku jest zestaw złożony z dwóch pojemników, jednego zawierającego żywność i drugiego zawierającego kompozycję bakterii kwasu mlekowego, która powinna być dodana do tej żywności w chwili jej spożycia.
Poprzedni stan wiedzy wykazał, że żywieniowa terapia wspomagająca podawana pacjentom albo doustnie (dojelitowo) albo dożylnie (pozajelitowe) jest skuteczna przy odwracaniu katabolizmu i pobudzaniu anabolizmu. Tę poprawę w stanie metabolicznym pacjenta uważa się za krytyczną dla procesu zdrowienia i wymaganą dla przeżycia pacjenta.
Liczne preparaty doj elitowe wykorzystuje się u pacjentów ze stanem hipermetabolicznym, jak stan spowodowany przez oparzenia, ból, chirurgię, i u pacjentów cierpiących wskutek złego odżywiania, choroby chronicznej, i u pacjentów cierpiących na zaburzenia wynikłe z dłuższych okresów ograniczenia spożycia spowodowanych wypadkami naczyń krwionośnych mózgu, chorobami żołądkowo-jelitowymi, lub stanem śpiączki. W ogólności dojelitowe kompozycje żywieniowe można podawać doustnie lub przez zgłębnik do karmienia.
Zastosowanie kompozycji dojelitowych (EN) daje korzyści i zalety w porównaniu z całkowitym żywieniem pozajelitowym (TPN). Zalecenie stosowania kompozycji dojelitowych opiera się na ostatnich ustaleniach klinicznych, które pokazują, że stosowanie diet elementarnych powoduje mniej powikłań, skrócony czas pobytu pacjenta w zespole intensywnej terapii (ICU), i zmniejszony koszt, w porównaniu z TPN.
Diety elementarne składają się z środków żywieniowych o małym ciężarze cząsteczkowym, które wymagają minimalnej zdolności trawienia i wchłaniania. Źródło protein zawiera wolne aminokwasy, a w szczególności aminokwasy egzogenne i endogenne. Część węglowodorowa takich kompozycji typowo składa się z glukozy i zhydrolizowanej skrobi kukurydzianej (maltodekstryny), zaś zawartość tłuszczu jest zazwyczaj niska i głównie składa się z niezbędnych kwasów tłuszczowych. Te diety charakteryzują się minimalną pozostałością w jelitach, ze względu na skuteczne wchłanianie środków żywieniowych dostarczonych w postaci elementarnej.
Preparaty elementarne są ze swej natury hiperosmotyczne (ponad 300 mOsm/kg H2O, gdzie mOsm = miliosmole, ciśnienie osmotyczne roztworu to ciśnienie zewnętrzne, które
188 804 trzeba wywrzeć na roztwór, by zapobiec dyfuzji rozpuszczalnika z czystego rozpuszczalnika do roztworu), i mogą wywoływać biegunkę. Dlatego karmienie rozpoczyna się stosując niskie szybkości podawania, co, jak zaobserwowano, zwiększa tolerancję pacjenta.
Dostępne są różne preparaty dojelitowe i doustne wspomagające środki żywieniowe lub dodatki, tj. ISOCAL, OSMOLITE, ENSURE, SUSTACAL, ENSURE PLUS, MAGNACAL, TRAUMACAL, ISOTEIN HN, VIVONEX T.E.N., itd.
Jednak zaobserwowano, że pacjenci otrzymujący wyżej wymienione diety żywieniowe często mają szwankujące mechanizmy obronne i nienormalną florę jelitową. Wszystko to odpowiada za biegunkę i inne zaburzenia, tj. złe wchłanianie, gazy, ból kolkowy, itd.
W ostatnich latach skupiono uwagę na rozpoznaniu środków biochemicznych i żywieniowych, których brak w produktach pozajelitowych i dojelitowych dostępnych w handlu. Opis patentowy St. Zjedn. Ameryki nr 523108 opisuje preparat zaprojektowany do wzmagania odzyskiwania niedostatecznego lub zahamowanego działania immunologicznego ludzi wprowadzony do handlu jako IMPACT. IMPACT zawiera argininę i kazeiniany jako źródło protein, maltodekstryny jako źródło węglowodanów i olej z ryby o nazwie amerykańskiej menhaden oraz lipidy strukturalne jako źródło lipidów. IMPACT przeto zaprojektowano jako preparat specjalnie w celu poprawienia stanu żywieniowego pacjentów, jak też ich wydolności odpornościowej.
W europejskim opisie patentowym EP-555618 ujawniono kompozycje do zapobiegania lub leczenia chorób przewodu jelitowego i pobudzania układu odpornościowego, zawierające bakterie wybrane z dziewięciu gatunków bakteri, takich jak: L. acidophilus, L. casei, L. bulgaricus, L. planlarum i B. bifidum. Kompozycje te zawierają między 109 i 5x1012 CFU bakterii na gram kompozycji.
Kompozycje ujawnione w tym opisie zawierają inne gatunki bakterii niż kompozycje według wynalaku.
Jednak wszystkie poprzednie preparaty - w tym IMPACT - nie biorą należycie pod uwagę faktu, że u ludzi błony śluzowe jelit nie są w stanie żywić się same z krwi i ponad 80% zapotrzebowania energetyczno-żywieniowego jelita grubego musi zostać zaspokojone przez żywienie ze światła przewodu (Roediges, W.E.W., Gut, 21:793, 1980). Oddzielony nabłonek jelit, enzymy trzustki i jelit są odzyskiwane jako źródło żywieniowe dzięki fermentacji bakteryjnej bakterii okrężnicy. Ilość codziennie odzyskiwanego nabłonka oszacowano na sięgający 300 g/dzień i więcej w pewnych stanach chorobowych. Z powyższego procesu codziennie uzyskuje się w przybliżeniu 80 g protein i 12-30 g lipidów. Widać zatem, że jeśli flora bakteryjna okrężnicy zostanie ograniczona lub wyeliminowana wskutek leczenia antybiotykami lub innych przyczyn, to może zostać odtworzona, korzystnie przy zastosowaniu bakterii niepatogennych. U pacjentów ICU, jak też u pacjentów z chorobami zapalnymi jelit, u pacjentów z AIDS, a nawet u osób ze stresem emocjonalnym, mikroflory brak, lub jest ona bardzo ograniczona. Nawet zdrowo wyglądający pacjenci mogą mieć niedobory swojej flory jelitowej lub większe zakłócenia równowagi pośród stanowiących ją różnych szczepów (Wilmore, D.W., Amer.Thorac.Soc., 55:822, 1993).
Obserwacja, że błona śluzowa okrężnicy nie może żywić się sama z krwi, ma najwyższą wagę i wyjaśnia, czemu u pacjentów poddanych EN lub TPN rozwija się atrofia błony śluzowej okrężnicy w ciągu paru dni leczenia (Roediges, W.E.W., Gut, 21:793, 1980). Najczęściej ci pacjenci otrzymują antybiotyki, również flora obecna w okrężnicy gospodarza jest modyfikowana lub ograniczana. Pozwala to mikroorganizmom potencjalnie patogennym zasiedlić układ trawienny. Atrofia błony śluzowej okrężnicy i nadmierny rozwój mikroorganizmów potencjalnie patogennych to prawdopodobnie dwa najważniejsze czynniki patogeniczności u wyżej wymienionych pacjentów, oprócz zaburzeń żołądkowo-j elitowych, pooperacyjnych i pobólowych, posocznicy i niedomóg wielu narządów.
IMPACT i inne preparaty dojelitowe w ich obecnej postaci nie są w stanie i nigdy nie były rozważane jako mogące zastąpić lub uzupełnić probiotyczną florę okrężnicy gospodarza. Z tych powodów u pacjentów leczonych tymi produktami rozwijają się biegunka i inne zaburzenia jelitowe.
Istnieje niewiele diet dojelitowych zawierających laktobakterie. Jednak obecna jest niska liczba laktobakterii na gram lub ml kompozycji. Liczba laktobakterii jest ograniczana da188 804 lej, kiedy te organizmy przechodzą przez układ żołądkowo-j elitowy. W istocie te preparaty mają słabą zdolność do sprzyjania kolonizacji okrężnicy u leczonego pacjenta.
W celu wywarcia wpływu na mikroflorę jelit czyniono również próby wybrania szczepów laktobakterii zdolnych do kolonizacji i osiedlenia się w błonie śluzowej okrężnicy. W tym kontekście WO 93/01823 ujawnia dodatek żywieniowy doustny oparty na papce z jęczmienia sfermentowanej przez szczep Lactobacillus plantarum nr 299 (w stężeniu <1010 CFU na gram liofilizowanego produktu) i preparat żywieniowy do żywienia doj elitowego zawierający ten sam szczep Lactobacillus plantarum w stężeniu 1,5x10° CFU na 100 ml roztworu żywieniowego, wraz z proteinami, węglowodanami, lipidami, solami mineralnymi i witaminami. Faktycznie ujawniona kompozycja to kompozycja dojelitowa o specyficznej charakterystyce co do kalorii, protein, tłuszczów, witamin i soli mineralnych, i uzupełniona o szczep laktobakterii. Innymi słowy, ujawniony preparat dojelitowy nie jest właściwy dla potrzeb wszystkich osób, czego dowodzi fakt, że dla różnych potrzeb przepisuje się różne preparaty dojelitowe, jak można wydedukować z następującej, dobrze znanej klasyfikacji (McClure, S., Digest. Dis. Sci., 8:1153, 1992):
A) Ogólne kategorie preparatów: normalne wysokokaloryczne wysokobiałkowe elementame/semielementame semielementame krótkopeptydowe doustne na podstawie mleka wzbogacone w błonnik
B) Preparaty specjalne: stress/ból wątrobowe nerkowe płucne cukrzycowe immunostymuluj ące.
Zatem pozostaje zapotrzebowanie na dojelitowe kompozycje dietetyczne, które nie wykazują wad typowych kompozycji.
Właściwie, pozostaje zapotrzebowanie na dojelitowe kompozycje dietetyczne, które są skuteczne przy modyfikacji składu flory jelitowej i immunostymulacji, i które zapobiegają biegunce i zaburzeniom jelitowym. Pozostaje również zapotrzebowanie na dojelitowe kompozycje dietetyczne, które można stosować do uzupełniania istniejących kompozycji doj elitowych.
Ponadto, biorąc pod uwagę fakt, że w ostatnich latach ze strony konsumentów rośnie zapotrzebowanie na żywność mającą korzystne działanie co do zdrowia na co dzień i zapobiegania chorobom, wynalazcy zidentyfikowali nowy problem, mianowicie problem ułatwiania dostępności żywności zawierającej bakterie kwasu mlekowego na rynku żywności dla jakichkolwiek konsumentów, w dobrym zdrowiu lub chorych.
Zgodnie z tym, przedmiotem niniejszego wynalazku są nowe dojelitowe kompozycje dietetyczne.
Dojelitowa kompozycja dietetyczna zawierająca mieszaninę bakterii kwasu mlekowego, według wynalazku zawiera jako mieszaninę bakterii kwasu mlekowego mieszaninę składającą się z bakterii Streptococcus thermophilus, Bifidobacterium longum i Bifidobacterium infantis, przy czym stężenie Streptococcus thermophilus jest równe lub większe niż 1x10 11 CFU na gram bakterii Streptococcus thermophilus, stężenie Bifidobacterium longum jest równe lub większe niż 1x10“ CFU na gram bakterii Bifidobacterium longum i stężenie Bifidobacterium infantis jest równe lub większe niż 1x10*υ na gram bakterii Bifidobacterium infantis.
Korzystnie, w kompozycji według wynalazku bakterie są żywe.
Korzystnie, w kompozycji według wynalazku bakterie są martwe.
188 804
Korzystnie, w kompozycji według wynalazku bakterie Streptococcus thermophilus są obecne w stężeniu od 1x10n CFU do 1x1014 CFU na gram bakterii Streptococcus thermophilus, bakterie Bifidobacterium longum są obecne w stężeniu od lxlOH do lxl014 CFU, a bakterie Bifidobacterium infantis są obecne w stężeniu od lxlO10 do lxłO13 CFU na gram bakterii Bifidobacterium infantis.
Korzystnie, kompozycja według wynalazku jest w stanie ciekłym.
Korzystnie, kompozycja według wynalazku jest w postaci kapsułki.
Zastosowanie mieszaniny bakterii kwasu mlekowego składającej się z bakterii Streptococcus thermophilus, Bifidobacterium longum i Bifidobacterium infantis, przy czym stężenie Streptococcus thermophilus jest równe lub większe niż 1x1011 cfU na gram bakterii Streptococcus thermophilus, stężenie Bifidobacterium longum jest równe lub większe niż 1x10* 1 CFU na gram bakterii Bifidobacterium longum i stężenie Bifidobacterium infantis jest równe lub większe niż lxlO1° CFU na gram bakterii Bifidobacterium infantis, do wytwarzania dojelitowej kompozycji dietetycznej dostosowanej do modyfikowania kompozycji ludzkiej flory jelitowej w ustroju żywym.
W innym aspekcie, wynalazek dotyczy zastosowania mieszaniny bakterii kwasu mlekowego składającej się z bakterii Streptococcus thermophilus, Bifidobacterium longum i Bifidobacterium infantis, przy czym stężenie Streptococcus thermophilus jest równe lub większe niż 1x10 CFU na gram bakterii Streptococcus thermophilus, stężenie Bifidobacterium longum jest równe lub większe niż 1x10*1 CFU na gram bakterii Bifidobacterium longum i stężenie Bifidobacterium infantis jest równe lub większe niż 1x10w CFU na gram bakterii Bifidobacterium infantis, do wytwarzania dojelitowej kompozycji dietetycznej dostosowanej do pobudzania układu odpornościowego.
W dalszym aspekcie wynalazek dotyczy zastosowania mieszaniny bakterii kwasu mlekowego składającej się z bakterii Streptococcus thermophilus, Bifidobacterium longum i Bifidobacterium infantis, przy czym stężenie Streptococcus thermophilus jest równe lub większe niż lxlOH CFU na gram bakterii Streptococcus thermophilus, stężenie Bifidobacterium longum jest równe lub większe niż 1x101 cfu na gram bakterii Bifidobacterium longum i stężenie Bifidobacterium infantis jest równe lub większe niż lx!O10 CFU na gram bakterii Bifidobacterium infantis, do wytwarzania doj elitowej kompozycji dietetycznej dostosowanej do poprawiania biegunki lub zaburzeń jelitowych u pacjenta podlegającego programowa diety żywieniowej dojelitowej lub pozajelitowej.
W innym aspekcie wynalazek dotyczy zastosowania mieszaniny bakterii kwasu mlekowego składającej się z bakterii Streptococcus thermophilus, Bifidobacterium longum i Bifidobacterium infantis, przy czym stężenie Streptococcus thermophilus jest równe lub większe niż 1x1011 CFU na gram bakterii Streptococcus thermophilus, stężenie Bifidobacterium longum jest równe lub większe niż lx^O11 CFU na gram bakterii Bifidobacterium longum i stężenie Bifidobacterium infantis jest równe lub większe niż lxlOw CFU na gram bakterii Bifidobacterium infantis, jako uzupełnienia do żywności ciekłej, kremowej lub ciastowatej, przy czym uzupełnienia dokonuje się w chwili spożywania żywności.
Zastosowanie według wynalazku korzystnie dotyczy żywności takiej jak mleko, produkt na podstawie mleka lub pochodzący z mleka, albo produkt na podstawie produktów roślinnych lub pochodzący z produktów roślinnych.
Wynalazek dotyczy również zestawu, który zawiera:
- pojemnik A zawierający mieszaninę bakterii kwasu mlekowego składającą się z Streptococcus thermophilus, Bifidobacterium longum i Bifidobacterium infantis, przy czym stężenie Streptococcus thermophilus jest równe lub większe niż lxlOn CFU na gram bakterii Streptococcus thermophilus, stężenie Bifidobacterium longum jest równe lub większe niż 1x10 cfu na gram bakterii Bifidobacterium longum i stężenie Bifidobacterium infantis jest równe lub większe niż 1x10*0 CFU na gram bakterii Bifidobacterium infantis, i
- pojemnik B zawierający żywność ciekłą, kremową lub ciastowatą, przy czym oba pojemniki są zamknięte i dają się otwierać w chwili spożywania żywności, zaś pojemnik A jest przystosowany w ceiu dodawania zawartej w nim kompozycji do żywności zawartej w pojemniku B w chwili spożywania tej żywności.
188 804
Tak więc, przedmiotem niniejszego wynalazku są nowe doj elitowe kompozycje dietetyczne użyteczne do immunostymulacji.
Innym przedmiotem niniejszego wynalazku są nowe dojelitowe kompozycje dietetyczne użyteczne do modyfikacji składu flory jelitowej.
Innym przedmiotem niniejszego wynalazku są nowe dojelitowe kompozycje dietetyczne wykazujące ograniczoną tendencję do wywoływania biegunki i zaburzeń jelitowych.
Innym przedmiotem niniejszego wynalazku są nowe dojelitowe kompozycje dietetyczne, które można stosować do uzupełniania typowych kompozycji dojelitowych lub pozajelitowych.
Kompozycje według wynalazku znajdują zastosowanie w sposobie żywienia dojelitowego, który jest skuteczny dla modyfikowania składu flory jelitowej.
Kompozycje według wynalazku znajdują zastosowanie w sposobie żywienia dojelitowego, który jest skuteczny dla immunostymulacji.
Kompozycje według wynalazku znajdują zastosowanie w sposobie żywienia dojelitowego, który wykazuje ograniczoną tendencję do wywoływania biegunki i zaburzeń jelitowych.
Kompozycje według wynalazku znajdują zastosowanie w sposobie łagodzenia biegunki oraz innych zaburzeń jelitowych lub moczowych wywoływanych przez lub związanych z dojelitowym lub pozajelitowym żywieniem dietą elementarną.
Innym przedmiotem niniejszego wynalazku są nowe kompozycje zawierające bakterie kwasu mlekowego, które mogą być przez konsumenta stosowane jako uzupełnienie zwykłej żywności dostępnej w handlu na rynku żywności.
Innym przedmiotem niniejszego wynalazku są nowe kompozycje zawierające bakterie kwasu mlekowego, które można wprowadzić na rynek żywności w połączeniu z właściwą żywnością, do której powinny zostać dodane wprost przez konsumenta.
Te i inne cele, które staną się widoczne w dalszej części opisu.
Ważnym i nowym aspektem niniejszego wynalazku jest fakt, że można zmodyfikować właściwości obecnie dostępnych kompozycji przez uzupełnienie ich kompozycją zawierającą dwie lub więcej bakterii kwasu mlekowego rodzaju wybranego z grupy obejmującej Streptococcus thermophilus i Bifidobacterium longum, każdy szczep w stężeniu równym lub większym niż 1x10H CFU na gram bakterii. Kompozycja ponadto zawiera Bifidobacterium infantis w stężeniu równym lub większym niż lx^O™ CFU/gram bakterii, korzystniej lxlOro do lxl0i3 CFU/gram bakterii.
Bakterie mogą być żywe, liofilizowane albo zabite cieplnie (80°C przez 5 min), według różnych odmian niniejszego wynalazku. W pierwszym przypadku - żywe liofilizowane bakterie kwasu mlekowego - kompozycja może być stosowana do modyfikacji ekologii jelit i do stymulowania układu odpornościowego. W drugim przypadku zabite cieplnie bakterie kwasu mlekowego można stosować do pobudzania układu odpornościowego same lub nawet w połączeniu z innymi immunomodulatorami lub szczepionkami.
Problem przeżycia żywych bakterii w żołądku pokonuje się wysoką liczbą bakterii, i możliwym podawaniem kompozycji przez zgłębnik nosowo-j elitowy, omijający kwasowość żołądka. Bakterie można również zamknąć w kapsułkach, a pacjent może je połknąć. Chociaż nie wymaga się, by niniejsze kompozycje zawierały jakiekolwiek specyficzne szczepy wyżej wymienionych bakterii, to specyficzne przykłady przydatnych szczepów są wyszczególnione w tabeli I poniżej.
Tabela I
Gatunek
Streptococcus thermophilus YS 52 Bifidobacterium longum Bifidobacterium infantis
Numer dostępu
CNCM 1-1670 ATCC 15707 ATCC 15697
CNCM oznacza Collection Nationale de Cultures de Microorganismes - Institut Pasteur, 25, Rue du Docteur Roux, 75724 Paris Cedex 15, zaś
ATCC oznacza American Type Culture Collection, 12301 Parklawn Drive, Rockville, Maryland 20852, St. Zjedn. Ameryki.
188 804
Kompozycja według niniejszego wynalazku korzystnie ma postać suchego proszku, lecz może również być wytworzona w dowolnej postaci przydatnej do podawania osobie potrzebującej leczenia. Zatem kompozycja może alternatywnie stanowić ciekłą kompozycję zawierającą bakterie kwasu mlekowego w nośniku ciekłym, który jest farmaceutycznie dopuszczalny i który jest nietoksyczny dla bakterii. Ciekły nośnik może stanowić woda, a stężenie bakterii będzie wynosić pomiędzy lxlOH CFU i 1x10^ CFU bakterii kwasu mlekowego na ml cieczy. Kompozycja ciekła może następnie zawierać aminokwasy (tj. glutaminę), cukry (tj. glukozę), sole (tj. sole sodowe), witaminy (tj. witaminę A), olej sojowy lub kukurydziany, triglicerydy, olej szafranowy i dowolny inny składnik przydatny do podawania dojelitowego. Sucha postać kompozycji korzystnie zawiera pomiędzy lxlO“ CFU, a lxlO^ CFU bakterii kwasu mlekowego na gram całkowitej wagi kompozycji.
W jej najprostszych odmianach kompozycja mniejszego wynalazku będzie zawierać bakterie w domieszce nośnika. W korzystnej postaci suchej wynalazku kompozycja obejmuje, oprócz uprzednio wymienionych bakterii kwasu mlekowego, nośnik stanowiący pozostałość przydatnej pożywki do hodowli uprzednio wymienionych bakterii, która to pozostałość pożywki do hodowli oczywiście jest nietoksyczna dla ludzi. Sucha, sproszkowana kompozycja może następnie zawierać dodany nośnik taki jak aminokwasy, cukry, sole, pochodne mleka, inulinę, oligosacharydy. Ponadto kompozycja może zawierać 0 do 20%, w odniesieniu do całkowitej wagi kompozycji, zgodnego leku, tj. witamin, hormonów1, aminokwasów, modyfikatorów odpowiedzi immunologicznej, leków przeciwzapalnych, leków antycholinergicznych, leków antyseptycznych, leków adrencrgicznych i czynników wzrostu.
Niniejsza kompozycja może być wytworzona metodą albo zawieszenia bakterii w preparacie ciekłym albo do mieszania na sucho bakterii w kompozycji proszkowej.
Niniejsze kompozycje są korzystne w porównaniu z kompozycjami z WO 93/01823, ponieważ niniejsze kompozycje zawierają większą liczbę szczepów bakteryjnych. Ponadto niniejsze kompozycje zawierają bakterie w stężeniu, które jest co najmniej o jeden rząd wielkości większe niż kompozycje z WO 93/01823. Ponadto kompozycje niniejszego wynalazku, nawet chociaż mogą zawierać różne zarobki, nie muszą być podawane jako kompozycja sfermentowanego środka żywieniowego (tj. w postaci papki z jęczmienia), i są sporządzone jawnie w celu zmodyfikowania właściwości wszystkich preparatów doj elitowych i/lub doustnych dodatków żywieniowych dostępnych obecnie i w przyszłości. Innym aspektem niniejszego wynalazku jest to, że kompozycje mogą być rozmaicie rozcieńczane, zostawiając lekarzowi i pacjentowi swobodę wyboru stężenia podawanych bakterii na dzień, zależnie od wymagań osoby i/lub zapobiegania lub leczenia choroby.
Co także istotne, dojelitowe kompozycje dietetyczne niniejszego wynalazku mogą zawierać żywe liofilizowane bakterie, kiedy zaleca się immunostymulację i modyfikację składu flory jelitowej, lub zabite cieplnie liofilizowane bakterie, kiedy pożądana jest tylko immunostymulacja, wraz z innymi możliwymi związkami immunomodulującymi lub szczepionkami. Te dwie kompozycje są podawane przez zgłębnik nosowoj elitowy, korzystnie raz lub dwa razy dziennie, lub drogą doustną w zawiesinie do picia albo w kapsułkach.
Chociaż dokładne dawkowanie niniejszej kompozycji do podawania będzie zmieniać się ze stanem i wielkością pacjenta, konkretnej leczonej choroby lub stanu, osiągnięto dobre wyniki podając niniejszą kompozycję w takiej ilości, by pacjent otrzymywał 10 do 90%, korzystnie 30 do 70% każdego ze Streptococcus thermophilus, Bifidobacterium longum i Bifidobacterium infantis. Kiedy stosuje się kompozycje zawierające żywe bakterie, korzystne jest, by podawać kompozycję w takiej ilości i o takim stężeniu, aby spowodować zasiedlenie jelit pacjenta bakteriami zawartymi w kompozycji.
Tak więc, korzystnie jest podawać kompozycję w takim reżimie, by pacjent otrzymywał lxlOn do 1x10 I4 CFU/dzień, korzystnie 10n do 10^ CFU/dzień, bakterii zawartych w kompozycji przez okres od 1 do 365 dni, korzystnie od 1 do 90 dni. Np. w przypadku kompozycji zawierającej lxlOH CFU/gram każdego ze Streptococcus thermophilus, Bifidobacterium longum i Bifidobacterium infantis korzystne jest, by pacjent otrzymywał 0,5 do 200 g, korzystnie 1 do 50 g, kompozycji na dzień. Przy stosowaniu kompozycji zawierającej bakterie zabite cieplnie korzystne jest, by kompozycja była podawana w takiej ilości i o takim stężeniu, aby spowodować immunostymulację pacjenta. Bakterie zabite cieplnie również
188 804 można określić ilościowo jako CFU/g. W naszym wykonaniu najlepsza procedura polegała na określeniu ilości żywych bakterii, doprowadzeniu ich do pożądanego stężenia metodą liofilizacji, a następnie zabiciu ich metodą ogrzewania. W kontekście niniejszego wynalazku określenie „immunostymulacja” oznacza wzrost liczby limfocytów we krwi obwodowej (> 20%) w odniesieniu do wartości sprzed leczenia i/lub wzrost o > 20% wartości sprzed leczenia dowolnego parametru, który zazwyczaj stosuje się do oceny odporności specyficznej i niespecyficznej żywego ustroju, tj. liczby TCD4, poziomów immunoglobulin, lecz nie samych tych parametrów.
Typowo podawanie kompozycji według niniejszego wynalazku rozpocznie się, kiedy pacjent nie może lub nie chce spożywać właściwej diety, kiedy pacjentowi trzeba specjalnych potrzeb żywieniowych (tj. w przypadku chorób nerek, wątroby, serca, raka, itd.), kiedy pacjent ma czasowy lub trwały uszczerbek pola powierzchni wchłaniania jelit, kiedy pacjent utracił > 10% zwykłej wagi ciała, i kiedy pacjent ma obniżoną odporność (tj. ujemny wynik testu skóry, niska liczba limfocytów we krwi obwodowej, niska liczba TDC4 i innych testów immunologicznych). Trwanie leczenia będzie określone przez, lekarza, a polepszenie stanów klinicznych będzie obserwowane zgodnie z osądem klinicznym lekarza i testami laboratoryjnymi (tj. liczba limfocytów, badanie kału, itd.).
Chociaż w zasadzie niniejsza dojelitowa kompozycja dietetyczna może być podawana doustnie, to w korzystnej odmianie niniejszą kompozycję podaje się pacjentowi przez zgłębnik nosowo-j elitowy. W ten sposób bakterie w niniejszej kompozycji mogą łatwiej ominąć kwasowość jelit i przeżyć dla zasiedlenia jelit i okrężnicy. Przydatne zgłębniki nosowojelitowe i ich zastosowanie opisuje publikacja Ziegler T., Scientific American, listopad 1995, którą dołącza się niniejszym jako odnośnik.
Jednakże, z uwagi na wysokie stężenie bakterii, droga doustna nie jest wykluczona. W przypadku kompozycji zawierających bakterie zabite cieplnie, podawanie doustne może być dostateczne dla spowodowania immunostymulacji.
Jak zauważono wyżej, niniejsze kompozycje mogą być tak proste jak mieszanina bakterii i dopuszczalnej zaróbki. W takiej odmianie konieczne będzie wspólne podawanie lub wspólne karmienie dodatkowym źródłem żywieniowym, takim jak preparat dietetyczny dojelitowy lub pozajelitowy albo doustne dodatki żywieniowe. Typowe preparaty dojelitowe i pozajelitowe są dobrze znane specjalistom, a przydatne przykłady opisano w J. Parenter. Enter. Nutr., 1:14, 1993.
Typowe preparaty dojelitowe i pozajelitowe nie muszą być koniecznie wspólnie podawane ściśle w tym samym czasie co kompozycja dietetyczna niniejszego wynalazku. Raczej już w korzystnej odmianie typowy preparat dojelitowy podaje się najpierw przez zgłębnik nosowo-j elitowy, a następnie przez ten sam zgłębnik nosowo-jelitowy podaje się kompozycję dietetyczną niniejszego wynalazku. W taki sposób bakterie niniejszej kompozycji mogą przylgnąć do wnętrza zgłębnika i mogą zapobiec lub zahamować zasiedlanie zgłębnika przez inne bakterie, być może patogenne. Tę samą technikę można stosować w ceiu zapobieżenia zasiedlenia cewnika przez bakterie patogenne.
Ponadto wynalazcy odkryli, że kompozycję niniejszego wynalazku można dodać do dowolnej żywności ciekłej, kremowej lub ciastowatej, w ceiu otrzymania żywności zdolnej do zwiększania, uzupełniania i zrównoważania flory jelitowej.
W szczególności wynalazcy odkryli, że korzystne jest, gdy sam konsument dodaje kompozycję niniejszego wynalazku do dowolnej żywności ciekłej, kremowej lub ciastowatej w chwili użycia.
Przeto w następnej odmianie przedmiotem niniejszego wynalazku jest stosowanie kompozycji zawierającej bakterie kwasu mlekowego, tj. Streptococcus thermophilus i Bifidobacterium longum każdej o stężeniu równym lub większym niż 1x10n CFU na gram bakterii i Bifidobacterium infantis o stężeniu równym lub większym niż lxlO10 CFU na gram bakterii, jako uzupełnienia do żywności ciekłej, kremowej lub ciastowatej, przy uzupełnianiu w chwili spożycia żywności.
Ponadto w następnej odmianie przedmiotem niniejszego wynalazku jest zestaw zawierający:
- pojempik A zawierający kompozycję złożona z baktzriikwasu mlekowego obejmującej Streptococcus thermophilus i Bifidobacterium longum, każdej o stężeniu równym lub
188 804 większym niż 1x10H CFU na gram bakterii i Bifidobacterium infantis o stężeniu równym lub większym niż 1x101° cfu na gram bakterii; oraz
- pojemnik B zawierający żywność ciekłą kremową lub ciastowatą, p>rzy czym oba pojemniki są zamknięte i dają się otwierać w chwili spożywania żywności, zaś pojemnik A jest urządzony w ceiu dodawania zawartej w nim kompozycji do żywności zawartej w pojemniku B w chwili spożywania tej żywności.
Przykładami żywności, do której można dodawać kompozycję niniejszego wynalazku, są produkty mleczne i przemysłu mleczarskiego (mleko, produkty na podstawie mleka lub pochodne mleka) i produkty na podstawie lub pochodne produktów' roślinnych (w szczególności owoców). Np. kompozycję niniejszego wynalazku można dodać do mleka, jogurtu, deseru mlecznego, soku owocowego, soku pomidorowego, herbaty lub dowolnego innego napoju.
Jak już wyżej powiedziano, w przypadku kiedy kompozycję niniejszego wynalazku stosuje się jako uzupełnienie do żywności, korzystne jest, by kompozycję dodawać w chwili spożywania żywności. W istocie, gdyby kompozycję dodano podczas cyklu produkcyjnego żywności albo przy pakowaniu żywności, to wiele bakterii kompozycji nie utrzymałoby postaci zdolnej do życia podczas przechowywania; ponadto podczas przechowywania żywności niektóre bakterie mogą spowodować fermentację, prowadzącą do tworzenia lub wzrostu kwasowości, czyniąc tym żywność niedopuszczalną z organoleptycznego punktu wadzenia.
Niniejszy wynalazek opiera się na odkryciu, że bakterie kwasu mlekowego pełnią w przewodzie żołądkowe-jelitowym kilka istotnych ról, takich jak:
1) Wytwarzanie środków żywieniowych dla błony śluzowej okrężnicy: octanu, maślanu, yropioeianu, innych kr(^^^ł^<^>ł^^ńnu<nh<^kwych kwasów tłuszczowych, pirogronianu, mleczanu, i aminokwasów takich jak arginina, cysteina i glutamina;
2) Wytwarzanie środków żywieniowych: witamin z grupy B i kwasu foliowego, przeciwutleniaczy i poliamidów, histaminy, 5-hydroksytryptaminy, piperydyny, tyrami^, kadaweryny, pirolidyny, itd.;
3) Usuwanie toksyn i substancji niepożądanych;
4) Regulacja funkcji trawiennej: wykorzystywania śluzu, wchłaniania środków żywieniowych; ruchliwkśni żołądkowo-j elkowej, przepływu krwi, wydzielania hormonów żołądkowo-jelitowy^c^;
5) Ochrona gospodarza przed możliwymi mikroorganizmami patogennymi;
6) Pobudzanie układu odpornościowego.
Opisawszy ten wynalazek ogólnie, dalsze pojęcie można uzyskać przez odniesienie do pewnych szczególnych przykładów, które niniejszym przedstawiono tylko w ceiu zobrazowania, a nie z zamiarem ograniczania, jeśli nie stwierdzono inaczej.
Przykłady
Przykład 1
Do badań wzięto dwudziestu pacjentów w zakresie wieku od 24 do 61 lat, mających chroniczne wrzodziejące zapalenie okrężnicy (CUC), biegunkę, i którzy utracili co najmniej 10% swojej wagi ciała przez poprzednie dwa miesiące. Kryteria histologiczne Lockharta-Mummery i Morsona zastosowano dla postawienia diagnozy CUC i dla odróżnienia zapalenia okrężnicy od choroby Crohna. Na początku próby wszystkich pacjentów poddano kklonoskkpii dla oceny stopnia CUC. Pacjentów wykluczano z badań, jeśli byli leczeni antybiotykami albo mieli w swoim kale patogeny bakteryjne lub pasożytnicze, dodatni wynik testu na toksynę Clostridium difficile, oraz czynne zakażenia wirusowe lub grzybicze, jak też większe powikłania kliniczne, takie jak rozszerzenie okrężnicy, przebicie, lub posocznicę.
Pacjenci odpowiadający protokołowi badań otrzymywali kompozycje dojelitowe w ciągu 72 godzin od zdarzenia zmuszającego do przyjścia do szpitala.
Kompozycja była taka sama (ENSURE) dla obu grup, - grupy A i grupy B, z wyjątkiem dodawania dla grupy B Streptococcus thermophilus, Bifidobacterium longum, i Bifidobacterium infantis (proporcja 1:1:1) o stężeniu Sx1OH cFu na gram bakterii. Bakterie były żywe, liofilizowane. Dawkowanie wynosiło 6 gramów preparatu dziennie, w tylko jednym podaniu. Z praktycznego punktu widzenia bakterie ponownie zawieszano w 10 ml wody i podawano pacjentowi przez zgłębnik nosowo-j elitowy w porze dnia zawartej między godziną 8 i 10 ra188 804 no, czasowo zatrzymując podawanie ENSURE. Dzień rozpoczęcia udziału w badaniach określano jako dzień 0.
Wymagany okres żywienia podczas którego pacjenci mieli otrzymywać preparat wynosił 10 dni, poczynając od dnia 0. Po tym okresie żywienia badacz mógł swobodnie stosować takie żywienie, które uznał za właściwe przez resztę hospitalizacji. Wszyscy pacjenci otrzymywali
5-ASA (2 gramy dziennie) jako normalne leczenie CUC. Pacjenci otrzymujący lewatywy z mezalaminą przed rozpoczęciem udziału w badaniach kontynuowali leczenie. Podczas badań nie rozpoczynano leczenia antybiotykami, chyba że wskazane, np. dla zakażeń dróg oddechowych lub moczowych, zaś pacjentów leczonych antybiotykami usuwano z próby. Acetaminofen, antagoniści receptora H2 lub substancje odkwaszające na podstawie związków glinu podawano w razie potrzeby.
Pełne badania krwi i biochemiczne, w tym testy funkcji wątroby i nerek, wykonywano jako linię podstawową, a następnie na koniec próby. Sigmoidoskopię i kolonoskopię wykonywano w chwili włączenia do badań i na końcu próby. Materiał kału uzyskiwano jako linię podstawową, a następnie na koniec leczenia. Liczbę zdolnych do życia bakterii wyrażano jako loglO jednostek tworzenia kolonii (CFU/gram wagi wilgotnej kału). Próbki błony śluzowej okrężnicy pobierano losowo metodą biopsji z 5-10-15-20-25 cm od odbytu podczas kolonoskopii. Próbki zarówno natychmiast zamrażano w -80°C i utrw-alano w 10% zbuforowanej formalinie. Dla histologii 5 mikronowe skrawki tkanek osadzonych parafiną barwiono hematoksyliną-eozyną
Zgodnie z właściwościami mikroskopowymi CUC klasyfikowano jako w stanie czynnym (A), chorobę zmierzającą do remisji (ustępujące zapalenie okrężnicy) (B), i zapalenie okrężnicy w stanie remisji (C).
W próbkach określanych jako choroba w stanie czynnym (A) wybijały się zastój krwi i rozszerzenie naczyń włosowatych błony śluzowej z krwotokami z błony śluzowej stowarzyszone z różnymi stopniami martwicy nabłonka i regeneracji. Obecne były zubożenie mucyny i redukcja komórek kubkowych, a w stanie ciężkiego ataku komórki kubkowe zanikły zupełnie. Limfocyty i komórki plazmy były obecne w lamina propria, wraz z ogniskami polimorfonukleamych leukocytów w mieszkach nabłonka, powodującymi zapalenie mieszków, ropnie mieszków i rozerwanie mieszków.
Ustępujące zapalenie okrężnicy (B) wykazywało redukcję unaczynienia i zanik ostrego zapalenia i ropni mieszków, z odtworzeniem populacji komórek kubkowych nabłonka i towarzyszyło reaktywnemu rozrostowi komórek nabłonka, zwłaszcza u podstawy mieszków.
Zapalenie okrężnicy w stanie remisji (C) miało zmienne stopnie zaniku błony śluzowej, w tym utratę równoległości i rozgałęziania mieszków i cięższe zmniejszenie liczby mieszków na jednostkową powierzchnię, oraz skrócenie luki między podstawą mieszków i powierzchnią prześwitu mięśniowych błon śluzowych. Nabłonek był często rozrośnięty i nie stwierdzano dowodów czynnego zapalenia, chociaż można było zobaczyć pewne ogniskowe skupienia limfocytów i komórek plazmy.
Analiza cytofluorograficzna komórek mononukleamych krwi obwodowej (PBMCs) była wykonywana według normalnyeh sposobów stosujących swoiste przeciwciała monoklonalne i cytometr przepływowy (zarówno odczynniki jak i cytometr przepływowy -Facs-scan - z firmy Becton-Dickinson, USA).
Nie zaobserwowano niepożądanych efektów ubocznych podawania laktobakterii.
W grupie bakterii kwasu mlekowego (grupa B), na koniec okresu badań, czterech pacjentów miało zapalenie okrężnicy w stanie remisji, czterech ustępujące zapalenie okrężnicy, a dwóch czynne zapalenie okrężnicy. W grupie kontrolnej (grupa A) nie stwierdzono poprawy na koniec okresu badań w porównaniu ze stanem przed leczeniem. W istocie, wszyscy pacjenci (grupa A) wciąż wykazywali dowody i objawy czynnego zapalenia okrężnicy.
Na linii podstawowej obie grupy były porównywalne co do obecności lactobacillus i bakterii postaci coli w kale. Jednak po leczeniu preparatem ENSURE uzupełnionym preparatem probiotycznym (grupa B), zarówno lactobacillus i bifidobakterie wzrosły znacznie (P<0,001), podczas gdy bakterie postaci coli były znacznie ograniczone (P<0,01), w porównaniu do grupy A i do linii podstawowej.
Wyniki pokazano w tabeli II.
188 804
Tab e I a II
Skład mikroflory okrężnicy. Średnia ± odchylenie standardowe liczby bakterii zdolnych do życia wyrażone jako loglO CFU/masę wilgotną kału.
| Postać coli | Lactobacillus | Bifidobakterie | |
| Grupa A przed leczeniem | 9,6±4,3 | 7,2±4,2 | 4,3±2,1 |
| Grupa A po leczeniu | 10,7±5,8 | 6,9±3,9 | 3,8±1,8 |
| Grupa Bprzed leczeniem | 9,5±5,2 | 7,6±3,6 | 4,5±2 |
| Grupa Bpo leczeniu | 6,7±2,8 | 11,9±2,2(*) | 8,8±1,5(*) |
| (*) Statystyka = | P<0,01 test t Studenta dla danych sparowanych |
W komórkach mononukleamych krwi obwodowej (PBMCs) pacjentów leczonych bakteriami kwasu mlekowego plus ENSURE (grupa B) liczba absolutna aktywowanych limfocytów T (CD3+/DR+) wzrosła na koniec okresu badań w porównaniu do przed leczeniem (odpowiednio, 463±173 i 203±108 komórek/ul, P<0,07). Komórki NK (CD16+/CD56+) wykazały tendencję w stronę wzrostu przez cały okres badań, lecz różnica nie osiągnęła znaczenia statystycznego. Cytotoksyczne limfocyty T podobne do NK (CD3+/CD16+/CD56+) również wzrosły po leczeniu w porównaniu do wartości sprzed leczenia (odpowiednio, 387±96 i 129±54 komórki/ul, P<0,05). Zebrane razem te ustalenia wskazują selektywne powiększenie cytotoksycznych limfocytów we krwi obwodowej pacjentów, lecz tylko kiedy leczono ich bakteriami kwasu mlekowego plus kompozycją dojelitową (grupa B). Nie stwierdzono zmian w podzbiorach PBMCs u grupy leczonej samą tylko kompozycją dojelitową (grupa A).
Powyżej przedstawione dane pokazują, że uzupełnienie dowolnego preparatu dojelitowego kompozycją będącą przedmiotem niniejszego wynalazku powoduje modyfikację flory jelitowej i polepszenie kilku parametrów odpornościowych.
O korzystnych wpływach świadczy poprawa na koniec okresu próby stanów klinicznych pacjentów należących do grupy B (tylko dwóch z czynnym zapaleniem okrężnicy). Nie stwierdzono znacznej poprawy u pacjentów z grupy A (wszyscy z czynnym zapaleniem okrężnicy).
Przykład 2
Do badań wzięto dwudziestu pacjentów HTV(ludzki wirus niedoboru odpomości)-dodatnich, którzy utracili co najmniej 20% swojej wagi ciała przez poprzednie cztery miesiące. Utrata wagi u pacjentów HIV+ była udokumentowana na podstawie informacji udzielonych przez pacjentów i ich lekarzy. Wszyscy pacjenci HTV+ mieli punktację Kamofsky'ego >50%. Kryteria wykluczania dla pacjentów HIV+ obejmowały fizyczne lub funkcjonalne przeszkody w przyjmowaniu żywności, zakażenie oportunistyczne w ciągu poprzedzających 30 dni, i inne terapie, których celami były wzrost wagi lub zwiększony apetyt. Pacjenci HIV+ byli w wieku od 28 do 44 lat, ze średnią wieku 35±6 lat. Sześć osób było albo homoseksualnych albo biseksualnych, a pozostałych 14 miało w historiach dożylne stosowanie leków. Wszyscy badani utrzymywali normalne reżimy leczenia przez co najmniej miesiąc przed dopuszczeniem do badań i kontynuowali je przez czas badań. Wszyscy badani w chwili dopuszczenia otrzymywali leczenie przeciwwirusowe (AZT, 500 mg/dz.ień) i kontynuowali leczenie przez czas badań. Szesnastu pacjentów otrzymywało profilaktykę przeciwko Pneumocystis carinii przed i w trakcie badań.
Pacjentów losowo przydzielono do dwóch grup i leczono preparatem NUTRINAUT, lub NUTRINAUT uzupełnionym przez kompozycję bakterii kwasu mlekowego przez 3 tygodnie. Kompozycja bakteryjna zawierała Streptococcus thermophilus, Bifidobacterium longum, i Bifidobacterium infantis (proporcja 1:1:1) o stężeniu 1x1012 CFU na gram bakterii, poddanych działaniu ciepła w temperaturze 80°C przez 5 minut. Bakterie zostały zabite cieplnie i przechowywane jako proszek. Dawkowanie wynosiło 12 gramów kompozycji na dzień w dwóch
188 804 podaniach/dzień. Z praktycznego punktu m-dzen-a bakterie poaown-n zawinazono w 10 ml wody i podano drogą doustną. Dzień rozpoczęcia udziału w badaniach określano jako dzień 0. Wymagany okres żymien-a, podczas którego pacjenci wieli otrzymywać preparat, do którego zostali losowo przypisani, wynosił 10 dni, poczynając od dnia 0. Po tym okresie żywinnia badacz mógł swobodnie stosować ta0in żyw-enin, które uznał za właściwe przez resztę hospitalizacji.
Wydolność odpornościową pacjentów ocnn-ano mierząc liczbę komórek T CD4+ przed i po leczemu, stosując przeciwciało monokloaalne przeciw CD4 i cytometr przepływowy (Bnctoa Dickinson).
Wyniki przytoczono w tabeli III.
Tabela III
Liczba limfocytów T CD4+ we krwi obwodowej wyrażona jako liczba bezwzględna komórek na mm3.
| Pacjent | Grupa A | Grupa B | ||
| Przed | Po | Przed | Po | |
| 1 | 122 | 132 | 213 | 262 |
| 2 | 46 | 54 | 206 | 410 |
| 3 | 267 | 343 | 101 | 158 |
| 4 | 212 | 219 | 273 | 343 |
| 5 | 254 | 223 | 240 | 398 |
| 6 | 214 | 194 | 13 | 65 |
| 7 | 275 | 186 | 146 | 163 |
| 8 | 174 | 206 | 258 | 276 |
| 9 | 251 | 279 | 179 | 182 |
| 10 | 221 | 246 | 286 | 310 |
| Średnia | 203,6 | 208,2 | 191,5 | 256,7 |
| Odchylenie standardowe | 72 | 78,3 | 85,1 | 113 |
| Statystyka | Nieznaczące | P<0,05 |
Powyższe dane pokazują, że pacjenci w grupie B uzyskali immuaoatywulacjn po leczeniu łącznym. Nie stwierdzono znaczącej modyfikacji u pacjent (ów leczonych samym NUTRINAUT.
Oczymiśc-n w świetle powyższych nauk wożlimn są liczne modyfikacje i odmiany niniejszego wynalazku. Należy przeto rozumieć, że w zakresie załączonych zastrzeżeń patentowych wynalazek można realizować inaczej niż tu awoiście opisano.
188 804
Departament Wydawnictw UP RP. Nakład 50 egz. Cena 4,00 zł.
Claims (12)
- Zastrzeżenia patentowe1. Dojelitowa kompozycja dietetyczna zawierająca mieszaninę bakterii kwasu mlekowego, znamienna tym, że zawiera jako mieszaninę bakterii kwasu mlekowego mieszaninę składającą się z bakterii Streptococcus thermophilus, Bifidobacterium longum i Bifidobacterium infantis, przy czym stt^^ż<eine Strrptococcns (heemophiłus jest równe lub wit^i^sstzte niż 1x10n CFU na gram bakterii Streptococcus thermophilus, stężenie Bifidobacterium longum jest równe lub większe niż 1x10H CFU na gram bakterii Bifidobacterium longum i stężenie Bifidobacterium infantts jest rówme lub wdększe ηΐζ lxlOw CFU na gram bak leni Bifidobacterium infantis.
- 2. Kompozycja według zastrz. 1, znamienna tym, że bakterie są żywe.
- 3. Kompozycja według zastrz. 1, znamienna tym, że bakterie są martwe.
- 4. Kompozycja według zastrz. 1, znamienna tym, że bakterie Streptococcus thermophilus są obecne w stężeniu od lxlOH CFU do 1x10^ cFu na gram bakterii Streptococcus thermophilus, bakterie Bifidobacterium longum są obecne w stężeniu od lxlOH do lxlO14 CFU, a bakterie Bifidobacterium infantis są obecne w stężeniu od lxlO10 do lxlOi’ CFU na gram bakterii Bifidobacterium infantis.
- 5. Kompozycja według zastrz. 1, znamienna tym, że jest wstanie ciekłym.
- 6. Kompozycja według zastrz. 1, znamienna tym, że jest w postaci kapsułki.
- 7. Zastosowanie mieszaniny bakterii kwasu mlekowego składającej się z bakterii Streptococcus thermophilus, Bifidobacterium longum i Bifidobacterium infantis, przy czym stężenie Streptococcus thermophilus jest równe lub większe niż lxlOH CFU na gram bakterii Streptococcus thermophilus, stężenie Bifidobacterium longum jest równe lub większe niż 1x10H CFU na gram bakterii Bifidobacterium longum i stężenie Sifudobacterium infantis jest równe lub większe niż lxlO^* CFU na gram bakterii Bifidobacterium infantis, do wytwarzania dojelitowej kompozycji dietetycznej dostosowanej do modyfikowania kompozycji ludzkiej flory jelitowej w ustroju żywym.
- 8. Zastosowanie mieszaniny bakterii kwasu mlekowego składającej się z bakterii Streptococcus thermophilus, Sifidobaderium longum i Bfidobacterium infantis, przy czym stężenie Streptococcus thermophilus jest równe lub większe niż lxlOn CFU na gram bakterii Streptococcus thermophilus, stężenie Bifidobacterium longum jest równe lub większe niż 1x1*1 cfu na gram bakterii Bifidobacterium longum i stężenie Bfidobaderium infantis jest równe lub większe niż 1x10™ CFU na gram bakterii Bifidobacterium infantis, do wytwarzania dojelitowej kompozycji dietetycznej dostosowanej do pobudzania układu odpornościowego.
- 9. Zastosowanie mieszaniny bakterii kwasu mlekowego składającej się z bakterii Streptococcus thermophilus, Bifidobacterium longum i Bifidobaderium infantis, przy czym stężenie Streptococcus thermophilus jest równe lub większe niż lxlOn CFU na gram bakterii Streptococcus thermophilus, stężenie Bifidobacterium longum jest równe lub większe niż 1x1*11 CFU na gram bakterii Bifidobaderium longum i stężenie Bifidobacterium infantis jest równe lub większe niż 1x1*j* CFU na gram bakterii Bifidobacterium infantis, do wytwarzania dojelitowej kompozycji dietetycznej dostosowanej do poprawiania biegunki lub zaburzeń jelitowych u pacjenta podlegającego programowi diety żywieniowej dojelitowej lub pozajelitowej.
- 10. Zastosowanie mieszaniny bakterii kwasu mleko wago skUg^ąj^^^cj się z bakteriiakreptococcus thermophilus, Bifidobacterium longum i Bifidobacterium infantis, przy czym stężenie Streptococcus thermophilus jest równe lub większe niż 1x1011 cfu na gram bakterii Streptococcus thermophilus, stężenie Bifidobacterium longum jest równe lub większe niż 1x1011 CFU na gram bakterii Bifidobacterium longum i stężenie Bfidobaderium infantis jest równe lub większe niż 1x10^ CFU na gram bakterii Bifidobacterium infantis, jako uzupełnie188 804 nia do żywności ciekłej, kremowej lub ciastowatej, przy czym uzupełnienia dokonuje się w chwili spożywania żywności.
- 11. Zastosowanie według zastrz. 11, znamienne tym, że żywnością jest mleko, produkt na podstawie mleka lub pochodzący z mleka, albo produkt na podstawie produktów roślinnych lub pochodzący z produktów roślinnych.
- 12. Zestaw, znamienny tym, że zawiera:- pojemnik A zawierający mieszaninę bakterii kwasu mlekowego składającą się z Streptococcus thermophilus, Bifidobacterium longum i Bifidobacterium infantis, przy czym stężenie Streptococcus thermophilus jest równe lub większe niż lxl() CFU na gram bakterii Streptococcus thermophilus, stężenie Bifidobacterium longum jest równe lub większe niż 1x10 11 CFU na gram bakterii Bifidobacterium longum i stężenie Bifidobacterium infantis jest równe lub większe niż lxlO10 CFU na gram bakterii Bifidobacterium infantis, i- pojemnik B zawierający żywność ciekłą, kremową lub ciastowatą, przy czym oba pojemniki są zamknięte i dają się otwierać w chwili spożyywania żywności, zaś pojemnik A jest przystosowany w ceiu dodawania zawartej w mm kompozycji do żywności zawartej w pojemniku B w chwili spożywania tej żywności.
Applications Claiming Priority (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| IT96MI001329A IT1288119B1 (it) | 1996-06-28 | 1996-06-28 | Composizioni dietetiche da utilizzare nell'alimentazione per via enterica |
| PCT/IT1997/000127 WO1998000035A1 (en) | 1996-06-28 | 1997-06-03 | ENTERAL DIETARY COMPOSITIONS COMPRISING STREPTOCOCCUS THERMOPHILUS AND $i(BIFIDOBACTERIUM LONGUM) |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| PL324643A1 PL324643A1 (en) | 1998-06-08 |
| PL188804B1 true PL188804B1 (pl) | 2005-04-29 |
Family
ID=11374503
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| PL97324643A PL188804B1 (pl) | 1996-06-28 | 1997-06-03 | Dojelitowa kompozycja dietetyczna i zastosowanie dojelitowej kompozycji dietetycznej |
Country Status (17)
| Country | Link |
|---|---|
| US (4) | USRE40457E1 (pl) |
| EP (1) | EP0847244B1 (pl) |
| KR (1) | KR100497770B1 (pl) |
| AT (1) | ATE199485T1 (pl) |
| AU (1) | AU724852B2 (pl) |
| BR (1) | BR9706554A (pl) |
| CA (1) | CA2227497C (pl) |
| DE (1) | DE69704194T2 (pl) |
| DK (1) | DK0847244T3 (pl) |
| ES (1) | ES2157074T3 (pl) |
| GR (1) | GR3035999T3 (pl) |
| HU (1) | HU225485B1 (pl) |
| IT (1) | IT1288119B1 (pl) |
| NO (1) | NO315542B1 (pl) |
| PL (1) | PL188804B1 (pl) |
| PT (1) | PT847244E (pl) |
| WO (1) | WO1998000035A1 (pl) |
Families Citing this family (31)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| DE69842112D1 (de) * | 1997-02-11 | 2011-03-10 | Entpr Ie Trd As Bioresearch Ie | Nd daraus hergestellte antimikrobielle mittel |
| KR20010075495A (ko) | 1998-10-01 | 2001-08-09 | 추후보정 | 산화성 스트레스 인자의 감소 |
| ID29150A (id) * | 1999-01-15 | 2001-08-02 | Entpr Ireland Cs | Penggunaan lactobacillus salivarius |
| WO2000071138A2 (en) * | 1999-05-25 | 2000-11-30 | Gregor Reid | Oral administration of lactobacillus for the maintenance of health in women |
| US8697051B2 (en) | 1999-06-09 | 2014-04-15 | Vsl Pharmaceuticals Inc. | Composition comprising alkaline sphingomyelinase for use as a dietetic preparation, food supplement or pharmaceutical product |
| IT1311495B1 (it) * | 1999-06-09 | 2002-03-13 | Mendes S U R L | Composizione comprendente sfingomielinasi alcalina, utilizzabile qualeprodotto dietetico, integratore alimentare o medicamento. |
| CN1186440C (zh) * | 1999-08-05 | 2005-01-26 | 雀巢制品公司 | 预防病原性细菌引起的腹泻的新双歧杆菌 |
| CA2281463A1 (en) * | 1999-08-26 | 2001-02-26 | Stanley H. Zlotkin | Composition comprising micronutrients in combination with prebiotics, probiotics, and synbiotics |
| US7892586B2 (en) | 2001-02-22 | 2011-02-22 | Suzanne Jaffe Stillman | Water containing soluble fiber |
| US8178150B2 (en) | 2000-02-22 | 2012-05-15 | Suzanne Jaffe Stillman | Water containing soluble fiber |
| US7115297B2 (en) * | 2000-02-22 | 2006-10-03 | Suzanne Jaffe Stillman | Nutritionally fortified liquid composition with added value delivery systems/elements/additives |
| JP3363438B2 (ja) * | 2000-05-02 | 2003-01-08 | ビオフェルミン製薬株式会社 | 噴霧乾燥による菌体乾燥物 |
| US20020044988A1 (en) * | 2000-08-22 | 2002-04-18 | Fuchs Eileen C. | Nutritional composition and method for improving protein deposition |
| KR20020043078A (ko) * | 2000-12-01 | 2002-06-08 | 한인규 | 올리고당이 포함된 복합생균제 |
| US7101565B2 (en) | 2002-02-05 | 2006-09-05 | Corpak Medsystems, Inc. | Probiotic/prebiotic composition and delivery method |
| EP1374878A1 (en) * | 2002-06-20 | 2004-01-02 | N.V. Nutricia | Method and composition for preventing or alleviating symptoms of malabsorption from the gastrointestinal tract |
| CA2506932A1 (en) * | 2002-10-22 | 2004-05-06 | University Of Vermont And State Agriculture College | Symbiotic food products comprising oats and methods for manufacturing the same |
| SE526711C2 (sv) * | 2003-01-31 | 2005-10-25 | Probi Ab | Nya stammar av Bifidobacterium med förmåga att överleva i magtarmkanalen och producera glutamin in vivo, samt kompositioner och användningar därav |
| CA2417943A1 (en) * | 2003-01-31 | 2004-07-31 | Tassos P. Anastassiades | Weight gain and growth stimulation in mammals by n-acylated glucosamines |
| KR100568036B1 (ko) | 2004-08-12 | 2006-04-07 | 하남주 | 장기능 활성화 및 면역기능 강화작용을 하는비피도박테리움 균주 및 이를 함유하는 생균제제 |
| ES2284330B1 (es) * | 2005-06-21 | 2008-07-16 | Danone, S.A. | Base acuosa no lactea, base acuosa fermentada obtenida a partir de la misma, refresco que contiene alguna de dichas bases y procedimiento para su obtencion. |
| CA2624964C (en) * | 2005-10-06 | 2015-01-06 | Nestec S.A. | Probiotic enterococci for improved immunity |
| EP1776877A1 (en) | 2005-10-21 | 2007-04-25 | N.V. Nutricia | Method for stimulating the intestinal flora |
| JP5487379B2 (ja) * | 2008-03-19 | 2014-05-07 | 森下仁丹株式会社 | 血中リン濃度上昇抑制剤 |
| EP2485744A4 (en) * | 2009-10-09 | 2014-01-22 | Prothera Inc | COMPOSITIONS AND METHODS COMPRISING THE PEDIOCOCCUS TO REDUCE AT LEAST ONE SYMPTOM ASSOCIATED WITH DEVELOPMENT-INVASIVE DISORDER IN A PERSON IN WHICH A DEVELOPMENT-INVASIVE DISORDER HAS BEEN DIAGNOSED |
| US20130022586A1 (en) * | 2011-07-21 | 2013-01-24 | James Versalovic | Production and use of bacterial histamine |
| WO2018125735A1 (en) * | 2016-12-29 | 2018-07-05 | Kibow Biotech, Inc. | Composition and method for maintaining healthy kidney function |
| FR3084255B1 (fr) * | 2018-07-26 | 2020-07-03 | Institut National De La Recherche Agronomique (Inra) | Souche de streptococcus thermophilus cnrz160 pour le traitement et la prevention de l'inflammation intestinale et des desordres associes, chez un individu |
| KR102298782B1 (ko) * | 2018-12-07 | 2021-09-07 | 대한민국 | 하수오 발효추출 조성물 및 이의 제조방법 |
| KR102388388B1 (ko) * | 2020-07-08 | 2022-04-21 | 김혁 | 탄수화물과 단백질이 함유된 쉐이크 및 이의 제조방법 |
| CN113197312A (zh) * | 2020-07-14 | 2021-08-03 | 内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司 | 嗜热链球菌mn002在免疫调节产品中的用途及膳食补充剂 |
Family Cites Families (7)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| EP0055618B1 (en) * | 1980-12-29 | 1985-09-25 | Monsanto Company | Carbonylation process employing a catalyst stabilised in soluble form |
| JPH01228456A (ja) * | 1988-03-09 | 1989-09-12 | Snow Brand Milk Prod Co Ltd | 生菌体カプセルの製造方法 |
| JP2890746B2 (ja) * | 1989-08-24 | 1999-05-17 | 日本油脂株式会社 | 高安定性腸内有用細菌を含有する食品 |
| US5716615A (en) * | 1992-02-10 | 1998-02-10 | Renata Maria Anna Cavaliere Vesely | Dietary and pharmaceutical compositions containing lyophilized lactic bacteria, their preparation and use |
| IT1254210B (it) * | 1992-02-10 | 1995-09-14 | Simone Claudio De | Composizioni dietetiche e/o farmaceutiche a base di batteri lattici liofilizzati, loro preparazione e impiego |
| ES2102485T3 (es) * | 1992-07-06 | 1997-08-01 | Nestle Sa | Bacteria lactica. |
| US5310555A (en) * | 1992-07-24 | 1994-05-10 | Midwestern Bio-Ag Products And Services, Inc. | Oral nutritional and dietary composition |
-
1996
- 1996-06-28 IT IT96MI001329A patent/IT1288119B1/it active IP Right Grant
-
1997
- 1997-06-03 ES ES97925276T patent/ES2157074T3/es not_active Expired - Lifetime
- 1997-06-03 BR BR9706554A patent/BR9706554A/pt not_active IP Right Cessation
- 1997-06-03 PL PL97324643A patent/PL188804B1/pl unknown
- 1997-06-03 AT AT97925276T patent/ATE199485T1/de active
- 1997-06-03 AU AU30476/97A patent/AU724852B2/en not_active Expired
- 1997-06-03 DE DE69704194T patent/DE69704194T2/de not_active Expired - Lifetime
- 1997-06-03 DK DK97925276T patent/DK0847244T3/da active
- 1997-06-03 US US11/484,026 patent/USRE40457E1/en not_active Expired - Lifetime
- 1997-06-03 KR KR10-1998-0700579A patent/KR100497770B1/ko not_active IP Right Cessation
- 1997-06-03 PT PT97925276T patent/PT847244E/pt unknown
- 1997-06-03 CA CA002227497A patent/CA2227497C/en not_active Expired - Lifetime
- 1997-06-03 EP EP97925276A patent/EP0847244B1/en not_active Expired - Lifetime
- 1997-06-03 HU HU9901619A patent/HU225485B1/hu unknown
- 1997-06-03 US US08/952,820 patent/US6077504A/en not_active Ceased
- 1997-06-03 WO PCT/IT1997/000127 patent/WO1998000035A1/en active IP Right Grant
- 1997-12-23 NO NO19976077A patent/NO315542B1/no not_active IP Right Cessation
-
2000
- 2000-03-15 US US09/525,940 patent/US6326000B1/en not_active Ceased
-
2001
- 2001-06-06 GR GR20010400852T patent/GR3035999T3/el unknown
-
2006
- 2006-07-11 US US11/484,027 patent/USRE39876E1/en not_active Expired - Lifetime
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| AU724852B2 (en) | 2000-10-05 |
| EP0847244B1 (en) | 2001-03-07 |
| GR3035999T3 (en) | 2001-09-28 |
| USRE40457E1 (en) | 2008-08-12 |
| ITMI961329A0 (pl) | 1996-06-28 |
| USRE39876E1 (en) | 2007-10-09 |
| US6326000B1 (en) | 2001-12-04 |
| WO1998000035A1 (en) | 1998-01-08 |
| HU225485B1 (en) | 2006-12-28 |
| NO976077L (no) | 1998-04-28 |
| DE69704194D1 (de) | 2001-04-12 |
| ATE199485T1 (de) | 2001-03-15 |
| CA2227497A1 (en) | 1998-01-08 |
| PL324643A1 (en) | 1998-06-08 |
| ITMI961329A1 (it) | 1997-12-28 |
| DK0847244T3 (da) | 2001-04-23 |
| BR9706554A (pt) | 1999-07-20 |
| HUP9901619A1 (hu) | 1999-08-30 |
| MX9801667A (es) | 1998-08-30 |
| AU3047697A (en) | 1998-01-21 |
| NO315542B1 (no) | 2003-09-22 |
| PT847244E (pt) | 2001-06-29 |
| KR19990035918A (ko) | 1999-05-25 |
| KR100497770B1 (ko) | 2005-10-07 |
| DE69704194T2 (de) | 2001-06-21 |
| CA2227497C (en) | 2007-10-30 |
| NO976077D0 (no) | 1997-12-23 |
| HUP9901619A3 (en) | 2001-03-28 |
| IT1288119B1 (it) | 1998-09-10 |
| EP0847244A1 (en) | 1998-06-17 |
| US6077504A (en) | 2000-06-20 |
| ES2157074T3 (es) | 2001-08-01 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| USRE39876E1 (en) | Kit with enteral dietary composition consisting of Streptococcus thermophilus, Bifidobacterium infantis and Bifidobacterium longum | |
| AU2017101478A4 (en) | Probiotic compositions and uses thereof for treatment of obesity-related disorders | |
| RU2470652C2 (ru) | Пробиотики в пред- и/или послеоперационный период | |
| TWI594758B (zh) | 包含雙歧桿菌的組合物、其製備方法及其用途 | |
| US9962415B2 (en) | Lachnospiraceae in the gut microbiota and association with body weight | |
| JP2002534113A5 (pl) | ||
| CA2690058A1 (en) | Fermented probiotic beverages and uses thereof | |
| JP7126004B2 (ja) | 組成物及びその使用 | |
| WO2015093937A1 (en) | Lactobacillus salivarius for the treatment of mastitis | |
| CN108882740A (zh) | 含有不可消化寡糖的发酵配方物 | |
| TW201306760A (zh) | 包括乳鐵蛋白之營養組成物於支持對疾病和病況的抵抗力上之用途 | |
| CN108697141A (zh) | 含有不可消化寡糖和非复制型产乳酸细菌的营养配方物 | |
| US8648036B2 (en) | Use of nutritional compositions including lactoferrin and one or more prebiotics in inhibiting adhesion of pathogens in the gastrointestinal tract | |
| WO2008002484A2 (en) | Novel lactobacillus bulgaricus strain and compositions | |
| WO2019227414A1 (zh) | 一种组合物及其应用 | |
| US6899872B1 (en) | Absorbable dietary composition for improving the biological balance of intestinal tract flora | |
| CN115466687B (zh) | 一种降低体脂含量和体重的组合物及其应用 | |
| Cencič et al. | Potential role of probiotics for sustainability in rural India | |
| MXPA98001667A (en) | Enteretic dietary compositions comprising streptococcus thermophilus and bifidobacterium lon | |
| WO2024055976A1 (zh) | 葵花籽蛋白组合物和其应用 | |
| Li et al. | Change of Lactobacillus and Bifidobacteria genera from breast milk to elders and their potential for preserving human health | |
| CN117343869A (zh) | 一种动物双歧杆菌在制备降低心脏瓣膜手术术后并发症的产品中的应用 | |
| CN116509903A (zh) | 一种增强免疫功能的合生元组合物及其应用 | |
| WO2022091075A1 (en) | Combination compositions of probiotics with fermented wheat germ extract and uses thereof | |
| CN117866831A (zh) | 一种鼠李糖乳酪杆菌及其应用 |