NO144059B - RIVER EQUIPMENT FOR FOODSTUFFS. - Google Patents
RIVER EQUIPMENT FOR FOODSTUFFS. Download PDFInfo
- Publication number
- NO144059B NO144059B NO763871A NO763871A NO144059B NO 144059 B NO144059 B NO 144059B NO 763871 A NO763871 A NO 763871A NO 763871 A NO763871 A NO 763871A NO 144059 B NO144059 B NO 144059B
- Authority
- NO
- Norway
- Prior art keywords
- tearing
- side walls
- extensions
- mainly
- tool
- Prior art date
Links
- 239000000463 material Substances 0.000 claims description 11
- 235000013305 food Nutrition 0.000 abstract description 3
- 235000013599 spices Nutrition 0.000 description 4
- 238000004140 cleaning Methods 0.000 description 2
- 239000002245 particle Substances 0.000 description 2
- QNRATNLHPGXHMA-XZHTYLCXSA-N (r)-(6-ethoxyquinolin-4-yl)-[(2s,4s,5r)-5-ethyl-1-azabicyclo[2.2.2]octan-2-yl]methanol;hydrochloride Chemical compound Cl.C([C@H]([C@H](C1)CC)C2)CN1[C@@H]2[C@H](O)C1=CC=NC2=CC=C(OCC)C=C21 QNRATNLHPGXHMA-XZHTYLCXSA-N 0.000 description 1
- 240000002234 Allium sativum Species 0.000 description 1
- 235000002566 Capsicum Nutrition 0.000 description 1
- 244000000626 Daucus carota Species 0.000 description 1
- 235000002767 Daucus carota Nutrition 0.000 description 1
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 description 1
- 244000141359 Malus pumila Species 0.000 description 1
- 244000270834 Myristica fragrans Species 0.000 description 1
- 235000009421 Myristica fragrans Nutrition 0.000 description 1
- 239000006002 Pepper Substances 0.000 description 1
- 235000016761 Piper aduncum Nutrition 0.000 description 1
- 235000017804 Piper guineense Nutrition 0.000 description 1
- 244000203593 Piper nigrum Species 0.000 description 1
- 235000008184 Piper nigrum Nutrition 0.000 description 1
- 235000021016 apples Nutrition 0.000 description 1
- 235000004611 garlic Nutrition 0.000 description 1
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 1
- 239000001702 nutmeg Substances 0.000 description 1
- 239000000758 substrate Substances 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J43/00—Implements for preparing or holding food, not provided for in other groups of this subclass
- A47J43/25—Devices for grating
Landscapes
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Mechanical Engineering (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Food-Manufacturing Devices (AREA)
- Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
Abstract
Riveredskap for næringsmidler.River gear for food.
Description
Oppfinnelsen vedrører et riveredskap for nærings- The invention relates to a shredding tool for commercial
midler, som angitt i krav l's innledning. means, as stated in the introduction of claim l.
Et riveredskap av denne type, som har en oppfangingsinnretning for det revede materiale, er kjent eksempelvis fra US-PS 1. 415 315. Ved dette kjente redskap er riveflaten krumm- A shredding tool of this type, which has a collection device for the shredded material, is known, for example, from US-PS 1.415,315. With this known tool, the shredding surface is
et i tverr-retningen, og sideveggene har utad avbøyede flenser for å hindre at det revede materiale går ut til siden. Inner- one in the transverse direction, and the side walls have outwardly deflected flanges to prevent the torn material from going out to the side. Inside-
benene til de i profil vinkelformede sidevegger tjener for befestigelse av riveflaten på et brettlignende underlag, ved ■ the legs of the angle-shaped side walls in profile serve to attach the tear surface to a board-like surface, at ■
hvis nedre ende det er leddtilknyttet et kasselignende lokk, whose lower end is hinged to a box-like lid,
som i oppsvingt stilling tjener som oppfangingsinnretning, which in the raised position serves as a catch device,
mens det når riveredskapet ikke er i bruk kan svinges opp mot det brettlignende underlag og tildekke riveflaten. while when the shredding tool is not in use it can be swung up against the board-like surface and cover the shredding surface.
Ved det kjente redskap kan riveflaten bare benyttes With the known tool, the tearing surface can only be used
fra den ene siden, fordi riveflaten er festet til underlaget, from one side, because the tearing surface is attached to the substrate,
og riveflaten må renses når ulike næringsmidler eller krydder og lignende skal rives. Rengjøringen er imidlertid relativt komplisert fordi hengselområdet i seg selv er et område som ikke er lett å tørke av, og fordi baksiden av riveflaten er vanskelig tilgjengelig. Det kjente riveredskap benyttes der- and the grating surface must be cleaned when various foodstuffs or spices and the like are to be grated. However, cleaning is relatively complicated because the hinge area itself is an area that is not easy to wipe off, and because the back of the tearing surface is difficult to access. The known tearing tool is used there-
for hovedsaklig når det er ønskelig å rive en relativ stor mengde av samme sort, eksempelvis gulrøtter, epler og lignende, mainly when it is desired to grate a relatively large amount of the same variety, for example carrots, apples and the like,
hvor den derpå følgende rengjøring ikke blir så tidskrevende sammenlignet med den for rivingen anvendte tid. where the subsequent cleaning will not be as time-consuming compared to the time used for demolition.
Ofte foreligger det imidlertid et behov for riving Often, however, there is a need for demolition
av relativt små mengder. Det er eksempelvis ikke uvanlig at. of relatively small amounts. For example, it is not unusual that
man kjøper inn et antall krydderplanter og lignende,såsom kanalstenger, pepper, muskat, hvitløk og lignende, som rives opp i mindre porsjoner i samsvar med det øyeblikkelige behov Det er i slike forbindelser en ulempe å ha et riveredskap som one buys in a number of spice plants and the like, such as channel sticks, pepper, nutmeg, garlic and the like, which are torn up into smaller portions in accordance with the immediate need.
må rengjøres for hver gang. Hensikten med foreliggende opp- must be cleaned each time. The purpose of the present
finnelse er derfor å tilveiebringe et riveredskap hvormed man kan rive opp ulike næringsmidler, som eventuelt ikke bør blandes med hverandre, og i denne forbindelse er det også ønske- invention is therefore to provide a shredding tool with which you can shred different foodstuffs, which should possibly not be mixed with each other, and in this connection it is also desirable
lig å kunne oppfange det revede materiale. equal to being able to collect the torn material.
Dette oppnås ved et riveredskap med de kjennetegn This is achieved by a shredding tool with the characteristics
som går frem av karakteristikken i krav 1. which follows from the characteristic in claim 1.
Med oppfinnelsen er det således tilveiebragt et praktisk og enkelt riveredskap som særlig egner seg til opp-riving av relativt små næringsmiddelmengder, særlig krydder og lignende, idet man kan foreta opprivingen med samme riveredskap, og samle opp det opprévede materiale, slik at man samtidig får en kontroll av den opprévede mengde. Riveredskapet er lett å fremstille og kan fordelaktig fremstilles av et plastmateriale. For hver av de to motliggende riveflater vil man ha en egen begerlignende oppfangingsdel som kan benyttes som skje ved tilsettingen av det opprévede materiale til eksempelvis en rett. Fordi de to oppfangingsdelene befinner seg i hver sin ende av riveflaten og har i hovedsaken plane avsnitt, egner begge oppfangingsdeler seg godt for avstøtting mot et underlag, hvilket forenkler håndteringen. The invention has thus provided a practical and simple shredding tool which is particularly suitable for shredding relatively small quantities of food, especially spices and the like, as you can carry out the shredding with the same shredding tool, and collect the shredded material, so that at the same time you get a control of the quantity collected. The ripper is easy to manufacture and can advantageously be made from a plastic material. For each of the two opposite grating surfaces, there will be a separate cup-like collection part which can be used as a spoon when adding the grated material to, for example, a dish. Because the two catch parts are located at opposite ends of the tearing surface and have mainly flat sections, both catch parts are well suited for pushing against a surface, which simplifies handling.
I underkravene 2 - 5 er det fremhevet ytterligere kjennetegn ved fordelaktige utførelsesformer av oppfinnelsen. In sub-claims 2 - 5, further characteristics of advantageous embodiments of the invention are highlighted.
Oppfinnelsen skal forklares nærmere under henvisning til tegningene, hvor The invention shall be explained in more detail with reference to the drawings, where
fig. 1 viser et perspektivriss av et riveredskap, fig. 2 viser et grunnriss av riveredskapet, fig. 1 shows a perspective view of a tearing tool, fig. 2 shows a plan view of the shredding tool,
fig. 3 viser et enderiss sett fra høyre mot venstre fig. 3 shows an end view seen from right to left
i fig. 2, in fig. 2,
fig. 4 viser et oppriss av riveredskapet, fig. 4 shows an elevation of the tearing tool,
fig. 5 viser det andre enderiss, fig. 5 shows the second end view,
fig. 6 viser et snitt gjennom riveredskapet, og fig. 6 shows a section through the shredding tool, and
fig. 7 viser et snitt gjennom riveredskapet etter linjen 7-7 i fig. 2, i større målestokk. fig. 7 shows a section through the tearing tool along the line 7-7 in fig. 2, on a larger scale.
På tegningene er selve riveredskapet betegnet med In the drawings, the ripper itself is denoted by
10. Riveredskapet 10 har en riveflate 12 forsynt med flere motsatt rettede fremspring 14. Disse fremspringene er for-skjøvet i forhold til hverandre, men danner også rader, slik det går frem av fig. 1 og 2. Fremspringene 14 strekker seg ut fra begge sider av flaten 12, slik at man i realiteten har to riveredskaper. Fremspringene 14 har i hovedsaken vertikale sidevegger 16 og en i hovedsaken plan topp 18. Av figurene, 10. The ripping tool 10 has a ripping surface 12 provided with several oppositely directed protrusions 14. These protrusions are offset in relation to each other, but also form rows, as can be seen from fig. 1 and 2. The protrusions 14 extend from both sides of the surface 12, so that in reality you have two ripping implements. The protrusions 14 have mainly vertical side walls 16 and a mainly flat top 18. From the figures,
da særlig fig. 1 og 2 går det også frem at disse fremspringene er utført som rombiske parallellepipeder, med de spisse hjørn-ene anbragt i lengderetningen til riveredskapet. Denne'utform- then especially fig. 1 and 2 it also appears that these protrusions are made as rhombic parallelepipeds, with the pointed corners placed in the longitudinal direction of the tearing tool. This'design-
ing tilveiebringer skjærekanter som vil få kontakt med nærings-middelet når dette beveger seg over riveredskapet. ing provides cutting edges that will come into contact with the food when it moves over the shredding tool.
Flaten 12 er utført i ett med glatte forlengelser 20 og 22 som rager ut fra hver sin ende av flaten. Disse respektive forlengelser går ut på hver sin side av planet gjennom flaten 12 og er der delt opp i to avsnitt 24 og 26, se fig.6. Hvert slikt respektivt avsnitt 24 og 26 har omtrent samme størr-else og forløper omtrent parallelt med den respektive motsvar-ende del på den andre enden av redskapet. I dette tilfellet er partiene 24 plassert med en vinkel på ca. 45° i forhold til planet gjennom riveflaten 12, og partiene 26 danner en vinkel på ca. 80° i forhold til dette plan. Vinkelanordningen av forlengelsene 20, 22 gjør at det tilveiebringes en skjeformet del 2 8 i hver ende av riveredskapet 10. The surface 12 is made in one piece with smooth extensions 20 and 22 which protrude from each end of the surface. These respective extensions go out on each side of the plane through the surface 12 and are there divided into two sections 24 and 26, see fig.6. Each such respective section 24 and 26 has approximately the same size and runs approximately parallel to the respective corresponding part on the other end of the tool. In this case, the parts 24 are positioned at an angle of approx. 45° in relation to the plane through the tear surface 12, and the parts 26 form an angle of approx. 80° in relation to this plane. The angular arrangement of the extensions 20, 22 means that a spoon-shaped part 2 8 is provided at each end of the tearing tool 10.
I tillegg har riveredskapet sidevegger 30. Disse strekker seg langs hver sin side av riveflaten 12 og danner en vinkel på ca. 90° i forhold til denne. Disse sideveggene strekker seg bare ut i én retning fra riveflaten 12, se fig. 4 og 7, og sideveggenes kanter 32 strekker seg omtrent parall-ellt med flaten 12. Sideveggene 30 strekker seg frem til de respektive endekanter 34 og 36 på forlengelsene 20 og 22, og sideveggenes kanter 38 Digger i disse områder omtrent parallelt med flatepartiene 24. In addition, the ripping tool has side walls 30. These extend along each side of the ripping surface 12 and form an angle of approx. 90° in relation to this. These side walls only extend in one direction from the tear surface 12, see fig. 4 and 7, and the edges 32 of the side walls extend approximately parallel to the surface 12. The side walls 30 extend to the respective end edges 34 and 36 of the extensions 20 and 22, and the edges 38 of the side walls extend in these areas approximately parallel to the surface portions 24.
Som følge av anordningen av sideveggene 30 dannes As a result of the arrangement of the side walls 30 are formed
det en kanal langs den ene riveflate, og denne kanal strekker seg inn i skjeen eller begeret 36. Dette gir et riveredskap med et helt omgjerdet område hvor opprevet materiale kan samles og holdes under selve opprivingen. Den andre riveflaten, som er vist i fig. 1, har ikke en slik inngjerdet utførelse. Imidlertid har denne riveflate et beger eller en skje 34 ved sin ene ende, for opptagelse av opprevet materiale. Den spesielle vinkelstilling av partiene 24 med- there is a channel along the one tearing surface, and this channel extends into the spoon or cup 36. This provides a tearing tool with a completely enclosed area where torn material can be collected and held during the tearing itself. The second tearing surface, which is shown in fig. 1, does not have such a fenced design. However, this tearing surface has a cup or spoon 34 at one end, for receiving torn material. The special angular position of the parts 24 with
fører at riveredskapet har en i hovedsaken plan flate som kan legges an mot f.eks. en bordplate under bruk av riveredskapet, slik at dette støttes godt. Riveredskapet vil da danne en vinkel på ca. 45° i forhold til bordplaten,og de opprévede partikler vil da stort sett av seg selv falle ned means that the demolition tool has a mainly flat surface that can be placed against e.g. a table top when using the shredder, so that it is well supported. The river equipment will then form an angle of approx. 45° in relation to the table top, and the disturbed particles will then mostly fall down by themselves
i begerne eller skjeene 34 henholdsvis 36. in the cups or spoons 34 and 36 respectively.
Med oppfinnelsen er det tilveiebragt et godt egnet og enkel riveredskap hvormed man på en fordelaktig måte kan rive opp eller raspe opp små mengder av næringsmidler, f.eks. krydder, samtidig som man får samlet opp de opprévede partikler og lett kan bestemme mengden. Riveredskapet er lett frem-stillbart f.eks. i et egnet plastmateriale, dvs. et plastmateriale som er i stand til å gi den nødvendige rivevirkning for de produkter eller næringsmidler som riveredskapet primært er With the invention, a well-suited and simple shredding tool has been provided with which you can profitably tear up or grate up small quantities of foodstuffs, e.g. spices, at the same time that the broken up particles are collected and the amount can be easily determined. The river gear is easy to prepare, e.g. in a suitable plastic material, i.e. a plastic material that is capable of providing the necessary tearing effect for the products or foodstuffs for which the shredding tool is primarily
1 tenkt anvendt for. 1 thought applied for.
Claims (5)
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
US63552575A | 1975-11-26 | 1975-11-26 |
Publications (3)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
NO763871L NO763871L (en) | 1977-05-27 |
NO144059B true NO144059B (en) | 1981-03-09 |
NO144059C NO144059C (en) | 1981-06-17 |
Family
ID=24548141
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
NO763871A NO144059C (en) | 1975-11-26 | 1976-11-12 | RIVER EQUIPMENT FOR FOODS. |
Country Status (27)
Country | Link |
---|---|
JP (2) | JPS5266073A (en) |
AR (1) | AR208459A1 (en) |
AT (1) | AT347625B (en) |
BE (1) | BE847040A (en) |
BR (1) | BR7607814A (en) |
CA (1) | CA1066997A (en) |
CH (1) | CH610512A5 (en) |
DE (1) | DE2650200C3 (en) |
DK (1) | DK146995C (en) |
ES (1) | ES224720Y (en) |
FI (1) | FI763297A (en) |
FR (1) | FR2332729A1 (en) |
GB (1) | GB1569156A (en) |
GR (1) | GR61597B (en) |
HK (1) | HK62180A (en) |
IE (1) | IE43434B1 (en) |
IT (1) | IT1064479B (en) |
LU (1) | LU76157A1 (en) |
MX (1) | MX145638A (en) |
MY (1) | MY8100250A (en) |
NL (1) | NL7613015A (en) |
NO (1) | NO144059C (en) |
PH (1) | PH15832A (en) |
PL (1) | PL111062B1 (en) |
PT (1) | PT65768B (en) |
SE (1) | SE424831B (en) |
ZA (1) | ZA766019B (en) |
Families Citing this family (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CZ13989U1 (en) * | 2003-12-12 | 2004-02-02 | Ing.Petr Gross,S.R.O. | Tool for slicing garlic |
-
1976
- 1976-01-01 AR AR265051A patent/AR208459A1/en active
- 1976-10-05 CA CA262,743A patent/CA1066997A/en not_active Expired
- 1976-10-06 GR GR51860A patent/GR61597B/en unknown
- 1976-10-06 IE IE2201/76A patent/IE43434B1/en unknown
- 1976-10-07 ZA ZA766019A patent/ZA766019B/en unknown
- 1976-10-07 BE BE171317A patent/BE847040A/en not_active IP Right Cessation
- 1976-10-26 JP JP51128751A patent/JPS5266073A/en active Pending
- 1976-10-27 PT PT65768A patent/PT65768B/en unknown
- 1976-11-02 DE DE2650200A patent/DE2650200C3/en not_active Expired
- 1976-11-03 PH PH19086A patent/PH15832A/en unknown
- 1976-11-08 CH CH1403776A patent/CH610512A5/en not_active IP Right Cessation
- 1976-11-09 LU LU76157A patent/LU76157A1/xx unknown
- 1976-11-12 NO NO763871A patent/NO144059C/en unknown
- 1976-11-17 AT AT856276A patent/AT347625B/en not_active IP Right Cessation
- 1976-11-18 FI FI763297A patent/FI763297A/fi not_active Application Discontinuation
- 1976-11-23 NL NL7613015A patent/NL7613015A/en not_active Application Discontinuation
- 1976-11-23 FR FR7635226A patent/FR2332729A1/en active Granted
- 1976-11-23 BR BR7607814A patent/BR7607814A/en unknown
- 1976-11-24 SE SE7613156A patent/SE424831B/en unknown
- 1976-11-25 GB GB49303/76A patent/GB1569156A/en not_active Expired
- 1976-11-25 IT IT29794/76A patent/IT1064479B/en active
- 1976-11-25 MX MX167164A patent/MX145638A/en unknown
- 1976-11-25 DK DK531376A patent/DK146995C/en active
- 1976-11-26 PL PL1976193958A patent/PL111062B1/en unknown
- 1976-11-26 ES ES1976224720U patent/ES224720Y/en not_active Expired
-
1979
- 1979-05-09 JP JP1979061757U patent/JPS5554445Y2/ja not_active Expired
-
1980
- 1980-11-06 HK HK621/80A patent/HK62180A/en unknown
-
1981
- 1981-12-30 MY MY250/81A patent/MY8100250A/en unknown
Also Published As
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
SE8405272D0 (en) | RESTAURANTS WHEN DEFINING THE FOOD SUBSTANCE | |
ES236225U (en) | Domestic device for cutting potatoes, vegetables, fruits or similar in rodajas or analogos. (Machine-translation by Google Translate, not legally binding) | |
US2800714A (en) | Cake cutter and server | |
US3583454A (en) | Domestic appliances | |
NO144059B (en) | RIVER EQUIPMENT FOR FOODSTUFFS. | |
NO135301B (en) | ||
US2786503A (en) | Fruit and vegetable cutter and grater | |
US20150342415A1 (en) | Cutting surface with integrated measuring receptacles | |
US3416584A (en) | Vegetable grater and slicer | |
US2219413A (en) | Culinary hand tool | |
US2466121A (en) | Vegetable cutter having stationary parallel blades and a pivoted pusher | |
US1473383A (en) | Means for halving eggs and slicing fruits | |
US2483763A (en) | Slicing board with parallel knife guides | |
CN211582793U (en) | Novel chopping board | |
KR0140831Y1 (en) | Knife for shredding | |
GB239979A (en) | Improvements in or relating to machines for cutting and slicing vegetables or the like | |
GB347459A (en) | Improvements in devices for cutting fruits or vegetables | |
JP2934872B1 (en) | Multipurpose cooking utensils | |
GB1326278A (en) | Hand-tool for shredding food stuffs | |
US2117687A (en) | Squeezer and cutter | |
US2258096A (en) | Seed potato cutter | |
US920130A (en) | Vegetable-cutter. | |
US1402777A (en) | Vegetable and fruit slicer | |
GB490250A (en) | Improvements in or relating to devices for cutting or chipping potatoes or the like | |
US335500A (en) | Tebritoey |