NO124712B - - Google Patents

Description

Form for matvarer og lignende produkter.

Oppfinnelsen angår et vendbart lokk for en beholderåpning samt en form til forming av matvarer, såsom geléformede desserter, som kan tilfores formen i flytende tilstand og bringes til å stivne i formen, og det er oppfinnelsens formål å skaffe en hertil egnet form, som er slik innrettet at der ved anvendelse av bare få komponenter kan gis angjeldende matvarer forskjellige monstre. Videre har oppfinnelsen til formål å skaffe et vendbart lokk som fortrinnsvis kan anvendes for væsketett lukking av en form av den nevnte art.

Dette oppnås ved at lokkets to sider hver er utformet med et monster for dannelse av et tilsvarende monster på et i formen påfylt produkt, uansett hvilken side av lokket som vender mot formens indre.

Oppfinnelsen skal forklares nærmere i det folgende

under henvisning til tegningene, hvor fig. 1 i perspektiv viser en form ifolge oppfinnelsen, fig. 2 viser et lokk for den overste ende av formen ifolge fig. 1, fig. 3 viser et lokk for den nederste ende av formen ifolge fig. 1, fig. 4 viser formen ifolge fig. 1 sett fra siden med en del av formens sidevegg og av det ovre lokk skåret bort ,. fig. 5 er et snitt i storre målestokk av en del av det som er vist på fig. 4, fig. 6 viser formen ifolge fig. 1 sett fra siden med en del av farmens sidevegg og av det nedre lokk skåret bort, og fig. 7 er et snitt i storre målestokk av en del av det som er vist på f ig. 6.

Den på fig. 1 viste form 10 ifolge oppfinnelsen har en sidevegg 12 med tilnærmet konstant veggtykkelse og den er oventil lukket med et vendbart lokk 11 og nedentil med et lokk 13..Disse lokk har begge en slik diameter at de kan tjene som stotteflate for formen, i den viste utforelsesform avsmalner sideveggen 12 oppover, slik at det ovre lokk 11 har mindre diameter enr> det nedre lokk 13,

men likevel en tilstrekkelig stor diameter til at det kan danne en stotteflate for formen, når denne anbringes i omvendt stilling av den på fig. 1 viste, uten risiko for at formen vil velte.

Det ovre, vendbare lokk 11 består av en plate 14 og en

i ett stykke med denne utformet, rundt omkretsen forlopende flens 15, hvorav en del 16 strekker seg oppover fra platens kant, mens en annen del som likeledes er betegnet med 16, strekker seg nedover fra platens kant. Hver av flensens deler 16 har på innersiden nær platen 14 en underskåret, rundt omkretsen forlopende del 17, slik at der utenfor denne dannes en i forhold til flensens underskårne del fortykket del 18 som er avrundet mot flensens kant som antydet ved 19.

I det viste eksempel er det ovre vendbare lokks 11

plate l4 utformet med et monster som dannes av avvekslende fremspring 20 og fordypninger 21. Derved kan det formede produkt gis to forskjellige monstre, alt etter om lokket anbringes på formen med platens ene eller den annen side vendende mot formens indre. Som det vil fremgå av fig. 5 er disse fremspring og fordypninger dannet på en plate med konstant tykkelse, slik at hvert fremspring på

platens ene side har en tilsvarende fordypning på platens annen side.

Det som eksempel viste monster på platen 14, er en mangekantet figur uten skarpe vinkler, slik at lokket 11 vil kunne fjernes fra formen uten at man derved vil odelegge det monster som ved hjelp av platen er gitt det formede produkt. Det vil av tegnin-gen tydelig fremgå at alle monstrets vinkler er stumpe.

Det vendbare lokk 11 kan foruten som lokk til formen også anvendes for sammenkobling av to rorformede gjenstander.

Formens sidevegg 12 er som allerede nevnt, svakt til-spisset oppover mot den ende hvor det vendbare lokk 11 foreligger og den ender her i en rundt omkretsen forlopende flens 25 som skråner noe utover, og hvis frie kant på fig. 5 er vist ved 27.

Den innvendige diameter av den tykkere del 18 av flensen på det vendbare lokk 11 er noe mindre enn den ytre diameter av den skrånende kant 26 av formveggen 12, slik at lokket 11 kan festes på formveggens kant med snepplåsvirkning for dannelse av et væsketett lukke, se i denne forbindelse fig. 5 hvor kanten er vist med en helningsvinkel på ca. 9°.

Nedentil ender formveggen 12 i en skrått utover ragende kant 23 og lokket .13 for denne, ende av formen består av en plate 30, hvis kant er omboyd for dannelse av en oppover åpen U-formet renne, hvis innvendige vegg, bunn og utvendige vegg er betegnet med hen-holdsvis 31> 32 og 33, og som tjener til opptak av formveggens 12 kant 29 for dannelse av et væsketett lukke som vist på fig. 7.

Det ovre vendbare lokk 11 kan hensiktsmessig bestå av

et boyelig materiale, såsom polyethylen med liten tetthet, mens formveggen hensiktsmessig kan bestå av et litt stivere, men likevel boyelig materiale, såsom lineært polyethylen med stor tetthet eller polypropylen.

Flensen 15 på det vendbare lokk 11 bidrar til å avstive lokket, slik at der sikres et effektivt, væsketett lukke mellom lokket og formveggen 12.

Formveggen 12 er i det viste eksempel riflet som antydet ved 34, hvorved der dannes et dekorativt monster på det formede produkt, og hvilket dessuten letter uttak av produktet fra formen.

Under bruken festes forst det vendbare lokk 11 på formen, som anbringes slik at den stotter seg på dette lokk. Det produkt som skal formes, tilfores deretter formen i flytende tilstand, hvoretter det annet lokk 13 festes på formen for å hindre at fuktighet kan trenge inn i eller ut av formen eller at dens innhold soles ut, f.eks. når formen flyttes. Når formens innhold er stivnet, fjernes lokket 13 og formen vendes, hvoretter også det vendbare lokk 11 fjernes for derved å utjevne lufttrykket mot formens innhold, slik at dette lett kan tas ut av formen.

Formen kan. anvendes til forming av tallrike forskjellige stoffer, men den e-r særlig vel egnet til forming av geléformede desserter, som er tilboyelige til å klebe seg fast til de former hvori efe bi t-t i 1 er. f orme t men. sott lett kan tas ut av den/ ovenfor beskrevne form.

Claims (1)

1. Form for matvarer og lignende produkter, og hvis sidevegg (12) danner en kant (25) omkring en åpning, samt hvor formen er utstyrt med et vendbart lokk (11} for avtagbar, væsketett befes-tigelse på åpningens kant, karakterisert ved at lokkets (11) tO sider hver er utformet med et monster (20, 21) for dannelse av et tilsvarende monster på et i formen påfylt produkt, uansett hvilken side av lokket som vender mot formens indre.