NO124405B - - Google Patents
Download PDFInfo
- Publication number
- NO124405B NO124405B NO168905A NO16890567A NO124405B NO 124405 B NO124405 B NO 124405B NO 168905 A NO168905 A NO 168905A NO 16890567 A NO16890567 A NO 16890567A NO 124405 B NO124405 B NO 124405B
- Authority
- NO
- Norway
- Prior art keywords
- water
- flour
- fraction
- mixture
- press cake
- Prior art date
Links
- 235000013312 flour Nutrition 0.000 claims description 19
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 19
- 239000003292 glue Substances 0.000 claims description 18
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims description 17
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims description 12
- 238000000034 method Methods 0.000 claims description 11
- 238000001704 evaporation Methods 0.000 claims description 8
- 239000007787 solid Substances 0.000 claims description 8
- 230000008020 evaporation Effects 0.000 claims description 7
- 241000252203 Clupea harengus Species 0.000 claims description 6
- 230000006735 deficit Effects 0.000 claims description 6
- 235000019514 herring Nutrition 0.000 claims description 6
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 claims description 6
- 238000001035 drying Methods 0.000 claims description 5
- 238000003825 pressing Methods 0.000 claims description 4
- 239000012223 aqueous fraction Substances 0.000 claims description 3
- 239000000126 substance Substances 0.000 claims description 3
- 238000000926 separation method Methods 0.000 claims description 2
- 239000008247 solid mixture Substances 0.000 claims description 2
- 239000002245 particle Substances 0.000 description 6
- 239000012141 concentrate Substances 0.000 description 3
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 description 3
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 description 3
- 239000000853 adhesive Substances 0.000 description 2
- 230000001070 adhesive effect Effects 0.000 description 2
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 description 2
- 239000011248 coating agent Substances 0.000 description 2
- 238000000576 coating method Methods 0.000 description 2
- 238000009826 distribution Methods 0.000 description 2
- 239000000446 fuel Substances 0.000 description 2
- 238000011835 investigation Methods 0.000 description 2
- 239000000463 material Substances 0.000 description 2
- 235000012054 meals Nutrition 0.000 description 2
- 238000002156 mixing Methods 0.000 description 2
- 238000003672 processing method Methods 0.000 description 2
- 239000002994 raw material Substances 0.000 description 2
- 239000002002 slurry Substances 0.000 description 2
- 238000009835 boiling Methods 0.000 description 1
- 238000010276 construction Methods 0.000 description 1
- 238000009792 diffusion process Methods 0.000 description 1
- 238000000605 extraction Methods 0.000 description 1
- 239000004744 fabric Substances 0.000 description 1
- 235000013861 fat-free Nutrition 0.000 description 1
- 230000002349 favourable effect Effects 0.000 description 1
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 description 1
- 239000013067 intermediate product Substances 0.000 description 1
- 230000000717 retained effect Effects 0.000 description 1
- 238000003860 storage Methods 0.000 description 1
Classifications
-
- H—ELECTRICITY
- H03—ELECTRONIC CIRCUITRY
- H03K—PULSE TECHNIQUE
- H03K5/00—Manipulating of pulses not covered by one of the other main groups of this subclass
- H03K5/13—Arrangements having a single output and transforming input signals into pulses delivered at desired time intervals
- H03K5/135—Arrangements having a single output and transforming input signals into pulses delivered at desired time intervals by the use of time reference signals, e.g. clock signals
Landscapes
- Physics & Mathematics (AREA)
- Nonlinear Science (AREA)
- Bakery Products And Manufacturing Methods Therefor (AREA)
- Stabilization Of Oscillater, Synchronisation, Frequency Synthesizers (AREA)
- Pulse Circuits (AREA)
Description
Framgangsmåte ved framstilling av sildemel ved våtbearbeidingsmetoden, inneholdende den vannoppløselige proteinfraksjon (limvannet).
Den foreliggende oppfinnelse vedrører
framstilling av såkalt heimel under opp-
arbeidelse av proteinet til formel ved hjelp i
av våtbearbeidingsmetoden, det vil si den ]
metode hvor råstoffet først kokes, deretter
presses, hvoretter den utpressete væske-
fraksjon befries for sitt fettinnhold, og så
blandes sammen med tørrstoffraksjonen
(presskaken) i inndampet eller uinndampet tilstand, hvoretter denne blanding
slutt-tørkes.
Den vanlige framgangsmåte består i
at man inndamper limvannet til en passende konsentrasjon og så blander det
sammen med all presskaken, som så tør-kes i fyrgasstørker. En annen kjent fram-ganpsmåte — Lysøsundmetoden — damper
ikke inn limvannet, men blander det di-rekte inn i presskaken, som for å kunne
oppta de store mengder væske, er oppblan-det med allerede tørket stoff, som er sendt
i retur til tørkene.
Ved denne sistnevnte metode har man
den ulempe at man er bundet til anven-delse av vanlige typer tørkere for fast
stoff, såkalte rotertørkere som har dårlig
brenseløkonomi..
Ved oppfinnerens undersøkelser har
det vist seg at man ved innblanding av
oppkonsentrert limvann i flytende tilstand
i en presskake får en meget dårlig diffu-sjon av limvannet inn i partiklenes indre.
Dette vil skje allerede ved et limvannskonsentrat med et så lavt tørrstoffinnhold
som 20 til 25 pst. Årsaken er at disse opp-løsninger er sterkt viskose.
Oppfinnelsen består således i en
framgangsmåte ved framstilling av sildemel, hvor den kokte sild ved pressing oppdeles i en fast presskake og en flytende
fraksjon, og hvor den flytende fraksjon, limvannet, etter fettutskillelse og eventuelt noen inndamping atter forenes med presskaken for framstilling av tørt mel inneholdende såvel vannuoppløselige og vann-oppløselige bestanddeler, og framgangsmå-ten er kjennetegnet ved at limvannet i fortrinsvis uinndampet tilstand blandes sammen med en mindre del av den totale mengde, f. eks. av fast presskakefraksjon, og blandingen reduseres i fuktighetsinnhold, hvoretter denne fuktighetsreduserte blanding opparbeides for seg ved videre tørking til tørr tilstand til å danne «supermel», det vil si mel inneholdende et tilsvarende vesentlig overskudd av flytende limvannsf raks jon, og eventuelt i slik tilstand blandes sammen med vanlig mel uten innhold av vannoppløselige eller et underskudd av vannoppløselige limvann-stoffer, eller at denne ovennevnte fuktighetsreduserte blanding først blandes med fast presskakefraksjon så at det fåes en tilnærmet fast blanding som så opparbeides ved videre tørking til ferdig mel.
Hvor stort underskuddet av press-kakefraksj onen skal være, avhenger en del av apparaturen og av råstoffets art. Det foretrekkes å avpasse dette underskudd så meget at man kan inndampe blandingen av limvann og underskudd av presskake i et vanlig limvannsinndampningsapparat med flere trinn.
Den framkomne fuktighetsreduserte blanding kan eventuelt blandes med ytter-ligere presskake eller tørt mel, i slike mengder at overskuddet av limvannsfrak-sjon fortsatt bibeholdes, så at man ved slutt-tørking av denne blanding får dan-net et såkalt «supermel», det vil si mel som inneholder et stort overskudd av vann-oppløselige stoffer. Denne blanding vil i og for seg være mindre egnet til forsendelse og bruk som sådan, men den kan danne et mellomprodukt som kan blandes med vanlig mel i et passende forhold.
Ved denne framgangsmåte oppnåes det at man får en god fordeling av limvanns-tørrstoffet i presskakepartiklene, så at man ikke får noen hinne av inndampet lim-vannsprotein, som omgir en kjerne av vanlig limvannsfritt mel eller presskake. Det har nemlig ved oppfinnerens undersøkelser vist seg at en slik konsistens av melet, hvor et limvannskonsentrat i stor utstrekning bare dekker partiklenes overflate, er en av årsakene til varmgang, sammenballing og andre uheldige forhold under lag-ring og forsendelse, også salgsmessige.
Når man derimot blander sammen vanlig, limvannsfritt mel og det nevnte supermel, vil man snarere få det omvendte tilfelle; i den utstrekning supermelet har en viss klebrighet, vil de enkelte partik-ler av dette bli omgitt av limvannsfrie par-tikler, som beskytter supermel-partiklene.
Oppfinnelsen skal nå beskrives ved et eksempel.
Etter koking og pressing av vanlig sild, ukonservert, får man en vandig fraksjon, pressvæske, som på vanlig måte blir sepa-rert og avslammet. Denne væske, som da er noenlunde fettfri, blir blandet sammen med 14 av den hele presskakemengde, og deretter inndampet i et vanlig tripleeffekt-inndampningsapparat. Etter inndampning til et fuktighetsinnhold av 45 pst. tørrstoff, blir den framkomne oppslemming ført ut av apparatet.
Denne oppslemming blir så blandet sammen med de resterende % deler av presskaken, og tørket i en vanlig flamme-tørke. Det framkomne mel viser seg å ha en bedre sammensetning, og mindre ten-dens til fuktighetsopptakelse og sammenballing, enn vanlig heimel.
Hvor meget presskake man skal blande limvannet med, avhenger en del av hvor langt opp det er mulig å konsentrere blandingen, uten nevneverdig beleggdannelse i inndampningsapparatet. Det har vist seg at man iallfall ved det foran angitte blan-dingsforhold, ikke får noen vesentlig be-leggsdannelse, selvom man konsentrerer opp blandingen til et fuktighetsinnhold på 50 pst.
En meget vesentlig fordel ved den foreliggende framgangsmåte er at man ved siden av den særdeles gode fordeling av alt limvannstørrstoffet også har en meget gun-stig brenselsøkonomi, ved at man inndamper blandingen av flytende fraksjon og underskudd av fast fraksjon i et flertrins-inndampningsapparat med avdamputnyt-telse. Dette er vesensforskjellig fra de framgangsmåter hvor man blander sammen uinndampet limvann og presskake, som så inndampes i en vanlig flamme-tørke under tilsetting av allerede tørket stoff for å hindre sammenballing.
Claims (1)
- Framgangsmåte ved framstilling av sildemel, hvor den kokte sild ved pressing oppdeles i en fast presskake og en flytende fraksjon, og hvor den flytende fraksjon, limvannet, etter fettutskillelse og eventuelt noen inndamping atter forenes med presskaken for framstilling av tørt mel inneholdende såvel vannuoppløselige og vannoppløselige bestanddeler, karakterisert ved at limvannet i fortrinsvis uinndampet tilstand blandes sammen med en mindre del av den totale mengde presskakefraksjon, spesielt 10—40 pst. av den totale mengde fast presskakefraksjon, og blandingen reduseres i fuktighetsinnhold, hvoretter denne fuktighetsreduserte blanding opparbeides for seg ved videre tør-king til tørr tilstand til å danne «supermel», det vil si mel inneholdende et tilsvarende vesentlig overskudd av flytende limvannsf raks jon, og eventuelt i slik tilstand blandes sammen med vanlig mel uten innhold av vannoppløselige eller et underskudd av vannoppløselige limvanns-stoffer, eller at denne ovennevnte fuktighetsreduserte blanding først blandes med fast presskakefraksjon så at det fåes en tilnærmet fast blanding, som så opparbeides ved videre tørking til ferdig mel.
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
US56560866A | 1966-07-15 | 1966-07-15 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
NO124405B true NO124405B (no) | 1972-04-10 |
Family
ID=24259381
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
NO168905A NO124405B (no) | 1966-07-15 | 1967-07-01 |
Country Status (5)
Country | Link |
---|---|
US (1) | US3482171A (no) |
BE (1) | BE701352A (no) |
DE (1) | DE1537160A1 (no) |
NL (1) | NL6709869A (no) |
NO (1) | NO124405B (no) |
Families Citing this family (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US3544911A (en) * | 1968-11-20 | 1970-12-01 | Lfe Corp | Phase shift cycle generator for a traffic control unit |
US3986113A (en) * | 1973-11-23 | 1976-10-12 | Hewlett-Packard Company | Two channel test instrument with active electronicphase shift means |
CH618069B (fr) * | 1976-12-21 | Ebauches Sa | Generateur de signaux dephases et circuit dephaseur comprenant ce generateur. | |
DE2856012C2 (de) * | 1978-12-23 | 1983-10-06 | Kernforschungsanlage Juelich Gmbh, 5170 Juelich | Schaltungsanordnung zur Phasenverschiebung und deren Verwendung |
FR2684382B1 (fr) * | 1991-12-02 | 1994-10-21 | Rhone Merieux | Medicaments et preparations pures de dichlorhydrate de melarsomine, leur procede d'obtention et produits intermediaires obtenus. |
Family Cites Families (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US2549505A (en) * | 1948-09-09 | 1951-04-17 | Bell Telephone Labor Inc | Phase or frequency modulation system |
US2714705A (en) * | 1953-03-05 | 1955-08-02 | Rca Corp | Electronic phase shifting system |
US2923820A (en) * | 1956-10-16 | 1960-02-02 | Rca Corp | Phasing system |
US3359499A (en) * | 1957-10-24 | 1967-12-19 | Giddings & Lewis | Apparatus for rendering pulse trains non-coincident and algebraically combining them |
US2980858A (en) * | 1959-12-07 | 1961-04-18 | Collins Radio Co | Digital synchronization circuit operating by inserting extra pulses into or delayingpulses from clock pulse train |
-
1966
- 1966-07-15 US US565608A patent/US3482171A/en not_active Expired - Lifetime
-
1967
- 1967-07-01 NO NO168905A patent/NO124405B/no unknown
- 1967-07-14 BE BE701352D patent/BE701352A/xx unknown
- 1967-07-14 DE DE19671537160 patent/DE1537160A1/de active Pending
- 1967-07-17 NL NL6709869A patent/NL6709869A/xx unknown
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
NL6709869A (no) | 1968-01-16 |
US3482171A (en) | 1969-12-02 |
DE1537160A1 (de) | 1969-09-11 |
BE701352A (no) | 1968-01-15 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
SU423268A3 (no) | ||
NO124405B (no) | ||
US1974915A (en) | Gelatinized starch | |
US1501914A (en) | Fertilizer and process of making the same | |
US2859114A (en) | Dry steepwater feed material | |
US2444579A (en) | Fruit process | |
US189182A (en) | Improvement in cigar-wrappers | |
GB195911A (en) | Improvements in or relating to the utilization of exhausted sugar-beet slices, waste brewery and distillery grains | |
US1991629A (en) | Preserved and dried yeast | |
US2027166A (en) | Rosin sizing and method of making the same | |
US768274A (en) | Process of manufacturing glue or size. | |
US3985912A (en) | Solidified product from molasses and wheat flour | |
US496752A (en) | Otto schweissinger | |
US735777A (en) | Coffee concentrate and proces of making same. | |
US1939403A (en) | Miscible sulphur | |
US646559A (en) | Process of making fertilizers from refuse liquids. | |
US989478A (en) | Cattle food. | |
US371630A (en) | Tank-waste fertilizer | |
US606624A (en) | Same plage | |
US3958037A (en) | Solidified product from sorghum | |
US2172491A (en) | Covering for printing rollers | |
US255176A (en) | Samuel levy | |
SU37784A1 (ru) | Способ приготовлени замазки | |
US537822A (en) | Fertilizer and process of making same | |
US353017A (en) | Method of drying distillers slops |