NL8901809A - FILTER PAN WITH RING. - Google Patents

Description

Titel: Filterpan met ringTitle: Filter pan with ring

De uitvinding heeft betrekking op een inrichting voor hetbereiden van een aantal consumptie-eenheden drank, zoalskoffie of thee, bestaande uit een combinatie van een zet-inrichting met een watertoevoer, een filterpan en een in diefilterpan passend wegwerpfilterpatroon, welke filterpan enfilterpatroon samenwerkende delen hebben voor het vormen vaneen waterafdichting, en waarbij is voorzien in een standvlakvoor een het aftreksel opnemend vat.The invention relates to a device for preparing a number of consumption units of drink, such as coffee or tea, consisting of a combination of a brewing device with a water supply, a filter pan and a disposable filter cartridge fitting in that filter pan, which filter pan and filter cartridge have cooperating parts for forming a water seal, and providing a base for a vessel receiving the infusion.

Bij een dergelijke inrichting moet in wezen al het waterter plaatse van het middengedeelte door het filter wordenbewogen wil al het water op de juiste wijze aan het zetprocesdeelnemen en bijvoorbeeld niet zijdelings wegstromen volgensde weg van de minste weerstand, waarbij het water uiteraardniet of in onvoldoende mate aan het zetproces deelneemt.With such a device, essentially all the water at the center section must be moved through the filter for all the water to properly participate in the brewing process and, for example, not to flow sideways according to the path of least resistance, the water of course not or insufficiently the brewing process participates.

Een inrichting waarmee met het vorenstaande rekening isgehouden is bekend uit het Duitse Auslegeschrift 3.613.119respectievelijk de daarmee corresponderende Europese octrooi¬aanvrage 249.700. Bij deze bekende inrichting wordt, teneindeeen op de juiste plaats doorlopen van het water door hetfilter te waarborgen, gebruik gemaakt van het effect van hetontgassen van de koffie, waardoor in de ruimte binnen hetfilterpatroon een geringe overdruk ontstaat met als resultaatdat het bovenfilter gaat bollen, zodanig dat de bovenzijdedaarvan in aanraking komt met de naar beneden gerichte, af¬hangende cirkelvormige rand van een scheidingswand langs debinnenzijde waarvan het verwarmde water wordt toegevoerd.A device with which the above has been taken into account is known from German Auslegeschrift 3,613,119 and the corresponding European patent application 249,700, respectively. In this known device, in order to ensure that the water flows through the filter in the correct place, use is made of the effect of degassing the coffee, so that a small overpressure is created in the space within the filter cartridge, with the result that the upper filter bulges, such that that its top comes into contact with the downward-facing, hanging circular edge of a dividing wall along the inside of which the heated water is supplied.

Dit vereist een zeer nauwkeurige dimensionering zodanigdat een voldoende opbolling onstaat. Hierdoor zijn uitsluitendspeciaal gevormde en afgevulde filters met een gelijkmatigeverdeling van het te extraheren materiaal toepasbaar Desal¬niettemin zal voordat genoemd opbollen heeft plaatsgevondeneen deel van het water zonder meer zijdelings wegstromen en inonvoldoende mate aan het zetproces deelnemen.This requires very accurate sizing so that a sufficient bulge occurs. As a result, only specially shaped and filled filters with an even distribution of the material to be extracted can be used. Nevertheless, before said bulging has taken place, part of the water will simply flow out sideways and participate insufficiently in the brewing process.

De uitvinding beoogt dit nadeel op te heffen.The object of the invention is to eliminate this drawback.

Hiertoe wordt een inrichting van de in de aanhef genoemdesoort gekenmerkt door een vóór het opgieten van water op hetfilterpatroon althans ten dele aansluitend water¬uit loopgedeelte, waarin de waterafvoer uitmondt.To this end, a device of the type mentioned in the preamble is characterized by a water outlet section, at least partly adjoining, before the water is poured on the filter cartridge, into which the water outlet flows.

Daarbij kan het wateruitloopgedeelte zijn verbonden metde filterpan. Het wateruitloopgedeelte kan zowel scharnierbaarals draaibaar zijn verbonden met de filterpan.In addition, the water outlet section can be connected to the filter pan. The water outlet section can be connected to the filter pan in a hinged or rotatable manner.

In verdere uitwerking van de uitvinding kan de water¬toevoer snelheid groter zijn dan de afvoersnelheid van hetaftreksel. Uiteraard moet dan de inhoud van de filterpanbuitenwaarts van het uitloopgedeelte voldoende groot zijn omde overmaat water te kunnen opvangen.In further elaboration of the invention, the water supply speed may be greater than the extract speed of the infusion. Of course, the contents of the filter pan outward of the outlet section must then be large enough to be able to collect the excess water.

Door ter plaatse van de bovenzijde van het wateruitloop¬gedeelte een opening aan te brengen wordt een te grote drukopbouw in het wateruitloopgedeelte en daardoor de kans opongelukken voorkomen.By making an opening at the top of the water outlet section, an excessive pressure build-up in the water outlet section is avoided and the risk of accidents is prevented.

Volledigheidshalve wordt gewezen op het Amerikaanseoctrooischrift 3.561.349, waarin een koffiezetinrichting isbeschreven waarbij gebruik wordt gemaakt van een vast op hetfilterpatroon aan te brengen sproeikop, zodat gewaarborgdwordt dat het toegevoerde warme water ter plaatse van hetmiddengedeelte van het filterpatroon aan de extractie kandeelnemen. Uiteraard vereist dit de nodige nauwkeurige behan¬deling .For the sake of completeness, reference is made to U.S. Pat. Naturally, this requires the necessary careful treatment.

Ditzelfde geldt voor het bekende uit het Amerikaanseoctrooischrift 3.511.166, waarbij bovendien sprake is van eenkans op aanraking van de bedienende persoon met heet water,wanneer de persoon in kwestie snel een kop koffie wil hebben,m.a.w. ongeduldig is. Bovendien is deze inrichting aanzienlijkingewikkelder dan de inrichting volgens de onderhavigeaanvrage. Ook zal bij het begin van de zetcyclus water gemak¬kelijk langs de weg van de minste weerstand, d.w.z. zonder tehebben deelgenomen aan de extractie, kunnen afvloeien. Ditverschil treedt ook op bij de inrichting bekend uit’ het Ameri¬kaanse octrooischrift 3.561.349.The same applies to the known from U.S. Pat. No. 3,511,166, which moreover involves a chance of contact of the operator with hot water, when the person in question wants to have a cup of coffee quickly, i.e. impatient. Moreover, this device is considerably more complicated than the device according to the present application. Also, at the beginning of the brewing cycle, water will drain easily along the path of least resistance, i.e. without participating in the extraction. This difference also occurs with the device known from United States Patent Specification 3,561,349.

Voorts kan nog worden gewezen op de Europeseoctrooiaanvrage 70.403/ welke een inrichting beschrijft voorhet zetten van espresso.Furthermore, reference can also be made to European patent application 70,403 / which describes a device for making espresso.

Het Amerikaanse octrooischrift 3.450.024 tenslotte toontgrote overeenkomsten met het hiervoor genoemde Amerikaanseoctrooischrift 3.561.349.Finally, U.S. Pat. No. 3,450,024 shows major similarities to the aforementioned U.S. Pat. No. 3,561,349.

Het wateruitloopgedeelte bij de onderhavige uitvindingmaakt deel uit van de filterpan, dit in tegenstelling tot bijde Duitse octrooiaanvrage 3.613.119.The water outlet part in the present invention forms part of the filter pan, in contrast to German patent application 3,613,119.

De inrichting volgens de uitvinding heeft nog het voor¬deel, dat bij het opschenken van water er geen sprake kan zijnvan een gaan opdrijven van het filterpatroon, daar deze zondermeer wordt "geklemd" tussen de cilindervormige geleider en defilterpan. Een verder voordeel van de inrichting volgens deuitvinding wordt gevormd door een ten opzichte van de bekendewerkwijzen voor het zetten van koffie meer gedefinieerd zet-gedrag.The device according to the invention has the further advantage that when pouring water there can be no question of a floating of the filter cartridge, since it is simply "clamped" between the cylindrical guide and the filter pan. A further advantage of the device according to the invention is a brewing behavior which is more defined compared to the known methods of making coffee.

Voorts is de diameter van het wateruitloopgedeelte bij deinrichting volgens de uitvinding bij voorkeur groter dan0/6 diameter van het filterpatroon. Hierdoor wordt gewaar¬borgd, dat voor het verkrijgen van een bepaalde hoeveelheidaftreksel de waterkolom boven het filterpatroon niet te hoogwordt en bijgevolg de druk niet te groot waardoor een te sneldoorlopen van het water wordt voorkomen.Furthermore, the diameter of the water outlet section in the device according to the invention is preferably larger than the diameter of the filter cartridge. This ensures that, in order to obtain a certain amount of infusion, the water column above the filter cartridge does not become too high and, consequently, the pressure is not too great, so that the water runs through too quickly.

Ter verduidelijking van de uitvinding zal thans onderverwijzing naar de tekening een uitvoeringsvoorbeeld van eenkoffiezetinrichting met de filterpan volgens de uitvindingworden beschreven. In de tekening toont: fig. 1 een schematisch zijaanzicht van de koffiezet¬inrichting volgens de uitvinding gedeeltelijk in doorsnede; enfig. 2 een doorsnede van de bij de inrichting volgensfig. 1 toegepaste filterpan met ring in gemonteerde toestand.To clarify the invention, an embodiment of a coffee-making device with the filter pan according to the invention will now be described with reference to the drawing. In the drawing: Fig. 1 shows a schematic side view of the coffee-making device according to the invention partly in section; andfig. 2 is a sectional view of the device shown in FIG. 1 applied filter pan with ring in mounted condition.

Volgens de uitvinding is een op zichzelf welbekendekoffiezetinrichting 1 op gebruikelijke en daarom niet naderweergegeven wijze voorzien van de bekende elementen, waarondereen huis 1, een filterpan 2 en een steun 3 voor het onder¬ steunen van een niet-weergegeven opvanghouder voor de bereidedrank.According to the invention, a coffee maker 1, which is well known per se, is provided in the usual and therefore not shown manner with the known elements, including a housing 1, a filter pan 2 and a support 3 for supporting a receptacle (not shown) for the prepared drink.

De filterpan 2 is in fig. 2 vergroot weergegeven en bevatop bekende wijze een handgreep 4.The filter pan 2 is shown enlarged in Fig. 2 and contains a handle 4 in a known manner.

De filterpan is zodanig uitgevoerd dat daarin op bekendewijze een met gemalen koffie of een andersoortig materiaalgevuld filterpatroon voor eenmalig gebruik kan worden opge¬nomen en wel zodanig dat opgegoten water niet zonder meertussen de wand van het filterpatroon en de filterpan kandoorlopen, doch gedwongen wordt om door het filterpatroon enhet daarin aanwezige produkt te lopen. Om dit laatste tebevorderen en te waarborgen dat geen vloeistof ter plaatse vanhet randgedeelte van het filterpatroon doorloopt, d.w.z.onvoldoende aan de extractie van het zich in het filterpatroonbevindende maalsel, bijvoorbeeld koffie, deelneemt, is defilterpan voorzien van een draaibaar daaraan bevestigd heet-wateruitloopgedeelte (de ring) 7, via welk gedeelte het heet-water aan de filterpan wordt toegevoerd. Doordat het heet-wateruitloopgedeelte telkens tot op een bovenfilter 8 van hetfilterpatroon 5 wordt bewogen, wordt gewaarborgd dat het opge¬goten water ter plaatse van het middengedeelte van het filter¬patroon 5 daaraan wordt toegevoegd i.c. "doorloopt", zodat ditop de gewenste wijze deelneemt aan de extractie van hetmaalsel i.c. de koffie 6. De constructie is daarbij zodanigdat dit proces onafhankelijk van de ontgassing van het maalselzal optreden.The filter pan is designed in such a way that a single-use filter cartridge filled with ground coffee or a different material-filled material can be incorporated therein in such a manner that poured water is not simply passed between the wall of the filter cartridge and the filter pan, but is forced to pass through the filter cartridge and the product contained therein. In order to promote the latter and to ensure that no liquid passes through at the edge section of the filter cartridge, it participates sufficiently in the extraction of the grind contained in the filter cartridge, for example coffee, the filter pan is provided with a rotatably attached hot water spout section (the ring) 7, through which the hot water is supplied to the filter pan. The fact that the hot-water outlet section is moved up to an upper filter 8 of the filter cartridge 5 ensures that the water poured in at the center section of the filter cartridge 5 is added and "continues", so that it participates in the desired manner to the extraction of the grind ic the coffee 6. The construction is such that this process will occur independently of the degassing of the grind.

Zoals uit de tekening verder blijkt, is het heetwater-uitloopgedeelte 7 door middel van een arm 11 en een as 9alsmede een vingertoets 10 draaibaar verbonden met de filter¬pan 2.As will further be apparent from the drawing, the hot water outlet part 7 is rotatably connected to the filter pan 2 by means of an arm 11 and a shaft 9 as well as a finger key 10.

Na het zetten van koffie kan het filterpatroon 5 wordenverwijderd door het heetwateruitloopgedeelte 7 in de in fig. 2met streeppuntlijnen weergegeven stand te bewegen, waarna hetfilterpatroon 5 gemakkelijk kan worden verwijderd en hetgeheel kan worden gereinigd.After brewing coffee, the filter cartridge 5 can be removed by moving the hot water spout portion 7 to the position shown by dashed lines in Fig. 2, after which the filter cartridge 5 can be easily removed and the whole can be cleaned.

Het zal duidelijk zijn dat binnen het raam van de uitvin-dingsgedachte een groot aantal wijzigingen mogelijk is. Zo zalin plaats van een draaibare ophanging van het heetwateruit-loopgedeelte dit ook zodanig constructief kunnen zijn uitge¬voerd, dat dit zijdelings wegdraaibaar is ten opzichte van hetfilterpatroon. Op soortgelijke wijze zijn talrijke variantenmogelijk. Zo kan met de inrichting volgens de uitvinding ookkoud worden geextraheerd. In dit verband wordt gewezen opaanvraagsters Nederlandse octrooiaanvrage 87.01569 respec¬tievelijk de daarmee corresponderende Amerikaanse octrooi¬aanvrage serial no. 214.528 ingediend op 1 juli 1988.It will be clear that a large number of changes are possible within the scope of the inventive idea. For example, instead of a rotatable suspension of the hot water outlet section, it can also be designed in such a way that it can be turned away sideways with respect to the filter cartridge. Numerous variants are possible in a similar manner. Thus, the device according to the invention can also be extracted cold. In this connection reference is made to the applicants Dutch patent application 87.01569 and the corresponding US patent application serial no. 214.528 filed on July 1, 1988.

Claims (7)

1. Inrichting voor het bereiden van een aantal consumptie-eenheden drank, zoals koffie of thee, bestaande uit eencombinatie van een zetinrichting met een watertoevoer, eenfilterpan en een in die filterpan passende wegwerpfilter-patroon, welke filterpan en filterpatroon samenwerkende delenhebben voor het vormen van een waterafdichting, en waarbij isvoorzien in een standvlak voor een het aftreksel opnemend vat,gekenmerkt door een voor het opgieten van water op het filter¬patroon althans ten dele aansluitend wateruitloopgedeeltewaarin de waterafvoer uitmondt.Device for preparing a number of beverage consumption units, such as coffee or tea, consisting of a combination of a brewing device with a water supply, a filter pan and a disposable filter cartridge fitting in said filter pan, which filter pan and filter cartridge have co-operating parts to form a water seal, and wherein there is provided a standing surface for a vessel receiving the extract, characterized by a water outlet section into which the water outlet flows, at least in part, for pouring water onto the filter cartridge. 2. Inrichting volgens conclusie 1, met het kenmerk, dat hetwateruitloopgedeelte is verbonden met de filterpan.Device according to claim 1, characterized in that the water outlet section is connected to the filter pan. 3. Inrichting volgens conclusie 2, met het kenmerk, dat hetwateruitloopgedeelte draaibaar met de filterpan is verbonden.Device according to claim 2, characterized in that the water outlet section is rotatably connected to the filter pan. 4. Inrichting volgens conclusie 1, 2 of 3, met het kenmerk,dat de watertoevoersnelheid groter is dan de afvoersnelheidvan het aftreksel.Device according to claim 1, 2 or 3, characterized in that the water supply speed is greater than the discharge speed of the extract. 5. Inrichting volgens een of meer van de voorgaande conclu¬sies, met het kenmerk, dat de inhoud van de filterpan buiten¬waarts van het uitloopgedeelte voldoende groot is om de over¬maat water te kunnen opvangen.5. Device according to one or more of the preceding claims, characterized in that the content of the filter pan outside the outlet section is large enough to be able to collect the excess water. 6. Inrichting volgens een of meer van de voorgaande conclu¬sies, met het kenmerk, dat ter plaatse van de bovenzijde vanhet wateruitloopgedeelte dit is voorzien van een uitsparing.6. Device according to one or more of the preceding claims, characterized in that it is provided with a recess at the top of the water outlet section. 7. Inrichting volgens een of meer van de voorgaande conclu¬sies, met het kenmerk, dat de diameter van het wateruitloop¬gedeelte groter is dan of gelijk aan 0,6 diameter van hetfilterpatroon.7. Device according to one or more of the preceding claims, characterized in that the diameter of the water outlet section is greater than or equal to 0.6 diameter of the filter cartridge.