NL8002307A - COFFEE MACHINE. - Google Patents

Description

\ N.O. 29.010 Koff i emachine\ N.O.29,010 Coffee Machine

Be uitvinding heeft betrekking op een koffiemachine voor het door broeien of trekken bereiden van drank met een met vers water te vullen bereidingswaterreservoir, ten minste een verwarmings-inrichting voor de reservoirinhoud, een uitvoerleiding voor het 5 bereidingswater en een opluchtingsleiding, die een door middel van een stuurinrichting te openen en te sluiten ontluchtingsventiel bevat, waarbij de afgifte van het bereidingswater begint bij een temperatuur onder 100°C door drukverhoging in het bereidingswaterreservoir onder sluiten van het ontluchtingsventiel.The invention relates to a coffee machine for preparing beverages by scalding or drawing with a preparation water reservoir to be filled with fresh water, at least a heating device for the reservoir content, an outlet pipe for the preparation water and a relief pipe, which a control device to open and close a bleed valve, wherein the preparation of the preparation water starts at a temperature below 100 ° C by increasing the pressure in the preparation water reservoir while closing the ventilation valve.

10 Br is reeds een koffiemachine van dit type bekend (zie het10 Br is already known a coffee machine of this type (see it

Buitse Auslegeschrift 1.579·481)» waarbij in de ontluchtingsleiding zowel een op druk instelbaar veiligeheidsventiel is ingebouwd alsook een elektrisch bestuurde sluitinrichting aan het einde van de ontluchtingsleiding. Heeft in het van onderaf verwarmde bereidings-15 waterreservoir de inhoud de voorafbepaalde bereidingstemperatuur onder 100°C bereikt, dan wordt de verwarming uitgeschakeld. Tegelijkertijd wordt de tot dan toe geopende ontluchtingsopening gesloten en wordt een pomp ingeschakeld die gedeeltelijk gebruikmakend van de daarbuiten gesloten ontluchtingsleiding perslucht 20 toevoert in het bereidingswaterreservoir. Be door het veiligheidsventiel naar boven begrensde druk perst het hete bereidingswater via de afgifteleiding naar een broei- of trekeenheid. Bij deze koffiemachine is geen oververwarming van het bereidingswater noodzakelijk. Het bereidingswater bezit echter tijdens het gehele bereidings-25 proces de voorafbepaalde hoogste temperatuur, hetgeen niet leidt tot een optimale koffiekwaliteit, Be afgiftedruk wordt geleverd door een eigen pomp, waardoor de opbouw en het bedrijf van de koffiemachine omslachtig wordt. Een verder nadeel is gelegen in het feit dat er geen stoom voor het verwarmen van melk of iets dergelijks 50 ter beschikking staat en ook aan het einde van het bereidingsproces er geen, een koffiepoeder drogende stoomdoorstroming plaatsvindt.German Auslegeschrift 1,579 · 481) »in which a pressure-adjustable safety valve is installed in the vent pipe as well as an electrically controlled closing device at the end of the vent pipe. If the contents of the bottom-heated cooking water container have reached the predetermined cooking temperature below 100 ° C, the heating is switched off. At the same time, the vent opening hitherto opened is closed and a pump is switched on which supplies compressed air 20 partly in the vent line closed outside it, into the preparation water reservoir. The upstream pressure limited by the safety valve presses the hot preparation water via the delivery pipe to a scalding or draft unit. With this coffee machine, no overheating of the preparation water is necessary. The brewing water, however, has the predetermined highest temperature throughout the brewing process, which does not lead to optimum coffee quality. The brewing pressure is supplied by its own pump, making the construction and operation of the coffee machine cumbersome. A further drawback lies in the fact that no steam is available for heating milk or the like, and there is also no steam flow drying coffee powder at the end of the preparation process.

Terder is een koffiemachine uit het Buitse Auslegeschrift I.OI3.846 bekend, waarbij de verwarmingsinrichting bestaat uit een in het bereidingsreservoir in de nabijheid van de bodem aangebracht 35 elektrisch verwarmingslichaam. Het ontluchtingsventiel ervan bezit een stuurinrichting die het ontluchtingsventiel bij het openen van een watertoestroomventiel opent en bij het sluiten van het watertoe-stroomventiel eveneens sluit. Aansluitend kan met de hand de verwar- 800 23 07 2 ming worden ingeschakeld. Bij het afschakelen van de verwarming opent de stuurinrichting eveneens het ontluchtingsventiel. Bij deze koffiemachine vindt de afgifte van bereidingswater plaats door de in het bereidingsreservoir opgebouwde dampdruk. Het bereidingswater 5 heeft dan minstens een temperatuur van 100°C. Dergelijk heet water maakt te veel bittere stoffen los uit het koffiepoeder.· Het aroma van de gezette koffie lijdt daaronder. Dit nadeel heeft de beschreven koffiemachine gemeenschappelijk met een aantal koffiemachines die voorzien zijn van een niet gestuurd zelfstandig ontluchtings-10 ventiel, dat door de dampdruk in het bereidingswaterreservoir wordt gesloten voordat het bereidingswater wordt uitgeperst. Ook dit proces vergt het bereiden met een te hoge watertemperatuur.Terder discloses a coffee machine from the German Auslegeschrift I.OI3.846, wherein the heating device consists of an electric heating body arranged in the preparation reservoir in the vicinity of the bottom. Its bleed valve has a control device that opens the bleed valve when opening a water flow valve and also closes when closing the water flow valve. The heating can then be switched on manually 800 23 07 2. When the heating is switched off, the steering mechanism also opens the bleed valve. In this coffee machine, the preparation water is dispensed by the vapor pressure built up in the preparation reservoir. The preparation water 5 then has at least a temperature of 100 ° C. Such hot water releases too many bitter substances from the coffee powder · The aroma of the brewed coffee suffers from this. The drawback of the described coffee machine is common to a number of coffee machines which are provided with an un-controlled self-venting valve, which is closed by the vapor pressure in the preparation water reservoir before the preparation water is squeezed out. This process also requires preparation with a too high water temperature.

Ben verdere koffiemachine met een gestuurd ontluchtingsventiel is bekend uit het Amerikaanse octrooischrift 2.647»342. Het ontluch-15 tingsventiel bevindt zich in een ontluchtingsleiding van een doseer-reservoir dat niet voorzien is van een eigen verwarming. Het wordt daarentegen met de telkens door het bereidingsproees noodzakelijke hoeveelheid heet water gevuld vanuit een heetwaterketel. De vulgraad wordt op gebruikelijke wijze geregeld door niveau-elektroden. Zolang 20 er heet water in de doseerruimte stroomt is het ontluchtingsventiel geopend zodat er in het doseerreservoir geen druk opgebouwd kan worden en voortijdig bereidingswater kan worden afgegeven.A further coffee machine with a controlled venting valve is known from US patent 2,647,342. The bleed valve is located in a bleed pipe of a dosing reservoir that is not equipped with its own heating system. On the other hand, it is filled with the amount of hot water required by the preparation test from a hot water kettle. The degree of filling is controlled in the usual manner by level electrodes. As long as hot water flows into the dosing space, the venting valve is open so that no pressure can be built up in the dosing reservoir and premature preparation water can be dispensed.

Aan het einde van het doseerproces wanneer de watertoevoer wordt geblokkeerd wordt het ontluchtingsventiel gesloten. Vanaf dit 25 tijdstip wordt vanuit de heetwaterketel via een stoomleiding stoom toegevoerd naar het doseerreservoir waardoor het gedoseerde water naar de broei-eenheid wordt geperst. Deze bekende koffiemachine is omslachtig van opbouw, omdat ze naast de heetwaterketel een doseerreservoir nodig heeft. Verder wordt bij deze koffiemachine de 30 koffie bereidt met water dat langere tijd op de bereidingstempera-tuur voorradig is gehouden. Dat heeft een ongunstige invloed op de koffiekwaliteit.At the end of the dosing process when the water supply is blocked, the vent valve is closed. From this point in time, steam is supplied from the hot water boiler via a steam pipe to the dosing reservoir, whereby the dosed water is pressed to the scalding unit. This well-known coffee machine is cumbersome in construction, because it requires a dosing reservoir in addition to the hot water boiler. Furthermore, in this coffee machine, the coffee is prepared with water that has been kept at the preparation temperature for a longer period of time. This has an adverse effect on the coffee quality.

De uitvinding heeft nu ten doel een koffiemachine van m de aanhef beschreven soort, waarbij de bereidingstemperatuur ten minste 35 aan het begin van het bereidingsproees onder 100°C ligt, na opbouw te vereenvoudigen.The invention now has for its object to simplify a coffee machine of the type described in the preamble, in which the preparation temperature is at least 35 ° C at the start of the preparation test after construction.

Aan deze doelstelling wordt bij een koffiemachine van de in de aanhef genoemde soort voldaan, doordat de verwarmingsinrichting aan of in het bereidingswaterreservoir ten minste gedeeltelijk 40 tot aan het hoogste voorafbepaalde vulniveau vanuit het reservoir 800 23 07 4... + 3 reikt en/of boven het vulniveau is geplaatst en de stuurinrichting voor het ontluchtingsventiel dit ventiel tijdsafhankelijk en/of temperatuursafhankelijk sluit.This objective is fulfilled in a coffee machine of the type mentioned in the preamble, in that the heating device on or in the preparation water reservoir reaches at least partially 40 up to the highest predetermined filling level from the reservoir 800 23 07 4 ... + 3 and / or is placed above the filling level and the control device for the breather valve closes this valve time-dependent and / or temperature-dependent.

De in het gebied van het wateroppervlak aanwezige verwarmings-5 inrichting zorgt ervoor dat reeds bij lage temperaturen ver onder het kookpunt aan het oppervlak een verdamping begint. Deze geringe damphoeveelheid is bij gesloten ontluchtingsventiel samen met de eveneens verwarmde lucht boven de waterspiegel voldoende om een druk op te wekken die voor afgifte van het bereidingswater voldoende 10 is. Het is gebleken dat een bereidingsbegin bij watertemperaturen van ongeveer 60°C leidt tot een bijzonder goede koffiekwaliteit. Belangrijk voor het begin van het bereidingsproces is de sturing van het ontluchtingsventiel. Deze sturing kan op op zichzelf bekende wijze afhankelijk van de watertemperatuur, bijzonder 15 gunstig echter tijdsafhankelijk plaatsvinden uitgaande van het sluiten van de watertoevoer. Het bereidingsbegin wordt daarmee in hoge mate door het ontluchtingsventiel geregeld. De eenvoud in de opbouw wordt bereikt door het wegvallen van een afzonderlijke drukbron.The heating device present in the region of the water surface ensures that evaporation starts at low temperatures far below the boiling point on the surface. When the vent valve is closed, this small vapor quantity, together with the air also heated above the water level, is sufficient to generate a pressure sufficient to release the preparation water. It has been found that a preparation start at water temperatures of about 60 ° C leads to a particularly good coffee quality. Important for the start of the cooking process is the control of the vent valve. Depending on the water temperature, this control can take place in a manner known per se, particularly advantageously, however time-dependent, starting from the closing of the water supply. The cooking start is thus largely controlled by the vent valve. The simplicity in construction is achieved by the elimination of a separate pressure source.

20 Verder heeft de uitvinding ten doel de bereidingswatertempe-ratuur tijdens het bereidingsproces zodanig te sturen dat ze vanaf een beneden 100°C liggende begintemperatuur toeneemt tot aan het einde van het bereidingsproces.Another object of the invention is to control the preparation water temperature during the preparation process such that it increases from an initial temperature below 100 ° C until the end of the preparation process.

Dit wordt op eenvoudige wijze bereikt doordat tijdens de 25 afgifte van het bereidingswater de warmtetoevoer van de verwarmings-inrichting in stand blijft.This is achieved in a simple manner in that the heat supply of the heating device is maintained during the preparation of the preparation water.

De temperatuurstijging uitgaande van het bereidingsbegin onder 100°C, bij voorkeur bij ongeveer 60°C, ontstaat vanzelf wanneer de afnemende inhoud van het bereidingswaterreservoir continu 50 verder wordt verwarmd. Daarbij kan de verwarming plaatsvinden door een ingeschakelde verwarmingsinrichting of door de in een verwar-mingsinrichting opgeborgen warmte. De continue stijging van de bereidingwatertemperatuur leidt tot een bijzonder goede koffie-4 kwaliteit zonder dat ongewenste bittere stoffen uit het koffie- 35 poeder worden vrijgemaakt. Nagenoeg tijdens het gehele bereidingsproces bestaat het afgegeven medium voor het grootste deel uit lucht en slechts van een klein deel uit stoom, hetgeen eveneens belangrijk is voor de koffiekwaliteit. Aan het einde van het bereidingsproces staat door verdampen van het restwater voldoende 40 stoom ter beschikking om het koffiepoeder te drogen.The temperature rise from the start of preparation below 100 ° C, preferably at about 60 ° C, arises automatically when the decreasing content of the preparation water reservoir is continuously heated further. The heating can be effected by a switched on heating device or by the heat stored in a heating device. The continuous rise of the preparation water temperature leads to a particularly good coffee quality without the release of undesired bitter substances from the coffee powder. Almost throughout the entire preparation process, the released medium consists for the most part of air and only a small part of steam, which is also important for the coffee quality. At the end of the preparation process, sufficient steam is available by evaporating the residual water to dry the coffee powder.

800 2 3 07 4800 2 3 07 4

Bij voorkeur kan de besturing van de verswatertoevoer die op zijn beurt op gebruikelijke wijze samenwerkt met een doseerelek-trode of iets dergelijks, de tijdafstand voor het sluiten van het ontluchtingsventiel afhankelijk van de vulgraad van het bereidings-5 waterreservoir regelen.Preferably, the control of the fresh water supply, which in turn co-operates in the usual manner with a dosing electrode or the like, can control the time interval for closing the vent valve depending on the degree of filling of the preparation water reservoir.

De inrichting voor het verwarmen kan binnen het bereidings-waterreservoir bestaan uit een ongeveer hoekvormig verwarmings-lichaam met een aim nabij de bodem van het reservoir en een in naar boven toe verlopende, zich tot boven het bovenste vulniveau 10 uit strekkende arm. In deze vorm kan de verwarming qua opbouw bijzonder eenvoudig worden uitgevoerd en worden gemonteerd.The heating device within the preparation water reservoir may consist of an approximately angular heating body with an aim near the bottom of the reservoir and an arm extending upwards above the upper filling level 10. In this form, the heating can be designed and mounted in a particularly simple manner.

Bij een andere uitvoeringsvorm omgeeft de verwarmingsinrich-ting het bereidingswaterreservoir ten minste in het wandgebied nabij de bodem tot boven het hoogst voorafbepaalde vulniveau. Bij 15 beide uitvoeringsvormen draagt het bovenste gedeelte van de verwarming niet alleen bij aan de verwarming van het wateroppervlak en daarmee aan het opwekken van de gewenste geringe hoeveelheid stoom of damp, maar ook aan het verwarmen van de luchthoeveelheid boven de waterspiegel, en daarmee het opwekken van de afgiftedruk.In another embodiment, the heating device surrounds the preparation water reservoir at least in the wall region near the bottom above the highest predetermined fill level. In both embodiments, the upper part of the heating not only contributes to heating the water surface and thereby generating the desired small amount of steam or vapor, but also heating the air quantity above the water level, and thereby generating of the delivery pressure.

20 Hetzelfde geldt voor een uitvoeringsvorm waarbij de verwarmings-inrichting het bereidingswaterreservoir aan de wand omgeeft ten minste ter hoogte van het voorafbepaalde hoogste vulniveau. Een bijzonder eenvoudige en effectieve verwarmingsinrichting in deze uitvoeringsvorm bestaat uit een verwarmbare stoomketel, welke 25 het bereidingwaterreservoir op de beschreven wijze omgeeft. Het voordeel van deze inrichting bestaat daarin, dat de zich in de heetwaterketel boven het wateroppervlak daarin vormende damp in elk geval het bovenste gebied van het bereidingswaterreservoir eveneens verwarmt, terwijl het onderste gebied door het daaromheen 50 aanwezige hete water wordt verwarmd. De gehele luchtruimte van het bereidingswaterreservoir wordt dus eveneens snel en effectief verwarmd. De koffiemachine werkt op deze wijz bijzonder effectief. Een effectieve verwarming met de gewenste stoomvorming wordt ook bereikt bij uitvoeringsvormen waarbij het bereidingswaterreservoir 35 is gebouwd nabij een zijwand van de stoomketel en dus het grootste gedeelte van de wand ervan door de stoomketel wordt omgeven.The same applies to an embodiment in which the heating device surrounds the preparation water reservoir on the wall at least at the predetermined highest filling level. A particularly simple and effective heating device in this embodiment consists of a heatable steam boiler, which surrounds the preparation water reservoir in the manner described. The advantage of this device consists in that the vapor which forms in the hot water boiler above the water surface therein at least heats the upper area of the preparation water reservoir, while the lower area is heated by the hot water present around it. The entire air space of the preparation water reservoir is therefore also heated quickly and effectively. The coffee machine works particularly effectively in this way. Effective heating with the desired steam formation is also achieved in embodiments in which the brewing water reservoir 35 is built near a side wall of the steam boiler and thus the majority of its wall is surrounded by the steam boiler.

Het naar buiten toe vrije kleine gedeelte van de wand staat dan met voordeel ter beschikking voor het aanbrengen van de benodigde armaturen. Een verder voordeel is gelegen in het feit dat onafhanke-40 lijk van het plaatsvinden van bereidingsprocessen op elk moment 800 2 3 07 5 «* stoom en heet water voor andere doeleinden ter beschikking staan.The outwardly free small part of the wall is then advantageously available for fitting the required luminaires. A further advantage lies in the fact that, regardless of the preparation processes taking place, 800 2 3 07 5 * * steam and hot water are available for other purposes at any time.

De inhoud van de stoomketel kan ook dienst doen voor het bereiden van een grotere koffievoorraad in een eigen broei-eenheid.The contents of the steam boiler can also serve to prepare a larger coffee stock in a separate forcing unit.

Met voordeel kan het bereidingswaterreservoir konisch van 5 boven naar beneden smaller worden. Bij kleine bereidingswaterhoe-veelheden, bijvoorbeeld voor het bereiden van een enkele kop, ontstaat daardoor een bijzonder gunstige verhouding van de warmte-overdragende wandoppervlakken ten opzichte van het volume.The preparation water reservoir can advantageously be tapered from top to bottom. With small amounts of preparation water, for example for preparing a single cup, this results in a particularly favorable ratio of the heat-transferring wall surfaces to the volume.

Bij een verdere uitvoeringsvorm kan de verwarmingsinrichting 10 bestaan uit een op zichzelf bekende doorloopverwarmingseenheid in het gebied van de uitstroomleiding en een boven het hoogst mogelijke vulniveau aangebrachte verwarmbare verdamperschaal voor water. De voor de afgifte benodigde geringe stoomhoeveelheid wordt in het geval geleverd door de verdamperschaal.In a further embodiment, the heating device 10 can consist of a continuous heating unit known per se in the region of the outflow pipe and a heatable evaporator tray for water arranged above the highest possible filling level. The small amount of steam required for delivery is in this case supplied by the evaporator dish.

15 üitvoeringsvoorbeelden van de uitvinding zijn weergegeven in de figuren.Examples of embodiments of the invention are shown in the figures.

Fig. 1 toont een schematische weergave van een koffiemachine volgens de uitvinding.Fig. 1 shows a schematic representation of a coffee machine according to the invention.

Tig. 2 toont schematisch een deel van een verdere uitvoerings-20 vorm.Tig. 2 schematically shows part of a further embodiment.

Fig. 5 toont schematisch een deel van een andere uitvoeringsvorm.Fig. 5 schematically shows part of another embodiment.

Fig. 4 toont schematisch een deel van een andere uitvoeringsvorm.Fig. 4 schematically shows part of another embodiment.

25 Fig. 5 toont schematisch een deel van een andere uitvoeringsvorm.FIG. 5 schematically shows part of another embodiment.

Fig. 6 toont schematisch een deel van een verdere uitvoeringsvorm.Fig. 6 schematically shows part of a further embodiment.

Fig. 7 toont schematisch een deel van een verdere uitvoerings-30 vorm.Fig. 7 schematically shows part of a further embodiment.

Fig. 8 toont schematisch een deel van een verdere uitvoeringsvorm.Fig. 8 schematically shows part of a further embodiment.

De in fig. 1 schematisch weergegeven koffiemachine voor het door middel van trekken bereiden van dranken is als geheel voorzien 35 van een met 1 aangegeven stoomketel. Yandaaraf voert een heetwater-leiding 2 via een heetwaterventiel 3 naar een als geheel met 4 aangegeven hoofdtrekeenheid voor een grotere voorraad koffie.The coffee machine schematically shown in Fig. 1 for the preparation of beverages by means of drawing is provided as a whole with a steam boiler indicated by 1. From there, a hot water pipe 2 leads via a hot water valve 3 to a main drawing unit indicated as a whole with 4 for a larger stock of coffee.

Deze is schematisch aangegeven met een broeiklok 4a en een opvangreservoir 4b. In de stoomketel 1 mondt een watertoevoer 5 nit. De 40 hoogte van de waterstand wordt naar keuze via elektroden 6 gecontro- ROO 2 3 07 6 leerd. Het water wordt door middel van een verwarmingselement 7 verwarmd, Yerder bezit de ketel 1 veiligheidsventielen 8, een manometer 9 en een drukregelaar 10, Een aftakleiding 2a van de heetwaterleiding 2 loopt naar een heetwaterkraan 11 en een stoom-5 leiding 12 loopt naar een stoomafneempunt 13· Het deze leidingen kan heet water respectievelijk stoom door middel van trekken of broeien bereiden van andere dranken, voor reinigingsdoeleinden of stoom voor het verwarmen van andere dranken worden afgenomen.This is schematically indicated with a greenhouse clock 4a and a collection reservoir 4b. In the steam boiler 1 a water supply mouths 5 nit. The height of the water level is optionally controlled via electrodes 6 ROO 2 3 07 6. The water is heated by means of a heating element 7, previously the boiler 1 has safety valves 8, a pressure gauge 9 and a pressure regulator 10, a branch pipe 2a from the hot water pipe 2 runs to a hot water tap 11 and a steam pipe 5 runs to a steam collection point 13 · These pipes can be used to draw hot water or steam by drawing or scalding other drinks, for cleaning purposes or steam for heating other drinks.

De stoomketel 1 doet dienst als verwarmingsinrichting voor een 10 in de vorm van ee:g4f zonderlijke kamer daarin aangebracht heetwaterreservoir 14. Dit reservoir is ten opzichte van de stoomketel 1 afgesloten. Z'n inhoud wordt echter door de warmte van de stoom respectievelijk van het hete water in de stoomketel verwarmd. In het heetwaterreservoir 14 mondt een verswatertoevoerleiding 15 uit 15 alsmede een ontluchtingsleiding 16 met een ontluchtingsventiel 17.The steam boiler 1 serves as a heating device for a hot water reservoir 14 in the form of a separate chamber arranged therein. This reservoir is closed with respect to the steam boiler 1. However, its contents are heated by the heat of the steam or of the hot water in the steam boiler. A fresh water supply pipe 15 and a vent pipe 16 with a vent valve 17 open into the hot water reservoir 14.

De ontluchtingsleiding 16 staat in verbinding met de buitenlucht.The vent pipe 16 is in communication with the outside air.

Een afvoerleiding 18 loopt vanuit het heetwaterreservoir, waartoe zich in de nabijheid van de bodem de opening 18a van de leiding bevindt, naar een verdere drankbereidingseenheid 19. De verdere 20 drankbereidingseenheid 19 is in fig. 1 weergegeven met een broeiklok 20, een zeef 21 en een uitmondingsopening 22 voor de koffie.A discharge pipe 18 runs from the hot water reservoir, for which the opening 18a of the pipe is located in the vicinity of the bottom, to a further beverage preparation unit 19. The further beverage preparation unit 19 is shown in Fig. 1 with a forcing clock 20, a sieve 21 and a discharge opening 22 for the coffee.

De verdere drankbereidingseenheid 19 is bestemd voor het bereiden van koffie in kleine hoeveelheden, bijvoorbeeld in koppen 23 of kannetjes 24, die geplaatst kunnen worden op een schematisch aange-25 geven tableau 25 onder de verdere drankbereidingseenheid 19« Het drankbereidingsproces voor deze kleine koffiehoeveelheden uit vers toegevoerd en verwarmd water vindt als volgt plaats:The further beverage preparation unit 19 is intended for preparing coffee in small quantities, for example in cups 23 or jugs 24, which can be placed on a schematically indicated tray 25 under the further beverage preparation unit 19. The beverage preparation process for these small amounts of coffee from fresh supplied and heated water takes place as follows:

Yia een niet getoonde keuzetoets voor de koffiehoeveelheid, de kop of het kannetje, stroomt er vanuit de verswatertoevoer 15 30 water in het berédingswaterreservoir 14. Doseringsmogelijkheden voor de waterhoeveelheid worden in het volgende in samenhang met de uitvoer ingsvormen volgens de fig. 2 t/m 5 gesproken, in fig. 1 is dit ter wille van de overzichtelijkheid weggelaten. In dit stadium van het bereidingsproces is het ontluchtingsventiel 17 geopend. De uit 35 het verse water en de daarboven aanwezige lucht bestaande inhoud van het verwarmingsreservoir 14 wordt door de uit heet water en stoom bestaande inhoud van de stoomketel 1 verwarmd. De verwarmde lucht kan aanvankelijk door het ontluchtingsventiel 17 wegstromen.Yia a selection button not shown for the coffee quantity, the cup or the jug, water flows from the fresh water supply 15 to the rinsing water reservoir 14. Dosage possibilities for the water quantity are described in the following in connection with the embodiments according to Figs. 2 to 5, in fig. 1 this is omitted for the sake of clarity. At this stage of the cooking process, the vent valve 17 is open. The contents of the heating reservoir 14 consisting of the fresh water and the air present above it are heated by the contents of the steam boiler 1 consisting of hot water and steam. The heated air can initially flow out through the vent valve 17.

Een stuurinrichting 26 voor het ontluchtingsventiel, die ge-40 koppeld is met de sturing voor de verswatertoevoer, sluit het ont- 800 23 07 ** 4 7 luchtingsventiel op een "voorafbepaald tijdstip na het sluiten van het ventiel 15a in de verswatertoevoer. Deze tijdsafstand is zodanig gekozen dat op z'n laatst op dit tijdstip dampbelletjes ontstaan aan het wateroppervlak, alhoewel het water dat niet de 5 kooktemperatuur heeft bereikt. De zich daarbij vormende geringe hoeveelheid stoom is voldoende om samen met de zich in de verwarmde lucht opbouwende druk het nu hete water door de heetwater-leiding 18 naar de verdere drankbereidingseenheid 19 te persen.A bleed valve control device 26, coupled to the fresh water supply control, closes the bleed valve at a predetermined time after closing the valve 15a in the fresh water supply. has been chosen such that at this time at the latest vapor bubbles are formed on the water surface, although the water which has not reached the boiling temperature, the small amount of steam that is formed is sufficient to, together with the pressure that builds up in the heated air, now press hot water through the hot water line 18 to the further beverage preparation unit 19.

Tijdens het drankbereidingsproces neemt de temperatuur van het 10 water in het heetwaterreservoir 14 verder toe. Het tijdstip, waarop het ontluchtingsventiel sluit, en er dus een druk kan worden opgebouwd, bepaalt de temperatuur waarmee het eerste hete water vanuit het heetwaterreservoir wordt getransporteerd en bestuurt daarmee de kwaliteit en de aard van de gerede koffie. Gewenst is een start 15 van de bereiding bij een watertemperatuur van ongeveer 60°. In het kader van de uitvinding kan de stuurinrichting 26 voor het ontluchtingsventiel 17 in plaats van tijdafhankelijk ook afhankelijk van de temperatuur van het water in het heetwaterreservoir worden bestuurd. Hoe later het ontluchtingsventiel sluit, des te heter is 20 het eerste voor de bereiding gebruikte hete water.During the beverage preparation process, the temperature of the water in the hot water reservoir 14 further increases. The time at which the bleed valve closes, and thus a pressure can be built up, determines the temperature at which the first hot water is transported from the hot water reservoir and thereby controls the quality and nature of the finished coffee. It is desirable to start the preparation at a water temperature of about 60 °. Within the scope of the invention, the control device 26 for the vent valve 17 can instead of time-dependent also be controlled depending on the temperature of the water in the hot water reservoir. The later the vent valve closes, the hotter the first hot water used for the preparation.

De fig. 2 t/m 8 tonen andere uitvoeringsvormen van koffiemachines volgens de uitvinding, waarbij in principe telkens het heetwaterreservoir en de verwarmingsinrichting zijn getoond. Bij de fig. 2 t/m 5 bestaat de verwarmingsinrichting in overeenstemming 25 met fig. 1 eveneens uit een stoomketel.Figures 2 to 8 show other embodiments of coffee machines according to the invention, in which in principle the hot water reservoir and the heating device are shown. In FIGS. 2 to 5, the heating device in accordance with FIG. 1 also consists of a steam boiler.

In fig. 2 is het heetwaterreservoir 14' dusdanig in de stoomketel 1' aangebracht, dat een deel van zijn wand samenvalt met de buitenwand van de stoomketel 1'. De verswatertoevoer 15, de ontluchtingsleiding 16 en de uitstroomleiding 18 verlaten het 50 heetwaterreservoir 14’ in dit zijdelingse gebied. Voor het doseren van het verse water en daarmee van de te bereiden hoeveelheid koffie zijn in het heetwaterreservoir 14' vier elektroden 29 dusdanig boven elkaar aangebracht dat de hoogteverschillen ervan telkens overeenstemmen met de waterhoeveelheid voor één kop.In Fig. 2, the hot water reservoir 14 'is arranged in the steam boiler 1' such that part of its wall coincides with the outer wall of the steam boiler 1 '. The fresh water supply 15, the vent pipe 16 and the outflow pipe 18 leave the hot water reservoir 14 in this lateral area. In the hot water reservoir 14 ', four electrodes 29 are arranged one above the other in order to dose the fresh water and thus the amount of coffee to be prepared, so that the height differences thereof always correspond to the water quantity for one cup.

55 Daarmee is dus een dosering tussen één en vier koppen mogelijk.55 This makes it possible to dose between one and four cups.

]?ig. 5 toont een heetwaterreservoir 14", evenals in fig. 2 zijdelings in een stoomketel 1" gerangschikt, waarbij echter de verswatertoevoer 15» de ontluchtingsleiding 16 en de uitstroomleiding 18 dit heetwaterreservoir naar boven door de stoomketel 1" 40 heen verlaten. Het heetwaterreservoir 14" is voor de dosering voor- 800 2 3 07 8 zien van een waterpeilglas JO met een in koppen gemeten schaal. Het verswaterventiel 15a kan met de hand in overeenstemming met de waterstand geopend en gesloten worden. De stuurinrichting sluit het ontluchtingsventiel 17 afhankelijk van de watertemperatuur in 5 het heetwaterreservoir.]? ig. 5 shows a hot water reservoir 14 ", as in FIG. 2 arranged sideways in a steam boiler 1", but the fresh water supply 15 »the vent pipe 16 and the outflow pipe 18 leave this hot water reservoir upwards through the steam boiler 1" 40. The hot water reservoir 14 " For the dosage, 800 2 3 07 8 shows a water level gauge JO with a scale measured in cups. The fresh water valve 15a can be opened and closed manually according to the water level. The control device closes the vent valve 17 depending on the water temperature in the hot water reservoir.

Fig. 4 toont een heetwaterreservoir 14"1 welke ongeveer op de wijze zoals getoond is in fig. 1 in het bovenste gedeelte van een stoomketel 1,M is geplaatst en waarvan de aansluitleidingen aan de bovenzijde in- respectievelijk uittreden. In het heetwater-10 reservoir 14"' zij elektroden 29 voor de dosering aangebracht zoals reeds bij fig. 2 werd beschreven. De stoomketel 1”' bezit een daarmee voorverwarmer 31, waardoor een sectie 15b van de verswatertoevoer 15 is geleid. Daarmee komt er in het heetwaterreservoir 14"’ reeds voorverwarmd vers water.Fig. 4 shows a hot water reservoir 14 "1 which is placed approximately in the manner as shown in fig. 1 in the upper part of a steam boiler 1, M and of which the connecting pipes enter or exit at the top. In the hot water reservoir 14 side electrodes 29 for dosing are provided as already described in FIG. The steam boiler 1 '' has a pre-heater 31 therewith, through which a section 15b of the fresh water supply 15 is passed. This brings pre-heated fresh water into the hot water reservoir 14 ".

15 De in fig. 5 getoonde stoomketel 1"" bevat een heetwaterreservoir 14""» welke verloopt vanaf het bovenste gedeelte van de stoomketel tot in het inwendige daarvan waarbij het heetwaterreservoir vanaf de bovenzijde koniseh smaller wordt. Daardoor ontstaat voor waterhoeveelheden voor één of twee koppen een gunstiger verhouding 20 tussen het volume en de, de warmte-overdragende wandoppervlakken en daarmee naar verhouding kortere bereidingstijd. De doseer-elektroden 29 zijn in het heetwaterreservoir 14"" daarbij overeenkomstig op verschillende hoogte-afstanden geplaatst.The steam boiler 1 "" shown in Fig. 5 contains a hot water reservoir 14 "" which extends from the upper part of the steam boiler into the interior thereof, whereby the hot water reservoir narrows conically from the top. This results in a more favorable ratio between the volume and the heat-transferring wall surfaces for water quantities for one or two cups, and thus a comparatively shorter preparation time. The dosing electrodes 29 are correspondingly placed in the hot water reservoir 14 "" at different heights.

Bij de tot nu toe getoonde uitvoeringsvormen bestaat de ver-25 warmingsinrichting 1 telkens uit een, het heetwaterreservoir geheel of voor het grootste deel omgevende stoomketel, die behalve voor het verwarmen van een heetwaterreservoir voor kleinere hoeveelheden ook zelf voor het bereiden van een grotere voorraad uitgerust is met een eigen be reidingsinrichting. De in de fig. 6 t/m 8 schematisch 30 met hun heetwaterreservoir en de daar direct bijbehorende hulpmiddelen aangeduide koffiemachines bezitten een andere verwarmings-inrichting. Terwille van de overzichtelijkheid zijn voor de fig.In the embodiments shown hitherto, the heating device 1 consists in each case of a steam boiler surrounding all or for the most part the hot water reservoir, which, in addition to heating a hot water reservoir for smaller quantities, is itself also equipped for preparing a larger stock is with its own preparation facility. The coffee machines indicated diagrammatically in Figs. 6 to 8 with their hot water reservoir and the auxiliary means directly associated therewith have a different heating device. For the sake of clarity, the fig.

6 t/m 8 de referentiecijfers met 100 verhoogd.6 to 8 increased the reference figures by 100.

Fig. 6 toont schematisch een heetwaterreservoir 114 met een vers-35 watertoevoer 115» waarin een ventiel 115a is opgenomen, met een ontlucht ingsleiding 116 en een ontluchtingsventiel 117 en een afvoer-leiding 118, welke leidt naar een broei-eenheid of trekeenheid 119.Fig. 6 schematically shows a hot water reservoir 114 with a fresh water supply 115 incorporating a valve 115a, with a vent line 116 and a vent valve 117 and a drain line 118 leading to a scalding unit or draft unit 119.

De uitvoerleiding 118 is ter plaatse van het heetwaterreservoir 114 uitgevoerd als stijgbuis met een opening 118a in de nabijheid van de bodem van het heetwaterreservoir. De verwarmingsinrichting 101 800 2 3 07 9 t bestaat uit een elektrisch verwarmingslichaam dat binnen het heetwaterreservoir 114 is ondergebracht, let verwarmingslichaam is hoekvormig uitgevoerd met een arm 101a, die parallel verloopt met de bodem van het heetwaterreservoir 114 en een loodrecht daarop 5 naar boven uitstekende arm 101b. De arm 101b verloopt daarbij naar boven tot boven het hoogst voor ge schreven vulniveau M van het reservoir, dat wordt bepaald door de bovenste van de doseerelek-troden 129. De werking van deze inrichting lijkt op die van fig. 1: het zich boven het momentane vulniveau uitstrekkende gedeelte van 10 de verwarmingslichaamarm 101b brengt kleine waterhoeveelheden aan het oppervlak tot verdampen lang voordat de gehele waterhoeveel-heid de kooktemperatuur heeft bereikt. Bovendien wordt de lucht boven het wateroppervlak verwarmd. Zodra na het tijdsafhankelijk of temperatuurafhankelijk gestuurd sluiten van het ontluchtingsven-15 tiel 117 de noodzakelijke druk is opgebouwd wordt het water naar de broei-eenheid 119 geperst.The outlet pipe 118 is formed at the hot water reservoir 114 as a riser with an opening 118a in the vicinity of the bottom of the hot water reservoir. The heating device 101 800 2 3 07 9 t consists of an electric heating body housed within the hot water reservoir 114, the heating body being angular with an arm 101a running parallel to the bottom of the hot water reservoir 114 and projecting perpendicularly upwards thereto. arm 101b. The arm 101b thereby extends upwards to above the highest prescribed filling level M of the reservoir, which is determined by the uppermost of the dosing electrodes 129. The operation of this device is similar to that of Fig. 1: it is located above the instantaneous fill level extending portion of the heating body arm 101b vaporizes small amounts of water on the surface long before the entire amount of water has reached the boiling temperature. In addition, the air above the water surface is heated. As soon as the necessary pressure has been built up after the time-dependent or temperature-dependent controlled closing of the venting valve 117, the water is pressed to the scalding unit 119.

In fig. 7 is een heetwaterreservoir 114' weergegeven dat voorzien is van een zelfde leidingsstelsel als bij het heetwaterreservoir 114 terwijl eveneens de niveau-elektroden 129 zijn aangebracht. Z'n ver-2Q warmingsinrichting 101’ bestaat uit een verwarmingsmantel, die verloopt rondom de buitenwand van het heetwaterreservoir en wel van nabij de bodem tot dicht onder de bovenrand. De werking van de ver-warmingsinrichting 101' lijkt in principe op die van fig. 6 met een klein verschil, namelijk dat de dampbelletjes 28 in het heet-25 waterreservoir volgens fig. 6 in eerste instantie ontstaan nabij de verwarmingslichaamarm 101b, terwijl in het heetwaterreservoir volgens fig. 7 de belletjes zich in eerste instantie ringvormig langs de gehele wand vormen.Fig. 7 shows a hot water reservoir 114 'which is provided with the same pipe system as with the hot water reservoir 114, while the level electrodes 129 are also provided. Its far-2Q heating device 101 consists of a heating jacket, which runs around the outer wall of the hot water reservoir, from near the bottom to just below the top edge. The operation of the heating device 101 'in principle resembles that of Fig. 6 with a slight difference, namely that the vapor bubbles 28 in the hot water reservoir according to Fig. 6 are initially created near the heating body arm 101b, while in the hot water reservoir according to fig. 7 the bubbles initially form annular along the entire wall.

Aan het in fig. 8 weergegeven heetwaterreservoir 114” is op 30 dezelfde wijze als de in het bovenstaande beschreven inrichtingen voorzien van een verswatertoevoer 115 en een ontluchtingsleiding 116 met de bijbehorende ventielen. Bovendien bezit dit reservoir de doseerelektroden 129. Z'n uitvoerleiding 118’ heeft z'n opening 118’a eveneens in de nabijheid van de bodem van het reservoir. Tussen de 35 in het reservoir aangebrachte stijgbuis 118'b en de evenals bij de andere uitvoeringsvormen buiten het heetwaterreservoir naar de broei-eenheid 119 lopende arm 118'c bezit de uitvoerleiding 118’ als deel van de verwarmingsinrichting 101" een doorloppverwarmings-eenheid 1J2. Deze is dicht onder de bovenzijde van het heetwater-40 reservoir 114' aangebracht. Tussen de doorloopverwarmingseenheid 132 80 0 2 3 0/ 10 en de maximaal vastgestelde valhoogte ΙΊΤ is als verder deel van de verwarmingsinrichting 101" een verdamperschaal 133 met een verwarming 134 aangebracht. Ze levert de voor de drukophouw noodzakelijke stoom, aangeduid met de belletjes 28’, en verwarmt evenals de 5 doorloopverwarmingseenheid daarnaast ook de luchtruimte boven het wateroppervlak.The hot water reservoir 114 ”shown in Fig. 8 is provided in the same manner as the devices described above with a fresh water supply 115 and a vent pipe 116 with the associated valves. In addition, this reservoir has the dosing electrodes 129. Its output line 118 has its opening 118a also in the vicinity of the bottom of the reservoir. Between the riser 118'b arranged in the reservoir and the arm 118'c running outside the hot water reservoir to the scalding unit 119, as in the other embodiments, the output line 118 'as part of the heating device 101 "has a continuous heating unit 1J2. This is arranged close to the top of the hot water reservoir 40 '. Between the continuous heating unit 132 80 0 2 3 0/10 and the maximum drop height determined vastgestelde, as a further part of the heating device 101 ", an evaporator dish 133 with a heater 134 is arranged. . It supplies the steam necessary for the pressure build-up, indicated by the bubbles 28 ', and also heats the air space above the water surface, just like the continuous heating unit.

De uitvinding is niet beperkt tot de uitvoeringsvoorbeelden.The invention is not limited to the exemplary embodiments.

Zo kunnen de verwarmingsinrichtingen ook in andere vormen als de getoonde vorm uitgevoerd zijn. Bijvoorbeeld zijn tweedelige verwar-10 mingsinrichtingen denkbaar, één de nabijheid van de bodem in of onder het reservoir en een tweede in het gebied van het maximale vulniveau. Bij een tweedelige verwarmingsinrichting kunnen de delen ook onafhankelijk van elkaar op verschillende tijdstippen in- respectievelijk uitgeschakeld worden. Belangrijk blijft de 15 sturing van het afgiftebegin door het ontluchtingsventiel.The heating devices can thus also be designed in other forms than the form shown. For example, two-part heaters are conceivable, one near the bottom in or below the reservoir and a second in the region of the maximum fill level. In a two-part heating device, the parts can also be switched on or off independently at different times. It is important to control the start of dispensing through the vent valve.

800 2 3 07800 2 3 07

Claims (15)

1. Koffiemachine voor het door middel van "broeien of trekken bereiden van dranken met een met vers water te vallen bereidings-waterreservoir, ten minste een verwarmingsinrichting voor de 5 reservoirinhoud, een uitvoerleiding voor het bereidingswater en een ontluchtingsleiding, die een door middel van een stuurinrichting te openen en te sluiten ontluchtingsventiel bevat, waarbij de afgifte van een bereidingswater bij een temperatuur onder 100°C begint door drukverhoging in het bereidingswaterreservoir 10 onder sluiten van het ontluchtingsventiel, met het kenmerk, dat de verwarmingsinrichting (1, 1’, 1”, 1” *, 1"", 101, 101', 101") aan of in het bereidingswaterreservoir (14, 14', 14", 14'”, 14""* 114* 114'* 114") ten minste gedeeltelijk tot aan het hoogst bepaalde vulniveau (EN) van het reservoir reikt en/of boven 15 het vulniveau is aangebracht, en dat de stuurrichting van het ontluchtingsventiel (17, 117) dit ventiel tijdsafhankelijk en/of temperatuursafhankelijk sluit.1. Coffee machine for preparing beverages by "scalding or drawing" with a preparation water reservoir to be dropped with fresh water, at least one heating device for the reservoir content, an outlet pipe for the preparation water and a vent pipe, which control device to open and close a vent valve, the dispensing of a preparation water at a temperature below 100 ° C starts by increasing the pressure in the preparation water reservoir 10 while closing the vent valve, characterized in that the heating device (1, 1 ', 1 ” , 1 "*, 1" ", 101, 101 ', 101") at or in the brewing water tank (14, 14', 14 ", 14" ", 14" "* 114 * 114" * 114 ") at least partially up to the highest determined filling level (EN) of the reservoir and / or above the filling level, and that the control direction of the venting valve (17, 117) closes this valve time-dependent and / or temperature-dependent. 2. Koffiemachine volgens conclusie 1, m e t het kenmerk, dat tijdens de afgifte van het bereidingswater de warmte- 20 toevoer van de ver'warmings inrichting (1, 1’, 1", 1'”, 1"", 101, 101', 101") in stand blijft.Coffee machine according to claim 1, characterized in that during the dispensing of the brewing water, the heat supply of the heating device (1, 1 ', 1 ", 1" ", 1" ", 101, 101" , 101 ") is maintained. 3· Koffiemachine volgens conclusie 1 of 2,met het kenmerk, dat de stuurinrichting voor het ontluchtingsventiel (17 * 117. vanaf het sluiten van de verswatertoevoer begint met de 25 tijdsturing, waarbij de verwarmingsinrichting (1, 1’, 1", 1"’, 1"", 101, 101', 101") reeds tijdens de watertoevoer is ingeschakeld.Coffee machine according to claim 1 or 2, characterized in that the control device for the breather valve (17 * 117) starts from the closing of the fresh water supply with the time control, the heating device (1, 1 ', 1 ", 1" ', 1 "", 101, 101 ", 101") has already been switched on during the water supply. 4· Koffiemachine volgens één der conclusies 1 t/m 3* met een gestuurd openende en sluitende verswatertoevoer, welke gekoppeld is met de stuurinrichting voor het ontluchtingsventiel, met 50 het kenmerk, dat de sturing (26) voor de verswatertoevoer (15* 115) afhankelijk van de vulgraad van het bereidingswaterreservoir (14, 141 > 14"» 14"f* 14""* 114» 114% 114") 4e tijdsafstand regelt.Coffee machine according to any one of claims 1 to 3 * with a controlled opening and closing fresh water supply, which is coupled to the control device for the breather valve, characterized in that the control (26) for the fresh water supply (15 * 115) depending on the degree of filling of the cooking water reservoir (14, 141> 14 "» 14 "f * 14" "* 114» 114% 114 ") controls 4th time distance. 5· Koffiemachine volgens één der conclusies 1 t/m 4* m e t 35 het kenmerk, dat de verwarmingsinrichting (101) bestaat uit een binnen het bereidingswaterreservoir (114) aangebrachte, ongeveer hoekvormig verlopend verwarmingslichaam met een arm (101a) in de nabhijheid van de bodem en een zich naar boven tot boven het hoogst bepaalde vulniveau (EN) uitstrekkende arm (101b),Coffee machine according to any one of claims 1 to 4 *, characterized in that the heating device (101) consists of an approximately angular heating element arranged within the preparation water reservoir (114) with an arm (101a) in the vicinity of the bottom and an arm (101b) extending upwards above the highest determined filling level (EN), 6. Koffiemachine volgens één der conclusies 1 t/m 4* m e t 800 2 3 07 het kenmerk, dat de verwarmingsinrichting (101 *) het hereidingswaterreservoir (114*) vanaf ten minste de nabijheid van de bodem tot boven het hoogst bepaalde vulniveau (Μ) omgeeft.Coffee machine according to any one of claims 1 to 4 *, with 800 2 3 07, characterized in that the heating device (101 *) rests the revering water reservoir (114 *) from at least the vicinity of the bottom to above the highest determined filling level (Μ ). 7. Koffiemachine volgens conclusie 6,met het k e n -5 merk, dat de verwarmingsinrichting (1, 1', 1", 1'", 1"") het hereidingswaterreservoir zowel aan de bodem alsook aan de wand tot aan de hoogte van het voorafbepaalde hoogste vulniveau omgeeft.Coffee machine according to claim 6, characterized in that the heating device (1, 1 ', 1 ", 1" ", 1" ") the revering water reservoir both on the bottom and on the wall up to the height of the predetermined highest fill level. 8. Koffiemachine volgens conclusie 7, 1 e t het kenmerk, dat de verwarmingsinrichting (1, 1', 1”, 1,M, 1,,n) bestaat 10 uit een verwarmbare stoomketel welke het hereidingswaterreservoir (14, 14', 14», 14,M. 14"") omgeeft.8. Coffee machine according to claim 7, 1 and characterized in that the heating device (1, 1 ', 1 ”, 1, M, 1,, n) consists of a heatable steam boiler containing the distinguishing water reservoir (14, 14', 14»). , 14, M. 14 ""). 9. Koffiemachine volgens conclusie 8,met het kenmerk, dat het hereidingswaterreservoir (14* respectievelijk 14") in het gebied van een zijwand in de stoomketel (1' respectievelijk 15 1") is ingebouwd.Coffee machine according to claim 8, characterized in that the piping water reservoir (14 * and 14 ") is built into the steam boiler (1 'and 15 1") in the region of a side wall. 10. Koffiemachine volgens conclusie 8,met het kenmerk, dat het hereidingswaterreservoir (14 respectievelijk 14"* respectievelijk 14"") in het bovenwandgebied van de stoomketel (1 respectievelijk 1"' respectievelijk 1'"') is ingebouwd.Coffee machine according to claim 8, characterized in that the predating water reservoir (14 and 14 "* and 14" ") is built into the top wall area of the steam boiler (1 and 1" "and 1" "", respectively). 11. Koffiemachine volgens één der conclusies 8 t/m 10, met het kenmerk, dat het hereidingswaterreservoir (14"..) van bovenaf naar de onderzijde toe konisch smaller wordt.Coffee machine according to any one of claims 8 to 10, characterized in that the grazing water reservoir (14 "..) becomes conically narrower from the top to the bottom. 12. Koffiemachine voïgens één der conclusies 1 t/m 11, m e t het kenmerk, dat de verswatertoevoer (15) voorzien is 25 van een sectie (15b) die door het inwendige van de stoomketel (1,M) verloopt.Coffee machine according to any one of claims 1 to 11, characterized in that the fresh water supply (15) is provided with a section (15b) which runs through the interior of the steam boiler (1, M). 13· Koffiemachine volgens één der voorgaande conclusies, met het kenmerk, dat het hereidingswaterreservoir (14* 14', 14”, 14'" respectievelijk 14""> 114» 114'» 114") voorzien is 30 van niveau-elektroden (29) voor het doseren van de vulling ervan.Coffee machine according to any one of the preceding claims, characterized in that the distinguishing water reservoir (14 * 14 ', 14 ", 14" "and 14" "> 114» 114 "» 114 ") is provided with level electrodes (29 ) for dosing its filling. 14· Koffiemachine volgens één der voorgaande conclusies, met het kenmerk, dat het hereidingswaterreservoir (14") voorzien is van een waterpeilindicator (30).Coffee machine according to any one of the preceding claims, characterized in that the predating water reservoir (14 ") is provided with a water level indicator (30). 15· Koffiemachine volgens één dervoorgaande conclusies, met 35 het kenmerk, dat de uitvoerleiding (18) in het bereidings-waterreservoir (14, 14'· 14"» 14"'» 14""> 114» 114'» 114") is uitgevoerd als stijgbuis met z'n inlaatopening (18a) in de nabijheid van de bodem van het hereidingswaterreservoir. . 800 2 3 07Coffee machine according to any one of the preceding claims, characterized in that the outlet pipe (18) is in the brewing water reservoir (14, 14 "· 14" »14" "» 14 ""> 114 »114" »114") designed as a riser with its inlet opening (18a) near the bottom of the foraging water reservoir 800 2 3 07