NL2001988C - TEMPERATURE STORAGE ELEMENT AND HOLDER FITTED WITH SUCH TEMPERATURE STORAGE ELEMENT. - Google Patents

Description

Temperatuuropslagelement en houder voorzien van een dergelijk temperatuuropslagelementTemperature storage element and holder provided with such a temperature storage element

De onderhavige uitvinding heeft betrekking op een temperatuuropslagelement en een 5 houder voorzien van een dergelijk temperatuuropslagelement. Meer in het bijzonder heed de onderhavige uitvinding betrekking op een houder voor koel te bewaren voedingswaren, zoals een presentatietableau voor zeevruchten zoals oesters, of een houder voor het warm serveren van producten zoals borrelhappen.The present invention relates to a temperature storage element and a holder provided with such a temperature storage element. More specifically, the present invention relates to a container for foodstuffs to be stored cool, such as a presentation tray for seafood such as oysters, or a container for hot serving of products such as snacks.

10 Sommige voedingswaren, bijvoorbeeld bepaalde visproducten, worden koud geconsumeerd. Zij worden daartoe doorgaans in een koel- of zelfs vricsinrichting bewaard. Alvorens genuttigd te worden, worden zij (veelal op een bed van ijs) in een toonbank van bijvoorbeeld een viskraam of een buffet uitgestald. Nadat ze hieruit zijn genomen dient consumptie relatief snel plaats te vinden, om bederf of smaakverlies 15 door het opwarmen te voorkomen. Hierdoor lenen deze producten zich relatief slecht als “take away food” olwel meeneemvoedsel. Andere producten worden warm geserveerd, en in dat geval dient consumptie eveneens relatief snel plaats te vinden, althans voordat zij zodanig afgekoeld zijn dat dat hun smaak negatief beïnvloedt.Some foods, for example certain fish products, are consumed cold. To this end, they are usually stored in a cooling or even freezing device. Before being consumed, they are displayed (usually on a bed of ice) in a counter of, for example, a fish stall or a buffet. After being taken out of this, consumption should take place relatively quickly, in order to prevent deterioration or loss of taste due to heating. As a result, these products lend themselves relatively poorly to "take away food" or take-away food. Other products are served hot, and in that case consumption should also take place relatively quickly, at least before they have cooled down in such a way that their taste has a negative effect.

20 Dc onderhavige uitvinding heeft ten doel om een oplossing voor dit probleem aan te dragen, en verschaft daartoe een temperatuuropslagelement volgens conclusie 1, een houder volgens conclusie 7, en een werkwijze volgens conclusies 11 en 12.The present invention has for its object to provide a solution to this problem, and to that end provides a temperature storage element according to claim 1, a container according to claim 7, and a method according to claims 11 and 12.

Het temperatuuropslagelement volgens de onderhavige uitvinding omvat een afsluitbare 25 blaas of zak voor een vloeistof zoals water, welke voorzien is van ten minste een uitsparing voor het daarin althans gedeeltelijk opnemen van een op een bepaalde temperatuur te houden product.The temperature storage element according to the present invention comprises a closable bladder or bag for a liquid such as water, which is provided with at least one recess for at least partially receiving a product to be held at a certain temperature.

Het temperatuuropslagelement kan worden gebruikt door de blaas te vullen met een 30 vloeistof, zoals water, en deze vervolgens te koelen en bij voorkeur te bevriezen.The temperature storage element can be used by filling the bladder with a liquid, such as water, and then cooling and preferably freezing it.

Wanneer de vloeistof is gekoeld en bij voorkeur is bevroren, kan een te koelen product, zoals een voedingswaar, in de uitsparing geplaatst en aldus min of meer ingebed worden in het koelelement, waardoor het efficiënt door het gekoeld kan worden of blijven. Bij 2 voorkeur is de grootte van de uitsparing daartoe afgestemd op het formaat van het te koelen voedingswaar.When the liquid is cooled and preferably frozen, a product to be cooled, such as a foodstuff, can be placed in the recess and thus more or less embedded in the cooling element, whereby it can be or remain efficiently cooled by it. For this purpose, the size of the recess is preferably adapted to the size of the food to be cooled.

Het temperatuuropslagelement volgens de onderhavige uitvinding kan tevens gebruikt 5 worden als rechaud voor het warmhouden van voedingswaren, en daartoe alvorens het opdienen of uitserveren van de voedingswaren verwarmd worden, door bijvoorbeeld al dan niet tezamen met de voedingswaren in een magnetron te plaatsen.The temperature storage element according to the present invention can also be used as a counter for keeping food warm, and therefor heated before serving or serving the food, for example by placing it in a microwave oven, whether or not together with the food.

In een voordelige uitvoeringsvorm strekken een eerste oppervlak en een tweede 10 oppervlak van de blaas zich in hoofdzaak parallel en op een afstand ter dikte van het temperatuuropslagelement van elkaar uit.In an advantageous embodiment, a first surface and a second surface of the bladder extend substantially parallel and at a distance of the thickness of the temperature storage element from each other.

Meerdere exemplaren van soortgelijke temperatuuropslagelement volgens de onderhavige uitvinding zijn daardoor makkelijk te stapelen, in het bijzonder om ze te 15 koelen of in te vriezen in een vriesinrichting, of te verwarmen in bijvoorbeeld een magnetron. Dit gaat in het bijzonder op wanneer de dikte van het temperatuuropslagelement beperkt is. Een dergelijke beperkte dikte leidt tot een plaatvormig temperatuuropslagelement dat daardoor eenvoudig hanteerbaar is, en relatief laag van gewicht is bij een gegeven benodigd oppervlak van de op temperatuur 20 te houden voedingswaren.Multiple specimens of similar temperature storage element according to the present invention are therefore easy to stack, in particular for cooling or freezing in a freezer, or for heating in, for example, a microwave oven. This is particularly true when the thickness of the temperature storage element is limited. Such a limited thickness leads to a plate-shaped temperature storage element which is therefore easy to handle, and which is relatively low in weight at a given required surface of the food to be kept at temperature.

De ten minste ene uitsparing is bij voorkeur aan het eerste oppervlak voorzien, en strekt zich daarbij tenminste over een deel van de dikte van het temperatuuropslagelement uit, en mogelijkerwijs over de gehele dikte van het koelelement. In dat laatste geval is er 25 een opening gevormd waarin de op temperatuur te behouden voedingswaar geplaatst kan worden, en waarbij het rondom gekoeld of verw armd wordt door het temperatuuropslagelement. De uitsparing heeft daarbij de maximale diepte die gelijk is aan de dikte van het temperatuuropslagelement, en dient daarbij ook voor het stabiel positioneren van het voedingswaar. Dit laatste voordeel treedt in het bijzonder op 30 wanneer het temperatuuropslagelement wordt toegepast in een presentatie- of serveerinrichting voor het voedingswaar, zoals een bord of een plateau.The at least one recess is preferably provided on the first surface, and thereby extends at least over a part of the thickness of the temperature storage element, and possibly over the entire thickness of the cooling element. In the latter case, an opening is formed in which the temperature-retaining food item can be placed, and wherein it is cooled or heated around by the temperature-storing element. The recess then has the maximum depth that is equal to the thickness of the temperature storage element, and thereby also serves for stable positioning of the food. This latter advantage occurs in particular when the temperature storage element is used in a presentation or serving device for the food, such as a plate or a tray.

In een praktische uitvoeringsvorm worden het eerste oppervlak en het tweede oppervlak gevormd door respectievelijk een eerste en een tweede vlies, en waarbij de ten minste 3 ene uitsparing wordt gevormd door een vloeistofdichte aanhechting van het eerste vlies op het tweede vlies, althans langs een contour van de ten minste ene uitsparing. Een dergelijk vlies kan flexibel zijn, maar desgewenst kan van een rigide materiaal, zoals een kunststof worden vervaardigd.In a practical embodiment, the first surface and the second surface are formed by a first and a second fleece, respectively, and wherein the at least 3 one recess is formed by a liquid-tight adhesion of the first fleece to the second fleece, at least along a contour of the at least one recess. Such a fleece can be flexible, but if desired can be made from a rigid material, such as a plastic.

55

Het gebruik van een vlies leidt tot een zo laag mogelijk materiaalverbruik voor het construeren van de blaas of de zak. Het vlies dient daarbij een zodanige dikte te hebben dat de blaas ten minste in staat is de druk van de vloeistof te weerstaan wanneer die daarmee gevuld wordt of is, en voldoende rek te hebben om tijdens en na het bevriezen 10 of verwarmen van de vloeistof niet te scheuren. Het temperatuuropslagelement kan daarbij binnen dc contour van dc uitsparing van een opening voorzien zijn, om verder materiaal te besparen.The use of a membrane leads to the lowest possible material consumption for constructing the bladder or bag. The membrane must thereby have a thickness such that the bladder is at least able to withstand the pressure of the liquid when it is or is being filled with it, and must have sufficient elongation to prevent it from becoming frozen during and after freezing or heating the liquid. to tear. The temperature storage element can be provided with an opening within the contour of the recess to save further material.

In een volgende uitvoeringsvorm is de blaas is onderverdeeld in compartimenten. Op 15 deze manier is deze minder gevoelig voor beschadigingen, en niet direct geheel onbruikbaar nadat er een lokale voor vloeistof doordringbare opening is ontstaan. De blaas kan voorzien zijn van een opening, bijvoorbeeld een centrale opening, waardoor een steel of houder gestoken kan worden voor het dragen van het temperatuuropslagelement, 20In a following embodiment, the bladder is subdivided into compartments. In this way it is less susceptible to damage, and not immediately completely unusable after a local liquid-permeable opening has been created. The bladder can be provided with an opening, for instance a central opening, through which a stem or holder can be inserted for supporting the temperature storage element,

Het temperatuuropslagelement volgens de onderhavige uitvinding kan in het bijzonder worden toegepast in combinatie met een draagdeel voor het dragen van het temperatuuropslagelement, zoals een bord of (presentatie)-tableau. Daarbij zijn de afmetingen het draagdeel en het temperatuuropslagelement bij voorkeur op elkaar 25 afgestemd, bijvoorbeeld zodanig dat het temperatuuropslagelement juist binnen een opstaande rand aan de omtrek van de drager valt.The temperature storage element according to the present invention can in particular be used in combination with a support part for supporting the temperature storage element, such as a plate or (presentation) tableau. The dimensions of the support part and the temperature storage element are herein preferably matched to each other, for example such that the temperature storage element falls precisely within an upright edge on the periphery of the carrier.

In een verdere uitvoeringsvorm voorziet de onderhavige uitvinding voorts in een dekdeel dat is ingericht om in hoofdzaak vormsluitend aan te liggen op het eerste 30 oppervlak en de ten minste ene uitsparing van het temperatuuropslagelement. Het dekdeel dient ertoe het temperatuuropslagelement af te schermen, zodat de op temperatuur te houden voedingswaren niet direct op het temperatuuropslagelement geplaatst behoeven te worden. Het dekdeel heeft dan ter hoogte van de uitsparing in het temperatuuropslagelement waarop het vormsluitend aanligt zelf ook weer een 4 uitsparing, waarin de op temperatuur te houden voedingswaren geplaatst kunnen worden.In a further embodiment the present invention furthermore provides a cover part which is arranged to abut substantially form-fittingly on the first surface and the at least one recess of the temperature storage element. The cover part serves to shield the temperature storage element, so that the foodstuffs to be kept at the temperature need not be placed directly on the temperature storage element. The cover part then also has a recess at the level of the recess in the temperature storage element on which the form-fitting abutment rests, in which the foodstuffs to be kept at temperature can be placed.

Bovenop het aldus gevormde samenstel van een draagdeel, een 5 temperatuuropslagelement en een dekdeel kan verder een buitendeksel worden geplaatst. Een dergelijk deksel kan als zogenaamd blisterdeksel worden uitgevoerd, waarbij de voedingswaren zichtbaar op het dekdeel geplaatst zijn. Aldus leent de verpakking zich voor het etaleren van de voedingswaren in een gekoelde of verwarmde toonbank of bijvoorbeeld een vriesvak in een supermarkt, waarbij een consument de 10 voedingswaren ter consumptie kan aanschafifen, en gedurende enkele uren na aanschaf gekoeld of verwarmd kan nuttigen, of ze na aanschaf bijvoorbeeld weer in een vriesinrichting kan bewaren.Furthermore, on top of the thus formed assembly of a support part, a temperature storage element and a cover part, an outer cover can be placed. Such a lid can be designed as a so-called blister lid, the foodstuffs being placed visibly on the cover part. The package thus lends itself to displaying the foodstuffs in a cooled or heated counter or, for example, a freezer compartment in a supermarket, where a consumer can purchase the foodstuffs for consumption and consume them chilled or heated for a few hours after purchase, or for example, can be stored in a freezer after purchase.

De uitvinding zal nu in detail worden toegelicht aan de hand van de volgende niet-15 limitatieve figuren, waarin: - Figuur la een bovenaanzicht van een temperatuuropslagelement volgens de onderhavige uitvinding toont; - Figuur lb een dwarsdoorsnede van het temperatuuropslagelement uit figuur la langs de lijn A-A uit toont; 20 - Figuur 2a een draagdeel toont voor het temperatuuropslagelement uit Figuur la; - Figuur 2b een dekdeel toont voor het temperatuuropslagelement uit Figuur 1 a; en - Figuur 2c een samenstel toont van het draagdeel uit figuur la, het temperatuuropslagelement uit figuur la en het dekdeel uit figuur 2b.The invention will now be explained in detail with reference to the following non-limitative figures, in which: Figure 1a shows a top view of a temperature storage element according to the present invention; Figure 1b shows a cross-section of the temperature storage element of Figure 1a along the line A-A; Figure 2a shows a support part for the temperature storage element of Figure 1a; Figure 2b shows a cover part for the temperature storage element of Figure 1a; and Figure 2c shows an assembly of the support part from Figure 1a, the temperature storage element from Figure 1a and the cover part from Figure 2b.

25 Figuur la toont een bovenaanzicht van een temperatuuropslagelement 1 volgens de onderhavige uitvinding. Het temperatuuropslagelement is gevormd door een eerste vlies 2 en een tweede vlies 3, bij voorkeur ten minste enigszins flexibel, die aan een buitenrand 4 en een binnenrand 5 met elkaar verbonden zijn, en aldus een blaas of zak vormen, waarin vloeistof kan worden opgenomen. In het bijzonder kan het 30 temperatuuropslagelement worden gevuld met water, zodat het na gebruik weggeworpen kan worden zonder schadelijke stoffen zoals koelvloeistoffen in het milieu achter te laten. Wanneer het temperatuuropslagelement voor hergebruik beoogd wordt kan er desgewenst een ander materiaalsoort, bijvoorbeeld een meer rigide kunststof gebruikt worden, en kan de vloeistof een speciale koelvloeistof omvatten.Figure la shows a top view of a temperature storage element 1 according to the present invention. The temperature storage element is formed by a first membrane 2 and a second membrane 3, preferably at least somewhat flexible, which are connected to each other at an outer edge 4 and an inner edge 5, and thus form a bladder or bag in which liquid can be received. In particular, the temperature storage element can be filled with water, so that it can be disposed of after use without leaving harmful substances such as cooling liquids in the environment. If the temperature storage element is intended for reuse, a different type of material, for example a more rigid plastic, can be used if desired, and the liquid can comprise a special cooling liquid.

55

Het eerste vlies 2 vormt een eerste oppervlak en het tweede vlies 3 vormt een tweede oppervlak van de blaas, waarbij de oppervlakken zich in hoofdzaak parallel en op een atstand ter dikte 6 van het temperatuuropslagelement van elkaar uitstrekken, zoals is 5 weergegeven in figuur lb.The first membrane 2 forms a first surface and the second membrane 3 forms a second surface of the bladder, the surfaces of which extend substantially parallel and at a thickness 6 of the temperature storage element, as shown in Figure 1b.

Het temperatuuropslagelement is voorzien van uitsparingen 7-12, voor het daarin althans gedeeltelijk opnemen van een op temperatuur te houden product. In de getoonde uitvoeringsvorm zijn de uitsparingen gelijkvormig en ovaal, maar andere en onderling 10 verschillende vormen maken eveneens deel uit van de onderhavige uitvinding.The temperature storage element is provided with recesses 7-12 for at least partially accommodating a temperature-retaining product therein. In the embodiment shown, the recesses are similar in shape and oval, but other and mutually different shapes also form part of the present invention.

De openingen 7-12 hebben in de getoonde uitvoeringsvorm een lengtedoorsnede 1 die tussen de 5 en de 10 cm, en in het bijzonder tussen de 7 en de 8 cm ligt, en een breedtedoorsnede b die tussen de 4 en de 7 en in het bijzonder tussen de 5 en de 6 cm 15 ligt. Hierdoor zijn zij uitermate geschikt voor het koelen van oesters.In the embodiment shown, the openings 7-12 have a longitudinal section 1 which is between 5 and 10 cm, and in particular between 7 and 8 cm, and a width section b which is between 4 and 7 and in particular is between 5 and 6 cm 15. This makes them ideal for cooling oysters.

Langs de contouren 13-18 van de uitsparingen 7-12 zijn het eerste vlies en het tweede vlies met elkaar verbonden. De contouren raken de buitenrand 4 van het temperatuuropslagelement juist, en de verbinding tussen het eerste vlies 2 en het tweede 20 vlies 3 rond de uitsparingen 7-12 vormt daarbij een geheel met de verbinding aan de buitenrand 4.Along the contours 13-18 of the recesses 7-12 the first web and the second web are connected to each other. The contours touch the outer edge 4 of the temperature storage element correctly, and the connection between the first membrane 2 and the second membrane 3 around the recesses 7-12 forms a whole with the connection on the outer edge 4.

In de getoonde uitvoeringsvorm zijn het eerste vlies 2 en tweede vlies 3 binnen de contouren 13-18 doorgetrokken, zoals aangeduid met de arcering 19 in figuur la. Om 25 materiaal te besparen zou ten minste het eerste vlies 2 of het tweede vlies 3, of beide vliezen 2 en 3 geperforeerd kunnen zijn.In the embodiment shown, the first membrane 2 and second membrane 3 are extended within the contours 13-18, as indicated by the hatching 19 in Figure 1a. To save material, at least the first web 2 or the second web 3, or both webs 2 and 3 could be perforated.

In dat geval is de combinatie van het temperatuuropslagelement 1 met een drager in het bijzonder voordelig. Figuur 2a toont een dergelijke drager 20, in de vorm van een bord, waarbij de drager 20 zodanig van afmeting is dat het koelelement juist binnen een 30 opstaande rand 21 van het bord valt.In that case, the combination of the temperature storage element 1 with a carrier is particularly advantageous. Figure 2a shows such a carrier 20, in the form of a board, wherein the carrier 20 is of such a size that the cooling element just falls within an upright edge 21 of the board.

Figuur 2b toont een dekdeel 30 dat is ingericht om in hoofdzaak vormsluitend aan te liggen op het eerste oppervlak 2 en de uitsparing en 7-12 van het temperatuuropslagelement 1. Het dekdeel heeft dan ter hoogte van elke uitsparing 7-12 6 in het temperatuuropslagelement waarop het vormsluitend aanligt een corresponderende uitsparing 31-36, waarin de te koelen of warm te houden voedingswaren geplaatst kunnen worden.Figure 2b shows a cover part 30 which is arranged to abut substantially form-fittingly on the first surface 2 and the recess and 7-12 of the temperature storage element 1. The cover part then has the height of each recess 7-12 in the temperature storage element on which the form-fitting abuts a corresponding recess 31-36, into which the foodstuffs to be cooled or to be kept warm can be placed.

5 Figuur 2c toont een samenstel van een draagdeel 20, een temperatuuropslagelement 1 en een dekdeel 30, volgens de figuren 2a, la en 2b, alsook een stolp 40, voor het afdekken van op het dekdeel 30 geplaatste voedingswaren.Figure 2c shows an assembly of a support part 20, a temperature storage element 1 and a cover part 30, according to figures 2a, 1a and 2b, as well as a bell jar 40, for covering foodstuffs placed on the cover part 30.

Naast de getoonde uitvoeringsvormen zijn er vele varianten mogelijk. Zo zijn er 10 verschillende gangbare vulopeningen voor de vloeistof mogelijk, zoals een flexibele slang welke dichtgeknoopt kan worden, alsook na vulling zclfsluitcndc openingen.In addition to the embodiments shown, many variants are possible. For example, there are 10 different common filling openings for the liquid, such as a flexible hose which can be tied, as well as after filling.

Claims (12)

1. Temperatuuropslagelement, omvattende: - een afsluitbare blaas voor een vloeistof, met het kenmerk dat de blaas voorzien 5 is van ten minste een uitsparing voor het daarin althans gedeeltelijk opnemen van een te koelen of warm te houden product.A temperature storage element, comprising: - a closable bladder for a liquid, characterized in that the bladder is provided with at least one recess for at least partially receiving a product to be cooled or kept warm. 2. Temperatuuropslagelement volgens conclusie 1, waarbij; - een eerste oppervlak en een tweede oppervlak van de blaas zich in hoofdzaak 10 parallel en op een afstand ter dikte van het temperatuuropslagelement van elkaar uitstrekken.The temperature storage element of claim 1, wherein; a first surface and a second surface of the bladder extend substantially parallel and at a distance of the thickness of the temperature storage element from each other. 3. Temperatuuropslagelement volgens conclusie 2, waarbij de ten minste ene uitsparing aan het eerste oppervlak is voorzien, en zich temninste over een deel van de 15 dikte van het temperatuuropslagelement uitstrekt.3. Temperature storage element as claimed in claim 2, wherein the at least one recess is provided on the first surface, and at least extends over a part of the thickness of the temperature storage element. 4. Temperatuuropslagelement volgens conclusie 2 of 3, waarbij het eerste oppervlak en het tweede oppervlak worden gevormd door respectievelijk een eerste en een tweede vlies, en waarbij de ten minste ene uitsparing wordt gevormd door een 20 vloeistofdichte aanhechting van het eerste vlies op het tweede vlies althans langs de contour van de ten minste ene uitsparing.4. Temperature storage element according to claim 2 or 3, wherein the first surface and the second surface are formed by a first and a second fleece, respectively, and wherein the at least one recess is formed by a liquid-tight adhesion of the first fleece to the second fleece. at least along the contour of the at least one recess. 5. Temperatuuropslagelement volgens conclusie 4, waarbij ten minste het eerste vlies binnen een door de contour van de uitsparing van een opening voorzien is. 25A temperature storage element according to claim 4, wherein at least the first membrane is provided with an opening within a contour defined by the recess. 25 6. Temperatuuropslagelement volgens één van de voorgaande conclusies, waarbij de blaas is onderverdeeld in compartimenten.A temperature storage element according to any one of the preceding claims, wherein the bladder is subdivided into compartments. 7. Houder voor koud of warm te bewaren voedingswaren, omvattende 30. een temperatuuropslagelement volgens één van de conclusies 1 -6; - een draagdeel, voor het dragen van het koelelement.7. Holder for cold or hot to store food products, comprising 30. a temperature storage element according to any one of claims 1-6; - a support part, for supporting the cooling element. 8. Houder volgens conclusie 7, verder omvattende een dekdeel, waarbij: - het dekdeel is ingericht om in hoofdzaak vormsluitend aan te liggen op het eerste oppervlak en de ten minste ene uitsparing van het temperatuuropslagelement.8. Holder as claimed in claim 7, further comprising a cover part, wherein: the cover part is adapted to abut substantially form-fittingly on the first surface and the at least one recess of the temperature storage element. 9. Houder volgens conclusie 8, waarbij het dekdeel ter hoogte van de ten minste ene uitsparing in het temperatuuropslagelement waarop het vormsluitend aanligt een uitsparing omvat, voor het daarin plaatsen van de voedingswaren.9. Container as claimed in claim 8, wherein the cover part comprises a recess at the level of the at least one recess in the temperature storage element on which the form-fitting member abuts, for placing the food items therein. 10. Houder volgens conclusie 9, verder omvattende een buitendeksel, ingericht voor 10 het afdekken van een van het temperatuuropslagelement afgekeerde zijde van het dekdeel.10. Holder as claimed in claim 9, further comprising an outer cover, arranged for covering a side of the cover part remote from the temperature storage element. 11. Werkwijze voor het gekoeld bewaren van voedingswaren, omvattende: - het door middel van plaatsen in een koel- of vriesinrichting koelen van een 15 temperatuuropslagelement volgens één van de voorgaande conclusies 1-6; - het in een houder volgens één van de conclusies 6-10 plaatsen van het temperatuuropslagelement; - het in de houder plaatsen van de voedingswaren.11. Method for refrigerated storage of food products, comprising: - cooling a temperature storage element according to any one of the preceding claims 1-6 by placing in a cooling or freezing device; - placing the temperature storage element in a holder according to any of claims 6-10; - placing the food in the container. 12. Werkwijze voor het verwarmd bewaren van voedingswaren, omvattende: - het door middel van plaatsen in een verwarmingsinrichting zoals een magnetron verwarmen van een temperatuuropslagelement volgens één van de voorgaande conclusies 1-6; - het in een houder volgens één van de conclusies 6-10 plaatsen van het 25 temperatuuropslagelement; - het in de houder plaatsen van de voedingswaren.A method for storing food in a heated manner, comprising: - heating a temperature storage element according to one of the preceding claims 1-6 by placing it in a heating device such as a microwave oven; - placing the temperature storage element in a holder according to any of claims 6-10; - placing the food in the container.