NL191402C - Werkwijze voor de primaire extractie van gemalen gebrande koffie. - Google Patents

Werkwijze voor de primaire extractie van gemalen gebrande koffie.

Info

Publication number
NL191402C
NL191402C NL7809885A NL7809885A NL191402C NL 191402 C NL191402 C NL 191402C NL 7809885 A NL7809885 A NL 7809885A NL 7809885 A NL7809885 A NL 7809885A NL 191402 C NL191402 C NL 191402C
Authority
NL
Netherlands
Prior art keywords
roasted coffee
primary extraction
ground roasted
ground
extraction
Prior art date
Application number
NL7809885A
Other languages
English (en)
Other versions
NL7809885A (nl
NL191402B (nl
Original Assignee
Sara Lee De Nv
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Sara Lee De Nv filed Critical Sara Lee De Nv
Publication of NL7809885A publication Critical patent/NL7809885A/nl
Publication of NL191402B publication Critical patent/NL191402B/nl
Application granted granted Critical
Publication of NL191402C publication Critical patent/NL191402C/nl

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23F—COFFEE; TEA; THEIR SUBSTITUTES; MANUFACTURE, PREPARATION, OR INFUSION THEREOF
    • A23F5/00—Coffee; Coffee substitutes; Preparations thereof
    • A23F5/46—Coffee flavour; Coffee oil; Flavouring of coffee or coffee extract
    • A23F5/48—Isolation or recuperation of coffee flavour or coffee oil
    • A23F5/483—Isolation or recuperation of coffee flavour or coffee oil by solvent extraction of the beans, ground or not
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23F—COFFEE; TEA; THEIR SUBSTITUTES; MANUFACTURE, PREPARATION, OR INFUSION THEREOF
    • A23F5/00—Coffee; Coffee substitutes; Preparations thereof
    • A23F5/24—Extraction of coffee; Coffee extracts; Making instant coffee
    • A23F5/26—Extraction of water-soluble constituents
    • A23F5/265—Extraction of water-soluble constituents the solid substances are transported through the apparatus during the extraction cycle

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Oil, Petroleum & Natural Gas (AREA)
  • Tea And Coffee (AREA)
  • Extraction Or Liquid Replacement (AREA)
NL7809885A 1977-10-06 1978-09-29 Werkwijze voor de primaire extractie van gemalen gebrande koffie. NL191402C (nl)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
GB4157077 1977-10-06

Publications (3)

Publication Number Publication Date
NL7809885A NL7809885A (nl) 1979-04-10
NL191402B NL191402B (nl) 1995-02-16
NL191402C true NL191402C (nl) 1995-07-17

Family

ID=10420310

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
NL7809885A NL191402C (nl) 1977-10-06 1978-09-29 Werkwijze voor de primaire extractie van gemalen gebrande koffie.

Country Status (7)

Country Link
US (1) US4277509A (nl)
BE (1) BE870964A (nl)
CA (1) CA1115595A (nl)
DE (1) DE2843258A1 (nl)
FR (1) FR2405025A1 (nl)
NL (1) NL191402C (nl)
ZA (1) ZA785554B (nl)

Families Citing this family (25)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE3400768A1 (de) * 1984-01-12 1985-07-18 Joh. Jacobs & Co Gmbh, 2800 Bremen Verfahren zum herstellen von kaffee-extrakt
US4983408A (en) * 1988-12-07 1991-01-08 Colton Ralph L Method for producing coffee extracts
DE3909626A1 (de) * 1989-03-23 1990-10-04 Darboven J J Verfahren zur herstellung eines kaffeegetraenkes sowie hierfuer geeignete vorrichtung
US5736182A (en) * 1996-12-12 1998-04-07 Nestec S.A. Aroma concentration process
US6203837B1 (en) * 1998-10-06 2001-03-20 Xcafe' Llc Coffee system
US6808731B1 (en) 1999-08-14 2004-10-26 The Procter & Gamble Co. Coffee extract and process for providing customized varieties and strengths of fresh-brewed coffee on demand
US6759072B1 (en) 1999-08-14 2004-07-06 The Procter + Gamble Co. Methods and systems for utilizing delayed dilution, mixing and filtration for providing customized beverages on demand
US6726947B1 (en) * 1999-08-14 2004-04-27 The Procter & Gamble Co. Process for providing customized varieties and strengths of fresh-brewed coffee on demand
ATE268139T1 (de) 1999-08-14 2004-06-15 Procter & Gamble Verfahren zur verwendung von verzögerter verdünnung, mischung und filtrierung zum bereitstellen von personalisierten varietäten von frisch gebrühtem kaffee auf anfrage
EP1787523A3 (en) 1999-10-28 2007-10-10 X Cafe, LLC Methods and systems for forming concentrated consumable extracts
US7419692B1 (en) 1999-10-28 2008-09-02 Xcafe, Llc Methods and systems for forming concentrated consumable extracts
CN101123882B (zh) * 2004-09-08 2012-11-14 高砂香料工业株式会社 咖啡浓缩提取物及其制备方法
NL1030178C2 (nl) * 2005-10-12 2007-04-13 Sara Lee De Nv Werkwijze voor het bereiden van een koffie-extract, alsmede het daarmee te verkrijgen extract.
US8043645B2 (en) 2008-07-09 2011-10-25 Starbucks Corporation Method of making beverages with enhanced flavors and aromas
DE102009048534B4 (de) 2009-10-02 2015-09-03 Engelbert Grzeschik Süßwarenemulsion mit Kaffeegeschmack, Verfahren zu ihrer Herstellung und ihre Verwendung
JP6920992B2 (ja) * 2015-01-02 2021-08-18 コーニンクラケ ダウ エグバート ビー．ブイ． 液体エスプレッソ濃縮物
KR20170102316A (ko) * 2015-01-02 2017-09-08 코닌클리케 도우베 에그베르츠 비.브이. 액체 에스프레소 농축물
CN114515107A (zh) * 2015-01-12 2022-05-20 沃咖啡公司 带快速和/或多次萃取过程特征的咖啡机及相关的***和方法
US9962030B2 (en) 2015-01-12 2018-05-08 Voga Coffee, Inc. Coffee brewing system with features for rapid and/or multiple extraction processes
US10111554B2 (en) 2015-03-20 2018-10-30 Meltz, LLC Systems for and methods of controlled liquid food or beverage product creation
US9480359B1 (en) 2015-07-30 2016-11-01 Meltz, LLC Semi-continuous processes for creating an extract from coffee or other extractable materials
US11484041B2 (en) 2017-04-27 2022-11-01 Cometeer, Inc. Method for centrifugal extraction and apparatus suitable for carrying out this method
WO2019195767A1 (en) 2018-04-05 2019-10-10 Voga Coffee, Inc. Temperature control for extracted beverages, including coffee, via controlled vacuum, and associated systems and methods
BR112021010303A2 (pt) * 2018-11-29 2021-08-24 Suntory Holdings Limited Métodos para produzir um extrato de café e para aumentar o aroma específico do café e reduzir sabores desagradáveis em um extrato de café
US11724849B2 (en) 2019-06-07 2023-08-15 Cometeer, Inc. Packaging and method for single serve beverage product

Family Cites Families (10)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US1123828A (en) * 1912-07-19 1915-01-05 Milton C Whitaker Coffee extract.
US2340758A (en) * 1942-05-22 1944-02-01 Coffee Products Corp Extraction of coffee
US2380046A (en) * 1943-05-26 1945-07-10 Inredeco Inc Method of making coffee extract
US2513813A (en) * 1949-03-19 1950-07-04 Donald K Tressler Process for recovering volatile flavors
US2949364A (en) * 1957-01-09 1960-08-16 Curtiss Wright Corp Methods of making beverage concentrate
US3361572A (en) * 1964-02-03 1968-01-02 Hills Bros Coffee Continuous process for producing beverage extract
US3995067A (en) * 1975-08-06 1976-11-30 Societe D'assistance Technique Pour Produits Nestle S.A. Coffee extraction process
US4100306A (en) * 1976-02-05 1978-07-11 The Procter & Gamble Company Method of making an improved instant coffee
DE2704017A1 (de) * 1976-02-05 1977-08-18 Procter & Gamble Verfahren zur herstellung von loeslichem kaffee
GB1583344A (en) * 1976-09-18 1981-01-28 Dej Int Research Co Bv Process and apparatus for the preparation of extracts from ground roasted coffee or a mixture thereof with ground roasted chicory

Also Published As

Publication number Publication date
FR2405025B1 (nl) 1984-12-14
US4277509A (en) 1981-07-07
NL7809885A (nl) 1979-04-10
DE2843258C2 (nl) 1989-07-13
NL191402B (nl) 1995-02-16
BE870964A (nl) 1979-04-03
CA1115595A (en) 1982-01-05
FR2405025A1 (fr) 1979-05-04
ZA785554B (en) 1979-09-26
DE2843258A1 (de) 1979-04-12

Similar Documents

Publication Publication Date Title
NL191402C (nl) Werkwijze voor de primaire extractie van gemalen gebrande koffie.
NL184475C (nl) Werkwijze voor de bereiding van een -soŸ2- en/of -co-bindingen bevattende aromatische polyether.
NL183920C (nl) Melk-voedingsprodukt en werkwijze voor de bereiding daarvan.
NL191110C (nl) Werkwijze voor oplosmiddelextractie.
NL7706772A (nl) Werkwijze voor het continu extraheren van ge- brande koffie of van thee.
NL190505B (nl) Werkwijze voor de bereiding van extracten uit gemalen gebrande koffie of van gemalen gebrande koffie bevattende mengsels.
NL7901126A (nl) Werkwijze voor het cafeinevrijmaken van koffie.
BE877701A (fr) Procede de torrefaction de cafe.
NL171410C (nl) Werkwijze voor het bereiden van koffie-extract.
GR65284B (en) Method for the treatment of coffee extract
NL7807208A (nl) Werkwijze voor het verwijderen van coffeine uit groene koffiebonen.
NL7712837A (nl) Werkwijze voor de winning van flavanolische oli- gomeren.
NL7807872A (nl) Werkwijze voor het pellen van cacaobonen.
NL7712503A (nl) Werkwijze voor het decaffeineren van groene koffiebonen.
NL7805597A (nl) Werkwijze voor het bereiden van een koffiemengsel.
NL181775C (nl) Filterinrichting voor het bereiden van aroma-extracten uit koffie of thee.
NL7801787A (nl) Werkwijze voor de bereiding van mefloquin.
NL7710612A (nl) Werkwijze voor de bereiding van aldehyden.
NL7803436A (nl) Werkwijze voor het bereiden van coffeinearme koffie.
NL163705C (nl) Werkwijze voor het stomen van de grond.
NL7810594A (nl) Verbeterde werkwijze voor de bereiding van alkyleen- glykolen.
NL7804521A (nl) Werkwijze voor het bereiden van gemalen, gebrande kof- fie in vlokvorm.
GB2005126B (en) Process for extracting ground roasted coffee
NL181550C (nl) Werkwijze voor het continu branden van koffiebonen.
NL7812147A (nl) Werkwijze voor het o-alkyleren van fenolen.

Legal Events

Date Code Title Description
A1A A request for search or an international-type search has been filed
BB A search report has been drawn up
A85 Still pending on 85-01-01
BC A request for examination has been filed
CNR Transfer of rights (patent application after its laying open for public inspection)

Free format text: SARA LEE/DE N.V.

V4 Discontinued because of reaching the maximum lifetime of a patent

Free format text: 980929