NL1017722C2 - Method and device for removing an ice / water mixture from a container via a drain. - Google Patents

Description

Titel: Werkwijze en inrichting voor het via een afvoer verwijderen van een ijs/water-mengsel uit een houderTitle: Method and device for removing an ice / water mixture from a container via a drain

De uitvinding heeft betrekking op een werkwijze voor het via een afvoer verwijderen van een ijs/water-mengsel uit een houder, zoals een kamer voor het onder lage druk en koeling produceren van een ijs/water-mengsel.The invention relates to a method for removing an ice / water mixture from a container via a drain, such as a chamber for producing an ice / water mixture under low pressure and cooling.

5 Een ijs/water-mengsel kan worden geproduceerd door het toevoeren van water aan een bijvoorbeeld buisvormige kamer waarin een zodanig lage druk en temperatuur heerst, dat water wordt verdampt en bevriest op een in de kamer geplaatst koud oppervlak, waarbij door het verdampen warmte wordt onttrokken aan het niet-verdampte water, dat 10 daardoor wordt omgezet in een ijs/water-mengsel. Bij een dergelijke, uit US- A-4.845.954 bekende werkwijze wordt gebruik gemaakt van een kamer met een waterbad, waaruit het ijs/water-mengsel via een overloop wordt afgevoerd. Bij een dergelijke, uit WO-A-OO/37865 bekende werkwijze wordt gebruik gemaakt van een zich in lengterichting van het vat uitstrekkende, 15 hellende goot met aan het onderuiteinde een afvoer.An ice / water mixture can be produced by supplying water to, for example, a tubular chamber in which there is such a low pressure and temperature that water is evaporated and freezes on a cold surface placed in the chamber, heat being evaporated by evaporation. extracted from the non-evaporated water, which is thereby converted into an ice / water mixture. In such a method, known from US-A-4,845,954, use is made of a chamber with a water bath, from which the ice / water mixture is discharged via an overflow. In such a method known from WO-A-OO / 37865 use is made of an inclined gutter extending in the longitudinal direction of the vessel with a drain at the bottom end.

Een probleem bij het op dergelijke wijze produceren van een ijs/water-mengsel is dat ijsaangroei op de wanden kan optreden, waardoor de afvoer verstopt kan raken. Om dit probleem te verminderen kan er voor gekozen worden de afvoer onder een wateroppervlak te plaatsen. Hierdoor 20 heerst ter plaatse van de afvoer een hogere druk dan op het kokende wateroppervlak. Door de hogere druk zullen kookverschijnselen ter plaatse van de afVoer worden voorkomen en aldus bevriezing van de afvoer.A problem with producing an ice / water mixture in such a way is that ice build-up may occur on the walls, which may block the drain. To reduce this problem it is possible to choose to place the drain under a water surface. As a result, a higher pressure prevails at the location of the drain than on the boiling water surface. Due to the higher pressure, cooking phenomena at the location of the drain will be prevented and thus freezing of the drain.

Evenwel betekent deze oplossing tevens dat de snelheden in het gecreëerde waterbad relatief laag zullen zijn, waardoor alsnog ijsafscheiding kan 25 optreden door de lagere massadichtheid van het ijs. Doordat het afgescheiden ijs kan gaan werken als een zeef voor het ijs/water-mengsel, f) < ", , ’ ^ ' > .1 '' — * · u.. :·*« 2 waardoor alleen nog maar water wordt doorgelaten, kan de afVoer van ijs uit de houder alsnog stagneren. Dit probleem is op te lossen door het toepassen van een mechanisch roerwerk, dat het vormen van een ijszeef voorkomt. Een dergelijk roerwerk is echter voorzien van een asdoorvoer 5 naar de omgeving, hetgeen tot lekkage van lucht naar de vacuümruimte kan leiden, hetgeen desastreus is voor het productieproces voor het vormen van het ijs/water-mengsel.However, this solution also means that the speeds in the created water bath will be relatively low, so that ice separation can still occur due to the lower mass density of the ice. Because the separated ice can act as a sieve for the ice / water mixture, f) <",, '^'> .1 '' - * · u ..: · *« 2 so that only water is allowed through , the discharge of ice from the container can still stagnate This problem can be solved by applying a mechanical stirrer which prevents the formation of an ice screen, but such a stirrer is provided with a shaft passage 5 to the environment, which leads to air leakage can lead to the vacuum space, which is disastrous for the production process for forming the ice / water mixture.

Met de uitvinding wordt beoogd een werkwijze te verschaffen, waarmee ter plaatse van de afvoer aanvriezen kan worden voorkomen en 10 verholpen zonder dat moet worden voorzien in bewegende delen die een af te dichten doorvoer naar de omgeving vereisen.The invention has for its object to provide a method with which freezing can be prevented and remedied at the location of the discharge, without it being necessary to provide moving parts which require a passage to be sealed to the environment.

Dit wordt overeenkomstig de uitvinding bij een werkwijze van de in de aanhef omschreven soort bereikt, als ter plaatse van de afvoer een fluïdum wordt toegevoerd, met welk fluïdum een impuls wordt uitgeoefend 15 op het af te voeren ijs/water-mengsel, waardoor ter plaatse van de afvoer een hydromechanische menging wordt gecreëerd. Door deze maatregelen wordt enerzijds op effectieve wijze het vormen van een ijszeef voorkomen en kan anderzijds zich vormende of gevormde ijsafzetting door de via het fluïdum uitgeoefende impuls en/of door beïnvloeden van de temperatuur 20 van het toegevoerde medium op effectieve wijze worden voorkomen of verholpen.According to the invention, this is achieved with a method of the type described in the preamble if a fluid is supplied at the location of the discharge, with which fluid a pulse is exerted on the ice-water mixture to be discharged, whereby at the location a hydromechanical mixing is created from the drain. These measures on the one hand effectively prevent the formation of an ice screen and, on the other hand, the formation or formation of ice deposits can be effectively prevented or remedied by the impulse exerted via the fluid and / or by influencing the temperature of the supplied medium.

Een effectieve impuls is op het af te voeren ijs/water-mengsel uit te oefenen, als overeenkomstig een de voorkeur verdienende uitvoeringswijze van de uitvinding het fluïdum via ten minste een sproeier 25 boven de afvoer wordt toegevoerd. Het ijs/water-mengsel is hierdoor in beweging te houden en de afvoer in te stuwen. Alternatief of aanvullend is het overeenkomstig een verdere uitvoeringsvorm van de uitvinding mogelijk, dat het fluïdum in de vorm van een straal in of bij de afvoer wordt toegevoerd, waarbij het dan in het bijzonder de voorkeur verdient, dat de 30 straal tangentiaal ten opzichte van de afvoer gericht wordt toegevoerd.An effective impulse can be exerted on the ice / water mixture to be discharged if, in accordance with a preferred embodiment of the invention, the fluid is supplied via at least one sprayer 25 above the drain. The ice / water mixture can therefore be kept moving and stowed down the drain. Alternatively or additionally, in accordance with a further embodiment of the invention, it is possible for the fluid to be supplied in the form of a jet into or near the outlet, wherein it is then particularly preferred that the jet be tangential to the drainage is supplied.

33

Aldus is een turbulente menging te bewerkstelligen met in de afVoer een cyclooneffect, waardoor het ten opzichte van het water lichtere ijs van de wand van de afvoer af wordt gedrongen, hetgeen het aanvriesgevaar nog verder verkleint.A turbulent mixing can thus be effected with a cyclone effect in the discharge, whereby the ice, which is lighter than the water, is forced away from the wall of the discharge, which further reduces the risk of freezing.

5 Als toe te voeren fluïdum wordt een voorkeur uitgesproken voor water, daar dit het proces van het produceren van een ijs/watermengsel uiteraard het minst zal storen. Door het aldus toevoeren van water kan niet alleen ijsvorming ter plaatse van de afVoer worden voorkomen, maar door het geschikt opstellen van sproeiers is tevens te bewerkstelligen dat zich 10 nergens plaatselijk droogvallen in de inrichting voordoet, welk voordeel in het bijzonder spreekt als binnen de houder gewerkt wordt met relatief dunne waterfïlms voor het vormen van het ijs/water-mengsel, zoals dat bijvoorbeeld het geval is bij een werkwijze en inrichting volgens de eveneens op naam van aanvraagster staande, niet-voorgepubliceerde 15 Nederlandse octrooiaanvrage 1014202.A preference for water is expressed as the fluid to be supplied, since this will of course disturb the process of producing an ice / water mixture the least. By thus supplying water, it is not only possible to prevent ice formation at the location of the discharge, but it is also possible to ensure by suitable arrangement of nozzles that local dryness does not occur anywhere in the device, which advantage is particularly evident when inside the container. relatively thin water films are used to form the ice-water mixture, as is the case, for example, with a method and device according to the applicant's non-prepublished Dutch patent application 1014202.

Voor het creëren van een turbulente omgeving bij de afvoer onder zo min mogelijk verstoren van het productieproces verdient het volgens een verdere uitvoeringswijze van de uitvinding de voorkeur, dat water met een temperatuur nabij het vriespunt van het ijs/watermengsel wordt 20 toegevoerd. Dit water kan dan bijvoorbeeld worden onttrokken aan het afgevoerde ijs/water-mengsel en worden gerecirculeerd. Het productieproces en de productiecapaciteit worden dan zo min mogelijk beïnvloed. Evenwel kan het, bijvoorbeeld voor het voorkomen of verhelpen van ijsafzettingen, gewenst zijn, dat water met een temperatuur boven het vriespunt van het 25 ijs/watermengsel wordt toegevoerd. Daarbij zou bijvoorbeeld gedacht kunnen worden aan water afkomstig uit de toevoer aan de houder, derhalve water met een iets hogere temperatuur dat nog door verdamping en afkoeling tot een ijs/water-mengsel moet worden omgevormd. Uiteraard is het ook mogelijk afhankelijk van het gewenste effect water met een 30 temperatuur nabij het vriespunt van het ijs/watermengsel dan wel water 4 met een hogere temperatuur toe te voeren. Verder kan afhankelijk van de specifieke behoefte ook water met een andere temperatuur en afkomstig van een andere plaats worden gebruikt, waarbij dit laatste vanzelfsprekend ook geldt voor toegevoerd water met een temperatuur nabij het vriespunt van 5 het ijs/watermengsel.For creating a turbulent environment at the outlet while minimizing disruption of the production process, it is preferred according to a further embodiment of the invention that water with a temperature close to the freezing point of the ice / water mixture is supplied. This water can then, for example, be withdrawn from the discharged ice / water mixture and recycled. The production process and production capacity are then influenced as little as possible. However, for example, to prevent or remedy ice deposits, it may be desirable for water with a temperature above the freezing point of the ice / water mixture to be supplied. For example, water from the supply to the container could be envisaged, that is water with a slightly higher temperature that still has to be converted into an ice / water mixture by evaporation and cooling. It is of course also possible, depending on the desired effect, to supply water with a temperature near the freezing point of the ice / water mixture or water 4 with a higher temperature. Furthermore, depending on the specific need, water with a different temperature and from a different location can also be used, the latter of course also applying to supplied water with a temperature close to the freezing point of the ice / water mixture.

De uitvinding heeft tevens betrekking op een inrichting voor het via een afvoer verwijderen van een ijs/water-mengsel uit een houder, zoals een kamer voor het onder lage druk en koeling produceren van een ijs/water-mengsel, welke inrichting volgens de uitvinding wordt gekenmerkt 10 door ter plaatse van de afvoer opgestelde fluïdumtoevoermiddelen. Op de eerste plaats kan hierbij gedacht worden aan ten minste een direct boven de afvoer geplaatste sproeier, doch voor het niet laten droogvallen van enig deel van de in de houder aanwezige geleidingsoppervlakken voor het vormen van een ijs/watermengsel door het daar over heen laten lopen van 15 water, kunnen ook op afstand van de afvoer daarboven opgesteld sproeiers zijn aangebracht.The invention also relates to a device for removing an ice-water mixture from a container via a drain, such as a chamber for producing an ice-water mixture under low pressure and cooling, which device is according to the invention characterized by fluid supply means arranged at the location of the discharge. In the first place, at least one sprayer placed directly above the drain can be envisaged, but not allowing any part of the guide surfaces present in the container to form an ice / water mixture by running over it of water, nozzles arranged above it at a distance from the drain can also be provided.

Alternatief of aanvullend kan er overeenkomstig de uitvinding in zijn voorzien, dat de fluïdumtoevoermiddelen ten minste een in of nabij de afvoer uitmondende pijp omvatten, waarmee naast een impulseffect tevens 20 een cyclooneffect is op te wekken.Alternatively or additionally, according to the invention, it can be provided that the fluid supply means comprise at least one pipe leading into or near the outlet, with which, in addition to an impulse effect, a cyclone effect can also be generated.

Een effectief voorkomen van verstoppingen bij de afvoer met zo min mogelijk verstoring van het productieproces is overeenkomstig een verdere uitvoeringsvorm van de uitvinding te bewerkstelligen, als de fluïdumtoevoermiddelen in de vorm van een sproeier of een pijp op afstand 25 van de afvoer verbonden zijn met een op de afvoer aansluitende afvoerleiding. Aldus is door recirculatie verstopping te voorkomen zonder de temperatuur van het ijs/water-mengsel wezenlijk te beïnvloeden. Dient er preventief voor te worden gezorgd dat zich geen ijsafzetting binnen de houder op de daarvoor gevoelige vlakken voordoet dan wel zich vormende of 30 reeds gevormde ijsafzettingen te worden verwijderd, dan is dit volgens een 5 verdere uitvoeringsvorm van de uitvinding te realiseren, als de fluïdumtoevoermiddelen in de vorm van een sproeier of een pijp verbonden zijn met een naar de houder lopende toevoerleiding voor tot in een ijs/water-mengsel om te vormen water. Uiteraard is het ook mogelijk afhankelijk van 5 het gewenste effect de fluïdumtoevoermiddelen de ene keer te verbinden met een bron met water met een temperatuur nabij het vriespunt van het ijs/watermengsel en de andere keer met een bron met water met een hogere temperatuur.According to a further embodiment of the invention, an effective prevention of blockages at the outlet with the least possible disruption of the production process can be effected if the fluid supply means in the form of a sprayer or a pipe are connected at a distance to the outlet the drain connecting drain pipe. Thus, recirculation prevents clogging without substantially influencing the temperature of the ice / water mixture. If it must be preventively ensured that no ice deposit occurs within the container on the surfaces sensitive thereto or that ice deposits that form or are already formed are removed, then according to a further embodiment of the invention this can be realized as the fluid supply means in the form of a sprayer or a pipe are connected to a supply line leading to the container for water to be formed into an ice / water mixture. It is of course also possible, depending on the desired effect, to connect the fluid supply means one time to a source with water with a temperature close to the freezing point of the ice / water mixture and the other time to a source with water with a higher temperature.

Onder verwijzing naar in de tekening schematisch weergegeven 10 uitvoeringsvormen zullen de werkwijze en inrichting volgens de uitvinding, zij het uitsluitend bij wijze van niet-beperkend voorbeeld, thans nader worden toegelicht. Daarbij toont:With reference to embodiments schematically shown in the drawing, the method and device according to the invention, albeit only by way of non-limiting example, will now be explained in more detail. It shows:

Fig. 1 een eerste uitvoeringsvorm in dwarsdoorsnede;FIG. 1 a first cross-sectional embodiment;

Fig. 2 een tweede uitvoeringsvorm in langsdoorsnede; 15 Fig. 3 een doorsnede volgens de lijn III-III in Fig. 2;FIG. 2 a second embodiment in longitudinal section; FIG. 3 is a section along the line III-III in FIG. 2;

Fig. 4 op vergrote schaal een deel van een bovenaanzicht van een derde uitvoeringsvorm; enFIG. 4 shows on an enlarged scale a part of a top view of a third embodiment; and

Fig. 5 een doorsnede volgens de lijn V-V in Fig. 4.FIG. 5 is a section along the line V-V in FIG. 4.

In Fig. 1 is schematisch in dwarsdoorsnede een cilindervormige 20 houder 1 weergegeven, die door niet weergegeven middelen onder onderdruk is te brengen. Binnen de houder 1 is een koellichaam 2 opgesteld boven een tweetal hellend opgestelde geleidingsorganen 3, die langs hun bovenrand zijn voorzien van distributiemiddelen 4, waarmee een langs de geleidingsorganen 3 omlaag lopende waterfilm is te creëren. De 25 distributiemiddelen 4 worden gevoed door een watertoevoer 5. Door het in de houder 1 aanleggen van een onderdruk, zal een deel van de waterfilm verdampen en op het koellichaam 2 vastvriezen. Door het verdampen wordt de temperatuur van het niet-verdampende water van de waterfilm op de geleidingsorganen 3 verlaagd, waardoor zich een ijs/water-mengsel vormt, 30 dat zich nabij de onderzijden van de geleidingsorganen 3 verzameld en via 6 een afvoer 6 uit de houder 1 wordt verwijderd mede onder de werking van een pomp 7 in een op de afvoer 6 aansluitende leiding 8.In FIG. 1 is a diagrammatic cross-sectional view of a cylindrical container 1 which can be brought under pressure by means (not shown). Within the holder 1, a cooling body 2 is arranged above two sloping guide members 3, which are provided along their upper edge with distribution means 4, with which a water film running down along the guide members 3 can be created. The distribution means 4 are fed by a water supply 5. By applying an underpressure in the container 1, a part of the water film will evaporate and freeze onto the cooling body 2. By evaporating, the temperature of the non-evaporating water of the water film on the guide members 3 is lowered, so that an ice / water mixture forms, which collects near the undersides of the guide members 3 and via 6 an outlet 6 from the container 1 is removed, also under the action of a pump 7, in a pipe 8 connecting to the drain 6.

Boven de afvoer 6 is een sproeier S geplaatst, die het af te voeren ijs/water-mengsel zodanig in beweging kan houden, dat dit niet aan de 5 wand in de omgeving van de afvoer 6 gaat vastvriezen of samenklonteren, waardoor de afvoer 6 geblokkeerd en verstopt zou kunnen geraken. De sproeier 9 wordt gevoed door een leiding 10 die via een leiding 11 met een kraan 12 in verbinding slaat met de watertoevoer 5 en/of door een leiding 13 die via een kraan 14 en een ijsfïlter 15 is verbonden met de leiding 8 op 10 een punt voorbij de pomp 7. Aldus kan de sproeier 6 naar keuze worden gevoed met warmer water afkomstig van de watertoevoer 5 of met kouder water afkomstig van de afvoer 6 of met een mengsel van beide. Uiteraard is het ook mogelijk nog water met een andere temperatuur uit een andere, niet weergegeven bron te gebruiken of bij te mengen. In het algemeen zal 15 het de voorkeur verdienen te sproeien met water afkomstig uit de leiding 8 omdat dit in hoofdzaak dezelfde temperatuur heeft als het ijs/water-mengsel ter plaatse van de afvoer 6. Wordt ijsafzetting gevreesd of moet zich vormende dan wel gevormde ijsafzetting worden verwijderd, dan kan gekozen worden voor het toevoeren of bijmengen van water met een hogere 20 temperatuur.A nozzle S is placed above the drain 6, which nozzle can keep the ice / water mixture to be discharged moving in such a way that it does not freeze or clump on the wall in the vicinity of the drain 6, as a result of which the drain 6 is blocked and could get clogged. The sprayer 9 is fed by a pipe 10 which connects via a pipe 11 with a tap 12 to the water supply 5 and / or by a pipe 13 which is connected to the pipe 8 by 10 via a tap 14 and an ice filter 15 point beyond the pump 7. Thus, the sprayer 6 can optionally be fed with warmer water from the water supply 5 or with colder water from the drain 6 or with a mixture of both. It is, of course, also possible to use or mix in water with a different temperature from a different source, not shown. In general, it will be preferable to spray with water from the pipe 8 because it has substantially the same temperature as the ice-water mixture at the location of the drain 6. Is ice deposit feared or must ice forming or formed are removed, it is possible to opt for supplying or admixing water with a higher temperature.

In Fig. 1 is nog een leiding 16 weergegeven, waarmee water uit de leiding 11 en/of de leiding 16 kan worden toegevoerd aan een plaats in de afvoer 6, welke uitvoering verder zal worden toegelicht bij de bespreking van Fig. 4 en 5.In FIG. 1, another pipe 16 is shown, with which water can be supplied from the pipe 11 and / or the pipe 16 to a location in the drain 6, which embodiment will be further elucidated in the discussion of FIG. 4 and 5.

25 In Fig. 2 en 3 is een inrichting voor het produceren van een ijs/water-mengsel weergegeven, die op soortgelijk wijze als getoond in Fig. 1 is voorzien van een houder 1, een koellichaam 2, geleidingsorganen 3, distributiemiddelen 4, een afvoer 6, een sproeier 9 en een leiding 10. Bij een dergelijke inrichting kan een aantal afVoeren 6 aanwezig zijn, die dan elk 30 van een sproeier kunnen worden voorzien. Wordt echter gekozen voor een 7 centraal geplaatste afvoer 6, zoals getoond in Fig. 2, dan sluiten de geleidingsorganen 3 aan op een licht hellende bodem 17. Om de kans op vastvriezen en samenklonteren van het ijs/watermengsel op die bodem 17 te verkleinen is een tweetal extra sproeiers 18 aanwezig, die geplaatst zijn bij 5 de uiteinden de bodem 17.FIG. 2 and 3, an apparatus for producing an ice / water mixture is shown which is similar to that shown in FIG. 1 is provided with a holder 1, a cooling body 2, guide members 3, distribution means 4, a drain 6, a sprayer 9 and a pipe 10. A number of drains 6 can be present in such a device, which can then each be provided with a sprayer. be provided. However, a 7 centrally positioned outlet 6 is selected, as shown in Figs. 2, then the guide members 3 connect to a slightly sloping bottom 17. To reduce the chance of freezing and caking of the ice / water mixture on that bottom 17, two additional nozzles 18 are present, which are placed at the ends of the bottom 17.

In Fig. 4 en 5 is op vergrote schaal het deel van de inrichting rond de afvoer 6 weergegeven. Aanvullend naast de sproeier 9 is een pijp 19 aangebracht die in de afvoer 6 tangentiaal gericht uitmondt. Deze pijp 19 is te voeden met de in Fig. 1 aangeduide leiding 16 en heeft bij het toevoeren 10 van water een cyclooneffect tot gevolg, dat wil zeggen dat het afgevoerde ijs/water-mengsel in de afvoer 6 in rotatie wordt gebracht, waardoor als gevolg van centrifugaal werking het ten opzichte van het water lichtere ijs naar het midden van de afvoer 6 wordt gedrongen, zodat de kans dat dit ijs gaat vastzitten aan de wand van de afvoer 6 verder wordt verkleind.In FIG. 4 and 5 the part of the device around the outlet 6 is shown on an enlarged scale. In addition to the sprayer 9, a pipe 19 is provided which flows tangentially into the outlet 6. This pipe 19 can be fed with the ones shown in FIG. 1, and has a cyclone effect when water is supplied, that is, the discharged ice / water mixture in the outlet 6 is rotated, so that, as a result of centrifugal action, it is lighter than the water. ice is forced to the center of the drain 6, so that the chance of this ice getting stuck to the wall of the drain 6 is further reduced.

15 Het spreekt voor zich, dat binnen het kader van de uitvinding, zoals neergelegd in de bijgaande conclusies, nog vele wijzigingen en varianten mogelijk zijn naast die welke hierboven reeds werden besproken. Zo is de uitvinding nader toegelicht aan de hand van een inrichting waarbij met een over geleidingsorganen gevoerde waterfilm een ijs/watermengsel 20 wordt geproduceerd. Het zal de deskundige aanstonds duidelijk zijn dat de uitvinding evenzeer met evenveel voordeel toepasbaar is bij andere productiewijzen en -inrichtingen, zoals bijvoorbeeld die bekend uit US-A-4.845.954 en WO-A-OO/37865. In de voorgaande uitvoeringsvoorbeelden is steeds gesproken over het toevoeren van water aan de sproeiers en de pijp. 25 In plaats van water kan ook elk ander geschikt fluïdum worden gekozen. Voor het verkrijgen van water of een ander fluïdum met een relatief lage temperatuur kan ook gekozen worden voor het leiden van de leiding 10 langs of door het in de houder opgestelde koellichaam.It is self-evident that within the scope of the invention, as laid down in the appended claims, many modifications and variants are possible in addition to those already discussed above. The invention is thus further elucidated on the basis of a device in which an ice / water mixture is produced with a water film passed over guide members. It will be immediately apparent to the skilled person that the invention can equally equally be applied to other production methods and devices, such as, for example, those known from US-A-4,845,954 and WO-A-OO / 37865. In the preceding exemplary embodiments, there has always been talk of supplying water to the nozzles and the pipe. Instead of water, any other suitable fluid can also be selected. To obtain water or another fluid with a relatively low temperature, it is also possible to opt for guiding the pipe 10 along or through the cooling body arranged in the container.

Claims (12)

1. Werkwijze voor het via een afvoer verwijderen van een ijs/water-mengsel uit een houder, zoals een kamer voor het onder lage druk en koeling produceren van een ijs/water-mengsel, met het kenmerk, dat ter plaatse van de afvoer een fluïdum wordt toegevoerd, met welk fluïdum een 5 impuls wordt uitgeoefend op het af te voeren ijs/water-mengsel, waardoor ter plaatse van de afvoer een hydromechanische menging wordt gecreëerd.Method for removing an ice-water mixture from a container via a drain, such as a chamber for producing an ice-water mixture under low pressure and cooling, characterized in that at the location of the drain a fluid is supplied, with which fluid an impulse is applied to the ice / water mixture to be discharged, whereby a hydromechanical mixing is created at the location of the discharge. 2. Werkwijze volgens conclusie 1, met het kenmerk, dat het fluïdum via ten minste een sproeier boven de afvoer wordt toegevoerd.Method according to claim 1, characterized in that the fluid is supplied via at least one nozzle above the outlet. 3. Werkwijze volgens conclusie 1 of 2, met het kenmerk, dat het 10 fluïdum in de vorm van een straal in of bij de afvoer wordt toegevoerd.3. Method according to claim 1 or 2, characterized in that the fluid is supplied in the form of a jet in or near the outlet. 4. Werkwijze volgens conclusie 3, met het kenmerk, dat de straal tangentiaal ten opzichte van de afvoer gericht wordt toegevoerd.Method according to claim 3, characterized in that the jet is supplied in a direction directed tangentially to the discharge. 5. Werkwijze volgens een der voorgaande conclusies, met het kenmerk, dat als fluïdum water wordt gebruikt.Method according to one of the preceding claims, characterized in that water is used as the fluid. 6. Werkwijze volgens conclusie 5, met het kenmerk, dat water met een temperatuur nabij het vriespunt van het ijs/watermengsel wordt toegevoerd.Method according to claim 5, characterized in that water with a temperature near the freezing point of the ice / water mixture is supplied. 7. Werkwijze volgens conclusie 5 of 6, met het kenmerk, dat water met een temperatuur boven het vriespunt van het ijs/watermengsel wordt 20 toegevoerd.7. Method as claimed in claim 5 or 6, characterized in that water with a temperature above the freezing point of the ice / water mixture is supplied. 8. Inrichting voor het via een afvoer verwijderen van een ijs/watermengsel uit een houder, zoals een kamer voor het onder lage druk en koeling produceren van een ijs/water-mengsel, gekenmerkt door ter plaatse van de afvoer opgestelde fluïdumtoevoermiddelen.Device for removing an ice / water mixture from a container via a drain, such as a chamber for producing an ice / water mixture under low pressure and cooling, characterized by fluid supply means arranged at the location of the drain. 9. Inrichting volgens conclusie 8, met het kenmerk, dat de fluïdumtoevoermiddelen ten minste een boven de afvoer opgestelde sproeier omvatten.Device as claimed in claim 8, characterized in that the fluid supply means comprise at least one sprayer disposed above the outlet. 10. Inrichting volgens conclusie 8 of 9, met het kenmerk, dat de fluïdumtoevoermiddelen ten minste een in of nabij de afvoer uitmondende pijp omvatten.Device as claimed in claim 8 or 9, characterized in that the fluid supply means comprise at least one pipe leading into or near the outlet. 11. Inrichting volgens conclusie 9 of 10, met het kenmerk, dat de 5 fluïdumtoevoermiddelen in de vorm van een sproeier of een pijp op afstand van de afvoer verbonden zijn met een op de afvoer aansluitende afvoerleiding.11. Device as claimed in claim 9 or 10, characterized in that the fluid supply means in the form of a sprayer or a pipe are connected at a distance from the discharge to a discharge line connecting to the discharge. 12. Inrichting volgens conclusie 9 of 10, met het kenmerk, dat de fluïdumtoevoermiddelen in de vorm van een sproeier of een pijp verbonden 10 zijn met een naar de houder lopende toevoerleiding voor tot in een ijs/water-mengsel om te vormen water. ', >V "Ί = \ > *12. Device as claimed in claim 9 or 10, characterized in that the fluid supply means in the form of a sprayer or a pipe are connected to a supply line leading to the container for water to be converted into an ice / water mixture. ",> V" Ί = \> *