NL1004092C2 - Rack with platforms mounted above one another - Google Patents

Abstract

The rack, which will usually be on a trolley, consists of a frame (2), which is built-up from a number of columns (3) in between which a number of platforms are placed. The top of the frame is formed by a horizontal plate (5). Each platform (4), taken in cross section, consists of a flat support surface (7). This surface lies, when the platform is in its normal position, at an angle of approximately 10 degrees to the horizontal sloping backwards. The platforms further have sidewalls and a rear wall (12) which lies parallel to the rear of the rack.

Description

Korte Titel: Rek bestaande uit meerdere boven elkaar geplaatste plateaus.Short Title: Rack consisting of several plateaus placed one above the other.

De uitvinding heeft betrekking op een rek bestaande uit meerdere boven elkaar geplaatste plateaus.The invention relates to a rack consisting of several plateaus placed one above the other.

In bakkerijen waar meerdere soorten brood wordt gebakken 5 worden vele ingrediënten aangeleverd in zakken. Doordat een veelheid van verschillende producten steeds klaar voor het pakken dienen te liggen staan overal door een bakkerij zakken met verschillende soorten meel en andere in zakken aangeleverde ingrediënten. Een bezwaar hiervan is dat er 10 veel gemorst wordt en bovendien dat het uitscheppen van de producten uit de zakken met behulp van bijvoorbeeld een schepje zeer lastig kan zijn speciaal indien de zak reeds voor een deel geleegd is. Wordt een zak meel rechtstandig gehouden, dan kan slechts met een klein schepje meel uit de 15 zak worden geschept. Om met een ten opzichte van de zak relatief grote schep een zak leeg te kunnen scheppen, dient de zak schuin te worden gehouden. Om een zak tegelijkertijd schuin te kunnen houden, open te kunnen houden en leeg te scheppen dient de persoon meer dan beide handen te gebrui-20 ken, waardoor altijd iemand anders dient te worden ingeschakeld om bijvoorbeeld de zak schuin te houden en de bak vast te houden, waarin de ingrediënten dienen te worden geschept. Een groot bezwaar van de toepassing van zakken is bovendien dat deze gemakkelijk kunnen scheuren op een 25 moment dat dit niet gewenst is. Bovendien geeft het een rommelig aanzicht.In bakeries where several types of bread are baked, many ingredients are delivered in bags. Because a multitude of different products must always be ready for packing, there are bags everywhere with a bakery containing different types of flour and other bagged ingredients. A drawback of this is that there is a lot of spillage and moreover that scooping out the products from the bags with the aid of, for instance, a scoop can be very difficult, especially if the bag has already been partly emptied. If a bag of flour is kept upright, it is only possible to scoop out the bag with a small scoop of flour. In order to be able to scoop out a bag with a scoop relatively large with respect to the bag, the bag must be held at an angle. In order to be able to tilt a bag at the same time, to keep it open and to empty it, the person must use more than both hands, so that someone else must always be engaged to, for example, keep the bag at an angle and hold the container. in which the ingredients are to be scooped. Moreover, a major drawback of the use of bags is that they can easily tear at a time when this is not desired. In addition, it gives a messy look.

Tot nu toe is het ook heel gebruikelijk om de inhoud van de zakken met de verschillende benodigde ingrediënten in laden 30 te doen. Ook worden wel bakkenlorries of PVC-bakken gebruikt. Een groot bezwaar van het gebruik van laden en bakkenlorries is, dat deze eerst zorgvuldig leeg en schoon dienen te worden gemaakt alvorens deze weer opnieuw gevuld kunnen worden. Ook is niet altijd direct te zien welke 35 grondstof in een bepaalde lade zit, en indien een nadere aanduiding mist worden gauw vergissingen gemaakt. Ook worden de lade open en dicht geschoven en daar dit niet i j o -» 0 ^ 2 j 2 altijd met schone handen gebeurt zal de buitenkant van de lade en speciaal de handgrepen sterk vervuilen.Until now it has also been very common to put the contents of the bags with the various ingredients needed in drawers 30. Container lorries or PVC containers are also used. A major drawback of the use of drawers and bin lorries is that they must first be carefully emptied and cleaned before they can be refilled. It is also not always immediately visible which raw material is in a particular drawer, and if a further indication is missing, mistakes are easily made. The drawer is also opened and closed and as this is not always done with clean hands, the outside of the drawer and especially the handles will become very dirty.

Vele soorten rekken en karren zijn bekend, welke voor zeer 5 verschillende producten dienen. De. meeste rekken of karren hebben meerdere plateaus of laadvlakken, die over het algemeen in de horizontale stand worden toegepast. Wel bestaan er rekken met plateaus die doordat de plateaus verplaatsbaar zijn in een schuine stand kunnen worden 10 geplaatst. Een bezwaar van de rekken is dat de plateaus los van het rek zijn en daardoor niet geschikt om in een bakkerij toegepast te worden in verband met de hygiëne. Vooral indien met meel wordt gewerkt, dient er voor gewaakt te worden, dat meeldeeltjes zich niet in gaatjes of dergelijke 15 opeenhopen.Many types of racks and carts are known, which serve for very different products. The. most racks or carts have multiple shelves or loading surfaces, which are generally used in the horizontal position. There are racks with shelves which, because the shelves are movable, can be placed in an oblique position. A drawback of the racks is that the shelves are separate from the rack and are therefore not suitable for use in a bakery for hygiene reasons. Particularly when working with flour, care should be taken that flour particles do not accumulate in holes or the like.

Het doel van de uitvinding is een rek of kar met plateaus, alsmede een plateau dat zo gevormd is dat deze kan worden geplaatst in bijvoorbeeld een bestaand rek, waar op een 20 plateau een zak met een bepaalde grondstof zo geplaatst kan worden dat iemand zonder hulp van derden deze zak met bijvoorbeeld meel gemakkelijk, geleidelijk kan leegscheppen. In een rek met meerdere plateaus zouden dan de ingrediënten gescheiden van elkaar boven elkaar kunnen worden 25 opgeslagen.The object of the invention is a rack or cart with plateaus, as well as a plateau which is shaped in such a way that it can be placed in for instance an existing rack, where on a plateau a bag with a certain raw material can be placed in such a way that someone without help of third parties can easily and gradually empty this bag with, for example, flour. In a multi-tray rack, the ingredients could then be stored separately one above the other.

Dit doel wordt bereikt met een rek volgens de uitvinding doordat de plateaus zodanig onder een hoek met de horizontaal zijn geplaatst, dat de voorzijde hoger is geplaatst 30 dan de achterzijde en dat de achterzijde voorzien is van een opstaande ongeveer verticale wand. Hierdoor is een dergelijk rek zeer geschikt om op een dergelijk schuin geplaatst plateau een zak meel onder een hoek met de horizontaal te plaatsen, waardoor zonder hulp van derden door 35 een persoon gemakkelijk een dergelijke zak meel met een relatief grote schep, schep voor schep gedeeltelijk of geheel zonder veel moeite kan worden leeg geschept. Door toepassing van een dergelijk rek is het mogelijk om op een klein oppervlak een groot aantal zakken boven elkaar teThis object is achieved with a rack according to the invention in that the plateaus are placed at an angle to the horizontal, so that the front is placed higher than the rear and that the rear is provided with an upright approximately vertical wall. As a result, such a rack is very suitable for placing a bag of flour at an angle to the horizontal on such an inclined plateau, so that a person can easily place such a bag of flour with a relatively large shovel, scoop by scoop, without the help of third parties by a person. or can be scooped up completely without much effort. By using such a rack it is possible to stack a large number of bags one above the other on a small surface

. ü Ü -. Ü i* L. ü Ü -. Owl

3 plaatsen, hetgeen tot nu toe niet mogelijk is.3 places, which is not possible until now.

In een voorkeursuitvoering van een rek volgens de uitvinding is de voorrand van elk plateau voorzien van een schuin 5 naar voren toe aflopende rand, zodanig dat de rand over een korte afstand naar achteren toe oploopt onder een hoek met de horizontaal van tussen de 10 en 70 graden. Hiermee wordt bereikt, dat indien bij het scheppen uit een zak iets van de schep valt, deze kleine gemorste hoeveelheid, eventueel 10 voor het rek op de grond valt en dus deze gemorste hoeveelheid niet terecht komt op het plateau zelf, waardoor onder de op het plateau geplaatste zak een hoeveelheid gemorst meel zich gaat verzamelen of dat deze hoeveelheid op een lager gelegen plateau terecht zou kunnen komen waardoor dit 15 product zich zou kunnen mengen met een ander daar onder gelegen product.In a preferred embodiment of a rack according to the invention, the front edge of each plateau is provided with an obliquely forwardly sloping edge, such that the edge extends backwards over a short distance at an angle with the horizontal of between 10 and 70. degrees. This ensures that if something falls from the bag when scooping, this small amount of spilled, possibly before the rack falls, falls on the floor and thus this spilled amount does not end up on the plateau itself, so that under the Plateau placed bag an amount of spilled flour will collect or that this quantity could end up on a lower plateau, so that this product could mix with another product underneath.

Gebleken is dat bij voorkeur de hellingshoek met de horizontaal, waaronder een plateau is geplaatst tussen de 5 en 20 20 graden is, daar gebleken is dat 10 graden ongeveer de ideale hoek is waaronder een zak meel kan worden leegge-schept.It has been found that preferably the angle of inclination with the horizontal under which a plateau is placed is between 5 and 20 degrees, since it has been found that 10 degrees is approximately the ideal angle at which a bag of flour can be scooped out.

Uit hygiënisch oogpunt zijn bij voorkeur de plaat en de 25 achterwand en de schuin geplaatste voorrand uit één geheel vervaardigd, zodat deze gemakkelijk schoon gemaakt kan worden door de bovenzijde van de kar te voorzien van een vlakke horizontale plaat of plateau en door onder de kar een aantal wielen te plaatsen wordt bereikt, dat een derge-30 lijke kar gemakkelijk kan worden verplaatst en dus snel opgeruimd, waarbij dan het bovenblad kan worden gebruikt om bijvoorbeeld als werkblad te dienen.From a hygienic point of view, the plate and the rear wall and the inclined front edge are preferably made in one piece, so that it can be easily cleaned by providing the top of the cart with a flat horizontal plate or plateau and by placing a beneath the cart. The number of wheels to be placed is such that such a cart can be easily moved and thus quickly disposed of, whereby the top can then be used to serve, for example, as a worktop.

Ook kunnen in bestaande rekken of kasten in bakkerijen 35 plateaus volgens de uitvinding geplaatst worden, welke dan dienen te worden geplaatst onder een hoek tussen de 5 en 20 graden en die een achterwand dienen te hebben die eventueel verplaatsbaar is.Also, in existing shelves or cupboards in bakeries, 35 trays according to the invention can be placed, which then have to be placed at an angle between 5 and 20 degrees and which must have a rear wall which is possibly movable.

1 0 0 4 0 9 2 41 0 0 4 0 9 2 4

Aan de hand van de tekening zal de uitvinding nader worden verklaard. In de tekening toont:The invention will be explained in more detail with reference to the drawing. In the drawing shows:

Fig. 1 een aanzicht van een kar volgens de uitvin-5 ding;Fig. 1 is a view of a cart according to the invention;

Fig. 2 een doorsnede van een plateau volgens de uitvinding;Fig. 2 a section of a plateau according to the invention;

Fig. 3 een vooraanzicht van een andere kar volgens de uitvinding; 10 Fig. 4 een zijaanzicht van de kar volgens de uitvin ding, zoals weergegeven in figuur 3;Fig. 3 is a front view of another cart according to the invention; FIG. 4 is a side view of the cart according to the invention, as shown in FIG. 3;

In figuur 1 is een kar of rek 1 weergegeven, dat bestaat uit een frame 2, dat is opgebouwd uit een aantal stijlen of 15 kolommen 3 waartussen een aantal plateaus 4 zijn geplaatst. Aan de bovenzijde is het frame voorzien van een horizontaal geplaatst plateau 5. Aan de onderzijde is het rek voorzien van een viertal wielen 6, zodat het rek 1 gemakkelijk verplaatsbaar is. Bij voorkeur zijn de plateaus 4 zo als in 20 deze uitvoering, met behulp van bijvoorbeeld een lasverbin-ding aan de stijlen 3 van het frame bevestigd. Hierdoor kan het geheel gemakkelijk schoon worden gemaakt.Figure 1 shows a cart or rack 1, which consists of a frame 2, which is built up from a number of posts or 15 columns 3, between which a number of shelves 4 are placed. At the top, the frame is provided with a horizontally placed platform 5. At the bottom, the rack is provided with four wheels 6, so that the rack 1 is easy to move. The shelves 4 are preferably secured to the uprights 3 of the frame by means of, for example, a welding connection, as in this embodiment. This makes it easy to clean the whole.

Figuur 2 toont een plateau 4 in doorsnede, zoals deze wordt 25 toegepast. Elk plateau 4 bestaat uit een vlak draagvlak 7, dat, wanneer het rek zich in de normale stand bevindt, onder een hoek van ongeveer 10 graden met het horizontale vlak hellend naar achteren is geplaatst, dus waarbij de voorkant 8 van het draagvlak 7 hoger ligt dan de achter-30 zijde 9 van het draagvlak 7. Het plateau is aan de voorzijde voorzien van een voorrand 10 welke schuin naar voren toe afloopt, zodanig dat de rand naar achteren toe oploopt onder een hoek met de horizontaal van tussen de 10 en 70 graden met de horizontaal. De zijranden 11 van het plateau 35 zijn over een hoek van 90 graden omgezet om het plateau 4 stevigheid te geven. Het achtergedeelte 12 van het plateau 4 is naar boven over een hoek van 100 graden ten opzichte van het plateau omgebogen, zodat het plateau eindigt met een verticale achterwand 12.Figure 2 shows a plateau 4 in section, as it is used. Each platform 4 consists of a flat support surface 7, which, when the rack is in the normal position, is inclined backwards at an angle of about 10 degrees with the horizontal plane, so that the front 8 of the support surface 7 is higher then the rear side 9 of the supporting surface 7. The platform is provided at the front with a front edge 10 which slopes obliquely forward, such that the edge slopes backwards at an angle with the horizontal of between 10 and 70 degrees with the horizontal. The side edges 11 of the plateau 35 are bent at an angle of 90 degrees to give the plateau 4 firmness. The rear part 12 of the plateau 4 is bent upwards through an angle of 100 degrees relative to the plateau, so that the plateau ends with a vertical rear wall 12.

1 0 0 : 0 » 2 51 0 0: 0 »2 5

Figuren 3 en 4 tonen een voor- en een zijaanzicht van een kleinere uitvoering van het rek of karretje 4 volgens de uitvinding. Ook dit karretje bestaat uit een aantal plateaus 4 die bevestigd zijn in een frame 2 , terwijl het 5 bovenplateau 5 vlak is, zodat dit als werkblad dienst kan doen. De helling van een plateau 4 met de horizontaal is ook hier 10 graden. Aan de onderzijde is het karretje voorzien van een aantal wieltjes 6'die tevens voorzien zijn van een rem 13.Figures 3 and 4 show a front and side view of a smaller embodiment of the rack or trolley 4 according to the invention. This trolley also consists of a number of shelves 4 which are mounted in a frame 2, while the top plate 5 is flat, so that it can serve as a worktop. The slope of a plateau 4 with the horizontal is also 10 degrees here. At the bottom, the trolley is equipped with a number of wheels 6, which are also equipped with a brake 13.

10 1 'Λ 0 · , )10 1 'Λ 0 ·,)

Claims (8)

1. Rek bestaande uit meerdere bóven elkaar geplaatste plateaus, met het kenmerk, dat de plateaus (4) zodanig onder een hoek met de horizontaal zijn geplaatst, dat de voorzijde hoger is geplaatst dan de achterzijde en 5 dat de achterzijde voorzien is van een opstaande ongeveer verticale wand (12).Rack consisting of several shelves placed one above the other, characterized in that the shelves (4) are placed at an angle to the horizontal, so that the front is placed higher than the rear and 5 that the rear is provided with an upright approximately vertical wall (12). 2. Rek volgens conclusie 1, met het kenmerk, dat de voorrand van elk plateau (4) is voorzien van een schuin 10 naar voren toe aflopende rand (10), zodanig dat de rand naar achteren toe oploopt onder een hoek met de horizontaal van tussen de 10 en 70 graden.Rack according to claim 1, characterized in that the front edge of each platform (4) is provided with an inclined edge (10) sloping forward, such that the edge slopes backwards at an angle to the horizontal of between 10 and 70 degrees. 3. Rek volgens een van de conclusies 1 of 2, met 15 het kenmerk, dat de hellingshoek met de horizontaal, waaronder een plateau is geplaatst tussen de 5 en 20 graden is.Rack according to either of claims 1 or 2, characterized in that the angle of inclination with the horizontal, under which a plateau is placed, is between 5 and 20 degrees. 4. Rek volgens een van de conclusies 1, 2 of 3, met 20 het kenmerk, dat de plaat (7) en de achterwand (12) en de schuin geplaatste voorrand (10) uit een geheel zijn vervaardigd.Rack according to any one of claims 1, 2 or 3, characterized in that the plate (7) and the rear wall (12) and the inclined front edge (10) are made in one piece. 5. Rek volgens een van de conclusies 1, 2, 3 of 4, 25 met het kenmerk, dat de verticale achterplaat (12) langs een plateau instelbaar verplaatst kan worden.Rack according to any one of claims 1, 2, 3 or 4, 25, characterized in that the vertical back plate (12) can be moved adjustable along a plateau. 6. Rek volgens een van de voorgaande conclusies, met het kenmerk, dat de bovenzijde van de kar is voorzien van 30 een vlakke horizontale plaat of plateau (5).Rack according to one of the preceding claims, characterized in that the top of the cart is provided with a flat horizontal plate or plateau (5). 7. Rek volgens een van de voorgaande conclusies, met het kenmerk, dat het rek (1) voorzien is van een aantal wielen (6) zodat het als kar gebruikt kan worden. 35Rack according to one of the preceding claims, characterized in that the rack (1) is provided with a number of wheels (6) so that it can be used as a cart. 35 8. Plateau, met het kenmerk, dat het plateau (4) • “ G . ^ , bestaat uit een vlakke plaat of draagvlak (7) met een wand (12) die onder een hoek van tussen de 95 en 110 graden ten opzichte van de vlakke plaat (7) staat.8. Tray, characterized in that the tray (4) • “G. ^, consists of a flat plate or bearing surface (7) with a wall (12) at an angle of between 95 and 110 degrees to the flat plate (7). 8. Plateau volgens conclusie 8, met het kenmerk, dat de voorrand (10) over een hoek ten opzichte van de vlakke plaat (7) naar beneden is gebogen. 1004092Plateau according to claim 8, characterized in that the front edge (10) is bent downwards at an angle to the flat plate (7). 1004092