NL1001514C1 - Houder voor een grondstof voor het bereiden van een drank. - Google Patents

Description

Houder voor een grondstof voor bet bereiden van een drank

De uitvinding heeft betrekking op een houder voor het bevatten van een grondstof voor het bereiden van een drank.

Een dergelijke houder is in diverse uitvoeringen 5 bekend. Hij omvat een ruimte, die een grondstof voor het door extractie of oplossing bereiden van een drank, zoals thee of koffie, bevat. Deze ruimte is geheel gesloten en de houder is zodanig uitgevoerd, dat een toevoeropening voor water of stoom en een afvoeropening voor drank kan 10 worden aangebracht, bijvoorbeeld door het aanbrengen van respectieve perforeringen of dergelijke.

De bekende houder is als een flexibele zak uitgevoerd.

Het is een doel van de uitvinding, de stijfheid 15 en sterkte van de bekende houder te verbeteren. Dit kan beschadiging tijdens transport voorkomen en de behandeling bij het bereiden van een drank vergemakkelijken, in het bijzonder in het geval van toepassing bij een drankbereidingsmachine.

20 In verband met deze doelstellingen verschaft de uitvinding een houder voor een grondstof voor het door middel van extractie of oplossing met heet water of stoom bereiden van een drank, bijvoorbeeld thee of koffie, welke houder in hoofdzaak intrinsiek vormvast is en 25 omvat: een een ruimte voor het bevatten van de grondstof begrenzende behuizing; een een in die behuizing aanwezige, door wegneembare dekselmiddelen gesloten opening; 30 een tussen die opening en de genoemde ruimte aanwezig filter, dat voor filtraat permeabel en voor de grondstof impermeabel is, en zodanig is opgesteld, dat 1001514 2 het filtraat uitsluitend via het filter de opening kan bereiken; en toegangsmiddelen voor het tot de genoemde ruimte toelaten van heet water of stoom.

5 Het is van belang, dat de houder in de fabriek geheel afdichtend kan worden afgesloten, nadat de genoemde ruimte met de grondstof, zoals theeblaadjes, gemalen koffie, of dergelijke is gevuld. Vervolgens dient voorafgaand aan het bereiden van drank de houder van twee 10 openingen te worden voorzien, waarbij een bovenste opening dient voor toelating van een extractie- of oplosmiddel, zoals heet water of stoom, en het onderste dient voor afgifte van filtraat. De bovenste opening geeft uitsluitend toegang tot de ruimte, waarin de 15 grondstof aanwezig is, terwijl de onderste opening uitsluitend aansluit aan de ruimte die wordt begrensd door de houder en het filter. Van wezenlijk belang is, dat de houder inherent vormstabiel is, hetgeen bij de gebruikelijke zakvormige houders niet het geval is.

20 Na het vullen van de houder met grondstof voor drank, kan de houder worden ontdaan van zuurstofbevattende lucht en bijvoorbeeld geheel met een inert gas als stikstof worden gevuld.

Een specifieke uitvoering vertoont de 25 bijzonderheid, dat de houder in hoofdzaak uit plaatmetaal, bijvoorbeeld blik bestaat.

In een alternatief vertoont de houder de bijzonderheid dat de houder in hoofdzaak uit hittebestendige kunststof bestaat.

30 Zeer praktisch in verband roet toepassing in drankbereidingsautomaten is die variant, waarin de toegangsmiddelen een door een toevoerbuis voor water of stoom verbreekbaar wanddeel omvatten.

Een specifieke uitvoering vertoont het kenmerk 35 dat de dekselmiddelen een folie omvatten.

Weer een andere uitvoering vertoont de bijzonderheid dat de dekselmiddelen een plaatmetalen deksel omvatten.

1001514 3

Opgemerkt wordt, dat toepassing van een deksel en een folie ook gecombineerd kan worden.

Zeer eenvoudig te openen is die uitvoering, waarin de dekselmiddelen een verzwakkingslijn met de vorm 5 van een gesloten contour omvatten, welke verzwakkingslijn een door middel van een treklip losscheurbaar dekseldeel begrenst. Een dergelijke makkelijk te openen deksel is op zichzelf in diverse uitvoeringen bekend, in het bijzonder voor drankenbussen. Ook bekend en toepasbaar in het kader 10 van de uitvinding is een dergelijke gemakkelijk te openen sluiting, waarbij het door de verzwakkingslijn begrensde deel na de losscheurbewerking met het betreffende wanddeel verbonden blijft.

Een voorkeursuitvoering van de houder volgens de 15 uitvinding vertoont de bijzonderheid dat de behuizing een omtrekswand en twee daarmee verbonden eindwanden omvat, waarbij de opening in een van de genoemde eindwanden aanwezig is.

Weer een andere variant vertoont de bijzonderheid 20 dat het filter door afstandsmiddelen op afstand van de opening gehouden wordt.

Om vormveranderingen en beschadiging van het filter door de hete vloeistof te voorkomen kan gebruik worden gemaakt van een uitvoering, waarin het filter door 25 treksterke draden versterkt is.

Een eerste uitvoeringsvorm met dergelijke treksterke draden vertoont het kenmerk dat de treksterke draden van het filter deel uitmaken.

Weer een andere uitvoeringsvorm vertoont het 30 kenmerk dat de treksterke draden zich aan de naar de opening gerichte zijde van het filter bevinden.

De uitvinding zal nu worden toegelicht aan de hand van bijgaande tekeningen van enkele uitvoeringsvormen. Hierin tonen: 35 figuur 1 een gedeeltelijk weggebroken perspectivisch aanzicht van een gedeeltelijk geopende houder; 1001514 4 figuur 2 een met figuur 1 corresponderend aanzicht van een variant; figuur 3 een met de figuren 1 en 2 corresponderend aanzicht van weer een andere uitvoering; 5 en figuur 4 een gedeeltelijk weggebroken perspectivisch aanzicht van een vierde uitvoering.

Figuur 1 toont een houder 1 voor het door middel van extractie roet heet water bereiden van koffie. De 10 houder vertoont een in hoofdzaak cilindrische omtrekswand 2, een aan de onderzijde daaraan aansluitende, wegneembare bodem 3 en een aan de bovenzijde daaraan aansluitend deksel 4. Het deksel 4 is van relatief dun blik en kan worden geperforeerd door een toevoerlans 5 15 voor stoom of heet water. De lans vertoont een in hoofdzaak cilindrische schacht 6 en een daaraan via een trede 7 aansluitende, min of meer afgeknot-kegelvormige eindzone 8. De trede 7 is voorzien van een niet-getekende afdichtring, die afdichtend kan samenwerken met het 20 buitenvlak van het deksel 4, na perforatie daarvan door de kegelvormige eindzone 8, waarin een afgifte-kanaal voor stoom of heet water uitmondt. Door deze perforatiebewerking en het afgeven van bijvoorbeeld heet water kan het in de houder 1 aanwezige koffiepoeder 9 25 worden bevochtigd. Het koffiepoeder wordt gedragen door een filterplaat 10 die min of meer stijf is en wordt gedragen door twee in de omtrekswand 2 aanwezige voren 11, 12. Doordat het water onder druk door de lans 5 wordt afgegeven wordt het koffie-extract via door het filter 10 30 geperst onder achterlating van het bevochtigde koffiepoeder. Vooraf is de bodem 3 verwijderd van de kraalrand 13, die zich onder het gebied van het filter 10 bevindt. De opening 14, die resteert na het verwijderen van de bodem 3 dient voor het doorlaten van het koffie-35 extract.

Figuur 2 toont een houder 15, waarbij het filter 16 niet is uitgevoerd als een stijve plaat, maar als een min of meer soepel membraan of vlies. Het is door middel

1 00 1 5 H

5 van een van een kraalrand 17 voorziene ring 18 verbonden met de onderste zone van de omtrekswand 19. Na het verwijderen van de deksel 21 is het filter nog niet vrijgegeven, maar dient eerst nog een dekfolie 20 te 5 worden verwijderd, althans te worden geperforeerd.

Opgemerkt wordt, dat het deksel 3 volgens figuur 1 aan de binnenzijde van kraalrand 13 aangrijpt, terwijl het deksel 21 in de uitvoering volgens figuur 2 aan de naar buiten gerichte zijde van kraalrand 17 aangrijpt.

10 Figuur 3 toont een uitvoering, waarin de houder 22 een zekere verwantschap vertoont met de houder 15 volgens figuur 2, maar waarin het membraan- of vliesvormige filter 23 middels kraalrand 24 zodanig is gespannen, dat het de koffiepoeder 9 bevattende ruimte 15 aan de onderzijde afdichtend begrenst. Deze uitvoering is niet voorzien van de beschermende folie 20.

Het zal duidelijk zijn, dat voor het aanbrengen van het filter diverse bevestigingsmiddelen ter beschikking zijn. In de uitvoering volgens figuur 1 is 20 het filter een min of meer stijve plaat, die gefixeerd is door de voren 11, 12. In de uitvoeringen volgens de figuren 2 en 3 is het filter flexibel en is in de houder bevestigd door middel van een kraalverbinding. De folie 20 volgens figuur 2 is bijvoorbeeld door lijm met de 25 kraalrand 17 verbonden. Ook het filter zou met lijm aangebracht kunnen zijn.

Figuur 4 toont een houder 25, waarin een filter 26 onder een lichte voorspanning is opgenomen in met elkaar verbonden ringen 27, 28, die tegen de omtrekswand 30 2 van houder 25 afdichten. Door middel van afstandspennen 29 worden de ringen 27, 28 en daarmee filter 26 op afstand van bodem 30 gehouden, die door middel van een kraalrand 31 onlosmakelijk met omtrekswand 2 verbonden is. Deze bodem 30 is voorzien van een verzwakkingslijn 32 35 in de vorm van een gesloten contour, welke verzwakkingslijn een door middel van een treklip 33 losscheurbaar dekseldeel 34 begrenst. Door het uitoefenen van een voldoend groot trekkracht op de treklip 33 kan de 1001514 6 verzwakkingslijn 32 zwichten en kan daarmee het dekseldeel 34 worden verwijderd, waardoor een afgifte-opening voor koffie-extract wordt verkregen.

De folie 20 volgens figuur 2 kan zodanig licht 5 aan kraalrand 17 zijn gehecht, dat het folie gemakkelijk onder verbreking van de lijmverbinding kan worden verwijderd.

1001514

Claims (12)

1. Houder voor een grondstof voor het door middel van extractie of oplossing met heet water of stoom bereiden van een drank, bijvoorbeeld thee of koffie, welke houder in hoofdzaak intrinsiek vormvast is en 5 omvat: een een ruimte voor het bevatten van de grondstof begrenzende behuizing; een een in die behuizing aanwezige, door wegneembare dekselmiddelen gesloten opening; 10 een tussen die opening en de genoemde ruimte aanwezig filter, dat voor filtraat permeabel en voor de grondstof impermeabel is, en zodanig is opgesteld, dat het filtraat uitsluitend via het filter de opening kan bereiken; en 15 toegangsmiddelen voor het tot de genoemde ruimte toelaten van heet water of stoom.

2. Houder volgens conclusie 1, waarin de houder in hoofdzaak uit plaatmetaal, bijvoorbeeld blik bestaat.

3. Houder volgens conclusie 1, waarin de houder 20 in hoofdzaak uit hittebestendige kunststof bestaat.

4. Houder volgens conclusie 1, waarin de toegangsmiddelen een door een toevoerbuis voor water of stoom verbreekbaar wanddeel omvatten.

5. Houder volgens conclusie 1, waarin de 25 dekselmiddelen een folie omvatten.

6. Houder volgens conclusie 1, waarin de dekselmiddelen een plaatmetalen deksel omvatten.

7. Houder volgens conclusie 6, waarin de dekselmiddelen een verzwakkingslijn met de vorm van een 30 gesloten contour omvatten, welke verzwakkingslijn een door middel van een treklip losscheurbaar dekseldeel begrenst. 1001514

8. Houder volgens conclusie 1, waarin de behuizing een omtrekswand en twee daarmee verbonden eindwanden omvat, waarbij de opening in een van de genoemde eindwanden aanwezig is.

9. Houder volgens conclusie 1, waarin het filter door afstandsmiddelen op afstand van de opening gehouden wordt.

10. Houder volgens conclusie 1, waarin het filter door treksterke draden versterkt is.

11. Houder volgens conclusie 10, waarin de treksterke draden van het filter deel uitmaken.

12. Houder volgens conclusie 10, waarin de treksterke draden zich aan de naar de opening gerichte zijde van het filter bevinden. 100151 4