LT4528B - Fat with specific antisclerosis effects - Google Patents

Fat with specific antisclerosis effects Download PDF

Info

Publication number
LT4528B
LT4528B LT98-096A LT98096A LT4528B LT 4528 B LT4528 B LT 4528B LT 98096 A LT98096 A LT 98096A LT 4528 B LT4528 B LT 4528B
Authority
LT
Lithuania
Prior art keywords
weight
fat
parts
units
cholesterol
Prior art date
Application number
LT98-096A
Other languages
Lithuanian (lt)
Other versions
LT98096A (en
Inventor
Jiri �Imek
Original Assignee
Milo Olomouc, A.S.
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Milo Olomouc, A.S. filed Critical Milo Olomouc, A.S.
Publication of LT98096A publication Critical patent/LT98096A/en
Publication of LT4528B publication Critical patent/LT4528B/en

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61KPREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K31/00Medicinal preparations containing organic active ingredients
    • A61K31/66Phosphorus compounds
    • A61K31/683Diesters of a phosphorus acid with two hydroxy compounds, e.g. phosphatidylinositols
    • A61K31/685Diesters of a phosphorus acid with two hydroxy compounds, e.g. phosphatidylinositols one of the hydroxy compounds having nitrogen atoms, e.g. phosphatidylserine, lecithin
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23DEDIBLE OILS OR FATS, e.g. MARGARINES, SHORTENINGS, COOKING OILS
    • A23D7/00Edible oil or fat compositions containing an aqueous phase, e.g. margarines
    • A23D7/005Edible oil or fat compositions containing an aqueous phase, e.g. margarines characterised by ingredients other than fatty acid triglycerides
    • A23D7/0056Spread compositions
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23DEDIBLE OILS OR FATS, e.g. MARGARINES, SHORTENINGS, COOKING OILS
    • A23D7/00Edible oil or fat compositions containing an aqueous phase, e.g. margarines
    • A23D7/015Reducing calorie content; Reducing fat content, e.g. "halvarines"
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23DEDIBLE OILS OR FATS, e.g. MARGARINES, SHORTENINGS, COOKING OILS
    • A23D9/00Other edible oils or fats, e.g. shortenings, cooking oils
    • A23D9/007Other edible oils or fats, e.g. shortenings, cooking oils characterised by ingredients other than fatty acid triglycerides

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Oil, Petroleum & Natural Gas (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Pharmacology & Pharmacy (AREA)
  • Medicinal Chemistry (AREA)
  • Epidemiology (AREA)
  • Animal Behavior & Ethology (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Public Health (AREA)
  • Veterinary Medicine (AREA)
  • Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)
  • Edible Oils And Fats (AREA)
  • Acyclic And Carbocyclic Compounds In Medicinal Compositions (AREA)
  • Medicinal Preparation (AREA)
  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)

Abstract

Fat with specific antisclerosis effects, especially to consumed fat, margarine, halvarine or vegetable butter, containing partly at least 25 percent basic fat phase, which consists of oil and/or hardened vegetable oil and possibly an additional animal fat, partly the additive, which decreases cholesterol level and/or reduces the development of cholesterol in the blood. Said additive which decreases the level and/or reduces the development of cholesterol in the blood is formed by hypolipidemics from a group of essential phospholipids and/or vitamin PP, alternative by its derivates and/or by statins.

Description

Šis išradimas yra susijęs su riebalais su specifiniu antiskleroziniu efektu, ypač su plačiai vartojamais riebalais, margarinu, halvarinu ar augaliniu sviestu, kurie iš dalies turi mažiausiai 25 procentus pagrindinės riebalų fazės, susidedančios iš aliejaus ir/arba sukietinto augalinio aliejaus ir galbūt papildomų gyvulinių riebalų, o iš dalies turi priedų, mažinančių cholesterolio lygį ir/arba susilpninančių cholesterolio susidarymą kraujyje.The present invention relates to fats with a specific anti-sclerotic effect, in particular to fats, margarine, halvarine or vegetable butter, which are widely used and which contain at least 25% of the main fat phase consisting of oil and / or hardened vegetable oil and possibly additional animal fats. and partly contain additives to lower cholesterol and / or lower cholesterol production.

Vienas iš pagrindinių faktorių, darančių poveikį ligų, sukeliančių aterosklerozę, dažnumui, yra hiperlipoproteinemija. Neseniai buvo nustatyta, kad iki 90 procentų gyventojų turi cholesterolio (ypač LDL cholesterolio) kiekio padidėjimo kraujyje požymių.One of the major factors affecting the incidence of atherosclerotic disease is hyperlipoproteinemia. Recently, it has been found that up to 90 percent of the population has signs of elevated blood cholesterol (especially LDL cholesterol) levels.

Vienas iš pastaruoju metu naudojamų cholesterolio(ypač LDL cholesterolio) kiekio mažinimo būdų yra keisti dietos įpročius, vartojant mažiau riebalų, ir pasirenkant vartojamus riebalus, tokius kaip margariną, halvariną ir augalinį sviestą, kurių sudėtyje yra daug mažiau riebalų, ir tuo pačiu metu daug daugiau pagrindinių amino rūgščių. Pastaruoju metu gaminami riebalai ir margarinai, kurių viena iš sudėtinių dalių priklauso augalinių sterolių grupei, kaip, pvz., sitostanolesteris, sitosterolis, kampesterolis ar brasikasterolis. Neigiamas jų bruožas yra tas, kad jie yra išgaunami iš pušies medienos (WO 92/19640) kenksmingu aplinkai būdu.One of the recent ways to lower your cholesterol (especially LDL cholesterol) is to change your diet by using less fat and opting for fats like margarine, halvarine and vegetable butter, which contain much less fat and much more at the same time. of essential amino acids. Fats and margarines have recently been produced, one of the ingredients of which is a group of plant sterols, such as sitostanol ester, sitosterol, campesterol or brasicasterol. Their negative feature is that they are extracted from pine wood (WO 92/19640) in an environmentally harmful manner.

Jei cholesterolio kiekio mažinimas minėtu dietos įpročių keitimo būdu yra nesėkmingas ar nepakankamas, ir jei augalinių sterolių grupės dalių vartojimas taip pat yra nesėkmingas, tuomet būtina smarkiai sumažinti bendrą cholesterolio bei LDL cholesterolio kiekį kraujyje .chemoterapiniu būdu, naudojant hipolipidemikus, kurie daro tiesioginį poveikį cholesterolio ar LDL cholesterolio sintezės sričiai medžiagų apykaitos procesų metu. Minėta chemoterapija yra taikoma pagal medicininį receptą kartu su (ar be) kitomis pagalbinėmis medžiagomis, tokiomis kaip vitaminai, pvz. vitaminas A, vitaminai B, E. Minėto gydymo hipolipidemikais trūkumas yra tas, kad jie yra naudojami tuomet, kai didelis cholesterolio kiekis jau sukėlė sveikatos problemų. Be to, šių medžiagų reikia palyginti gana didelių dozių ir reikalinga gydytojo priežiūra.If cholesterol lowering by the aforementioned dietary habits is unsuccessful or inadequate, and if the plant sterol moiety is also unsuccessful, then total cholesterol and LDL cholesterol should be significantly reduced by chemotherapy using hypolipidemics that directly affect cholesterol or LDL cholesterol synthesis domain during metabolic processes. The said chemotherapy is administered by a medical prescription in combination with (or without) other excipients such as vitamins, e.g. Vitamin A, Vitamin B, E. The disadvantage of the above mentioned treatment with hypolipidemics is that they are used when high cholesterol has already caused health problems. In addition, these substances require relatively high doses and require medical attention.

Šio išradimo tikslas yra užkirsti kelią hipercholesterinemijai, plačiai paskleidžiant aukščiau minėtus hipolipidemikus visuomenėje, siekiant išvengti vėlesnio medicininių receptų išrašymo.The object of the present invention is to prevent hypercholesterolemia by widespread dissemination of the aforementioned hypolipidemics in the public, in order to prevent subsequent prescription of medical products.

Šį tikslą pasiekė išradimo, kuris yra riebalai su specifiniu antiskleroziniu efektu, objektas, ypač plačiai vartojami riebalai, margarinas, halvarinas ar augalinis sviestas, kurie iš dalies turi mažiausiai 25 procentus pagrindinės riebalų fazės, susidedančios iš aliejaus ir/arba sukietinto augalinio aliejaus ir galbūt papildomai - gyvulinių riebalų, ir iš dalies turi priedų, mažinančių cholesterolio lygį ir/arba silpninančių cholesterolio susidarymą kraujyje.This object has been achieved by the object of the invention, which is a fat with a specific anti-sclerotic effect, in particular widely used fats, margarine, halvarine or vegetable butter which partially contain at least 25 percent of the main fat phase consisting of oil and / or hardened vegetable oil. - Animal fat, and partially contains additives that lower cholesterol and / or lower cholesterol production.

Šio išradimo esmė yra ta, kad priedą, mažinantį cholesterolio lygį ir/arba silpninantį cholesterolio susidarymą kraujyje, sudaro hipolipidemikai iš pagrindinių fosfolipidų grupės ir/arba vitamino PP, alternatyviai - jo darinių ir/arba statinų.It is an object of the present invention that the cholesterol-lowering additive and / or the blood-cholesterol-lowering additive consists of hypolipidemics of the major phospholipid group and / or vitamin PP, alternatively its derivatives and / or statins.

Kita šio išradimo savybė yra ta, kad 1000 masės vienetų riebalų mišinyje yra nuo 250 iki 995 masės vienetų riebalų fazės, iki 4,5 masės vienetų hipolipidemikų ir iki 12,5 masės vienetų priedų; likusią dalį užpildo vanduo. Dar kita šio išradimo savybė yra ta, kad 1000 masės vienetų riebalų mišinyje yra nuo 250 iki 995 masės vienetų riebalų fazės, nuo 0,5 iki 20 masės vienetų pagrindinių fosfolipidų, iki 5 masės vienetų kitų vitaminų, iki 40 masės vienetų emulsiklių ir iki 5,9 masės vienetų kitų priedų; likusią dalį užpildo vanduo; arba ta, kad 1000 masės vienetų riebalų mišinyje yra nuo 250 iki 995 masės vienetų riebalų fazės, nuo 0,5 iki 20 masės vienetų vitamino PP ar jo darinių, iki 5 masės vienetų kitų vitaminų, iki 40 masės vienetų emulsiklių, iki 40 masės vienetų želatinos ir/arba modifikuoto krakmolo ir/arba pektinų, iki 17 masės vienetų kitų priedų; likusią dalį užpildo vanduo;Another feature of the present invention is that 1000 weight units of fat blend contains 250 to 995 weight units of fat phase, up to 4.5 weight units of hypolipidemics, and up to 12.5 weight units of additives; the rest is filled with water. Yet another feature of the present invention is that the 1000 weight units of fat blend contains 250 to 995 weight units of fat phase, 0.5 to 20 weight units of basic phospholipids, up to 5 weight units of other vitamins, up to 40 weight units of emulsifiers, and up to 5 weight units. , 9 units by weight of other additives; the rest is filled with water; or that 1000 parts by weight of the fat blend contains 250 to 995 parts by weight of the fat phase, 0.5 to 20 parts by weight of vitamin PP or its derivatives, up to 5 parts by weight of other vitamins, up to 40 parts by weight of emulsifiers, up to 40 parts by weight gelatin and / or modified starch and / or pectin, up to 17 parts by weight of other additives; the rest is filled with water;

arba galiausiai ta, kad 1000 masės vienetų riebalų mišinyje yra nuo 250 iki 995 masės vienetų riebalų fazės, nuo 0,1 iki 5 masės vienetų statinų, iki 5 *»or finally, 1000 units of fat in the blend contains 250 to 995 units of fat, 0.1 to 5 units of statin, up to 5 * »

J masės vienetų kitų vitaminų, iki 5 masės vienetų aromatinių priedų, iki 40 masės vienetų emulsiklių, iki 50 masės vienetų želatinos ir/arba modifikuoto krakmolo ir/arba pektinų, iki 10 masės vienetų druskos ir iki 2 masės vienetų sorbo rūgšties ir/arba jos šarminių druskų; likusią dalį užpildo vanduo.J units of other vitamins, up to 5 units of aromatic additives, up to 40 units of emulsifiers, up to 50 units of gelatin and / or modified starches and / or pectins, up to 10 units of salt and up to 2 units of sorbic acid and / or alkaline salts; the rest is filled with water.

Pagal išradimą taikomų hipolipidemikų grupės medžiagų privalumas yra tas, kad jo apibrėžtos medžiagos sudaro plačiai vartojamų riebalų, margarinų, halvarinų ar augalinių sviestų organinę dalį ir dėl jų tarpininkavimo yra naudojami mažais ir tuo pačiu nekenksmingais ar pagalbiniais kiekiais, dienos bėgyje suvartojamais kartu su įprastais riebalais ir maistu, kuriame yra tokių riebalų.An advantage of the group of hypolipidemic agents used in the present invention is that the substances defined therein form an organic part of the fats, margarines, halvarines or vegetable oils widely used and are mediated by small and at the same time harmless or auxiliary amounts foods that contain those fats.

Kitas ryškus riebalų sudėties pagal išradimą privalumas yra tas, kad jie dažniausiai sudaro vandens/riebalų ar riebaių/vandens emulsiją, kuri paprastai nenaudojama ruošiant maistą aukštoje temperatūroje, ir todėl jie nėra veikiami tokio pasikeitimo dėl temperatūros, koks galėtų sugadinti priedus.Another distinct advantage of the fat composition according to the invention is that they usually form a water / fat or fat / water emulsion which is not normally used in cooking at high temperatures and therefore are not exposed to a change in temperature that could damage the additives.

Taigi, yra įmanoma šitaip naudoti tokį preparatą gyventojams natūraliu būdu, ypač kaip margariną ir halvariną, kurie iš vienos pusės sumažina lipidų patekimą j žmogaus organizmą, o iš kitos - užtikrina apsauginį veikliųjų medžiagų, kurių pagrindą sudaro statinai, įvairių formų vitaminas PP ar pagrindiniai fosfolipidai, poveikį.Thus, it is possible to use such a preparation in a natural way for the general public, in particular as margarine and halvarine, which, on the one hand, reduce lipid uptake in the human body and, on the other, provide protective agents based on statins, various forms of vitamin PP or basic phospholipids. , impact.

Paga! išradimą pagrindinis riebalų komponentas, minimas toliau pateiktuose pavyzdžiuose, yra sudaromas iš skysto ir/arba sukietinto augalinio aliejaus, tokio kaip rapsų aliejus, saulėgrąžų aliejus, sojos pupelių aliejus, palmių aliejus ar paimoleinas ar jų deriniai ir alternatyviai - su kitais augaliniais aliejais, kurie yra pagaminti iš augalinės kilmės produktų analogiško techninio apdorojimo būdu spaudžiant ir/arba ekstrahuojant. J minėtą mišinj galima truputį pridėti gyvulinių riebalų, kurie pagrindinai sudaryti iš pieno riebalų, skystų ar sukietintų taukų ar lajaus. Šie komponentai ar kai kurie iš jų pasirinktinai gali būti pakeičiami analogiškais gyvuliniais riebalais, nedarančiais poveikio išradimui.Whoa! The main fat component of the invention mentioned in the examples below is composed of liquid and / or solidified vegetable oils such as rapeseed oil, sunflower oil, soybean oil, palm oil or palimolein or combinations thereof and alternatively with other vegetable oils which are obtained from products of plant origin, by means of an analogous technical process of pressing and / or extraction. To this mixture may be added a little animal fat, mainly consisting of milk fat, liquid or solidified fat or tallow. These components or some of them may optionally be replaced by analogous animal fats which do not affect the invention.

Toliau pateiktuose pavyzdžiuose naudojama pagrindinė riebalų fazė yra iliustruojama tokiais tipais:The following examples illustrate the main fat phase used in the following examples:

A tipas:Type A:

0,7 - 0,8 masės vieneto saulėgrąžų aliejaus ir 0,2 - 0,3 masės vieneto sukietinto rapsų aliejaus mišinys.A mixture of 0.7-0.8 mass units of sunflower oil and 0.2-0.3 mass units of hardened rapeseed oil.

B tipas:Type B:

0,1 - 0,14 masės vieneto rapsų aliejaus, 0,6 - 0,7 masės vieneto sukietinto rapsų aliejaus, 0,07 - 0,09 masės vieneto skystų kiaulinių taukų ir 0,1 - 0,2 masės vieneto sukietintų kiaulinių taukų mišinys.0.1 to 0.14% by weight of rapeseed oil, 0.6 to 0.7% by weight of hardened rapeseed oil, 0.07 to 0.09% by weight of liquid lard and 0.1 to 0.2% by weight of solidified lard blend.

C tipas:Type C:

0,26 - 0,30 masės vieneto rapsų aliejaus, 0,40 - 0,50 masės vienetų sukietinto rapsų aliejaus, 0,1 - 0,14 masės vieneto sukietinto palmių aliejaus, 0,03 - 0,07 masės vieneto skystų kiaulinių taukų, 0,03 - 0,07 masės vieneto skystų kiaulinių taukų, 0,03 - 0,07 masės vieneto sukietintų kiaulinių taukų ir 0,03 0,07 masės vieneto lajaus mišinys.0.26-0.30% by weight of rapeseed oil, 0.40-0.50% by weight of hardened rapeseed oil, 0.1-0.14% by weight of hardened palm oil, 0.03-0.07% by weight of liquid lard , 0.03 to 0.07% by weight of liquid lard, 0.03 to 0.07% by weight of solidified lard and 0.03 to 0.07% by weight of tallow.

D tipas:Type D:

0,75 - 0,85 masės vieneto skysto sojos pupelių aliejaus ir 0,15 - 0,25 masės vieneto sukietinto rapsų aliejaus mišinys.A mixture of 0.75-0.85 parts by weight of liquid soybean oil and 0.15-0.25 parts by weight of hardened rapeseed oil.

Pavyzdžiuose naudojami riebalų fazių sudėčių tipai yra pažymėti raidėmis A D, atitinkančiomis aukščiau nurodytus mišinius, siekiant supaprastinti toliau pateiktus pavyzdžius. Pagrindinė riebalų fazė yra praturtinama riebaluose ir/arba vandenyje tirpia tam tikrų hipolipidemikų (pagal išradimą) ar jų derinių forma.The types of fat phase compositions used in the examples are denoted by the letters A D corresponding to the above blends to simplify the examples below. The major fat phase is enriched in the fat and / or water soluble form of certain hypolipidemic agents (according to the invention) or combinations thereof.

Jei reikia, mišinys yra užbaigiamas kitais pagalbiniais priedais, tokiais kaip vitaminai ar aromatinės medžiagos, kad galiausiai būtų gaunami riebalai su specifiniu antiskleroziniu efektu, šios, pavyzdžiuose nurodytos, sudėties:If necessary, the mixture is supplemented with other adjuvants, such as vitamins or aromatics, to finally obtain a fat with a specific anti-sclerotic effect, in the following formulas:

pavyzdys: Riebalai, kurių 1000 g sudėtyje yra:Example: Fat containing 1000 g of:

998,475 g A tipo riebalų fazės,998,475 g type A fat phase,

1,5 g pagrindinių fosfolipidų,1,5 grams of basic phospholipids,

0,005 g vitamino PP,0.005 g vitamin PP,

0,01 g piridoksolio chlorhidrato, 0,005 g adenozintrifosfato,0.01 g of pyridoxol chlorhydrate, 0.005 g of adenosine triphosphate,

0,005 g vitamino E.0.005 g Vitamin E

pavyzdys: Riebalai, kurių 1000 g sudėtyje yra:Example: Fat containing 1000 g of:

250 g B tipo riebalų fazės, g pagrindinių fosfolipidų,250 g type B fat phase, g basic phospholipids,

0,05 g vitamino PP,0.05 g of vitamin PP,

0,001 g statinų, g želatinos, g druskos, g kalio sorbato, g emulsiklių,0.001 g statin, g gelatin, g salt, g potassium sorbate, g emulsifiers,

0,01 g piridoksolio chlorhidrato, 0,005 g adenozintrifosfato,0.01 g of pyridoxol chlorhydrate, 0.005 g of adenosine triphosphate,

0,005 g vitamino E,0.005 g of vitamin E,

684,929 g vandens.684,929 g of water.

pavyzdys: Riebalai, kurių 1000 g sudėtyje yra:Example: Fat containing 1000 g of:

400 g C tipo riebalų fazės, g pagrindinių fosfolipidų,400 g type C fat phase, g basic phospholipids,

0,1 g vitamino PP,0.1 g of vitamin PP,

0,01 g statinų, g emulsiklių, g druskos,0.01 g statins, g emulsifiers, g salt,

0,5 g kalio sorbato,0.5 grams of potassium sorbate,

0,5 g vitamino E,0.5 grams of vitamin E,

0,1 g vitamino A,0.1 g of vitamin A,

572,79 g vandens.572.79 g of water.

pavyzdys: Riebalai, kurių 1000 g sudėtyje yra:Example: Fat containing 1000 g of:

990 g C tipo riebalų fazės, g pagrindinių fosfolipidų.990 g type C fat phase, g basic phospholipids.

pavyzdys: Riebalai, kurių 1000 g sudėtyje yra:Example: Fat containing 1000 g of:

250 g C tipo riebalų fazės, g pagrindinių fosfolipidų, g želatinos, g druskos, g kalio sorbato, g emulsiklių,250 g type C fat phase, g basic phospholipids, g gelatin, g salt, g potassium sorbate, g emulsifiers,

671 g vandens.671 g of water.

pavyzdys: Riebalai, kurių 1000 g sudėtyje yra:Example: Fat containing 1000 g of:

400 g B tipo riebalų fazės, g pagrindinių fosfolipidų, g emulsiklių, g druskos,400 g type B fat phase, g basic phospholipids, g emulsifiers, g salt,

0,5 g kalio sorbato,0.5 grams of potassium sorbate,

0,5 g vitamino E,0.5 grams of vitamin E,

0,1 g vitamino A,0.1 g of vitamin A,

568,9 g vandens.568.9 g of water.

pavyzdys: Riebalai, kurių 1000 g sudėtyje yra:Example: Fat containing 1000 g of:

995 g D tipo riebalų fazės, g vitamino PP ir/arba jo darinių.995 g of type D fat phase, g of vitamin PP and / or its derivatives.

pavyzdys: Riebalai, kurių 1000 g sudėtyje yra:Example: Fat containing 1000 g of:

250 g B tipo riebalų fazės, g vitamino PP ir/arba jo darinių, 40 g želatinos, g druskos, g kalio sorbato, g emulsikliu,250 g type B fat phase, g vitamin PP and / or its derivatives, 40 g gelatin, g salt, g potassium sorbate, g emulsifier,

676 g vandens.676 g of water.

pavyzdys: Riebalai, kurių 1000 g sudėtyje yra:Example: Fat containing 1000 g of:

400 g C tipo riebalų fazės, g vitamino PP ir/arba jo darinių, g emulsikliu, g druskos,400 g of type C fat phase, g of vitamin PP and / or its derivatives, g of emulsifier, g of salt,

0,5 g kalio sorbato,0.5 grams of potassium sorbate,

0,5 g vitamino E,0.5 grams of vitamin E,

0,1 g vitamino A,0.1 g of vitamin A,

584,9 g vandens.584.9 g of water.

pavyzdys:Riebalai, kurių 1000 g sudėtyje yra:Example: Fat containing 1000 g of:

999,5 g A tipo riebalų fazės,999.5 g type A fat phase,

0,5 g statinų.0.5 grams of statins.

pavyzdys:Riebalai, kurių 1000 g sudėtyje yra:Example: Fat containing 1000 g of:

250 g B tipo riebalų fazės,250 g type B fat phase,

0,15 g statinų, g želatinos, g druskos, g kalio sorbato,0.15 g statins, g gelatin, g salt, g potassium sorbate,

20' g emulsikliu,20 'g of emulsifier,

685, 85 g vandens.685, 85 g of water.

pavyzdys:Riebalai, kurių 1000 g sudėtyje yra:Example: Fat containing 1000 g of:

400 g C tipo riebalų fazės,400 g type C fat phase,

0,1 g statinų, g emulsikliu, g druskos,0.1 g statin, g emulsifier, g salt,

0,5 g kalio sorbato,0.5 grams of potassium sorbate,

0,5 g vitamino E,0.5 grams of vitamin E,

0,1 g vitamino A,0.1 g of vitamin A,

570,8 g vandens.570.8 g of water.

Minėtos riebalų fazės pavyzdžiuose, juos vartojant kartu su kitais komponentais, ypač su tam tikrais hipolipidemikų tipais pagal išradimą, bei vartojant kitus, pvz. vitaminų ir/arba aromatinių medžiagų komponentus, nėra vieninteliai galimi variantai išradimo realizacijai. Akivaizdu, jog galima vartoti kitokias minėtų medžiagų kombinacijas, neveikiant j išradimo esmę, jei galutinis riebalų kiekis vienete yra išsaugomas išradimo apibrėžtyje nurodytose ribose.The fatty phase examples mentioned above are used in combination with other components, in particular certain types of hypolipidemics according to the invention, and with others, e.g. vitamin and / or aromatic components are not the only possible embodiments of the invention. It will be appreciated that other combinations of these materials may be used without affecting the spirit of the invention, provided that the final amount of fat in the unit is within the limits of the specification.

Claims (5)

Išradimo apibrėžtisDefinition of the Invention 1. Riebalai su specifiniu antiskleroziniu efektu, ypač su plačiai vartojamais riebalais, margarinu, halvarinu ar augaliniu sviestu, kurie iš dalies turi mažiausiai 25 procentus pagrindinės riebalų fazės, susidedančios iš aliejaus ir/arba sukietinto augalinio aliejaus ir gali būti papildomų gyvulinių riebalų, o iš dalies turi priedų, mažinančių cholesterolio lygį ir/arba susilpninančių cholesterolio susidarymą kraujyje, besiskiriantys tuo, kad priedai, kurie mažina cholesterolio lygį ir/arba susilpnina cholesterolio susidarymą kraujyje, yra sudaryti iš pagrindinių fosfolipidų grupės hipolipidemikų ir/arba vitamino PP, o alternatyviai - jo darinių ir/arba statinų.1. Fats having a specific anti-sclerotic effect, in particular high fat, margarine, halvarine or vegetable butter, which contain at least 25% of the essential fat phase, consisting of oil and / or hardened vegetable oil and may contain additional animal fat and some contain cholesterol-lowering and / or lowering cholesterol-lowering supplements, characterized in that the lowering cholesterol and / or lowering cholesterol levels are comprised of the main phospholipid group hypolipidemics and / or vitamin PP. derivatives and / or statins. 2. Riebalai, pagal 1 apibrėžties punktą, besiskiriantys tuo, kad jų 1000 masės vienetų sudėtyje yra:2. Fat according to claim 1, characterized in that it contains: nuo 250 iki 995 masės vienetų riebalų fazės, iki 4,5 masės vienetų hipolipidemikų, iki 12,5 masės vienetų priedų, o likusioji iki 1000 masės vienetų dalis yra vanduo.250 to 995 parts by weight of fat, up to 4.5 parts by weight of hypolipidemics, up to 12.5 parts by weight of additives, and the remainder up to 1000 parts by weight of water. 3. Riebalai pagal 1 apibrėžties punktą, kurių riebalų fazė susideda iš augalinių riebalų, alternatyviai pridedant gyvulinių riebalų, b e s i s k i r i a nt y s tuo, kad jų 1000 masės vienetų sudėtyje yra:Fat according to claim 1, characterized in that the fat phase consists of vegetable fat, optionally with the addition of animal fat, characterized in that it contains 1000 units by weight of: nuo 250 iki 995 masės vienetų riebalų fazės, nuo 0,5 iki 20 masės vienetų pagrindinių fosfolipidų, iki 5 masės vienetų'kitų vitaminų, iki 40 masės vienetų emulsiklių, iki 5,9 masės vienetų kitų priedų, o likusioji iki 1000 masės vienetų dalis yra vanduo.250 to 995 parts by weight of fat, 0.5 to 20 parts by weight of basic phospholipids, up to 5 parts by weight of 'other vitamins', up to 40 parts by weight of emulsifiers, up to 5,9 parts by weight of other additives and the remainder up to 1000 parts by weight is water. 4. Riebalai pagal 1 apibrėžties punktą, kurių riebalų fazė susideda iš augalinių riebalų, alternatyviai pridedant gyvulinių riebalų, besiskiriantys tuo, kad jų 1000 masės vienetų sudėtyje yra:Fat according to claim 1, characterized in that the fat phase is composed of vegetable fat, alternatively with the addition of animal fat, characterized in that it contains: nuo 250 iki 995 masės vienetų riebalų fazės, nuo 0,5 iki 20 masės vienetų vitamino PP ar jo darinių, iki 5 masės vienetų kitų vitaminų, iki 40 masės vienetų emulsiklių, iki 40 masės vienetų želatinos ir/arba modifikuoto krakmolo ir/arba pektinų, iki 17 masės vienetų kitų priedų, o likusioji iki 1000 masės vienetų dalis yra vanduo.250 to 995 parts by weight of fat, 0.5 to 20 parts by weight of vitamin PP or its derivatives, up to 5 parts by weight of other vitamins, up to 40 parts by weight of emulsifiers, up to 40 parts by weight of gelatine and / or modified starches and / or pectins , up to 17 weight units of other additives, and the remainder up to 1000 weight units is water. 5. Riebalai pagal 1 apibrėžties punktą, kurių riebalų fazė susideda iš augalinių riebalų, alternatyviai pridedant gyvulinių riebalų, b e s i s k i r i a n t y s tuo, kad jų 1000 masės vienetų sudėtyje yra:Fat according to claim 1, characterized in that the fat phase consists of vegetable fat, optionally with the addition of animal fat, characterized in that it contains 1000 units by weight of: nuo 250 iki 995 masės vienetų riebalų fazės, nuo 0,1 iki 5 masės vienetų statinų, iki 5 masės vienetų kitų vitaminų, iki 5 masės vienetų aromatinių medžiagų, iki 40 masės vienetų emulsiklių, iki 50 masės vienetų želatinos ir/arba modifikuoto krakmolo ir/arba pektinų, iki 10 masės vienetų druskos, iki 2 masės vienetų sorbo rūgšties ir/arba jos šarminių druskų, o likusioji iki 1000 masės vienetų dalis yra vanduo.250 to 995 parts by weight of fat, 0.1 to 5 parts by weight of statins, up to 5 parts by weight of other vitamins, up to 5 parts by weight of aromatics, up to 40 parts by weight of emulsifiers, up to 50 parts by weight of gelatin and / or modified starch; / or pectins, up to 10 parts by weight of salt, up to 2 parts by weight of sorbic acid and / or its alkaline salts, and the remainder up to 1000 parts by weight of water.
LT98-096A 1996-11-07 1998-07-23 Fat with specific antisclerosis effects LT4528B (en)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CZ963268A CZ326896A3 (en) 1996-11-07 1996-11-07 Fat with specific antisclerotic activity

Publications (2)

Publication Number Publication Date
LT98096A LT98096A (en) 1999-02-25
LT4528B true LT4528B (en) 1999-07-26

Family

ID=5466435

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
LT98-096A LT4528B (en) 1996-11-07 1998-07-23 Fat with specific antisclerosis effects

Country Status (10)

Country Link
EP (1) EP0918466A1 (en)
CZ (1) CZ326896A3 (en)
EA (1) EA199800624A1 (en)
EE (1) EE9800212A (en)
HU (1) HUP0001100A3 (en)
LT (1) LT4528B (en)
LV (1) LV12174B (en)
PL (1) PL327668A1 (en)
SK (1) SK93098A3 (en)
WO (1) WO1998019555A1 (en)

Families Citing this family (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
LT4734B (en) 2000-01-21 2000-11-27 Alfridas Putramentas An edible oil composition
CN100456962C (en) * 2001-02-09 2009-02-04 荷兰联合利华有限公司 Food product comprising soy protein and statins
MXPA06012251A (en) * 2004-04-28 2006-12-15 Unilever Nv Edible oil containing statins.
RU2007110637A (en) * 2004-08-23 2008-09-27 Юнилевер Н.В. (Nl) STATIN COMPOSITION

Citations (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO1992019640A1 (en) 1991-05-03 1992-11-12 Raision Margariini Oy A substance for lowering high cholesterol level in serum and a method for preparing the same

Family Cites Families (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2133508A1 (en) * 1971-04-15 1972-12-01 Inst Biochimie 4-thiazolidinecarboxylic acid derivs - with in vivo thiol liberating activity
DE2607654A1 (en) * 1975-03-05 1976-09-16 Hoffmann La Roche Clear aq vitamin solns for addn to foods - contg sodium riboflavin-5'-phosphate and sodium pantothenate
FR2466459A1 (en) * 1979-10-05 1981-04-10 Fabre Sa Pierre Hypolipaemic and hypocholesterolaemic ester(s) - of phenoxy-isobutyric acid and N-hydroxy nicotinamide(s)
RO81579B1 (en) * 1981-01-20 1983-04-30 Institutul De Cercetari Chimico-Farmaceutice Granules with hepatoprotective, hypocholesterolemic and general revigorating effect
DE3470277D1 (en) * 1984-01-11 1988-05-11 Von Mletzko Armin Dietetic composition
FR2704556B1 (en) * 1993-04-30 1995-07-13 Rhone Poulenc Rorer Sa Recombinant viruses and their use in gene therapy.
MY118354A (en) * 1995-05-01 2004-10-30 Scarista Ltd 1,3-propane diol derivatives as bioactive compounds

Patent Citations (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO1992019640A1 (en) 1991-05-03 1992-11-12 Raision Margariini Oy A substance for lowering high cholesterol level in serum and a method for preparing the same

Also Published As

Publication number Publication date
WO1998019555A1 (en) 1998-05-14
LV12174A (en) 1998-12-20
PL327668A1 (en) 1998-12-21
CZ326896A3 (en) 1998-05-13
LV12174B (en) 1999-05-20
HUP0001100A3 (en) 2001-02-28
EA199800624A1 (en) 1998-12-24
EP0918466A1 (en) 1999-06-02
LT98096A (en) 1999-02-25
HUP0001100A2 (en) 2000-08-28
SK93098A3 (en) 1999-01-11
EE9800212A (en) 1998-12-15

Similar Documents

Publication Publication Date Title
KR100678831B1 (en) Phytosterol and/or phytostanol derivatives
KR20010072546A (en) Composition for reducing serum cholesterol levels
EP1424907A1 (en) Oil composition
JP3769203B2 (en) Pet food or feed
BRPI0407338B8 (en) dietary nutrient or food supplement comprising an edible composition, as well as an orally administrable pharmaceutical composition and uses thereof
Sunitha et al. Lipid profile of rats fed blends of rice bran oil in combination with sunflower and safflower oil
O'Brien et al. Interrelated effects of food lipids on steroid metabolism in rats
KR100548602B1 (en) Anti-Cholesterol Edible Oil
Trautwein et al. Replacing saturated fat with PUFA-rich (sunflower oil) or MUFA-rich (rapeseed, olive and high-oleic sunflower oil) fats resulted in comparable hypocholesterolemic effects in cholesterol-fed hamsters
LT4528B (en) Fat with specific antisclerosis effects
El Mahdi et al. The absorption of n-hexadecane from the alimentary tract of the rat
Olivero David et al. Gastric emptying and short-term digestibility of thermally oxidized sunflower oil used for frying in fasted and nonfasted rats
McLean et al. Hepatic Necrosis Induced by Dietary Means VI. The Effect of Varying the Level and Nature of Protein and the Level of Fat on the Development of Liver Necrosis
Morita et al. Dietary fiber and fat-derivatives prevent mineral oil toxicity in rats by the same mechanism
EP1342419A1 (en) Lipid product based on monoglycerides and diglycerides of oleic acid, randomized triglycerides and glycerol, for animal nutrition
Peifer Hypocholesterolemic effects of marine oils
AU2003229647A1 (en) Food product comprising a phytosterol
WO1993021774A1 (en) Method of balancing oils and fats to enhance health
Vahouny Inhibition of cholesterol absorption by natural products
CZ5740U1 (en) Fat exhibiting specific antisclerotic activity
Wilkens et al. The effect of dietary lipids on the serum cholesterol of rats
Cohen et al. Effects of Bile Acids and Sterols in Animal Models of Colorectal Cancer
Belsito et al. Amended Safety Assessment of Lard and Lard-Derived Ingredients as Used in Cosmetics
Khor et al. Serum lipid responses to simul taneous alterations in dietary palmitic and oleic acids in the absence and presence of dietary cholesterol in the hamster
JP2014005258A (en) Lipid-digestion/absorption retardant

Legal Events

Date Code Title Description
MM9A Lapsed patents

Effective date: 19991030