KR960010851A - 새로운 박테리오신 생산 유산균 - Google Patents
새로운 박테리오신 생산 유산균 Download PDFInfo
- Publication number
- KR960010851A KR960010851A KR1019940022715A KR19940022715A KR960010851A KR 960010851 A KR960010851 A KR 960010851A KR 1019940022715 A KR1019940022715 A KR 1019940022715A KR 19940022715 A KR19940022715 A KR 19940022715A KR 960010851 A KR960010851 A KR 960010851A
- Authority
- KR
- South Korea
- Prior art keywords
- bacteriocin
- lactic acid
- antimicrobial
- bacteria
- lactococcus
- Prior art date
Links
Classifications
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12N—MICROORGANISMS OR ENZYMES; COMPOSITIONS THEREOF; PROPAGATING, PRESERVING, OR MAINTAINING MICROORGANISMS; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; CULTURE MEDIA
- C12N1/00—Microorganisms, e.g. protozoa; Compositions thereof; Processes of propagating, maintaining or preserving microorganisms or compositions thereof; Processes of preparing or isolating a composition containing a microorganism; Culture media therefor
- C12N1/20—Bacteria; Culture media therefor
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12N—MICROORGANISMS OR ENZYMES; COMPOSITIONS THEREOF; PROPAGATING, PRESERVING, OR MAINTAINING MICROORGANISMS; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; CULTURE MEDIA
- C12N1/00—Microorganisms, e.g. protozoa; Compositions thereof; Processes of propagating, maintaining or preserving microorganisms or compositions thereof; Processes of preparing or isolating a composition containing a microorganism; Culture media therefor
- C12N1/20—Bacteria; Culture media therefor
- C12N1/205—Bacterial isolates
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12R—INDEXING SCHEME ASSOCIATED WITH SUBCLASSES C12C - C12Q, RELATING TO MICROORGANISMS
- C12R2001/00—Microorganisms ; Processes using microorganisms
- C12R2001/01—Bacteria or Actinomycetales ; using bacteria or Actinomycetales
- C12R2001/46—Streptococcus ; Enterococcus; Lactococcus
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Genetics & Genomics (AREA)
- Biotechnology (AREA)
- Organic Chemistry (AREA)
- Zoology (AREA)
- Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
- Wood Science & Technology (AREA)
- Medicinal Chemistry (AREA)
- Microbiology (AREA)
- Biomedical Technology (AREA)
- Virology (AREA)
- Biochemistry (AREA)
- General Engineering & Computer Science (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Tropical Medicine & Parasitology (AREA)
- Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)
- Food Preservation Except Freezing, Refrigeration, And Drying (AREA)
- Preparation Of Compounds By Using Micro-Organisms (AREA)
- Micro-Organisms Or Cultivation Processes Thereof (AREA)
Abstract
유산균이 생산하는 항균활성 물질중에는 젖산, 과산화수소, 디아세틸, 박테리오신이 있다. 그 중, 박테리오신은 여러가지 특성에서 일반 항생물질과 구분이 되는 항균물질로서, 섭취되었을때 인체내 효소 작용으로 분해 가능하므로 인체내에 축적되지 않는 장점을 지닌 항균물질이다.
종래의 박테리오신 생산균들은 주로 같은 속에 속하는 균들에 한해 좁은 항균활성을 나타내었지만, 본 발명에 의한 균은 항균 범위가 넓고 그램 양성균뿐만 아니라 대장균과 같은 슈도모나스균과 같은 그램 음성균에 대해서도 뛰어난 항균 효과를 나타낸다.
본 발명의 새로운 박테리오신 생산 균주는 유제품에서 분리하여 동정한 락토코커스속 HY449(Lactococcus sp.HY449; 한국 종균협회에 락토코커스 sp.HY49로 기탁; 1994년 9월2일자; 기탁번호 제KFCC-10842호)이다.
본 발명에 따른 락토코커스속의 새로운 박테리오신 생산 유산균은 광범위한 미생물의 생육을 억제하며 식품, 의약품, 생활용품에 폭넓게 사용될 수 있다.
Description
본 내용은 요부공개 건이므로 전문내용을 수록하지 않았음
Claims (1)
- 다음 미생물의 생육을 억제하는 락토코커스속(Lactococcus sp.)의 새로운 박케리오신 생산 유산균(한국종균협회에 락토코커스 sp.HY49로 기탁; 1994년 9월 2일자; 기탁번호 제 KFCC-10842호),1)락토바실러스델부루에끼(Lactobacillus delbrueckii IFO 3202), 2) 락토바실러스 퍼멘텀(Lactobacillus fermentum IFO 3023), 3) 락토코코스 락티스 서브스피시스 락티스(Lactococcus lactis subsp. lactis ML3), 4) 류코노스톡 메센케로이데스(Leuconostoc mesenteroides KFCC 11324), 5) 대장균(Escherichia coli A2), 6) 슈도모나스 플루오레슨스(Pseudomonas fluorescence), 7) 스타필로코커스 오레우스(Staphylococcus aureus), 8)스타필로코커스 에피더미디스(Staphylococcus epidermidis KFCC 35494), (9) 리스케리아 모노사이토게네스(Listeria monocytogenes ATCC 15313), 10) 리스테리아 모노사이토게네스(Listeria monocytogenes ATCC 35152)※ 참고사항 : 최초출원 내용에 의하여 공개하는 것임.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
KR1019940022715A KR0123946B1 (ko) | 1994-09-09 | 1994-09-09 | 새로운 박테리오신 생산 유산균 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
KR1019940022715A KR0123946B1 (ko) | 1994-09-09 | 1994-09-09 | 새로운 박테리오신 생산 유산균 |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
KR960010851A true KR960010851A (ko) | 1996-04-20 |
KR0123946B1 KR0123946B1 (ko) | 1997-11-25 |
Family
ID=19392391
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
KR1019940022715A KR0123946B1 (ko) | 1994-09-09 | 1994-09-09 | 새로운 박테리오신 생산 유산균 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
KR (1) | KR0123946B1 (ko) |
Cited By (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
KR101249340B1 (ko) * | 2010-12-18 | 2013-04-01 | 박홍제 | 항균활성을 갖는 에어로코커스 속 균주 lk7 및 이를 포함하는 항균물질 제제 |
KR101381547B1 (ko) * | 2007-10-19 | 2014-04-17 | 대상에프앤에프 주식회사 | 병원성 세균의 생육을 억제하는 김치에서 분리한 신규류코노스톡 메센트로이드 및 이의 용도 |
KR102076089B1 (ko) * | 2018-10-02 | 2020-02-11 | 서울대학교 산학협력단 | 니신 z 생산능이 우수한 락토코커스 락티스 서브스페시스 락티스 ldtm 6804 신균주(kctc 13564bp) |
KR20220014107A (ko) * | 2020-07-28 | 2022-02-04 | 주식회사 에치와이 | 혼합 프로바이오틱스 발효물을 포함하는 피부 마이크로바이옴 개선용 조성물 및 이를 포함하는 화장료 조성물 |
Families Citing this family (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
KR100441420B1 (ko) * | 2001-10-30 | 2004-07-22 | 나드리화장품주식회사 | 락토바이오신을 함유하는 여드름 및 염증 방지용 화장료조성물 |
KR20030064030A (ko) * | 2002-01-25 | 2003-07-31 | 주식회사 푸코 | 위액 및 담즙산에 대한 내성이 높아 장내 생존력이 우수한한국인 분변 유래 유용 프로바이오틱 생균 및 그의 용도 |
KR100508333B1 (ko) * | 2003-03-10 | 2005-08-17 | 한국식품연구원 | 박테리오신을 생성하는 젖산균 페디오코커스 애시디락티시또는/및 박테리오신과, 유효량의 젖산을 함유하는 대장균o157:h7의 억제제 및 식품의 보존 방법 |
KR101618330B1 (ko) * | 2015-03-27 | 2016-05-09 | 중앙대학교 산학협력단 | 락토코커스 중앙젠시스를 유효성분으로 함유하는 염증성 질환의 예방 또는 치료용 약학적 조성물 |
-
1994
- 1994-09-09 KR KR1019940022715A patent/KR0123946B1/ko not_active IP Right Cessation
Cited By (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
KR101381547B1 (ko) * | 2007-10-19 | 2014-04-17 | 대상에프앤에프 주식회사 | 병원성 세균의 생육을 억제하는 김치에서 분리한 신규류코노스톡 메센트로이드 및 이의 용도 |
KR101249340B1 (ko) * | 2010-12-18 | 2013-04-01 | 박홍제 | 항균활성을 갖는 에어로코커스 속 균주 lk7 및 이를 포함하는 항균물질 제제 |
KR102076089B1 (ko) * | 2018-10-02 | 2020-02-11 | 서울대학교 산학협력단 | 니신 z 생산능이 우수한 락토코커스 락티스 서브스페시스 락티스 ldtm 6804 신균주(kctc 13564bp) |
KR20220014107A (ko) * | 2020-07-28 | 2022-02-04 | 주식회사 에치와이 | 혼합 프로바이오틱스 발효물을 포함하는 피부 마이크로바이옴 개선용 조성물 및 이를 포함하는 화장료 조성물 |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
KR0123946B1 (ko) | 1997-11-25 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
AU618714B2 (en) | Novel bacteriocin compositions for use as enhanced broad range bactericides and methods of preventing and treating microbial infection | |
Oh et al. | Characterization and purification of a bacteriocin produced by a potential probiotic culture, Lactobacillus acidophilus 30SC | |
Grosu-Tudor et al. | Characterization of some bacteriocins produced by lactic acid bacteria isolated from fermented foods | |
DE69842112D1 (de) | Nd daraus hergestellte antimikrobielle mittel | |
Leriche et al. | Behaviour of L. monocytogenes in an artificially made biofilm of a nisin-producing strain of Lactococcus lactis | |
JPH03161410A (ja) | ランチバイオチツク/リゾチーム配合物による微生物の増殖の制御 | |
US5817362A (en) | Method for inhibiting bacteria using a novel lactococcal bateriocin | |
HK1073329A1 (en) | Bacterium of the genus bifidobacterium and fermented foods using the same | |
KR960010851A (ko) | 새로운 박테리오신 생산 유산균 | |
Hussein | Antimicrobial activity of probiotic bacteria | |
Pithva et al. | Antimicrobial peptides of probiotic Lactobacillus strains | |
Carrasco et al. | Antibacterial activity of lactic acid bacteria isolated from Argentinian dairy products | |
Phillips et al. | The effect of temperature and citric acid, alone, and in combination with nisin, on the growth of Arcobacter butzleri in culture | |
Ali et al. | Psuedomonas aeruginosa-associated acute and chronic pulmonary infections | |
Paik et al. | Identification and partial characterization of cerein BS229, a bacteriocin produced by Bacillus cereus BS229 | |
Kaur et al. | Biosurfactant from Lactobacillus sp. as an antibiofilm agent | |
Maryam et al. | Bacteriocins: A novel weapon against emerging resistance | |
Husain et al. | Probiotic bacteria used in food: a novel class of antibiofilm agent | |
KR20020014561A (ko) | 한국 전통 젓갈 유래 항균 펩타이드 생산 미생물 균주 | |
Ghanbari et al. | Production of bacteriocin by a novel Bacillus sp. strain RF 140, an intestinal bacterium of Caspian Frisian Roach (Rutilus frisii kutum) | |
Lim et al. | Characterization of bacteriocin produced by Enterococcus faecium MJ-14 isolated from meju | |
Park et al. | Characterization of subtilein, a bacteriocin from Bacillus subtilis CAU131 (KCCM 10257) | |
Bello et al. | Bacteriocin detection from seeds of Colocynthis citrullus and evaluation of its antibacterial activities | |
Hoštacká et al. | Hydrophobicity and outer membrane proteins of Shigella dysenteriae type 1 after treatment with subinhibitory concentrations of aminoglycosides | |
JP4458559B2 (ja) | 新規微生物及び該新規微生物による物質 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
A201 | Request for examination | ||
E701 | Decision to grant or registration of patent right | ||
GRNT | Written decision to grant | ||
FPAY | Annual fee payment |
Payment date: 20090923 Year of fee payment: 15 |
|
FPAY | Annual fee payment |
Payment date: 20120905 Year of fee payment: 16 |
|
LAPS | Lapse due to unpaid annual fee |