KR950008381B1 - 가열조리기 - Google Patents

Abstract

내용 없음.

Description

가열조리기

제1도 내지 제5도는 본 발명의 제1실시예를 나타낸 것으로,

제1도는 전체의 개략적 구성도.

제2도는 주요부 전기회로도.

제3도는 렌지가열 개시후 서미스터 주위온도의 시간경과에 따른 변화를 나타낸 도면.

제4도는 교류중폭회로의 연산증폭기 출력파형도.

제5도는 비교회로 비교기의 연산증폭기 출력파형도.

제6도는 본 발명의 제2실시예를 나타낸 제1도의 상당도.

제7도는 본 발명의 제3실시예를 나타낸 온도검지회로의 전기회로도.

제8도는 본 발명의 제4실시예를 나타낸 제1의 상당도.

제9도는 내지 제11도는 본 발명의 제5실시예를 나타낸 것으로,

제9도는 제1도의 상당도.

제10도는 제2도의 상당도.

제11도는 가열조리실내의 온도와 서미스터의 출력전압과의 관계를 나타낸 도면.

제12도는 본 발명의 제6실시예를 나타낸 제7도의 상당도.

제13도 내지 제15도는 본 발명의 제7실시예를 나타낸 것으로,

제13도는 온도검지회로의 전기회로도.

제14도는 실리콘 다이오드의 순방향 전압과 온도와의 관계를 나타낸 도면.

제15도는 실리콘 다이오드의 순방향 전압강하와 전류와의 관계를 나타낸 도면이다.

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명

1 : 가열조리실 1a : 배기덕트

3 : 식품 5 : 마그네트론

6 : 서미스터(온도검지수단) 7 : 교류증폭회로

10 : 저주파성분 저지회로 16 : 비교회로

20 : 제어회로 21 : 제어수단

25 : 브리지회로 28 : 차동증폭회로

29 : 서미스터 30 : 히터

31 : 실리콘 다이오드(온도검지수단) 35 : 냉각팬

본 발명은 렌지가열에 의한 조리를 자동적으로 행할 수 있도록 한 가열 조리기에 관한 것이다.

종래 이런 종류의 가열조리기는 렌지가열 중 식품에서 발산하는 수분(증기)을 온도센서에 의해 검지하기도 하고 혹은 알콜성분등의 가스성분을 가스센서에 의해 검지하기도 하고 혹은 알콜성분등의 가스성분을 가스센서에 의해 검지하고 그 검지결과를 기촐 하여 마이크로컴퓨터가 마그네트론의 동작(특히 가열종료시기)을 제어하도록 되어 있다.

또 최근에는 일본 특개소 61-269890호 공부에 나타낸 바와 같이 조리중 식품이 끊어 넘칠때 음파를 마이크로폰으로 검지하여 마그네트론의 동작을 제어하는 구성이 실용화되어 있다.

그런데, 온도센서를 이용한 구성인 것은 식품에서 발생된 기름연기속의 기름성분등이 온도센서의 표면에 부착하여 그 표면이 오염되면 그 오염의 영향을 받아서 온도센서의 감도가 저하하기 쉬워서 동작의 신뢰성이 낮다고 하는 결점이 있다. 이 결점을 해소하기 위해 온도센서를 정기적으로 히터에 의해 가열하고 온도센서의 오염을 정기적으로 제거하도록 한 것도 있지만 이런 것은 회로구성이 복잡화하여 가격이 상승하게 된다.

또 가스센서를 이용한 구성인 것에서는 가스센서를 보통 300℃정도의 고온으로 유지하지 않으면 기능하지 않기 때문에 역시 회로구성이 복잡하게 되어 가격이 상승하게 된다.

한편, 조리중 식품이 끊을때 음파를 마이크로폰으로 검지하는 구성인 것에서는 모터의 진동과 외부의 소음등 노이즈 영향을 받기 쉬워서 동작의 신뢰성이 낮다고 하는 결점이 있다.

본 발명은 이와 같은 사정을 고려하여 이루어진 것으로 그 목적은 동작의 신뢰성을 향상할 수 있는 동시에 구성을 간단화하여 가격을 안정화할 수 있는 가열조리기를 제공아는데 있다.

본 발명의 가열조리기는 가열조리실내에 수용된 식품을 렌지가열하는 마크네트론을 구비한 것으로, 렌지를 가열중 식품에서 발산하는 열기를 포함하는 공기의 온도를 검지하는 온도검지수단과, 이 온도검지수단에 의해 검지된 온도변화의 오르내림을 기초로 하여 전술한 마크네트론의 동작을 제어하는 제어수단을 설치한 것이다.

이 경우 가열조리실내에 수용된 식품을 가열하는 히터를 부착 설치하고 이히터에 의한 가열중에는 온도 검지수단이 전술한 식품에서 발산하는 열기를 포함하는 공기의 온도를 검지하고 그 검지온도를 기초로하여 제어수단이 전술한 히터의 통단전을 제어하도록 구성해도 좋다.

가열조리실내에 송풍하는 냉각팬을 설치하고 가열조리 종료후 온도검지 수단에 의한 검지온도가 소정치 이하가 될때까지 전술한 냉각팬을 작동시키도록 구성해도 좋다.

또한, 가열조리 종료후 온도검지수단에 의한 검지온도가 소정치 이상일 때에는 마크네트론의 동작이 개시되지 않도록 구성해도 좋다.

렌지가열중에서는 식품에서 발산하는 열기를 포함하는 공기의 온도가 온도검지수단에 의해 검지되는데, 식품에서 발산하는 열기는 조리의 진행(식품의 온도상승)과 함께 많아지게 되고, 그후 식품이 충분히 고온이 되면 식품에서 증기등의 열기가 다량 발생하기 시작하고 온도검지수단 주위의 열기변화가 크게 되어 온도검지수단에서 출력되는 검지온도의 변화도 크게 된다. 이와 같은 온도의 변화를 검지하여 제어수단이 마그네트론의 동작을 제어하는 자동조리를 행하는 것이다.

이 경우, 온도검지수단으로서는 종래의 온도검지센서 보다 값싸고 신뢰성이 높은 서미스터등의 온도센서를 사용하면 좋기 때문에 신뢰성 향상과 저가격화가 가능하다. 또, 히터를 부착설치하여 이 히터의 동작도 온도검지수단에 의한 검지온도를 기초로 하여 제어하도록 구성한다면 하나의 온도검지수단을 렌지 가열제어용과 히터 가열제어용으로 겸용할 수 있고, 히터 가열조리에서도 온도검지수단을 유효하게 이용할 수 있다.

그런데, 가열조리종료 직후에는 가열조리실내의 온도가 높게 되어 있기 때문에 그 상태에서 렌지가열을 개시한다고 해도 온도검지수단의 주위온도변화 진폭이 적게 되고 온도변화의 검출이 곤란해서 자동조리가 실패하여 끝날 염려가 있다. 그 때문에 가열조리 종료후 온도검지수단에 의한 검지온도가 소정치 이하로 될때가지 냉각팬을 동작시키는 구성으로 한다면 가열조리실내의 온도를 강제 냉각하여 빠르게 저하시킬 수 있고 가열조리종료 직후의 고온상태시기(온도변화 검출이 곤란한 시기)를 단축할 수 있고 가열조리 종료후에 재빠르게 자동조리 가능한 상태로 복귀시킬 수 있다.

이 경우 가열조리 종료후 온도검지수단에 의한 검지온도가 소정치 이상일 때에는 마그네트론의 동작이 개시되지 않도록 구성한다면, 예를 들면 사용자가 가열조리 종료직후 온도의 변화검출이 곤란한 상기 (고온 상태시기)에 조리개시 조작을 향한다고 해도 실제로 그 시기에 렌지가열이 개시되어 버리는 것을 미연에 회피시킬 수 있고 자동죄의 실패를 확실히 방지할 수 있다.

이하 본 발명의 제1실시예를 제1도 내지 제5도를 기초로하여 설명한다.

가열조리기(1)의 바닥부에는 회전용기(2)가 부착되고 이 회전용기(2)상에 식품(3)이 놓여지게 된다. 그리고 가열조리실(1)의 상부에는 도파관(4)을 통해서 마그네트론(5)이 설치되고 이 마그네트론(5)에서 발생된 고주파를 식품(3)에 조사함으로서 이 식품(3)을 렌지 가열한다.

한편, 가열조리실(1)의 측면상부에는 배기덕트(1a)가 설치되고 이 배기덕트(1a)내에 온도검출수단인 부(-)온도 특성의 서미스터(6)가 설치되어 있다. 그리고 렌지가열 중 마그네트론(5) 냉각중 냉각팬(도시되지 않음)에 의해 가열조리실(1)내에 바람을 불어서 가열조리실(1)내의 공기를 배기덕트(1a)를 통해서 배출하여 가열조리실(1)내를 환기한다.

그리고 서미스터(6)의 출력신호는 교류증폭회로(7)에 입력되고 이 교류증폭회로(7)에서 서미스터(6)의 검출온도 변화성분만이 증폭된다. 이 교류증폭회로(7)는 제2도에 나타낸 바와 같은 회로구성으로 되어 있다. 즉 분압저항(8)과 서미스터(6)과의 직렬회로를 직류전원단자(+V)와 그라운드 단자와의 사이에 접속되고 분압저항(8)과 서미스터(6)와의 공통 접속점(9)에서 출력되는 검지온도신호(Vt)가 저주파성분 저지회로(10)로 입력된다.

이 저주파 성분 저지회로(10)는 그 입출력간에 2개의 콘덴서(11)(12)를 직렬로 접속하고 양 콘덴서(11)(12)사이를 저항(13)를 통해서 그라운드 단자에 접속하여 구성되어 있다. 따라서 이 저주파성분 저지회로(10)는 검지온도신호(Vt)에 변화성분(교류성분)이 포함되어 있지 않을때(직류성분만 일때)에는 그 신호(Vt)의 통과를 양 콘덴서(11)(12)에 의해서 저지하고, 한편 그 신호(Vt)에서 변화(교류성분)가 발생했을 때에 그 신호(Vt)의 통과를 허용하도록 되어 있다. 그리고 이 저주파성분 저지회로(10)에서 출력되는 신호(Vto)는 연산증폭기(14)의 반전 입력단자(-)에 입력되어 증폭된다. 또 이 연산증폭기(14)의 출력단자와 반전 입력단자(-)와의 사이에는 귀환저항(15)이 접속되고, 한편 연산증폭기(14)의 비반전 입력단자(+)측은 그라운드 단자에 접속되어 있다.

이상과 같이 구성된 교류증폭회로(7)의 연산등폭기(14)의 출력단자는 비교회로(16)를 구성하는 비교기(17)의 반전 입력단자(-)에 접속되어 있다. 이 비교기(17)의 비잔전 입력단자(+)에는 2개의 저항(18)(19)에서 분압된 기준전압(Vref)이 입력된다.

한편 비교회로(16)의 출력단자인 비교기(17)의 출력단자는 제어회로(20)(제1도 참조)에 접속되고, 이 제어회로(20)에 의해 마그네트론(5)의 동작을 후술하는 바와 같이 제어한다. 이 경우, 교류증폭회로(7)와 비교회로(16) 및 제어회로(20)로 제어수단(21)이 구성되어 있다.

다음으로 상기 구성의 작용에 대해서 설명한다. 가열조리실(1)내에 식품(3)을 수용하고 렌지 가열조리를 개시하면 마그네트론(5)이 발진동작하여 고주파를 발생하고 이 고주파가 식품(3)에 조사되어 식품(3)이 렌지가열된다.

이 랜지 가열중에는 냉각팬(도시되지 않음)에 의해 가열조리실(1)내에 바람을 불어서 가열조리실(1)내의 공기를 배기덕트(1a)를 통해서 배출하는 동시에 그 백온도를 서미스터(6)에 의해 검지한다. 그리고 조리의 전행에 따라 식품(3)의 온도가 서서히 상승하고 그 식품(3)에서 열기가 서서히 발산하고 그 열기가 제1도에서 화살표(A)로 나타낸 바와 같이 흘러서 배기에 포함됨으로서 배기온도 (서미스터(6)의 주위온도)가 제3도에 나타낸 바와 같이 완만하게 상승한다.

이 온도상승에 따라서 서시므터(6)에서 저주파성분 저지회로(10)로 출력되는 검지온도신호(Vt) 전압레벨이 서서히 저하하게 되지만 그 신호(Vt)의 변화는 완만하고 그 신호(Vt)에서 변화성분(교류성분)이 거의 포함되지 않기 때문에 그 신호(Vt)는 저주파성분 저지회로(10)를 통과할 수 없고 따라서 연산증폭기(14)의 출력(교류증폭회로(7)의 출력)은 거의 0V를 유지한다.(제4도 참조).

그 후 식품(3)의 온도가 충분히 고온(100℃정도 혹은 그것에 가까운 온도)으로 상승하면 식품(3)에서 증기등의 열기가 가량 발생하기 시작하여 그 열기가 배기중에 섞여서 서미스터(6)의 주위온도에 변화가 발생하게 된다. 이와 같은 상태가 되면 서미스터(6)에서 출력되는 검지온도신호(Vt)가 변화성분(교류성분)을 포함하도록 되기 때문에 검지온도신호(Vt)가 저주파성분 저지회로(10)를 통과하여 연산증폭기(14)에 의해 증폭되고 이 연산증폭기(14)에서 제4도에 나타낸 바와 같이 비교적 커다란 진폭의 변화신호(Vs)가 출력된다.

이 변화신호(Vs)는 비교회로(16)의 비교회로(16)의 비교기(17)에서 기준전압(Vref)과 비교되고 이 기준전압(Vref)을 넘었을 때에 비교기(17)에서 제어회로(20)에 하이레벨신호(Vh)(제5도 참조)가 출력된다. 그리고 이 제어회로(20)에는 비교기(17)에서 출력되는 하이레벨신호(Vh)의 펄스폭이 일정시간 폭(T_w)이 상인지 아닌지가 판단되고 T_w이상이 되지 않으면 그 신호(Vh)는 전기적 소음으로서 무시하고 렌지 가열을속행한다. 이에 따라 신뢰성이 높은 제어가 가능하게 된다. 그리고 상기 하이레벨신호(Vh)의 펄스폭이 T_w이상이 된 시점에서 마그네트론(5)의 작동을 정지하여 렌지가열을 종료한다.

상기 제1실시예의 의하면 렌지가열 중 식품(3)이 충분하게 고온이 되면 그 식품(3)에서 발산하는 열기를 포함한 공기이 온도가 변하기 시작한다고 하는 점에서 착안하여 렌지가열중 식품(3)에서 발산하는 열기를 포함한 공기의 온도를 검지하는 온도검지수단으로서 서미스터(6)를 설치하고 이 서미스터에 의해 검지된 온도의 변화를 기초로 하여 마그네트론(5)의 동작을 제어하도록 한 것이기 때문에 종래와 같은 온도센서, 가스센서 마그네트론을 사용하지 않고서 온도검지수단(서미스터(6))에 의해 렌지가열조리의 자동화를 꾀할 수 있다.

이 경우 온도검지수단으로서는 종래의 온도검지센서보다 값싸고 신뢰성이 높은 서미스터(6)등의 온도센서를 사용할 수 있기 때문에 회로구성을 간단화 할 수 있고 저자격화를 꾀할 수 있는 동시에 경년변화가 적고 또 외부소음에 의한 오동작의 염려가 없고 신뢰성이 높은 자동조리를 행할 수 있다.

또 상기 제1실시예에서는 비교기(17)에서 출력되는 하이레벨신호(Vh)의 펄스폭이 일정시간 폭(T_w)이상이된 시점에서, 즉 마그네트론(5)의 동작을 정지하도록 했지만 제어형태는 이것에 한정되는 것은 아니고 예를 들면 상기 하이레벨신호(Vh)의 펄스폭이 일정시간 폭(T_w)아상이 된 시점부터 소정시간 추가가열을 실행하고 그 후에 마크네트론(5)의 동작을 정지되도록 해서 좋고 또 이 추가가열시에 마그네트론(5)의 출력이 저하되도록 해도 좋다.

한편 제6도는 본 발명의 제2실시예를 나타낸 것으로 이 제2실시예에서는 서미스터(6)의 공통 접속점(9)(제2도 참조)에서 출력되는 검지온도신호(Vt)는 저주파성분 저지회로(10)와 함께 제어회로(20)에도 입력되고 가열조리 종료후에는 이 검지온도신호(Vt)가 소정치(예를 들면 25℃에 상당하는 값)로 될때까지 제어회로(20)가 냉각팬(35)을 동작시킴과 동시에 마그네트론(5)의 동작개시를 저지한다.

또한 냉각팬(35)은 마그네트론(5)에 대향하도록 배치되고 이것을 냉각하는 동시에 그 냉각풍을 가열조리실(1)의 측면 송풍구(도시되지 않음)에서 가열 조리실(1)내로 송풍하여 가열조리실(1)내를 환기하고 그 배기를 배기덕트(1a)를 통하여 배출한다.

그런데 가열조리종료 직후에는 가열조리실(1)내와 배기덕트(1a)내의 온도가 높게 되어 있기 때문에 그 상태에서 렌지가열을 개시한다고 해도 서미스터(6)의 주위온도 변화의 진폭이 적게 되어 온도변화의 검출이 곤란하고 자동조리가 실패로 끝날 염려가 있다.

이점, 상기 제2실시예에서는 제어회로(20)가 가열조리 종료후 배기덕트(1a)내의 온도를 서미스터(6)에서 출력되는 검지온도신호(Vt)에 의해 검지하여 그 검지온도가 소정치(예를 들면 25℃)이상이라면 조리를 개시해도 온도변화의 검출이 곤란하기 때문에 검지온도가 소정치가 될때까지 냉각팬(35)을 동작시켜서 가열조리실(1)내와 배기덕트(1a)내를 강제 냉각한다.

이에 따라 가열조리실(1)내와 배기덕트(1a)내의 온도를 소정치 이하로 빠르게 저하시킬 수 있고 가열조리 종류직후 고온상태시기(온도변화의 검출이 곤란한 시기)를 단축할 수 있고 가열조리 종료후에 빠르게 자동조리 가능한 상태로 복귀시킬 수 있다.

더구나 가열조리 종료후 서미스터(6)에 의한 검지온도가 소정치 이상일때는 마그네트론(5)의 동작이 개시되지 않도록 구성되어 있기 때문에 예를 들면 시공자가 가열조리 종료 직후 온도변화의 검출이 곤란한 시기(고온상태시기)에 조리시작 스위치(도시되지 않음)를 조작했다고 해도 실제로 그 시기에 렌지가열이 개시되어 버리는 것을 미련에 방지할 수 있고 자동조리의 실패를 확실히 방지할 수 있다.

또한 서미스터(6)에 의한 검지온도가 소정치 이상으로 렌지가열을 개시할 수 없을때는 제어회로(20)가 그취지를 표시에 의해서 사용자에게 통지하도록 해도 좋다.

한편, 제7도는 본 발명의 제3실시예를 나타낸 것으로 이 제3실시예에서는 온도검지수단인 서미스터(6)와 3개의 저항(22)(23)(24)에 의해 브리지회로(25)를 구성하고 브리지회로(25)에 직류전원전압(+V)을 인가하다. 이 경우 서미스터(6)의 실온상태에서의 저항치(R₁)와 다른 3개 저항(22)(23)(24)의 저항치(R₂)(R₃)(R₄)와의 관계를 다음과 같이 설정하고 있다.

R₁ㆍR₄=R₂ㆍR₃

그리고 브리지회로(25)의 양 출력단자(26)(27)사이의 전위치가 차동 증폭회로(28)에서 검지되고 이 차동 증폭회로(28)의 출력신호가 검지온도신호(Vt)로서 교류증폭회로(7)에 입력된다. 이것 이외의 구성은 제1실시예와 같은 것이다.

이러한 제3실시예에서는 서미스터(6)를 이용하여 브리지회로(25)를 구성함으로서 직류전원전압(+V)의 변동분을 상쇄할 수 있고 직류전원전압(+V)의 변동에 의한 온도정지 정도의 저하를 방지할 수 있는 이점이 있다. 이 겨우 브리지 회로(25)를 구성하는 1개의 저항(23)을 온도검지 수단인 서미스터(6)와 동일 서미스터(29)로 구성하고 이 서미스터(29)를 제8도에 나타낸 본 발명의 제4실시예와 같이 배기온도의 영향을 받지 않는 부분(예를 들면 배기덕트(1a)의 외측에 배치하는 구성으로 해도 좋다.

이 제4실시예에 의하면 기온이 크게 변동해도 양 서미스터(6)(29)의 저항치가 같도록 변동하여 기온의 변동분을 상쇄할 수 있기 때문에 기온의 변동에 의한 온도검지정보의 저하도 방지할 수 있는 이점이 있다.

한편, 제9도 내지 제11도는 본 발명의 제5실시예를 나타낸 것으로 이 제5실시예에서는 전술한 제1실시예에서 가열조리실(1)의 상면부에 오븐용 히터(30)를 설치하고 이 히터(30)의 통단전을 온도검지수단인 서미스터(6)의 검지온도를 기초로 하여 제어수단(21)이 제어하도록 되어 있다.

이경우 서미스터(6)는 가열조리실(1)내를 향하도록 배치설치하고 제10도에 나타낸 바와 같이 이 서미스터(6)에서 출력되는 검지온도신호(Vt)는 저주파성분 저지회로(10)와 함께 제어회로(20)에도 입력되고 이 검지온도신호(Vt)를 기초로 하여 제어회로(20)가 히터의 통단전을 제어한다.

즉 히터(30)에 통전하여 오븐 조리를 행할 경우에는 가열조리실(1)내의 온도가 상승하면 서미스터(6)에서 출력되는 검지온도신호(Vt)의 전압레벨이 저하한다(제11도 참조).

따라서, 검지온도신호(Vt)의 전압레벨이 설정레벨 이하로 저하했을때(즉 가열조리실(1)내의 온도가 설정온도 이상으로 상승했을때)제어회로(20)는 히터(30)를 단전하고 그후 가열조리실(1)내의 온도가 저하하고 검지온도신호(Vt)의 전압레벨이 설정레벨 이상으로 되었을때에 히터(30)에 재통전한다고 하느 동작을 반복함에 따라서 가열조리실(1)내의 온도를 설정온도의 근사 값으로 유지하며 오븐조리를 실행한다.

또 오븐조리 종료직후에 즉각 렌지가열을 개시해도 가열조리기(1)내의 온도가 높아지고 서미스터(6)의 온도검지에 의한 제어를 행할 수 없기 때문에 이와 같은 경우에는 전술한 제2실시예와 같고 서미스터(6)에 의한 검지온도가 소정치 이하로 될때까지 냉각팬(도시되지 안음)을 동작시키는 동시에 렌지가열개시를 저지하고 또 그 취지를 표시에 희해서 사용자에게 통지한다. 이러한 제5실시예와 같이 전술한 제3실시예와 제4실시예와 같이 서미스터(6)를 포함한 브리지회로(25)를 구성하고 직류전원전압(+V)의 변동분과 기온의 변동분을 상쇄할 수 있도록 해도 좋다.

이 경우 브리지회로(25)의 양 출력단자(26)(27)사이의 전위치가 차동증폭회로(28)에서 검지되고 이 차동증폭회로(28)의 출력신호가 검지온도신호(Vt)로써 교류 증폭회로(7)에 입력되는 동시에 이 검지온도신호(Vt)가 제어회로(20)에도 입력되고 이 검지온도신호(Vt)를 기초로하여 제어회로(20)가 히터(30)의 통단전을 제어하게 된다.

또 상기 제5 및 제6의 실시예에서는 오븐 가열용 히터(30)의 통단전을 서미스터(6)의 검지온도를 기초로 하여 제어하도록 했지만 그릴가열용 히터의 통단전을 제어하도록 해도 좋다.

또 온도검지수단으로서는 서미스터(6)에 한정되는 것은 아니고 예를 들면 제13도 내지 제15도에 나타낸 본 발며의 제7실시예와 같이 서미스터(6) 대신에 실리콘 다이오드(31)를 설치하고 이 실리콘 다이오드(31)의 순방향 전압강하의 온도의존성을 이용하여 온도검지하도록 해도 좋다. 즉 이 실리콘 다이오드(31)의 순방향 전압(Vf)은 제14도에 나타낸 바와 같이 온도상승에 따라서 직선적으로 강하하는 특성이 있다.

이와 같은 실리콘 다이오드(31)를 이용하는 이점으로서는 제15도에 나타낸 바와 같이 직류전원전압(+V)의 변동에 의해 실리콘 다이오드(31)에 흐르는 전류가 변동했다고 해도 그 전류변화 폭(△V)에 대해서 순방향전압 강하의 변화폭(△V)은 극히 적기 때문에 전술한 바와 같은 브리지회로를 구성하지 않더라도 직류전원전압(+V)의 변동 영향을 적게 할 수 있는 이점이 있다.

그의 본 발명은 온도검지수단으로서 예를 들면 트랜지스터 온도센서를 이용해도 좋은등 여러가지 변형이 가능하다.

본 발명은 이상의 설명에서 밝힌 바와 같이 렌지가열중 식품에서 발산하는 열기를 포함하는 공기의 온도를 검지하는 온도검지수단을 설치하고 이 온도검지수단에 의해 검지된 온도의 변화를 기초로 하여 마그네트론의 동작을 제어하도록 했기 때문에 종래의 온도센서, 가스센서, 마이크로폰을 이용해 본 결과 결점을 모두 해소할 수 있었고 동작의 신뢰성을 향상시킬 수 있는 동시에 구성을 간단화하여 간격의 절감을 이룰 수 있었다.

이 경우 히터를 설치하고 이 히터의 동작도 온도검지수단에 의한 검지온도를 기초로하여 제어하도록 구성하다면 하나의 온도검지수단을 렌지가열 제어용과 히터가열 제어용으로 겸용할 수 있고 히터가열조리에도 온도검지수단을 유효하게 이용할 수 있는 이점이 있다.

또 가열조리 종료후 온도검지수단에 의한 검지온도가 소정치 이하로 될때까지 냉각팬을 동작시키는 구성으로 한다면 가열조리실내의 온도를 강제냉각에 의해 빠르게 저하시킬 수 있고, 가열조리 종료직후의 고온 상태시기(온도변화의 검출이 곤란한 시기)를 단축할 수 있고 가열종료 후에 빠르게 자동조리 가능한 상태로 복귀시킬 수 있다.

또한 가열조리 종료후 온도검지수단에 의한 검지온도가 소정치 이상일 때에는 마그네트론의 동작이 개시되지 않도돌 구성한다면 예를 들면 사용자가 가열조리 종료직후 온도변화의 검출이 곤란한 시기(고온상태 시기)에 조리개시 조작을 행한다 해도 실제로 그 시기에 렌지가열이 개시되어 버리는 것을 미연에 회피할 수 있고 자동조리의 실패를 확실하게 방지할 수 있다.

Claims (5)

1. 가열조리실내에 수용된 식품을 마그네트론을 사용해서 가열조리하는가열조리기에 있어서, 가열중의 식품으로부터 발산하는 열기를 포함한 공기의 온도를 검지하는 온도검지수단 ; 상기 온도검지수단에 의해 검지된 온도로부터 온도의 오르내림을 검출하는 온도오르내림 검출수단 ; 및 상기 온도오르내림 검출수단의 출력에 의거하여 상기 마그네트론의 동작을 제어하는 제어수단으로 구비되는 것을 특징으로 하는 가열조리기.
2. 제1항에 있어서, 식품을 가열하는 히터를 더 구비하여, 이 히터에 의한 가열이 실시될 때 상기 제어수단이 상기 온도검지수단으로부터 검지한 온도에 따라 상기 히터에 대한 통단전을 실시하는 것을 특징으로 하는 가열조리기.
3. 제1항에 있어서, 가열조리실내로 송풍하는 냉각팬을 구비하여, 상기 제어수단으로부터의 출력에 의해 가열조리가 종료된 수에 상기 온도 검지수단에 의한 검지온도가 소정치 이하가 될때까지 상기 냉각팬을 동작시키는 것을 특징으로 하는 가열 조리기.
4. 제1항에 있어서, 상기 온도검지수단은 온도변화에 따라 저항값이 변화하는 저항소자로 이루어지며, 상기 온도오르내림 검출수단은 상기 저항소자를 포함하여 이루어진 저항브리지 회로를 포함하는 것을 특징으로 하는 가열조리기.
5. 제4항에 있어서, 상기 저항브리지회로는 상기 저항소자와 다른 3개의 저항소자로 이루어지며, 상기 다른 3개이 저항소자중 1개는 온도변화에 따라 저항값이 변화하는 저항소자로서 가열중의 식품으로부터 발산도는 열기의 영향을 받지않는 장소에 설치되어 있는 것을 특징으로 하는 가열조리기.

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