KR950003129B1 - 김치 냉장고의 숙성 및 보관 제어방법 - Google Patents

Abstract

내용 없음.

Description

김치 냉장고의 숙성 및 보관 제어방법

제1도는 일반적인 김치 냉장고의 제어 시스템 구성도.

제2도는 제1도의 숙성모드 및 보관모드에 따른 온도 설정을 위한 설명도.

제3도는 제1도의 동작설명에 대한 신호흐름도.

제4도는 본 발명 김치 냉장고의 제어 시스템 구성도.

제5도는 제4도의 중량감지를 위한 냉장고의 개략 구성도.

제6도는 제4도의 부하의 투입량에 따른 온도를 제어를 위한 설명도.

제7도는 제4도의 동작설명에 대란 제어 신호흐름도.

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명

100 : 시스템제어부 101 : 키이입력부

103 : 온도감지부 104 : 부하구동부

105 : 중량감지부 106 : 경보부

본 발명은 김치를 숙성하고 보관하는 김치 냉장고에 관한 것으로, 특히 김치 냉장고의 내부온도를 다단계를 통해 일정한 숙성온도로 유지시키면서 투입되는 김치의 중량에 따라 시간을 달리 설정하여 숙성시키고, 김치가 적당한 상태로 숙성되면 내부온도를 선택된 보관온도로 유지시키면서 김치를 보관하도록 하는 김치 냉장고의 숙성 및 제어방법에 관한 것이다.

일반적인 김치 냉장고는 첨부된 도면 제1도에 도시된 바와 같이, 내부의 프로그램에 따라 김치의 숙성 및 저장을 위한 김치 냉장고의 시스템 전체 동작을 제어하는 시스템제어부(1)와, 교류전원을 정류하여 각 시스템에 동작전원을 공급하는 전원공급부(2)와, 김치의 량에 따라서 사용자가 선택하는 숙성키이, 저장온도 선택키이등이 구비되어 상기 시스템제어부(1)에 각종 동작 명령을 입력시키는 키이입력부(3)와, 숙성고의 고내온도를 감지하여 상기 시스템제어부(1)에 입력하는 온도감지부(4)와, 상기 시스템제어부(1)의 제어 신호에 따라 압축기, 팬모터, 히터, 댐퍼(도면에 미도시)등을 각각 구동시키는 부하구동부(5)와, 상기 시스템제어부(1)의 제어신호에 따라 부저를 구동시켜 동작기능 및 숙성 종료상태를 경보해 주는 경보부(6)로 구성되어 있다.

이와같이, 구성된 일반적인 김치 냉장고는 먼저 사용자가 전원 스위치를 턴-온시키면 전원공급부(2)는 입력된 전압을 정류하여 각 시스템에 동작전원을 인가하게 된다. 이와같은 상태에서 사용자가 키이입력부(3)를 통해 키이를 선택하여 입력하면 시스템제어부(1)는 상기 키이입력부(3)에서 입력되는 키이가 숙성모드 키이인가를 검색하여 숙성모드의 키이면 키이입력부(3)로 부터 입력된 키이가 표준키이인지 또는 소량키이인지를 판별하여 표준이 선택되면 제2도와 같이 숙성시간(t1)을 표준시간으로 설정하고, 소량이 선택되면 숙성시간(t1)을 소량시간으로 설정한 후 부하구동부(5)를 통해 히터를 발열시켜 숙성고의 고내온도를 설정온도(T)로 유지시키게 된다. 이후 온도감지부(4)로 부터 감지한 온도가 설정온도(T)에 도달하면 히터를 오프시킴과 아울러 상기 표준 및 소량에 따라 설정된 숙성시간(t1)이 경과하였는가를 검색하여 숙성시간(t1)이 경과되지 않았으면 계속 히터를 온/오프 제어하고 고내의 온도를 설정온도(T)로 유지시키면서 숙성하고, 상기에서 설정시간(t1)이 경과하였으면 숙성완료를 경보부(6)를 통해 경보하고 보관모드로 전환시키게 된다.

상기에서 사용자로 부터 선택된 키이가 보관모드일 경우에는 상기한 시스템제어부(1)는 키이입력부(3)로 부터 입력된 키이가 보관모드에 따른 표준키이인지 또는 소량키이인지를 판별하여 표준이 선택되면 압축기, 팬모터, 댐퍼를 제어하여 고내온도를 T-△T1로 유지시키게 되고, 상기에서 소량이 선택되면 압축기, 팬모터 및 댐퍼를 제어하여 고내온도를 T-△T2로 유지시켜 김치를 보관하게 된다.

그러나 이와같은 종래 김치 냉장고는 사용자가 김치의 량을 표준이냐 또는 소량이냐를 판단하여 키이입력부의 선택키이로서, 입력하여 고내온도를 일정하게 유지시켜 숙성을 제어하게 되는데, 이렇게 하면 사용자가 김치의 량을 직접 판단하여야 하는 불편함이 있고, 또한 숙성량 선택이 소량 또는 표준으로 제한되어 있어 더많은 량의 숙성을 하고자 할때는 맛있는 김치의 숙성이 되지 않는 문제점이 있을 뿐아니라 숙성온도 제어에 있어서, 투입되는 김치의 초기품온이 김치 숙성에 중요한 역할을 하는데 온도제어를 1단계로 일정하게 유지시킴으로써, 김치가 쉽게 산패되는 문제점이 있었다.

따라서 본 발명의 목적은 투입되는 김치의 중량을 감지하여 그 감지한 김치의 량에 따라 숙성시간을 다단계로 설정하여 숙성시키고, 김치가 적당한 상태로 숙성되면 내부온도를 선택된 보관온도로 유지시키면서 김치를 보관하도록 김치 냉장고의 숙성 및 보관 제어방법을 제공함에 있다.

이와같은 본 발명의 목적은 숙성모드시 숙성고에 투입된 부하의 중량과 초기에 투입되는 부하의 품온에 따라 숙성시간과 숙성고의 고내온도를 제2단계로 설정하는 숙성설정과정과, 상기 숙성설정과정을 통해 설정된 제1고내온도로 제1숙성시간동안 부하를 1차숙성과정과, 상기 1차숙성과정후 숙성설정과정을 통해 설정된 제2고내온도로 제2숙성시간동안 부하를 2차로 숙성시키고 숙성완료경보를 하는 2차숙성과정과, 상기 2차숙성과정완료후 또는 보관모드시 키이입력수단을 통해 선택된 온도레벨에 따라 고내온도를 해당레벨에 맞게 제어하여 부하를 보관하는 보관과정으로 이루어짐으로써, 달성되는 것으로, 이하 본 발명을 첨부한 도면에 의거 상세히 설명하면 다음과 같다.

제4도는 본 발명 김치 냉장고의 제어시스템 구성도이고, 제5도는 제4도의 투입되는 김치의 중량감지를 위한 김치 냉장고의 개략 구성도로서, 이에 도시한 바와같이, 숙성모드, 보관모드 및 각종 기능모드를 키이를 통해 선택 입력하는 키이입력부(102)와, 상기 키이입력부(102)로 부터 입력된 키이데이타에 따라 김치 냉장고의 시스템 전체 동작을 제어하는 시스템제어부(100)와, 입력 교류전원을 직류전원으로 변환시켜 각 시스템에 동작전원을 공급하는 전원공급부(102)와, 상기 시스템제어부(100)의 제어신호에 의해 스위칭되는 부하구동부(104)와, 냉장고의 아우트케이스(113)상부에 설치되고 부하구동부(104)의 스위칭제어에 의해 발열하는 히터(9)와, 상기 히터(9)에서 발생한 열로 투입된 김치를 숙성 및 보관시키는 숙성고(107)와, 상기 부하구동부(108)의 스위칭제어에 의해 구동하여 히터(9)를 냉각시키고 외부의 공기를 흡입구(111)를 통해 숙성고(107)에 유입시키는 팬모터(108)와, 상기 투입된 김치량에 따라 턴테이블(112)의 압입력에 의해 발생되는 전기적신호로 중량을 감지하여 시스템제어부(100)에 입력하는 중량감지부(105)와, 상기 숙성고(107)의 고내온도를 감지하여 시스템제어부(103)에 입력하는 온도감지부(103)와, 상기 시스템제어부(103)의 제어신호에 따라 부저를 구동시켜 동작기능 및 숙성 종료상태를 경보해 주는 경보부(106)로 구성한다.

이와같이 구성된 본 발명의 작용, 효과를 제4도 내지 제7도를 참조하여 상세히 설명하면 다음과 같다.

먼저, 사용자가 숙성 및 보관하고자 하는 김치를 숙성고(107)에 투입한 후 전원스위치를 턴-온시키면 전원공급부(2)는 입력된 전압을 정류하여 각 시스템에 동작전원을 인기하게 된다. 이와같은 상태에서 사용자가 키이입력부(3)를 통해 키이를 선택하여 입력하면 시스템제어부(1)는 상기 키이입력부(3)에서 입력되는 키이가 숙성모드 키이인가를 검색하여 숙성모드의 키이면 중량감지부(105)를 통해 숙성고(107)에 투입된 김치의 중량을 검색하게 된다. 즉, 상기 중량감지부(105)는 숙성고(107)에 투입된 김치의 중량에 따른 압입력에 의해 발생되는 전기적신호로 중량(G)을 감지하여 이를 신호처리한 후 시스템제어부(100)에 입력하게 되고, 상기 시스템제어부(100)는 중량감지부(105)에서 입력된 중량(G)에 대한 전기적신호를 디지탈신호로 변환하여 설정중량(α)(β)과를 비교하게 된다. 상기에서 비교한 결과 중량감지부(105)에서 감지한 중량(G)이 설정중량(α)보다 작을 경우에는 현재 감지한 중량(G)이 소량임으로 판단하여 1차숙성시간(ST1)과 2차숙성시간(ST2)을 설정하고, 상기에서 비교한 결과 현재 감지한 중량(G)이 설정중량(α)보다 크고 설정중량(β)보다는 작을 경우에는 표준량으로 판단하여 1차숙성시간(PT1)(PT2)을 설정하고, 그리고 상기에서 중량감지부(105)로 부터 감지한 중량(G)이 설정중량(β)보다 클경우에는 과량으로 판단하여 1차숙성시간(GT1)과 2차숙성시간(GT2)을 설정하게 된다.

이와같이, 중량에 따라 숙성시간이 1차, 2차로 설정이 되면 상기한 시스템제어부(100)는 그 설정된 숙성시간동안 부하구동부(104)를 통해 히터(109)를 온/오프 제어하여 숙성고(107)의 고내온도를 제6도에서와 같이, 설정온도(T)에서 일정온도(△T2) 증가시켜 즉, 고내온도를 T＋△T2로 유지시키면서 중량에 따라 설정된 1차숙성시간(ST1)(PT1)(GT1)동안 1차숙성을 하게 된다. 이후 상기 중량에 따른 1차숙성시간(ST1)(PT1)(GT1)이 경과하였는지를 검색하여 1차숙성시간(ST1)(PT1)(GT1)이 경과하지 않았으면 아우트케이스(113)내의 히터(109)를 계속 발열시키고 숙성고(107)의 고내온도를 T＋△T2로 유지시키면서 1차숙성을 행하고, 상기에서 검색한 결과 중량에 따른 1차숙성시간(ST1)(PT1)(GT1)이 경과하면 1차숙성을 완료시키고 2차숙성을 하게 되는데, 이때에는 1차숙성시의 온도보다 낮게 히터(109)를 오프시켜 숙성고(107)의 고내온도를 설정온도(T)에서 일정온도(△T1) 증가, 즉 제6도에서와 같이, 고내온도를 T＋△T1로 유지시키면서 중량에 따라 설정된 2차숙성시간(ST2)(PT2)(GT2)동안 2차숙성을 하게 된다. 즉, 숙성고(107)에 투입된 김치의 중량(G)이 소량이 2차숙성시간(ST2)동안 숙성을 하고, 중량(G)이 표준량이면 2차숙성시간(PT2)동안 숙성을 하며, 중량(G)이 과량이면 2차숙성시간(GT2)동안 숙성을 행하게 된다. 이후 상기 중량에 따른 2차숙성시간(ST2)(PT2)(GT2)이 경과하였는지를 검색하여 2차숙성시간(ST1)(PT1)(GT1)이 경과하지 않았으면 히터(109)를 계속 온/오프제어하여 숙성고(107)의 고내온도를 T＋△T1로 유지시키면서 2차숙성을 행하고, 상기에서 검색한 결과 중량에 따른 2차숙성시간(ST2)(PT2)(GT2)이 경과하면 2차숙성을 완료시킴과 아울러 경보부(106)를 통해 숙성완료의 경보를 하고 보관모드를 수행하게 된다.

그리고, 상기에서 사용자로 부터 선택된 키이가 보관모드일 경우에는 상기한 시스템제어부(100)는 키이입력부(101)로 부터 입력된 키이가 표준보관인지 또는 싱싱보관인지를 판단하여 표준보관이면 하터(109)를 오프시키고 압축기, 팬모터(108) 및 댐퍼(110)를 제어하여 고내온도를 설정온도(T)에서 알정온도(△T3) 하강, 즉 T－△T3로 유지시키면서 보관하고, 상기에서 싱싱보관이 선택된 히터(109)를 오프시키고 압축기, 팬모터(108) 및 댐퍼(110)를 제어하여 고내온도를 T－△T4로 유지시켜 김치를 싱싱하게 보관하게 된다.

이상에서 상세히 설명한 바와같이, 본 발명은 숙성고에 투입되는 김치의 중량을 정확히 검출 및 판단하여 숙성제어를 행함으로써, 소비자의 기호에 맞게 맛있는 김치를 만들 수 있고, 또한 소비자가 일일이 김치의 량에 따라서 키이입력부의 키이를 선택하는 불편함이 배제될뿐 아니라 숙성온도를 2단계로 제어하면서 초기에 투입되는 김치의 온도를 간접추론하고 김치의 량에 따라 숙성시간을 각기 달리 설정하여 제어함으로서, 전력 소비의 방지 및 식품의 보존성이 향상되는 효과가 있다.

Claims (3)

1. 중량감지수단을 구비하여 숙성모드시 숙성고에 투입된 부하의 중량과 초기에 투입되는 부하의 품온에 따라 숙성시간과 숙성고의 고내온도를 제2단계로 설정하는 숙성설정과정과, 상기 숙성설정과정을 통해 설정된 제1고내온도로 제1숙성시간동안 부하를 숙성시키는 1차숙성과정과, 상기 1차숙성과정후 숙성설정과정을 통해 설정된 제2고내온도로 제2숙성시간동안 부하를 2차로 숙성시키고 숙성완료 경보를 하는 2차숙성과정과, 상기 2차숙성과정완료후 또는 보관모드시 키이입력수단을 통해 선택된 온도레벨에 따라 고내온도를 해당레벨에 맞게 제어하여 부하를 보관하는 보관과정으로 이루어짐을 특징으로 한 김치 냉장고의 숙성 및 보관 제어방법.
2. 제1항에 있어서, 숙성설정과정은 키이입력수단으로 부터 선택된 모드가 숙성모드인가를 검색하는 단계와, 상기 숙성모드이면 중량감지수단을 통해 부하의 중량을 감지하여 설정중량과의 비교로 소량, 표준량, 과량을 판단하는 단계와, 상기 판단한 부하의 중량에 따라 숙성시간을 1차 및 2차로 설정하는 단계로 이루어짐을 특징으로 한 김치 냉장고의 숙성 및 보관 제어방법.
3. 제1항에 있어서, 보관과정은 키이입력수단을 통해 선택된 모드가 보관모드인가를 검색하는 단계와, 상기 보관모드이면 키이입력수단으로 부터 선택된 키이가 표준보관인가 싱싱보관인가를 검색하는 단계와, 상기 검색결과 표준보관이면 숙성고의 고내온도를 표준레벨에 맞게 히터를 제어하여 보관하는 단계와, 상기 검색결과 싱싱보관이면 숙성고의 고내온도를 표준보관보다 낮게 히터를 제어하여 보관하는 단계로 이루어짐을 특징으로 하는 김치 냉장고의 숙성 및 보관 제어방법.