KR910017943A - 어유류 산화방지법 - Google Patents
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- A23D9/06—Preservation of finished products
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Abstract
내용 없음
Description
본 내용은 요부공개 건이므로 전문내용을 수록하지 않았음
제1도는 대사 발효 배지에 유리아가 잔존하지 않을때, 60℃의 대기중에서 경과일수의증가에 따른 Ｐ.Ｏ.Ｖ의 증가상태를 도시한 도표, 제2도는 대사발효배지의 유리아 잔존량이 0.1%일때, 제1도와 유사한 Ｐ.Ｏ.Ｖ와 결과일수에 대한 도표.
Claims (1)
- 공지의 영양배지에 유리아의 농도가 5-10%되도록 첨가한 특정배지에 적용 배양한 "스트랩토 콕커스 락티스"를 상기 특정 배지에서 번식 배양하여 배지중에 유리아의 잔량이 없거나 0.1%이하로 되는 번식 배양액을 어유류 발효 탈취용 대산 발효배지로 사용하여서 어유류를 발효 탈취하여 발효처리함을 특징으로 하고 어어 정체처리하는 어유류 산화방지법.※ 참고사항 : 최초출원 내용에 의하여 공개하는 것임.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| KR1019900005128A KR930005193B1 (ko) | 1990-04-13 | 1990-04-13 | 어유류 산화방지법 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| KR1019900005128A KR930005193B1 (ko) | 1990-04-13 | 1990-04-13 | 어유류 산화방지법 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| KR910017943A true KR910017943A (ko) | 1991-11-30 |
| KR930005193B1 KR930005193B1 (ko) | 1993-06-16 |
Family
ID=19297976
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| KR1019900005128A KR930005193B1 (ko) | 1990-04-13 | 1990-04-13 | 어유류 산화방지법 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| KR (1) | KR930005193B1 (ko) |
Families Citing this family (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US6261608B1 (en) * | 1999-12-13 | 2001-07-17 | Sang Hak Lee | Method for manufacturing refined fish oil |
| NO311041B1 (no) * | 1999-12-22 | 2001-10-01 | Norsk Hydro As | Stabilisering av pigmenter og flerumettede oljer og oljekonsentrater |
-
1990
- 1990-04-13 KR KR1019900005128A patent/KR930005193B1/ko not_active IP Right Cessation
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| KR930005193B1 (ko) | 1993-06-16 |
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