KR20230122556A - 요리 준비 기기용 작업 용기 조립체 - Google Patents

요리 준비 기기용 작업 용기 조립체 Download PDF

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KR20230122556A
KR20230122556A KR1020230018520A KR20230018520A KR20230122556A KR 20230122556 A KR20230122556 A KR 20230122556A KR 1020230018520 A KR1020230018520 A KR 1020230018520A KR 20230018520 A KR20230018520 A KR 20230018520A KR 20230122556 A KR20230122556 A KR 20230122556A
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working vessel
vessel assembly
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베르나르 알망
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세브 에스.아.
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Abstract

요리 준비 기기용 작업 용기 조립체이며,
- 준비될 음식을 수용하도록 배열되는 작업 용기(11)로서,
작업 용기(11)의 바닥에 배열된 관통 구멍(111),
관통 구멍(111)에서 작업 용기(11)에 부착된 용기 베어링을 포함하는, 작업 용기,
- 용기 베어링에 의해 지지되는 회전 샤프트(21; 21A)를 포함하는 작업 용기 조립체에 있어서,
작업 용기 조립체는 가역적 부착 수단을 포함하고, 가역적 부착 수단은:
회전 샤프트(21; 21A)와 결합되어 작업 위치를 차지하도록 배열된 이동식 작업 도구(31), 또는
회전 샤프트(21; 21A)를 덮도록 배열된 블랭킹 플러그를 가역적으로 수용하도록 배열되는 것을 특징으로 한다.

Description

요리 준비 기기용 작업 용기 조립체{WORK BOWL ASSEMBLY FOR A CULINARY PREPARATION APPLIANCE}
본 발명은 전반적으로 요리 준비 기기에 사용하기 위한 작업 용기 조립체에 관한 것이다. 본 발명은 또한 요리 준비 기기(음식을 준비하는 데, 달리 말하면, 음식을 혼합하고, 절단하며, 갈고, 블렌딩하며, 치대는 등을 하고, 및/또는 압력이 있거나 없이 및/또는 스팀이 있거나 없이 조리하고, 및/또는 끓게 하는 등을 하는 데 사용되는 가전 기기 또는 음식 프로세서)에 관한 것이다. 마지막으로, 본 발명은 또한 하나의 특정 작업 또는 다른 작업을 위해 구성하는 이러한 요리 준비 기기의 용도에 관한 것이다.
요리 준비 기기의 종래 기술에서, 예를 들어 문헌 WO2017144907(A1)에 개시된 바와 같이, 특정 준비 작업을 수행하기 위해 작업 용기에 작업 도구를 설치할 수 있거나, 작업 도구를 설치하지 않는 것이 일반적인 관행이다. 이를 위해, 개시된 시스템은 관통 구멍을 밀봉하기 위해 작업 용기의 관통 구멍에 작업 도구 또는 플러그를 설치해야 한다. 이들 작업은 복잡할 수 있으며, 특히 요리 준비 기기로부터 전체 작업 용기를 분해해야 할 필요성이 있으며, 마지막으로 이들 커플링을 가능하게 하도록 많은 부품이 필요하다.
본 발명의 한가지 목적은 종래 기술의 전술한 단점에 응답하는 것이며, 특히 첫째로, 기기의 복잡성을 제한하면서 작업 도구 또는 블랭킹 플러그를 설치하는 작업을 단순화하는 요리 준비 기기용 작업 용기 조립체, 및/또는 그 용도, 및/또는 시스템 부품 수의 제한을 제안하는 것이다.
이를 위해, 본 발명의 제1 양태는 요리 준비 기기용 작업 용기 조립체에 관한 것으로, 작업 용기 조립체는:
- 준비될 음식을 수용하도록 배열되는 작업 용기로서,
작업 용기의 바닥에 배열된 관통 구멍,
관통 구멍에서 작업 용기에 부착된 용기 베어링을 포함하는, 작업 용기,
- 용기 베어링에 의해 지지되는 회전 샤프트를 포함하는 작업 용기 조립체에 있어서,
작업 용기 조립체는 가역적 부착 수단을 포함하고, 가역적 부착 수단은:
회전 샤프트와 결합되어 작업 위치를 차지하도록 배열된 이동식 작업 도구, 또는
회전 샤프트를 덮도록 배열된 블랭킹 플러그를 가역적으로 수용하도록 배열되는 것을 특징으로 한다.
상기 구현예에 따르면, 가역적 부착 수단은 작업 도구 또는 블랭킹 플러그를 가역적으로 수용할 수 있다. 그 결과, 사용자는, 작업 용기 조립체를 작업 도구로 식품에 대해 작업하기 위한 제1 구성, 또는 작업 도구로 식품에 대해 작업하지 않는, 달리 말하면, 이동식 도구 없이 단순히 음식을 준비하기 위한(예를 들어, 조리하기 위해) 제2 구성으로 쉽게 배치할 수 있다. 용기 조립체의 제2 구성에서, 플러그는 작업 용기에 부착된 상태로 유지되는 회전 샤프트를 덮는다. 달리 말하면, 특히 회전 샤프트 및/또는 용기 베어링을 포함하는 도구 홀더는 작업 도구 또는 블랭킹 플러그를 수용할 수 있다. 유사하게, 회전 샤프트가 장착된 용기는 작업 도구 또는 블랭킹 플러그를 수용한다. 작업 용기에 대한 용기 베어링(또는 도구 홀더)의 회전 샤프트 부착은 작업 도구 또는 블랭킹 플러그에 따라 좌우되지 않고; 이들은 작업 용기 조립체에 대해 자유롭게 부착되거나 제거될 수 있다.
일 실시예에 따르면, 회전 샤프트는 작업 용기에 대해 자유롭게 회전할 수 있다. 통상적으로, 회전 샤프트는 피봇 커넥터를 이용하여 용기 베어링에 장착될 수 있다.
일 실시예에 따르면, 회전 샤프트는 블랭킹 플러그가 장착될 때 회전 구동되지 않을 수 있다. 본 실시예에 따르면, 블랭킹 플러그가 설치되는 경우, 구동될 작업 도구가 없으므로, 요리 준비 기기의 구동 모터는 디스에이블된다. 블랭킹 플러그 및/또는 이동식 작업 도구의 존재를 검출하는 수단이 제공될 수 있다.
일 실시예에 따르면, 가역적 부착 수단은:
- 회전 샤프트와 일체화되고 이동식 작업 도구와 가역적으로 결합되도록 배열된 회전 커플링,
- 작업 용기와 일체화되고 블랭킹 플러그와 가역적으로 결합되도록 배열된 고정 커플링을 포함한다. 이 구현예에 따르면, 블랭킹 플러그와 작업 도구의 커플링 인터페이스는 별개이고 개별적이다. 특히, 블랭킹 플러그는 작업 용기에 대해 고정 부분과 결합하고, 이동식 작업 도구는 작업 용기에 대해 이동식 부분과 결합한다.
일 실시예에 따르면, 회전 커플링은 회전 샤프트에 형성된 회전 보어에 의해 형성될 수 있고 바람직하게는 작업 도구와 회전 샤프트 사이의 회전 정지부를 포함할 수 있다. 인덱스가 작업 도구와 회전 샤프트 사이의 상대 회전을 방지하기 위해 홈 또는 비원형 카운터 형상으로 제공될 수 있다.
일 실시예에 따르면, 회전 샤프트 및 이동식 작업 도구 중 적어도 하나는, 회전 보어 내로 나타나고 회전 샤프트와의 결합 위치에 작업 도구를 유지하도록 배열되는 탄성 부재를 포함할 수 있다. 특히, 일 실시예에 따르면, 탄성 부재는 축(Z)을 따라 특정 위치에 작업 도구를 유지할 수 있고, 축(Z)은 작업 도구의 회전축이다.
일 실시예에 따르면, 회전 샤프트 및 이동식 작업 도구 중 적어도 다른 하나는, 이동식 작업 도구가 회전 샤프트와의 작업 위치에서 결합될 때 탄성 부재 반대쪽에 배열된, 바람직하게는 오목한 릴리프를 가질 수 있다. 릴리프는 홈일 수 있다.
일 실시예에 따르면, 이동식 작업 도구는 작업 도구를 회전 샤프트와의 결합 위치에 유지하도록 배열된 탄성 부재를 포함할 수 있다. 특히, 일 실시예에 따르면, 탄성 부재는 축(Z)을 따라 특정 위치에 작업 도구를 유지할 수 있고, 축(Z)은 작업 도구의 회전축이다.
일 실시예에 따르면, 회전 샤프트는, 회전 샤프트의 보어 내로 나타나고 이동식 작업 도구가 작업 위치에서 회전 샤프트와 결합될 때 작업 도구의 탄성 부재에 대향하여 배열되는, 바람직하게는 오목한 릴리프를 가질 수 있다. 릴리프는 홈일 수 있다.
일 실시예에 따르면, 작업 용기 조립체는 작업 용기와 가역적으로 결합되도록 배열된 고정 장착부를 포함할 수 있고, 고정 장착부는 용기 베어링을 지지할 수 있다. 고정 장착부의 분해는 구성요소가 쉽게 세정되게 할 수 있다.
일 실시예에 따르면, 고정 장착부는 관통 구멍을 통과할 수 있다. 달리 말하면, 일단 작업 용기에 장착되면, 고정 장착부는 작업 용기 벽의 각각의 측면에 적어도 하나의 부분을 갖는다.
일 실시예에 따르면, 고정 장착부는 고정 커플링을 포함할 수 있다. 블랭킹 플러그는 작업 용기에 대해 고정 부분에 장착된다.
일 실시예에 따르면, 작업 용기 조립체는 고정 장착부와 가역적으로 맞물리도록 배열된 로킹 장치를 포함할 수 있다.
일 실시예에 따르면, 로킹 장치는 1/4 회전 유형일 수 있고, 로킹 장치/고정 장착부 맞물림은 베이어닛, 또는 핀/캠 트랙, 나사/너트일 수 있다. 일 실시예에 따르면, 로킹 장치는 용기에 고정 장착부를 유지할 수 있다. 따라서, 고정 장착부(따라서, 용기 베어링)의 설치가 쉽고 빠르다.
일 실시예에 따르면, 고정 장착부는 상부면이 작업 용기에 배열된 플랜지를 가질 수 있고, 작업 용기의 바닥은 플랜지를 수용하기 위해 관통 구멍 둘레에 리세스를 가질 수 있으며, 바람직하게는 작업 용기의 바닥의 나머지의 높이에 고정 장착부의 플랜지의 상부면을 위치 설정하도록 리세스 깊이가 제공된다. 달리 말하면, 고정 장착부는 작업 용기의 바닥과 같은 높이이다.
일 실시예에 따르면, 작업 도구는 용기의 바닥에 일치하는 중심 형상을 가질 수 있다.
일 실시예에 따르면, 특히 블랭킹 플러그가 설치될 때, 용기의 바닥은 평탄하거나 실질적으로 평탄하다.
일 실시예에 따르면, 고정 장착부의 상부면은 사용자가 블랭킹 플러그를 파지하고 가역적 부착 수단으로부터 해제하게 하는 적어도 하나의 리세스를 포함할 수 있다. 대안적으로 또는 추가로, 사용자가 블랭킹 플러그를 파지하게 하도록 블랭킹 플러그 상에 또는 아래에 적어도 하나의 리세스가 제공될 수 있다.
일 실시예에 따르면, 작업 용기 조립체는 작업 용기와 고정 장착부 사이에 배열된 고정 장착부 밀봉부를 포함할 수 있다.
일 실시예에 따르면, 고정 장착부 밀봉부는 고정 장착부의 플랜지와 작업 용기 사이에 샌드위치될 수 있고, 로킹 장치는 고정 장착부와 맞물릴 때 고정 장착부 밀봉부를 압축하도록 배열될 수 있다.
일 실시예에 따르면, 작업 용기와 고정 장착부 중 적어도 하나는 작업 용기에 고정 링의 회전 차단을 제공하도록 배열된 리세스, 노치, 카운터폼과 같은 회전 정지 수단을 포함할 수 있다. 비대칭성 또는 비원형 관통 구멍, 또는 탭 또는 회전 정지 노치가 제공될 수 있다.
일 실시예에 따르면, 작업 용기 조립체는 고정 장착부와 회전 샤프트 사이, 바람직하게는 회전 샤프트와 고정 커플링을 형성하는 고정 장착부의 벽 사이에 배열된 적어도 하나의 회전 장착부 밀봉부를 포함할 수 있다.
일 실시예에 따르면, 용기 베어링은 플레인 베어링 및/또는 경사 접촉 베어링과 같은 적어도 하나의 볼 베어링을 포함할 수 있다. 측면 밀봉 플랜지가 있는 밀봉된 베어링이 제공될 수 있다.
일 실시예에 따르면, 회전 샤프트는 관통 구멍을 가질 수 있다. 세정이 용이해진다.
일 실시예에 따르면, 작업 용기 조립체는 용기 베어링과 회전 샤프트 사이에 배열된 적어도 하나의 베어링 밀봉부를 포함할 수 있다.
일 실시예에 따르면, 작업 용기 조립체는 회전 샤프트에 결합된 구동 너트를 포함할 수 있다. 구동 너트는 요리 준비 기기의 모터의 출력 샤프트와 결합하도록 배열될 수 있다.
일 실시예에 따르면, 구동 너트는 회전 샤프트 상에 나사 결합될 수 있다. 일 실시예에 따르면, 구동 너트는 회전 샤프트 상에 직접 형성될 수 있다(즉, 회전 샤프트와 구동 너트는 일체형 또는 원피스일 수 있음).
일 실시예에 따르면, 작업 용기 조립체는 블랭킹 플러그, 및 블랭킹 플러그와 가역적 부착 수단 사이에 배열된 고정 플러그 밀봉부를 포함할 수 있다.
일 실시예에 따르면, 작업 용기 조립체는 이동식 작업 도구, 및 이동식 작업 도구와 가역적 부착 수단 사이에 배열된 기본 도구 밀봉부를 포함할 수 있다.
본 발명의 제2 양태는 요리 준비 기기에 관한 것으로서, 요리 준비 기기는,
- 제1 양태에 따른 작업 용기 조립체,
- 블랭킹 플러그,
- 이동식 작업 도구를 포함한다.
일 실시예에 따르면, 요리 준비 기기는, 예를 들어 압력 조리가 가능하도록, 용기 뚜껑, 및/또는 용기 뚜껑 밀봉부, 및/또는 작업 용기와 블랭킹 플러그 또는 작업 도구 사이에서 용기의 바닥에 있는 래비린스 또는 립 밀봉부를 갖는 밀봉 수단을 포함할 수 있다.
일 실시예에 따르면, 요리 준비 기기는, 예를 들어 최대 100 kPa의 압력까지의 압력 조리 기기일 수 있다.
본 발명의 다른 특징 및 이점은 비제한적 예로서 제공되고 첨부 도면에 예시된 본 발명의 예시적인 실시예의 다음의 상세한 설명으로부터 더욱 명백해질 것이다:
도 1은 특히 작업 용기 및 작업 용기의 바닥에 위치되고 용기 베어링을 지지하거나 형성하는 고정 장착부를 포함하는 요리 준비 기기용 작업 용기 조립체의 사시도를 도시하고;
도 2는 도 1의 작업 용기 조립체의 사시도를 도시하고, 작업 도구는 작업 용기의 바닥에 배열되고 용기 베어링 상에 장착되며;
도 3은 도 1의 작업 용기 조립체의 사시도를 도시하며, 블랭킹 플러그는 작업 용기의 바닥에 배열되고 용기 베어링 상에 장착되며;
도 4는 도 1의 작업 용기의 평면도를 도시하고;
도 5는 도 1의 고정 장착부의 측면을 도시하며;
도 6은 도 2의 작업 용기 조립체의 단면도를 도시하고;
도 7은 도 3의 작업 용기 조립체의 단면도를 도시하며;
도 8은 도 7의 작업 용기 조립체의 변형예의 단면을 도시한다.
도 1은 특히 바닥(110)을 갖는 작업 용기(11), 및 작업 용기(11)의 바닥에 위치되고 고정 장착부(23)에 의해 지지되는 용기 베어링을 포함하는 요리 준비 기기용 작업 용기 조립체의 사시도를 도시한다.
용기 베어링은 도 2에 도시된 바와 같은 이동식 작업 도구(31)(여기서는, 교반 패들), 또는 도 3에 도시된 바와 같은 블랭킹 플러그(32)를 수용할 수 있도록 의도된다.
도 4에 도시된 바와 같이, 이동식 작업 도구(31)의 회전 구동 부재가 통과하게 하기 위해, 작업 용기(11)는 바닥(110)에 배열된 관통 구멍(111)을 포함한다. 관통 구멍(111)은 노치가 있는 다각형 형상을 가지므로, 도 5에 도시된 고정 장착부(23)가 그 안에 용이하게 설치될 수 있다. 실제로, 고정 장착부(23)는 관통 구멍(111)의 노치를 통과할 수 있는 2개의 하부 러그(233)를 갖고, 고정 장착부(23)의 플랜지형 헤드(232) 아래에 배치된 카운터폼(234)이 관통 구멍(111)의 다각형 형상과 맞물려 합치될 수 있어, 고정 장착부(23)와 작업 용기(11) 사이의 회전 정지부가 보장된다.
본 발명에 따르면, 고정 장착부(23)에 의해 지지되거나 형성되는 용기 베어링이 도 2에서와 같은 이동식 작업 도구(31) 또는 도 3에서와 같은 블랭킹 플러그(32)를 가역적이고 용이하게 수용할 수 있음을 제공하는 것이 제안된다. 이를 위해, 고정 장착부(23)는 작업 용기에 부착되며 도 6 내지 도 8에 도시된 바와 같이 전용 아키텍처를 갖는다.
도 6은 도 2의 용기 조립체의 단면을 도시한다. 개략적으로 도시된 바와 같이, 작업 용기 조립체는 요리 준비 기기의 하우징(100) 상에 설치되며, 모터(M)에 결합된다.
상세하게는, 작업 용기 조립체는:
- 하우징(100)에 의해 지지되는 작업 용기(11),
- 관통 구멍(111)을 관통하는 고정 장착부(23),
- 고정 장착부(23)의 하부 러그(233)를 통해 작업 용기(11) 상의 제위치에 고정 장착부(23)을 로킹하고 유지하는 로킹 장치(24),
- 예를 들어, 고정 장착부(23)에 강제 장착된 플레인 베어링(25),
- 플레인 베어링(25) 상 자유롭게 회전하도록 장착되고, 예를 들어 탄성 링(27)을 이용하여 제자리에 유지되는 회전 샤프트(21),
- 회전 샤프트(21)에 결합되고 모터(M)의 샤프트 헤드에 맞물리는 구동 너트(22),
- 고정 장착부(23)의 플랜지형 헤드와 작업 용기(11) 사이에 배열된 고정 장착부 밀봉부(26),
- 회전 샤프트(21)의 보어에 장착된 이동식 작업 도구(31)를 포함한다.
이동식 작업 도구(31)는 회전 샤프트(21)의 보어에 삽입된 로드 근방에 중공 홈을 가짐을 알 수 있다. 회전 샤프트는, 특히 도 6의 수직축(Z)을 따라 위치 유지력을 가하기 위해, 이동식 작업 도구(31)의 중공 홈 근방에서 회전 샤프트(21)의 보어 내로 나타나는 탄성 부재(28)를 포함한다. 대안적으로, 이동식 작업 도구(31)의 형상이 작업 용기(11)의 바닥에 대해 평탄하도록 의도되고, 탄성 부재(28)가 필요하지 않게 되는 것이 제공될 수 있다. 더욱이, 이동식 작업 도구(31)의 회전 구동 장치를 제공하기 위해, 회전 샤프트(21)의 보어는 인덱스가 있고, 아무튼 이동식 작업 도구(31)와 회전 샤프트(21) 사이에 회전 정지부가 있는 비원형일 수 있다. 다른 변형예에서, 탄성 부재(28)는 이동식 작업 도구(31) 상에 배열될 수 있고 회전 샤프트는 회전 샤프트(21)의 보어 안으로 개방되는 홈을 가질 수 있으며, 탄성 부재는, 특히 수직축(Z)을 따라 위치 유지력을 가하기 위해 홈과 협력하도록 배열된다.
작업 용기(11)의 바닥으로부터 임의의 누설을 방지하기 위해, 고정 장착부 밀봉부(26)에 추가하여, 다음이 제공될 수 있다:
- 고정 장착부(23)와 회전 샤프트(21)의 보어에 삽입된 이동식 작업 도구(31)의 로드 사이에 위치된 O-링(42), 및/또는
- 고정 장착부(23)와 회전 샤프트(21) 사이에 위치된 회전 장착부 밀봉부(41)(이 경우에는, 립 밀봉부); 및/또는
- 플레인 베어링(25)과 회전 샤프트(21) 사이에 위치된 O-링(43).
물론, 밀봉부의 형상, 재료 및 유형은, 예를 들어 회전 속도 및/또는 재료, 및/또는 압력 및/또는 온도 제약 조건에 따라 달라질 수 있다.
도 7은 도 6과 동일한 작업 용기 조립체를 도시하지만, 이동식 작업 도구(31)가 제거되고 블랭킹 플러그(32)에 의해 교체되어 있다. 블랭킹 플러그(32)는 회전 샤프트(21)에 삽입되지 않고 고정 장착부(23)의 스커트 또는 턴백에 의해 형성된 상부 보어에만 결합됨을 알 수 있다. 결과적으로, 블랭킹 플러그(32)는 작업 용기(11)에 대해 고정식인 반면 회전 샤프트(21)는 이동 상태를 유지한다. 그러나, 도시된 메커니즘을 통한 누설을 방지하기 위해 도 6에서와 동일한 밀봉 구조가 제공된다. 고정 장착부(23)는 공간을 형성하고 도 7에서와 같이 제자리에 있을 때 블랭킹 플러그(32)의 더 나은 파지를 허용하도록 2개의 리세스(231)를 포함한다는 것을 알 수 있다.
요약하면, 사용자는 요리 준비 기기로부터 어떤 것도 분해하지 않고(특히 작업 용기(11) 또는 고정 장착부(23)를 분해하지 않고) 이동식 작업 도구(31) 또는 블랭킹 플러그(32)를 쉽게 설치/제거할 수 있다. 따라서, 시스템이 이동식 작업 도구(31), 또는 블랭킹 플러그(32)를 가역적으로 수용하기 위해 동일한 가역적 부착 수단을 갖는다는 것을 알 수 있다.
특히, 가역적 부착 수단은:
- 이동식 작업 도구(31)를 수용하는 회전 커플링(회전 샤프트(21)의 보어), 및
- 플러그(32)를 수용할 수 있는 고정 커플링(고정 장착부(23)의 스커트 또는 턴백에 의해 형성된 고정 장착부(23)의 상부 보어)를 포함하도록 고려될 수 있다.
고정 장착부(23)는 로킹 장치(24)를 통해 작업 용기(11)에 부착된다. 고정 장착부(23)와 로킹 장치(24) 사이에는, 나사, 1/4 회전, 베이어닛 등의 임의의 유형의 로킹에 의해 빠른 커플링이 제공될 수 있다. 따라서, 고정 장착부(23)를 분해하기 위해서는, 작업 용기(11)를 들어올려 로킹 장치(24)에 접근해야 한다. 다시 말하지만, 이러한 고정 장착부(23)의 분해 작업은 플러그(32) 및/또는 이동식 작업 도구(31)를 분해/설치하는 것이 필요하지 않다.
요리 준비 기기를 작동할 때, 이동식 작업 도구(31)가 설치되어 있으면, 모터(M)는 요리 준비 프로그램에 따라 이동식 작업 도구를 (연속적 또는 간헐적으로) 회전시켜, 작업 용기에 놓인 음식을 작업할 수 있다. 그러나, 식품이 자동으로 이동되지 않아야 하는 경우, 사용자는 이동식 작업 도구(31)를 제거하고 블랭킹 플러그(32)로 교체하여 작업 용기(11)의 바닥(110)이 평탄하거나 실질적으로 평탄하도록 공간을 확보할 수 있다. 적절한 센서(스위치, 유도 센서, 광섬유 등)가 블랭킹 플러그(32)가 설치되었음을 검출하는 경우 및/또는 특정 요리 준비 프로그램을 선택함으로써 모터(M)의 작동을 억제하도록 제공될 수 있다. 그러나, 회전 샤프트(21)의 회전은 블랭킹 플러그를 방해하지 않는다.
도 8은 도 6의 작업 용기 조립체의 대안 실시예를 도시한다. 실제로, 더 높은 회전 속도를 갖는 작업 도구가 요망되는 경우, 하나 이상의 볼 베어링(25A)(단일 행의 볼, 이중 행, 경사 접촉 등)을 지지하는 고정 장착부(23A)가 제공될 수 있다.
더욱이, 고정 장착부(23A)는 볼 베어링(25A) 위 및 아래에서 회전 샤프트(21A)와 접촉하는 단일 또는 이중 립 밀봉부를 지지하여, 높은 회전 속도에서도 우수한 밀봉부를 보장한다는 것을 알 수 있다. 이동식 작업 도구(31) 또는 회전 샤프트(21A) 상에 장착된 O-링은 상대 이동 없이 부품과 접촉하며, 이는 여기에서도 우수한 밀봉부를 보장한다.
또한, 회전 샤프트(21A)는 세정을 용이하게 할 수 있는 중앙 관통 구멍을 갖는다는 것을 알 수 있다.
마지막으로, 고정 장착부(23A)는 항상 로킹 장치(24A)에 의해 작업 용기(11) 상에 로킹된다.
산업적 응용
본 발명에 따른 작업 용기 조립체를 포함하는 요리 준비 기기 및/또는 작업 용기 조립체, 및 그 제조는 산업적 응용에 적합하다.
본 기술 분야의 숙련자에게 자명한 다양한 수정 및/또는 개선이 본 발명의 범위를 벗어나지 않고 본 설명에 설명된 본 발명의 다양한 실시예에 대해 이루어질 수 있음이 이해될 것이다. 특히, 이동식 작업 도구(31)는 혼합 블레이드를 형성하고 있음을 알 수 있지만, 칼, 초퍼, 반죽 팔 등과 같은 임의의 종류의 작업 도구도 제공될 수 있다.
작업 용기(11)는 용기의 일반적인 형태로 도시되어 있지만, 특정 준비를 위한 음식을 수용하기 위해 가열 수단, 이중 벽, 쟁반 또는 계층이 제공될 수 있다.
이동식 작업 도구(31) 및/또는 블랭킹 플러그(32)는 플라스틱, 폴리머, 금속, 코팅된 금속 등, 달리 말하면, 식료품과 호환되는 임의의 재료로 제조될 수 있다.

Claims (20)

  1. 요리 준비 기기용 작업 용기 조립체이며,
    - 준비될 음식을 수용하도록 배열되는 작업 용기(11)로서,
    작업 용기(11)의 바닥에 배열된 관통 구멍(111),
    관통 구멍(111)에서 작업 용기(11)에 부착된 용기 베어링을 포함하는, 작업 용기,
    - 용기 베어링에 의해 지지되는 회전 샤프트(21; 21A)를 포함하는 작업 용기 조립체에 있어서,
    작업 용기 조립체는 가역적 부착 수단을 포함하고, 가역적 부착 수단은:
    회전 샤프트(21; 21A)와 결합되어 작업 위치를 차지하도록 배열된 이동식 작업 도구(31), 또는
    회전 샤프트(21; 21A)를 덮도록 배열된 블랭킹 플러그(32)를 가역적으로 수용하도록 배열되는 것을 특징으로 하는 작업 용기 조립체.
  2. 제1항에 있어서, 가역적 부착 수단은:
    - 회전 샤프트(21; 21A)와 일체화되고 이동식 작업 도구(31)와 가역적으로 결합되도록 배열된 회전 커플링,
    - 작업 용기(11)와 일체화되고 블랭킹 플러그(32)와 가역적으로 결합되도록 배열된 고정 커플링을 포함하는, 작업 용기 조립체.
  3. 제2항에 있어서, 회전 커플링은 회전 샤프트(21, 21A)에 배열된 회전 보어에 의해 형성되고 바람직하게는 이동식 작업 도구(31)와 회전 샤프트(21, 21A) 사이의 회전 정지부를 포함하는, 작업 용기 조립체.
  4. 제3항에 있어서, 회전 샤프트(21; 21A) 및 이동식 작업 도구(31) 중 적어도 하나는, 회전 보어 내로 나타나고 회전 샤프트(21; 21A)와의 결합 위치에 이동식 작업 도구(31)를 유지하도록 배열되는 탄성 부재(28)를 포함하는, 작업 용기 조립체.
  5. 제4항에 있어서, 회전 샤프트(21; 21A) 및 이동식 작업 도구(31) 중 적어도 다른 하나는, 이동식 작업 도구(31)가 회전 샤프트(21; 21A)와의 작업 위치에서 결합될 때 탄성 부재(28) 반대쪽에 배열된, 바람직하게는 오목한 릴리프를 갖는, 작업 용기 조립체.
  6. 제1항 내지 제5항 중 어느 한 항에 있어서, 작업 용기(11)와 가역적으로 결합되도록 배열된 고정 장착부(23; 23A)를 포함하고, 고정 장착부(23; 23A)는 용기 베어링을 지지하는, 작업 용기 조립체.
  7. 제2항 내지 제5항 중 어느 한 항에 따른 제6항에 있어서, 고정 장착부(23; 23A)는 고정 커플링을 포함하는, 작업 용기 조립체.
  8. 제6항 또는 제7항에 있어서, 고정 장착부(23, 23A)와 가역적으로 맞물리도록 배열된 로킹 장치(24, 24A)를 포함하는, 작업 용기 조립체.
  9. 제6항 내지 제8항 중 어느 한 항에 있어서, 고정 장착부(23; 23A)는 작업 용기(11)에 배열된 상부면을 갖는 플랜지를 갖고, 작업 용기(11)의 바닥은 플랜지를 수용하기 위해 관통 구멍(111) 둘레에 리세스를 갖고, 바람직하게는 작업 용기(11)의 바닥의 나머지의 높이에 고정 장착부(23; 23A)의 플랜지의 상부면을 위치 설정하도록 리세스 깊이가 제공되는, 작업 용기 조립체.
  10. 제9항에 있어서, 고정 장착부(23; 23A)의 상단면은 사용자가 블랭킹 플러그(32)를 파지하고 가역적 부착 수단으로부터 해제하게 하는 적어도 하나의 리세스(231)를 포함하는, 작업 용기 조립체.
  11. 제6항 내지 제10항 중 어느 한 항에 있어서, 작업 용기(11)와 고정 장착부(23; 23A) 사이에 배열된 고정 장착부 밀봉부(26)를 포함하는, 작업 용기 조립체.
  12. 제6항 내지 제11항 중 어느 한 항에 있어서, 작업 용기(11)와 고정 장착부(23; 23A) 중 적어도 하나는 작업 용기(11)에 고정 링의 회전 차단을 제공하도록 배열된 리세스, 노치, 카운터폼과 같은 회전 정지 수단을 포함하는, 작업 용기 조립체.
  13. 제6항 내지 제12항 중 어느 한 항에 있어서, 고정 장착부(23; 23A)와 회전 샤프트(21; 21A) 사이, 바람직하게는 회전 샤프트(21; 21A)와 고정 커플링을 형성하는 고정 장착부(23; 23A)의 벽 사이에 배열된 적어도 하나의 회전 장착부 밀봉부(41)를 포함하는, 작업 용기 조립체.
  14. 제1항 내지 제13항 중 어느 한 항에 있어서, 용기 베어링은 플레인 베어링 및/또는 경사 접촉 베어링과 같은 적어도 하나의 볼 베어링을 포함하는, 작업 용기 조립체.
  15. 제1항 내지 제14항 중 어느 한 항에 있어서, 회전 샤프트(21; 21A)는 관통 구멍을 갖는, 작업 용기 조립체.
  16. 제1항 내지 제15항 중 어느 한 항에 있어서, 용기 베어링과 회전 샤프트(21; 21A) 사이에 배열된 적어도 하나의 베어링 밀봉부를 포함하는, 작업 용기 조립체.
  17. 제1항 내지 제16항 중 어느 한 항에 있어서, 회전 샤프트(21; 21A)에 결합된 구동 너트(22)를 포함하는, 작업 용기 조립체.
  18. 제1항 내지 제17항 중 어느 한 항에 있어서, 블랭킹 플러그(32), 및 블랭킹 플러그(32)와 가역적 부착 수단 사이에 배열된 고정 플러그 밀봉부를 포함하는, 작업 용기 조립체.
  19. 제1항 내지 제18항 중 어느 한 항에 있어서, 이동식 작업 도구(31), 및 이동식 작업 도구(31)와 가역적 부착 수단 사이에 배열된 기본 도구 밀봉부를 포함하는, 작업 용기 조립체.
  20. 요리 준비 기기이며,
    - 제1항 내지 제19항 중 어느 한 항에 따른 작업 용기 조립체,
    - 블랭킹 플러그(32),
    - 이동식 작업 도구(31)를 포함하는, 요리 준비 기기.
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