KR20230111001A - 자가양조 맥주의 소분 공급장치 - Google Patents
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Abstract
본 발명에서는 자가양조 방식에 의하여 제조된 맥주를 작은 병에 소분하여 주입할 때 맥주가 떨어지는 낙차와 떨어지는 맥주줄기의 떨림에 의한 탄산의 팽창에 기인하여 맥주에 함유된 용존 탄산이 소실되는 것을 방지할 수 있도록 하고, 맥주를 소분용 병에 주입할 때 맥주가 공기와 노출되면서 맥주에 공기가 혼입되는 것을 방지함으로써 맥주가 산패(酸敗)되는 것을 방지하여 장기 보존이 가능하도록 하며, 맥주를 따를 때 낙차에 의해 과도한 거품이 발생하여 맥주가 넘쳐 흘러 버려지는 것을 방지할 수 있도록 하는 한편, 소형의 캡슐형 탄산가스병을 장착하여 사용함으로써 소분용 병의 내부로 탄산가스를 간편하게 주입할 수 있도록 하고, 최근에 개발되어 시판되고 있는 자가양조기계에서의 제조용량의 한계를 극복하며, 양조된 맥주를 편리하게 분리 보관할 수 있도록 하여 자가 양조기계의 효용성을 확대함은 물론, 자가양조 맥주의 가치를 현저하게 배가시킬 수 있도록 한 새로운 자가양조 맥주의 소분 공급장치가 개시된다.
본 발명은 소정의 높이로 세워져 설치되고, 하단부의 전면쪽으로는 수평의 받침판이 형성된 지지대와; 상기 지지대의 전면 상부에 고정되게 설치되며, 내부에는 맥주토출관이 종방향으로 형성되고, 상기 맥주토출관의 상부 내측으로는 외부의 자가양조기와 연결된 맥주이송관이 끼워져 설치되고, 하부에는 상기 맥주토출관의 하단부와 연통된 상태에서 소분용 병의 상단이 탈착가능하면서 기밀상태로 끼워져 장착되는 병결합부가 형성된 맥주디스펜서와; 상기 맥주디스펜서의 상단으로부터 맥주토출관의 내부로 끼워져 설치되며, 윗쪽으로 들어올려진 상태로부터 아랫쪽으로 누르는 동작에 의하여 맥주토출관을 개방시켜 맥주이송관을 통하여 이송되는 맥주가 맥주토출관을 통하여 소분용 병으로 공급되도록 하는 맥주공급밸브와; 상기 맥주디스펜서의 몸체 일측의 내부에서 병결합부와 연통되게 형성되며, 맥주디스펜서의 전면에 설치된 탄산가스배출버튼의 누름동작에 의하여 외부로부터 유입되는 탄산가스가 1회분씩 소분용 병의 내부로 주입되도록 하는 탄산가스토출관과; 상기 맥주디스펜서상의 탄산가스토출관의 상부와 연통되게 관(管)연결되고, 하부에는 캡술형 탄산가스병이 탈착가능하게 결합되며, 내부에는 장착되는 캡슐형 탄산가스병의 상단을 뚫어 개방시킬 수 있도록 하기 위한 탐침이 구비된 탄산가스압력조절기와; 상기 맥주디스펜서의 몸체 타측의 내부에서 병결합부와 연통되게 형성되는 배기공과; 상기 맥주디스펜서의 몸체 외측으로부터 배기공의 상부 내측에 끼워져 결합되어 맥주가 소분용 병에 주입될 때 소분용 병의 윗쪽으로 상승된 공기와 일부 탄산가스가 외부로 배출되도록 하는 공기배출관과; 상기 맥주디스펜서의 몸체 외측으로부터 상기 공기배출관의 내측으로 끼워져 결합된 상태에서 공기배출관의 개폐상태를 제어하는 배출공기제어밸브를 포함하여, 개인이나 가정에서 맥주를 자가양조할 때 대형의 탄산가스 실린더를 사용하지 않고도 소형의 캡슐형 탄산가스병을 이용하여 소분용 병의 내부로 탄산가스를 주입할 수 있도록 한 구성된다.
본 발명은 소정의 높이로 세워져 설치되고, 하단부의 전면쪽으로는 수평의 받침판이 형성된 지지대와; 상기 지지대의 전면 상부에 고정되게 설치되며, 내부에는 맥주토출관이 종방향으로 형성되고, 상기 맥주토출관의 상부 내측으로는 외부의 자가양조기와 연결된 맥주이송관이 끼워져 설치되고, 하부에는 상기 맥주토출관의 하단부와 연통된 상태에서 소분용 병의 상단이 탈착가능하면서 기밀상태로 끼워져 장착되는 병결합부가 형성된 맥주디스펜서와; 상기 맥주디스펜서의 상단으로부터 맥주토출관의 내부로 끼워져 설치되며, 윗쪽으로 들어올려진 상태로부터 아랫쪽으로 누르는 동작에 의하여 맥주토출관을 개방시켜 맥주이송관을 통하여 이송되는 맥주가 맥주토출관을 통하여 소분용 병으로 공급되도록 하는 맥주공급밸브와; 상기 맥주디스펜서의 몸체 일측의 내부에서 병결합부와 연통되게 형성되며, 맥주디스펜서의 전면에 설치된 탄산가스배출버튼의 누름동작에 의하여 외부로부터 유입되는 탄산가스가 1회분씩 소분용 병의 내부로 주입되도록 하는 탄산가스토출관과; 상기 맥주디스펜서상의 탄산가스토출관의 상부와 연통되게 관(管)연결되고, 하부에는 캡술형 탄산가스병이 탈착가능하게 결합되며, 내부에는 장착되는 캡슐형 탄산가스병의 상단을 뚫어 개방시킬 수 있도록 하기 위한 탐침이 구비된 탄산가스압력조절기와; 상기 맥주디스펜서의 몸체 타측의 내부에서 병결합부와 연통되게 형성되는 배기공과; 상기 맥주디스펜서의 몸체 외측으로부터 배기공의 상부 내측에 끼워져 결합되어 맥주가 소분용 병에 주입될 때 소분용 병의 윗쪽으로 상승된 공기와 일부 탄산가스가 외부로 배출되도록 하는 공기배출관과; 상기 맥주디스펜서의 몸체 외측으로부터 상기 공기배출관의 내측으로 끼워져 결합된 상태에서 공기배출관의 개폐상태를 제어하는 배출공기제어밸브를 포함하여, 개인이나 가정에서 맥주를 자가양조할 때 대형의 탄산가스 실린더를 사용하지 않고도 소형의 캡슐형 탄산가스병을 이용하여 소분용 병의 내부로 탄산가스를 주입할 수 있도록 한 구성된다.
Description
본 발명은 자가양조 맥주의 소분 공급장치에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 자가양조 방식에 의하여 제조된 맥주를 작은 병에 소분하여 주입할 때 맥주가 떨어지는 낙차와 떨어지는 맥주줄기의 떨림에 의한 탄산의 팽창에 기인하여 맥주에 함유된 용존 탄산이 소실되는 것을 방지할 수 있도록 하고, 맥주를 소분용 병에 주입할 때 맥주가 공기와 노출되면서 맥주에 공기가 혼입되는 것을 방지함으로써 맥주가 산패(酸敗)되는 것을 방지하여 장기 보존이 가능하도록 하며, 맥주를 따를 때 낙차에 의해 과도한 거품이 발생하여 맥주가 넘쳐 흘러 버려지는 것을 방지할 수 있도록 하는 한편, 소형의 캡슐형 탄산가스병을 장착하여 사용함으로써 소분용 병의 내부로 탄산가스를 간편하게 주입할 수 있도록 하고, 최근에 개발되어 시판되고 있는 자가양조기계에서의 제조용량의 한계를 극복하며, 양조된 맥주를 편리하게 분리 보관할 수 있도록 하여 자가 양조기계의 효용성을 확대함은 물론, 자가양조 맥주의 가치를 현저하게 배가시킬 수 있도록 한 자가양조 맥주의 소분 공급장치에 관한 것이다.
일반적으로, 자가 양조기계에 의하여 제조된 맥주를 작은 소분용 병에 나누어 담을 때 맥주를 통상의 맥주꼭지나 주전자 등을 이용하여 소분용 병에 주입하게 되는 경우에 주입되는 맥주에 공기가 혼입되기 때문에 맥주가 산패되기 쉬우므로 장기적인 보관이 불가능하다는 문제가 있다.
또, 맥주를 소분용 병에 주입할 때 맥주토출구와 소분용 병의 내부 사이의 낙차에 의하여 과도한 거품이 발생되기 때문에 소분용 병의 작은 입구를 통하여 맥주를 주입하기가 매우 불편하다는 문제가 있다.
이에 따라 맥주를 소분할 때 맥주토출부에 병의 입구를 접촉시킨 후 밸브를 개방하여 맥주가 소분용 병의 내부로 흘러 유입되도록 하거나 또는 맥주토출부에 길다란 튜브를 장착시킨 후 소분용 병의 내부 하단에 이르도록 끼워 소분용 병의 내부 하단으로부터 맥주가 차 오르도록 하여 공기의 섞임을 최소화하고 낙차에 의한 거품의 발생을 억제하고자 노력하고 있다.
그러나, 위 방법중 어떤 경우에도 소분되는 맥주에 공기가 섞여 들어가는 것을 원천적으로 방지할 수 없으며, 또 맥주에 탄산가스 등이 포함되는 경우에는 탄산의 팽창으로 거품이 형성되면서 맥주가 흘러 넘치기 때문에 빠른 시간내에 불편 없이 맥주를 소분하기 어렵다는 문제가 있다.
이에 맥주를 대량으로 제조하는 맥주공장에서는 양조된 맥주를 병으로 담아낼 때 빈 병속에 공기보다 무거운 탄산가스를 주입하여 맥주 산패의 원인되는 공기를 병의 윗쪽으로 밀어 올린 후 아래로부터 맥주를 병에 담아내고 있으나, 취미로 맥주를 자가양조하는 경우에 맥주공장에서와 같은 시설을 갖추고 맥주를 소분하기는 불가능한 실정이다.
한편, 상기한 맥주를 소분하여 공급하는 관련기술로서, 대한민국 공개특허 공개번호 제10-2021-0109128호(명칭: 스마트 맥주 디스펜서, 이하 '관련기술'이라 함)가 제안되었다.
상기 관련기술은 '맥주가 저장되는 공간을 형성하는 케그와; 상기 케그와 가스공급호스를 통해 연결되며, 상기 케그에 탄산가스를 공급하는 탄산가스부와; 상기 케그와 맥주공급호스를 통해 연결되며, 상기 케그에 저장된 맥주를 유동시키는 사출부와; 상기 맥주공급호스의 단부에 구비되어, 상기 사출부를 통해 사출된 맥주의 양을 측정하는 플로우미터와; 상기 플로우미터의 값을 측정하여 상기 사출부를 제어하는 제어부를 포함하고, 상기 제어부는, 사출 시, 사용자의 입력값과 상기 플로우미터의 측정값이 동일한 경우 맥주의 유동을 정지시킴으로써, 정확한 양의 맥주가 사출될 수 있도록 하는 것"을 그 기술적 구성의 요지로 하는 것이다.
상기한 관련기술에서는 미리 설정한 양에 맞추어 맥주가 자동으로 사출되도록 하여 보다 더 정확한 양의 맥주를 공급할 수 있고, 케그에서 맥주가 고갈되는 경우, 자동으로 맥주 사출유로를 차단할 수 있도록 하여 사용상의 편의성을 향상시킬 수 있도록 하는 것이다.
그러나, 탄산가스의 공급과 그에 따른 소분용 병에서의 공기배출구조가 전혀 마련되어 있지 않기 때문에 소분용 병에 채워진 맥주의 산패를 방지할 수 없다는 문제가 있다.
본 발명은 이와 같은 종래의 문제점을 해결하기 위한 것으로, 그 목적은 자가양조 방식에 의하여 제조된 맥주를 작은 병에 소분하여 주입할 때 맥주가 떨어지는 낙차와 떨어지는 맥주줄기의 떨림에 의한 탄산의 팽창에 기인하여 맥주에 함유된 용존 탄산이 소실되는 것을 방지할 수 있도록 한 새로운 자가양조 맥주의 소분 공급장치를 제공하는 것이다.
본 발명의 다른 목적은 맥주를 소분용 병에 주입할 때 맥주가 공기와 노출되면서 맥주에 공기가 혼입되는 것을 방지함으로써 맥주가 산패(酸敗)되는 것을 방지하여 장기 보존이 가능하도록 한 새로운 자가양조 맥주의 소분 공급장치를 제공하는 것이다.
본 발명의 또 다른 목적은 맥주를 따를 때 낙차에 의해 과도한 거품이 발생하여 맥주가 넘쳐 흘러 버려지는 것을 방지할 수 있도록 한 새로운 자가양조 맥주의 소분 공급장치를 제공하는 것이다.
본 발명의 또 다른 목적은 소형의 캡슐형 탄산가스병을 장착하여 사용함으로써 소분용 병의 내부로 탄산가스를 간편하게 주입할 수 있도록 하고, 최근에 개발되어 시판되고 있는 자가양조기계에서의 제조용량의 한계를 극복하며, 양조된 맥주를 편리하게 분리 보관할 수 있도록 하여 자가 양조기계의 효용성을 확대함은 물론, 자가양조 맥주의 가치를 현저하게 배가시킬 수 있도록 한 새로운 자가양조 맥주의 소분 공급장치를 제공하는 것이다.
상기의 목적을 달성하기 위하여, 본 발명은 소정의 높이로 세워져 설치되고, 하단부의 전면쪽으로는 수평의 받침판이 형성된 지지대와; 상기 지지대의 전면 상부에 고정되게 설치되며, 내부에는 맥주토출관이 종방향으로 형성되고, 상기 맥주토출관의 상부 내측으로는 외부의 자가양조기와 연결된 맥주이송관이 끼워져 설치되고, 하부에는 상기 맥주토출관의 하단부와 연통된 상태에서 소분용 병의 상단이 탈착가능하면서 기밀상태로 끼워져 장착되는 병결합부가 형성된 맥주디스펜서와; 상기 맥주디스펜서의 상단으로부터 맥주토출관의 내부로 끼워져 설치되며, 윗쪽으로 들어올려진 상태로부터 아랫쪽으로 누르는 동작에 의하여 맥주토출관을 개방시켜 맥주이송관을 통하여 이송되는 맥주가 맥주토출관을 통하여 소분용 병으로 공급되도록 하는 맥주공급밸브와; 상기 맥주디스펜서의 몸체 일측의 내부에서 병결합부와 연통되게 형성되며, 맥주디스펜서의 전면에 설치된 탄산가스배출버튼의 누름동작에 의하여 외부로부터 유입되는 탄산가스가 1회분씩 소분용 병의 내부로 주입되도록 하는 탄산가스토출관과; 상기 맥주디스펜서상의 탄산가스토출관의 상부와 연통되게 관(管)연결되고, 하부에는 캡술형 탄산가스병이 탈착가능하게 결합되며, 내부에는 장착되는 캡슐형 탄산가스병의 상단을 뚫어 개방시킬 수 있도록 하기 위한 탐침이 구비된 탄산가스압력조절기와; 상기 맥주디스펜서의 몸체 타측의 내부에서 병결합부와 연통되게 형성되는 배기공과; 상기 맥주디스펜서의 몸체 외측으로부터 배기공의 상부 내측에 끼워져 결합되어 맥주가 소분용 병에 주입될 때 소분용 병의 윗쪽으로 상승된 공기와 일부 탄산가스가 외부로 배출되도록 하는 공기배출관과; 상기 맥주디스펜서의 몸체 외측으로부터 상기 공기배출관의 내측으로 끼워져 결합된 상태에서 공기배출관의 개폐상태를 제어하는 배출공기제어밸브를 포함하여 개인이나 가정에서 맥주를 자가양조할 때 대형의 탄산가스 실린더를 사용하지 않고도 소형의 캡슐형 탄산가스병을 이용하여 소분용 병의 내부로 탄산가스를 주입할 수 있도록 구성된다.
본 발명에서 상기 맥주디스펜서의 병결합부 상부에는 상기 병결합부에 끼워지는 소분용 병의 상단을 고정 및 분리시키는 병고정레버가 좌우로 회전조작되게 설치되어 기밀 상태로 소분용 병을 고정할 수 있도록 한 특징을 갖는다.
본 발명에 따르면, 자가양조 방식에 의하여 제조된 맥주를 작은 병에 소분하여 주입할 때 맥주가 떨어지는 낙차와 떨어지는 맥주줄기의 떨림에 의한 탄산의 팽창에 기인하여 맥주에 함유된 용존탄산이 소실되는 것을 방지할 수 있고, 맥주를 소분용 병에 주입할 때 맥주가 공기와 노출되면서 맥주에 공기가 혼입되는 것을 방지할 수 있게 되어 맥주의 산패(酸敗)가 방지되기 때문에 장기 보존이 가능하다는 효과가 있다.
또, 맥주를 따를 때 낙차에 의해 과도한 거품이 발생하여 맥주가 넘쳐 흘러 버려지는 것을 방지할 수 있으며, 최근에 개발되어 시판되고 있는 자가양조기계에서의 제조용량의 한계를 극복하고, 양조된 맥주를 편리하게 분리 보관할 수 있기 때문에 자가 양조기계의 효용성을 확대할 수 있슴은 물론, 자가양조 맥주의 가치를 현저하게 배가시킬 수 있게 된다.
도 1은 본 발명에 따른 자가양조 맥주의 소분 공급장치를 나타내는 구성도이다.
도 2는 본 발명에 따른 자가양조 맥주의 소분 공급장치의 요부 확대 실물 사진이다.
도 3은 본 발명에 따른 자가양조 맥주의 소분 공급장치에 적용된 탄산가스압력조절기를 나타내는 확대 사진이다.
도 4는 본 발명에 따른 자가양조 맥주의 소분 공급장치에서 맥주의 소분에 앞서 소분용 병에 탄산가스를 주입하는 동작을 나타내는 작동도이다.
도 5는 본 발명에 따른 자가양조 맥주의 소분 공급장치에서 소분용 병에 탄산가스 주입한 후 맥주를 주입하는 동작을 나타내는 작동도이다.
도 6은 본 발명에 따른 자가양조 맥주의 소분 공급장치에서 소분용 병에 맥주를 주입한 후 소분용 병의 윗쪽으로 상승되는 공기와 일부 탄산가스를 배출시키는 동작을 나타내는 작동도이다.
도 7은 본 발명에 따른 자가양조 맥주의 소분 공급장치에서 소분용 병에 맥주를 주입하기 위하여 맥주공급밸브를 누른 상태를 나타내는 사진이다.
도 8은 본 발명에 따른 자가양조 맥주의 소분 공급장치에서 소분용 병에 맥주를 주입한 후 공기배출밸브를 개방시켜 공기와 일부 탄산가스가 공기배출관을 통하여 외부로 배출되는 상태를 나타내는 사진이다.
도 2는 본 발명에 따른 자가양조 맥주의 소분 공급장치의 요부 확대 실물 사진이다.
도 3은 본 발명에 따른 자가양조 맥주의 소분 공급장치에 적용된 탄산가스압력조절기를 나타내는 확대 사진이다.
도 4는 본 발명에 따른 자가양조 맥주의 소분 공급장치에서 맥주의 소분에 앞서 소분용 병에 탄산가스를 주입하는 동작을 나타내는 작동도이다.
도 5는 본 발명에 따른 자가양조 맥주의 소분 공급장치에서 소분용 병에 탄산가스 주입한 후 맥주를 주입하는 동작을 나타내는 작동도이다.
도 6은 본 발명에 따른 자가양조 맥주의 소분 공급장치에서 소분용 병에 맥주를 주입한 후 소분용 병의 윗쪽으로 상승되는 공기와 일부 탄산가스를 배출시키는 동작을 나타내는 작동도이다.
도 7은 본 발명에 따른 자가양조 맥주의 소분 공급장치에서 소분용 병에 맥주를 주입하기 위하여 맥주공급밸브를 누른 상태를 나타내는 사진이다.
도 8은 본 발명에 따른 자가양조 맥주의 소분 공급장치에서 소분용 병에 맥주를 주입한 후 공기배출밸브를 개방시켜 공기와 일부 탄산가스가 공기배출관을 통하여 외부로 배출되는 상태를 나타내는 사진이다.
이하, 첨부된 도면의 의하여 본 발명의 바람직한 실시예를 보다 상세하게 설명한다.
도 1 내지 도 8을 참조하면, 본 발명에 따른 자가양조 맥주의 소분 공급장치(10)에서는 소정의 높이를 갖는 지지대(20)가 수직으로 세워져 설치되는데, 상기 지지대(20)의 하단부의 전면쪽으로는 소분용 병(11)이 놓여지는 받침판(21)이 수평되게 형성된다.
본 발명에서 상기 지지대(20)의 전면 상부에는 맥주디스펜서(30)가 고정되게 설치되는데, 상기 맥주디스펜서(30)의 내부 중심에는 맥주토출관(31)이 종방향으로 형성되도록 구성된다.
상기 맥주디스펜서(30)상의 맥주토출관(31)의 상부 내측으로는 외부의 자가양조기와 연결된 맥주이송관(32)이 끼워져 설치되고, 맥주디스펜서(30)의 하부에는 상기 맥주토출관(31)의 하단부와 연통된 상태에서 소분용 병(11)의 상단이 탈착가능하게 끼워져 장착되는 병결합부(33)가 형성된다.
또, 상기 맥주디스펜서(30)의 상단으로부터 맥주토출관(31)의 내부로는 맥주공급밸브(34)가 끼워져 설치되는데, 상기 맥주공급밸브(34)는 윗쪽으로 들어올려진 상태로부터 아랫쪽으로 누르는 동작에 의하여 맥주토출관(31)을 개방시켜 맥주이송관(32)을 통하여 이송되는 맥주가 맥주토출관(31)을 통하여 소분용 병(11)으로 공급되도록 한다.
본 발명에서 상기 맥주디스펜서(30)의 몸체 일측의 내부에는 탄산가스토출관(35)이 맥주디스펜서(30) 하부의 병결합부(33)와 연통되게 형성되고, 상기 맥주디스펜서(30)의 전면에는 탄산가스토출관의 개폐상태를 제어하는 탄산가스배출버튼(36)이 설치된다.
상기 탄산가스배출버튼(36)의 누름동작에 의하여 외부롭터 유입되는 탄산가스가 1회분씩 소분용 병(11)의 내부로 주입되도록 구성된다.
또, 상기 맥주디스펜서(30)상의 탄산가스토출관(35)의 상부에는 별도의 탄산가스압력조절기(40)가 관(管)연결되는데, 상기 탄산가스압력조절기(40)의 하부에는 캡술형 탄산가스병(41)이 탈착가능하게 결합되도록 구성되고, 상기 탄산가스압력조절기(40)의 내부에는 장착되는 캡슐형 탄산가스병(41)의 상단을 뚫어 개방시키기 위한 탐침(도시되지 않음)이 구비되도록 구성된다.
상기 캡슐형 탄산가스병(41)은 개인이나 가정에서 쉽게 취급할 수 있으면서 사용이 간편한 5∼10회 분량의 탄산가스가 수용되는 카트리지형태의 소용량의 것이 적합하다.
본 발명에서 상기 맥주디스펜서(30)의 몸체 타측의 내부에는 배기공(50)이 병결합부(33)와 연통되게 형성되고, 상기 맥주디스펜서(30)의 몸체 외측으로부터 배기공(33)의 상부 내측으로는 공기배출관(51)이 끼워져 결합되도로 구성된다.
상기 공기배출관(51)은 맥주가 소분용 병(11)에 주입될 때 소분용 병(11)의 윗쪽으로 상승된 공기와 일부 탄산가스가 외부로 배출되도록 하는 역할을 한다.
또, 상기 맥주디스펜서(30)의 몸체 외측으로부터 상기 공기배출관(51)의 내측으로는 공기배출관(51)의 개폐상태를 제어하는 배출공기제어밸브(52)가 끼워져 결합되도록 구성된다.
한편, 본 발명에서 상기 맥주디스펜서(30)상의 병결합부(33)의 상부에는 병결합부(33)에 결합되는 소분용 병(11)의 상단을 기밀을 유지한 상태로 고정시키고, 쉽게 분리시킬 수 있도록 하는 병고정레버(60)가 좌우로 회전조작되게 설치된다.
이와 같이 이루어지는 본 발명의 작용은 다음과 같다,
본 발명에 따른 자가양조 맥주의 소분 공급장치(10)를 이용하여 소분용 병(11)에 맥주를 소분하여 공급하고자 하는 경우에 먼저 캡슐형 탄산가스병(41)을탄산가스압력조절기(40)의 하부에 끼워 결합시키면 캡슐형 탄산가스병(41)의 상단이 탄산가스압력조절기(40)의 내부에 구비된 탐침에 의하여 뚫려 개방되면서 탄산가스가 탄산가스압력조절기(40)를 경유하여 맥주디스펜서(30)상의 탄산가스토출관(35)의 내부에 채워진 상태가 된다.
이 상태에서 맥주를 소분하여 공급하고자 하는 경우에, 도 4 내지 도 8에 도시된 바와 같이, 먼저 소분용 병(11)을 지지대(20)상의 받침판(21)에 위치시킨 상태에서 소분용 병(11)의 상단을 맥주디스펜서(30) 하단의 병결합부(33)에 끼운 다음 병고정레버(60)를 좌측 또는 우측의 정해진 방향으로 회전시키면 소분용 병(11)의 상단이 병결합부(33)에 기밀상태로 유지되면서 끼워져 고정된다.
이 상태에서 상기 맥주디스펜서(30)의 전면에 설치된 탄산가스배출버튼(360을 누르면, 도 4에 도시된 바와 같이, 탄산가스가 소분용 병(11)의 내부에 채워진다.
그런 다음, 도 5 및 도 6에 도시된 바와 같이, 상기 맥주디스펜서(30)의 상단에 설치된 맥주공급밸브(34)를 아랫쪽으로 누르면 맥주토출관(31)이 개방되면서 맥주가 소분용 병(11)의 내부로 주입될 준비상태가 되는데, 이 과정에서 소분용 병(11) 내부의 공기와 일부 탄산가스는 소분용 병의 윗쪽으로 상승된다.
이 상태에서 도 7 및 도 8에 도시된 바와 같이, 배출공기제어밸브(52)를 조작하여 공기배출관(51)을 개방시키면 상기 소분용 병(11)의 윗쪽으로 상승된 공기 및 일부 탄산가스가 맥주디스펜서(30)의 몸체 내부에 형성된 배기공(50) 및 공기배출관(51)을 통하여 외부로 배출됨과 동시에 소분용 병(11)의 내부에 맥주가 탄산의 팽창이 억제된 상태에서 거품 없이 주입된다.
이와 같이 맥주가 소분용 병(11)의 내부에 주입 완료된 상태에서 상기 병고정레버(60)를 반대쪽으로 회전시키면 병결합부(33)에 기워져 고정되어 있던 소분용 병(11)의 상단이 걸림상태로부터 해제되는 것이다.
이와 같은 본 발명에 따르면, 자가양조 방식에 의하여 제조된 맥주를 작은 병에 소분하여 주입할 때 맥주가 떨어지는 낙차와 떨어지는 맥주줄기의 떨림에 의한 탄산의 팽창에 기인하여 맥주에 함유된 용존탄산이 소실되는 것이 방지되고, 맥주를 소분용 병(11)에 주입할 때 맥주가 공기와 노출되면서 맥주에 공기가 혼입되는 것을 방지할 수 있게 되어 맥주의 산패(酸敗)가 방지되기 때문에 장기 보존이 가능하게 된다.
또, 맥주를 따를 때 낙차에 의해 과도한 거품이 발생하여 맥주가 넘쳐 흘러 버려지는 것을 방지할 수 있으며, 최근에 개발되어 시판되고 있는 자가양조기계에서의 제조용량의 한계를 극복하고, 양조된 맥주를 편리하게 분리 보관할 수 있기 때문에 자가 양조기계의 효용성을 확대할 수 있슴은 물론, 자가양조 맥주의 가치를 현저하게 배가시킬 수 있게 되는 것이다.
또, 개인이 취급하기에는 매우 번거로운 기존의 상업용 대형 탄산가스통을 사용하지 않고, 소형의 카트리지형태의 탄산가스용기를 적용할 수 있슴에 따라 취급 및 사용상의 편의성이 크게 향상되는 것이다.
10 : 자가양조 맥주의 소분 공급장치
11 : 소분용 병 20 : 지지대
21 : 받침판 30 : 맥주디스펜서
31 : 맥주토출관 32 : 맥주이송관
33 : 병결합부 34 : 맥주공급밸브
35 : 탄산가스토출관 36 : 탄산가스배출버튼
40 : 탄산가스압력조절기 41 : 캡술형 탄산가스병
50 : 배기공 51 : 공기배출관
52 : 배출공기제어밸브 60 : 병고정레버.
11 : 소분용 병 20 : 지지대
21 : 받침판 30 : 맥주디스펜서
31 : 맥주토출관 32 : 맥주이송관
33 : 병결합부 34 : 맥주공급밸브
35 : 탄산가스토출관 36 : 탄산가스배출버튼
40 : 탄산가스압력조절기 41 : 캡술형 탄산가스병
50 : 배기공 51 : 공기배출관
52 : 배출공기제어밸브 60 : 병고정레버.
Claims (2)
- 소정의 높이로 세워져 설치되고, 하단부의 전면쪽으로는 수평의 받침판(21)이 형성된 지지대(20)와;
상기 지지대(20)의 전면 상부에 고정되게 설치되며, 내부에는 맥주토출관(31)이 종방향으로 형성되고, 상기 맥주토출관(31)의 상부 내측으로는 외부의 자가양조기와 연결된 맥주이송관(32)이 끼워져 설치되는 한편, 하부에는 상기 맥주토출관(31)의 하단부와 연통된 상태에서 소분용 병(11)의 상단이 탈착가능하면서 기밀상태로 끼워져 장착되는 병결합부(33)가 형성된 맥주디스펜서(30)와;
상기 맥주디스펜서(30)의 상단으로부터 맥주토출관(31)의 내부로 끼워져 설치되며, 윗쪽으로 들어올려진 상태로부터 아랫쪽으로 누르는 동작에 의하여 맥주토출관(31)을 개방시켜 맥주이송관(32)을 통하여 이송되는 맥주가 맥주토출관(31)을 통하여 소분용 병(11)으로 공급되도록 하는 맥주공급밸브(34)와;
상기 맥주디스펜서(30)의 몸체 일측의 내부에서 병결합부(33)와 연통되게 형성되며, 맥주디스펜서(30)의 전면에 설치된 탄산가스배출버튼(36)의 누름동작에 의하여 외부로부터 유입되는 탄산가스가 1회분씩 소분용 병(11)의 내부로 주입되도록 하는 탄산가스토출관(35)과;
상기 맥주디스펜서(30)상의 탄산가스토출관(35)의 상부와 연통되게 관(管)연결되고, 하부에는 캡술형 탄산가스병(41)이 탈착가능하게 결합되며, 내부에는 장착되는 상기 캡슐형 탄산가스병(41)의 상단을 뚫어 개방시킬 수 있도록 하기 위한 탐침이 구비된 탄산가스압력조절기(40)와;
상기 맥주디스펜서(30)의 몸체 타측의 내부에서 병결합부(33)와 연통되게 형성되는 배기공(50)과;
상기 맥주디스펜서(30)의 몸체 외측으로부터 배기공(50)의 상부 내측에 끼워져 결합되어 맥주가 소분용 병(11)에 주입될 때 소분용 병(11)의 윗쪽으로 상승된 공기와 일부 탄산가스가 외부로 배출되도록 하는 공기배출관(51)과;
상기 맥주디스펜서(30)의 몸체 외측으로부터 상기 공기배출관(51)의 내측으로 끼워져 결합된 상태에서 공기배출관(51)의 개폐상태를 제어하는 배출공기제어밸브(52)를 포함하여, 개인이나 가정에서 맥주를 자가양조할 때 대형의 탄산가스 실린더를 사용하지 않고도 소형의 캡슐형 탄산가스병(41)을 이용하여 소분용 병(11)의 내부로 탄산가스를 주입할 수 있도록 한 것을 특징으로 하는 자가양조 맥주의 소분 공급장치. - 제1항에 있어서,
상기 맥주디스펜서(30)의 병결합부(33) 상부에는 상기 병결합부(33)에 끼워지는 소분용 병(11)의 상단을 고정 및 분리시키는 병고정레버(60)가 좌우로 회전조작되게 설치되어 기밀 상태로 소분용 병(11)을 고정할 수 있도록 한 것을 특징으로 하는 자가양조 맥주의 소분 공급장치.
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|---|---|---|---|
| KR1020220006659A KR20230111001A (ko) | 2022-01-17 | 2022-01-17 | 자가양조 맥주의 소분 공급장치 |
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| KR1020220006659A KR20230111001A (ko) | 2022-01-17 | 2022-01-17 | 자가양조 맥주의 소분 공급장치 |
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Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR20210109128A (ko) | 2020-02-27 | 2021-09-06 | 노대일 | 스마트 맥주 디스펜서 |
-
2022
- 2022-01-17 KR KR1020220006659A patent/KR20230111001A/ko not_active Application Discontinuation
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