KR20230011615A - 불판용 무빙 후드 장치 - Google Patents

Abstract

본 발명에 따른 배출부를 포함하는 본체; 상기 본체에 배치되는 팬; 상기 팬과 연결되며 상기 본체에 결합하는 관형 지지부 및 상기 지지부의 끝단에 상기 지지부 및 상기 본체의 배출부와 연통되게 배치되는 후드; 상기 본체에 배치되는 제1 필터를 포함하고, 상기 팬이 작동하여, 상기 후드로 흡입된 공기가 상기 지지부 및 상기 본체의 제1 필터를 거쳐 상기 배출부로 배출되는 불판용 팬 장치를 제공할 수 있다.

Description

불판용 무빙 후드 장치 {Apparatus for moving hood of grill}

본 발명은 불판용 무빙 후드 장치에 관한 것으로, 불판에서 조리과정 중에 발생하는 연기나 냄새를 흡입하여 필터를 통해 탈취 한 후, 배출하는 불판용 무빙 후드 장치에 관한 것이다.

열을 가하여 고기나 생선 등의 음식을 조리하는 경우, 필연적으로, 연기와 냄새가 발생한다. 따라서, 가정이나 업소의 경우, 숯불, 전기, 가스 등 열원을 제공하는 조리 기구의 상측에는 조리시 발생하는 연기와 냄새를 포집하여 배출하는 후드 장치가 설치된다.

이러한 후드 장치는 연기와 냄새를 포집하는 후드와, 팬과, 후드와 외부를 연결하는 배기관으로 구성된다. 팬이 작동하면, 연기와 냄새는 후드를 통해 포집되어 배기관을 통해 외부로 방출된다. 이러한 후드 장치는 조리 기구의 상측에 고정되어 설치되기 때문에 조리 장소가 한정된다. 즉, 조리 장소와 음식을 먹는 장소가 구분된다.

따라서, 실내에서 고기나 해산물을 조리하는 장소에서 바로 먹기 위해서는 후드 장치를 이용할 수 없는 문제점이 있다.

한편, 불판은 열원에 받은 열을 전달하여 음식을 가열하여 조리하는 장치이다. 이러한 불판은 이동이 용이하고 소형이기 때문에, 실내에서, 공간의 제약없이 고기나 생선 등의 음식을 조리하여 바로 먹기가 용이하다.

다만, 조리 과정 중에 발생하는 연기나 냄새는 환기를 통해 제거하여야 하지만 환기를 통해 연기와 냄새를 제거하기에는 분명한 한계가 있다.

대한민국 등록특허 제10-1614105호(2016.04.14.공고)

본 발명이 이루고자 하는 기술적 과제는, 이동이 용이하면서도, 불판을 사용하여 조리 시 발생하는 연기와 냄새, 유증기, 미세먼지 등을 직접 제거할 수 있는 불판용 무빙 후드 장치를 제공하는데 있다.

본 발명의 해결하고자 하는 과제는 이상에서 언급한 과제로 제한되지 않으며, 언급되지 않은 또 다른 과제들은 아래의 기재로부터 당업자에게 명확하게 이해될 수 있을 것이다.

상기 기술적 과제를 해결하기 위한 본 발명에 따른 실시예는, 배출부를 포함하는 본체와, 상기 본체에 배치되는 팬과, 상기 팬과 연결되며 상기 본체에 결합하는 관형 지지부 및 상기 지지부의 끝단에 상기 지지부 및 상기 본체의 배출부와 연통되게 배치되는 후드와, 상기 본체에 배치되는 제1 필터를 포함하고, 상기 팬이 작동하여, 상기 후드로 흡입된 공기가 상기 지지부 및 상기 본체의 제1 필터를 거쳐 상기 배출부로 배출되는 불판용 무빙 후드 장치를 제공할 수 있다.

상기 지지부는, 상기 본체에 연결되는 제1 관과, 상기 제1 관과 중첩되게 배치되는 제2 관과, 상기 제2 관에 수직하게 배치되는 제3 관과, 상기 제2 관과 상기 제3 관을 연결하는 엘보형 이음관과, 상기 후드와 연결되며 상기 제3 관과 중첨되게 배치되는 엘보형 제4 관을 포함하고, 상기 제1 관과 상기 제2 관은 중첩 길이가 가변되도록 배치되고, 상기 제3 관과 상기 제4 관은 중첩 길이가 가변되도록 배치될 수 있다.

상기 제1 관은 상기 본체에 회전 가능하게 배치되어, 상기 후드는 상기 제1 관을 축중심으로 하는 원주를 따라 위치가 변경될 수 있다.

상기 후드에 배치되는 제2 필터를 더 포함하고, 상기 제1 필터는 상기 본체에 착탈 가능하게 결합하고, 상기 제2 필터는 상기 후드에 착탈 가능하게 결합할 수 있다.

상기 제1 필터 및 상기 제2 필터는 각각 소재가 상이한 복수의 필터층이 적층되어 형성될 수 있다.

상기 후드는 상기 본체의 전원부와 전기적으로 연결되는 적외선 램프를 포함하고, 상기 적외선 램프는 상기 후드의 에지를 따라 배치되어 상기 제2 필터를 고정하는 프레임에 배치되고, 상기 후드의 외측을 향하도록 후드의 에지가 위치하는 평면과 예각으로 경사지게 배치될 수 있다.

상기 후드는 상기 프레임에 배치되는 LED 램프를 포함할 수 있다.

실시예는, 이동이 용이하면서도, 불판을 사용하여 조리 시 발생하는 연기와 냄새, 유증기, 미세먼지 등을 직접 제거할 수 있는 이점이 있다.

실시예는, 후드의 위치를 높이방향, 원주방향과 함께 반경방향으로도 조절할 수 있도록 구성하여, 불판의 위치나, 조리 공간의 조건에 대응하여, 후드의 위치를 변경할 수 있는 이점이 있다.

실시예는, 후드에 배치된 적외선 램프를 통하여 조리물에 열전달이 상대적으로 취약한 불판의 가장자리에 열을 전달하여 조리물을 효과적으로 가열하는 이점이 있다.

실시예는, 적외선 램프는 후드의 외측을 향하도록 후드의 에지가 위치하는 평면과 경사지게 배치되어, 적외선의 조사 방향이 불판의 가장자리를 향하도록 유도하고, 후드에 배치된 제2 필터가 적외선에 의해 손상되지 않도록 하는 이점이 있다.

도 1은 실시예에 따른 불판용 무빙 후드 장치를 도시한 사시도,
도 2는 도 1에서 도시한 불판용 무빙 후드 장치의 측면도,
도 3은 도 1에서 도시한 불판용 무빙 후드 장치의 측단면,
도 4는 원주방향으로 후드가 이동하는 상태를 도시한 불판용 무빙 후드 장치의 평면도,
도 5는 후드에 배치되는 적외선 램프와 LED 램프를 도시한 도면이다.

이하에서는 도면을 참조하여 본 발명의 바람직한 실시예들을 상세히 설명한다. 이하 설명 및 첨부된 도면들에서 실질적으로 동일한 구성요소들은 각각 동일한 부호들로 나타냄으로써 중복 설명을 생략하기로 한다. 또한 본 발명을 설명함에 있어 관련된 공지기능 혹은 구성에 대한 구체적인 설명이 본 발명의 요지를 불필요하게 흐릴 수 있다고 판단되는 경우 그에 대한 상세한 설명은 생략하기로 한다.

본 발명의 실시 예의 구성 요소를 설명하는 데 있어서, 제1, 제2, A, B 등의 용어를 사용할 수 있다. 이러한 용어는 그 구성 요소를 다른 구성 요소와 구별하기 위한 것일 뿐, 그 용어에 의해 해당 구성 요소의 본질이나 차례 또는 순서 등으로 한정되지 않는다.

도 1은 실시예에 따른 불판용 무빙 후드 장치를 도시한 사시도이고, 도 2는 도 1에서 도시한 불판용 무빙 후드 장치의 측면도이다. 이하, 반경방향, 원주방향은 지지부를 회전 중심으로 한다.

도 1 및 도 2를 참조하면, 실시예에 따른 불판용 무빙 후드 장치는, 본체(100)와, 팬(200)과, 지지부(300)와 후드(400)와 제1 필터(500)를 포함할 수 있다. 실시예에 따른 불판용 후드(400) 장치는 팬(200)의 흡입력으로 후드(400)를 통해 포집된 연기와 냄새, 미세먼지, 유증기(이하, 연기로 통칭한다.)를 지지부(300)와 본체(100)로 빨아들인 후, 제1 필터(500)를 거쳐 본체(100)의 배출부(101)로 배출시킨다.

본체(100)는 내부에 외부 전원과 전기적으로 연결되는 전원부(110)와, 전원부(110)와 연결되는 스위치부(120)를 포함할 수 있다. 전원부(110)는 외부 전원과 연결되거나, 외부 전원을 충전하여 사용하는 배터리를 포함할 수 있다. 또한, 본체(100)의 내부에는 팬(200)과, 제1 필터(500)가 배치될 수 있다. 본체(100)는 외부와 연통되어 흡입된 연기를 배출하는 배출부(101)를 포함할 수 있다.

팬(200)은 본체(100)에 배치되어 전원부(110)와 연결되어 지지부(300)와 연통된다. 팬(200)은 전동식 모터를 포함할 수 있다.

지지부(300)는 본체(100)에 연결된다. 지지부(300)는 관형 부재로 형성되어, 후드(400)를 지지함과 더불어 후드(400)로 흡입된 연기를 본체(100)의 배출부(101)로 안내하는 역할을 한다.

후드(400)는 지지부(300)의 끝단에 연결되어 연기를 포집한다. 후드(400)는 불판(10)을 대향하여 배치된다. 후드(400)는 불판(10)의 형상에 대응하여, 에지가 사각인 형상을 가질 수 있다.

제1 필터(500)는 본체(100)에 배치될 수 있다. 제1 필터(500)는 팬(200)과 배출부(101) 사이에 배치되어 배출부(101)로 배출되는 연기를 필터링한다. 이러한 제1 필터(500)는 소재가 상이한 복수의 필터층이 적층되어 형성될 수 있다. 예를 들어, 제1 필터(500)는 탈취필터와 헤파필터가 조합된 형태일 수 있다. 이러한 제1 필터(500)는 본체(100)에 탈착 가능하게 배치되어, 사용기간이 지난 경우, 사용자는 제1 필터(500)를 교체할 수 있다.

지지부(300)는 제1 관(310)과, 제2 관(320)과. 제3 관(330)과, 제4관(340)과, 이음관(350)을 포함할 수 있다.

제1 관(310)은 본체(100)와 회전 가능하게 연결된다. 제2 관(320)은 단부가 제1 관(310)에 중첩되게 배치되어 제1 관(310)을 따라 슬라이드 가능하게 배치될 수 있다. 제1 관(310)과 제2 관(320)은 상하방향을 따라 배치된다. 제3 관(330)은 제2 관(320)에 수직하게 배치될 수 있다. 제3 관(330)은 엘보형 이음관(350)을 통해 제2 관(320)과 연결될 수 있다. 제4관(340)은 일측 단부가 제3 관(330)과 중첩되게 배치되어 제3 관(330)을 따라 슬라이드 가능하게 배치될 수 있다.

제4 관은 엘보 형상이며, 타측 단부가 하향하여 배치된다. 제4 관의 타측 단부는 후드(400)와 연결된다.

제1 관(310)과 제2 관(320)의 중첩 길이를 다르게 설정하여, 후드(400)의 상하방향 위치를 조절할 수 있다. 제1 관(310)과 제2 관(320)의 중첩영역은 볼트, 클램퍼 등의 체결기구를 통해 조여지거나 풀어질 수 있다.

제3 관(330)과 제4 관의 중첩 길이를 다르게 설정하여, 후드(400)의 반경방향 위치를 조절할 수 있다. 제3 관(330)과 제4 관의 중첩영역은 볼트, 클램퍼 등의 체결기구를 통해 조여지거나 풀어질 수 있다.

이렇게 후드(400)의 위치를 높이방향 및 반경방향으로 조절할 수 있도록 구성하여, 불판(10)의 위치나, 조리 공간의 조건에 대응하여, 후드(400)의 위치를 변경할 수 있는 이점이 있다.

도 3은 도 1에서 도시한 불판용 무빙 후드 장치의 측단면도이다.

도 3을 참조하면, 후드(400)가 불판(10)의 상측에 위치하도록 후드(400) 장치가 배치된다. 팬(200)이 작동하면, 지지부(300)의 내부가 음압 상태가 되어, 조리과정 중에 발생하는 연기가 후드(400)를 통해 흡입된다. 후드(400)를 통해 흡입된 연기는 지지부(300)를 거쳐 본체(100)로 이동한다. 본체(100)로 이동된 연기는 제1 필터(500)를 거쳐 배출부(101)를 통해 배출된다.

이때, 후드(400)에는 제2 필터(600)가 배치될 수 있다. 제2 필터(600)는 후드(400)에 착탈 가능하게 결합할 수 있다. 제2 필터(600) 또한 소재가 상이한 복수의 필터층이 적층되어 형성될 수 있다. 예를 들어, 제2 필터(600)는 탈취필터와 헤파필터가 조합된 형태일 수 있다.

이러한 불판용 무빙 후드 장치는 불판(10)의 위치에 대응하여 이동이 용이하기 때문에, 실내에서 조리 시 발생하는 연기를 용이하게 제거할 수 있는 이점이 있다.

도 4는 원주방향으로 후드(400)가 이동하는 상태를 도시한 불판용 무빙 후드 장치의 평면도이다.

도 3 및 도 4를 참조하면, 지지부(300)는 본체(100)에 회전 가능하게 배치된다. 지지부(300)가 회전함에 따라 후드(400)는 지지부(300)를 중심으로 원주방향을 따라 위치가 변경될 수 있다. 이렇게 후드(400)의 위치를 상하방향, 반경방향과 함께, 원주방향으로도 조절할 수 있도록 구성하여, 불판(10)의 위치나, 조리 공간의 조건에 대응하여, 후드(400)의 위치를 보다 다양하게 변경할 수 있는 이점이 있다.

불판(10)의 경우, 열원이 보통 불판(10)의 중앙부에 위치하기 때문에, 불판(10)의 가장자리(11)는 중앙에 비해 상대적으로 열전달이 약하다. 따라서, 불판(10)의 가장자리(11)에 놓인 조리물은 중앙에 놓인 조리물 보다 덜 익게 된다. 결과적으로, 이러한 이유로 조리시간이 늘어나면서, 연기가 많이 발생한다.

실시예에 따른 불판용 무빙 후드 장치는 조리시간을 줄여 연기의 발생을 줄이기 위하여, 불판(10)의 가장자리(11)에 열을 전을 전달하는 적외선 램프(700)를 포함한다.

도 5는 후드(400)에 배치되는 적외선 램프(700)와 LED 램프(800)를 도시한 도면이다.

도 3 및 도 5를 참조하면, 후드(400)는 전원부(110)와 전기적으로 연결되는 적외선 램프(700)를 포함할 수 있다. 적외선 램프(700)는 프레임(900)에 배치될 수 있다. 프레임(900)은 후드(400)에 고정된다. 프레임(900)은 격자 형태의 홀을 포함할 수 있다. 제2 필터(600)는 프레임(900)에 고정될 수 있다. 프레임(900)은 복수 개의 홀을 포함하고, 홀을 통해 제2 필터(600)가 노출된다.

적외선 램프(700)는 프레임(900)의 가장 자리에 배치될 수 있다. 이때, 적외선 램프(700)는 후드(400)의 외측을 향하도록 후드(400)의 에지가 위치하는 평면(T)과 예각(R)으로 경사지게 배치될 수 있다. 따라서, 적외선 램프(700)의 조사영역(HA)은 후드(400)에서 불판(10)을 바라보는 정면이 아니라 불판(10)의 가장자리(11)를 향하게 된다. 때문에 적외선 램프(700)의 적외선은 불판(10)의 가장자리(11)에 도달하여, 조리물을 익히게 한다.

이렇게 불판(10)의 중앙영역은 불판(10)의 열원으로 가열하고, 열전달이 취약한 불판(10)의 가장자리(11)는 적외선 램프(700)를 통해 가열함으로써, 조리시간을 줄여 발생되는 연기의 양을 줄이는 이점이 있다. 또한, 적외선 방식으로 조리물을 가열하는 경우, 연기가 크게 줄어드는 이점이 있다.

또한, 적외선 램프(700)가 경사지게 배치되어, 후드(400)에 배치된 제2 필터(600)가 적외선에 의해 손상되지 않도록 하는 이점이 있다.

한편, LED 램프(800)가 프레임(900)에 배치될 수 있다. LED 램프(800)는 전원부(110)와 연결된다. 이러한 LED램프(800)는 복수 개가 배치될 수 있다. 복수 개의 LED 램프(800) 중 일부는 인접하는 적외선 램프(700) 사이에 배치될 수 있다. LED 램프(800)를 통해 어두운 환경에서 불판(10)의 상태를 확인할 수 있는 이점이 있다.

도 6은 도 3의 일부분을 변형하여 구성된 도면으로서, 지지부(300)의 제4 관(340)이 제2 필터(600) 방향으로 갈수록 깔대기 모양으로 관의 두께 즉, 단면적이 좁아지는 형태로 구성할 수 있다. 이는 베르누이 정리를 이용하여, 제4 관(340)의 하단부의 두께가 좁은 통로로 구성을 하여 제2 필터(600)에 넓게 모인 연기의 이동 속도를 제4 관(340)의 하단부로 빠르게 집진하도록 구성할 수 있다.

이제까지 본 발명에 대하여 그 바람직한 실시예들을 중심으로 살펴보았다. 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자는 본 발명이 본 발명의 본질적인 특성에서 벗어나지 않는 범위에서 변형된 형태로 구현될 수 있음을 이해할 수 있을 것이다. 그러므로 개시된 실시예들은 한정적인 관점이 아니라 설명적인 관점에서 고려되어야 한다. 본 발명의 범위는 전술한 설명이 아니라 특허청구범위에 나타나 있으며, 그와 동등한 범위 내에 있는 모든 차이점은 본 발명에 포함된 것으로 해석되어야 할 것이다.

100: 본체
101: 배출부
100: 본체
200: 팬
300: 지지부
310: 제1 관
320: 제2 관
330: 제3 관
340: 제4 관
350: 엘보형 이음관
400: 후드
500: 제1 필터
600: 제2 필터
700: 적외선 램프
800: LED 램프
900: 프레임

Claims (8)

1. 배출부를 포함하는 본체;
   상기 본체에 배치되는 팬;
   상기 팬과 연결되며 상기 본체에 결합하는 관형 지지부 및
   상기 지지부의 끝단에 상기 지지부 및 상기 본체의 배출부와 연통되게 배치되는 후드;
   상기 본체에 배치되는 제1 필터를 포함하고,
   상기 팬이 작동하여, 상기 후드로 흡입된 공기가 상기 지지부 및 상기 본체의 제1 필터를 거쳐 상기 배출부로 배출되는 불판용 무빙 후드 장치.
2. 제1 항에 있어서,
   상기 지지부는,
   상기 본체에 연결되는 제1 관과, 상기 제1 관과 중첩되게 배치되는 제2 관과, 상기 제2 관에 수직하게 배치되는 제3 관과, 상기 제2 관과 상기 제3 관을 연결하는 엘보형 이음관과, 상기 후드와 연결되며 상기 제3 관과 중첨되게 배치되는 엘보형 제4 관을 포함하고,
   상기 제1 관과 상기 제2 관은 중첩 길이가 가변되도록 배치되고,
   상기 제3 관과 상기 제4 관은 중첩 길이가 가변되도록 배치되는 불판용 무빙 후드 장치.
3. 제2 항에 있어서,
   상기 제1 관은 상기 본체에 회전 가능하게 배치되어, 상기 후드는 상기 제1 관을 축중심으로 하는 원주를 따라 위치가 변경되는 불판용 무빙 후드 장치.
4. 제3 항에 있어서,
   상기 후드에 배치되는 제2 필터를 더 포함하고,
   상기 제1 필터는 상기 본체에 착탈 가능하게 결합하고,
   상기 제2 필터는 상기 후드에 착탈 가능하게 결합하는 불판용 무빙 후드 장치.
5. 제4 항에 있어서,
   상기 제1 필터 및 상기 제2 필터는 각각 소재가 상이한 복수의 필터층이 적층되어 형성되는 불판용 무빙 후드 장치.
6. 제5 항에 있어서,
   상기 후드는 상기 본체의 전원부와 전기적으로 연결되는 적외선 램프를 포함하고,
   상기 적외선 램프는 상기 후드의 에지를 따라 배치되어 상기 제2 필터를 고정하는 프레임에 배치되고, 상기 후드의 외측을 향하도록 후드의 에지가 위치하는 평면과 예각으로 경사지게 배치되는 불판용 무빙 후드 장치.
7. 제6 항에 있어서,
   상기 후드는 상기 프레임에 배치되는 LED 램프를 포함하는 불판용 무빙 후드 장치.
8. 제2 항 또는 제4 항에 있어서,
   제4 관의 형태는 제2 필터 방향으로 갈수록 깔대기 모양으로 제4 관의 단면적이 작아지도록 구성되는 불판용 무빙 후드 장치.

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