KR20210047089A - Air curtain apparatus for cooking appliance - Google Patents

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KR20210047089A
KR20210047089A KR1020190130718A KR20190130718A KR20210047089A KR 20210047089 A KR20210047089 A KR 20210047089A KR 1020190130718 A KR1020190130718 A KR 1020190130718A KR 20190130718 A KR20190130718 A KR 20190130718A KR 20210047089 A KR20210047089 A KR 20210047089A
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air
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air curtain
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홍영이
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홍영이
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    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24CDOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C15/00Details
    • F24C15/20Removing cooking fumes
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Abstract

The present invention provides an air curtain device for a cooking appliance. A cooling air generator (24) and a pump (20) are provided inside a base (10) for supporting the air curtain device on the floor. A lifting rod (30) is installed on the base (10) to be liftable. A connection duct (31) is installed on the lifting rod (30). A blower unit (32) is connected to and installed on the connection duct (31) to deliver external air to the connection duct (31). In order to purify the air entering the blower unit (32), a filter unit (33) is installed at the inlet of the blower unit (32). A curtain nozzle (36) is installed at the front end of the connection duct (31). The curtain nozzle (36) has a horizontal injection hole (37) and a vertical injection hole (38) to form a horizontal air curtain (39) and a vertical air curtain (39').

Description

조리기용 에어커튼 장치{Air curtain apparatus for cooking appliance}Air curtain apparatus for cooking appliance TECHNICAL FIELD

본 발명은 조리기용 에어 커튼장치에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 조리시에 발생하는 수증기, 유증기, 미세먼지 등을 다시 음식물 쪽으로 보낼 수 있는 에어커튼장치에 관한 것이다.The present invention relates to an air curtain device for a cooker, and more particularly, to an air curtain device capable of sending water vapor, oil vapor, fine dust, etc. generated during cooking back to food.

조리시에 발생하는 미세먼지, 수증기, 유증기 등은 주변의 환경을 오염시킬 뿐만 아니라, 조리기 근처에 있는 사람이 호흡을 통해 미세먼지 등이 흡입할 수 있어서 사람의 건강에 많은 영향을 미치게 된다.Fine dust, water vapor, and oil vapor generated during cooking not only pollute the surrounding environment, but also have a lot of impact on human health as people near the cooker can inhale fine dust through breathing.

통계에 따르면, 2001~2014년에 폐암 수술을 받은 환자 2948명중에서 여성이 831명인데, 이중 88%가 비흡연자였었다. 따라서, 조리중에 발생하는 물질이 폐로 흡입되었을 때, 폐암을 유발할 수 있는 가능성이 있다.According to statistics, of the 2948 patients who underwent lung cancer surgery between 2001 and 2014, 831 were women, of which 88% were non-smokers. Therefore, when substances generated during cooking are inhaled into the lungs, there is a possibility that lung cancer may be caused.

대기중의 미세먼지의 심각성은 최근에 많이 부각되고 있지만, 실내의 미세먼지 그리고 조리중에 발생하는 유증기를 포함하는 물질 특히 식재료를 조리할 때 발생하는 물질에 대한 대처는 레인지후드를 통한 강제배기 정도이고, 아직 연구가 미흡한 실정이다.Although the seriousness of fine dust in the air has been highlighted in recent years, the coping with substances containing indoor fine dust and oil vapor generated during cooking, especially substances generated when cooking ingredients, is about forced exhaust through the range hood. , Research is still insufficient.

선행문헌인 대한민국 등록특허 제10-1618705호에서는 에어 커튼장치를 가스레인지에 설치하기도 하였다. 하지만 선행기술문헌에서는 고정되어 설치되는 가스레인지의 상단 둘레를 따라 에어커튼이 형성되도록 에어 커튼장치를 두었기 때문에, 레인지 후드를 통한 강제배기를 함께 해야 하는 문제점이 있다.In Korean Patent Registration No. 10-1618705, which is a prior document, an air curtain device was installed on a gas range. However, in the prior art literature, since an air curtain device is provided so that an air curtain is formed along the upper circumference of a gas range that is fixedly installed, there is a problem in that forced exhaust through the range hood must be provided together.

대한민국 등록특허 제10-1618705호Korean Patent Registration No. 10-1618705

본 발명의 목적은 상기한 바와 같은 종래의 문제점을 해결하기 위한 것으로, 조리시에 발생하는 수증기, 유증기, 미세먼지 등을 모두 조리물로 돌려 보낼 수 있는 에어커튼장치를 제공하는 것이다.An object of the present invention is to solve the conventional problems as described above, and to provide an air curtain device capable of returning all of the water vapor, oil vapor, fine dust, etc. generated during cooking to the food.

본 발명의 다른 목적은 이동성이 좋은 에어커튼장치를 제공하는 것이다.Another object of the present invention is to provide an air curtain device having good mobility.

상기한 바와 같은 목적을 달성하기 위한 본 발명의 특징에 따르면, 본 발명은 베이스와, 상기 베이스 상에 설치되는 연결덕트와, 상기 연결덕트로 외부의 공기를 전달하는 송풍부와, 상기 연결덕트의 선단에 설치되고 수평에어커튼을 형성하는 수평분사구와 조리용기의 가장자리를 둘러 수직에어커튼을 형성하는 수직분사구가 있는 커튼노즐과, 상기 베이스 내에 설치되어 상기 커튼노즐로 가압된 공기를 전달하는 에어펌프를 포함한다.According to the features of the present invention for achieving the above object, the present invention provides a base, a connection duct installed on the base, a blower for transferring external air to the connection duct, and the connection duct. A curtain nozzle installed at the front end and having a horizontal injection port forming a horizontal air curtain and a vertical injection port forming a vertical air curtain around the edge of the cooking container, and an air pump installed in the base to deliver pressurized air to the curtain nozzle Includes.

상기 연결덕트는 상기 베이스에 승강되게 설치된 승강봉의 상단에 설치된다.The connection duct is installed on an upper end of a lifting rod installed to be elevated on the base.

상기 커튼노즐은 링형상으로 만들어지고 상기 수평분사구는 상기 커튼노즐의 내면을 둘러 형성되고 상기 수직분사구는 상기 커튼노즐의 하면을 둘러 형성된다.The curtain nozzle is made in a ring shape, the horizontal injection port is formed around the inner surface of the curtain nozzle, and the vertical injection port is formed around the lower surface of the curtain nozzle.

상기 베이스에는 냉각공기생성기가 구비되고 상기 냉각공기생성기에서 나온 공기는 에어펌프에서 가압되어 상기 승강봉을 통해 상기 연결덕트로 전달되어 상기 연결덕트 선단의 냉각공기분사구를 통해 수평에어커튼의 일부를 형성하도록 토출된다.The base is provided with a cooling air generator, and the air from the cooling air generator is pressurized by an air pump and delivered to the connection duct through the lifting rod to form a part of the horizontal air curtain through the cooling air injection port at the tip of the connection duct. To be discharged.

본 발명에 의한 조리기용 에어커튼장치에서는 다음과 같은 효과를 가질 수 있다.The air curtain device for a cooker according to the present invention can have the following effects.

본 발명에서는 가열용기의 평면형상을 커버할 수 있는 면적을 가지는 커튼노즐에 수직커튼형성부와 수평커튼형성부가 있어서, 조리중에 발생하는 미세먼지 등이 외부로 전달되지 않고 다시 가열용기 내부로 들어가게 된다. 따라서 조리시에 주변으로 미세먼지 등이 전달되지 않게 되어 조리가 이루어지는 주변 환경을 오염시키지 않는 효과가 있다.In the present invention, there is a vertical curtain forming part and a horizontal curtain forming part in the curtain nozzle having an area that can cover the planar shape of the heating container, so that fine dust generated during cooking is not transmitted to the outside, but is re-entered into the heating container. . Therefore, there is an effect of not polluting the surrounding environment in which cooking is performed because fine dust or the like is not transmitted to the surroundings during cooking.

특히, 조리시에 발생하는 미세먼지 등이 조리하는 사람 및 주변 사람에게 전달되지 않게 되어 실내 공간에서 조리 시에 근처에 있는 사람의 건강에 문제가 발생하지 않게 되는 효과가 있다.In particular, since fine dust generated during cooking is not transmitted to the cooker and the surrounding person, there is an effect that a health problem of the neighboring person does not occur when cooking in an indoor space.

그리고, 본 발명의 에어커튼장치는 이동하는 것이 간단하여 다양한 위치에서 다양한 조리기에 대해 사용할 수 있는 효과가 있다.In addition, the air curtain device of the present invention is simple to move, so that it can be used for various cookers in various positions.

또한, 본 발명에서 커튼노즐의 높이를 조절할 수 있어서 다양한 조리기 및 조리용기에 대해 사용이 가능하게 되는 효과도 있다.In addition, in the present invention, since the height of the curtain nozzle can be adjusted, it is possible to use various cookers and cooking containers.

도 1은 본 발명에 의한 에어커튼장치를 가진 조리기의 바람직한 실시례를 보인 사시도.
도 2는 본 발명 실시례의 구성을 보인 분해사시도.
도 3은 본 발명 실시례의 구성을 보인 측면도.
도 4는 본 발명 실시례가 사용되는 것을 보인 사용상태도.
1 is a perspective view showing a preferred embodiment of a cooker having an air curtain device according to the present invention.
Figure 2 is an exploded perspective view showing the configuration of an embodiment of the present invention.
Figure 3 is a side view showing the configuration of an embodiment of the present invention.
Figure 4 is a state diagram showing that the embodiment of the present invention is used.

이하, 본 발명의 일부 실시례들을 예시적인 도면을 통해 상세하게 설명한다. 각 도면의 구성요소들에 참조부호를 부가함에 있어서, 동일한 구성요소들에 대해서는 비록 다른 도면상에 표시되더라도 가능한 한 동일한 부호를 가지도록 하고 있음에 유의해야 한다. 또한, 본 발명의 실시례를 설명함에 있어, 관련된 공지구성 또는 기능에 대한 구체적인 설명이 본 발명의 실시례에 대한 이해를 방해한다고 판단되는 경우에는 그 상세한 설명은 생략한다.Hereinafter, some embodiments of the present invention will be described in detail through exemplary drawings. In adding reference numerals to elements of each drawing, it should be noted that the same elements are assigned the same numerals as possible, even if they are indicated on different drawings. In addition, in describing the embodiments of the present invention, if it is determined that a detailed description of a related known configuration or function obstructs the understanding of the embodiments of the present invention, the detailed description thereof will be omitted.

또한, 본 발명의 실시례의 구성 요소를 설명하는 데 있어서, 제 1, 제 2, A, B, (a), (b) 등의 용어를 사용할 수 있다. 이러한 용어는 그 구성 요소를 다른 구성 요소와 구별하기 위한 것일 뿐, 그 용어에 의해 해당 구성 요소의 본질이나 차례 또는 순서 등이 한정되지 않는다. 어떤 구성 요소가 다른 구성요소에 "연결", "결합" 또는 "접속"된다고 기재된 경우, 그 구성 요소는 그 다른 구성요소에 직접적으로 연결되거나 접속될 수 있지만, 각 구성 요소 사이에 또 다른 구성 요소가 "연결", "결합" 또는 "접속"될 수도 있다고 이해되어야 할 것이다.In addition, in describing the constituent elements of the embodiments of the present invention, terms such as first, second, A, B, (a), and (b) may be used. These terms are for distinguishing the constituent element from other constituent elements, and the nature, order, or order of the constituent element is not limited by the term. When a component is described as being "connected", "coupled" or "connected" to another component, the component may be directly connected or connected to that other component, but another component between each component It should be understood that may be “connected”, “coupled” or “connected”.

도면들에 도시된 바에 따르면, 베이스(10)가 장치를 바닥에 지지하는 역할을 한다. 상기 베이스(10)는 도시된 실시례에서는 원기둥형상으로 된다. 하지만, 상기 베이스(10)는 사각기둥 등 다양한 형상으로 될 수 있다.As shown in the figures, the base 10 serves to support the device on the floor. The base 10 has a cylindrical shape in the illustrated embodiment. However, the base 10 may have various shapes, such as a square pillar.

상기 베이스(10)의 바닥을 바닥판(12)이 형성하고, 상면을 상판(14)이 형성한다. 상기 바닥판(12)과 상판(14)을 연결대(16)를 사용하여 연결한다. 상기 바닥판(12)과 상판(14) 사이에 측판체(18)가 위치되어 베이스(10) 내부 공간을 외부와 구획한다. 도시된 실시례에서 상기 측판체(18)는 원통형상으로 된다. 상기 베이스(10)는 상기 측판체(18)의 일측에 도어를 두어 내부 공간에 접근할 수 있게 할 수 있다. 이 경우 상기 연결대(16) 없이 바닥판(12)과 상판(14)을 측판체(18)가 서로 연결할 수도 있다.The bottom plate 12 forms the bottom of the base 10, and the top plate 14 forms the top surface. The bottom plate 12 and the top plate 14 are connected using a connecting rod 16. A side plate body 18 is positioned between the bottom plate 12 and the top plate 14 to partition the inner space of the base 10 from the outside. In the illustrated embodiment, the side plate body 18 has a cylindrical shape. The base 10 may have a door on one side of the side plate body 18 to allow access to the inner space. In this case, the bottom plate 12 and the top plate 14 may be connected to each other without the connecting rod 16.

상기 베이스(10)의 내부에는 에어펌프(20)가 있다. 상기 에어펌프(20)는 상기 연결대(16) 사이를 연결하는 장착브라켓(22)에 장착될 수 있다. 상기 에어펌프(20)는 공기를 가압하는 역할을 하는 것이다. 상기 에어펌프(20)는 다수개가 있는데, 아래에서 설명될 다수개의 수직분사구(38)에서 토출되는 공기와 냉각공기분사구에서 토출되는 공기를 가압한다.There is an air pump 20 inside the base 10. The air pump 20 may be mounted on a mounting bracket 22 connecting the connecting rods 16. The air pump 20 serves to pressurize air. There are a plurality of the air pumps 20, and pressurize the air discharged from the plurality of vertical injection ports 38 and the air discharged from the cooling air injection ports, which will be described below.

상기 베이스(10)의 바닥판(12)에는 냉각공기발생기(24)가 있다. 상기 냉각공기발생기(24)에서 만들어진 냉각공기는 하나의 에어펌프(20)에서 가압되어 냉각공기분사구(34)를 통해 분사된다. 상기 냉각공기발생기(24)에는 펠티어소자를 사용하여 냉각공기를 만들 수 있다.A cooling air generator 24 is provided on the bottom plate 12 of the base 10. The cooling air produced by the cooling air generator 24 is pressurized by one air pump 20 and injected through the cooling air injection port 34. The cooling air generator 24 may generate cooling air by using a Peltier element.

상기 베이스(10)의 상면에는 손잡이(26)가 설치된다. 상기 손잡이(26)는 전체 장치를 사용자가 들고 이동할 수 있도록 하는 것이다. 상기 손잡이(26) 상부에 연결덕트(31)와 송풍부(32)가 있는데, 상기 연결덕트(31)와 송풍부(32)를 상대적으로 상부로 이동시키면 손잡이(26)를 쉽게 잡을 수 있다.A handle 26 is installed on the upper surface of the base 10. The handle 26 allows the user to carry and move the entire device. There is a connection duct 31 and a blower 32 on the upper part of the handle 26, and if the connection duct 31 and the air blower 32 are moved relatively upward, the handle 26 can be easily grasped.

상기 손잡이(26)에 인접한 상기 상판(14) 상에는 조작패널(28)이 있다. 상기 조작패널(28)에는 본 발명 장치의 동작을 위한 구성들이 있다. 즉, 에어펌프(20), 송풍부(32), 냉각공기발생기(24) 등을 구동시키는 버튼이나 레버가 설치된다.On the upper plate 14 adjacent to the handle 26, there is an operation panel 28. The operation panel 28 has components for the operation of the apparatus of the present invention. That is, a button or a lever for driving the air pump 20, the blower 32, the cooling air generator 24, and the like are installed.

상기 베이스(10)의 상판(14)을 관통하여 승강봉(30)이 설치된다. 상기 승강봉(30)은 상기 상판(14)에 대해서 승강할 수 있다. 상기 승강봉(30)이 승강된 위치를 고정하도록 하기 위해 고정부싱(32)이 있다. 상기 고정부싱(32)은 그 내면이 일정 이상의 마찰력을 제공하여 상기 승강봉(30)이 일정 이상의 힘이 가해져야만 승강되도록 한다. 물론, 상기 승강봉(30)의 상기 상판(16)에 대한 위치를 설정하기 위한 별도의 잠금구(도시되지 않음)가 상기 상판(16) 상에 위치될 수도 있다. 상기 승강봉(30)의 내부를 통해서는 상기 에어펌프(20)의 호스가 통과한다.The lifting rod 30 is installed through the upper plate 14 of the base 10. The elevating rod 30 may elevate with respect to the upper plate 14. There is a fixing bushing 32 to fix the elevated position of the lifting rod 30. The fixed bushing 32 has an inner surface of the fixed bushing 32 that provides a frictional force greater than or equal to a certain level so that the lifting rod 30 is raised and lowered only when a certain force is applied thereto. Of course, a separate locking hole (not shown) for setting the position of the lifting rod 30 with respect to the upper plate 16 may be located on the upper plate 16. The hose of the air pump 20 passes through the inside of the lifting rod 30.

상기 승강봉(30)의 상단에는 연결덕트(31)가 설치된다. 상기 연결덕트(31)는 내부를 통해 에어펌프(20)의 호스가 통과하고 아래에서 설명될 송풍부(32)에 의해 형성된 기류가 유동된다. 상기 연결덕트(31)는 본 실시례에서는 선단으로 갈수록 유동단면적이 줄어드는 선단이 잘린 원뿔형상이다.A connection duct 31 is installed on the upper end of the lifting rod 30. In the connection duct 31, the hose of the air pump 20 passes through the inside, and the air flow formed by the blower 32, which will be described below, flows. In the present embodiment, the connection duct 31 has a conical shape with a tip cut in which the flow cross-sectional area decreases toward the tip.

상기 연결덕트(31)의 후단에 연결되어 송풍부(32)가 있다. 상기 송풍부(32)의 내부에는 송풍팬(도시되지 않음)이 설치된다. 상기 송풍부(32)에 의해 외부의 공기가 흡입되어 상기 연결덕트(31)를 통해 아래에서 설명될 커튼노즐(36)로 전달된다.It is connected to the rear end of the connection duct 31, there is a blower 32. A blower fan (not shown) is installed inside the blower 32. External air is sucked in by the blower 32 and transmitted to the curtain nozzle 36 to be described below through the connection duct 31.

상기 송풍부(32)의 입구에는 필터부(33)가 있다. 상기 필터부(33)는 상기 송풍부(32)로 들어가는 공기를 정화하는 것이다. 상기 필터부(33)는 기본적으로 이물질이나 먼지를 제거하고, 추가적으로 이취를 제거하는 역할을 하게 할 수도 있다.There is a filter part 33 at the inlet of the blower part 32. The filter unit 33 purifies the air entering the blower unit 32. The filter unit 33 basically removes foreign matter or dust, and may additionally serve to remove off-flavors.

상기 연결덕트(31)의 선단에는 냉각공기분사구(34)가 형성된다. 상기 냉각공기분사구(34)는 바닥에 평행한 방향으로 냉각공기를 분사하는 것이다. 상기 냉각공기분사구(34)를 통해서는 상기 냉각공기발생기(24)에서 발생된 냉각공기가 에어펌프(20)중 하나에 의해 가압되어 토출된다.A cooling air injection port 34 is formed at the front end of the connection duct 31. The cooling air injection port 34 injects cooling air in a direction parallel to the floor. Through the cooling air injection port 34, the cooling air generated in the cooling air generator 24 is pressurized by one of the air pumps 20 and discharged.

상기 연결덕트(31)에는 또한 커튼노즐(36)이 연결되어 설치된다. 상기 커튼노즐(36)는 소정의 직경을 가지는 링형상이다. 상기 커튼노즐(36)을 통해서는 상기 송풍부(32)에서 전달된 공기와 상기 에어펌프(20)에 의해 가압된 공기가 유동된다. 상기 에어펌프(20)에 의해 가압된 공기는 각각의 호스를 통해서 상기 커튼노즐(36)의 특정 위치로 전달된다. A curtain nozzle 36 is also connected to the connection duct 31 and installed. The curtain nozzle 36 has a ring shape having a predetermined diameter. Air delivered from the blower 32 and air pressurized by the air pump 20 flow through the curtain nozzle 36. Air pressurized by the air pump 20 is delivered to a specific position of the curtain nozzle 36 through each hose.

상기 커튼노즐(36)의 내면을 둘러서는 수평분사구(37)가 있다. 상기 수평분사구(37)는 상기 커튼노즐(36)의 내면을 둘러서 형성된다. 상기 수평분사구(37)는 상기 커튼노즐(36)의 내면 전체에 형성될 필요는 없다. 상기 수평분사구(37)는 소정의 간격을 두고 다수개로 나누어져 형성되어 상기 커튼노즐(36)의 내측영역에 수평에어커튼(39)(도 4 참고)을 형성한다.There is a horizontal injection port 37 surrounding the inner surface of the curtain nozzle 36. The horizontal injection port 37 is formed around the inner surface of the curtain nozzle 36. The horizontal injection port 37 need not be formed on the entire inner surface of the curtain nozzle 36. The horizontal injection port 37 is formed by being divided into a plurality at predetermined intervals to form a horizontal air curtain 39 (refer to FIG. 4) in the inner region of the curtain nozzle 36.

상기 커튼노즐(36)의 하면을 둘러서는 수직분사구(38)가 있다. 상기 수직분사구(38)도 상기 커튼노즐(36)의 하면을 둘러 전체 구간에 형성될 수 있지만, 반드시 그러한 것은 아니며, 소정의 간격을 두고 다수개로 나누어져 형성될 수도 있다. 수직분사구(38)로는 상기 에어펌프(20)에 의해 가압된 공기가 호스를 통해 전달되어 배출된다. 즉, 에어펌프(20)에서 연장된 호스는 상기 커튼노즐(36)의 특정한 위치들로 연장되어 전체 커튼노즐(36)에서 골고루 공기가 토출되도록 한다.There is a vertical injection port 38 surrounding the lower surface of the curtain nozzle 36. The vertical injection port 38 may also be formed in the entire section surrounding the lower surface of the curtain nozzle 36, but this is not necessarily the case, and may be formed by dividing into a plurality at predetermined intervals. Air pressurized by the air pump 20 is delivered through a hose and discharged to the vertical injection port 38. That is, the hose extending from the air pump 20 extends to specific positions of the curtain nozzle 36 so that air is evenly discharged from the entire curtain nozzle 36.

이하 상기한 바와 같은 구성을 가지는 본 발명에 의한 조리기용 에어커튼장치가 사용되는 것을 상세하게 설명한다.Hereinafter, it will be described in detail that the air curtain device for a cooker according to the present invention having the configuration as described above is used.

도 4에는 본 발명의 에어커튼장치가 사용되는 것이 도시되어 있다. 즉, 조리기(40)에 얹어진 조리용기(42)에는 음식물이 위치된다. 상기 조리용기(42)는 후라이팬, 냄비 등등 다양한 것이 될 수 있다.Fig. 4 shows that the air curtain device of the present invention is used. That is, food is placed in the cooking container 42 placed on the cooker 40. The cooking container 42 may be various types such as a frying pan, a pot, and the like.

상기 조리용기(42)를 평면도로 볼 때 그 중심이 상기 커튼노즐(36)의 중심과 일치하게 상기 베이스(10)를 상기 조리기(40)에 인접하여 위치시킨다. 이와 같이 하면 상기 커튼노즐(36)에 의해 형성되는 수직에어커튼(39')이 상기 조리용기(42)를 둘러쌀 수 있는 상태가 된다.When the cooking vessel 42 is viewed in a plan view, the base 10 is positioned adjacent to the cooker 40 so that the center thereof coincides with the center of the curtain nozzle 36. In this way, the vertical air curtain 39 ′ formed by the curtain nozzle 36 can surround the cooking container 42.

상기 조리용기(42)에서 조리가 시작되면 상기 조작패널(28)을 조작하여 상기 송풍부(32), 에어펌프(20), 냉각공기발생기(24)를 선택적으로 또는 조합하여 동작되도록 한다.When cooking is started in the cooking container 42, the operation panel 28 is operated to selectively or in combination with the blower 32, the air pump 20, and the cooling air generator 24 are operated.

상기 송풍부(32)가 동작하면 외부의 공기를 상기 필터부(33)를 통과하여 흡입한다. 상기 필터부(33)를 통과하면서 공기의 이물질, 먼지, 냄새 등이 제거되고 상기 송풍부(32)의 송풍팬에 의해 공기가 가압되어 상기 연결덕트(31)를 지나 커튼노즐(36)로 전달된다. 상기 커튼노즐(36)에서는 상기 수평분사구(37)와 수직분사구(38)를 통해 공기가 분사되면서 각각 수평에어커튼(39)과 수직에어커튼(39')을 형성하여 상기 조리용기(42)를 둘러싸게 된다.When the blowing unit 32 operates, external air is sucked through the filter unit 33. While passing through the filter unit 33, foreign substances, dust, and odors of the air are removed, and the air is pressurized by the blowing fan of the blowing unit 32 to pass through the connection duct 31 to the curtain nozzle 36. do. The curtain nozzle 36 forms a horizontal air curtain 39 and a vertical air curtain 39 ′, respectively, as air is injected through the horizontal injection port 37 and the vertical injection port 38 to form the cooking container 42. Will be surrounded.

상기 조리용기(42)에서 발생된 수증기, 유증기, 미세먼지 등은 일반적으로 상부로 올라가면서 퍼지게 되는데, 상기 수평에어커튼(39)이 이를 막게 된다. 상기 수평에어커튼(39)에 의해 미세먼지 등은 다시 낙하되어 조리용기(42)로 들어가게 된다. 상기 수직에어커튼(39')는 상기 조리용기(42)에서 발생된 미세먼지 등이 주변으로 퍼지는 것을 막게 된다. 상기 수직에어커튼(39')이 형성되어 조리용기(42)의 가장자리 주변을 둘러쌀 때, 되도록 조리용기(42)에 가깝게 수직에어커튼(39')이 위치되도록 하기 위해서는 상기 승강봉(30)의 높이를 조절할 필요가 있다.Water vapor, oil vapor, fine dust, etc. generated in the cooking vessel 42 generally spread as they rise upward, and the horizontal air curtain 39 prevents this. Fine dust and the like fall again by the horizontal air curtain 39 and enter the cooking container 42. The vertical air curtain 39 ′ prevents the spread of fine dust generated in the cooking container 42 to the surroundings. When the vertical air curtain 39 ′ is formed to surround the edge of the cooking container 42, the lifting rod 30 is to be positioned as close to the cooking container 42 as possible. It is necessary to adjust the height of the.

한편, 상기 조리용기(42)에서 나오는 수증기의 온도가 높을 때에는 상기 냉각공기발생기(24)에서 발생된 냉각공기를 사용하여 수증기 등의 온도를 낮춰서 수분으로 응축되게 하여 조리용기(42)로 들어가게 한다. 이를 위해서는 상기 냉각공기발생기(24)를 가동하고, 이에서 나오는 냉각공기를 에어펌프(20)로 가압하여 상기 냉각공기분사구(34)를 통해 토출되어 수평에어커튼(39)의 일부를 구성하게 한다. 이와 같이 하면 수평에어커튼(39)을 형성하는 공기의 온도를 낮출 수 있다.On the other hand, when the temperature of the steam coming out of the cooking vessel 42 is high, the temperature of the steam, etc. is lowered by using the cooling air generated in the cooling air generator 24 so that it is condensed into moisture and enters the cooking vessel 42. . To this end, the cooling air generator 24 is operated, and the cooling air discharged therefrom is pressurized by the air pump 20 to be discharged through the cooling air injection port 34 to form a part of the horizontal air curtain 39. . In this way, the temperature of the air forming the horizontal air curtain 39 can be lowered.

이상에서, 본 발명의 실시례를 구성하는 모든 구성 요소들이 하나로 결합하거나 결합하여 동작하는 것으로 설명되었다고 해서, 본 발명이 반드시 이러한 실시례에 한정되는 것은 아니다. 즉, 본 발명의 목적 범위 안에서라면, 그 모든 구성 요소들이 하나 이상으로 선택적으로 결합하여 동작할 수도 있다. 또한, 이상에서 기재된 "포함하다", "구성하다" 또는 "가지다" 등의 용어는, 특별히 반대되는 기재가 없는 한, 해당 구성 요소가 내재할 수 있음을 의미하는 것이므로, 다른 구성 요소를 제외하는 것이 아니라 다른 구성 요소를 더 포함할 수 있는 것으로 해석되어야 한다. 기술적이거나 과학적인 용어를 포함한 모든 용어들은, 다르게 정의되지 않는 한, 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자에 의해 일반적으로 이해되는 것과 동일한 의미가 있다. 사전에 정의된 용어와 같이 일반적으로 사용되는 용어들은 관련 기술의 문맥상의 의미와 일치하는 것으로 해석되어야 하며, 본 발명에서 명백하게 정의하지 않는 한, 이상적이거나 과도하게 형식적인 의미로 해석되지 않는다.In the above, even if all the constituent elements constituting the embodiments of the present invention have been described as being combined into one or operating in combination, the present invention is not necessarily limited to these embodiments. That is, within the scope of the object of the present invention, all of the constituent elements may be selectively combined and operated in one or more. In addition, terms such as "include", "consist of" or "have" described above mean that the corresponding component may be present unless otherwise stated, excluding other components. It should not be construed as being able to further include other components. All terms, including technical or scientific terms, have the same meaning as commonly understood by one of ordinary skill in the art, unless otherwise defined. Terms generally used, such as terms defined in the dictionary, should be interpreted as being consistent with the meaning of the context of the related technology, and are not interpreted as ideal or excessively formal meanings unless explicitly defined in the present invention.

이상의 설명은 본 발명의 기술 사상을 예시적으로 설명한 것에 불과한 것으로서, 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 본 발명의 본질적인 특성에서 벗어나지 않는 범위에서 다양한 수정 및 변형이 가능할 것이다. 따라서, 본 발명에 개시된 실시례들은 본 발명의 기술 사상을 한정하기 위한 것이 아니라 설명하기 위한 것이고, 이러한 실시례에 의하여 본 발명의 기술 사상의 범위가 한정되는 것은 아니다. 본 발명의 보호 범위는 아래의 청구범위에 의하여 해석되어야 하며, 그와 동등한 범위 내에 있는 모든 기술 사상은 본 발명의 권리범위에 포함되는 것으로 해석되어야 할 것이다.The above description is merely illustrative of the technical idea of the present invention, and those of ordinary skill in the art to which the present invention pertains will be able to make various modifications and variations without departing from the essential characteristics of the present invention. Accordingly, the embodiments disclosed in the present invention are not intended to limit the technical idea of the present invention, but to explain the technical idea, and the scope of the technical idea of the present invention is not limited by these embodiments. The scope of protection of the present invention should be construed by the following claims, and all technical ideas within the scope equivalent thereto should be construed as being included in the scope of the present invention.

10: 베이스 12: 바닥판
14: 상판 16: 연결대
18: 측판체 20: 에어펌프
22: 장착브라켓 24: 냉각공기발생기
26: 손잡이 28: 조작패널
30: 승강봉 31: 연결덕트
32: 송풍부 33: 필터부
34: 냉각공기분사구 36: 커튼노즐
37: 수평분사구 38: 수직분사구
39: 수평에어커튼 39': 수직에어커튼
40: 조리기 42: 조리용기
10: base 12: base plate
14: top plate 16: connecting rod
18: side plate body 20: air pump
22: mounting bracket 24: cooling air generator
26: handle 28: operation panel
30: lifting rod 31: connecting duct
32: air blower 33: filter
34: cooling air injection port 36: curtain nozzle
37: horizontal injection port 38: vertical injection port
39: horizontal air curtain 39': vertical air curtain
40: cooking device 42: cooking container

Claims (4)

베이스와,
상기 베이스 상에 설치되는 연결덕트와,
상기 연결덕트로 외부의 공기를 전달하는 송풍부와,
상기 연결덕트의 선단에 설치되고 수평에어커튼을 형성하는 수평분사구와 조리용기의 가장자리를 둘러 수직에어커튼을 형성하는 수직분사구가 있는 커튼노즐과,
상기 베이스 내에 설치되어 상기 커튼노즐로 가압된 공기를 전달하는 에어펌프를 포함하는 조리기용 에어커튼장치.
With the bass,
A connection duct installed on the base,
A blower that transfers external air to the connection duct,
A curtain nozzle installed at the front end of the connection duct and having a horizontal injection port for forming a horizontal air curtain and a vertical injection port for forming a vertical air curtain around the edge of the cooking container;
An air curtain device for a cooker comprising an air pump installed in the base and transferring pressurized air to the curtain nozzle.
제 1 항에 있어서, 상기 연결덕트는 상기 베이스에 승강되게 설치된 승강봉의 상단에 설치되는 조리기용 에어커튼장치.
The air curtain device according to claim 1, wherein the connection duct is installed on an upper end of a lifting rod installed to be elevated on the base.
제 2 항에 있어서, 상기 커튼노즐은 링형상으로 만들어지고 상기 수평분사구는 상기 커튼노즐의 내면을 둘러 형성되고 상기 수직분사구는 상기 커튼노즐의 하면을 둘러 형성되는 조리기용 에어커튼장치.
The air curtain device for a cooker according to claim 2, wherein the curtain nozzle is made in a ring shape, the horizontal injection port is formed around an inner surface of the curtain nozzle, and the vertical injection port is formed around a lower surface of the curtain nozzle.
제 1 항 내지 제 3 항중 어느 한 항에 있어서, 상기 베이스에는 냉각공기생성기가 구비되고 상기 냉각공기생성기에서 나온 공기는 에어펌프에서 가압되어 상기 승강봉을 통해 상기 연결덕트로 전달되어 상기 연결덕트 선단의 냉각공기분사구를 통해 수평에어커튼의 일부를 형성하도록 토출되는 조리기용 에어커튼장치.
The method according to any one of claims 1 to 3, wherein a cooling air generator is provided in the base, and the air from the cooling air generator is pressurized by an air pump and transferred to the connection duct through the lifting rod, Air curtain device for cookers that is discharged to form a part of the horizontal air curtain through the cooling air injection port of.
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