KR20190095091A - Animal feed additive and manufacturing method thereof - Google Patents
Animal feed additive and manufacturing method thereof Download PDFInfo
- Publication number
- KR20190095091A KR20190095091A KR1020180156668A KR20180156668A KR20190095091A KR 20190095091 A KR20190095091 A KR 20190095091A KR 1020180156668 A KR1020180156668 A KR 1020180156668A KR 20180156668 A KR20180156668 A KR 20180156668A KR 20190095091 A KR20190095091 A KR 20190095091A
- Authority
- KR
- South Korea
- Prior art keywords
- amino acid
- animal
- animal feed
- feed additive
- aqueous solution
- Prior art date
Links
Images
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K30/00—Processes specially adapted for preservation of materials in order to produce animal feeding-stuffs
- A23K30/20—Dehydration
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K10/00—Animal feeding-stuffs
- A23K10/20—Animal feeding-stuffs from material of animal origin
- A23K10/26—Animal feeding-stuffs from material of animal origin from waste material, e.g. feathers, bones or skin
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K10/00—Animal feeding-stuffs
- A23K10/30—Animal feeding-stuffs from material of plant origin, e.g. roots, seeds or hay; from material of fungal origin, e.g. mushrooms
- A23K10/37—Animal feeding-stuffs from material of plant origin, e.g. roots, seeds or hay; from material of fungal origin, e.g. mushrooms from waste material
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K20/00—Accessory food factors for animal feeding-stuffs
- A23K20/10—Organic substances
- A23K20/142—Amino acids; Derivatives thereof
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K20/00—Accessory food factors for animal feeding-stuffs
- A23K20/10—Organic substances
- A23K20/174—Vitamins
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K20/00—Accessory food factors for animal feeding-stuffs
- A23K20/20—Inorganic substances, e.g. oligoelements
-
- Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
- Y02P—CLIMATE CHANGE MITIGATION TECHNOLOGIES IN THE PRODUCTION OR PROCESSING OF GOODS
- Y02P60/00—Technologies relating to agriculture, livestock or agroalimentary industries
- Y02P60/80—Food processing, e.g. use of renewable energies or variable speed drives in handling, conveying or stacking
- Y02P60/87—Re-use of by-products of food processing for fodder production
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Animal Husbandry (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Zoology (AREA)
- Biotechnology (AREA)
- Physiology (AREA)
- Molecular Biology (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Biomedical Technology (AREA)
- Proteomics, Peptides & Aminoacids (AREA)
- Inorganic Chemistry (AREA)
- Botany (AREA)
- Mycology (AREA)
- Fodder In General (AREA)
Abstract
Description
본 발명은 곡물 분말이 결합된 가축유래 아미노산-금속 킬레이트 동물사료첨가제 및 이의 제조방법에 관한 발명이다. 더욱 구체적으로, 종래 가축유래 동물사료첨가제 제조방법과 대비 시 제조비용이 낮으며, 악취 발생이 적고 생체 흡수율이 높은 동물사료첨가제에 관한 것이다.The present invention relates to a livestock-derived amino acid-metal chelate animal feed additive and a method for preparing the same, which are combined with grain powder. More specifically, the present invention relates to an animal feed additive having a low manufacturing cost and a low odor occurrence and a high bioabsorption rate compared with the conventional method of preparing animal-derived animal feed additives.
도축 과정에서 발생하는 가축의 가죽, 털, 발톱 및 뿔을 포함하는 다양한 동물 부산물은 동물성 단백질을 다량 함유하고 있다. 특히 털의 경우 85% 이상이 단백질로 구성된 고농도의 단백질로서, 이를 가공하여 동물사료, 비료 및 화장품 원료로 활용하고 있다. 그러나 가축 부산물을 처리하는 비용이 과다하게 소요되며, 장시간 방치 시 심한 악취가 발생하는 문제가 있다. 최근 가축 부산물의 해양투기가 금지되면서 이를 소각하거나 매립하는 경우가 대부분이며, 매립의 경우 침출수 발생 등 수질환경 오염의 원인이 된다.Various animal by-products, including hides, fur, claws, and horns of livestock from slaughter, contain large amounts of animal protein. In particular, more than 85% of the hair is a high concentration of protein composed of protein, processed and used as raw materials for animal feed, fertilizer and cosmetics. However, the cost of processing animal by-products is excessively expensive, and there is a problem that severe odor occurs when left for a long time. As marine dumping of animal by-products has recently been banned, most of them are incinerated or landfilled, and landfilling causes pollution of the water environment such as leachate generation.
종래 가축 부산물을 화학적, 물리적 및 전기화학적 방법을 이용하여 동물사료 또는 비료를 제조하는 방법이 알려져 있다. 한국 공개특허공보 제10-1998-0028705호 및 한국 등록특허공보 제10-0699321호에서 가축 부산물을 고온에서 가수분해하고 효소처리하거나, 전기분해하여 아미노산을 다량 함유하는 액체 비료 제조법이 제안되어 있으나, 이들 방법은 처리 효율이 30% 이하로 낮고, 제조 시 과다한 에너지 사용으로 비용이 많이 소요되는 문제점이 있었다. 또한 제조 시간이 오래 걸리며, 가축 부산물에 의한 심한 악취가 발생하여 실제 상품화되기 어려운 것을 확인하였다.Conventionally, methods for preparing animal feed or fertilizers using animal, animal by-products are known using chemical, physical and electrochemical methods. In Korean Patent Laid-Open Publication No. 10-1998-0028705 and Korean Patent Publication No. 10-0699321, a method of preparing a liquid fertilizer containing a large amount of amino acid by hydrolysis and enzymatic treatment or electrolysis of animal by-products at high temperature is proposed. These methods have a low processing efficiency of less than 30%, there is a problem that the cost is expensive due to the excessive use of energy in the manufacturing. In addition, it takes a long time to produce, it was confirmed that the severe odor caused by animal by-products are difficult to commercialize.
가축의 성장에는 일정량의 철, 구리, 아연, 망간, 셀레늄 및 크롬 등의 금속 미네랄이 필수적으로, 이는 동물의 정상적인 피부, 뼈 및 체모의 형성에 기여할 뿐 아니라 각종 대사 작용과 효소 체계, 면역 체계 및 호르몬 체계에 중요한 기능을 수행하는 것으로 밝혀져 있다. 따라서 가축에게 금속 미네랄 부족현상을 예방하고 생산성을 향상시키기 위하여, 가축에게 투여하는 배합사료에 각종 금속 미네랄을 첨가제로 제공한다. 사료에 첨가하는 상기 금속 미네랄은 무기물로서 ‘무기태 미네랄’이라고 한다. 그러나 상기 무기태 미네랄은 체내에서 매우 복잡한 흡수과정을 거쳐 흡수되므로, 생체 이용률이 10 내지 20%로 낮아 급여량의 대부분이 체외로 배출되어 환경오염을 일으키는 문제점이 있다. 상기 금속 미네랄의 낮은 생체 이용률에 따른 문제점을 해결하기 위해서, 단백질 또는 탄수화물과 금속의 킬레이트 화합물이 개발되었다. 상기 킬레이트 화합물을 ‘킬레이트 미네랄’이라고 하며, 상기 킬레이트 미네랄은 장 점막에서 활성 흡수방법으로 흡수되기 때문에 체내 흡수 이용률이 70% 내지 90%까지 높아진다. A certain amount of metal minerals, such as iron, copper, zinc, manganese, selenium and chromium, are essential for the growth of livestock, which not only contributes to the normal formation of skin, bones and body hair in animals, but also various metabolic and enzyme systems, immune system and It has been shown to perform important functions in the hormonal system. Therefore, in order to prevent the shortage of metal minerals in the livestock and improve productivity, various metal minerals are provided as additives in the compound feed administered to the livestock. The metal mineral added to the feed is called 'mineral mineral' as an inorganic material. However, since the inorganic mineral is absorbed through a very complex absorption process in the body, the bioavailability is low to 10 to 20%, and most of the feed amount is discharged to the outside of the body causing environmental pollution. In order to solve the problems caused by the low bioavailability of the metal mineral, chelate compounds of proteins or carbohydrates and metals have been developed. The chelate compound is referred to as a 'chelate mineral', and since the chelate mineral is absorbed by the active absorption method in the intestinal mucosa, the absorption rate of the body increases from 70% to 90%.
유럽과 일본 등지에서는 환경문제와 관련하여 이미 오래 전부터 동물사료 내 미네랄 첨가량을 법으로 규제하고 있다. 따라서 흡수율이 높은 킬레이트 미네랄을 소량 첨가함으로써, 환경문제 해소는 물론 생산성을 향상시킬 수 있다. 또한 항생제는 내성문제 때문에 사료첨가제로서 사용이 제한되고 있으며, 비타민은 그동안 많은 연구를 통해 그 역할이 밝혀진 반면, 미네랄은 비교적 최근에 와서야 그 역할과 효과가 밝혀져, 양돈 및 사료업계의 관심이 높아지고 있다.In Europe and Japan, the amount of minerals added to animal feed has been regulated by law for a long time. Therefore, by adding a small amount of chelate mineral with high absorption rate, it is possible to solve environmental problems and improve productivity. In addition, antibiotics have been restricted as a feed additive due to resistance problems, while vitamins have been found to play a role in many studies, whereas minerals have recently been found to play a role and effect, raising interest in the pig and feed industries. have.
상기 킬레이트 미네랄 제조 시, 유기물로 아미노산이 이용될 수 있다. 다양한 종류의 아미노산을 화학적 합성으로 제조하여 아미노산-금속 킬레이트 반응에 사용할 수 있으나 이 경우 높은 비용이 드는 단점이 있다. 이러한 단점을 극복하기 위하여 동물 털을 이용하여 경제적으로 아미노산을 제조하고, 이를 금속과 킬레이트 결합하여 가축 사료첨가제를 제조할 수 있다. 종래 아미노산-금속 킬레이트 제조방법으로, 한국 공개특허공보 제10-2000-0053858호에서는 동물성 가수분해 물질을 사용하여 70 내지 100℃의 반응 온도 및 질소 하에서 금속과 킬레이트 반응시켜 아미노산-금속 킬레이트를 제조하였다. 그러나 상기의 종래기술은 고온 및 비활성 기체 사용에 따른 공정비용이 상승하고, 동물성 가수분해 물질의 희석에 따른 다량의 수용액을 감압건조하는 단계로 인해 공정의 효율성이 매우 낮으며, 동물성 가수분해 물질 고유의 악취로 인해 최종 제품인 가축용 사료로 사용하는데 한계가 있는 단점이 있다.In the preparation of the chelate mineral, an amino acid may be used as an organic material. Various kinds of amino acids may be prepared by chemical synthesis and used for amino acid-metal chelate reactions, but in this case, there is a high cost disadvantage. In order to overcome these disadvantages, the animal hair can be economically produced using amino acids, and chelate-bonded with metal to produce livestock feed additives. As a conventional method for preparing amino acid-metal chelates, Korean Patent Application Laid-Open No. 10-2000-0053858 prepared an amino acid-metal chelate by chelate-reacting with a metal at a reaction temperature of 70 to 100 ° C. and nitrogen using an animal hydrolyzate. . However, the above-mentioned prior art has a high process cost due to the use of a high temperature and an inert gas, the process efficiency is very low due to the step of drying under reduced pressure a large amount of aqueous solution due to the dilution of the animal hydrolyzate, and inherent in the animal hydrolyzate Due to the bad smell, there is a limit to use as a final animal feed for animal products.
본 발명은 상기와 같은 문제점을 해결하기 위해 안출한 것으로, 종래의 가축 부산물을 이용한 아미노산 제조방법의 문제점인 제조비용 및 처리시간을 감소시키고, 공정효율이 높은 동물사료첨가제의 제조방법을 제공한다. 또한 폐수를 발생시키지 않으며, 고체의 형태로 제조되어 동물사료에 용이하게 혼합이 가능한 동물사료첨가제의 제조방법을 제공한다.The present invention has been made to solve the above problems, to reduce the production cost and processing time, which is a problem of the conventional method for producing amino acids using livestock by-products, and provides a method for producing an animal feed additive with high process efficiency. In addition, it provides a method of preparing an animal feed additive that does not generate waste water and is easily prepared in a solid form to be mixed with the animal feed.
또한 가축 부산물로 인한 악취 발생을 줄이고, 상기 아미노산을 금속과 킬레이트 결합시킴으로써 생체 흡수율을 높여 가축 생산성을 향상시키는 데에 그 목적이 있다.In addition, the purpose is to reduce the generation of odor due to by-product by-products, to increase the bioabsorption rate by chelate-binding the amino acid with a metal to improve livestock productivity.
상기 목적을 달성하기 위한 본 발명은 동물사료첨가제를 제조하는 방법에 관한 것으로, The present invention for achieving the above object relates to a method for preparing an animal feed additive,
a) 가축 부산물을 강염기 수용액으로 가수분해하는 아미노산 수용액 제조단계,a) preparing an aqueous amino acid solution that hydrolyzes animal by-products into a strong base aqueous solution,
b) 상기 아미노산 수용액에 산을 첨가하여 아미노산 중화액을 제조하는 중화단계,b) a neutralization step of preparing an amino acid neutralizing solution by adding an acid to the aqueous amino acid solution,
c) 상기 아미노산 중화액과 금속염을 반응시키는 아미노산-금속 킬레이트 수용액 제조단계 및c) preparing an amino acid-metal chelate aqueous solution for reacting the amino acid neutralization solution with a metal salt;
d) 상기 아미노산-금속 킬레이트 수용액과 곡물 분말을 혼합 및 건조하는 첨가제 제조단계,d) an additive manufacturing step of mixing and drying the amino acid-metal chelate aqueous solution and grain powder;
를 포함한다.It includes.
또한 본 발명은 상기 동물사료첨가제의 제조방법으로 제조되는, 곡물 분말에 가축유래 아미노산-금속 킬레이트가 결합된 동물사료첨가제에 관한 것이다.In another aspect, the present invention relates to an animal feed additive, which is produced by the method of preparing the animal feed additive, is combined with animal-derived amino acid-metal chelate in grain powder.
본 발명에 따른 동물사료첨가제의 제조방법은 종래 가축 부산물을 이용한 동물사료첨가제의 제조방법과 비교하여, 제조비용과 처리시간을 감소시키고 공정효율을 높이는 효과가 있다. 특히 상압 및 상온의 반응조건에서도 가축 부산물을 완전히 가수분해하여 아미노산 수용액의 제조가 가능하며, 상기 아미노산 수용액에 가축에 유용한 금속을 투입하여 용이하게 아미노산-금속 킬레이트 제조가 가능하다.The method of preparing the animal feed additive according to the present invention has an effect of reducing the manufacturing cost and processing time and increasing the process efficiency, compared to the conventional method of manufacturing the animal feed additive using animal by-products. In particular, it is possible to produce the amino acid aqueous solution by completely hydrolyzing the animal by-products even under the reaction conditions of normal pressure and room temperature, and amino acid-metal chelate can be easily prepared by adding a useful metal to the aqueous animal solution.
또한 본 발명에 따른 동물사료첨가제 제조방법은 폐수를 발생시키지 않으며, 폐기되는 가축 부산물을 줄일 수 있으므로 환경오염 문제를 감소시키는 효과가 있다.In addition, the animal feed additive manufacturing method according to the present invention does not generate waste water, and can reduce waste animal by-products, thereby reducing the environmental pollution problem.
본 발명에 따른 동물사료첨가제는 아미노산과 금속의 킬레이트 결합으로 인하여 동물의 체내 금속 흡수율이 향상되어 가축 생산성이 높아지며, 이로 인해 동물의 증체량 증가, 성장속도 향상, 폐사율 감소, 면역기능 향상, 출하일수 감소, 육질 개선, 출하일령 단축, 산란율 증가, 산란 피크 연장 및 사료 효율이 증대되는 효과가 있다.Animal feed additives according to the present invention is due to the chelate bond between the amino acid and the metal improves the metal absorption rate of the body of the animal to increase the animal productivity, thereby increasing the animal's weight gain, growth rate, reduced mortality, improved immune function, reduced shipping days It has the effect of improving meat quality, shortening shipping date, increasing egg production rate, extending the peak of egg production and increasing feed efficiency.
또한 상기 동물사료첨가제 내의 곡물 분말은 가축 부산물로 인해 발생되는 냄새를 흡착함으로써, 종래 가축 부산물의 악취로 인한 이용의 한계점을 극복하고, 상기 곡물 분말의 고소한 풍미로 인해 사료의 맛이 가미되는 효과가 있다.In addition, the grain powder in the animal feed additive absorbs the odor generated by the animal by-products, thereby overcoming the limitations of use due to the odor of the conventional animal by-products, and the taste of the feed is added due to the savory flavor of the grain powder. have.
또한 상기 동물사료첨가제는 고체의 형태로, 이를 분쇄하여 분말상, 입자상 또는 펠렛상으로 제조가 가능하다. 따라서 통상의 사료에 균일하게 혼합 하는 데 용이한 효과를 가진다.In addition, the animal feed additives may be prepared in the form of a solid, which is pulverized into powder, granules or pellets. Therefore, it has an easy effect to mix uniformly in a conventional feed.
도 1은 본 발명의 일 양태에 따른 동물사료첨가제 제조방법의 흐름도.
도 2는 본 발명의 실시예에 의해 제조된 동물사료첨가제.1 is a flow chart of the animal feed additive manufacturing method according to an aspect of the present invention.
Figure 2 is an animal feed additive prepared by an embodiment of the present invention.
이하 첨부된 도면들을 포함한 실시예를 통해 본 발명을 더욱 상세히 설명한다. 다만 하기 실시예는 본 발명을 상세히 설명하기 위한 하나의 참조일 뿐 본 발명이 이에 한정되는 것은 아니며, 여러 형태로 구현될 수 있다.Hereinafter, the present invention will be described in more detail with reference to the accompanying drawings. However, the following examples are only one reference for describing the present invention in detail, and the present invention is not limited thereto and may be implemented in various forms.
또한 달리 정의되지 않는 한, 모든 기술적 용어 및 과학적 용어는 본 발명이 속하는 당업자 중 하나에 의해 일반적으로 이해되는 의미와 동일한 의미를 갖는다. 본 발명에서 설명에 사용되는 용어는 단지 특정 실시예를 효과적으로 기술하기 위함이고 본 발명을 제한하는 것으로 의도되지 않는다.Also, unless defined otherwise, all technical and scientific terms have the same meanings as commonly understood by one of ordinary skill in the art to which this invention belongs. The terminology used in the description of the present invention is only for effectively describing specific embodiments and is not intended to limit the present invention.
또한 명세서 및 첨부된 특허청구범위에서 사용되는 단수 형태는 문맥에서 특별한 지시가 없는 한 복수 형태도 포함하는 것으로 의도할 수 있다. Also, the singular forms used in the specification and the appended claims may be intended to include the plural forms as well, unless the context clearly indicates otherwise.
본 발명의 일 양태는 동물사료첨가제를 제조하는 방법에 관한 것으로, One aspect of the present invention relates to a method for preparing an animal feed additive,
a) 가축 부산물을 강염기 수용액으로 가수분해하는 아미노산 수용액 제조단계,a) preparing an aqueous amino acid solution that hydrolyzes animal by-products into a strong base aqueous solution,
b) 상기 아미노산 수용액에 산을 첨가하여 아미노산 중화액을 제조하는 중화단계,b) a neutralization step of preparing an amino acid neutralizing solution by adding an acid to the aqueous amino acid solution,
c) 상기 아미노산 중화액과 금속염을 반응시키는 아미노산-금속 킬레이트 수용액 제조단계 및c) preparing an amino acid-metal chelate aqueous solution for reacting the amino acid neutralization solution with a metal salt;
d) 상기 아미노산-금속 킬레이트 수용액과 곡물 분말을 혼합 및 건조하는 첨가제 제조단계,d) an additive manufacturing step of mixing and drying the amino acid-metal chelate aqueous solution and grain powder;
를 포함한다.It includes.
본 발명의 일 양태에서, 상기 강염기 수용액은 수산화칼륨, 수산화나트륨 및 수산화칼슘에서 선택되는 포화수용액을 포함하는 것일 수 있다.In one aspect of the present invention, the strong base aqueous solution may include a saturated aqueous solution selected from potassium hydroxide, sodium hydroxide and calcium hydroxide.
본 발명의 일 양태에서, 상기 a) 단계에서 강염기 수용액 100 중량부에 대하여, 가축 부산물을 100 내지 500 중량부로 사용하여 제조되는 것일 수 있다.In one aspect of the present invention, in step a) based on 100 parts by weight of the strong base aqueous solution, it may be prepared by using animal by-products from 100 to 500 parts by weight.
본 발명의 일 양태에서, 상기 a) 단계는 상압 및 상온 내지 90℃의 반응온도에서 실시하는 것일 수 있다.In one aspect of the invention, the step a) may be carried out at a reaction temperature of normal pressure and room temperature to 90 ℃.
본 발명의 일 양태에서, 상기 금속염은 크롬, 코발트, 아연, 나트륨, 셀레늄, 구리, 철, 망간, 몰리브덴 및 칼륨에서 선택되는 어느 하나 또는 둘 이상을 포함하는 것일 수 있다.In one embodiment of the present invention, the metal salt may include any one or two or more selected from chromium, cobalt, zinc, sodium, selenium, copper, iron, manganese, molybdenum and potassium.
본 발명의 일 양태에서, 상기 c) 단계에서 아미노산 중화액과 금속염의 혼합비는 하기 식1을 만족하는 것일 수 있다.In one aspect of the present invention, the mixing ratio of the amino acid neutralization solution and the metal salt in step c) may satisfy the following formula (1).
[식1] [Equation 1]
1 ≤ [Am] / [Mm] ≤ 151 ≤ [Am] / [Mm] ≤ 15
(상기 식1에서 Am은 아미노산 중화액 내 아미노산의 평균 몰수이고, Mm은 금속염 내 금속이온의 평균 몰수이다.)(In Formula 1, Am is the average number of moles of amino acids in the amino acid neutralization solution, Mm is the average number of moles of metal ions in the metal salt.)
본 발명이 일 양태에서, 상기 곡물 분말은 곡물의 도정과정에서 발생하는 분말이며, 상기 곡물은 쌀, 찹쌀, 보리, 밀, 호밀, 수수, 옥수수, 메밀, 율무, 콩, 참깨, 들깨, 귀리, 땅콩 및 조에서 선택되는 어느 하나 또는 둘 이상의 혼합물을 포함하는 것일 수 있다.In one aspect of the invention, the grain powder is a powder generated during the milling process of the grain, the grain is rice, glutinous rice, barley, wheat, rye, sorghum, corn, buckwheat, barley, soybeans, sesame, perilla, oats, It may include any one or a mixture of two or more selected from peanuts and crude.
본 발명의 일 양태에서, 상기 d) 단계의 아미노산-금속 킬레이트 수용액과 곡물 분말의 혼합비는 1:1 내지 5 중량비로 제조되는 것일 수 있다.In one embodiment of the present invention, the mixing ratio of the aqueous amino acid-metal chelate solution of step d) and grain powder may be prepared in a 1: 1 to 5 weight ratio.
본 발명의 일 양태에서, 상기 d) 단계에서 아미노산-금속 킬레이트 수용액과 곡물 분말의 혼합물을 스팀을 이용하여 찌고, 건조하는 단계를 더 포함하는 것일 수 있다.In one embodiment of the present invention, the step of d) may further comprise steaming and drying the mixture of the amino acid-metal chelate aqueous solution and grain powder using steam.
본 발명의 또 다른 양태는, 상기 제조방법으로 제조되며, 곡물 분말에 가축유래 아미노산-금속 킬레이트가 결합된 동물사료첨가제이다.Another embodiment of the present invention is an animal feed additive prepared by the above production method, the animal-derived amino acid-metal chelate combined with grain powder.
본 발명의 일 양태에서, 상기 동물사료첨가제는 비타민 B12 및 D3에서 선택되는 어느 하나 또는 이들의 혼합물을 더 포함하는 것일 수 있다.In one embodiment of the present invention, the animal feed additive may further include any one or a mixture thereof selected from vitamins B12 and D3.
이하는 본 발명의 동물사료첨가제의 제조방법에 대하여 보다 구체적으로 설명한다.Hereinafter, the method for preparing the animal feed additive of the present invention will be described in more detail.
본 발명에서 a) 단계는 가축 부산물을 강염기 수용액으로 가수분해하는 아미노산 수용액 제조단계이다. 상기 가축 부산물은 도축 과정에서 발생하는 가축의 가죽, 털, 발톱 및 뿔을 포함하는 다양한 동물의 부산물이다. 특히 털의 경우 85% 이상이 단백질로 구성된 고농도의 단백질로서, 닭털, 돼지털 및 오리털이 아미노산 공급원으로 사용될 수 있으나, 이에 제한되는 것은 아니다. 더욱 구체적으로, 돼지털을 가수분해하여 다양한 아미노산 성분을 제조하는 것일 수 있으며, 폐기되는 돼지털을 사용함으로써 매립에 의한 환경오염을 감소시킬 수 있다.In the present invention, step a) is a step of preparing an aqueous amino acid solution that hydrolyzes animal by-products into a strong base aqueous solution. The animal by-products are by-products of various animals, including hides, hairs, claws, and horns of livestock from the slaughter process. In particular, more than 85% of the hair is a protein of high concentration consisting of protein, chicken hair, pig hair and duck feather may be used as an amino acid source, but is not limited thereto. More specifically, it may be to produce a variety of amino acid components by hydrolyzing the pig hair, by using the discarded pig hair can reduce the environmental pollution by landfill.
또한 상기 강염기 수용액은 수산화칼륨, 수산화나트륨 및 수산화칼슘에서 선택되는 어느 하나 또는 둘 이상의 혼합물인 포화수용액일 수 있으며, 이에 제한되는 것은 아니다. 더욱 구체적으로, 강염기 포화수용액으로 수산화칼륨 포화수용액을 사용하는 것일 수 있으며, 상기 수산화칼륨 포화수용액은 가축 부산물의 가수분해 시간을 현저히 감소시킬 수 있다.In addition, the strong base aqueous solution may be a saturated aqueous solution of any one or a mixture of two or more selected from potassium hydroxide, sodium hydroxide and calcium hydroxide, but is not limited thereto. More specifically, it may be to use a saturated potassium hydroxide aqueous solution as a strong base saturated aqueous solution, the saturated aqueous potassium hydroxide solution can significantly reduce the hydrolysis time of animal by-products.
또한 상기 a) 단계에서는 강염기 수용액 100 중량부에 대하여, 가축 부산물을 100 내지 500 중량부로 사용하여 아미노산 수용액을 제조할 수 있다. 더욱 구체적으로, 강염기 수용액 100 중량부에 대하여, 가축 부산물을 200 내지 400 중량부로 사용하여 상기 가축 부산물을 아미노산으로 완전히 분해할 수 있다.In addition, in the step a), based on 100 parts by weight of the strong base aqueous solution, the amino acid aqueous solution may be prepared using 100 to 500 parts by weight of animal by-products. More specifically, based on 100 parts by weight of the strong base aqueous solution, 200 to 400 parts by weight of animal by-products can be used to completely decompose the animal by-products into amino acids.
또한 상기 a) 단계는 상압 및 상온 내지 90℃의 반응온도에서 실시할 수 있으며, 더욱 구체적으로 상압 및 상온의 반응조건에서 실시할 수 있다. 상기 상온은 10 내지 40℃일 수 있으며, 더욱 구체적으로 20 내지 30℃일 수 있다. 상기 반응조건은, 고온 및 가압 조건에서 가축 부산물을 가수분해시키는 종래기술과 비교하여 제조비용과 에너지비용을 감소시킬 수 있다.In addition, the step a) may be carried out at a reaction temperature of the normal pressure and room temperature to 90 ℃, more specifically can be carried out under the reaction conditions of the normal pressure and room temperature. The room temperature may be 10 to 40 ° C, more specifically 20 to 30 ° C. The reaction conditions can reduce manufacturing costs and energy costs as compared to the prior art of hydrolyzing livestock by-products at high temperature and pressure conditions.
본 발명에서 b) 단계는 상기 a) 단계에서 제조된 아미노산 수용액에 산을 첨가하는 중화단계로, 상기 산의 구체적인 예로는, 염산, 인산, 질산 및 황산에서 선택되는 어느 하나 또는 둘 이상의 화합물일 수 있으며, 이에 제한되는 것은 아니다. 더욱 구체적으로, 상기 산은 아미노산 수용액이 pH 5.5 내지 8.5로 조정되도록 첨가하여 아미노산 중화액을 제조하는 것일 수 있다. 상기 pH 범위로 조정하여 제조된 동물사료첨가제는 동물의 위장에 해를 가하지 않으므로 동물의 복용이 용이한 효과가 있다.In the present invention, step b) is a neutralization step of adding an acid to the aqueous solution of amino acid prepared in step a), and specific examples of the acid may be any one or two or more compounds selected from hydrochloric acid, phosphoric acid, nitric acid and sulfuric acid. It is not limited thereto. More specifically, the acid may be to prepare an amino acid neutralizing solution by adding the aqueous solution of amino acid adjusted to pH 5.5 to 8.5. Animal feed additives prepared by adjusting to the pH range does not harm the stomach of the animal, there is an easy effect of taking the animal.
본 발명에서 c) 단계는 b) 단계에서 제조된 아미노산 중화액과 금속염을 반응시켜 아미노산-금속 킬레이트 수용액을 제조하는 단계이다. 상기 금속염은 크롬, 코발트, 아연, 나트륨, 셀레늄, 구리, 철, 망간, 몰리브덴 및 칼륨에서 선택되는 어느 하나 또는 둘 이상의 금속의 염일 수 있다. 더욱 구체적으로, 상기 금속염은 금속염화염일 수 있으며, 이에 제한되는 것은 아니다. 상기 금속염화염은 아미노산과의 킬레이트 반응을 용이하게 유도할 수 있으며, 동물에 무해한 장점이 있다.In the present invention, step c) is a step of preparing an amino acid-metal chelate aqueous solution by reacting the metal salt with the amino acid neutralization solution prepared in step b). The metal salt may be a salt of any one or two or more metals selected from chromium, cobalt, zinc, sodium, selenium, copper, iron, manganese, molybdenum and potassium. More specifically, the metal salt may be a metal chloride, but is not limited thereto. The metal chloride can easily induce a chelate reaction with amino acids, and has an advantage that is harmless to animals.
또한 상기 아미노산 중화액과 금속염의 혼합비는 하기 식1을 만족하는 것일 수 있다.In addition, the mixing ratio of the amino acid neutralization liquid and the metal salt may satisfy the following formula 1.
[식1] [Equation 1]
1 ≤ [Am] / [Mm] ≤ 151 ≤ [Am] / [Mm] ≤ 15
(상기 식1에서 Am은 아미노산 중화액 내 아미노산의 평균 몰수이고, Mm은 금속염 내 금속이온의 평균 몰수이다.)(In Formula 1, Am is the average number of moles of amino acids in the amino acid neutralization solution, Mm is the average number of moles of metal ions in the metal salt.)
더욱 구체적으로, 상기 아미노산 중화액과 금속염의 혼합비의 범위가 1 내지 10을 만족하는 것일 수 있다.More specifically, the range of the mixing ratio of the amino acid neutralization liquid and the metal salt may satisfy 1 to 10.
상기 식1의 혼합비로 제조 시, 금속염에 대하여 과량의 아미노산을 사용함으로써 모든 금속염이 킬레이트 반응에 참여하는 효과를 주고, 또한 과량으로 투입된 아미노산은 그 자체로 동물의 사료로써 작용할 수 있다.When prepared in the mixing ratio of Formula 1, by using an excess of amino acid relative to the metal salt has the effect that all the metal salt participates in the chelate reaction, and the amino acid is added in excess can act as an animal feed itself.
상기 아미노산의 평균 몰수는 이온크로마토그래피법을 이용하여 분석한 결과를 바탕으로 계산될 수 있으며, 다만 트립토판 아미노산의 경우 액체크로마토그래피법(HPLC)으로 분석하여 계산될 수 있다.The average number of moles of the amino acid can be calculated based on the results analyzed using ion chromatography, but in the case of tryptophan amino acids can be calculated by analyzing by liquid chromatography (HPLC).
본 발명에서 d) 단계는 c) 단계에서 제조한 아미노산-금속 킬레이트 수용액에 곡물 분말을 혼합 및 건조하여 첨가제를 제조하는 단계이다. 상기 곡물 분말은 곡물의 도정과정에서 발생하는 분말이며, 상기 곡물은 쌀, 찹쌀, 보리, 밀, 호밀, 수수, 옥수수, 메밀, 율무, 콩, 참깨, 들깨, 귀리, 땅콩 및 조에서 선택되는 어느 하나 또는 둘 이상의 혼합물일 수 있다. 더욱 구체적으로, 상기 곡물 분말은 미강일 수 있으며, 이에 제한되는 것은 아니다. In the present invention, step d) is a step of preparing an additive by mixing and drying the grain powder to the aqueous solution of amino acid-metal chelate prepared in step c). The grain powder is a powder generated during the milling process of the grain, the grain is selected from rice, glutinous rice, barley, wheat, rye, sorghum, corn, buckwheat, barley, soybeans, sesame, perilla, oats, peanuts and crude It may be one or a mixture of two or more. More specifically, the grain powder may be rice bran, but is not limited thereto.
상기 미강은, 벼를 탈곡하여 겉껍질인 왕겨를 벗겨낸 것을 현미라고 하고, 현미를 도정하여 속껍질(쌀겨)과 쌀눈을 벗겨낸 것을 백미라고 하는데, 이때 현미에서 백미로 도정하는 과정에서 벗겨지는 쌀눈과 쌀겨이다. 또한 미강은 단백질, 지방, 당질, 섬유 및 비타민과 같은 영양성분을 다량 함유하고 있으며 매년 많은 양이 발생되고 있다. The rice bran is called brown rice, which the rice husks are peeled off and the husks peeled off, and the shelled rice is peeled off and the snow is removed from the rice. And rice bran. In addition, rice bran contains a large amount of nutrients such as proteins, fats, sugars, fiber and vitamins, and is produced in large quantities every year.
본 발명에서는 이러한 미강을 아미노산-금속 킬레이트에 결합시켜 첨가제로 제조함으로써, 가축 부산물의 악취를 제거하고, 수분을 흡수하여 용이하게 고체화시키며, 폐수의 발생이 없으며, 고소한 풍미로 맛을 가미하는 효과가 있다. In the present invention, by binding the rice bran to the amino acid-metal chelate as an additive, it removes the odor of animal by-products, absorbs moisture and solidifies easily, there is no generation of waste water, it has the effect of flavoring with a savory flavor .
더욱 구체적으로, 미강은 표면적이 넓고 표면에너지가 커서 질소화합물을 흡착하는 능력이 탁월하므로, 종래 가축 부산물을 가수분해하여 제조된 동물사료첨가제의 악취 문제를 해결할 수 있다. 또한 상기 종래의 경우, 가수분해된 아미노산이 수분을 흡수하여 점성이 높은 겔의 형태로 제조되기 때문에, 이를 희석하는 단계를 거쳐 100℃ 이상의 고온의 진공감압 하에서 건조시켜 고체화하는 공정이 필수적이다. 그러나 이러한 공정은 에너지비용이 과다하게 소요되는 문제점이 있다. 본 발명에서는 미강이 상기 아미노산-금속 킬레이트 수용액 내의 수분을 흡수하여 비교적 저온인, 45 내지 55℃의 열풍 건조만으로 용이하게 고체화할 수 있으며, 폐수의 발생이 없다.More specifically, since the rice bran has a large surface area and a large surface energy, the rice bran has an excellent ability to adsorb nitrogen compounds, thereby solving the problem of odor of animal feed additives prepared by hydrolyzing conventional animal by-products. In addition, since the hydrolyzed amino acid is prepared in the form of a highly viscous gel in the conventional case, the step of diluting it and drying under a high vacuum pressure of 100 ° C. or higher is essential. However, this process has a problem that excessive energy costs. In the present invention, rice bran absorbs moisture in the aqueous solution of amino acid-metal chelate and can be easily solidified only by hot air drying at 45 to 55 ° C., which is relatively low temperature, and there is no generation of waste water.
본 발명에서 상기 아미노산-금속 킬레이트 수용액과 곡물 분말의 혼합비는 1:1 내지 5 중량비일 수 있으며, 더욱 구체적으로, 1:1.5 내지 2.5 중량비일 수 있다. 상기 혼합비로 제조 시, 곡물 분말에 결합된 아미노산-금속 킬레이트의 건조시간을 보다 감소시킬 수 있다.In the present invention, the mixing ratio of the amino acid-metal chelate aqueous solution and grain powder may be 1: 1 to 5 weight ratio, and more specifically, 1: 1.5 to 2.5 weight ratio. When prepared in the above mixing ratio, it is possible to further reduce the drying time of the amino acid-metal chelate bound to the grain powder.
본 발명의 상기 d) 단계에서, 아미노산-금속 킬레이트 수용액과 곡물 분말의 혼합물을 스팀을 이용하여 찌고, 건조하는 단계를 더 포함할 수 있다. 상기 스팀은 110 내지 300℃의 가열 온도를 가질 수 있으며, 더욱 구체적으로, 80 내지 150℃에서 가열하여 찌는 단계를 포함할 수 있다. 이 때 찌는 시간은 수초 내지 수십 분이 될 수 있으며, 더욱 구체적으로, 30초 내지 10분간 찌고, 건조하여 동물사료첨가제를 제조할 수 있다. 스팀을 이용하여 찌는 단계를 더 포함함으로써, 고온의 스팀이 가축 부산물 특유의 냄새를 없애고, 부산물의 세균을 멸균할 수 있다. 또한 찐 사료는 동물의 섭취 시, 소화 흡수가 용이한 효과가 있다.In step d) of the present invention, steaming and drying the mixture of the amino acid-metal chelate aqueous solution and grain powder may be further included. The steam may have a heating temperature of 110 to 300 ℃, more specifically, may include steaming by heating at 80 to 150 ℃. In this case, the steaming time may be several seconds to several tens of minutes, and more specifically, steaming for 30 seconds to 10 minutes and drying may prepare an animal feed additive. By further steaming with steam, the hot steam can eliminate the odor peculiar to animal by-products and sterilize the by-product bacteria. Steamed feed also has the effect of easy digestion and absorption when ingested by animals.
본 발명은 상기 동물사료첨가제의 제조방법으로 제조되는, 곡물 분말에 가축유래 아미노산-금속 킬레이트가 결합된 동물사료첨가제를 포함한다. The present invention includes an animal feed additive which is prepared by the method of preparing the animal feed additive, grain animal powder is combined with animal-derived amino acid-metal chelate.
또한 본 발명에서, 상기 동물사료첨가제의 제조방법으로 제조되는, 곡물 분말에 가축유래 아미노산-금속 킬레이트가 결합된 동물사료첨가제는 부형제를 더 포함하는 것일 수 있다. 더욱 구체적으로, 상기 부형제는 탈지강, 밀기울, 옥수수 분말, 실리카분말, 규조토 등 사료 등 기준 및 규격(농림축산식품부 고시 제2014-106호)에서 인정하고 있는 부형제에서 선택되는 어느 하나 또는 둘 이상의 혼합물을 사용할 수 있으며, 이에 제한되는 것은 아니다. 상기 부형제는 고체형태의 동물사료첨가제를 분말상, 입자상 또는 펠렛상으로 구현하는 데 효과적이다.In addition, in the present invention, the animal feed additive prepared by the method of preparing the animal feed additives, animal-derived amino acid-metal chelate to the grain powder may further include an excipient. More specifically, the excipient is any one or a mixture of two or more selected from excipients that are recognized in standards and standards (notified by the Ministry of Agriculture, Food and Rural Affairs 2014-106) such as skimmed steel, bran, corn powder, silica powder, diatomaceous earth, etc. May be used, but is not limited thereto. The excipient is effective to realize a solid animal feed additive in the form of powder, granules or pellets.
또한 본 발명에서, 비타민 B12 및 D3에서 선택되는 어느 하나 또는 이들의 혼합물을 더 포함하는 동물사료첨가제도 본 발명의 범위에 포함한다. 상기 비타민 B12 및 D3는 동물사료 조성물에 영양성분을 공급하는 역할을 할 수 있으며, 동물의 원활한 대사 작용을 가능하게하고, 비타민 결핍을 막을 수 있다.Also in the present invention, animal feed additives further comprising any one or a mixture thereof selected from vitamins B12 and D3 are included in the scope of the present invention. The vitamins B12 and D3 may serve to supply nutrients to the animal feed composition, enable smooth metabolism of the animal, and prevent vitamin deficiency.
또한 본 발명에서, 상기 동물사료첨가제는 동물사료에 1일 1 내지 30 g 첨가하여 급여될 수 있으며, 이에 제한되는 것은 아니다.In addition, in the present invention, the animal feed additive may be fed by adding 1 to 30 g per day to the animal feed, but is not limited thereto.
이하 실시예를 바탕으로 본 발명을 더욱 상세히 설명한다. 다만 하기 실시예는 본 발명을 더욱 상세히 설명하기 위한 하나의 예시일 뿐, 본 발명이 하기 실시예에 의해 제한되는 것은 아니다. The present invention will be described in more detail based on the following examples. However, the following examples are only examples for explaining the present invention in more detail, and the present invention is not limited by the following examples.
[실시예 1]Example 1
1) 동물사료첨가제의 제조1) Preparation of Animal Feed Additives
교반기가 장착된 2,000 L 스테인레스 반응기에 물 100 mL 당 KOH 120 g의 비율로 용해시켜 제조한 수산화칼륨 포화수용액 100 kg을 투입한 후, 돼지털 500 kg을 첨가하여 25℃에서 3.5 시간 교반하였다. 돼지털 분말이 가수분해된 아미노산 수용액 내의 아미노산 성분을 분석하기 위하여 충남대학교 농업과학연구소에 의뢰하였으며, 분석데이터는 하기 표 1과 같다. 상기 아미노산 수용액에 존재하는 아미노산은 아스파르트산, 트레오닌, 세린, 글루탐산, 프롤린, 글리신, 알라닌, 발린, 이소루신, 루신, 티로신, 페닐알라닌, 히스티딘, 라이신, 아르기닌, 시스틴, 메티오닌 및 트립토판인 것을 확인하였다. 100 kg of saturated potassium hydroxide solution prepared by dissolving at a rate of 120 g of KOH per 100 mL of water was added to a 2,000 L stainless steel reactor equipped with a stirrer, and 500 kg of pork hair was added thereto, followed by stirring at 25 ° C. for 3.5 hours. In order to analyze the amino acid component in the hydrolyzed amino acid aqueous solution of pig hair powder was commissioned by the Chungnam National University Agricultural Science Research Institute, the analysis data is shown in Table 1 below. The amino acids present in the aqueous solution of the amino acid was confirmed to be aspartic acid, threonine, serine, glutamic acid, proline, glycine, alanine, valine, isoleucine, leucine, tyrosine, phenylalanine, histidine, lysine, arginine, cystine, methionine and tryptophan.
98% 농축황산을 이용하여 상기 아미노산 수용액을 pH 7.5로 중화하였다.The aqueous amino acid solution was neutralized to pH 7.5 using 98% concentrated sulfuric acid.
염화아연 4.6 kg 을 반응기에 첨가하고, 25℃에서 30 분간 교반하여 아미노산-금속 킬레이트 수용액을 제조하였다.4.6 kg of zinc chloride was added to the reactor and stirred at 25 ° C. for 30 minutes to prepare an aqueous amino acid-metal chelate solution.
상기 아미노산-금속 킬레이트 수용액 1 kg에 미강 1.5 kg의 비율로 미강을 혼합하고, 25℃에서 10 분간 교반하여 미강 입자 표면에 아미노산-금속 킬레이트가 흡착되는 것을 관찰하였다.Rice bran was mixed in a ratio of 1.5 kg of rice bran to 1 kg of the aqueous amino acid-metal chelate solution, and stirred at 25 ° C. for 10 minutes to observe that the amino acid-metal chelate was adsorbed on the surface of rice bran.
또한 상기 미강에 흡착된 아미노산-금속 킬레이트를 50℃에서 4 시간 열풍 건조하고, 분쇄기를 이용하여 분말로 제조하였다.In addition, the amino acid-metal chelates adsorbed on the rice bran were dried by hot air at 50 ° C. for 4 hours, and prepared in powder using a grinder.
2) 돼지 사료첨가제로의 적용2) Application as Pig Feed Additive
상기 1)에서 제조한 미강이 결합된 아미노산-금속 킬레이트 동물사료첨가제를 1일 10 g씩 돼지사료에 첨가하여 시험구의 임신돈(임신한 돼지) 및 포유돈(젖을 먹이는 돼지) 각 100 마리에 24일간 급여하였다. 대조구의 임신돈 및 포유돈에는 돼지사료만을 급여하였다. 임신돈이 출산한 자돈, 포유돈의 젖을 먹은 자돈 및 젖돈의 혈액을 채취하고, 원자흡광분광광도법을 이용하여 돼지 혈액 내 존재하는 금속의 농도를 분석하였다. 이들의 분석결과는 하기 표 2와 같다.The amino acid-metal chelated animal feed additive combined with rice bran prepared in 1) was added to the pig feed 10 g per day for 24 days to 100 pregnant pigs (pregnant pigs) and 100 pigs (milking pigs). It was. Only pig feed was given to gestational and maternal pigs in the control group. Blood from piglets, lactating piglets, and lactating piglets of pregnant pigs was collected and analyzed for the concentration of metals in pig blood using atomic absorption spectrophotometry. The results of these analyzes are shown in Table 2 below.
상기 표 2에서 보이는 바와 같이, 동물사료첨가제를 급여한 경우, 미급여한 젖돈 및 자돈에 비해 혈액 내 셀레늄, 철, 구리, 망간 및 아연 금속의 농도가 높은 것을 확인하였다.As shown in Table 2, when the animal feed additives were fed, it was confirmed that the concentration of selenium, iron, copper, manganese and zinc metal in the blood was higher than that of unpaid lactation and piglets.
또한, 동물사료첨가제의 아미노산-금속 킬레이트 결합으로 인하여 체내 금속 흡수율이 향상됨으로써, 자돈의 폐사율이 0.5%에서 0.1%로 현저히 감소한 것을 확인하였다. 이는 본 발명의 동물사료첨가제가 동물의 면역력 증가에 기여하며, 유행성 질병 예방에 효과가 있음을 의미한다.In addition, it was confirmed that the mortality of piglets was significantly reduced from 0.5% to 0.1% by improving the metal absorption rate due to amino acid-metal chelate binding of the animal feed additives. This means that the animal feed additive of the present invention contributes to an increase in immunity of the animal and is effective in preventing a pandemic disease.
또한 상기 자돈의 체중을 측정한 결과, 동물사료첨가제의 급여 후 체중이 209 g에서 254 g으로 증가하여, 약 22%의 증체량을 가지는 것을 확인하였다.In addition, as a result of measuring the weight of the piglets, the weight after feeding the animal feed additives increased from 209 g to 254 g, it was confirmed that having a weight gain of about 22%.
또한 돼지 한 마리의 체중을 115 kg으로 키우는 데 필요한 사료 소모량을 6개월간 조사하여 사료 효율을 확인하였다. 통상적으로 사료 320 kg이 소모되는 것에 비교하여, 동물사료첨가제 급여 시에는 소모량이 280 kg으로 현저히 감소하는 것을 확인하였다.In addition, the feed efficiency required to raise the weight of a pig to 115 kg for 6 months was confirmed. Compared to the normal consumption of 320 kg of feed, it was confirmed that the consumption of animal feed additives was significantly reduced to 280 kg.
또한 기존 돼지의 출하일령이 7일 줄어드는 것을 확인하였으며, 상기 동물사료첨가제가 출하일령 감축에 효과적임을 알 수 있었다.In addition, it was confirmed that the shipment date of the existing pig is reduced by 7 days, the animal feed additive was found to be effective in reducing the shipping date.
3) 닭 사료첨가제로의 적용3) Application as a chicken feed additive
상기 1)에서 제조한 미강이 결합된 아미노산-금속 킬레이트 동물사료첨가제를 닭 사료 1 톤에 1.5 kg 첨가하여 닭(육계) 1,000 마리에 35 일간 급여하였다. 상기 육계의 체중을 측정한 결과, 동물사료첨가제 미급여시 닭의 체중이었던 750 g에서 950 g으로 약 27% 증가한 것을 확인하였다.1.5 kg of the rice bran-binding amino acid-metal chelate animal feed additive prepared in 1) was added to 1 ton of chicken feed and fed to chickens (chicken) for 35 days. As a result of measuring the body weight of the broiler, it was confirmed that the chicken body weight was increased by about 27% from 750 g to 950 g when the animal feed additive was not fed.
또한 육계의 폐사율이 1/7 이하로 감소하여, 상기 동물사료첨가제가 닭의 면역기능을 향상시킴으로써 조류 독감과 같은 유행성 질환을 극복하는 데에 효과적일 수 있음을 확인하였다.In addition, the mortality of broilers is reduced to less than 1/7, it was confirmed that the animal feed additives can be effective in overcoming epidemic diseases such as bird flu by improving the immune function of chickens.
또한 상기 동물사료첨가제를 닭 사료 1 톤에 1.5 kg 첨가하여 알을 낳는 닭(산란계) 1,000 마리에 3 년간 급여하였다. 상기 산란계의 산란율을 분석한 결과, 산란율이 70%에서 92%로 향상되었으며, 산란 피크 기간이 1.5년에서 2.5년으로 연장된 것을 확인하였다. 또한 폐사율도 육계와 동일하게 1/7 감소하는 것을 확인하였다.In addition, the animal feed additive was added to 1 ton of chicken feed 1.5 kg and fed to 1,000 chickens (laying hens) laying eggs for 3 years. As a result of analyzing the scattering rate of the laying system, the scattering rate was improved from 70% to 92%, and it was confirmed that the scattering peak period was extended from 1.5 years to 2.5 years. In addition, mortality was confirmed to decrease by 1/7, similar to broilers.
[실시예 2]Example 2
상기 실시예 1에서, 돼지털의 양을 300 kg 사용한 것을 제외하고는 실시예 1과 동일한 방법으로 제조하였다.In Example 1, it was prepared in the same manner as in Example 1, except that the amount of pig hair used 300 kg.
그 결과, 상기 수산화칼륨 포화수용액에 돼지털이 완전히 가수분해되는 시간이 3시간 소요되었으며, 이는 실시예 1과 비교하여 0.5시간 감소된 것을 확인하였다.As a result, it took 3 hours for the pig hair to be completely hydrolyzed in the saturated potassium hydroxide solution, which was confirmed to be reduced by 0.5 hours compared to Example 1.
상기 실시예 1과 같이 돼지사료첨가제로 적용 시, 자돈의 폐사율이 0.5%에서 0.1%로 감소하였고, 자돈의 증체량이 21%로 나타났다. 또한 사료 소모량이 통상의 320 kg에서 285 kg으로 감소하였으며, 돼지의 출하일령이 7일 감축된 것을 확인하였다.When applied as a pig feed additive as in Example 1, the mortality of piglets was reduced from 0.5% to 0.1%, and the weight of piglets was 21%. In addition, the feed consumption was reduced from the normal 320 kg to 285 kg, it was confirmed that the day of shipment of pigs was reduced by 7 days.
[실시예 3]Example 3
상기 실시예 1에서, 미강의 양을 2.5 kg 사용한 것을 제외하고는 실시예 1과 동일한 방법으로 제조하였다.In Example 1, it was prepared in the same manner as in Example 1 except that the amount of rice bran 2.5 kg.
그 결과, 상기 미강에 흡착된 아미노산-금속 킬레이트는 50℃에서 2 시간 열풍 건조하였다. 이는 실시예 1과 비교하여 2 시간 감소된 것을 확인하였다.As a result, the amino acid-metal chelate adsorbed on the rice bran was dried by hot air at 50 ° C. for 2 hours. This was confirmed to be reduced by 2 hours compared to Example 1.
상기 실시예 1과 같이 돼지사료첨가제로 적용 시, 자돈의 폐사율이 0.5%에서 0.1%로 감소하였고, 자돈의 증체량이 23%로 나타났다. 또한 사료 소모량이 통상의 320 kg에서 277 kg으로 감소하였으며, 돼지의 출하일령이 7일 감축된 것을 확인하였다.When applied as a pig feed additive as in Example 1, the mortality rate of piglets was reduced from 0.5% to 0.1%, and the weight gain of piglets was 23%. In addition, the feed consumption was reduced from the normal 320 kg to 277 kg, it was confirmed that the pig's shipping age was reduced by 7 days.
[실시예 4]Example 4
1) 동물사료첨가제의 제조1) Preparation of Animal Feed Additives
상기 실시예 1에서, d) 단계 반응 후 스팀기에 투입하여 100℃에서 5 분간 찌고, 50℃에서 10분간 열풍 건조하는 단계를 더 포함하는 것을 제외하고는 실시예 1과 동일한 방법으로 제조하여, 동물사료첨가제를 제조하였다.In Example 1, after the step d) was added to the steamer steamed at 100 ℃ for 5 minutes, hot air dried at 50 ℃ for 10 minutes except that it was prepared in the same manner as in Example 1, the animal Feed additives were prepared.
상기 실시예 1과 같이 돼지사료첨가제로 적용 시, 자돈의 폐사율이 0.5%에서 0.1%로 감소하였고, 자돈의 증체량이 28%로 나타났다. 또한 사료 소모량이 통상의 320 kg에서 261 kg으로 감소하였으며, 돼지의 출하일령이 8일 감축된 것을 확인하였다.When applied as a pig feed additive as in Example 1, the mortality of piglets was reduced from 0.5% to 0.1%, the weight of piglets was 28%. In addition, the feed consumption was reduced from the normal 320 kg to 261 kg, it was confirmed that the shipment date of the pig was reduced by 8 days.
Claims (12)
상기 동물사료첨가제는
a) 가축 부산물을 강염기 수용액으로 가수분해하는 아미노산 수용액 제조단계;
b) 상기 아미노산 수용액에 산을 첨가하여 아미노산 중화액을 제조하는 중화단계;
c) 상기 아미노산 중화액과 금속염을 반응시키는 아미노산-금속 킬레이트 수용액 제조단계; 및
d) 상기 아미노산-금속 킬레이트 수용액과 미강을 혼합 및 건조하는 첨가제 제조단계;
를 포함하는 제조방법으로 제조된 것을 특징으로 하는 동물사료첨가제.The method of claim 1,
The animal feed additive
a) preparing an aqueous amino acid solution that hydrolyzes animal by-products into an aqueous strong base solution;
b) a neutralization step of preparing an amino acid neutralizing solution by adding an acid to the aqueous amino acid solution;
c) preparing an amino acid-metal chelate aqueous solution to react the amino acid neutralization solution with a metal salt; And
d) an additive manufacturing step of mixing and drying the amino acid-metal chelate aqueous solution and rice bran;
Animal feed additive, characterized in that prepared by the manufacturing method comprising a.
상기 가축유래 아미노산-금속 킬레이트 수용액의 아미노산은 가축의 털, 가죽, 발톱 및 뿔에서 선택되는 어느 하나 또는 둘 이상의 가축 부산물을 가수분해하여 제조된 것인 동물사료첨가제.The method of claim 1,
The amino acid of the animal-derived amino acid-metal chelate aqueous solution is prepared by hydrolyzing any one or two or more animal by-products selected from the hair, leather, claws and horns of the animal.
상기 가축 부산물은 돼지 털인 동물사료첨가제. The method of claim 3, wherein
The animal by-products are pig hair animal feed additives.
상기 강염기 수용액은 수산화칼륨, 수산화나트륨 및 수산화칼슘에서 선택되는 포화수용액인 동물사료첨가제.The method of claim 2,
The strong base aqueous solution is an animal feed additive which is a saturated aqueous solution selected from potassium hydroxide, sodium hydroxide and calcium hydroxide.
상기 a) 단계에서 강염기 수용액 100 중량부에 대하여, 가축 부산물을 100 내지 500 중량부로 사용하는 동물사료첨가제.The method of claim 2,
Animal feed additive using the animal by-products 100 to 500 parts by weight based on 100 parts by weight of the strong base aqueous solution in step a).
상기 a) 단계는 상압 및 상온 내지 90℃의 반응온도에서 실시하는 것인 동물사료첨가제.The method of claim 2,
The a) step is an animal feed additive that is carried out at a reaction temperature of normal pressure and room temperature to 90 ℃.
상기 금속염의 금속은 크롬, 코발트, 아연, 나트륨, 셀레늄, 구리, 철, 망간, 몰리브덴 및 칼륨에서 선택되는 어느 하나 또는 둘 이상인 동물사료첨가제.The method of claim 2,
The metal of the metal salt is one or more animal feed additives selected from chromium, cobalt, zinc, sodium, selenium, copper, iron, manganese, molybdenum and potassium.
상기 c) 단계의 아미노산 중화액과 금속염의 혼합비는 하기 식1을 만족하는 동물사료첨가제.
[식1]
1 ≤ [Am] / [Mm] ≤ 15
(상기 식1에서 Am은 아미노산 중화액 내 아미노산의 평균 몰수이고, Mm은 금속염 내 금속이온의 평균 몰수이다.)The method of claim 2,
Mixing ratio of the amino acid neutralization solution and the metal salt of step c) animal feed additives satisfying the following formula (1).
[Equation 1]
1 ≤ [Am] / [Mm] ≤ 15
(In Formula 1, Am is the average number of moles of amino acids in the amino acid neutralization solution, Mm is the average number of moles of metal ions in the metal salt.)
상기 d) 단계의 아미노산-금속 킬레이트 수용액과 미강의 혼합비는 1:1 내지 5 중량비인 동물사료첨가제.The method of claim 2,
The mixing ratio of the amino acid-metal chelate aqueous solution of step d) and rice bran is 1: 1 to 5 weight ratio animal feed additive.
상기 d) 단계는 아미노산-금속 킬레이트 수용액과 미강의 혼합물을 스팀을 이용하여 찌고, 건조하는 단계를 더 포함하는 동물사료첨가제.The method of claim 2,
The step d) is the animal feed additive comprising steaming and drying the mixture of amino acid-metal chelate aqueous solution and rice bran using steam.
상기 동물사료첨가제는 비타민 B12 및 D3에서 선택되는 어느 하나 또는 이들의 혼합물을 더 포함하는 동물사료첨가제.The method of claim 1,
The animal feed additive further comprises any one or a mixture thereof selected from vitamins B12 and D3.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| KR1020180156668A KR102104279B1 (en) | 2018-12-07 | 2018-12-07 | Animal feed additive and manufacturing method thereof |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| KR1020180156668A KR102104279B1 (en) | 2018-12-07 | 2018-12-07 | Animal feed additive and manufacturing method thereof |
Related Parent Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| KR1020180014615A Division KR101929492B1 (en) | 2018-02-06 | 2018-02-06 | Animal feed additive and manufacturing method thereof |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| KR20190095091A true KR20190095091A (en) | 2019-08-14 |
| KR102104279B1 KR102104279B1 (en) | 2020-04-24 |
Family
ID=67622515
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| KR1020180156668A KR102104279B1 (en) | 2018-12-07 | 2018-12-07 | Animal feed additive and manufacturing method thereof |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| KR (1) | KR102104279B1 (en) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR20210133825A (en) * | 2020-04-29 | 2021-11-08 | 주식회사 대호 | Growth promoter for livestock |
| KR20210133826A (en) * | 2020-04-29 | 2021-11-08 | 주식회사 대호 | Manufacturing method of growth promoters for livestock |
Citations (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR19980028705A (en) | 1996-10-05 | 1998-07-15 | 권오범 | Method for preparing liquid fertilizer using by-products obtained from animals |
| KR20000053858A (en) | 2000-04-28 | 2000-09-05 | 차상용 | A process for preparing metal chelates, and stock feed comprising the same |
| KR20030076111A (en) * | 2002-03-22 | 2003-09-26 | 다인바이오 주식회사 | Method for preparing dried powder of metal-amino acid complex |
| KR20040049294A (en) * | 2002-12-05 | 2004-06-11 | 주식회사 엠디바이오알파 | Method For Preparation Of Amino Acid Chelate |
| KR20050027267A (en) * | 2002-07-29 | 2005-03-18 | 아미노테크 에이에스 | Method for production of peptides/amino acids produced by said method and use of the same |
| KR100699321B1 (en) | 2005-10-06 | 2007-03-23 | 장창순 | The manufacturing method of organic fertilizer containing high amino acid content utilizing the animal by-products |
-
2018
- 2018-12-07 KR KR1020180156668A patent/KR102104279B1/en active IP Right Grant
Patent Citations (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR19980028705A (en) | 1996-10-05 | 1998-07-15 | 권오범 | Method for preparing liquid fertilizer using by-products obtained from animals |
| KR20000053858A (en) | 2000-04-28 | 2000-09-05 | 차상용 | A process for preparing metal chelates, and stock feed comprising the same |
| KR20030076111A (en) * | 2002-03-22 | 2003-09-26 | 다인바이오 주식회사 | Method for preparing dried powder of metal-amino acid complex |
| KR20050027267A (en) * | 2002-07-29 | 2005-03-18 | 아미노테크 에이에스 | Method for production of peptides/amino acids produced by said method and use of the same |
| KR20040049294A (en) * | 2002-12-05 | 2004-06-11 | 주식회사 엠디바이오알파 | Method For Preparation Of Amino Acid Chelate |
| KR100699321B1 (en) | 2005-10-06 | 2007-03-23 | 장창순 | The manufacturing method of organic fertilizer containing high amino acid content utilizing the animal by-products |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR20210133825A (en) * | 2020-04-29 | 2021-11-08 | 주식회사 대호 | Growth promoter for livestock |
| KR20210133826A (en) * | 2020-04-29 | 2021-11-08 | 주식회사 대호 | Manufacturing method of growth promoters for livestock |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| KR102104279B1 (en) | 2020-04-24 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| KR102006938B1 (en) | Manufacturing Method of a Pet Food for Improving Palatability and Storage Stability | |
| CN101283805B (en) | Zinc-polypeptides complex and its preparation method and application | |
| KR102104279B1 (en) | Animal feed additive and manufacturing method thereof | |
| KR101929492B1 (en) | Animal feed additive and manufacturing method thereof | |
| RU2519780C2 (en) | Fodder additive for farm animals | |
| RU2536924C2 (en) | Domestic animals fodder based on protein hydrolysate (version) | |
| JPH0928309A (en) | Feed containing poly-gamma-glutamic acid | |
| KR20120007646A (en) | The protein which uses the animal by-products which occurs from butchery process and amino acids extraction method | |
| US8071331B2 (en) | Method of producing amino acid metal chelates | |
| JP7096697B2 (en) | Preference improver | |
| CN106306480B (en) | Additive comprising sodium glutamate | |
| WO2009067530A1 (en) | Increased protein or energy digestion resulting from inclusion of metal amino acid chelates in animal feed | |
| KR20050061429A (en) | The method of chlorella products development by using chlorella nature oriented forage, as well as through edible animal rearing, and the development of nature and organic forage by using chlorella and agricultural products. | |
| EP4295698A1 (en) | Aspartic acid copper complex, and use thereof | |
| JPH05176688A (en) | Casein phosphopeptide-containing feed | |
| Kuz'Mina et al. | Influence of sapropel on the activity of intestinal peptidases of broiler chickens. | |
| JPH11127797A (en) | Feed for partner animal and its production | |
| Arora | Effects of some trace element deficiencies and toxicities on animal health in India | |
| CN101597237B (en) | Iron (II)-threonine and preparation method and application thereof | |
| KR101918540B1 (en) | Preparation method of feed for culturing | |
| RU2535729C1 (en) | Method of obtaining of high quality marble pork | |
| RU2179398C1 (en) | Method to produce fodder for domestic animals based upon liquid hydrolyzate out of meat raw material | |
| WO2024149895A1 (en) | Organic trace minerals of l-lysine or a derivative thereof and their use in human or animal feed | |
| RU2372787C1 (en) | Method of obtaining fodder protein hydrolysate | |
| Kozłowski et al. | Efficacy of different phytase preparations |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| A107 | Divisional application of patent | ||
| A201 | Request for examination | ||
| E902 | Notification of reason for refusal | ||
| AMND | Amendment | ||
| E902 | Notification of reason for refusal | ||
| AMND | Amendment | ||
| E601 | Decision to refuse application | ||
| X091 | Application refused [patent] | ||
| AMND | Amendment | ||
| X701 | Decision to grant (after re-examination) | ||
| GRNT | Written decision to grant |