KR20170141374A - Process of manufacture of the amonde kkanelloni pesto pasta, cheese, add kkanelloni - Google Patents
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Abstract
Description
본 발명은 아몬드까넬로니를 포함하는 아몬드까넬로니 파스타 및 이의 제조방법에 관한 것으로서 보다 상세하게는 파스타의 제조방법에 있어서, 아몬드까넬로니를 첨가하는 단계를 포함하는 아몬드까넬로니 파스타의 제조방법 및 동 발명에 의해 제조한 아몬드까넬로니를 포함하는 아몬드까넬로니 파스타에 관한 것이다. 본 발명에서 아몬드까넬로니 파스타는 파스타에 있어서 아몬드까넬로니 포함하는 파스타를 의미한다.The present invention relates to an almond caneloni pasta containing almond caneloni and a method of preparing the same. More particularly, the present invention relates to a method for preparing almond caneloni pasta comprising the step of adding almond caneloni A production method thereof, and an almond caneloni pasta produced by the present invention. In the present invention, almond caneloni pasta means pasta containing almond caneloni in pasta.
1970년대 이후의 급격한 산업발전과 경제적인 면에서 점차 발전함에 따라 1980년대 이후 식생활적인 면에서 햄버거로 대표되는 패스트푸드가 국내에서 판매되기 시작하였다. 이러한 패스트푸드는 음식을 미리 조리시킨 것을 섭취하기 때문에 빠른 시간에 간편히 섭취할 수 있고, 어린이및 청소년들의 입맛에 맞아 1990년 이후 급격한 성장이 이루어졌다. 1990년대 이후에는 햄버거 이외에 다양한 음식 관련 회사가 국내에서 영업을 시작하였다. 이러한 대표적인 음식으로는 특히 피자, 파스타, 커피 등이 있다. 피자, 커피는 점차적으로 한국인의 입맛에 동화되면서 그 수요가 이미 많아졌으나, 면 요리인 파스타는 2000년 이후 점차적으로 증가하고 있으나, 아직까지 피자, 커피 등에 비해서는 많지 않는 실정이다. 파스타(pasta)는 피자와 함께 이탈리아를 대표하는 음식이자 이탈리아인(人)의 주식으로, 기원전 3000년경 중국에서 처음 만들어졌고 1295년경 마르코 폴로가 이탈리아로 들여왔다고 전해진다. 그밖에 밀가루 반죽을 먹기 쉽도록 잘라서 굽다가 점차 발전하였다. 이탈리아에는 대략 11세기에 소개된 것으로 추정되는데, 이후 도시간 무역에서 중요한 상품으로 거래되었다고 한다. 특히캄파니아주(州) 나폴리에서는 건조한 기후와 소맥재배를 하고 있던 여건 때문에 건조된 파스타 면의 대량생산이가능하였으며, 양배추와 고기로 만든 전통 소스 대신 치즈로 양념을 하기 시작하였다. 1830년경에는 미국으로부터 토마토가 수입되면서 더욱 다양한 양념과 조리법을 갖추게 되었다. 파스타 제조기술은 17세기 후반 이탈리아에서 유럽 각지로 퍼지게 되었다. 천일건조에서 인공건조의 변화로 인해 기후에 관계없이 제조가 가능하게 되고 이탈리아인의 이민과 함께, 스위스, 독일, 프랑스로 전해지게 되었다. 19세기 말에는 이탈리아인의 미국으로의 이민이 급증하여 1880∼1920년까지의 40년간 400만 명이 미국에 상륙해 이탈리아에서 먹던 습관을 미국으로 가져오게 되었다. 그 영향으로 미국은 이탈리아에서 대량의 파스타를 수입하게 되었다. 그러나 제1차 세계대전으로 인해 이탈리아로부터의 수입이 줄어들어, 미국 국내에서도 본격적으로 경질밀을 생산하여 파스타를 만들기 시작했다. 오늘날 미국의 파스타산업은 이탈리아에 이어 세계 제2의 생산국가가 되었다. 파스타에는 면 요리 이지만 면 이외에 여러 가지 재료가 첨가되어 독특한 풍미를 지닌 음식이다. 또한 한국공개 특허 제2007-0045775호에 배전한 소맥, 호밀 또는 오트밀의 껍질분말(밀기울) 또는 쌀겨의 어느 것인가와 글루텐 및 질경이씨 껍질(사이리움)의 분말을 주성분으로 하며, 실질적으로 당질을 함유하지 않은 식품소재를 물로 혼합 반죽하고, 얇게 펴서 적당한 형상으로 커트하는 것을 특징으로 하는 면 파스타의 제조 방법을 나타내고있다. 그러나 본 발명과 상기 선행기술들은 발명의 기술적 특징이 서로 달라 발명의 구성이 서로 다른 발명이다.Since the 1970s, rapid progress in industrial development and economic development has led to the introduction of fast food products, such as hamburgers, in the domestic market since the 1980s. These fast foods can be consumed in a short period of time because they consume foods that have been cooked in advance, and have grown rapidly since 1990 due to the taste of children and adolescents. Since the 1990s, various food-related companies have started to operate in Korea besides hamburgers. Typical examples of such foods are pizza, pasta, and coffee. Pizzas and coffee have gradually increased in popularity as Koreans have tasted their appetite, but the pasta, which is a noodle, has been gradually increasing since 2000, but it is still not much compared to pizza and coffee. Pasta (pasta) is a staple of Italian food with Italian pizza, and it is said that it was first made in China around 3000 BC and that Marco Polo was brought to Italy by about 1295 BC. In addition, the dough was cut and baked to make it easier to eat and gradually developed. It is estimated that it was introduced in Italy in the 11th century, and later it was said to be an important commodity in intercity trade. Especially in Naples, Campania, it was possible to mass produce dried pasta because of dry climate and wheat cultivation and began to season cheese instead of traditional sauce made of cabbage and meat. By the 1830s, tomatoes were imported from the United States, and more diverse sauces and recipes were available. Pasta manufacturing technology spread from Italy to Europe in the late 17th century. Due to the change of artificial drying in sun drying, it became possible to manufacture regardless of climate, and it was brought to Switzerland, Germany and France together with Italian immigrants. At the end of the nineteenth century, the immigration of Italians to the United States increased dramatically, bringing the habit of eating in Italy to the United States by 4 million people landing in the United States for 40 years from 1880 to 1920. The effect was that the United States imported a large amount of pasta from Italy. However, due to World War I, imports from Italy have been reduced, and in the US domestic production of hard wheat has begun to produce pasta. Today, the American pasta industry is the second largest producer in the world after Italy. Pasta is a noodle dish, but it has a unique flavor with a variety of ingredients added to its surface. It is also known that the main component is a powder of wheat, rye or oatmeal husk (wheat bran) or rice bran distributed in Korean Patent Publication No. 2007-0045775, and a powder of gluten and plantain seed husk (cyerium) And then kneading the unprocessed food material with water, spreading it thinly, and cutting it into an appropriate shape. However, the present invention and the prior art are different from each other in the technical features of the invention and the inventions have different configurations.
본 발명의 목적은 파스타의 제조방법에 있어서, 아몬드까넬로니를 첨가하는 단계를 포함하는 아몬드까넬로니 파스타의 제조방법을 제공하고자 한다. 본 발명의 다른 목적은 상기에서 언급한 방법에 의해 제조한 아몬드까넬로니 파스타를 제공 하고자 한다.It is an object of the present invention to provide a process for producing almond caneloni pasta comprising the step of adding almond caneloni in a process for producing pasta. Another object of the present invention is to provide an almond caneloni pasta produced by the above-mentioned method.
본 발명은 파스타의 제조방법에 있어서, 아몬드까넬로니를 첨가하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 하는 아몬드까넬로니파스타의 제조방법을 나타낸다. 본 발명은 팬에 오일을 첨가한 다음 후술하는 제3단계에서 첨가되는 파스타 100중량부에 대하여 마늘 슬라이스 0.5∼3중량부, 마늘 분말 0.5∼3중량부, 다진 양파 0.5∼5중량부, 알새우 5∼30중량부, 치킨 5∼30중량부를 넣고 80∼100℃에서 5∼30분 동안 볶은 다음 와인으로 후람베(flambe)를 하는 제1단계; 상기 1단계 후 후술하는 제3단계에서 첨가되는 파스타 100중량부에 대하여 치킨스탁 5∼10중량부, 다진청양고추 0.1∼3중량부, 분쇄된 칠리페퍼 0.1∼3중량부를 팬에 넣고 80∼100℃에서 5∼30분 동안 끓여 주는 제2단계; 삶은 파스타를 상기 팬에 첨가하고 파스타 100중량부에 대하여 소금 0.1∼3중량부, 후추 0.1∼3중량부,바질 페스토 30중량부를 첨가하여 간을 맞추는 제3단계;를 포함하는 것을 특징으로 하는 아몬드까넬로니를 포함하는 아몬드까넬로니 파스타의 제조방법을 나타낸다. 본 발명은 상기에서 언급한 방법에 의해 제조한 아몬드까넬로니를 포함하는 아몬드까넬로니 파스타를 나타낸다.The present invention provides a method for producing an almond caneloni pasta, characterized in that it comprises the step of adding almond caneloni to the pasta. In the present invention, after oil is added to the pan, 0.5 to 3 parts by weight of garlic slices, 0.5 to 3 parts by weight of garlic powder, 0.5 to 5 parts by weight of chopped onions, 5 to 30 parts by weight of chicken, 5 to 30 parts by weight of chicken, roasting at 80 to 100 DEG C for 5 to 30 minutes, and then flambeing with wine; 5 to 10 parts by weight of chicken stock, 0.1 to 3 parts by weight of chopped red pepper and 0.1 to 3 parts by weight of pulverized chili pepper are added to a pan in an amount of 80 to 100 parts by weight per 100 parts by weight of pasta added in the third step ≪ / RTI > for 5 to 30 minutes; Adding the boiled pasta to the pan and adding 0.1 to 3 parts by weight of salt, 0.1 to 3 parts by weight of pepper and 30 parts by weight of basil pesto to 100 parts by weight of the pasta, ≪ / RTI > shows a method for producing an almond caneloni pasta containing canneloni. The present invention is an almond caneloni pasta containing almond caneloni prepared by the above-mentioned method.
본 발명에 의해 제조한 아몬드까넬로니를 포함하는 아몬드까넬로니 파스타는 아몬드까넬로니가 함유하고 있는 우수한 영양성분을 섭취할 수 있어 관능성이 우수할 뿐만 아니라 기능성 또한 우수한 아몬드까넬로니 파스타를 제공할 수 있다. 본 발명의 아몬드까넬로니를 포함하는 아몬드까넬로니 파스타는 아몬드까넬로니 이외에 치킨을 포함하고 있어 치킨이 함유하고 있는 영양성분 또한 용이하게 섭취할 수 있어 관능성 및/또는 기능성이 우수한 아몬드까넬로니 파스타를 제공할 수 있다. 한편, 본 발명의 아몬드까넬로니를 포함하는 아몬드까넬로니 파스타는 기능성 성분으로서 칠면초 및/또는 금앵자를 포함할수 있는 종래 파스타에 비해 기능성이 우수한 아몬드까넬로니 파스타를 제공할 수 있다.The almond caneloni pasta prepared according to the present invention can contain the excellent nutrition ingredient contained in the almond caneloni, so that the almond caneloni pasta Can be provided. The almond canneloni pasta containing the almond caneloni according to the present invention contains the chicken in addition to the almond caneloni so that the nutrition ingredient contained in the chicken can be easily ingested, Nelloni pasta can be provided. On the other hand, the almond cannelini pasta containing the almond canneloni according to the present invention can provide almond cannelloni pasta having superior functionality as compared with the conventional pasta which can contain turmeric and / or wild ginseng as a functional ingredient.
도 1은 실시예 1에서 제조한 아몬드까넬로니 파스타를 접시에 담아 놓은 것을 나타낸 사진이다.1 is a photograph showing an almond Caneloni pasta prepared in Example 1 in a dish.
본 발명은 아몬드까넬로니를 포함하는 아몬드까넬로니 파스타의 제조방법을 나타낸다. 본 발명은 파스타의 제조방법에 있어서, 아몬드까넬로니를 첨가하는 단계를 포함하는 아몬드까넬로니 파스타의 제조방법을 나타낸다. 본 발명은 팬에 오일을 첨가한 다음 후술하는 제3단계에서 첨가되는 파스타 100중량부에 대하여 마늘 슬라이스 0.5∼3중량부, 마늘 분말0.5∼3중량부, 다진 양파 0.5∼5중량부, 알새우 5∼30중량부, 치킨 5∼30중량부를 넣고 80∼100℃에서 5∼30분동안 볶은 다음 와인으로 후람베(flambe)를 하는 제1단계; 상기 1단계 후 후술하는 제3단계에서 첨가되는 파스타 100중량부에 대하여 치킨스탁 5∼10중량부, 다진 청양고추 0.1∼3중량부, 분쇄된 칠리페퍼 0.1∼3중량부를 팬에 넣고 80∼100℃에서 5∼30분 동안 끓여 주는 제2단계; 삶은 파스타를 상기 팬에 첨가하고 파스타 100중량부에 대하여 소금 0.1∼3중량부, 후추 0.1∼3중량부, 바질 페스토 30중량부를 첨가하여 간을 맞추는 제3단계;를포함하는 것을 특징으로 하는 아몬드까넬로니를 포함하는 아몬드까넬로니 파스타의 제조방법을 나타낸다. 본 발명은 상기에서 언급한 방법에 의해 제조한 아몬드까넬로니를 포함하는 아몬드까넬로니 파스타를 나타낸다.상기에서 오일은 식용유지를The present invention shows a method for producing almond caneloni pasta containing almond caneloni. The present invention provides a method for producing almond caneloni pasta comprising the step of adding almond caneloni in a method for producing pasta. In the present invention, after oil is added to the pan, 0.5 to 3 parts by weight of garlic slices, 0.5 to 3 parts by weight of garlic powder, 0.5 to 5 parts by weight of chopped onions, 5 to 30 parts by weight of chicken, 5 to 30 parts by weight of chicken, roasting at 80 to 100 DEG C for 5 to 30 minutes, and then flambeing with wine; 5 to 10 parts by weight of chicken stock, 0.1 to 3 parts by weight of chopped red pepper and 0.1 to 3 parts by weight of pulverized chili pepper are added to a pan in an amount of 80 to 100 parts by weight per 100 parts by weight of pasta added in the third step ≪ / RTI > for 5 to 30 minutes; Adding the boiled pasta to the pan and adding 0.1 to 3 parts by weight of salt, 0.1 to 3 parts by weight of pepper and 30 parts by weight of basil pesto to 100 parts by weight of the pasta, ≪ / RTI > shows a method for producing an almond caneloni pasta containing canneloni. The present invention relates to an almond caneloni pasta containing an almond caneloni prepared by the above-mentioned method.
사용할 수 있으며, 이러한 식용유지의 일예로서 대두유, 올리브유, 포도씨유, 미강유, 옥수수유, 유채유, 면실유 중에서 선택된 어느 하나 이상을 파스타 100중량부에 대하여 0.5∼10중량부를 사용할 수 있다. 상기에서 마늘 슬라이스는 마늘을 두께가 1∼5mm 크기가 되도록 잘라서 슬라이스(slice) 처리한 것을 사용할 수있다. 상기에서 마늘 슬라이스는 마늘을 두께가 5mm 크기가 되도록 잘라서 슬라이스 처리한 것을 사용할 수 있다. 상기에서 마늘 분말은 마늘을 입자크기가 0.1∼1mm가 되도록 분쇄시켜 분말화한 것을 사용할 수 있다. 상기에서 마늘분말은 마늘을 입자크기가 0.5±0.1mm가 되도록 분쇄시켜 분말화한 것을 사용할 수 있다. 상기에서 치킨은 치킨 100중량부에 대하여 정제수 100∼500중량부를 첨가하고 90∼100℃에서 10∼60분 동안 끓여서 얻은 치킨을 사용할 수 있다. 상기에서 치킨은 치킨 100중량부에 대하여 정제수 300중량부를 첨가하고 95℃에서 30분 동안 끓여서 얻은 치킨을 사용할 수 있다.상기에서 아몬드까넬로니는 새우 20중량부, 관자 20중량부, 리코타 치즈 30중량부, 소금 1~3중량부, 후추 1~3중량부를 넣고 간을 해준 뒤 상기 재료들을 믹서기에 넣고 갈아 준 후, 아몬드까넬로니 반죽에 넣고 말아서 토마토 소스 15중량부를 아몬드까넬로니 위에 발라주어 180도 예열된 오븐에 구워 준다. 상기에서 치킨스탁은 치킨을 정제수에 넣고 소정의 첨가물을 첨가한 후 끓여서 얻은 것을 사용할 수 있다. 상기에서 치킨스탁의 일예로서 치킨 100중량부에 대하여 정제수 100∼500중량부, 당근 20중량부, 샐러리 5∼20중량부, 마늘 5∼10중량부, 양파 5∼10중량부, 칠면초(七面草, Suaeda japonica) 10∼50중량부, 청주 1∼5중량부를 첨가하고 90∼100℃에서 10∼40분 동안 끓여서얻은 것을 사용할 수 있다. 상기에서 분쇄된 칠리페퍼는 칠리페퍼를 입자크기가 0.5±0.1mm가 되도록 분쇄시켜 얻은 것을 사용할 수 있다. 상기에서 파스타는 종래 파스타 제조시 사용하는 것을 사용할 수 있으며, 이러한 파스타의 일예로서 페페로치니면, 스파게티(Spaghett)링귀니(Linguine), 페델리니(Fedelini), 카펠리니(Capellini), 탈리아텔레, 라사냐(Lasagna), 리가토니(Rigatoni), 펜네(Penne), 로텔레(Rotelle), 푸질As an example of such edible oil, 0.5 to 10 parts by weight of at least one selected from soybean oil, olive oil, grape seed oil, rice bran oil, corn oil, rape oil and cottonseed oil may be used per 100 parts by weight of pasta. In the above, garlic slices can be prepared by slicing garlic so that the garlic is 1 to 5 mm in thickness. In the above, garlic slices can be prepared by slicing garlic so that the garlic is 5 mm in thickness. In the above, the garlic powder may be obtained by pulverizing garlic to a particle size of 0.1 to 1 mm and pulverizing it. In the above, the garlic powder may be pulverized and ground into garlic having a particle size of 0.5 ± 0.1 mm. The chicken may be prepared by adding 100 to 500 parts by weight of purified water to 100 parts by weight of chicken and boiling at 90 to 100 ° C for 10 to 60 minutes. In the above, the chicken can be prepared by adding 300 parts by weight of purified water to 100 parts by weight of chicken and boiling for 30 minutes at 95 ° C. In the above, the almond canneloni contains 20 parts by weight of shrimp, 20 parts by weight of shrimp, 30 parts by weight of salt, 1 to 3 parts by weight of salt and 1 to 3 parts by weight of pepper were added to the mixture, and the ingredients were put in a blender and ground. Then, the mixture was put into an almond canneloni batter, and 15 parts by weight of tomato sauce was added to almond canneloni Apply and bake in a 180 degree preheated oven. In the above, chicken stock can be prepared by boiling chicken after adding chicken to purified water and adding a predetermined additive. As an example of the chicken stalk, 100 to 500 parts by weight of purified water, 20 parts by weight of carrot, 5 to 20 parts by weight of celery, 5 to 10 parts by weight of garlic, 5 to 10 parts by weight of onion, Grass, Suaeda japonica) and 1 to 5 parts by weight of sake, and boiling at 90 to 100 ° C for 10 to 40 minutes. In the above-mentioned crushed chili pepper, chili pepper obtained by grinding the crushed chili pepper to a particle size of 0.5 ± 0.1 mm may be used. In the past, pasta can be used for pasta production. Examples of such pasta include Pepperoni, Spaghetti, Linguine, Fedelini, Capellini, Lasagna, Rigatoni, Penne, Rotelle,
리, 마카로니, 파르팔레(Farfalle) 중에서 선택된 어느 하나를 사용할 수 있다. 상기에서 파스타의 일예로 90∼100℃ 온도의 물에 3∼4분 동안 페페로치니면을 삶은 다음 상기에서 오일로서 상기에서 언급한 식용유지를 페페로치니면 중량 대비 5∼20％ 바르고 5∼15℃에서 24∼48시간 동안 숙성시킨 후 튀김기에 넣고 5∼10초Rice, macaroni, and Farfalle may be used. For example, in the case of pasta, pepperoni is cooked for 3 to 4 minutes in water at a temperature of 90 to 100 ° C. Then, the above-mentioned edible oil is peppered as an oil, and 5 to 20% After aging for 24-48 hours at room temperature, put in a deep fryer for 5-10 seconds
(second) 동안 튀겨낸 뒤 90∼100℃ 온도의 물에 튀겨진 면을 헹군 것을 사용할 수 있다. 본 발명은 아몬드까넬로니를 포함하는 아몬드까넬로니 파스타 제조시 기능성 성분을 추가로 더 첨가하는 단계를 포함한다. 본 발명은 아몬드까넬로니를 포함하는 아몬드까넬로니 파스타 제조시 기능성 성분으로 금앵자(金櫻子, Rosa laevigata Michaux) 추출물을 추가로 더 첨가하는 단계를 포함한다. 상기에서 기능성 성분은 파스타 100중량부에 대하여 금앵자(金櫻子, Rosalaevigata Michaux) 추출물 5∼10중량부를 제2단계에서 추가로 더 첨가할 수 있다. 상기에서 금앵자 추출물은(fried for a second) and then rinsed in water at a temperature of 90-100 ° C. The present invention further comprises the addition of a further functional ingredient in the production of an almond caneloni pasta comprising almond caneloni. The present invention further includes a further step of adding an extract of Rosa laevigata Michaux as a functional ingredient in the production of almond caneloni pasta containing almond caneloni. The functional ingredient may further be added in an amount of 5 to 10 parts by weight with respect to 100 parts by weight of pasta in 5 to 10 parts by weight of an extract of Rosa verigatus Michaux. In the above,
수세 후 이물질을 제거한 금앵자를 금앵자 중량 대비 3∼10배 중량으로 50∼95부피％ 농도의 에탄올(ethanol)에 넣고 50∼80℃에서 1∼5시간 동안 추출한 후 상기 추출물을 90∼100℃에서 5∼10분 동안 가열하여 에탄올을 제거한 것을 사용할 수 있다. 상기에서 금앵자 추출물은 수세 후 이물질을 제거한 금앵자를 금앵자 중량 대비 3∼10배 중량으로 50∼95부피％ 농도의 에탄올(ethanol)에 넣고 50∼80℃에서 1∼5시간 동안 추출한 후 여과한 1차 추출물을 1차 추출물 부피대비 10∼50％가 되도록 농축한 다음 상기 농축출물을 90∼100℃에서 5∼10분 동안 가열하여 에탄올을 제거한 것을 사용할 수 있다. 본 발명은 상기에서 언급한 아몬드까넬로니를 포함하는 아몬드까넬로니 파스타의 제조방법에 의해 제조한 아몬드까넬로니를 포함하는 아몬드까넬로니 파스타를 포함한다. 본 발명의 아몬드까넬로니를 포함하는 아몬드까넬로니 파스타 및 이의 제조방법에 대해 다양한 조건으로 실시한바, 본 발명의 목적을 달성하기 위해서는 상기에서 언급한 조건에 의해 아몬드까넬로니를 포함하는 아몬드까넬로니 파스타 및 이의 제조방법을 제공하는 것이 바람직하다. 이하 본 발명의 내용을 실시예 및 시험예를 통하여 구체적으로 설명한다. 그러나, 이들은 본 발명을 보다 상세 하게 설명하기 위한 것으로 본 발명의 권리범위가 이들에 의해 한정되는 것은 아니다.After washing with water, the gold nanoparticles were removed from 50 to 95 volume% ethanol at 50 to 80 DEG C for 1 to 5 hours at a weight of 3 to 10 times the weight of the gold mesh skein, and the extract was incubated at 90 to 100 DEG C After removing the ethanol by heating for 5 to 10 minutes, it is possible to use. In the above-described gold-shedder extract, the gold-scrapers having the foreign substances removed after washing with water are added to ethanol at a concentration of 50 to 95 vol% at a weight of 3 to 10 times the weight of the gold sphagnum, extracted at 50 to 80 ° C for 1 to 5 hours, The first extract may be concentrated to 10 to 50% of the volume of the first extract, and the concentrated extract may be heated at 90 to 100 ° C for 5 to 10 minutes to remove ethanol. The present invention includes an almond caneloni pasta prepared by the above-mentioned method for producing an almond caneloni pasta containing almond caneloni. In order to achieve the object of the present invention, an almond cannelini pasta containing the almond caneloni according to the present invention and a method for producing the same were subjected to various conditions. In order to achieve the object of the present invention, It is desirable to provide cannelini pasta and a method for producing the same. Hereinafter, the present invention will be described in detail with reference to Examples and Test Examples. However, these are for the purpose of illustrating the present invention in more detail, and the scope of the present invention is not limited thereto.
상기 사진은 아몬드까넬로니를 첨가한 아몬드까넬로니 페스토 파스타를 접시에 담아 놓은 것을 나타낸 사진이다.The above photograph is a photograph showing that an almond canneloni pesto pasta with almond canneloni added is placed on a plate.
Claims (1)
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| KR1020160074327A KR20170141374A (en) | 2016-06-15 | 2016-06-15 | Process of manufacture of the amonde kkanelloni pesto pasta, cheese, add kkanelloni |
Applications Claiming Priority (1)
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Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
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| KR20170141374A true KR20170141374A (en) | 2017-12-26 |
Family
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Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| KR1020160074327A KR20170141374A (en) | 2016-06-15 | 2016-06-15 | Process of manufacture of the amonde kkanelloni pesto pasta, cheese, add kkanelloni |
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Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR102037760B1 (en) | 2019-05-23 | 2019-10-30 | 정은희 | Manufacturing method for pasta of dried herb and pasta of dried herb manufactured by the same |
| KR20230045691A (en) | 2021-09-27 | 2023-04-05 | 영산대학교산학협력단 | How to make Spinach Pesto |
-
2016
- 2016-06-15 KR KR1020160074327A patent/KR20170141374A/en unknown
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