KR20130124860A - A eco-friendly detergent or cleaner comprising the glasswort - Google Patents

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Abstract

The invention relates to a natural kitchen detergent composition using natural detergents including salicornia herbacea, used water from washing rice and fermented liquid of used water from washing rice and, more specifically, to the natural kitchen detergent composition which improves cleanability by adding salicornia herbacea powder, used water from washing rice and fermented liquid of used water from washing rice and salicornia herbacea powder. The composition has a strong antibacterial effect, thereby being used as natural cleaning agents. The invention is harmless to humans by using natural products which are harmless to humans and has excellent cleanability and detergency, thereby being very usefully used as environment-friendly detergents or cleaning agents. [Reference numerals] (1) Control group;(2) Synthetic detergent (surfactant 35%);(3) Used water from washing rice-based natural detergent (surfactant 18%);(4) Used water from washing rice fermented liquid (surfactant 0%);(5) Powdered salicornia herbacea (surfactant 0%);(AA) Kind;(BB) Changing process;(CC,GG,KK,OO,SS) Experiment setting;(DD,HH,LL,PP,TT) After two days;(EE,II) After three days;(FF,JJ,MM,QQ) After four days;(NN,UU) After six days;(RR) After nine days;(VV) After ten days

Description

함초를 포함한 친환경 세제 또는 세정제{A eco-friendly detergent or cleaner comprising the glasswort}A eco-friendly detergent or cleaner comprising the glasswort

본 발명은 우수한 세척력 및 항균 작용이 있는 친환경 세제 또는 세정제에 관한 것으로, 보다 구체적으로 함초 분말과 쌀뜨물, 및 함초분말과 쌀뜨물 발효액을 포함하는 주방용 세제 및 세정제에 관한 것이다.The present invention relates to an environment-friendly detergent or detergent having excellent washing power and antibacterial activity, and more particularly, to a detergent and detergent for kitchen, including a glasswort powder and rice water, and a fermentation broth with a seaweed powder and rice water.

세제는 흡착, 습윤, 계면장력 저하, 유화, 가용화, 분산 등의 복잡한 물리·화학적 작용에 의해서 물체표면에 부착된 오염물질을 제거하기 위해 사용되는 혼합물질로 세계적으로 품질수준의 차이가 거의 없고, 운반비 부담이 커 수출입 물량이 적은 내수 소비 산업으로 국내 세제 산업은 국민의 생활수준 향상과 더불어 생활필수품으로 자리를 잡아 급속히 성장해 왔다. Detergents are mixtures used to remove contaminants attached to the surface of objects by complex physical and chemical actions such as adsorption, wetting, interfacial tension reduction, emulsification, solubilization, and dispersion. The domestic tax industry has grown rapidly as it has become a necessity of living as well as improving the living standard of the people.

일반적으로 세제는 천연 세제와 합성 세제로 나눌 수 있다. 비누와 같은 천연 세제는 오랫동안 사용한 역사에 의해서 사람이나 가축에게 무해하다는 것이 증명되었으나, 합성세제는 독성 및 환경오염이 문제가 된다. 특히, 최근 경제가 성장함에 따라 국민의 생활 수준의 향상, 건강한 삶과 소비를 우선시 하는 웰빙이라는 사회적 트렌드로 인해 합성품을 대신할 수 있는 천연제품 개발의 필요성은 점점 더 증가하고 있다. 이같은 천연물질로서 한약재나 해조류 또는 식용 식물들은 민간에서 오랫동안 사용해 안전성이 입증되었으며 항균, 항산화, 면역 등 다양한 기능성 물질이 함유되어 있어 각광을 받고 있다.In general, detergents can be divided into natural detergents and synthetic detergents. Natural detergents, such as soaps, have long been proven to be harmless to humans and livestock, but synthetic detergents pose a problem of toxicity and environmental pollution. In particular, as the economy grows recently, the necessity of developing natural products that can replace synthetic products is increasing due to the social trend of improving the living standard of the people and the well-being that prioritizes healthy life and consumption. As such a natural substance, herbal medicine, algae or edible plants have been used for a long time in the private sector, and have been proven safe and contain various functional substances such as antibacterial, antioxidant, and immunity.

특히, 세제중 주방용 세제는 우수한 세척력 뿐 아니라, 항균 효과를 갖는 것이 우수한 것으로 여겨지고 있으나, 종래의 주방용 세제는 세척 효과 이외에 항균 효과와 살균 효과를 동시에 구비하지 못하고 있다. 항균 효과를 갖는 주방용 세정제로 공지된 것으로서, 노노자이놀-9(Nonoxynol-9)으로 알려진 항균 성분을 포함한 주방용 세제가 제조, 판매되고 있으나, 그러한 세제 역시 음식물 등을 통하여 식기에 부착된 해로운 세균이나 바이러스 등을 세척 과정에서 효율적으로 살균하지는 못한다. 한편, 살균 및 청소용으로 주로 사용되는 락스와 같은 세제는 약 50 여종의 박테리아를 살균할 수 있는 것으로 알려져 있으나, 강한 자극성 냄새와 섭취시 인체에 대한 유독성 등으로 인하여 주방용 세제로서 사용하기에는 부적합하다. 더욱이 합성세제를 사용한 세척과정에서 그 효과를 높이기 위해서는 공해의 주범인 거품이 많이 나야하고, 또한 휘젓기, 비비기, 두드리기 등 상당히 많은 노동과 시간 그리고 물이 소비되게 된다.In particular, the detergent in the kitchen is not only excellent washing power, it is considered to have an excellent antimicrobial effect, the conventional kitchen detergent is not equipped with an antibacterial and sterilization effect in addition to the cleaning effect. Known as a kitchen cleaner having an antimicrobial effect, kitchen detergents containing antibacterial ingredients known as nonoxynol-9 are manufactured and sold, but such detergents are also harmful bacteria attached to tableware through food and the like. Viruses are not effectively sterilized during the cleaning process. On the other hand, detergents such as lax, which are mainly used for sterilization and cleaning, are known to be able to sterilize about 50 kinds of bacteria, but are not suitable for use as kitchen detergents due to strong irritant smell and toxicity to the human body when ingested. Moreover, in order to increase the effect in the cleaning process using synthetic detergents, a large amount of foam, which is the main culprit of the pollution, must be produced, and a considerable amount of labor, time, and water such as stirring, rubbing, and tapping are consumed.

따라서, 가정이나 음식점 등에서 위생상 종종 식기류를 삶아서 소독하거나, 또는 별도의 자외선 소독 기구 등을 이용하여 식기를 소독하고 있다. 이와 같이 세제를 이용한 세척 후에 별도의 살균을 위한 작업은 번거로운 일이며, 또한 이를 소홀히 할 경우 세균에 의한 식중독이나 악취가 발생할 우려가 있다. 또한, 세제에 사용자의 피부가 직접 노출될 경우 피부에 자극이 가해지고 장시간 노출될 경우 피부가 손상될 염려가 있다. Therefore, for hygiene, often at home or restaurant, dishes are boiled or disinfected, or the dishes are disinfected using a separate ultraviolet disinfection apparatus. As such, a separate sterilization operation after washing with a detergent is cumbersome, and if it is neglected, food poisoning or odor caused by bacteria may occur. In addition, if the skin of the user is directly exposed to the detergent irritation is applied to the skin, and there is a fear that the skin is damaged if exposed for a long time.

한편, 함초는 다양한 종류의 미네랄을 함유하고 있으며 짠맛을 내는 식물로 갯벌 및 염전 부근에서 자라는 내염성 식물이다. 국제특허 제WO04/0035073호에서는 함초를 음용수로 세척하고 분쇄한 후 고압중탕 멸균기에서 압력을 가하지 않고 가열한 뒤, 1~2기압 하에서 다시 가열하여 중탕한 다음, 프레스로 액즙을 짜서 면역 증강용 조성물을 제조하여 함초 추출액이 백혈병 치료 및 면역 증강에 효능이 있음을 밝히고 있다. 정(2002)은 학위논문 "함초추출물의 생리활성 탐색 및 화장품 소재 개발에 대한 연구"에서 함초 추출물이 항산화성이 높다고 보고하여 함초가 기능성이 많은 소재임을 알 수 있다. On the other hand, it is a salt-tolerant plant that contains various kinds of minerals and has a salty taste and grows near tidal flats and salt fields. In International Patent No. WO04 / 0035073, the potwort is washed with drinking water, pulverized, heated without applying pressure in a high-pressure bath sterilizer, heated again under 1 to 2 atmospheres, and then bathed in water, and then squeezed with a press to form an immune enhancing composition. It is revealed that the seaweed extract is effective in treating leukemia and enhancing immunity. Chung (2002) reported that seaweed extract has high antioxidant activity in the dissertation "Study on the Exploration of Bioactive Activity of Seaweed Extract and Development of Cosmetic Material", which shows that seaweed is a functional material.

최근 환경 문제의 심각성 고조, 건강에 대한 관심 고조로 인하여 합성세제 보다는 천연원료를 사용하여 만든 저공해, 고기능성 세제 개발의 필요성이 증대하고 있다. 이러한 트렌드에 발맞추어 쌀뜨물을 이용한 세제의 이용 또한 최근 증가하고 있다. 그러나, 쌀뜨물은 일반 합성세제에 비해 세척력이 낮을 뿐 아니라, 쌀뜨물에는 많은 부유 영양소가 존제하여 세척이 충분히 이루어지지 않을 경우 많은 미생물이 서식할 수 있는 위험 또한 존재한다.Recently, due to the increasing severity of environmental problems and increasing interest in health, the necessity of developing low pollution, high functional detergents made using natural raw materials rather than synthetic detergents is increasing. In line with this trend, the use of detergents using rice water has also increased recently. However, rice water has a lower washing power than general synthetic detergents, and there is also a risk that many microorganisms may live if rice water contains many suspended nutrients.

따라서, 합성세제와 같은 세척력을 갖는 우수한 천연 세제를 연구하던 중 함초 분말과 쌀뜨물, 및 함초분말과 쌀뜨물의 발효액의 혼합물이 우수한 세척력 및 항균작용을 한다는 것을 발견하여 본 발명을 완성하였다.Therefore, while studying excellent natural detergent having the same cleaning power as a synthetic detergent, it was found that the mixture of the seaweed powder and rice water, and the mixture of the fermentation broth of seaweed powder and rice water has excellent washing power and antibacterial effect, and completed the present invention.

WO04/035073A 요약 및 청구항 1항 참조See WO04 / 035073A Summary and Claim 1

본 발명의 목적은 함초 분말과 쌀뜨물, 및 함초분말과 쌀뜨물의 발효액을 유효성분으로 포함하는 천연 세제 또는 세정제를 제공하는 것이다.It is an object of the present invention to provide a natural detergent or cleaner comprising a seaweed powder and rice water, and a fermentation broth of seaweed powder and rice water as an active ingredient.

본 발명의 또 다른 목적은 함초 분말, 쌀뜨물, 쌀뜨물 발효액 및 계면활성제를 더 포함하는 것인 천연 세제 또는 세정제를 제공하는 것이다.Still another object of the present invention is to provide a natural detergent or cleaner that further comprises a seaweed powder, rice water, rice water fermentation broth and a surfactant.

상기 목적을 달성하기 위하여, 본 발명의 일구체예는 함초 분말과 쌀뜨물, 및 함초분말과 쌀뜨물의 발효액을 유효성분으로 포함하는 천연 세제를 제공한다.In order to achieve the above object, one embodiment of the present invention provides a natural detergent comprising a seaweed powder and rice water, and a fermentation broth of the seaweed powder and rice water as an active ingredient.

본 명세서에 있어서, "천연 세제"는 인공적으로 합성된 물질이 전혀 포함되어 있지 않거나, 20 wt% 이하의 함량이 포함되어 있는 세제를 의미한다. 또한, "세제"라 함은 오염원을 제거할 수 있는 것을 의미한다. 구체적으로 비누, 주방세제 또는 세탁제와 같은 인체, 식기류 또는 의류 등의 오염을 제거할 수 있는 물질을 의미한다.As used herein, the term "natural detergent" means a detergent that does not contain any artificially synthesized materials or contains 20 wt% or less. In addition, "detergent" means that the source of contamination can be removed. Specifically, it refers to a material capable of removing contamination of a human body, tableware or clothes such as soap, dish detergent or laundry detergent.

또한, "쌀뜨물"은 쌀을 세척한 물을 말하며, "쌀뜨물 발효액"이란 쌀을 세척한 물을, 미생물을 이용하여 발효시킨 용액을 의미한다. 상기 미생물은 유산균, 효모 또는 광합성 세균 중 어느 하나 또는 이의 혼합물 일 수 있으며, 바람직하게 미생물은 유용미생물(effective microorganism, EM)일 수 있다. In addition, "rice water" refers to water after washing the rice, "rice water fermentation broth" refers to a solution obtained by fermenting water washed with rice using microorganisms. The microorganism may be any one or a mixture of lactic acid bacteria, yeast or photosynthetic bacteria, preferably the microorganism may be an effective microorganism (EM).

상기 함초 분말은 천연 세제의 총중량에 대하여 1 wt% 내지 80 wt%를 포함될 수 있으며, 5 wt% 내지 70 wt%를 포함될 수 있으며, 10 wt% 내지 60 wt%를 포함될 수 있으며, 20 wt% 내지 30 wt%가 포함될 수 있으나, 이는 용도에 따라 적절히 당업자에 의해 적절히 선택될 수 있다.The seaweed powder may include 1 wt% to 80 wt%, may include 5 wt% to 70 wt%, and may include 10 wt% to 60 wt%, and may include 20 wt% to the total weight of the natural detergent. 30 wt% may be included, but may be appropriately selected by those skilled in the art depending on the use.

상기 쌀뜨물은 천연 세제의 총중량에 대하여 0.5 wt% 내지 40 wt%를 포함될 수 있으며, 2.5 wt% 내지 35 wt%를 포함될 수 있으며, 5 wt% 내지 30 wt%가 포함될 수 있으나, 이는 용도에 따라 적절히 당업자에 의해 적절히 선택될 수 있다.The rice water may include 0.5 wt% to 40 wt%, may include 2.5 wt% to 35 wt%, and may include 5 wt% to 30 wt% with respect to the total weight of the natural detergent. It may be appropriately selected by those skilled in the art.

또한, 상기 함초 분말과 쌀뜨물은 1 ~ 10 : 1 ~ 10의 비율로 혼합될 수 있고, 바람직하게는 1 ~ 5 : 1 ~ 5의 비율로 혼합될 수 있으나, 바람직하게는 함초 분말과 쌀뜨물의 비율이 2 : 1일 수 있다.
In addition, the seaweed powder and rice water may be mixed in a ratio of 1 to 10: 1 to 10, preferably may be mixed in a ratio of 1 to 5: 1 to 5, preferably, the seaweed powder and rice water The ratio of 2 may be 2: 1.

상기 쌀뜨물 발효액은 천연 세제의 총중량에 대하여 0.5 wt% 내지 40 wt%를 포함될 수 있으며, 2.5 wt% 내지 35 wt%를 포함될 수 있으며, 5 wt% 내지 30 wt%가 포함될 수 있으나, 이는 용도에 따라 적절히 당업자에 의해 적절히 선택될 수 있다.The rice water fermentation broth may include 0.5 wt% to 40 wt%, and may include 2.5 wt% to 35 wt%, and may include 5 wt% to 30 wt% based on the total weight of the natural detergent. And appropriately selected by those skilled in the art accordingly.

또한, 상기 함초 분말과 쌀뜨물 발효액은 1 ~ 10 : 1 ~ 10의 비율로 혼합될 수 있고, 바람직하게는 1 ~ 5 : 1 ~ 5의 비율로 혼합될 수 있으나, 바람직하게는 함초 분말과 쌀뜨물 발효액의 비율이 5 : 1일 수 있다. 또한, 상기 비율은 계면 활성제의 혼합시에 함초 분말과 쌀뜨물 발효액의 비율은 2 : 1일 수 있다.In addition, the seaweed powder and rice water fermentation broth may be mixed in a ratio of 1 to 10: 1 to 10, preferably may be mixed in a ratio of 1 to 5: 1 to 5, preferably, the seaweed powder and rice The ratio of the hot water fermentation broth may be 5: 1. In addition, the ratio is the ratio of the seaweed powder and rice water fermentation broth at the time of mixing the surfactant may be 2: 1.

본 발명의 천연 세제에 기본적 물성 및 품질을 유지하기 위한 통상적인 성분으로서 당해 분야의 전문가에게 널리 공지되어 있는 것이 이용될 수 있다. 이러한 성분에는 방부제, 점도 조절제, pH 조절제 및 향료 등이 포함된다. As a conventional ingredient for maintaining basic physical properties and quality in the natural detergent of the present invention, those well known to those skilled in the art may be used. Such ingredients include preservatives, viscosity regulators, pH regulators and flavorings.

방부제로는 파라옥시안식향산메틸, 파라옥시안식향산프로필, 안식향산 나트륨, 메틸클로로이소치아졸리논 및 메틸이소치아졸리논등을 단독 혹은 2종 이상 혼합하여 사용할 수 있으며 조성물 총 중량에 대하여 0.01∼5.0 중량%, 바람직하게는 0.05∼1 중량%를 사용하는 것이 좋다. Preservatives include methyl paraoxybenzoate, propyl paraoxybenzoate, sodium benzoate, methylchloroisothiazolinone and methylisothiazolinone alone or in combination of two or more thereof, and 0.01 to 5.0% by weight of the total weight of the composition. Preferably, 0.05 to 1 weight% is used.

점도 조절제로는 아마이드계 비이온 계면활성제인 코카마이드엠이에이(CME), 코카마이드디이에이(CDE) 및 소듐클로라이드 등을 사용할 수 있으며 조성물 총 중량에 대하여 0.01∼10 중량%, 바람직하게는 0.05∼5 중량%를 사용하는 것이 좋다.As the viscosity modifier, coamide amide (CME), cocaramide DY (CDE), sodium chloride, and the like, which are amide-based nonionic surfactants, may be used, and 0.01 to 10% by weight, preferably 0.05 to 10, based on the total weight of the composition. It is recommended to use 5% by weight.

pH 조절제로는 인산나트륨, 인산이나트륨, 구연산 및 구연산나트륨 등을 사용할 수 있으며 조성물 총 중량에 대하여 0.01∼5.0 중량%, 바람직하게는 0.05∼2.0 중량%를 사용하는 것이 좋다.
As the pH adjusting agent, sodium phosphate, disodium phosphate, citric acid, sodium citrate, and the like may be used, and 0.01 to 5.0% by weight, preferably 0.05 to 2.0% by weight, based on the total weight of the composition is used.

본 발명의 다른 구체예는 함초 분말, 쌀뜨물, 쌀뜨물 발효액 및 계면활성제를 유효성분으로 포함하는 천연 세제를 제공한다.Another embodiment of the present invention provides a natural detergent comprising a seaweed powder, rice water, rice water fermentation broth and a surfactant as an active ingredient.

상기 계면활성제는 양이온계 계면활성제, 음이온계 계면활성제, 비이온성 계면활성제 및 양쪽성 계면활성제중 어느 하나 또는 이의 혼합물일 수 있다. 구체적으로 음이온인 고급 알콜계, 비이온 고급아민계, LES 또는 코코베타인 또는 이의 혼합물일 수 있으나 이에 한정되는 것은 아니다.The surfactant may be any one or a mixture of cationic surfactants, anionic surfactants, nonionic surfactants and amphoteric surfactants. Specifically, the alcohol may be an anionic higher alcohol, nonionic higher amine, LES or cocobetaine or a mixture thereof, but is not limited thereto.

상기 음이온성 계면활성제는 알킬 및 알킬 에테르 설페이트로서, 구체적인 예로는 라우릴 황산나트륨, 라우릴 황산암모늄, 라우릴 황산 트리에탄올아민, 폴리옥시에틸렌 라우릴 황산나트륨 및 폴리옥시에틸렌 라우릴황산암모늄 등을 들 수 있다.The anionic surfactants are alkyl and alkyl ether sulfates, and specific examples thereof include sodium lauryl sulfate, lauryl ammonium sulfate, lauryl sulfate triethanolamine, polyoxyethylene sodium lauryl sulfate, polyoxyethylene ammonium lauryl sulfate, and the like. .

상기 양쪽성 계면활성제는 알킬 베타인 및 알킬 아미도프로필 베타인으로서, 구체적인 예로는 코코디메틸 카르복시메틸 베타인, 라우릴디메틸 카르복시메틸 베타인, 라우릴디메틸 알파-카르복시에틸 베타인, 세틸디메틸카르복시메틸 베타인 및 코카미도 프로필 베타인 등을 들 수 있다.The amphoteric surfactants are alkyl betaine and alkyl amidopropyl betaine, specific examples are cocodimethyl carboxymethyl betaine, lauryldimethyl carboxymethyl betaine, lauryldimethyl alpha-carboxyethyl betaine, cetyldimethylcarboxymethyl beta Phosphorus and cocamidopropyl betaine; and the like.

상기 비이온성 계면활성제는 알카놀 아미드 및 아민 옥사이드로서, 구체적인 예로는 라우릴 디에틸 아민옥사이드, 야자유 알킬디메틸 아민옥사이드, 라우린산 디에탄올아미드, 야자유 지방산 디에탄올아미드 및 야자유지방산 모노에탄올아미드 등을 들 수 있다.The nonionic surfactants include alkanol amide and amine oxide, and specific examples thereof include lauryl diethyl amine oxide, palm oil alkyldimethyl amine oxide, lauric acid diethanolamide, palm oil fatty acid diethanolamide, and palm oil fatty acid monoethanolamide. Can be mentioned.

상기 언급된 계면활성제들은 본 발명의 천연 세제에 단독으로 또는 혼합하여 사용할 수 있다. 또한, 상기 계면활성제는 천연 세제 총중량에 대하여 2 wt% 내지 10 wt%일 수 있으며, 4 wt% 내지 8 wt%일 수 있으며, 6 wt% 내지 7 wt%일 수 있으나 이에 한정되는 것은 아니다.
The aforementioned surfactants may be used alone or in combination with the natural detergent of the present invention. In addition, the surfactant may be 2 wt% to 10 wt%, 4 wt% to 8 wt%, and 6 wt% to 7 wt% based on the total weight of the natural detergent, but is not limited thereto.

본 발명의 또 다른 구체예는 함초 분말, 쌀뜨물 및 쌀뜨물 발효액을 유효성분으로 포함하는 천연 세정제를 제공한다.Another embodiment of the present invention provides a natural detergent comprising a seaweed powder, rice water and rice water fermentation broth as an active ingredient.

본 명세서에 있어서, "천연 세정제"는 인공적으로 합성된 물질이 전혀 포함되어 있지 않거나, 20 wt% 이하의 함량이 포함되어 있는 세정제를 의미한다. 또한, "세정제"라 함은 오염원을 제거할 뿐 아니라 항균 작용을 함께 포함하여 세균에 의해 추가 오염을 억제할 수 있는 것을 의미한다. 구체적으로 주방 및 욕실 세정제, 세탁기 세정제 등이 이에 해당할 수 있다.As used herein, the term "natural cleaner" means a cleaner that contains no artificially synthesized material or contains 20 wt% or less. In addition, the term "cleaning agent" means not only removing contaminants, but also including antibacterial activity, thereby suppressing further contamination by bacteria. In more detail, kitchen and bathroom cleaners and washing machine cleaners may correspond to this.

상기 함초 분말은 천연 세제의 총중량에 대하여 1 wt% 내지 80 wt%를 포함될 수 있으며, 5 wt% 내지 70 wt%를 포함될 수 있으며, 10 wt% 내지 60 wt%를 포함될 수 있으며, 20 wt% 내지 30 wt%가 포함될 수 있으나, 이는 용도에 따라 적절히 당업자에 의해 적절히 선택될 수 있다.The seaweed powder may include 1 wt% to 80 wt%, may include 5 wt% to 70 wt%, and may include 10 wt% to 60 wt%, and may include 20 wt% to the total weight of the natural detergent. 30 wt% may be included, but may be appropriately selected by those skilled in the art depending on the use.

상기 쌀뜨물은 천연 세정제의 총중량에 대하여 0.5 wt% 내지 40 wt %를 포함될 수 있으며, 2.5 wt % 내지 35 wt %를 포함될 수 있으며, 5 wt% 내지 30 wt%가 포함될 수 있으나, 이는 용도에 따라 당업자에 의해 적절히 선택될 수 있다.The rice water may include 0.5 wt% to 40 wt%, and may include 2.5 wt% to 35 wt%, and may include 5 wt% to 30 wt%, based on the total weight of the natural detergent. It may be appropriately selected by those skilled in the art.

또한, 상기 함초 분말과 쌀뜨물은 1 ~ 10 : 1 ~ 10의 비율로 혼합될 수 있고, 바람직하게는 1 ~ 5 : 1 ~ 5의 비율로 혼합될 수 있으나, 바람직하게는 함초 분말과 쌀뜨물의 비율이 2 : 1일 수 있다.
In addition, the seaweed powder and rice water may be mixed in a ratio of 1 to 10: 1 to 10, preferably may be mixed in a ratio of 1 to 5: 1 to 5, preferably, the seaweed powder and rice water The ratio of 2 may be 2: 1.

상기 쌀뜨물 발효액은 천연 세정제의 총중량에 대하여 0.5 wt% 내지 40 wt %를 포함될 수 있으며, 2.5 wt % 내지 35 wt %를 포함될 수 있으며, 5 wt% 내지 30 wt%가 포함될 수 있으나, 이는 용도에 따라 당업자에 의해 적절히 선택될 수 있다.The rice water fermentation broth may include 0.5 wt% to 40 wt%, and may include 2.5 wt% to 35 wt%, and may include 5 wt% to 30 wt%, based on the total weight of the natural detergent. Accordingly it may be appropriately selected by those skilled in the art.

또한, 상기 함초 분말과 쌀뜨물 발효액은 1 ~ 10 : 1 ~ 10의 비율로 혼합될 수 있고, 바람직하게는 1 ~ 5 : 1 ~ 5의 비율로 혼합될 수 있으나, 바람직하게는 함초 분말과 쌀뜨물 발효액의 비율이 5 : 1일 수 있다. 또한, 상기 비율은 계면 활성제의 혼합시에 함초 분말과 쌀뜨물 발효액의 비율은 2 : 1일 수 있다.In addition, the seaweed powder and rice water fermentation broth may be mixed in a ratio of 1 to 10: 1 to 10, preferably may be mixed in a ratio of 1 to 5: 1 to 5, preferably, the seaweed powder and rice The ratio of the hot water fermentation broth may be 5: 1. In addition, the ratio is the ratio of the seaweed powder and rice water fermentation broth at the time of mixing the surfactant may be 2: 1.

본 발명의 다른 구체예는 함초 분말, 쌀뜨물, 쌀뜨물 발효액 및 계면활성제를 유효성분으로 포함하는 천연 세정제를 제공한다.Another embodiment of the present invention provides a natural detergent comprising a seaweed powder, rice water, rice water fermentation broth and a surfactant as an active ingredient.

상기 계면활성제는 양이온계 계면활성제, 음이온계 계면활성제 및 양쪽성 계면활성제중 어느 하나 또는 이의 혼합물일 수 있다. 구체적으로 LES 또는 코코베타인 또는 이의 혼합물일 수 있으나 이에 한정되는 것은 아니다.The surfactant may be any one or a mixture of cationic surfactants, anionic surfactants and amphoteric surfactants. Specifically, it may be LES or cocobetaine or a mixture thereof, but is not limited thereto.

상기 계면활성제는 천연 세제 총중량에 대하여 2 wt% 내지 10 wt%일 수 있으며, 4 wt% 내지 8 wt%일 수 있으며, 6 wt% 내지 7 wt%일 수 있으나 이에 한정되는 것은 아니다.The surfactant may be 2 wt% to 10 wt%, 4 wt% to 8 wt%, and 6 wt% to 7 wt% based on the total weight of the natural detergent, but is not limited thereto.

본 발명에 의한 함초 분말, 쌀뜨물, 쌀뜨물 발효액을 혼합한 주방용 세제 또는 세정제를 이용할 경우, 인체에 무해한 천연 소재를 이용하여 친환경적이고 인체에 무해할 뿐 아니라, 합성 세제보다 우수한 세척력 및 항균력을 가지고 있어 가정 및 산업체에서 매우 유용하게 이용할 수 있다.When using a kitchen detergent or detergent mixed with the seaweed powder, rice water, rice water fermentation broth according to the present invention, using natural materials harmless to the human body, it is environmentally friendly and harmless to humans, and has superior washing and antimicrobial activity than synthetic detergents. It is very useful for home and industry.

도 1은 물, 쌀뜨물, 쌀뜨물 발효액, 함초, 합성세제 및 천연 세제의 세척력에 대한 평가를 사진으로 나타낸 것이다.
도 2는 물, 함초, 쌀뜨물, 쌀뜨물 발효액, 합성세제 및 천연 세제의 세척력에 대한 평가를 도표로 나타낸 것이다.
도 3은 함초, 쌀뜨물 천연 세제의 비율에 따른 세척력에 대한 평가를 사진으로 나타낸 것이다.
도 4는 함초, 쌀뜨물 천연 세제의 용량에 따른 세척력에 대한 평가를 도표로 나타낸 것이다.
도 5는 함초, 쌀뜨물 발효액을 여러비율로 혼합한 혼합세제의 세척력을 여러 비율로 혼합한 혼합세제의 세척력을 평가하기 위하여 세척결과를 사진으로 나타낸 것이다.
도 6은 함초, 쌀뜨물 발효액을 여러비율로 혼합한 혼합세제의 세척력을 여러 비율로 혼합한 혼합세제의 세척력을 평가하기 위하여 세척결과를 도표으로 나타낸 것이다.
도 7은 쌀뜨물 발효액, 쌀뜨물 천연세제, 합성세제, 함초 및 각각을 여러비율로 혼합한 혼합 세제의 세척력을 평가한 결과를 도표로 나타낸 것이다.
도 8는 함초, 합성세제 및 천연 세제의 항균작용을 평가하기 위하여 실험직전부터 6일까지의 관찰한 결과를 사진으로 나타낸 것이다.
도 9는 함초, 합성세제 및 천연 세제의 항균작용을 평가하기 위하여 5일 및 7일 경과시 현미경으로 관찰한 결과를 사진으로 나타낸 것이다.
도 10은 함초, 합성세제 및 천연 세제의 항균작용을 평가하기 위하여 2일, 4일, 5일, 6일 및 7일 경과후 관찰한 결과를 사진 및 현미경 관찰 사진으로 나타낸 것이다.
도 11은 함초, 쌀뜨물 발효액, 합성세제 및 천연세제의 항균작용을 평가하기 위하여 실험직전부터 4일, 6일, 9일 및 10일 경과 후 관찰한 결과를 사진으로 나타낸 것이다. 1 is a photograph showing the evaluation of the washing power of water, rice water, rice water fermentation broth, seaweed, synthetic detergent and natural detergent.
Figure 2 is a chart showing the evaluation of the washing power of water, seaweed, rice water, rice water fermentation broth, synthetic detergent and natural detergent.
Figure 3 is a photograph showing the evaluation of the cleaning power according to the ratio of the natural seaweed, rice water natural detergent.
Figure 4 shows the evaluation of the cleaning power according to the capacity of the seaweed, rice water natural detergent.
5 is a photograph showing the washing results in order to evaluate the washing power of the mixed detergent mixed with various ratios of the mixing power mixed with the fermentation broth and the rice water fermentation in various ratios.
FIG. 6 is a graph showing the results of washing to evaluate the cleaning power of the mixed detergent mixed with various ratios of the mixing detergent mixed with the fermentation broth and rice water fermentation in various ratios.
Figure 7 shows the results of evaluating the washing power of the rice water fermentation broth, rice water natural detergent, synthetic detergent, seaweed and mixed detergent in which each ratio is mixed in a ratio.
8 is a photograph showing the results observed from just before the experiment to 6 days in order to evaluate the antimicrobial activity of seaweed, synthetic detergent and natural detergent.
9 is a photograph showing the results observed under the microscope after 5 days and 7 days in order to evaluate the antimicrobial activity of glasswort, synthetic detergent and natural detergent.
Figure 10 shows the results observed after 2 days, 4 days, 5 days, 6 days and 7 days in order to evaluate the antimicrobial activity of seaweed, synthetic detergent and natural detergent in photographs and microscopic observation.
11 is a photograph showing the results observed after 4 days, 6 days, 9 days and 10 days immediately before the experiment in order to evaluate the antibacterial effect of seaweed, rice water fermentation broth, synthetic detergent and natural detergent.

이하, 본 발명을 다음의 실시예 및 시험예에 의거하여 더욱 상세히 설명하나, 본 발명이 하기의 실시예나 시험예에 한정되는 것은 아니다.
Hereinafter, the present invention will be described in more detail based on the following Examples and Test Examples, but the present invention is not limited to the following Examples and Test Examples.

<제조예 1> 함초 세제의 제조Preparation Example 1 Preparation of Hamcho Detergent

<1-1> 소래 폐염전에서 함초 채취 및 이의 손질<1-1> Extracting Seaweed from Sorae Lung Salt and Its Trimming

8월초에 소래 폐염전에 가서 함초를 채취 하였다. 여기에서 뿌리를 떼어내고 푸른색 잎과 줄기만 모아서 깨끗이 씻은 후 물기를 빼고, 온도의 변화가 거의 없는 김치 냉장고에 넣어 두었다. 그리고 상기의 함초 잎 및 줄기 300g을 믹서에 3분간 갈아서 함초 분말을 제조하였다.In early August, she went to Sorae Pneumonia and collected seaweed. Here, the roots were removed, only the blue leaves and stems were collected, washed thoroughly, drained, and placed in a Kimchi refrigerator with little change in temperature. And the above seaweed leaf and stem 300 g was ground in a mixer for 3 minutes to prepare a seaweed powder.

<1-2> 함초 세제의 제조<1-2> Preparation of seaweed detergent

상기에서 얻은 함초 분말 10 mg을 물 200에 혼합하여 함초 세제를 제조하였다.
10 mg of the seaweed powder obtained above was mixed with 200 water to prepare a seaweed detergent.

<제조예 2> 쌀뜨물 발효액의 제조Preparation Example 2 Preparation of Rice Water Fermentation Solution

효모균, 광합성균과 같은 다양한 토착균을 배양한 EM원액(한살림, 한살림 유기농 가게)을 준비하였다. 2L 생수 빈병에 쌀뜨물 1.8L을 담고 EM원액을 25g, 설탕 20g을 섞었다. 위의 병을 햇볕이 없는 서늘한 곳에서 4~7일간 발효시켰다.EM stock solution (Hansalim, Hansalim organic store) was prepared with various indigenous bacteria such as yeast and photosynthetic bacteria. 1.8 liters of rice water was poured into a 2 liter bottle of mineral water, and 25 g of EM stock solution and 20 g of sugar were mixed. The above bottles were fermented for 4-7 days in a cool, dry place.

1일 지나자 시큼한 냄새와 함께 가스가 생겨서 플라스틱 병이 빵빵해졌다. 1~2일에 1번 뚜껑을 살짝 돌려서 가스를 빼주었다. 4일이 지나면서 시큼한 냄새가 덜하고 구수한 냄새가 났다. 이렇게 제조된 쌀뜨물 발효액을 세제로 이용하였다. 제조한 쌀뜨물 발효액은 상온에서 보관하였으며, EM 원액은 냉장보관하였다.
One day later, a sour smell and gas formed, causing the plastic bottle to burst. The gas was removed by turning the lid slightly once in 1-2 days. After four days, it had a less sour smell and a sweet smell. Thus prepared rice water fermentation broth was used as a detergent. Prepared rice water fermentation broth was stored at room temperature, EM stock solution was refrigerated.

<제조예 3> 함초 분말과 쌀뜨물 발효액을 포함한 천연 세제 제조 Preparation Example 3 Preparation of Natural Detergent Containing Seaweed Powder and Rice Water Fermentation Solution

함초 분말에 계면활성제와 같은 화학 물질이 전혀 없는 제조예 2에서 제조한 EM 살뜨물 발효액을 섞어 함초 세제를 제조하였다. 살뜨물 발효액 1 ㎖, 2 ㎖, 5 ㎖, 10 ㎖를 함초 10 ㎖에 각각 섞어 함초 세제를 제조하였다. 실험 직전에 물 200 ㎖에 각각의 함초 세제 10 ㎖를 넣어 천연 세제를 제조하였다.
The seaweed powder was prepared by mixing the EM saltwater fermentation broth prepared in Preparation Example 2, which contains no chemicals such as surfactant, in the powder of the seaweed. 1 ml, 2 ml, 5 ml, and 10 ml of salt water fermentation broth were mixed with 10 ml of seaweed, respectively, to prepare a seaweed detergent. Immediately before the experiment, 10 ml of each wetwort detergent was added to 200 ml of water to prepare a natural detergent.

<제조예 4> 함초 분말, 쌀뜨물 발효액 및 소량의 계면활성제를 포함한 천연 세제 제조Preparation Example 4 Preparation of Natural Detergent Containing Seaweed Powder, Rice Water Fermentation Solution and Small Amount of Surfactant

계면활성제가 17% 들어있는 쌀뜨물 천연 세제 1 ㎖, 2 ㎖, 5 ㎖를 함초 10 ㎖와 섞어 함초 세제를 만들었다. 그후 물 200 ㎖통에 함초 세제 10 ㎖를 넣어 계면활성제가 소량 포함된 천연 세제를 제조하였다.
1 ml, 2 ml, and 5 ml of rice water natural detergent containing 17% of surfactant were mixed with 10 ml of seaweed to make a seaweed detergent. Thereafter, 10 ml of seaweed detergent was added to a 200 ml bottle of water to prepare a natural detergent containing a small amount of surfactant.

<실시예 1> 세척력 측정 시험Example 1 Detergency Test

함초 분말, 쌀뜨물, 함초 분말 및 쌀뜨물 혼합물, 쌀뜨물 발효액, 함초 분말 및 쌀뜨물 발효액 혼합물 등의 세척력을 측정하기 위하여, 오염된 천의 세척 능력을 측정하였다.In order to measure the washing power of the seaweed powder, rice water, seaweed powder and rice water mixture, rice water fermentation broth, seaweed powder and rice water fermentation broth mixture, the washing ability of the contaminated cloth was measured.

이것을 확인하는 실험으로 메리야스 천(BYC 흰색메리야스천)에 동일한 크기와 두께로 토마토케첩(오뚜기 케첩, 2 cm 원안에 0.5 g을 고르게 펴바름)을 바른 후 시중에 판매되는 천연 세제(자연퐁안심무농약 쌀뜨물 설거지, LG 생활건강)와 합성세제(P&G)를 넣은 것과 대조군으로 아무것도 넣지 않은 물에서 각각 헹군 후 메리야스 천에 남은 얼룩의 농도를 비교해 봄으로써 오염물 제거 효과를 측정하였다.
As an experiment to confirm this, tomato ketchup (Ottogi ketchup, evenly spread 0.5 g in 2 cm circles) was applied to the meriyasu cloth (BYC white meriyasu cloth) in the same size and thickness. The effect of removing the contaminants was measured by comparing the concentrations of stains left on the Mary's cloth after rinsing each in water, washing dishes, LG H & H and synthetic detergent (P & G).

<1-1> 천연 세제, 합성세제 및 함초의 세척력 비교<1-1> Comparison of cleaning power of natural detergents, synthetic detergents and seaweeds

구체적인 실험 방법은 하기와 같다.Specific experimental methods are as follows.

메리야스 천(5 cm x 7 cm)의 지름 2 cm 원에 토마토케첩을 얇게 펴 발라 30분 후에 실험에 사용하였다. 함초, 합성세제(계면활성제 35%포함), 천연 세제(계면활성제 17% 포함) 10 ㎖를 물 200ml통에 넣고 10회씩 4회 반복하여 흔든 후 메리야스 천에 남은 얼룩의 농도를 비교함으로서 오염물 제거 효과를 알아보았다.The tomato ketchup was spread thinly on a 2 cm diameter circle of Meriyasu cloth (5 cm x 7 cm) and used for the experiment after 30 minutes. 10 ml of seaweed, synthetic detergent (including 35% surfactant) and natural detergent (including 17% surfactant) was added to a 200 ml bottle of water and shaken four times for 10 times. Learned.

그 결과, 천연 세제>합성세제=함초>물의 순서로 토마토케찹 얼룩이 잘 제거 되었음을 확인하였다. 함초는 함초의 풀냄새가 났고 합성세제는 머리가 아플 정도의 자극성이 있는 향이 났으며 천연 세제는 쌀뜨물 재료 때문인지 구수한 누룽지 냄새가 났다. 물과 함초는 거품이나 미끄럼 현상이 전혀 없었다. 또한, 합성세제>천연 세제 순으로 거품과 미끄럼 현상이 심하였다.
As a result, it was confirmed that the tomato ketchup stain was removed well in the order of natural detergents> synthetic detergent = seaweed> water. The seaweed had a grassy smell of seaweed, the synthetic detergent had an irritating scent that hurts the head, and the natural detergent had a smell of Nurungji, whether it was due to rice water ingredients. Water and seaweed had no bubbles or slipping. In addition, foaming and sliding phenomenon were severe in the order of synthetic detergent> natural detergent.

<1-2> 함초 및 쌀뜨물 발효액의 혼합비율에 따른 세척력 비교<1-2> Comparison of Washing Power by Mixing Ratio of Fermentation Solution of Hamcho and Rice Water

<제조예 3>에서 제작한 함초 및 쌀뜨물 발효액을 <실험예 1-1>과 동일한 방법을 이용하여 세척력을 측정하였다.Washing power was measured for the fermented soybean and rice water fermentation broth prepared in <Preparation Example 3> using the same method as in <Experimental Example 1-1>.

그 결과, 함초 10 ㎖에 섞은 쌀뜨물 발효액 2 ㎖(3점)> 5 ㎖(2.5점)>1 ㎖(2점) 순으로 오염물 제거 효과가 나타남을 확인하였다. As a result, it was confirmed that the contaminant removing effect was shown in order of 2 ml (3 points)> 5 ml (2.5 points)> 1 ml (2 points) of rice flour fermentation solution mixed with 10 ml of green tea.

이러한 결과에서, 함초 10 ㎖에 쌀뜨물 발효액 2 ㎖를 넣은 것이 오염물 제거 효과 3점으로 가장 높았고, 1 ㎖ 넣었을 때는 2점이었고, 5 ㎖ 넣었을 때는 2.5점이었다. 즉 함초 비율와 쌀뜨물 발효액이 특정 비율로 혼합시에 오염물 제거 효과가 높다는 것을 확인할 수 있었다.
In these results, the addition of 2 ml of rice water fermentation broth into 10 ml of seaweed was the highest point with 3 points of decontamination effect, 2 points when 1 ml was added, and 2.5 points when 5 ml were added. That is, it was confirmed that the contaminant removal effect is high when the seaweed ratio and the rice water fermentation broth are mixed at a specific ratio.

<1-3> 함초, 쌀뜨물 및 소량의 계면활성제의 혼합비율에 따른 세척력 비교<1-3> Comparison of cleaning power according to mixing ratio of seaweed, rice water and small amount of surfactant

<제조예 4>에서 제작한 함초 및 쌀뜨물 천연세제를 <실험예 1-1>과 동일한 방법을 이용하여 세척력을 측정하였다. The cleaning power of the natural seaweed and rice water natural detergent prepared in <Production Example 4> was measured using the same method as in <Experimental Example 1-1>.

그 결과, 쌀뜨물 천연 세제 5 ㎖(4.5점)>2 ㎖(4점)>1 ㎖(3.5점)순으로 오염물제거 효과가 있음을 확인할 수 있었다.As a result, it was confirmed that the contaminant removal effect in the order of 5 ml (4.5 points)> 2 ml (4 points)> 1 ml (3.5 points) of rice water natural detergent.

이러한 결과에서, 함초와 천연 세제를 2 : 1의 비율로 섞은 함초 세제는 4.5점, 10 : 1로 섞은 함초세제도 3.5점으로 살뜨물 천연세제의 3점 보다 모두 높게 나왔다. 천연세제에 함초를 섞는 것이 시중에 나와 있는 천연 세제보다도 오염물 제거 효과가 높게 나온 것이다. 즉, 함초를 포함시 세제의 오염물 제거 효과가 상승함을 확인할 수 있었다.
As a result, the seaweed detergent mixed with seaweed and natural detergent at a ratio of 2: 1 was 4.5 points, and the 3.5 times of hamcho detergent mixed with 10: 1 was higher than all three points of salt water natural detergent. Mixing natural herbs with seaweed has a higher effect of removing contaminants than commercial detergents. That is, it was confirmed that the contaminant removal effect of the detergent increases when including the seaweed.

계면활성제가 17% 들어있는 쌀뜨물 천연 세제의 세척력이 5점만점에 3점이었는데 함초와 쌀뜨물 천연 세제를 2:1로 섞은 것의 세척력은 4.5점이었고 이때의 계면활성제는 6 %가 함유되었다. 또 함초와 살뜨물 천연 세제를 5:1로 섞은 것의 세척력은 4점이었고 이때의 계면활성제는 3 %가 함유되었다. 계면활성제가 35 % 함유된 합성세제의 세척력이 2점인 것에 비해 계면활성제를 절반으로 줄였으면서도 세척력은 3점으로 높아진 쌀뜨물 천연 세제의 세척력 효과도 크다고 할수 있다. The washing power of rice water natural detergent containing 17% of surfactant was 3 out of 5, and the washing power of the mixture of seaweed and rice water natural detergent 2: 1 was 4.5 and the surfactant contained 6%. In addition, the cleaning power of the mixture of seaweed and saltwater natural detergent at 5: 1 was 4 points and the surfactant contained 3%. Synthetic detergents containing 35% of surfactants had two washing points compared to two points, while the washing power was reduced to half, but the washing power effect of rice water natural detergents increased to three points.

따라서 이러한 함초를 쌀뜨물과 5:1로 섞고 계면활성제를 3 % 첨가하여 세제를 만들었을때, 세척력이 3점인, 쌀뜨물 천연 세제보다 더 높은 4점의 세척력을 보였고 함초와 쌀뜨물을 2:1, 계면활성제를 6 %로 조성해서 세제로 만들었을때는 4.5점의 더 높은 세척력을 보였다. 즉 계면활성제를 18%에서 6%까지 3배 줄였음에도 세척력은 4.5점이었고 계면활성제를 3 %까지 6배를 줄였을때도 세척력은 4점으로 쌀뜨물 천연 세제 보다 높게 나왔다.
Therefore, when the detergent was prepared by mixing 5: 1 with rice water and 3% of surfactant, the cleaning power was 4 points higher than that of the natural detergent, which is 3 points. When the detergent was made into 6% of detergent, it showed a higher cleaning power of 4.5 points. In other words, even though the surfactant was reduced by 3 times from 18% to 6%, the washing power was 4.5 points, and even when the surfactant was reduced by 6 times to 3%, the washing power was 4 points, higher than that of rice water natural detergent.

이처럼 함초와 살뜨물을 조성하여 만든 세제 발명은 함초와 살뜨물이 가지고 있는 세척력의 뛰어난 상승효과로 인하여 인체와 수질환경에 큰 문제로 지적되고 있는 계면활성제의 사용량을 획기적으로 줄일수 있는 좋은 방도가 될수 있다고 판단된다Thus, the detergent invention made by making seaweed and seawater has a good way to drastically reduce the amount of surfactants, which are pointed out as a big problem for the human body and the water environment due to the excellent synergistic effect of the cleaning power of seaweed and seawater. I think it can be

** 얼룩을 완전히 제거한 것을 5점이라고 했을 때, 시중에 판매되는 살뜨물 천연 세제의 오염물 제거효과가 3점이었는데, 함초 세제는 4.5점으로 더 높게 나왔다.** When the stain was completely removed at 5 points, there were 3 points of decontamination effect in the commercial salt water detergent, and the seaweed detergent was 4.5 points higher.

** 각 성분을 다른 비율로 섞은 것의 용량을 10ml로 동일하게 사용 얼룩이 완전히 제거된것 5점 만점, 물만 사용해서 제건된것 1점, 전혀 제거되지 않은것 0점이었다.
** The amount of each ingredient mixed in different proportions was used equally in 10ml. The stains were completely removed, one point out of five, and only one point out of water and zero points not removed at all.

<실시예 2> 함초의 항균 작용 측정<Example 2> Measurement of antimicrobial activity of green tea

<2-1> 함초, 합성 세제 및 천연 세제의 항균 작용 측정<2-1> Determination of Antimicrobial Activity of Seaweed, Synthetic Detergent and Soft Detergent

함초의 항균 작용을 측정하기 위하여, 5개중 4개의 곰팡이 배양배지(한천, 설탕, 정제수)에 바나나(1.2 cm x 1.2 cm x 0.3 cm)를 각각 넣은 다음 함초, 합성세제, 천연 세제 2 ㎖를 넣고 대조군에는 바나나 외에는 아무것도 넣지 않고 뚜껑을 덮었다. 햇볕이 들지 않고 덥고 습한 부엌 쪽에 두고 매일 관찰하며 사진을 찍으며 변화된 관찰내용을 기록하였다. 5일 후와 7일후의 배지를 600배율의 현미경으로 관찰하였다.
To measure the antibacterial activity of the seaweeds, add bananas (1.2 cm x 1.2 cm x 0.3 cm) to 4 out of 5 mold culture medium (agar, sugar and purified water), and then add 2 ml of seaweed, synthetic detergent and natural detergent. The control group was covered with a lid with nothing but bananas. The camera was placed in a hot and humid kitchen, without sun, daily observation, taking pictures, and recorded changes. After 5 days and 7 days, the medium was observed under a microscope of 600 magnification.

<2-2> 함초, 합성 세제 및 천연 세제의 혼합물의 항균 작용 측정<2-2> Antimicrobial Activity of Mixture of Seaweed, Synthetic Detergent and Natural Detergent

곰팡이 배양배지(한천, 설탕, 정제수)에 바나나(1 cm x 1 cm x 0.5 cm)를 각각 넣고 아무것도 넣지 않은 것과 합성세제(계면활성제 35 %), 살뜨물 천연 세제(계면활성제 18 %), 살뜨물 발효액 (계면활성제 0 %), 함초 간것(계면활성제 0%)을 각각 2 ㎖씩을 바나나와 떨어진 위치에 넣고, 시간이 지남에 따라 바나나의 곰팡이 발생여부를 확인해 보았다.
Add banana (1 cm x 1 cm x 0.5 cm) to mold culture medium (agar, sugar, purified water), nothing added, synthetic detergent (35% surfactant), salt water natural detergent (18% surfactant), flesh Two milliliters of hot water fermentation broth (surfactant 0%) and green pepper paste (surfactant 0%) were placed at a location away from the banana, and the bananas were found to be moldy over time.

성분별 살균 작용 실험 결과를 보면 합성세제를 넣은 바나나에서는 2일후, 아무것도 넣지 않은 바나나에서는 3일후에, 살뜨물 천연 세제를 넣은 바나나에서는 4~6일 후에 곰팡이가 발생하였지만 쌀뜨물 발효액을 넣은 바나나와 함초를 넣은 바나나에서는 9~10일이 지나도 곰팡이가 발생하지 않았다. According to the results of the bactericidal activity of each ingredient, mold occurred after 2 days in banana with synthetic detergent, 3 days after banana with no detergent, and 4 ~ 6 days after banana with salt water. Bananas with seaweed did not develop mold even after 9-10 days.

또 함초와 쌀뜨물 발효액을 섞었을때 5:1에서는 세척력이 3점으로 계면활성제 35 %를 함유한 2.5점인 합성세제의 세척력보다 더 높았고, 계면활성제 17%를 함유한 천연세제의 세척력과 같았다. 따라서 살균 효과는 높지만 세척력에서는 떨어지는 살뜨물 발효액에 함초를 섞어 계면활성제가 0 %인 천연 살균 세정제를 만든다면 계면활성제가 35 %인 합성세제의 세척력 이상의 효과를 얻으면서 계면활성제가 5 %인 시중의 합성 세정제들 보다 인체와 환경에 전혀 해가 없는 안전하고 획기적인 친환경 살균 세정제가 될 수 있을 것으로 판단된다.
In addition, when the fermentation broth mixed with seaweed and rice water fermentation solution at 5: 1, the washing power was 3 points, which was higher than that of the synthetic detergent having 2.5 points containing 35% of the surfactant, which was the same as that of the natural detergent containing 17% of the surfactant. Therefore, if you make a natural bactericidal detergent with 0% of surfactant by mixing seaweed fermentation with salt water fermentation broth with high sterilization effect, you will get more than the cleaning power of synthetic detergent with 35% of surfactant and 5% of surfactant. It is expected to be a safe and innovative eco-friendly disinfectant cleaner that does no harm to human body and environment than synthetic cleaners.

Claims (16)

함초 분말과 쌀뜨물, 및 함초 분말과 쌀뜨물 발효액을 유효성분으로 포함하는 천연 세제.Natural detergent comprising a seaweed powder and rice water, and a seaweed powder and rice water fermentation broth as an active ingredient. 제1항에 있어서, 상기 함초 분말은 10 wt % 내지 60 wt %를 포함하는 것인 천연 세제.The natural detergent of claim 1, wherein the grasswort powder comprises 10 wt% to 60 wt%. 제1항에 있어서, 상기 쌀뜨물은 5 wt % 내지 30 wt %를 포함하는 것인 천연 세제.The natural detergent of claim 1, wherein the rice water comprises 5 wt% to 30 wt%. 제1항에 있어서, 상기 쌀뜨물 발효액은 5 wt % 내지 30 wt %를 포함하는 것인 천연 세제.The natural detergent of claim 1, wherein the rice water fermentation broth comprises 5 wt% to 30 wt%. 제1항에 있어서, 상기 천연 세제는 주방용 세제인 것인 천연 세제.The natural detergent of claim 1, wherein the natural detergent is a dish detergent. 제1항에 있어서, 계면활성제를 더 포함하는 것인 천연 세제.The natural detergent of claim 1 further comprising a surfactant. 제6항에 있어서, 상기 계면활성제는 2 wt% 내지 10 wt%인 천연 세제.The natural detergent of claim 6, wherein the surfactant is 2 wt% to 10 wt%. 제7항에 있어서, 상기 계면활성제는 LES, 코코베타인으로 이루어진 군으로부터 선택되는 어느 하나인 것인 천연 세제.8. The natural detergent of claim 7, wherein the surfactant is any one selected from the group consisting of LES and cocobetaine. 함초 분말과 쌀뜨물, 및 함초 분말과 쌀뜨물 발효액을 유효성분으로 포함하는 천연 세정제.Natural detergent comprising a seaweed powder and rice water, and a seaweed powder and rice water fermentation broth as an active ingredient. 제9항에 있어서, 상기 함초 분말은 10 wt% 내지 60 wt%를 포함하는 것인 천연 세정제.10. The natural detergent of claim 9, wherein the grasswort powder comprises 10 wt% to 60 wt%. 제9항에 있어서, 상기 쌀뜨물은 5 wt% 내지 30 wt%를 포함하는 것인 천연 세정제.The natural detergent of claim 9, wherein the rice water comprises 5 wt% to 30 wt%. 제9항에 있어서, 상기 쌀뜨물 발효액은 5 wt% 내지 30 wt%를 포함하는 것인 천연 세정제.The natural detergent of claim 9, wherein the rice water fermentation broth comprises 5 wt% to 30 wt%. 제9항에 있어서, 상기 세정제는 주방 세정제, 욕실 세정제 및 세탁기 세정제로 이루어진 군에서 선택되는 어느 하나인 것인 천연 세정제.The natural detergent of claim 9, wherein the detergent is any one selected from the group consisting of a kitchen cleaner, a bathroom cleaner, and a washing machine cleaner. 제9항에 있어서, 계면활성제를 더 포함하는 것인 천연 세정제.10. The natural detergent of claim 9, further comprising a surfactant. 제14항에 있어서, 상기 계면활성제는 2 wt% 내지 10 wt%인 천연 세정제.The natural detergent of claim 14, wherein the surfactant is 2 wt% to 10 wt%. 제14항에 있어서, 상기 계면활성제는 LES, 코코베타인으로 이루어진 군으로부터 선택되는 어느 하나인 것인 천연 세정제.The natural detergent of claim 14, wherein the surfactant is any one selected from the group consisting of LES and cocobetaine.
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