KR20130110861A

KR20130110861A - 식기세척기용 가스식 열풍건조장치

Info

Publication number: KR20130110861A
Application number: KR1020120033145A
Authority: KR
Inventors: 명형진
Original assignee: 명형진
Priority date: 2012-03-30
Filing date: 2012-03-30
Publication date: 2013-10-10

Abstract

본 발명은 설비를 단순화하여 비용과 연료비를 절감하고, 또한 배기되는 열에너지를 재활용하여 헹굼수를 가열하며, 그리고 이를 통해 전기소모량을 절감할 수 있도록 한 식기세척기용 가스식 열풍건조장치에 관한 것이다.
본 발명은 건조실(E)의 상부에 배치되어 배기구(110)와 열풍나이프(120)를 구비하는 열풍공급실(100); 상기 열풍공급실(100)에 내장되어 연소실(210)을 구비하는 방열기(200); 상기 방열기(200)의 연소실(210)로 화염을 분출시켜 방열기(200)를 가열하는 가스버너(300); 상기 방열기(200)에서 가열된 열풍을 열풍나이프(120)를 통해 건조실(E)로 강제 송풍시키는 부로워(400)를 포함하여 구성된다.

Description

식기세척기용 가스식 열풍건조장치{GAS TYPE HEATED-AIR DRYER FOR DISHWASHER}

본 발명은 식기세척기용 열풍건조장치에 관한 것으로, 더 상세하게는 설비를 단순화하여 비용과 연료비를 절감하고, 또한 배기되는 열에너지를 재활용하여 헹굼수를 가열하며, 그리고 이를 통해 전기소모량을 절감할 수 있도록 한 식기세척기용 가스식 열풍건조장치에 관한 것이다.

일반적으로 호텔,병원,학교,공장,군대 등과 같이 주로 단체급식하는 대형식당에서 이용하는 식기세척기는 급식용으로 사용되는 식기가 컨베이어의 걸이구에 지지된 채 이송되도록 하면서 식기세척과 헹굼 및 건조의 과정을 수행하여 간단하면서 위생적으로 식기를 세척할 수 있도록 한 것임은 이미 잘 알려진 사실이다.

이와 같이 대량의 식기를 자동으로 세척시켜주는 식기세척기에는 식기를 이송시키는 컨베이어가 설치되고, 상기 이송되는 식기에 세척용수 및 헹굼용수를 분사시켜주는 세척실과 헹굼실이 설치되며, 또한 세척된 식기를 건조시키는 건조실이 설치된다. 이때, 식기세척기의 건조실 상부에는 건조실로 열풍을 공급하는 건조장치가 설치된다.

그러나 종래의 식기세척기용 건조장치는 히팅코일을 이용한 전기식과 보일러를 이용한 스팀식으로 구성되었기 때문에 다음과 같은 문제점이 있었다.

즉, 종래 전기식 또는 스팀식 건조장치의 경우에는 승압설비와 배관설비가 필요하여 이를 별도로 공사하였기 때문에, 구조적으로 건조장치의 설비가 복잡해져 비용이 상승하는 문제점이 있었으며, 구조적으로 에너지 소비가 많아 연료비가 많이 소모되는 문제점이 있었다.

또한 종래의 건조장치는 식기를 건조시키는 기능으로만 이용되어 배기되는 열에너지를 재활용할 수 없고, 한편 헹굼수를 별도의 열원으로 가열하였기 때문에 전체적으로 전기소모량이 큰 문제점이 있었다.

본 발명의 목적은 상기에서와 같은 종래의 결점을 해소하기 위해 발명한 것으로, 건조장치의 설비를 단순화하여 비용을 절감함과 동시에 연료비를 절감할 수 있도록 하고, 또한 배기되는 열에너지를 재활용하여 헹굼수를 가열할 수 있도록 하며, 그리고 이를 통해 전체적으로 전기소모량을 크게 절감할 수 있도록 한 식기세척기용 가스식 열풍건조장치를 제공하는데 있다.

상기 목적을 달성하기 위해 본 발명은 컨베이어의 걸이구에 끼워져 이송하는 식기가 배기구가 구비된 터널을 지나 제1세척실과 제2세척실에서 워시암에 의해 세척되고, 헹굼실에서 린스암에 의해 헹구어진 후 배기구가 구비된 증기배출실을 거쳐 건조실에서 건조되도록 한 식기세척기에 있어서, 상기 건조실의 상부에 배기구와 열풍나이프가 구비된 열풍공급실을 배치하고, 상기 열풍공급실에 연소실이 구비된 방열기를 내장하며, 상기 방열기의 연소실로 화염을 분출시켜 방열기를 가열하는 가스버너를 설치하고, 상기 방열기에서 가열된 열풍을 열풍나이프를 통해 건조실로 강제 송풍시키는 부로워를 설치한 것이다.

또한 상기 목적을 달성하기 위해 본 발명에서는 상기 방열기의 일측에는 냉수입구와 온수출구를 구비하여 방열기에서 배기되는 폐열로 헹굼수를 가열하는 열교환기를 설치한 것이다.

본 발명의 식기세척기용 가스식 열풍건조장치에 따르면, 승압설비나 배관설비가 필요 없는 가스버너를 사용하기 때문에 설비를 단순화하여 비용을 절감함과 동시에 연료비를 절감할 수 있으며, 또한 배기되는 열에너지를 재활용하여 헹굼수를 가열할 수 있으며, 그리고 이를 통해 전체적으로 전기소모량을 크게 절감할 수 있는 효과가 있다.

도 1은 본 발명의 설치상태를 보인 정면예시도.
도 2는 본 발명의 설치상태를 보인 평면예시도.
도 3은 본 발명의 구조를 보인 정면예시도.
도 4는 본 발명의 구조를 보인 평면예시도.
도 5는 본 발명에 따른 방열기의 측면예시도.

이하 첨부된 도면에 따라서 본 발명의 기술적 구성을 상세히 설명하면 다음과 같다.

참고로, 식기세척기는 도 1과 도 2에 도시된 바와 같이 이루어지는 바, 이는 일측의 로딩부(F)에서 노출된 컨베이어(1)의 걸이구(2)에 세척하고자 하는 식기(3)를 비스듬히 걸어두면, 구동모터(4)에 의해 컨베이어(1)가 이동함에 따라 같이 이송하게 되고, 커텐(5)으로 가려지며 배기구(6)가 상면에 형성된 터널(7)을 통과하여 제1세척실(A)과 제2세척실(B)을 지나치게 된다.

상기의 제1 및 제2세척실(A)(B)은 동일한 구조를 가지는데, 온도센서(8)(8a)에 의해 적절한 온도를 유지하는 세척용수는 펌프모터(9)(9a)와 연결되어 동작하는 펌프(10)(10a)의 작동에 따라 얼마간의 압력으로 상향 이동하도록 하고, 상향 이동된 세척용수는 워시암(wash arm)(11)(11a)을 통해 분사 공급됨으로써 이송중인 식기(3)를 세척하도록 한 다음 여과망(12)(12a)이 설치된 배수구를 통해 배수되도록 한다.

그리고 상기의 제1 및 제2세척실(A)(B)을 경유한 식기(3)는 헹굼실(C)로 이송되어 부스터(13)에 의해 고온(90°정도)으로 가열된 헹굼용수가 린스암(14)을 통해 분사 공급됨에 따라 깨끗하게 헹구어지게 되고, 헹구어진 식기(3)는 배기구(15)가 상면에 형성된 증기배출실(D)을 거쳐 건조실(E)로 이송된다.

본 발명의 식기세척기용 가스식 열풍건조장치는 도 1 내지 도 5에 도시되는 바와 같이, 컨베이어(1)의 걸이구(2)에 끼워져 이송하는 식기(3)가 배기구(6)가 구비된 터널(7)을 지나 제1세척실(A)과 제2세척실(B)에서 워시암(11)(11a)에 의해 세척되고, 헹굼실(C)에서 린스암(14)에 의해 헹구어진 후 배기구(15)가 구비된 증기배출실(D)을 거쳐 건조실(E)에서 건조되도록 한 식기세척기에 있어서, 상기 건조실(E)의 상부에 배치되어 배기구(110)와 열풍나이프(120)를 구비하는 열풍공급실(100); 상기 열풍공급실(100)에 내장되어 연소실(210)을 구비하는 방열기(200); 상기 방열기(200)의 연소실(210)로 화염을 분출시켜 방열기(200)를 가열하는 가스버너(300); 상기 방열기(200)에서 가열된 열풍을 열풍나이프(120)를 통해 건조실(E)로 강제 송풍시키는 부로워(400)를 포함하여 구성된 것을 그 기술적 구성상의 기본적인 특징으로 한다.

본 발명의 바람직한 실시예에 따르면, 상기 방열기(200)의 일측에는 냉수입구(510)와 온수출구(520)를 구비하여 폐열로 헹굼수를 가열하는 열교환기(500)가 더 구비된 것을 특징으로 한다.

여기서, 본 발명에 따른 식기세척기용 가스식 열풍건조장치는 건조실(E)로 열풍을 공급하여 식기(3)를 열풍으로 건조시키는 것으로, 이러한 본 발명의 가스식 열풍건조장치는 열풍공급실(100),방열기(200),가스버너(300),부로워(400) 및 열교환기(500)로 이루어진다.

상기 열풍공급실(100)은 건조실(E)의 상부에 배치되는 것으로, 이러한 열풍공급실(100)의 상부에는 폐가스를 배출시키는 배기구(110)가 설치되고, 열풍공급실(100)의 하부에는 열풍을 건조실(E)로 안내하는 열풍나이프(120)가 설치된다. 이때, 상기 열풍공급실(100)에는 방열기(200),가스버너(300),부로워(400),열교환기(500)가 내장된다.

상기 방열기(200)는 열풍공급실(100)에 내장되어 고온의 열을 방출시키는 것으로, 이러한 방열기(200)에는 연소실(210)이 구비된다. 이때, 상기 방열기(200)에는 도 5에서와 같이 연통(220)과 배기통(230) 및 방열핀(240)이 설치된다.

상기 가스버너(300)는 방열기(200)의 연소실(210)측으로 설치되는 것으로, 이러한 가스버너(300)는 방열기(200)의 연소실(210)로 화염을 분출시켜 방열기(200)를 가열한다. 이때, 본 발명에 따르면 가스버너(300)로 방열기(200)를 직접 가열하여 열풍을 발생시키기 때문에, 종래 전기식 또는 스팀식 건조장치와 달리 승압설비와 배관설비가 필요 없으므로 설비를 단순화하여 비용과 연료비를 절감할 수 있다.

상기 부로워(400)는 방열기(200)의 타측에 설치되는 것으로, 이러한 부로워(400)는 방열기(200)에서 가열된 열풍을 열풍나이프(120)를 통해 건조실(E)로 강제 송풍시키는 역할을 수행한다.

상기 열교환기(500)는 방열기(200)의 일측에 설치되는 것으로, 이러한 열교환기(500)는 냉수입구(510)와 온수출구(520)를 구비하여 방열기(200)에서 배기되는 폐열로 헹굼수를 가열하는 역할을 수행한다. 이때, 상기 온수출구(520)는 헹굼실(C)에서 린스암(14)에 연결된다. 따라서, 본 발명에 따르면 방열기(200)에서 배기되는 열에너지를 재활용하여 헹굼수를 가열할 수 있기 때문에, 이를 통해 전체적으로 전기소모량을 크게 절감할 수 있다.

이와 같이 구성된 본 발명의 식기세척기용 가스식 열풍건조장치도 건조실(E)의 상부에 설치되어 건조실(E)로 열풍을 공급하여 식기(3)를 열풍으로 건조시키는 것은 종래와 같다.

그러나 본 발명에서는 가스버너(300)로 방열기(200)를 직접 가열하여 열풍을 발생시키기 때문에, 종래 전기식 또는 스팀식 건조장치와 달리 승압설비와 배관설비가 필요 없으므로 설비를 단순화하여 비용과 연료비를 절감할 수 있으며, 또한 본 발명에서는 방열기(200)에서 배기되는 열에너지를 열교환기(500)에서 재활용하여 헹굼수를 가열할 수 있기 때문에, 이를 통해 전체적으로 전기소모량을 크게 절감할 수 있다.

따라서 본 발명의 식기세척기용 가스식 열풍건조장치는 상술한 바와 같이 승압설비나 배관설비가 필요 없는 가스버너를 사용하기 때문에, 구조적으로 설비를 단순화하여 비용을 절감함과 동시에 연료비를 절감할 수 있는 장점이 있다.

또한 본 발명의 식기세척기용 가스식 열풍건조장치는 상술한 바와 같이 배기되는 열에너지를 재활용하여 헹굼수를 가열할 수 있기 때문에, 이를 통해 전체적으로 전기소모량을 크게 절감할 수 있는 장점이 있다.

100 : 열풍공급실 110 : 배기구
120 : 열풍나이프 200 : 방열기
210 : 연소실 300 : 가스버너
400 : 부로워 500 : 열교환기
510 : 냉수입구 520 : 온수출구

Claims

건조실(E)의 상부에 배치되어 배기구(110)와 열풍나이프(120)를 구비하는 열풍공급실(100); 상기 열풍공급실(100)에 내장되어 연소실(210)을 구비하는 방열기(200); 상기 방열기(200)의 연소실(210)로 화염을 분출시켜 방열기(200)를 가열하는 가스버너(300); 상기 방열기(200)에서 가열된 열풍을 열풍나이프(120)를 통해 건조실(E)로 강제 송풍시키는 부로워(400)를 포함하는 식기세척기용 가스식 열풍건조장치.
제 1 항에 있어서, 상기 방열기(200)의 일측에는 냉수입구(510)와 온수출구(520)를 구비하여 폐열로 헹굼수를 가열하는 열교환기(500)가 더 구비된 것을 특징으로 하는 식기세척기용 가스식 열풍건조장치.