KR20130051305A - Drying apparatus and thereby drying method - Google Patents
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Abstract
Description
본 발명은 건조장치에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 냉동사이클을 이용하여 농수산물 등과 같은 피건조물을 해동 및 제습, 건조시키는 건조장치 및 그 건조방법에 관한 것이다.
The present invention relates to a drying apparatus, and more particularly, to a drying apparatus for thawing, dehumidifying and drying a dried product such as agricultural and marine products using a refrigeration cycle, and a drying method thereof.
일반적으로, 산지에서 수확한 벼, 보리, 고추 등의 농산물이나 어촌에서 어획된 생선 등의 수산물은 많은 수분 함량을 갖기 때문에, 소비자에게 도달하기까지의 보관 및 운송을 위해서는 건조가 필수적이다.In general, since agricultural products such as rice, barley, pepper, etc. harvested from the mountain region, and fish products such as fish caught in fishing villages have a large moisture content, drying is essential for storage and transportation until reaching the consumer.
즉, 각종 농수산물은 미생물의 증식이 용이하고 쉽게 부패되므로, 이러한 농수산물의 보존성을 향상하기 위해서는 농수산물을 일정 온도, 일정 시간으로 건조 가공해야 한다.That is, various agricultural and marine products easily and easily decay of microorganisms, so in order to improve the preservation of these agricultural and marine products, the agricultural and marine products should be dried at a predetermined temperature and for a predetermined time.
특히, 어획된 수산물의 경우에는 농산물보다 부패의 진행속도가 빠르기 때문에, 어획된 수산물은 그 즉시 냉동시켜 보관한 상태로 이송하고, 가공 시 해동 및 건조시키게 된다.In particular, since the rate of progress of decay is faster than that of agricultural products, the captured seafood is immediately frozen and transported in a stored state, and thawed and dried during processing.
한편, 보통 소량의 농수산물을 건조시키는 방법으로는 대부분 일정구역에 망체로 형성된 건조대를 설치한 후, 이렇게 설치된 건조대에 각종 농수산물을 진열하여 햇빛과 바람으로 자연 건조시키는 방법이 있다.On the other hand, as a method of drying a small amount of agricultural and marine products in general, there is a method of installing a drying rack formed of a net in most of the predetermined area, and then display the various agricultural and aquatic products on the drying rack installed in this way to dry naturally with sunlight and wind.
그러나, 자연 건조방법은 많은 점유면적을 차지할 뿐만 아니라 건조속도가 매우 느리고, 특히 눈이나 비가 내릴 경우에 농수산물을 신속하게 거두어야 하는 불편함이 있다.However, the natural drying method not only occupies a large occupied area, but also has a very low drying speed, and it is inconvenient to quickly harvest agricultural products, especially in the case of snow or rain.
결국, 자연 건조방법은 기후적인 여건에 따라 많은 제약을 받아 농수산물의건조속도, 건조량, 건도 등을 일정하게 유지할 수 없는 등 생산성 저하 및 상품성 저하의 단점이 있었다.After all, the natural drying method has a lot of constraints depending on the climatic conditions, such as the drying rate, drying amount, dryness, etc. of the agricultural and marine products can not be kept constant, there is a disadvantage of lower productivity and lower commerciality.
이러한 점을 감안하여 최근에는 농촌에서 수확한 농산물, 고추, 벼 등과 어촌에서 어획되어 냉동된 생선 등을 건조하여 오랜 기간 보관과 이송 또는 건조식품으로 이용하기 위한 수단으로서, 많은 양을 일률적으로 빠르게 건조할 수 있는 농수산물 개폐부재(222)가 많이 개발되고 있다.In view of this, as a means for drying and harvesting agricultural products harvested in rural areas, peppers, rice, and other frozen fish, and storing them for long-term storage and transportation or as dry foods, they dry large quantities quickly and uniformly. Many agricultural and fishery opening and closing
한편, 종래의 농수산물 개폐부재(222)는 첨부된 도면 1과 같이 [문헌 1]에는, 전기히터(4)에 의해 데워진 공기를 브로워(5)로 건조실(6)에 송풍하고, 흡입하면서 순환시켜 건조실(6)에 다단으로 적층된 채반(17)의 농수산물을 건조하는 농수산물 건조기에 있어서, 상기 건조실(6)의 상단부에 전기히터(4)로 공기를 데우는 예열실(7)을 마련한 것과; 상기 건조실(6)의 내부 네 모서리와 양 측면 가운데에 여러 개의 분사 구멍(19)이 형성된 열풍 공급관(8)을 수직으로 세워 상기 열풍 공급관(8)의 상단부가 예열실(7)과 연결되도록 하되 상기 건조실(6)의 양측 앞쪽에 형성된 열풍 공급관(8)은 안쪽 측면과 배면에 분사 구멍(19)을 형성하고, 뒤쪽에 형성된 열풍 공급관(8)은 안쪽측면과 정면에 분사 구멍(19)을 형성하며, 이들 가운데 형성된 열풍 공급관(8)은 안쪽 측면과 정, 배면에 분사 구멍(19)을 형성하여 상기 전기히터(4)에 의해 데워진 공기가 건조실(6)에 전체적으로 균일하게 분사될 수 있도록 한 농수산물 건조기가 제안되었다.
On the other hand, the conventional agricultural and marine products opening and closing
[문헌 1] 대한민국 등록실용신안공보 제20-0419355호(명칭 : 농수산물 건조기), 등록일 : 2006.06.13, 4~5쪽, 도면 1
[Document 1] Republic of Korea Utility Model Registration No. 20-0419355 (name: agricultural and marine products dryer), registration date: June 13, 2006, pages 4-5, drawings 1
하지만, [문헌 1]에 개시된 전기허터 방식의 농수산물 건조기나 또는 가스 버너 방식의 농수산물 건조기는, 고유가시대에도 불구하고 전기나 기름을 사용하여 피건조물을 건조시키므로 비효율적이고, 건조비용이 과다 발생되는 문제가 있었다.However, the agricultural and marine product dryers or the gas burner dryers, which are disclosed in [Document 1], are inefficient because of the high oil prices, which are inefficient and dry. There was.
또한, 피건조물의 건조 시에 증발되는 수분을 외부로 배출시키면 내부의 열원까지도 같이 외부로 배출되므로 에너지 측면에서 비효율적이고, 증발되는 수분을 건조기 내부에 그대로 두면 수분에 의해 피건조물의 건조효율이 떨어지는 문제가 있었다.
In addition, if the evaporated moisture is discharged to the outside during drying of the dry matter, the internal heat source is also discharged to the outside, so it is inefficient in terms of energy, and if the evaporated water is left in the dryer, the drying efficiency of the dry matter decreases. There was a problem.
따라서, 본 발명은 전술한 바와 같은 종래기술의 문제점을 해결하기 위해 안출된 것으로, 건조부의 온도에 따라 히터 또는 냉동사이클에 의한 열풍을 건조부로 공급하고, 건조과정에서 발생되는 공기 중의 수분을 제습함으로써 에너지 및 건조비용을 절약할 수 있고, 건조효율을 향상시킬 수 있는 건조장치 및 그 건조방법을 제공하는데 그 목적이 있다.
Therefore, the present invention has been made to solve the problems of the prior art as described above, by supplying hot air by a heater or a refrigeration cycle to the drying unit according to the temperature of the drying unit, by dehumidifying moisture in the air generated in the drying process It is an object of the present invention to provide a drying apparatus and a drying method thereof, which can save energy and drying costs, and improve drying efficiency.
상술한 목적은, 건조장치는 피건조물이 건조되는 건조부와, 상기 건조부와 착탈가능하게 결합되어 건조부로 열풍을 제공하는 공조부를 포함하고, 상기 건조부는, 하우징의 내측면에 상하로 이격되어 설치된 지지레일; 상기 지지레일 상에 구비되고, 그 상면에는 피건조물이 구비되는 트레이; 상기 하우징의 상면에 관통 설치되는 배기구; 상기 배기구에 설치되어 하우징 내부의 공기를 배출시키는 배기팬; 및 상기 배기구에 설치되어 배기구를 개폐시키는 개폐부재;를 포함하고, 상기 공조부는, 하우징의 내부에 상하로 이격되어 설치된 고정앵글; 상기 하우징의 외부에 설치되어 냉매를 압축하는 압축기; 상기 상부 고정앵글의 상면에 설치되고, 압축기와 연결되어 냉매를 응축하며, 이를 지나는 공기를 가열하는 응축기; 상기 상부 고정앵글의 상면에 건조부와 마주하도록 경사지게 설치되고, 팽창밸브를 통해 응축기 및 압축기와 연결되어 그 내부를 지나는 응축된 냉매와 공기배출구를 통해 건조부로부터 배출된 공기를 열교환시켜 제습하는 증발기; 상기 응축기와 팽창밸브 사이에 설치되어 고온 고압의 냉매의 압력과 온도를 하강시켜 압축기의 부하를 줄여주는 저장조; 상기 하부 고정앵글의 상면에 설치되어 응축기를 지난 공기를 공기공급구를 통해 건조부로 공급하는 송풍기; 상기 하부 고정앵글 하부의 하우징에 설치되어 송풍기에 의해 공기공급구로 공급되는 공기를 가열하는 히터; 상기 하우징의 상면에 관통 설치되는 흡기구; 상기 흡기구에 설치되어 하우징 외부의 공기를 내부로 흡입하는 흡기팬; 및 상기 흡기구에 설치되어 흡기구를 개폐시키는 개폐부재;를 포함하는 건조장치에 의해 달성된다.The above-described object, the drying apparatus includes a drying unit to dry the dry matter, and an air conditioning unit detachably coupled to the drying unit to provide hot air to the drying unit, the drying unit is spaced up and down on the inner surface of the housing Installed support rails; A tray provided on the support rail, the upper surface of which a dry matter is provided; An exhaust port installed through the upper surface of the housing; An exhaust fan installed in the exhaust port to exhaust air in the housing; And an opening / closing member installed at the exhaust port to open and close the exhaust port. The air conditioning unit includes: a fixed angle spaced vertically spaced apart from the inside of the housing; A compressor installed outside the housing to compress the refrigerant; A condenser installed on an upper surface of the upper fixed angle, connected to a compressor to condense the refrigerant, and heating the air passing therethrough; It is installed to be inclined to face the drying unit on the upper fixed angle, the evaporator is connected to the condenser and the compressor through an expansion valve, the condensed refrigerant passing through the inside and the air discharged from the drying unit through the air outlet to dehumidify ; A storage tank installed between the condenser and the expansion valve to reduce the load of the compressor by lowering the pressure and temperature of the high temperature and high pressure refrigerant; A blower installed on an upper surface of the lower fixed angle to supply air passing through the condenser to the drying unit through an air supply port; A heater installed at a lower portion of the lower fixed angle to heat air supplied to an air supply port by a blower; An air inlet formed through the upper surface of the housing; An intake fan installed at the intake port to suck air outside the housing into the intake port; And an opening / closing member installed at the intake port to open and close the intake port.
그리고, 상기 히터는 건조실의 온도가 27도 미만일 때 작동되고, 상기 냉동사이클은 건조실의 온도가 27도 이상일 때 작동된다.And, the heater is operated when the temperature of the drying chamber is less than 27 degrees, the refrigeration cycle is operated when the temperature of the drying chamber is 27 degrees or more.
또, 상술한 목적은, 상기와 같이 구성된 건조장치를 이용한 건조방법으로서, 상기 건조방법은 상기 건조장치에 구성되는 컨트롤러가 온도센서와 습도센서에 의해 건조부의 온도와 습도를 검출하는 단계; 상기 컨트롤러가 건조부의 온도가 27도 미만이면 공조부의 송풍기와 히터를 작동시키고, 건조부의 온도가 27도 이상이면 히터는 정지되고 압축기, 응축기, 팽창밸브, 증발기를 포함하는 냉동사이클을 작동시켜 건조부로 열풍을 공급하는 단계; 및 상기 컨트롤러가 검출된 건조부의 온도와 습도에 따라 건조부의 개폐부재와 배기팬을 작동시켜 배기구를 통해 그 내부의 공기를 배출시키는 단계;를 포함하는 건조방법에 의해서도 달성된다.
In addition, the above object is a drying method using a drying apparatus configured as described above, the drying method comprises the steps of the controller configured to the drying apparatus detects the temperature and humidity of the drying unit by a temperature sensor and a humidity sensor; The controller operates the blower and the heater of the air conditioning unit when the temperature of the drying unit is less than 27 degrees, and the heater is stopped when the temperature of the drying unit is higher than 27 degrees and operates the refrigeration cycle including the compressor, the condenser, the expansion valve, and the evaporator to the drying unit. Supplying hot air; And discharging the air therein through an exhaust port by operating the opening / closing member and the exhaust fan of the drying unit according to the temperature and humidity of the drying unit detected by the controller.
본 발명의 건조장치 및 그 건조방법에 따르면, 건조부의 온도에 따라 즉 건조부의 온도가 일정온도 미만이면 히터가 작동되고, 일정온도 이상이면 냉동사이클이 작동되어 고온의 열풍을 건조부로 공급하여 건조시키고, 건조부의 건조과정에서 발생되어 증발되는 공기 중의 수분이 냉동사이클에 의해 제습됨으로써 에너지 및 건조비용을 절약할 수 있고, 피건조물의 건조효율을 향상시킬 수 있는 효과가 있다.According to the drying apparatus and the drying method of the present invention, the heater is operated according to the temperature of the drying unit, that is, if the temperature of the drying unit is lower than a certain temperature, the refrigeration cycle is operated if the temperature of the drying unit is higher than a predetermined temperature to supply high temperature hot air to the drying unit and to dry it. By dehumidifying the moisture generated in the air generated during the drying process of the drying unit by the refrigeration cycle, energy and drying costs can be saved, and the drying efficiency of the dried product can be improved.
그리고, 본 발명에 따르면, 건조부 및 공조부의 내부를 선택적으로 환기시킬 수 있는 장점이 있다.
And, according to the present invention, there is an advantage that can selectively ventilate the interior of the drying unit and air conditioning unit.
도 1은 종래의 농수산물 건조장치의 단면을 보인 도면이다.
도 2는 본 발명에 따른 건조장치의 구성도이다.
도 3은 본 발명에 따른 건조장치의 건조부와 공조부의 분리도이다.
도 4는 본 발명에 따른 건조장치의 내부를 보인 정면 구성도이다.
도 5는 본 발명에 따른 건조장치에 구성되는 냉동사이클의 구성도이다.1 is a view showing a cross section of a conventional agricultural and marine products drying apparatus.
2 is a block diagram of a drying apparatus according to the present invention.
3 is an exploded view of the drying unit and the air conditioning unit of the drying apparatus according to the present invention.
Figure 4 is a front configuration view showing the interior of the drying apparatus according to the present invention.
5 is a configuration diagram of a refrigeration cycle configured in the drying apparatus according to the present invention.
이하, 본 발명의 바람직한 실시예를 첨부도면을 참조하여 상세히 설명한다.Hereinafter, preferred embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.
첨부도면 도 2 내지 도 5는 본 발명에 따른 건조장치를 도시한 도면이다.2 to 5 show a drying apparatus according to the present invention.
본 발명의 건조장치(100)는 도 2에 도시된 바와 같이, 피건조물을 건조시키는 건조부(200)와, 상기 건조부(200)와 착탈가능하게 결합되어 건조부(200)로 열풍을 제공하는 공조부(300)를 포함한다.The
상기 건조부(200)와 공조부(300)에는 그 일측면을 개폐시킬 수 있는 도어가 회전가능하게 설치되고, 도면으로 도시되지는 않았지만 건조부(200)와 공조부(300)의 내측면에는 열손실을 막기 위한 단열재가 구성됨이 바람직하다.The
이러한 단열재는 건조부(200)와 공조부(300)의 내측면에 별개로 설치될 수도 있지만, 건조부(200)와 공조부(300)의 각 패널을 단열기능을 갖는 샌드위치패널로 형성함으로써 단열을 이룰 수도 있다.Although the heat insulating material may be separately installed on the inner surfaces of the
이와 같은 공조부(300)는 송풍기(360)와, 히터(380) 및 냉동사이클을 포함하여 건조부(200)의 내부 온도에 따라 건조부(200) 내부로 열풍을 공급한다.
The
한편, 상기 건조부(200)와 공조부(300)는 도 3에 도시된 바와 같이, 건조부(200)의 일측면에 공조부(300)를 고정나사(313)로서 착탈가능하게 설치할 수 있고, 이와 같이 결합되는 건조부(200)와 공조부(300)의 상하 단부에는 각각 공기가 유동할 수 있는 공기배출구(260)와 공기공급구(250)가 형성된다.Meanwhile, as shown in FIG. 3, the
따라서, 상기와 같은 공조부(300)는 본 발명의 건조장치(100) 뿐만 아니라 기타 다른 장치에도 구성할 수 있게 된다.
Therefore, the
이와 같은 건조부(200)와 공조부(300)를 도 4를 참조하여 상세히 설명한다.The
상기 건조부(200)는, 건조부(200)의 외관을 이루는 하우징(210)의 내측면에 상하로 이격되어 설치된 지지레일(230)과, 상기 지지레일(230) 상에 구비되고, 그 상면에는 피건조물이 구비되는 트레이(240)와, 상기 하우징(210)의 상면에 관통 설치되는 배기구(220)와, 상기 배기구(220)에 설치되어 하우징(210) 내부의 공기를 강제 배출시키는 배기팬(221) 및 상기 배기구(220)에 설치되어 배기구(220)를 개폐시키는 개폐부재(222)를 포함한다.The
상기 건조부(200)의 하우징(210)은 그 내부가 서로 연통된 두 개의 격실로 구획되고, 격실의 내측면에는 좌우에 각각 설치된 한쌍의 지지레일(230)이 상하방향로 이격되어 설치된다.The
이와 같은 좌우 한쌍의 각 지지레일(230) 상에는 피건조물이 탑재된 각 트레이(240)의 양측단부가 이동가능하게 걸쳐져 적층된 상태로 출입가능하게 구비된다.On each of the left and right pairs of
특히, 트레이(240)를 지지하는 지지레일(230)은 일체의 판 구조가 아닌 두 개의 레일로 이루어져 있으므로 그 중앙부로 열풍이 용이하게 유동할 수 있어, 피건조물의 건조효율을 향상시킬 수 있게 된다.In particular, since the
또한, 상기 배기구(220)는 건조부(200)의 하우징(210) 상면에 형성된 중공관으로서, 그 내측 하부에는 건조부(200) 내부의 공기를 외부로 강제 배출할 수 있는 배기팬(221)이 설치되고, 상부에는 배기구(220)를 개폐시키는 개폐부재(222)가 설치된다.In addition, the
여기서, 상기 개폐부재(222)는 통상의 셔터와 같은 구조로 이루어진 댐퍼로 구성되거나 또는 밸브수단으로 구성될 수 있고, 이와 같이 구성되는 개폐부재(222)는 컨트롤러(미도시)에 의해 제어되며, 본 실시예의 도 4에서와 같이 개폐부재(222)가 댐퍼로 구성되는 경우에는 댐퍼에 통상의 모터(미도시)와 링크수단(미도시)을 더 구성하여 자동으로 구동시킬 수도 있다.Here, the opening and closing
따라서, 건조과정에서 발생된 수분에 의해 건조부(200) 내부의 습도가 설정된 값 이상이면, 컨트롤러가 배기구(220)의 개폐부재(222)와 배기팬(221)을 작동시켜 건조부(200) 내부의 습기를 외부로 강제 배출시키게 된다.Therefore, when the humidity in the
여기서, 상기 건조부(200)의 내부에는 도면으로 도시되지는 않았지만, 건조부(200) 내부의 온도와 습도를 측정하는 온도센서와 습도센서가 설치된다.
Here, although not shown in the figure inside the
상기 공조부(300)는 건조부(200)의 하우징(210)과 연통되게 결합되는 하우징(310)에 냉동사이클을 구성하는 압축기(370)와, 응축기(350), 팽창밸브(340), 증발기(330) 등이 설치되고, 냉동사이클의 용이한 설치를 위해 하우징(310)의 내부공간을 상하로 구획하는 복수의 고정앵글(311)(312)이 상하로 이격 설치된다.The
상기 압축기(370)는 공조부(300)의 외측에 설치되어 냉매를 압축하고, 상기 응축기(350)는 상부 고정앵글(311)의 상면에 설치되는 한편 압축기(370)와 연결되어 냉매를 응축하고 응축기(350)를 통과하는 공기를 가열하여 열풍으로 변환시키며, 상기 팽창밸브(340)는 응축기(350)로부터 배출된 액상의 고온 고압의 냉매를 저온 저압으로 형성하고, 상기 증발기(330)는 건조부(200)와 마주하는 상부 고정앵글(311)의 상면에 경사지게 설치되는 한편 그 내부를 지나는 응축된 냉매와 건조부(200)로부터 배출된 공기를 열교환시켜 제습한다. 이후, 상기 증발기(330)를 지난 냉매는 증발기(330)와 연결된 압축기(370)로 재유입되어 압축된다.The
한편, 상기와 같이 상부 고정앵글(311)의 상면에 경사지게 형성된 증발기(330)는 건조부(200)로부터 배출된 공기와의 접촉면적이 극대화(수직하게 세웠을 때보다 극대화됨) 됨으로써 우수한 제습효과를 얻을 수 있다.On the other hand, as described above, the
그리고, 상기 하부 고정앵글(312)의 상면에는 송풍기(360)가 설치되고, 이 송풍기(360)는 건조부(200)로부터 배출되어 응축기(350)를 지나면서 열교환된 열풍을 공기공급구(250)를 통해 건조부(200)로 공급하여 강제 순환시키게 된다.In addition, a
상기 하부 고정앵글(312)의 하면과 하우징(310)의 내측 바닥면 사이에는 히터(380)가 설치되고, 히터(380)는 컨트롤러에 의해서 냉동사이클과는 별개로 작동될 수 있다. 상기 컨트롤러는 온도센서와 습도센서를 통해서 건조부(200)의 온도와 습도를 검출하게 되고, 검출된 값에 따라 히터(380) 또는 냉동사이클을 작동시키게 된다. 즉, 상기 컨트롤러는 건조부(200)의 온도가 27도 미만이면 공조부(300)의 송풍기(360)와 히터(380)를 작동시키고, 건조부(200)의 온도가 27도 이상이면 히터(380)는 정지되고 냉동사이클을 작동시켜 건조부(200)로 열풍을 공급하게 된다.The
또한, 상기 공조부(300)의 하우징(310) 상면에는 중공관으로 이루어진 흡기구(320)가 설치되고, 상기 흡기구(320)의 내측 하부에는 공조부(300) 외부의 공기를 내부로 흡입할 수 있는 흡기팬(321)이 설치되며, 상기 흡기구(320)의 상부에는 흡기구(320)를 개폐시키는 개폐부재(322)가 설치된다. 상기 개폐부재(322)는 전술한 건조부(200)의 개폐부재(222)와 동일한 구조와 작동을 하므로 이의 반복되는 설명은 생략한다.In addition, an
이러한 공조부(300)의 흡기수단은 건조부(200)의 배기수단과 같이 연동되어 작동될 수도 있고, 또는 개별적으로 작동될 수도 있다.Intake means of the
그리고, 상기 공조부(300)의 하우징(310) 일측 즉 증발기(330)와 응축기(350) 사이의 하우징(310)에는 공조부(300)의 내부를 관찰할 수 있는 감시창(미도시)이 형성될 수 있다.In addition, a monitoring window (not shown) for observing the inside of the
한편, 상기와 같이 공조부(300)를 제어하는 컨트롤러에는 건조부(200) 내부에 투입되는 피건조물의 종류에 따라 일정한 온도와 습도의 값을 컨트롤러에 셋팅하여 공조부(300)의 작동을 제어할 수 있다.On the other hand, the controller for controlling the
예를 들면, 고추의 경우에는 47℃의 온도와 25%의 습도에서 48시간 동안 건조하고, 인삼의 경우에는 45℃의 온도와 20%의 습도에서 72시간 동안 건조하며, 동태의 경우에는 세팅온도 60℃의 온도와 25%의 습도에서 12시간 동안 건조할 수 있다.
For example, red pepper is dried for 48 hours at a temperature of 47 ° C. and 25% humidity. For ginseng, it is dried for 72 hours at a temperature of 45 ° C. and 20% humidity. It can be dried for 12 hours at a temperature of 60 ° C. and a humidity of 25%.
한편, 상기와 같이 공조부(300)에 구성되는 냉동사이클은, 냉동사이클을 순환하는 냉매를 압축하는 압축기(370), 냉매를 응축하는 응축기(350), 응축되어 액화된 고온 고압의 냉매를 저온 저압으로 형성하는 팽창밸브(340), 팽창밸브(340)에 의해 팽창된 냉매를 증발시키는 증발기(330), 고온 고압의 냉매가 흐르는 저장조(390) 등이 포함된다.On the other hand, the refrigeration cycle configured in the
상기 압축기(370)는 냉매를 순환시키는 펌프 역할을 하는 부분으로서, 증발기(330)에서 증발되어 기화된 저온 저압의 냉매를 흡입하여 다음의 응축기(350)에서 응축하여 액화할 수 있도록 포화압력까지 압력을 증대시키는 역할을 하게 된다.The
그리고, 상기 응축기(350)는 압축기(370)에서 토출된 기상의 고온 고압의 냉매를 주변의 공기와 열교환시켜 냉매의 열을 방출시킴으로써, 액화된 고온 고압의 냉매로 응축 액화시킴과 더불어 주변의 공기를 가열시키는 역할을 하게 된다.In addition, the
상기 팽창밸브(340)는 응축기(350)에서 액화된 고온 고압의 냉매가스를 교축(좁은 곳을 통해서 급히 넓은 곳으로 방출) 팽창하여 저온 저압의 냉매로 변환시켜 주는 역할을 하게 된다.The
상기 증발기(330)는 팽창밸브(340)를 통과한 액상의 저온 저압의 냉매가 기화된 저온 저압의 냉매가스로 변화하면서 주변의 공기가 갖고 있는 열을 흡수하여 온도를 하강시켜 주는 역할을 하게 된다.The
이와 같이, 상기 압축기(370), 응축기(350), 팽창밸브(340) 및 증발기(330)는 순환하는 냉매의 압축, 응축, 팽창 및 증발을 가능하게 하는 냉동사이클을 구성하게 되고, 이때의 냉매가 압축기(370)→응축기(350)→팽창밸브(340)→증발기(330)의 순서로 순환하면서 주변의 공기를 가열하거나 또는 주변의 공기로부터 열을 흡수하게 됨으로써, 가열된 열풍은 건조부(200)의 내부로 보내질 수 있게 되고, 또 건조부(200)로부터 배출되어 온 공기 중의 습기는 제거될 수 있다.As such, the
즉, 상기 응축기(350)의 뜨거운 열원을 이용하여 공기를 가열한 후, 가열된 열풍을 건조부(200) 내로 공급하여 피건조물을 건조시키고, 건조부(200)로부터 배출되어 온 공기는 증발기(330)를 통하여 온도 차이에 의한 효과로 제습 작용을 일으켜 제습되며, 이러한 제습과정에서 발생되는 결로수(물)는 상부 고정앵글(311)에 드레인수단을 구성하여 배출시킬 수 있다.That is, after the air is heated using the hot heat source of the
한편, 도 5에 도시된 바와 같이, 상기 응축기(350)와 팽창밸브(340) 사이에는 모세관(미도시)을 포함하는 저장조(390)가 연결되어 설치됨으로써, 기화된 고온 고압의 냉매가 저장조(390)의 모세관을 통과하면서 그 압력과 온도가 하강되므로, 압축기(370)의 부하를 줄일 수 있게 된다.
Meanwhile, as illustrated in FIG. 5, a
이상과 같이 구성된 본 발명의 건조장치(100)를 이용한 건조방법은, 상기 건조장치(100)에 구성되는 컨트롤러가 온도센서와 습도센서에 의해 건조부(200)의 온도와 습도를 검출하는 단계와, 상기 컨트롤러가 건조부(200)의 온도가 27도 미만이면 공조부(300)의 송풍기(360)와 히터(380)를 작동시키고, 건조부(200)의 온도가 27도 이상이면 히터(380)는 정지되고 압축기(370), 응축기(350), 팽창밸브(340), 증발기(330) 등을 포함하는 냉동사이클을 작동시켜 건조부(200)로 열풍을 공급하는 단계 및 상기 컨트롤러가 검출된 건조부(200)의 온도와 습도에 따라 건조부(200)의 개폐부재(222)와 배기팬(221)을 작동시켜 배기구(220)를 통해 그 내부의 공기를 배출시키는 단계를 포함한다.The drying method using the
이러한 본 발명의 건조방법을 더 자세히 설명하면, 고추나 동태 등과 같은 농수산물의 피건조물을 트레이(240) 위에 올려 놓고, 각 트레이(240)를 건조부(200)의 지지레일(230) 상에 걸쳐 투입한 다음, 컨트롤러를 통해 해당 피건조물에 대한 건조 조건 등을 셋팅하고, 건조장치(100)에 전원을 인가하여 가동시킨다.To explain in more detail the drying method of the present invention, the dried products of agricultural and aquatic products such as red pepper or dynamics are placed on the
그러면, 컨트롤러가 온도센서와 습도센서를 통해 건조부(200) 내부의 온도와 습도를 지속적으로 검출하게 되며, 검출된 건조부(200)의 온도가 27도 미만이면, 컨트롤러가 냉동사이클을 정지시킨 상태에서 송풍기(360)와 히터(380)를 작동시키게 된다. 이때, 컨트롤러에 의해서 공조부(300)의 흡기구(320)에 설치된 개폐부재(322)는 개방되고 흡기팬(321)이 작동되어 외부의 공기를 공조부(300) 내부로 흡입하게 된다.Then, the controller continuously detects the temperature and humidity inside the drying
따라서, 흡기팬(321)에 의해 흡입된 공기는 송풍기(360)에 의해 공조부(300)와 건조부(200) 하부에 연통된 공기공급구(250)로 공급되고, 이와 같이 공급된 공기는 공조부(300)의 내측 하부에서 히팅된 히터(380)에 의해 가열되어 열풍으로 변환된 상태로서 건조부(200)의 내측 하부로 공급된다.Therefore, the air sucked by the
이와 같이 공급된 열풍은 도 3에 화살표로 도시된 바와 같이, 건조부(200)의 내측 하부에서 상부로 이동되면서 트레이(240) 상의 피건조물을 건조시키게 된다.As the hot air is supplied as shown by the arrow in FIG. 3, the hot air is moved from the inner bottom to the upper part of the
이러한 건조작동은 건조부(200)의 내부온도가 27도에 도달될 때까지 이루어지고, 건조부(200)의 내부온도가 27도가 되면, 컨트롤러가 흡기구(320)의 개폐부재(322)를 닫음과 아울러 히터(380)의 작동을 정지시킨 상태에서 냉동사이클을 작동시키게 된다. 즉, 공조부(300)의 내측 상부에 설치된 응축기(350)에 의해 가열된 열풍이 송풍기(360)에 의해 송풍되어 공조부(300)와 건조부(200) 하부의 공기공급구(250)를 통해 건조부(200)의 하부로 공급되어 상부로 이동되면서 트레이(240) 상의 피건조물을 건조시키게 된다.The drying operation is performed until the internal temperature of the
이후, 건조를 마치고 건조부(200)와 공조부(300) 상부의 공기배출구(260)를 통해 공조부(300)의 상부로 빠져나온 공기는 공조부(300) 상부에 설치된 증발기(330)를 통과하면서 증발기(330)의 냉각작동에 의해 제습이 이루어지게 된다.Thereafter, the air exited from the upper portion of the
그리고, 이와 같이 제습된 공기는 다시 응축기(350)를 지나면서 재가열된 열풍으로서 송풍기(360)에 의해 다시 공기공급구(250)를 통해 건조부(200)의 내측 하부로 공급된다.In addition, the dehumidified air is supplied to the inner lower portion of the
이와 같이 냉동사이클에 의한 건조과정은 가열(건조)→냉각(제습)→가열(건조)의 순환이 반복해서 이루어지게 되고, 이와 같이 반복 순환되는 열풍은 냉동사이클의 작동과 동시에 닫힌 흡기구(320)와 닫혀있던 배기구(220)가 폐쇄되어 있으므로 외부로의 누설이 차단된 상태로 건조부(200)와 공조부(300) 내부를 반복 순환하게 된다.As described above, the drying process by the refrigeration cycle is repeated by heating (drying) → cooling (dehumidification) → heating (drying), and the repeated hot air is closed at the same time as the operation of the refrigeration cycle. Since the
따라서, 불필요한 에너지의 낭비 없이 피건조물을 보다 효율적으로 제습 및 건조할 수 있게 되므로, 피건조물을 신속하게 건조시킬 수 있고, 건조품질 향상으로 상품성을 높일 수 있다.
Therefore, it is possible to dehumidify and dry the dried goods more efficiently without unnecessary waste of energy, so that the dried goods can be dried quickly, and the commercial quality can be improved by improving the drying quality.
100 : 건조장치 200 : 건조부
210 : 하우징 220 : 배기구
221 : 배기팬 222 : 개폐부재
230 : 지지레일 240 : 트레이
250 : 공기공급구 260 : 공기배출구
300 : 공조부 310 : 하우징
311,312 : 고정앵글 313 : 고정나사
320 : 흡기구 321 : 흡기팬
322 : 개폐부재 330 : 증발기
340 : 팽창밸브 350 : 응축기
360 : 송풍기 370 : 압축기
380 : 히터 390 : 저장조100: drying apparatus 200: drying unit
210: housing 220: exhaust port
221: exhaust fan 222: opening and closing member
230: support rail 240: tray
250: air supply port 260: air outlet
300: air conditioning unit 310: housing
311,312: Fixed angle 313: Fixed screw
320: intake vent 321: intake fan
322: opening and closing member 330: evaporator
340: expansion valve 350: condenser
360: blower 370: compressor
380: heater 390: reservoir
Claims (3)
상기 건조부는, 하우징의 내측면에 상하로 이격되어 설치된 지지레일; 상기 지지레일 상에 구비되고, 그 상면에는 피건조물이 구비되는 트레이; 상기 하우징의 상면에 관통 설치되는 배기구; 상기 배기구에 설치되어 하우징 내부의 공기를 배출시키는 배기팬; 및 상기 배기구에 설치되어 배기구를 개폐시키는 개폐부재;를 포함하고,
상기 공조부는, 하우징의 내부에 상하로 이격되어 설치된 고정앵글; 상기 하우징의 외부에 설치되어 냉매를 압축하는 압축기; 상기 상부 고정앵글의 상면에 설치되고, 압축기와 연결되어 냉매를 응축하며, 이를 지나는 공기를 가열하는 응축기; 상기 상부 고정앵글의 상면에 건조부와 마주하도록 경사지게 설치되고, 팽창밸브를 통해 응축기 및 압축기와 연결되어 그 내부를 지나는 응축된 냉매와 공기배출구를 통해 건조부로부터 배출된 공기를 열교환시켜 제습하는 증발기; 상기 응축기와 팽창밸브 사이에 설치되어 고온 고압의 냉매의 압력과 온도를 하강시켜 압축기의 부하를 줄여주는 저장조; 상기 하부 고정앵글의 상면에 설치되어 응축기를 지난 공기를 공기공급구를 통해 건조부로 공급하는 송풍기; 상기 하부 고정앵글 하부의 하우징에 설치되어 송풍기에 의해 공기공급구로 공급되는 공기를 가열하는 히터; 상기 하우징의 상면에 관통 설치되는 흡기구; 상기 흡기구에 설치되어 하우징 외부의 공기를 내부로 흡입하는 흡기팬; 및 상기 흡기구에 설치되어 흡기구를 개폐시키는 개폐부재;를 포함하는 건조장치.
The drying apparatus includes a drying unit to dry the dry matter and an air conditioning unit detachably coupled to the drying unit to provide hot air to the drying unit,
The drying unit, the support rail is installed spaced apart up and down on the inner surface of the housing; A tray provided on the support rail, the upper surface of which a dry matter is provided; An exhaust port installed through the upper surface of the housing; An exhaust fan installed in the exhaust port to exhaust air in the housing; And an opening and closing member installed at the exhaust port to open and close the exhaust port.
The air conditioning unit, the fixed angle is installed spaced apart up and down inside the housing; A compressor installed outside the housing to compress the refrigerant; A condenser installed on an upper surface of the upper fixed angle, connected to a compressor to condense the refrigerant, and heating the air passing therethrough; It is installed to be inclined to face the drying unit on the upper fixed angle, the evaporator is connected to the condenser and the compressor through an expansion valve, the condensed refrigerant passing through the inside and the air discharged from the drying unit through the air outlet to dehumidify ; A storage tank installed between the condenser and the expansion valve to reduce the load of the compressor by lowering the pressure and temperature of the high temperature and high pressure refrigerant; A blower installed on an upper surface of the lower fixed angle to supply air passing through the condenser to the drying unit through an air supply port; A heater installed at a lower portion of the lower fixed angle to heat air supplied to an air supply port by a blower; An air inlet formed through the upper surface of the housing; An intake fan installed at the intake port to suck air outside the housing into the intake port; And an opening and closing member installed at the intake port to open and close the intake port.
상기 히터는 건조실의 온도가 27도 미만일 때 작동되고, 상기 냉동사이클은 건조실의 온도가 27도 이상일 때 작동되는 건조장치.
The method according to claim 1,
The heater is operated when the temperature of the drying chamber is less than 27 degrees, the refrigeration cycle is operated when the temperature of the drying chamber is more than 27 degrees.
상기 건조방법은 상기 건조장치에 구성되는 컨트롤러가 온도센서와 습도센서에 의해 건조부의 온도와 습도를 검출하는 단계;
상기 컨트롤러가 건조부의 온도가 27도 미만이면 공조부의 송풍기와 히터를 작동시키고, 건조부의 온도가 27도 이상이면 히터는 정지되고 압축기, 응축기, 팽창밸브, 증발기를 포함하는 냉동사이클을 작동시켜 건조부로 열풍을 공급하는 단계; 및
상기 컨트롤러가 검출된 건조부의 온도와 습도에 따라 건조부의 개폐부재와 배기팬을 작동시켜 배기구를 통해 그 내부의 공기를 배출시키는 단계;를 포함하는 건조방법.
A drying method using the drying apparatus of claim 1 or 2,
The drying method comprises the steps of the controller configured to detect the temperature and humidity of the drying unit by a temperature sensor and a humidity sensor;
The controller operates the blower and the heater of the air conditioning unit when the temperature of the drying unit is less than 27 degrees, and the heater is stopped when the temperature of the drying unit is higher than 27 degrees and operates the refrigeration cycle including the compressor, the condenser, the expansion valve, and the evaporator to the drying unit. Supplying hot air; And
And operating the opening / closing member and the exhaust fan of the drying unit according to the detected temperature and humidity of the drying unit to discharge the air therein through the exhaust port.
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