KR20130017741A

KR20130017741A - 윙봉 절단기

Info

Publication number: KR20130017741A
Application number: KR1020110080350A
Authority: KR
Inventors: 문관희
Original assignee: (주)닭은조선식품
Priority date: 2011-08-11
Filing date: 2011-08-11
Publication date: 2013-02-20

Abstract

본 발명은 닭날개를 절단시킬 수 있는 절단기에 관한 것으로서, 특히, 닭날개가 거치될 수 있는 주거치대가 구비된 회전판을 회전시키면서, 두 개의 칼날을 이용해 닭날개를 팁, 윙 및 봉으로 세 조각낸 후, 세 조각 각각을 개별적으로 수거할 수 있는, 윙봉 절단기를 제공하는 것을 기술적 과제로 한다. 이를 위해 본 발명에 따른 윙봉 절단기는, 닭날개가 거치될 수 있으며 회전가능하도록 형성되어 있는 회전판; 상기 회전판을 지지하고 있는 지지대; 상기 회전판에에 거치되는 닭날개를 팁, 윙, 봉의 세 조각으로 절단시키기 위해 상기 회전판과 일정한 간격을 둔 상태로 상기 지지대에 지지되어 있는 두 개의 칼날; 상기 지지대에 장착되어 있는 상태에서, 상기 회전판을 회전시키기 위한 회전축; 상기 회전축을 회전시키기 위한 구동부; 상기 회전판의 좌우 양측면 중 일측면 방향의 하단에 장착되어 상기 회전판의 일측면으로 떨어지는 닭날개의 조각을 외부로 배출시키기 위한 제1배출부; 및 상기 회전판의 타측면 방향의 하단에 장착되어 상기 회전판의 타측면으로 떨어지는 닭날개의 또 다른 조각을 외부로 배출시키기 위한 제2배출부를 포함한다.

Description

윙봉 절단기{APPARATUS FOR CUTTING CHICKEN WING}

본 발명은 닭날개를 절단하는 절단기에 관한 것으로서, 특히, 닭날개를 세 조각으로 절단시킬 수 있는 윙봉 절단기에 관한 것이다.

일반적으로 닭은 고기와 계란을 얻기 위해 사육되는 가축으로서, 전 세계적으로 매우 널리 분포되어 있으며, 과거에서부터 오랫동안 사육되어 왔다.

최근에는 닭 고기에 대한 요리법이 다양해짐에 따라 사람들의 일반적인 기호 식품으로 그 수요가 매우 증가하였으며, 이에 따라 사육 및 도축되는 닭의 숫자도 빠르게 증가하고 있다.

일반적으로 닭을 요리하는 방법은 도축된 닭을 한 마리 전체로 요리하는 방법과, 먹기에 적당한 크기로 절단하여 요리하는 방법이 있는데, 삼계탕이나 백숙을 제외하고 일반적으로는 도축된 닭을 부위별로 절단하거나 또는 뼈와 함께 임의의 소정 크기로 절단하여 요리하는 방법이 주로 이용되고 있다.

따라서, 대부분의 닭 가공업체나 닭요리를 제공하는 업체에서는 닭을 소정의 크기로 절단하여 소비자에게 제공하고 있다.

이러한 닭의 절단 작업은 과거에는 사람이 직접 칼을 이용하여 수작업을 통해 절단하는 방식으로 수행되었으나, 최근에는 닭 절단기가 상용화되고 있는 추세이다. 그러나, 이러한 종래의 닭 절단기는 매우 단순한 형태로서 하나의 칼날을 이용하여 닭을 절반으로 절단하는 정도에 그치고 있는 실정이다.

한편, 최근에는 닭날개를 이용한 각종 요리가 개발되고 있으며, 따라서, 닭날개를 절단해야 하는데, 닭날개 자체의 크기가 크지 않기 때문에 이를 절단하는 것이 쉽지 않다.

특히, 닭날개는 식용으로 쓰기에 부적합한 팁(날개의 끝부위)과, 식용으로 쓰이고 있는 날개의 중간부위인 윙 및 날개 중 몸통과 연결되는 봉 부분으로 크게 구분되어 판매되고 있기 때문에, 닭날개는 세 부분으로 절단되어야 한다.

그러나, 상기한 바와 같이 하나의 칼날을 이용하여 닭을 절반으로 절단하는 종래의 닭 절단기를 이용하는 경우에는, 닭날개를 두 번 절단하여, 팁, 윙 및 봉으로 세조각을 냈기 때문에, 대량으로 닭날개를 가공하는 공장에서는 작업속도가 저하된다는 문제점이 있다.

본 발명은 상술한 문제점을 해결하기 위한 것으로서, 닭날개가 거치될 수 있는 주거치대가 구비된 회전판을 회전시키면서, 두 개의 칼날을 이용해 닭날개를 팁, 윙 및 봉으로 세 조각낸 후, 세 조각 각각을 개별적으로 수거할 수 있는, 윙봉 절단기를 제공하는 것을 기술적 과제로 한다.

상술한 기술적 과제를 달성하기 위한 본 발명에 따른 윙봉 절단기는, 닭날개가 거치될 수 있으며 회전가능하도록 형성되어 있는 회전판; 상기 회전판을 지지하고 있는 지지대; 상기 회전판에에 거치되는 닭날개를 팁, 윙, 봉의 세 조각으로 절단시키기 위해 상기 회전판과 일정한 간격을 둔 상태로 상기 지지대에 지지되어 있는 두 개의 칼날; 상기 지지대에 장착되어 있는 상태에서, 상기 회전판을 회전시키기 위한 회전축; 상기 회전축을 회전시키기 위한 구동부; 상기 회전판의 좌우 양측면 중 일측면 방향의 하단에 장착되어 상기 회전판의 일측면으로 떨어지는 닭날개의 조각을 외부로 배출시키기 위한 제1배출부; 및 상기 회전판의 타측면 방향의 하단에 장착되어 상기 회전판의 타측면으로 떨어지는 닭날개의 또 다른 조각을 외부로 배출시키기 위한 제2배출부를 포함한다.

상술한 해결 수단에 따라 본 발명은 다음과 같은 효과를 제공한다.

즉, 본 발명은 닭날개가 거치될 수 있는 주거치대가 구비된 회전판을 회전시키면서, 두 개의 칼날을 이용해 닭날개를 팁, 윙 및 봉으로 세 조각낼 수 있음으로, 닭날개를 세 조각으로 절단하는 시간을 절감시킬 수 있다는 효과를 제공한다.

또한, 본 발명은 세 조각으로 분리된 각각의 닭날개 조각을 개별적인 통로를 통해 개별적으로 배출시킴으로써, 세 조각을 분리하는데 드는 시간 및 노력을 절감시킬 수 있다는 효과를 제공한다.

도 1은 본 발명에 따른 윙봉 절단기에 의해 절단되는 닭날개를 나타낸 예시도.
도 2는 본 발명에 따른 윙봉 절단기의 일실시예 우측면도.
도 3은 본 발명에 따른 윙봉 절단기의 일실시예 정면도.
도 4는 본 발명에 따른 윙봉 절단기의 일실시예 사시도.

이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 발명의 실시 예에 대해 상세히 설명한다.

도 1은 본 발명에 따른 윙봉 절단기에 의해 절단되는 닭날개를 나타낸 예시도이다.

즉, 닭날개(300)는 도 1에 도시된 바와 같이, 팁(302), 윙(304) 및 봉(306)으로 구분될 수 있음을 알 수 있다.

여기서, 팁(302)은 날개의 끝부위를 말하는 것으로서, 이러한 팁은 식용으로 쓰기에는 부적합하기 때문에, 상품으로 판매되지는 않고 있다.

다음으로, 윙(304)은 날개의 중간 부위로서 식용으로 널리 이용되고 있다.

마지막으로, 봉(306)은 날개 중 몸통과 연결되는 부위로서, 봉 역시 식용으로 널리 이용되고 있다.

상기한 바와 같이, 닭날개는 식용으로 쓰이기에 부적합한 부위(팁)와, 식용으로 쓰이지만 하나의 덩어리로 처리되기에는 다소 큰 부피를 가지고 있는 윙봉(304, 306)으로 구분될 수 있다.

따라서, 본 발명은 하나의 닭날개를 한 번의 동작에 의해, 팁, 윙, 봉의 세 조각으로 절단시킨 후, 절단된 조각들 각각을 개별적으로 수거할 수 있도록 함으로써, 작업의 효율을 증대시키기 위한 것을 목적으로 하고 있다.

도 2는 본 발명에 따른 윙봉 절단기의 일실시예 우측면도이고, 도 3은 본 발명에 따른 윙봉 절단기의 일실시예 정면도이며, 도 4는 본 발명에 따른 윙봉 절단기의 일실시예 사시도이다.

본 발명에 따른 윙봉 절단기(100)는 상기한 바와 같이, 하나의 닭날개를 한 번의 동작에 의해, 팁, 윙, 봉의 세 조각으로 절단시킨 후, 절단된 조각 각각을 개별적으로 수거하기 위한 것으로서, 이와 같은 기능을 수행하기 위해 본 발명은 도 2 내지 도 4에 도시된 바와 같이, 닭날개가 거치될 수 있는 주거치대가 구비된 회전판(110), 회전판을 지지하고 있는 지지대(120), 회전판에에 거치되는 닭날개를 팁, 윙, 봉의 세 조각으로 절단시키기 위해 회전판과 일정한 간격을 둔 상태로 지지대에 지지되어 있는 두 개의 칼날(130), 지지대에 장착되어 있는 상태에서 회전판을 회전시키기 위한 회전축(140), 회전축을 회전시키기 위한 구동부(150), 회전판의 좌우 양측면 중 일측면 방향의 하단에 장착되어 회전판의 일측면으로 떨어지는 닭날개의 조각을 외부로 배출시키기 위한 제1배출부(160) 및 회전판의 타측면 방향의 하단에 장착되어 회전판의 타측면으로 떨어지는 닭날개의 또 다른 조각을 외부로 배출시키기 위한 제2배출부(170)를 포함하여 구성될 수 있다.

우선, 지지대(120)는 상기한 바와 같이 회전판을 지지하는 기능을 수행하고 있으며, 그 이외에도, 제1배출부(160)와 제2배출부(170)를 지지하고 있다.

이러한 지지대(120)는 세부적으로, 회전판과 연결되어 있는 회전축을 지지하기 위해 회전판의 일측면에 형성되어 있는 지지판(121), 회전축의 하단면을 감싼 형태로 지지판과 연결되어 있는 하단커버(122), 하단커버의 상단에 연결되어 있으며 회전축이 노출될 수 있도록 하단커버와 일정한 간격을 갖고 이격되어 있는 상단커버(123) 및 하단커버와 지지판을 지지하고 있는 지지바(124)를 포함하여 구성될 수 있다.

여기서, 지지판(121)은 회전축의 일측면과 나란하게 형성되어 있으며, 지지바(124)에 의해 지지되고 있다. 지지판에는 회전축(140)이 관통하고 있으며, 지지판을 관통한 회전축은 지지판을 경계로 회전축과 반대방향에 구비되어 있는 구동부(150)에 연결되어 있다.

또한, 하단커버(122)는 회전판의 하단면을 감싸기 위한 것으로서, 절단된 닭날개의 조각을 제1배출부 또는 제2배출부로 유도하는 기능을 수행한다. 이를 위해 하단커버의 밑면 및 상면은 개방되어 있다.

또한, 상단커버(123)는 하단커버의 상단에 연결되어 있으며 회전축이 노출될 수 있도록 하단커버와 일정한 간격을 갖고 이격되어 있다. 이러한 상단커버는 구비되지 않을 수도 있으나, 이물질이 회전축으로 유도되는 것을 방지하기 위한 목적으로 이용될 수 있다. 또한, 상단커버에 의해 커버되는 위치에는 닭날개를 세 조각으로 절단시키기 위한 칼날이 구비되어 있기 때문에, 상단커버는 이러한 칼날로부터 작업자 등을 보호하는 기능을 수행한다.

또한, 지지바(124)는 지지판(121), 하단커버(122) 및 상단커버(123)를 지지하는 기능을 수행하는 것으로서, 바닥면과 접하고 있다. 이러한 지지바는 도 1 내지 도 3에 도시된 바와 같은 바(Bar) 형태 이외에도 다양한 형태로 형성될 수 있다.

다음으로, 회전판(110)은 회전축(130)과 연결되어 있으며 원판형상으로 형성되어 있는 본체(111), 닭날개가 거치될 수 있도록 본체의 원주면에 톱니처럼 돌출되어 있는 주거치대(113), 주거치대와 주거치대 사이에 움푹파여진 형상으로 구성되어 닭날개가 놓여질 수 있는 거치홈(112) 및 주거치대의 일측면에 주거치대의 높이보다 낮게 형성되어 주거치대와 함께 닭날개를 거치시키기 위한 보조 거치대(114)를 포함하여 구성되어 있다.

여기서, 본체(111)는 도면에 도시된 바와 같이 둥근 원판형상으로 형성되어 있으며, 그 중심에는 회전축(140)이 관통하고 있다. 회전축(140)이 구동부(150)에 의해 회전되고 있기 때문에, 본체(111) 역시 회전축을 따라 회전한다. 한편, 본체가 회전됨에 따라, 본체의 원주면에 형성되어 있는 주거치대(113) 및 보조 거치대(114)가 회전하게 된다.

또한, 주거치대(113)는 도면에 도시된 바와 같이 톱니 형상으로 본체의 원주면에 형성되어 있다. 이러한 거치대는 거치홈(112)을 사이에 두고 일정한 간격으로 복 수개가 형성되어 있다. 주거치대(113)는 닭날개를 거치시키기 위한 것으로서, 특히, 닭날개의 윙(304)을 거치시키는 기능을 수행한다.

또한, 보조거치대(114)는 주거치대(113)와 함께 닭날개를 거치시키기 위한 것으로서, 특히, 닭날개의 봉(306) 또는 팁(302)을 거치시키는 기능을 수행한다. 즉, 사용자는 닭날개를 절단할 때, 닭날개의 봉 또는 팁이 보조거치대(114)에 놓여질 수 있도록 함으로써, 닭날개의 봉과 팁이 구분되어 배출될 수 있도록 한다. 여기서, 보조거치대(114)와 주거치대(113) 사이에는 칼날(130)이 삽입될 수 있도록 간격 또는 홈이 형성되어 있을 수 있다. 즉, 보조거치대(114)와 주거치대(113) 사이로 칼날이 삽입되어, 닭날개의 윙과 봉(또는 팁)이 구분되어 절단될 수 있다.

또한, 거치홈(112)은 한쌍의 주거치대 및 보조거치대와, 또 다른 한쌍의 주거치대 및 보조거치대와의 사이에 형성되는 것으로서, 본체의 원주면 상에 움푹파여진 형상으로 형성된다. 즉, 거치홈으로 삽입된 닭날개는 주거치대와 보조거치대에 거치된다. 여기서, 주거치대(113) 또는 보조거치대(114)는 거치홈(112) 방향으로 약간 돌출된 형상으로 구성될 수 있다. 이는, 거치홈에 삽입된 닭날개가 본체의 회전중에 보다 안정적으로 거치홈 상에 거치될 수 있도록 하기 위함이다.

다음으로 칼날(130)은, 주거치대 및 보조거치대에 거치되어 회전판과 함께 회전하고 있는 닭날개를 팁, 윙, 봉의 세 조각으로 절단시키기 위해, 회전판과 일정한 간격을 둔 상태로 지지대에 지지되어 있다. 이러한 칼날은, 주거치대(113)의 일측면에 형성되어 있는 보조거치대(114)와 주거치대(113) 사이로 삽입되어 닭날개를 절단시키기 위한 제1칼날(131) 및 주거치대의 타측면과 주거치대 사이로 삽입되어 닭날개를 절단시키기 위한 제2칼날(132)을 포함하여 구성될 수 있다. 여기서, 보조거치대(114)에 놓여지는 닭날개의 부위는 사용자의 선택에 따라, 봉(306)이 될 수도 있으며, 팁(302)이 될 수도 있다.

따라서, 제1칼날(131)은 닭날개의 윙과 봉을 절단시키거나 윙과 팁을 절단시킬 수 있으며, 제2칼날(132)은 제1칼날에 의해 절단되지 않는 나머지 부위를 절단하게 된다. 이러한 두 개의 칼날 각각은 지지대(120)에 장착되어 고정될 수 있으며, 지지대(120)에 연결된 상태에서, 구동부(150)에 의해 회전될 수도 있다.

다음으로 회전축(140)은 지지대에 장착되어 있는 상태에서 회전판을 회전시키는 기능을 수행한다. 이를 위해 회전축은 회전판(110)의 회전중심을 관통하고 있으며, 그 일측은 지지대의 지지판(121)을 통해 구동부(150)와 연결되어 있다. 즉, 회전축은 지지대(120)에 의해 고정된 상태에서 구동부(150)에 의해 회전되면서, 회전축을 함께 회전시키고 있다.

다음으로 구동부(150)는 회전축(140)을 회전시키기 위한 것으로서, 모터 등으로 구성되어 있다. 또한, 구동부에는 사용자가 회전축을 회전시키거나 또는 회전을 중지시키고자 하는 경우에 이용할 수 있도록 하기 위한 제어버튼(151)이 형성되어 있다.

따라서, 사용자는 회전축을 회전시켜 닭날개를 세 조각으로 절단시키고자 하는 경우에는 제어버튼(151) 중 온버튼을 선택할 수 있다. 이에 따라 회전축이 회전되면서, 회전판(110) 역시 회전하게 되며, 회전판에 거치되어 있는 닭날개가 칼날(130)을 지나가면서 세 조각으로 절단될 수 있다.

한편, 사용자는 작업을 중단하고자 하는 경우에는 제어버튼(151) 중 오프버튼을 선택할 수 있으며, 이 경우, 회전축과 회전판의 회전이 중단된다.

다음으로, 제1배출부(160)는 회전판(110)의 좌우 양측면 중 일측면 방향의 하단에 장착되어 회전판의 일측면으로 떨어지는 닭날개의 조각을 외부로 배출시키기 위한 기능을 수행한다. 도면상에서 제1배출부(160)는 보조거치대(114)가 형성되어 있는 일측면에 형성되어 있다. 따라서, 보조거치대(114)에 놓여져 있던 팁 또는 봉은 제1배출부(160)를 통해 외부로 배출될 수 있다.

이를 위해 제1배출부(160)는 지지대(120)에 장착되어 있으며, 특히, 지지대의 하단커버(122)에 장착되어 있다. 상기한 바와 같이 하단커버(122)의 저면 및 상면은 관통되어져 있기 때문에, 하단커버의 저면 및 상면을 관통하면서 회전되고 있는 회전판(110)에 놓여져 있던 닭다리는 세 조각으로 절단된 후, 하단 부분으로 떨어지게 된다. 이때, 보조거치대(114)에 놓여져 있던 조각은 보조거치대의 하단 방향으로 떨어지게 된다. 보조거치대의 하단방향에는 상기한 바와 같이 제1배출부(160)가 구비되어 있기 때문에, 보조거치대(114)로부터 떨어진 닭날개 조각은 제1배출부를 통해 외부로 배출될 수 있다.

한편, 제1배출부로 떨어진 닭날개 조각이 일방향으로만 배출될 수 있도록 하기 위해 제1배출부는 지지대(120)에 장착되어 있는 판형상의 배출판(161) 및 배출판의 표면에 장착되어 닭날개 조각을 가이드하기 위한 가이드 막대(162)를 포함하여 구성될 수 있다.

즉, 배출판(161)은 보조지지대(140)로부터 떨어지는 닭날개 조각이 떨어지는 위치에 형성되어, 닭날개 조각이 작업장의 바닥으로 떨어지는 것을 방지하는 기능을 수행한다.

또한, 가이드 막대(162)는 배출판(161)으로 떨어진 닭날개 조각이, 제1배출부의 끝단에 놓여지는 수거함(그릇) 방향으로 이동될 수 있도록 하는 기능을 수행한다. 이를 위해 가이드 막대(162)는 도면에 도시된 바와 같이, 두 개가 배출판(161) 상에 형성될 수 있다.

마지막으로, 제2배출부(170)는 회전판의 타측면 방향의 하단에 장착되어 회전판의 타측면으로 떨어지는 닭날개의 또 다른 조각을 외부로 배출시키기 위한 기능을 수행한다.

도면상에서 제2배출부(170)는 보조거치대(114)가 형성되어 있는 일측면과 반대되는 타측면에 형성되어 있다. 따라서, 주거치대(113)의 외곽 방향으로 놓여져 있던 팁 또는 봉은 제2배출부(170)를 통해 외부로 배출될 수 있다.

즉, 제2배출부(170)는 제1배출부와 동일한 기능을 수행하는 것으로서, 다만, 보조거치대(114)에 놓여져 있던 닭날개 조각이 아니라, 주거치대(113)의 외곽 방향에 놓여져 있던 닭날개 조각을 외부로 배출시키는 기능을 수행한다는 차이점만을 가지고 있다.

따라서, 제2배출부(170)의 구성은 제1배출부(160)의 구성과 마찬가지로, 배출판(171) 및 가이드 막대(172)로 구성될 수 있다.

이하에서는, 상기한 바와 같은 구성을 포함하는 본 발명에 따른 윙봉 절단기를 이용하여 닭날개를 세 조각으로 절단시키는 방법이 설명된다.

우선, 본 발명을 이용하여 닭날개를 세 조각으로 절단시키고자 하는 사용자는, 닭날개를 회전판(110)의 거치홈(112), 주거치대(113) 및 보조거치대(114)에 거치시킨다. 이때, 닭날개는 회전판(110)과 밀접한 위치로 이동될 수 있는 보관함(200)에 놓여 있다가, 사용자에 의해 회전판(110)으로 이동될 수 있다.

한편, 회전판에는 닭날개를 거치시킬 수 있는 주거치대(113) 및 보조거치대(114)가 복 수개 형성되어 있기 때문에, 사용자는 닭날개가 떨어지지 않는 한, 가능한 많은 주거치대 및 보조거치대에 닭날개를 거치시킬 수 있다.

이때, 상기한 바와 같이, 보조거치대에 놓여지는 닭날개 부위를 일정하게 함으로써, 제1배출부 및 제2배출부로 배출되는 닭날개 부위가 일정하도록 하는 것이 바람직하다.

또한, 상기한 바와 같이 제1칼날(131)은 주거치대(113)와 보조거치대(114) 사이에 삽입되어 닭날개를 절단시킬 수 있도록 배치되고, 제2칼날(132)은 주거치대(113)의 외곽 방향에 삽입되어 닭날개를 절단시킬 수 있도록 배치될 수도 있으나, 특히, 제2칼날은 주거치대(113)에 형성되어 있는 홈으로 삽입되어 닭날개를 절단시킬 수 있도록 배치될 수도 있다. 즉, 이 경우에는 주거치대(113)에 놓여져 있는 닭날개 부위가 두 개의 조각으로 절단되는 것이다.

다음으로, 상기한 바와 같이 닭날개가 회전판의 주거치대에 거치되면, 사용자는 구동부(150)의 제어버튼(151)들 중, 온버튼을 선택하게 되며, 이에 따라 구동부의 모터가 구동되면서 회전축(140)을 회전시킨다.

다음으로, 회전축(140)이 회전되면서, 회전축과 연결되어 있는 회전판(110)이 회전하게 된다.

다음으로, 회전판(110)이 회전되면서, 주거치대(113) 및 보조거치대(114)에 거치되어 있던 닭날개가 두 개의 칼날(131, 132)에 인접하게 되면, 두 개의 칼날에 의해 닭날개는 세 개의 조각으로 절단된다.

다음으로, 세 개의 조각으로 절단된 각 조각들은 상기한 바와 같이, 제1배출부(160) 및 제2배출부(170)를 통해 분리되어 배출될 수 있다. 한편, 주거치대(113)에 거치되어 있던 윙부위는 회전판(110)이 회전됨에 따라 지지대(120)의 하단커버(122)의 하단 방향으로 떨어지게 되며, 하단커버(122)의 하단에 놓여져 있는 수거함에 의해 수거될 수 있다.

즉, 닭날개의 세 개의 조각은 제1배출부, 제2배출부 및 하단커버의 하단방향으로 배출되어, 각각에 구비되어 있는 수거함을 통해 수거될 수 있다.

마지막으로, 사용자는 회전축(110)이 회전되면서 닭날개가 절단되어 배출되면, 비어있는 주거치대(113)에 또 다른 닭날개를 거치시킴으로써, 상기한 바와 같은 과정이 반복되도록 할 수 있다.

따라서, 사용자는 회전판(110)의 거치대(113)에 닭날개를 거치시키는 동작만으로도, 닭날개를 세 개의 조각으로 절단시키는 한편, 절단된 세 개의 조각들 각각을 개별적으로 수거할 수 있다.

본 발명이 속하는 기술분야의 당업자는 본 발명이 그 기술적 사상이나 필수적 특징을 변경하지 않고서 다른 구체적인 형태로 실시될 수 있다는 것을 이해할 수 있을 것이다.　 그러므로, 이상에서 기술한 실시 예들은 모든 면에서 예시적인 것이며 한정적인 것이 아닌 것으로 이해해야만 한다. 본 발명의 범위는 상기 상세한 설명보다는 후술하는 특허청구범위에 의하여 나타내어지며, 특허청구범위의 의미 및 범위 그리고 그 등가 개념으로부터 도출되는 모든 변경 또는 변형된 형태가 본 발명의 범위에 포함되는 것으로 해석되어야 한다.

100 : 윙봉 절단기 110 : 회전판
120 : 지지대 130 : 칼날
140 : 회전축 150 : 구동부
160 : 제1배출부 170 : 제2배출부

Claims

닭날개가 거치될 수 있으며 회전가능하도록 형성되어 있는 회전판;
상기 회전판을 지지하고 있는 지지대;
상기 회전판에에 거치되는 닭날개를 팁, 윙, 봉의 세 조각으로 절단시키기 위해 상기 회전판과 일정한 간격을 둔 상태로 상기 지지대에 지지되어 있는 두 개의 칼날;
상기 지지대에 장착되어 있는 상태에서, 상기 회전판을 회전시키기 위한 회전축;
상기 회전축을 회전시키기 위한 구동부;
상기 회전판의 좌우 양측면 중 일측면 방향의 하단에 장착되어 상기 회전판의 일측면으로 떨어지는 닭날개의 조각을 외부로 배출시키기 위한 제1배출부; 및
상기 회전판의 타측면 방향의 하단에 장착되어 상기 회전판의 타측면으로 떨어지는 닭날개의 또 다른 조각을 외부로 배출시키기 위한 제2배출부를 포함하는 윙봉 절단기.
제 1 항에 있어서,
상기 회전판은,
상기 회전축과 연결되어 있으며 원판형상으로 형성되어 있는 본체;
상기 닭날개가 거치될 수 있도록 상기 본체의 원주면에 톱니처럼 돌출되어 있는 주거치대;
상기 주거치대와 또 다른 상기 주거치대 사이에 움푹파여진 형상으로 구성되어 닭날개가 놓여질 수 있는 거치홈; 및
상기 주거치대의 일측면에 상기 주거치대의 높이보다 낮게 형성되어 상기 주거치대와 함께 닭날개를 거치시키기 위한 보조 거치대를 포함하는 윙봉 절단기.
제 2 항에 있어서,
상기 주거치대와 상기 보조거치대 사이로 상기 두 개의 칼날 중 어느 하나의 칼날이 삽입되어 닭날개를 절단시키며, 상기 주거치대의 외곽 방향으로 또 다른 칼날이 삽입되어 닭날개를 절단시키는 것을 특징으로 하는 윙봉 절단기.
제 2 항에 있어서,
상기 지지대는,
상기 회전축을 지지하기 위해 상기 회전판의 일측면에 형성되어 있는 지지판;
상기 회전축의 하단면을 감싼 형태로 상기 지지판과 연결되어 있는 하단커버;
상기 하단커버의 상단에 연결되어 있으며 상기 회전축이 노출될 수 있도록 상기 하단커버와 일정한 간격을 갖고 이격되어 있는 상단커버; 및
상기 하단커버와 상기 지지판을 지지하고 있는 지지바를 포함하는 윙봉 절단기.
제 4 항에 있어서,
상기 제1배출부는 상기 하단커버의 일측면에 장착되어 상기 보조거치대에 거치되어 있던 닭날개 부위의 조각을 외부로 배출시키고,
상기 제2배출부는 상기 하단커버의 타측면에 장착되어 상기 주거치대를 경계로 상기 보조거치대와 반대방향에 거치되어 있던 닭날개 부위의 조각을 외부로 배출시키며,
상기 주거치대에 거치되어 있던 닭날개 부위의 조각은 상기 하단커버의 하단방향으로 배출되는 것을 특징으로 하는 윙봉 절단기.
제 1 항에 있어서,
상기 제1배출부 또는 상기 제2배출부는,
상기 지지대에 장착되어 있는 판형상의 배출판; 및
상기 배출판의 표면에 장착되어 닭날개 조각을 가이드하기 위한 가이드 막대를 포함하는 윙봉 절단기.