KR20120008957A

KR20120008957A - 골절기의 작업대 분리장치

Info

Publication number: KR20120008957A
Application number: KR1020100070418A
Authority: KR
Inventors: 양동광
Original assignee: 한국후지기계 주식회사
Priority date: 2010-07-21
Filing date: 2010-07-21
Publication date: 2012-02-01
Also published as: KR101248064B1

Abstract

본 발명은 작업대 상부에 올려놓은 냉동육이나 뼈 등을 띠톱에 의해 절단하는 골절기의 작업대 분리장치에 관한 것으로서, 특히 본체(2)의 상,하부로 설치되는 띠톱 휠에 대하여 무한궤도 형태로 걸어지는 띠톱(5)을 구동모터에 의해 회전시키면서 작업대(6) 상부의 냉동육이나 뼈 등을 올려놓고 절단 작업하되; 상기 작업대(6)는 띠톱(5)을 중심으로 전방 및 후방 좌,우측 3부분의 제1,2,3 분할작업대(10)(20)(30)로 분할 형성하되 상기 띠톱(5)을 중심으로 외측을 향해 각각 회전 개폐되도록 구성함으로써 종래 일체형 작업대에 비해 띠톱의 절단 작업과정에서 작업대와 본체 내부에 쌓이는 절단 찌꺼기의 청소를 매우 용이하게 수행할 수 있기 때문에 절단 작업성 및 청결성, 위생성을 우수하게 제공하는데 그 특징이 있다.

Description

골절기의 작업대 분리장치{Separate device of work die for meat saw machine}

본 발명은 작업대 상부에 올려놓은 냉동육이나 뼈 등을 띠톱에 의해 절단하는 골절기에 관한 것으로서, 좀더 상세하게는 작업대를 띠톱을 중심으로 전방 및 후방 좌,우측 3부분으로 분할 형성하여 각각 외측을 향해 회전 개폐되도록 함으로써 띠톱의 절단 작업과정에서 작업대와 본체 내부에 끼이거나 쌓이게 되는 절단 찌꺼기의 청소를 매우 용이하게 할 수 있기 때문에 절단 작업성 및 청결성, 위생성을 우수하게 제공하게 되는 골절기의 작업대 분리장치에 관한 것이다.

일반적으로 골절기(骨切機)는 냉동육이나 각종 뼈 등을 일정한 크기로 절단하는 기계이다.

이러한 골절기는 도 1에 도시된 바와 같이, 본체(2)의 내부에 상,하부로 설치되는 띠톱 휠(3)(4)에 띠톱(5)을 무한궤도 형태로 걸어 미 도시된 구동모터에 의해 회전하도록 작동시키면서 평판형 작업대(6)에 냉동육이나 뼈 등을 올려놓고 이동하여 일정 두께로 절단하는 작업을 행하는 것이다.

이때, 상기 작업대(6)의 중앙에는 띠톱(5)을 안내하기 위한 띠톱 안내홈(6a)과 일측에 냉동육이나 뼈 등의 절단 두께를 조절하기 위해 이동 조절 가능한 두께 조절판(8)이 설치 구성되는 것이다.

이와 같은 종래 골절기는 냉동육이나 각종 뼈 등을 작업대(6) 상부에서 띠톱(5)에 의해 일정 두께로 절단하되, 상기 절단과정에서 고기나 뼈 등의 부스러기, 찌꺼기 등이 상기 작업대(6) 및 작업대와 하부 본체(2) 내에 끼이거나 쌓이게 되기 때문에 절단 작업에 따른 청결성이나 위생성이 매우 취약한 문제점이 있었다.

이러한 문제점을 해결하고자 작업대를 상하 개폐할 수 있는 기술이 다수 개시된 바 있는데, 예를 들면 상기 작업대 전체를 실린더에 의해 일측을 중심으로 상하 개폐하므로 작업대 및 작업대와 하부 본체 사이로 끼이는 고기나 뼈 등의 부스러기, 찌꺼기 등의 청소를 행하도록 하는 것이다.

그러나 상기한 기술은 작업대를 별도의 실린더에 의해 전체적으로 상하 개폐하기 때문에 작업성이 매우 저하되는 문제점과 함께 상기 작업대를 충분히 개폐할 수 없어 작업대와 하부 본체 사이로 끼이는 고기나 뼈 등의 부스러기, 찌꺼기 등의 청소를 효과적으로 행할 수 없기 때문에 위생적인 작업에 한계를 갖는 문제점이 있었다.

본 발명은 상기한 종래 기술이 갖는 제반 문제점을 근본적으로 해결하고자 창출된 것으로서, 작업대 상부에서 냉동육이나 뼈 등을 올려놓고 절단 작업하는 작업과정에서 상기 작업대와 하부 본체에 끼이거난 쌓이게 되는 절단 찌꺼기를 간단하면서 효과적으로 청소할 수 있게 함으로써 절단 작업성, 청결성, 위생성을 우수하게 제공하는데 그 목적이 있다.

이러한 본 발명은 본체의 상,하부로 설치되는 띠톱휠에 무한궤도 형태의 걸어지는 띠톱을 구동모터에 의해 회전되도록 구성하고, 상기 본체 중앙에 냉동육이나 뼈 등을 올려놓고 작업하기 위한 작업대를 구성하며,, 상기 작업대 중앙에 띠톱 안내홈과 일 측에 냉동육이나 뼈 등의 절단 두께를 조절하기 위한 두께 조절판을 구성하되; 상기 작업대는 띠톱을 중심으로 전방 및 후방 좌,우측 3부분의 제1,2,3 분할작업대로 분할 형성함과 동시에 상기 띠톱을 중심으로 각각 외측을 향해 회전 개폐하도록 구성함에 그 특징이 있다.

본 발명에 따르면 상기 제1 분할작업대는 저면 내,외측에 설치된 가이드가 본체의 내,외측 가이드봉에 안내되어 톱날을 중심으로 직선 왕복 운동하도록 결합하되, 상기 외측 가이드는 외측 가이드봉을 중심으로 외측으로 회전 가능케 결합되고, 상기 내측 가이드는 내측 가이드봉의 일측에 상하로 수직 면치된 협지의 두께부를 통해 삽입이나 분리가능한 "C"형 결합홈부를 형성함에 그 특징이 있다.

본 발명에 따르면, 상기 제2,3 분할작업대는 각각 회전축에 축 결합되어 상기 회전축을 중심으로 외측으로 회전 가능케 결합하도록 구성함에 그 특징이 있다.

본 발명에 따르면, 상기 제2,3 분할작업대는 내측 저면에 각각 걸림턱을 형성하여 본체에 힌지축을 중심으로 회전가능케 설치된 고정구에 의해 지지 고정하도록 구성함에 그 특징이 있다.

이러한 본 발명은 작업대 상부에 올려놓은 냉동육이나 뼈 등을 띠톱에 의해 절단작업하되, 상기 작업대를 띠톱을 중심으로 전방 및 후방 좌,우측 3부분으로 분할 형성하여 각각 외측을 향해 회전 개폐되기 때문에 종래 일체형 작업대에 비해 띠톱의 절단 작업과정에서 작업대와 하부 본체 내부에 끼이거나 쌓이게 되는 절단 찌꺼기의 청소 작업을 매우 용이하게 수행할 수 있어 절단 작업성 및 청결성, 위생성을 매우 우수하게 제공하게 되는 이점을 갖는 것이다.

도 1은 종래 골절기를 개략적으로 보여주는 사시도.
도 2는 본 발명 골절기의 요부 사시도.
도 3은 본 발명의 제1 분할작업대의 측면도.
도 4는 도 3의 사시도.
도 5는 본 발명의 제2 분할작업대의 측면도.
도 6은 도 5의 평면도.
도 7은 본 발명의 제3 분할작업대의 측면도.
도 8은 본 발명의 요부 사시도.

이하, 상기한 본 발명의 바람직한 실시 예를 첨부도면을 참조하여 살펴보기로 한다.

본 발명의 골절기는 도 1 내지 도 8에 도시된 바와 같이, 본체(2)의 상,하부로 설치되는 띠톱휠에 대하여 무한궤도 형태로 걸어지는 띠톱(5)을 구동모터에 의해 회전되도록 구성하고, 상기 본체 중앙에 냉동육이나 뼈 등을 올려놓고 작업하기 위한 작업대(6)를 구성하되, 상기 작업대는 중앙에 띠톱(5)을 안내하기 위한 띠톱 안내홈(6a)과 일측에 냉동육이나 뼈 등의 절단 두께를 조절하기 위한 두께 조절판(8)을 구성하여 이루어진다.

특히, 상기 작업대(6)는 띠톱(5)을 중심으로 전방 및 후방 좌,우측 3부분의 제1,2,3 분할작업대(10)(20)(30)로 분할 형성하여 상기 띠톱(5)을 중심으로 각각 외측을 향해 회전 개폐하도록 구성된다.

상기 제1 분할작업대(10)는 저면 내,외측에 설치된 가이드(11)(11')가 본체의 내,외측 가이드봉(12)(12')에 안내되어 톱날을 중심으로 직선 왕복 운동하도록 결합하되, 상기 외측 가이드(11')는 외측 가이드봉(12')을 중심으로 외측으로 회전 가능케 결합되고, 상기 내측 가이드(11)는 내측 가이드봉(12)의 일측에 상하로 수직 면치된 협지의 두께부(12a)를 통해 삽입이나 분리가능한 "C"형 결합홈부(11a)를 형성하여 구성된다.

상기 제2,3 분할작업대(20)(30)는 각각 회전축(21)(31)에 축 결합되어 상기 회전축을 중심으로 외측으로 회전 가능케 결합되되, 상기 제2,3 분할작업대의 내측 저면에는 각각 걸림턱(22)(32)을 형성하여 본체에 힌지축(41)을 중심으로 회전가능하게 설치된 고정구(40)에 의해 지지 고정하도록 구성된다.

즉, 상기 힌지축(41) 하부의 회전손잡이(42)를 회전 조작하는 것에 의해 제2,3 분할작업대(20)(30)의 걸림턱(22)(32)을 지지 또는 지지 해제 작동하도록 구성되는 것이다.

또한, 상기 제2 분할작업대(20)는 상부에 냉동육이나 뼈 등의 절단 두께를 조절하기 위한 두께 조절판(8)의 가이더(52)를 가이드봉(51)을 따라 띠톱에 인접하거나 멀어지도록 조절함과 함께 클램프(53)에 의해 고정 및 고정 해지 작동하도록 구성된다.

미설명부호로서, 14는 베어링을 나타내는 것이다.

다음은 상기와 같이 구성되는 본 발명의 작동 및 작용에 대해 살펴보기로 한다.

본 발명은 본체(2)의 상,하부로 설치되는 무한궤도 형태의 띠톱(5)을 구동모터에 의해 회전시키면서 작업대(6) 상부로 냉동육이나 뼈 등을 올려놓고 두께 조절판(8)에 의해 절단 두께를 조절 안내하므로 띠톱에 의해 일정 두께로 절단 가공하는 것이다.

이때, 상기 냉동육이나 뼈 등은 제1 분할작업대(10) 상부에 올려놓은 상태에서 상기 제1 분할작업대(10)를 내,외측 가이드봉(12)(12')을 따라 좌우 이동하면서 절단 가공하게 되는 것이다.

이와 같은 절단과정에서 상기 작업대(6)와 하부 본체(2) 사이나 내부로 냉동육이나 뼈 등의 절단 찌꺼기가 끼이거나 쌓이게 되므로 이를 자주 청소해 주어야 한다.

특히, 본 발명은 상기 작업대(6)를 띠톱(5) 중심으로 전방 및 후방 좌,우측 3부분의 제1,2,3 분할작업대(10)(20)(30)로 분할 형성하고 있기 때문에 상기 제1,2,3 분할작업대를 띠톱(5)을 중심으로 외측을 향해 각각 회전 개방하므로 작업대 및 하부 본체에 끼이거나 쌓이게 되는 절단 찌꺼기를 효과적으로 청소하게 되는 것이다.

이를 좀더 구체적으로 설명하면, 상기 제1 분할작업대(10)는 내측 가이드(11)가 내측 가이드봉(12)의 일측에 상하로 수직 면치된 협지의 두께부(12a) 위치로 이동시킨 후, 상기 제1 분할작업대(10)를 외측 가이드봉(12')을 중심으로 외측으로 상향 개폐하면, 상기 내측 가이드(11)가 내측 가이드봉(12)에서 분리되면서 상향 개폐되는 것이다.

이때 상기 제1 분할작업대(10)는 외측 가이드봉(12')을 중심으로 외측으로 90°이상 회전 개방된 상태가 된다.

그리고 상기 제2,3 분할작업대(20)(30)는 각각 내측 저면의 걸림턱(22)(32)에 걸려 지지하는 고정구(40)를 힌지축(41)을 중심으로 회전시켜 지지 해제한 상태로 상기 제2,3 분할작업대(20)(30)를 순차적으로 회전축(21)(31)을 중심으로 외측으로 90°이상 회전 개방하게 된다.

즉, 본 발명은 상기 제1,2,3 분할작업대(10)(20)(30)를 각각 분할하여 외측으로 회전 개방한 상태로 상기 작업대 및 하부 본체에 끼이는 절단 찌꺼기를 청소하기 때문에 청소 작업은 물론 청소를 효과적으로 행할 수 있어 위생 관리를 효과적으로 행하게 되는 것이다.

이와 같이하여 청소가 완료되면, 상기 제1,2,3 분할작업대(10)(20)(30)는 각각 내측을 향해 순차적으로 역방향 회전시켜 원위치 조립하므로 다시 절단 작업을 행하게 되는 것이다.

2: 본체 5: 띠톱
6: 작업대 6a: 띠톱 안내홈
8: 두께 조절판 10,20,30: 제1,2,3 분할작업대
11,11': 내,외측 가이드 12,12': 내,외측 가이드봉
11a: "C"형 결합홈부 12a: 협지의 두께부
21,31: 회전축 22,32: 걸림턱
40: 고정구 41: 힌지축

Claims

본체(2)의 상,하부로 설치되는 띠톱 휠에 대하여 무한궤도 형태로 걸어지는 띠톱(5)을 구동모터에 의해 회전되도록 구성하고, 상기 본체 중앙에 냉동육이나 뼈 등을 올려놓고 작업하기 위한 작업대(6)를 구성하되, 상기 작업대는 중앙에 띠톱(5)을 안내하기 위한 띠톱 안내홈(6a)과 일측에 냉동육이나 뼈 등의 절단 두께를 조절하기 위한 두께 조절판(8)을 구성하는 골절기에 있어서,
상기 작업대(6)는 띠톱(5)을 중심으로 전방 및 후방 좌,우측 3부분의 제1,2,3 분할작업대(10)(20)(30)로 분할 형성하되 상기 띠톱(5)을 중심으로 외측을 향해 각각 회전 개폐하도록 이루어진 것을 특징으로 하는 골절기의 작업대 분리장치.
제1항에 있어서,
상기 제1 분할작업대(10)는 저면 내,외측에 설치된 가이드(11)(11')가 본체의 내,외측 가이드봉(12)(12')에 안내되어 톱날을 중심으로 직선 왕복 운동하도록 결합하되, 상기 외측 가이드(11')는 외측 가이드봉(12')을 중심으로 외측으로 회전 가능케 결합되고, 상기 내측 가이드(11)는 내측 가이드봉(12)의 일측에 상하로 수직 면치된 협지의 두께부(12a)를 통해 삽입이나 분리가능한 "C"형 결합홈부(11a)를 형성하여 이루어진 것을 특징으로 하는 골절기의 작업대 분리장치.
제1항에 있어서,
상기 제2,3 분할작업대(20)(30)는 각각 회전축(21)(31)에 축 결합되어 상기 회전축을 중심으로 외측으로 회전 가능케 결합하여 이루어진 것을 특징으로 하는 골절기의 작업대 분리장치.
제3항에 있어서,
상기 제2,3 분할작업대(20)(30)는 내측 저면에 각각 걸림턱(22)(32)을 형성하여 본체에 힌지축(41)을 중심으로 회전가능하게 설치된 고정구(40)에 의해 지지 고정하도록 이루어진 것을 특징으로 하는 골절기의 작업대 분리장치.