KR20110105267A

KR20110105267A - 마늘 파 세절기

Info

Publication number: KR20110105267A
Application number: KR1020100024425A
Authority: KR
Inventors: 강창균
Original assignee: 강창균
Priority date: 2010-03-18
Filing date: 2010-03-18
Publication date: 2011-09-26

Abstract

본 발명은 마늘을 복수개의 조각으로 절편하는 작업을 용이하게 하는 마늘 파 세절기를 제공하는 것을 목적으로 한다.
본 발명은 내측이 관통되도록 형성된 수납부재와, 상기 수납부재의 내측으로 삽입되는 가압부재와, 상기 수납부재의 내측에 배치되며, 각각의 길이방향이 상기 가압부재가 압력을 가하는 가압면과 소정의 각도를 형성하도록 배치되는 복수개의 제 1 커터날들을 포함하는 마늘 파 세절기를 제공한다.

Description

마늘 파 세절기{Garlic and spring onion processing device}

본 발명은 마늘 파 세절기에 관한 것으로, 더 상세하게는 간편하게 마늘을 복수개의 조각으로 절편하는 한편, 파를 길이방향으로 절편할 수 있는 마늘 파 세절기에 에 관한 것이다.

마늘은 각종 영양소를 다량 함유하고 있어, 일반가정이나 음식점에서 널리 사용되는 식재료이다. 마늘은 음식의 양념으로 사용되거나, 육류에 곁들여 먹는 식재료로 사용된다.

특히, 마늘이 육류에 곁들여 섭취되는 경우, 통상 복수개의 조각으로 절편되어 사용된다. 따라서 조리자는 마늘을 도마 위에 올려놓고 칼로 일일이 절편하는 과정을 반복하여야 한다.

상기와 같은 방식은 시간이 많이 소요되어 다량의 마늘을 절편해야 할 경우 불편함이 있다. 또한, 마늘이 일정한 크기의 조각으로 절편되지 않으며, 마늘을 절편하는 과정에서 조리자가 손가락에 상해를 입을 위험성이 있다.

한편, 파는 마늘과 같이 육류에 곁들여 섭취되는 식재료로 널리 사용된다. 파가 육류에 곁들여 섭취되는 경우, 통상 파를 길이방향으로 얇게 절편한 파채(파절이)의 형태로 사용된다.

그러나 상기와 같이 파를 파채의 형태로 가공하는 작업은 일반가정에서 칼과 도마를 사용하여 하기에는 어려움이 있다. 따라서 미리 절편된 파채를 따로 구입하여 사용하여야 하는 불편함이 있었다.

본 발명은 간편하게 마늘을 복수개의 조각으로 절편할 수 있는 한편, 파를 길이방향으로 절편하여 파채로 가공할 수 있는 마늘 파 세절기를 제공하는 것을 목적으로 한다.

본 발명은 내측이 관통되도록 형성된 수납부재와, 상기 수납부재의 내측으로 삽입되는 가압부재와, 상기 수납부재의 내측에 배치되며, 각각의 길이방향이 상기 가압부재가 압력을 가하는 가압면과 소정의 각도를 형성하도록 배치되는 복수개의 제 1 커터날들을 포함하는 마늘 파 세절기를 제공한다.

본 발명에 따른 마늘 파 세절기는 간단한 작동을 통해 마늘을 복수개의 조각으로 절편한다. 따라서 마늘의 절편작업에 소요되는 시간을 단축한다. 또한, 마늘을 절편하는 과정에서 발생할 수 있는 조리자의 부상을 방지한다.

한편, 본 발명에 따른 마늘 파 세절기는 파를 길이방향으로 절편하여 파채로 가공할 수도 있다. 따라서 일반가정에서도 파채를 별도로 구입할 필요없이 용이하게 파를 절편하여 파채로 가공할 수 있다.

도 1은 본 발명에 따른 마늘 파 세절기의 일 실시예를 보여주는 사시도이다.
도 2는 도 1에 도시된 수납부재와 복수개의 제 1 커터날들을 보여주는 상세도이다.
도 3은 도 2의 Ⅲ-Ⅲ선을 따라 취한 단면도이다.
도 4는 도 1에 도시된 커터수납틀과 복수개의 제 2 커터날들을 보여주는 상세도이다.
도 5는 도 4의 Ⅴ-Ⅴ선을 따라 취한 단면도이다.
도 6은 도 1에 도시된 마늘 파 세절기의 제 1 작동을 보여주는 작동상태도이다.
도 7은 도 1에 도시된 마늘 파 세절기의 제 2 작동을 보여주는 작동상태도이다.
도 8는 도 7의 A방향에서 바라본 복수개의 제 1 커터날들과 복수개의 제 2 커터날들의 배치를 보여주는 개략도이다.

도 1은 본 발명에 따른 마늘 파 세절기의 일 실시예를 보여주는 사시도이다.

도 1을 참고하면, 마늘 파 세절기(M)는 내측이 관통되도록 형성된 수납부재(100)를 포함한다.

수납부재(100)에는 마늘이 투입되는 유입구(120)와 절편된 마늘조각이 나오는 유출구(130)가 형성된다. 수납부재(100)의 내측에는 마늘을 수납할 수 있는 수납공간이 형성된다.

마늘 파 세절기(M)는 수납부재(100)의 내측에 배치되는 복수개의 제 1 커터날들(110)을 포함한다. 복수개의 제 1 커터날들(110)은 상기 수납공간을 충분히 확보하기 위해 수납부재(100)의 내측 하단에 배치될 수 있다.

복수개의 제 1 커터날들(110)은 수납부재(100)에 수납된 마늘을 복수개의 조각으로 절편한다. 복수개의 제 1 커터날들(110)이 수납부재(100)의 내측에 배치되는 상세한 형태에 대해서는 후술한다.

마늘 파 세절기(M)는 일단에 수납부재(100)가 체결되는 제 1 아암(400)을 포함한다. 제 1 아암(400)에는 파지가 용이하도록 적어도 하나의 굴곡(410)이 형성된다.

한편, 마늘 파 세절기(M)는 가압부재(200)를 포함한다. 가압부재(200)는 수납부재(100)의 내측으로 삽입되어 수납부재(100)에 수납된 마늘에 압력을 가한다.

가압부재(200)에는 복수개의 제 1 커터날들(110)들이 각각 수납되는 복수개의 수납홈들(210)이 형성된다. 복수개의 수납홈들(210)은 복수개의 제 1 커터날들(110)에 대응되도록 형성된다.

마늘 파 세절기(M)는 일단에 가압부재가 체결되는 제 2 아암(500)을 포함한다. 제 2 아암(500)의 타단은 제 1 아암(400)의 타단에 체결된다. 제 2 아암(500)의 타단은 제 1 아암(400)의 타단에 힌지결합으로 체결될 수 있다.

제 1 아암(400)과 제 2 아암(500)의 사이에는 작동의 편의를 위해 탄성체(미도시)가 체결될 수 있다. 상기 탄성체는 압축 스프링, 토션 스프링과 같은 스프링을 포함한다. 또한, 상기 탄성체는 고무와 같이 탄성이 강한 재질로 형성될 수 있다

제 2 아암(500)에는 미끄럼 방지를 위한 누름판(510)이 형성된다. 누름판(510)에는 제 2 아암(500)의 길이방향과 직교하는 방향으로 돌출된 적어도 하나의 돌기가 형성된다.

누름판(510)은 새들(saddle)형상으로 형성될 수 있다. 또한, 누름판(510)은 고무와 같이 마찰력이 큰 재질로 형성될 수 있다.

한편, 마늘 파 세절기(M)는 제 1 아암(400) 또는 제 2 아암(500)중 적어도 하나에 체결되는 마늘탈피기구(600)를 포함한다. 마늘탈피기구(600)는 마늘의 껍질을 벗기는데 사용된다.

마늘탈피기구(600)는 전체적으로 원판의 형태로 형성된다. 마늘탈피기구(600)의 일단에는 바닥면과 직교하는 방향으로 돌출된 적어도 하나의 돌기(610)가 형성된다.

한편, 마늘 파 세절기(M)는 커터수납틀(300)과 복수개의 제 2 커터날들(310)을 포함한다.

커터수납틀(300)은 내측이 관통되도록 형성된다. 커터수납틀(300)의 하단은 수납부재(100)의 내측으로 삽입되도록 형성된다. 커터수납틀(300)의 상단은 외측으로 경사지도록 형성된다.

복수개의 제 2 커터날들(310)은 커터수납틀(300)의 내측에 배치된다. 복수개의 제 2 커터날들(310)이 커터수납틀(300)의 내측에 배치되는 상세한 형태에 대해서는 후술한다.

한편, 마늘 파 세절기(M)는 수납부재(100), 가압부재(200), 제 1 아암(400) 또는 제 2 아암(500)중 적어도 하나에 체결되는 자석(미도시)을 포함할 수 있다. 상기 자석은 마늘 파 세절기(M)의 보관을 용이하게 한다.

이하, 복수개의 제 1 커터날들(110)과 복수개의 제 2 커터날들(310)이 배치되는 형태에 대하여 상세히 설명한다.

도 2는 도 1에 도시된 수납부재(100)와 복수개의 제 1 커터날들(110)을 보여주는 상세도이다. 도 3은 도 2의 Ⅲ-Ⅲ선을 따라 취한 단면도이다.

도 2 를 참고하면, 복수개의 제 1 커터날들(110)은 각각 막대형태로 형성된다. 복수개의 제 1 커터날들(110)은 각각 일단이 수납부재(100)의 내측 일면에 체결된다. 복수개의 제 1 커터날들(110)은 각각 타단이 상기 일면과 마주보는 대향면에 체결된다.

복수개의 제 1 커터날들(110)은 각각 칼날부가 가압부재(200)가 압력을 가하는 가압면을 향하도록 배치된다. 또한, 복수개의 제 1 커터날들(110)은 각각 일정간격으로 배치된다.

도 3을 참고하면, 복수개의 제 1 커터날들(110)은 각각 길이방향이 상기 가압면과 소정의 각도를 형성하도록 배치된다. 이때, 복수개의 제 1 커터날들(110)은 측면에서 바라봤을 때, X자 형태로 반복 교차되도록 배치된다.

한편, 복수개의 제 1 커터날들(110)은 상기 각도가 모두 동일하도록 배치될 수 있다. 또한, 복수개의 제 1 커터날들(110)은 상기 각도가 각각 상이하도록 배치될 수 있다.

도 4는 도 1에 도시된 커터수납틀(300)과 복수개의 제 2 커터날들(310)을 보여주는 상세도이다. 도 5는 도 4의 Ⅴ-Ⅴ선을 따라 취한 단면도이다.

도 4를 참고하면, 복수개의 제 2 커터날들(310)은 각각 막대형태로 형성된다. 복수개의 제 2 커터날들(310)은 각각 일단이 커터수납틀(300)의 내측 일면에 체결된다. 복수개의 제 2 커터날들(310)은 각각 타단이 상기 일면과 마주보는 대향면에 체결된다.

복수개의 제 2 커터날들(310)은 각각 칼날부가 커터수납틀(300)의 상단부를 향하도록 배치된다. 또한, 복수개의 제 2 커터날들(310)은 각각 일정간격으로 배치된다.

도 5을 참고하면, 복수개의 제 2 커터날들(310)은 각각 길이방향이 커터수납틀(300)의 상단면과 소정의 각도를 형성하도록 배치된다. 이때, 복수개의 제 2 커터날들(310)은 측면에서 바라봤을 때, X자 형태로 반복 교차되도록 배치된다.

이하, 마늘 파 세절기(M)의 작동에 대해 상세히 설명한다.

도 6은 도 1에 도시된 마늘 파 세절기(M)의 제 1 작동을 보여주는 작동상태도이다.

도 6을 참고하면, 사용자는 절편하고자 하는 마늘을 유입구(120)를 통해 수납부재(100)의 내측으로 투입한다. 상기 마늘은 수납부재(100)의 내측에 수납되어, 복수개의 제 1 커터날들(110) 상측에 위치한다.

사용자는 제 2 아암(500)에 형성된 누름판(510)에 엄지손가락을 파지하고, 제 1 아암(400)에 나머지 손가락을 파지한다. 사용자는 엄지손가락을 사용하여 누름판(510)에 압력을 가한다.

이때, 누름판(510)은 미끄럼을 방지하여 마늘 파 세절기(M)의 사용을 용이하게 한다. 또한, 제 1 아암(400)에 형성된 굴곡(410)은 사용자의 파지를 용이하게 하여 마늘 파 세절기(M)의 사용을 용이하게 한다.

사용자가 누름판(510)에 압력을 가하면, 가압부재(200)가 유입구(120)를 통해 수납부재(100)의 내측으로 삽입된다. 가압부재(200)는 수납부재(100)의 내측에 수납된 상기 마늘에 접촉하여 압력을 가한다.

상기 마늘이 가압부재(200)에 의해 압력을 받으면, 상기 마늘의 하단부는 복수개의 제 1 커터날들(110)에 의해 절편되기 시작한다.

이때, 복수개의 제 1 커터날들(110)은 상기 가압면과 소정의 각도를 이루도록 형성되어 마늘의 절편 작업시 마늘이 으깨지는 것을 방지한다. 또한, 사용자가 힘을 적게 들여도 마늘이 용이하게 절편된다.

가압부재(200)가 수납부재(100)의 내측으로 완전히 삽입되면, 수납부재(100)의 유출구(130)로 절편된 마늘조각이 나온다. 한편, 복수개의 제 1 커터날들(110)은 가압부재(200)에 형성된 복수개의 수납홈들(210)에 각각 수납된다.

사용자는 제 1 아암(400)와 제 2 아암(500)을 벌려 수납부재(100)와 가압부재(200)를 분리하고, 상기와 같은 과정을 반복하여 다시 마늘을 복수개의 조각으로 절편한다.

상기와 같이 사용자는 간단한 동작으로 신속하게 마늘을 복수개의 조각으로 절편할 수 있다. 또한, 복수개의 제 1 커터날들(110)이 상기 가압면과 소정의 각도를 형성하도록 배치됨에 따라, 마늘을 절편하는 과정에서 마늘이 으깨지지 않는다.

도 7은 도 1에 도시된 마늘 파 세절기(M)의 제 2 작동을 보여주는 작동상태도이다. 도 8는 도 7의 A 방향에서 바라본 복수개의 제 1 커터날들(110)과 복수개의 제 2 커터날들(310)의 배치를 보여주는 개략도이다.

도 7을 참고하면, 사용자는 유입구(120)를 통해 커터수납틀(300)을 수납부재(100)의 내측으로 삽입한다. 커터수납틀(300)의 외측 하단은 수납부재(100)의 내측 상단과 체결된다.

도 8을 참고하면, 복수개의 제 2 커터날들(310)과 복수개의 제 1 커터날들(110)은 도 7의 A 방향에서 바라볼 때 서로 교차되도록 체결된다. 즉, 도 7의 A 방향에서 바라볼 때 복수개의 제 1 커터날들(110)과 복수개의 제 2 커터날들(310)은 그물망 형태의 칼날부를 형성한다.

사용자는 커터수납틀(300)의 상단부를 통해 파(spring onion)의 머리부분을 투입한다. 사용자는 상기 파의 머리부분을 상기 그물망 형태의 칼날부에 밀어 넣는다. 상기 그물망 형태의 칼날부에 의해 상기 파의 머리부분이 길이방향으로 절편되기 시작한다.

절편된 상기 파의 머리부분은 유출구(130)를 통해 나온다. 사용자는 유출구(130)로 나온 절편된 상기 파의 머리부분을 잡고 잡아당긴다. 사용자의 파의 머리부분을 당김에 따라, 상기 파의 줄기부분까지 상기 그물망 형태의 칼날부에 의해 길이방향으로 절편된다.

상기와 같이 마늘 파 세절기(M)는 파를 길이방향으로 용이하게 절편할 수 있다. 따라서 일반가정에서도 용이하게 파채나 파절이를 만들 수 있다.

한편, 마늘탈피기구(600)는 돌기(610)를 사용하여 마늘의 껍질을 벗겨낸다. 즉, 사용자는 돌기(610)를 마늘의 표면에 대고 긁어서 마늘의 껍질을 보다 용이하게 벗겨낼 수 있다.

상기와 같이 마늘 파 세절기(M)는 다양한 기능을 가지면서도 휴대하기가 용이하다. 따라서 야외 활동시 유이하게 사용될 수 있으며, 일반가정이나 음식점에서도 유용하게 사용될 수 있다.

100: 수납부재 400: 제 1 아암
110: 복수개의 제 1 커터날들` 410: 굴곡
200: 가압부재 500: 제 2 아암
210: 복수개의 수납홈들 510: 누름판
300: 커터수납틀 600: 마늘탈피기구
310: 복수개의 제 2 커터날들

Claims

내측이 관통되도록 형성된 수납부재와,
상기 수납부재의 내측으로 삽입되는 가압부재와,
상기 수납부재의 내측에 배치되며, 각각의 길이방향이 상기 가압부재가 압력을 가하는 가압면과 소정의 각도를 형성하도록 배치되는 복수개의 제 1 커터날들을 포함하는 마늘 파 세절기.
청구항 1에 있어서,
상기 가압부재에는 상기 복수개의 제 1 커터날들이 각각 수납되는 복수개의 수납홈들이 형성된 마늘 파 세절기.
청구항 1에 있어서,
상기 복수개의 제 1 커터날들은, 측면에서 바라봤을 때, X 자 형태로 반복 교차되도록 일정간격으로 배치되는 마늘 파 세절기.
청구항 1에 있어서,
상기 수납부재의 내측에 체결되는 커터수납틀과,
상기 커터수납틀의 내측에 배치되며, 각각의 길이방향이 상기 커터수납틀의 상단면과 소정의 각도를 형성하도록 배치된 복수개의 제 2 커터날들을 더 포함하는 마늘 파 세절기.
청구항 4에 있어서,
상기 복수개의 제 2 커터날들은, 측면에서 바라봤을 때, X 자 형태로 반복 교차되도록 일정간격으로 배치되는 마늘 파 세절기.
청구항 1 내지 청구항 5중 어느 한 항에 있어서,
일단에 상기 수납부재가 체결되는 제 1 아암과,
일단에는 상기 가압부재가 체결되고, 타단은 상기 제 1 아암의 타단과 결합되는 제 2 아암을 더 포함하는 마늘 파 세절기.
청구항 6에 있어서,
상기 제 1 아암의 타단은 상기 제 2 아암의 타단과 힌지 결합되는 마늘 파 세절기.
청구항 6에 있어서,
상기 제 1 아암의 타단 또는 상기 제 2 아암의 타단 중 적어도 하나에 체결되는 마늘탈피기구를 더 포함하는 마늘 파 세절기.
청구항 8에 있어서,
상기 마늘탈피기구는 원판형태로 형성되며, 일단에 바닥면과 직교하는 방향으로 돌출된 적어도 하나의 돌기가 형성된 마늘 파 세절기.
청구항 6에 있어서,
상기 제 1 아암에는 미끄럼 방지를 위한 누름판이 형성되고,
상기 제 2 아암에는 파지에 용이하도록 적어도 하나의 굴곡이 형성된 마늘 파 세절기.