KR20110080611A - Pepper grinder - Google Patents

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    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
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Abstract

PURPOSE: A red pepper grinder is provided to effectively process massive amount of red pepper at the same time using a grinding roller by installing a cutting unit and a seed separating transfer unit in multiple layers. CONSTITUTION: A red pepper grinder includes a seed separating transfer unit, a grinding roller, a cutter, and a transfer screw. The seed separating transfer unit(30) is installed on the lower side of a cutting unit(20) in the traverse direction. The grinding roller grinds peels of red pepper transferred from the seed separating transfer unit. The cutter(22) is installed on the cutting unit in multiple rows. The transfer screw(32) includes one end fixed to an insulating member(40) and the other end fixed to the seed separating transfer unit.

Description

고추 분쇄기{omitted}Pepper Grinder {omitted}

본 발명은 고추를 절단하여 고추피와 고추씨로 분리한후 이송하여 분쇄로울러로 분쇄하도록 한 고추분쇄기에 관한 것으로 특히 고추의 절단하여 고추씨와 분리된 고추피의 이송량을 배가 시켜 분쇄로울러의 분쇄량에 적합하도록 함으로써 많은 양의 고추를 처리할 수 있도록 한 것이다.The present invention relates to a red pepper crusher which cuts red pepper and separates red pepper blood and red pepper seeds, transfers them, and grinds them into a grinding roller. The present invention is particularly suitable for crushing a grinding roller by doubling the amount of red pepper seeds and red pepper seeds separated by cutting red peppers. By doing so, it can handle a large amount of pepper.

일반적으로 고추분쇄기는 고추가 투입되는 호퍼; 상기 호퍼의 하부에 설치된 절단커터; 상기 절단커터의 하부에 횡방향으로 설치된 이송스크류; 상기 이송스크류를 감싸도록 설치된 반원 모양의 선별망 부재; 상기 이송스크류에 의해 분리된 고추피를 분쇄하는 분쇄로울러;로 이루어진다.In general, a pepper mill is a hopper into which pepper is added; A cutting cutter installed below the hopper; A transfer screw installed transversely to the lower portion of the cutting cutter; A semicircular sorting net member installed to surround the transfer screw; It consists of a grinding roller for grinding the pepper blood separated by the transfer screw.

종래에는 특허 제623438호에서와 같이 고추피와 고추씨를 별개의 분쇄로울러에서 각각 분쇄 하는 방식, 특허공개번호 제10-2009-117248호에서와 같이 고추피와 고추씨를 한 곳의 분쇄로울러에 의해 함께 분쇄하는 방식, 고추피만을 분쇄로울러로 분쇄하도록 하는 방식의 고추분쇄기가 알려져 있다.Conventionally, as in Patent No. 623438, pepper blood and pepper seeds are ground in separate grinding rollers, respectively, as in Patent Publication No. 10-2009-117248, pepper blood and pepper seeds are combined together by one grinding roller. Crushing machine, pepper grinding machine of the method to grind only the red pepper blood with a grinding roller is known.

그런데 종래 알려진 고추분쇄기들은 상기 절단커터에서 절단된후 이송되는 고추피의 양이 분쇄로울러에 의해 분쇄될 수 있는 양에 현저히 미치지 못하기 때문에 고추분쇄기에서 처리할 수 있는 단위 시간당 분쇄량은 분쇄로울러가 처리할 수 있는 양의 1/2에 불과한 문제점이 있었다.By the way, conventionally known pepper grinders are processed by the grinding roller because the amount of pepper blood that is transported after being cut by the cutting cutter does not reach significantly the amount that can be ground by the grinding roller. There was a problem with only half of the amount that could be done.

이는 단위시간당 분쇄로울러가 분쇄할 수 있는 고추의 양에 비하여 절단커터가 절단할 수 있는 고추의 양이 현격한 격차를 보이는데서 발생하는 문제로 종래에는 고추분쇄기로 처리용량을 초과하는 고추를 분쇄하기 위해서는 2대의 고추분쇄기를 사용할 수 밖에 없었다.This problem occurs when the amount of pepper that can be cut by the cutting cutter shows a sharp gap compared to the amount of pepper that can be ground by the grinding roller per unit time. In order to use two pepper mills.

본 발명이 해결하고자 하는 과제는 절단커터가 설치된 절단부와, 고추피를 이송스크류로 이송하는 씨분리 이송부를 각각 복열로 형성하여 많은 양의 고추를 효과적으로 분쇄할 수 있도록 한 고추 분쇄기를 제공하기 위한 것이다.The problem to be solved by the present invention is to provide a pepper grinder that can effectively grind a large amount of pepper by forming a cutting portion and a seed separation conveying portion for transporting pepper blood to the transfer screw in a double row. .

본 발명의 과제는 고추가 투입되는 호퍼; 상기 호퍼 하부에 설치된 절단부; 상기 절단부의 하부에 횡방향으로 설치된 씨분리 이송부; 상기 씨분리 이송부에서 이송된 고추피를 분쇄하는 분쇄로울러;를 갖는 고추분쇄기에 있어서, 상기 절단부에 복열로 축설되어 반대방향으로 회전하는 한쌍의 절단 커터; 상기 씨분리 이송부의 중앙을 횡으로 가로지르게 설치된 차단부재; 상기 차단부재의 좌우에 횡방향으로 축설된 한쌍의 이송스크류; 상기 차단부재에 한쪽이 고정되고 다른 쪽은 씨분리 이송부에 고정 설치되어 상기 이송스크류의 하부를 감싸주는 한쌍의 반원모양의 선별망 부재; 상기 절단부 반대쪽의 씨분리 이송부 하부에 형성되어 상기 이송스크류에 의해 이송된 고추피가 통과하는 통로;가 구비된 고추분쇄기에 의하여 달성되어진다.An object of the present invention is a hopper into which pepper is added; A cutout portion provided below the hopper; Seed separation transfer unit installed in the transverse direction in the lower portion of the cutting unit; In the pepper mill, which has a grinding roller for pulverizing the pepper blood transferred from the seed separation conveying unit, a pair of cutting cutters are arranged in a double row to rotate in the opposite direction; A blocking member installed transversely across the center of the seed separation conveying unit; A pair of transfer screws arranged in the transverse direction to the left and right of the blocking member; A pair of semi-circular sorting net members fixed to the blocking member and fixed to the seed separating and conveying part to surround the lower portion of the transfer screw; It is achieved by the pepper mill, which is formed in the lower portion of the seed separation conveying portion opposite to the cutting portion, the passage through which the pepper blood conveyed by the conveying screw passes.

이와같이 된 본 발명의 고추분쇄기는 복열의 절단커터와 이송스크류,선별망 부재에 의해 고추가 절단된후 분리되어 이송되기 때문에 분쇄로울러가 처리할 수 있을 만큼의 많은 양을 한번에 처리할 수 있어 생산성이 증대되는 효과를 갖는 것이다.The red pepper crusher of the present invention, which has been thus cut, is transported separately after cutting red pepper by a double row cutting cutter, a transfer screw, and a screening member, so that the grinding roller can process a large amount at a time so that productivity can be improved. It is to have an increased effect.

도 1은 본 발명의 일부절개 사시도
도 2은 본 발명의 절단부와 이송부를 보인 평면도
도 3는 본 발명의 절단부와 이송부를 보인 단면도
도 4는 본 발명의 이송스크류를 보인 사시도1 is a partially cutaway perspective view of the present invention
Figure 2 is a plan view showing a cut portion and the transfer portion of the present invention
Figure 3 is a cross-sectional view showing a cut portion and the transfer portion of the present invention
Figure 4 is a perspective view of the conveying screw of the present invention

본 발명의 실시를 위한 구체적인 내용을 첨부 도면에 의거 상세히 설명하면 다음과 같다.DETAILED DESCRIPTION OF THE PREFERRED EMBODIMENTS Detailed descriptions for carrying out the present invention will be described below with reference to the accompanying drawings.

본 발명은 도 1 내지 도 3에 도시된 바와 같이 고추가 투입되는 호퍼(10); 상기 호퍼(10) 하부에 설치된 절단부(20); 상기 절단부(20)의 하부에 횡방향으로 설치된 씨분리 이송부(30); 상기 씨분리 이송부(30)에서 이송된 고추피를 분쇄하는 분쇄로울러(51);를 갖는 고추분쇄기에 있어서, 상기 절단부(20)에 복열로 축설되어 반대방향으로 회전하는 한쌍의 절단 커터(21)(22); 상기 씨분리 이송부(30)의 중앙을 돌출되어 횡으로 가로지르게 설치된 차단부재(40); 상기 차단부재(40)의 좌우에 횡방향으로 축설된 한쌍의 이송스크류(31)(32); 상기 차단부재(40)에 한쪽이 고정되고 다른 쪽은 씨분리 이송부(30)에 고정 설치되어 상기 이송스크류(31)(32)의 하부를 감싸주는 한쌍의 반원모양의 선별망 부재(41)(42); 상기 절단부(20)가 위치하는 반대쪽의 씨분리 이송부(30) 하부에 형성되어 상기 이송스크류(31)(32)에 의해 이송된 고추피가 통과하는 통로(60);로 이루어진 고추분쇄기에 관한 것이다.The present invention is a hopper 10 is pepper is injected as shown in Figures 1 to 3; A cutting unit 20 installed below the hopper 10; Seed separation transfer unit 30 is installed in the transverse direction in the lower portion of the cutting unit 20; In the pepper crusher having a crushing roller 51 for pulverizing the pepper blood transferred from the seed separation transfer unit 30, a pair of cutting cutter 21 is arranged in the cutting unit 20 in a double row to rotate in the opposite direction (22); A blocking member 40 protruding from the center of the seed separating and transporting part 30 and transversely horizontally; A pair of transfer screws 31 and 32 arranged in the transverse direction to the left and right of the blocking member 40; One side is fixed to the blocking member 40 and the other is fixed to the seed separation transfer unit 30 is a pair of semi-circular sorting net member 41 for wrapping the lower portion of the transfer screw (31) (32) ( 42); It relates to a pepper mill consisting of a passage (60) formed in the lower part of the seed separation transport unit 30 on the opposite side where the cut section 20 is located, and passes through the pepper blood conveyed by the transfer screws (31, 32). .

상기 호퍼(10)는 하부가 상기 절단부(20)의 입구에 대응되며 상부로 갈 수록 넓어지게 제작되며 고추가 투입되는 곳으로 하부에 분리벽(11)이 형성되고 상기 분리벽(11)의 양쪽으로 한쌍의 풀림축(12a)(12b)이 각각 설치된 것이다.The hopper 10 has a lower portion corresponding to the inlet of the cutout portion 20 and is made wider as the upper portion thereof becomes wider. Thus, a pair of unwinding shafts 12a and 12b are provided, respectively.

상기 절단부(20)에는 다수의 절단날(21a)(22a)이 일정한 간격을 두고 축방향에서 보았을 때 엇갈리게 배열된 한쌍의 절단커터(21)(22)가 축설되며, 측벽(23)(24)에는 절단날(21a)(22a)사이에 위치하는 고정커터(23a)(24a)가 설치되고, 상기 절단커터(21)(22)는 치합된 기어(21b)(22b)에 의해 반대방향으로 회전되도록 설치된 것이다. The cutting section 20 has a plurality of cutting blades (21a, 22a) are arranged in a pair of cutting cutters (21) (22) arranged alternately when viewed in the axial direction at regular intervals, side walls (23, 24) Fixed cutters 23a and 24a are disposed between the cutting blades 21a and 22a, and the cutting cutters 21 and 22 rotate in opposite directions by meshed gears 21b and 22b. It is installed if possible.

상기 절단날(21a)(22a)에 대응하는 상기 고정커터(23a)(24a)의 절단날(23b)(24b)은 상하로 2곳에 각각 배치된다.The cutting blades 23b and 24b of the fixed cutters 23a and 24a corresponding to the cutting blades 21a and 22a are disposed in two places, respectively.

이렇게 구성된 절단부(20)는 상기 씨분리 이송부(30)의 한쪽에 세워지게 설치된다.The cutting unit 20 configured as described above is installed to stand on one side of the seed separation transfer unit 30.

상기 씨분리 이송부(30)는 중앙의 차단부재(40)에 의해 상부 공간이 나뉘어지며 반원형 선별망부재(41)(42)를 통과한 고추씨를 한쪽으로 떨어뜨려주는 가이드부(43)가 형성되고 다른 한쪽에는 이송스크류(31)(32)에 의해 이송된 고추피를 분쇄부(50)로 공급하는 통로(60)가 형성된 것이다.The seed separation transfer unit 30 is divided into an upper space by a blocking member 40 in the center and a guide portion 43 for dropping pepper seeds passing through the semi-circular sorting network members 41 and 42 to one side is formed. The other side is formed with a passage 60 for supplying the red pepper blood conveyed by the transfer screws 31 and 32 to the grinding unit 50.

상기 선별망부재(41)(42)의 한쪽에 고리부(41a)(42a)을 형성하고 씨분리 이송부(30)의 차단부재(40) 하부에 상기 고리부(41a)(42a)가 걸쳐지는 지지봉(41b)(42b)를 횡방향으로 설치함으로써 선별망부재(41)(42)를 용이하게 설치할 수 있도록 한 것이다.The ring portions 41a and 42a are formed at one side of the screening net members 41 and 42 and the ring portions 41a and 42a are extended to the lower portion of the blocking member 40 of the seed separation conveying portion 30. By installing the supporting rods 41b and 42b in the lateral direction, it is possible to easily install the sorting net members 41 and 42.

상기 분쇄로울러(51)가 설치된 분쇄부(50)는 본 발명에 있어 이송스크류(31)(32)에 의해 이송된 고추피만을 분쇄하는 방식은 물론 분리된 고추씨를 도시되지 않는 이송수단을 이용하여 고추피와 함께 분쇄하는 방식(특허공개번호 제10-2009-117248호 참조), 고추씨와 고추피를 별도의 분쇄로울러에 의해 분쇄하는 방식 (특허 제623438호 참조)을 채택한 고추분쇄기에 있어서 최소한 고추피가 포함되어 분쇄되는 곳을 의미한다.The crushing unit 50 provided with the grinding roller 51 is a method of pulverizing only the pepper blood conveyed by the transfer screw 31, 32 in the present invention, as well as using a transfer means not shown separated pepper seeds In the pepper mill adopting the method of grinding together with red pepper blood (see Patent Publication No. 10-2009-117248) and the method of grinding red pepper seeds and red pepper blood by a separate grinding roller (see Patent No. 623438) It means the place where blood is contained and crushed.

도 4는 본 발명의 이송스크류(31)(32)의 이송날(31a)(32a)에 홈부(31b)(32b)를 형성하여 고추피와 고추씨의 이송속도를 지연시킴으로써 분쇄부(50)에 일정한 양의 고추피가 공급되어 효율적으로 분쇄될 수 있도록 하기 위한 것이다.4 is provided with the grooves 31b and 32b in the transfer blades 31a and 32a of the transfer screws 31 and 32 of the present invention, thereby delaying the transfer speed of the red pepper and the red pepper seeds. A constant amount of red pepper blood is supplied so that it can be efficiently ground.

이와같이 된 본 발명은 호퍼(10)에 충분한 양의 고추를 투입하면 절단부(20)에서 회전하는 절단커터(21)(22)와 고정커터(23a)(24a)에 의해 고추가 절단됨으로써 고추가 이송과정에서 고추피와 고추씨로 분리될 수 있는 상태가 된다.In the present invention as described above, when a sufficient amount of pepper is introduced into the hopper 10, the pepper is transported by cutting the pepper by the cutting cutters 21 and 22 and the fixed cutters 23a and 24a which rotate in the cutting unit 20. In the process, it becomes a state that can be separated into pepper blood and pepper seeds.

상기 절단커터(21)(22)는 회전하는 과정에서 절단커터(21)(22)사이에 위치하여 절단되지 못한 고추를 상부로 쳐서 측벽(23)(24)쪽으로 밀어줌으로써 씨분리 이송부(30)에 공급되는 절단된 고추의 양이 일정하게 유지되도록 한다.The cutting cutters 21 and 22 are located between the cutting cutters 21 and 22 in the process of rotating, so that the uncut pepper is pushed upward and pushed toward the side walls 23 and 24 so as to separate the seed cutters 30. Make sure that the amount of cut pepper that is fed to is kept constant.

절단부(20)에서 절단된 고추는 씨분리 이송부(30)의 한쪽에 투입되고 복열로 설치된 이송스크류(31)(32)에 의해 통로(60)쪽으로 이송된다. 이때 고추씨는 선별망 부재(41)(42)를 통과하여 가이드부(43)를 따라 한쪽으로 떨어지게 되며, 고추피는 이송스크류(31)(32)에 의해 통로(60)까지 이송되어 분쇄로울러(51)에 공급된다.The pepper cut by the cutting unit 20 is fed to one side of the seed separation conveying unit 30 and transferred to the passage 60 by the transfer screws 31 and 32 installed in a double row. At this time, the pepper seeds pass through the sorting network members 41 and 42 and fall to one side along the guide portion 43, and the pepper blood is transferred to the passage 60 by the conveying screws 31 and 32, and the grinding roller 51 Is supplied.

이와같이 본 발명은 절단커터(21)(22)와 이송스크류(31)(32) 및 선별망부재(41)(42)가 복열로 설치됨으로써 결과적으로 분쇄로울러(51)에서 많은 양의 고추가루를 분쇄할 수 있도록 한 것으로 처리해야 할 고추의 양이 적은 경우에는 상기 절단커터와 이송스크류중 한쪽만을 구동시켜 사용할 수 있음은 물론이다.Thus, the present invention is a cutting cutter 21, 22, the feed screw 31, 32 and the sorting net member 41, 42 is installed in a double row as a result of the large amount of red pepper powder in the grinding roller 51 When the amount of red pepper to be processed is small so that it can be crushed, of course, only one of the cutting cutter and the transfer screw can be used to drive.

이상에서는 본 발명을 첨부된 도면에 한정하여 설명하였으나 이에 한정되는 것은 아니며, 본 발명의 기술적 사상을 벗어나지 않는 범위 내에서 다양한 변형이 가능함은 물론이다.The present invention has been described above with reference to the accompanying drawings, but is not limited thereto, and various modifications may be made without departing from the technical spirit of the present invention.

10 : 호퍼 20 : 절단부
21,22 : 절단 커터 30 : 씨분리 이송부
31,32 : 이송스크류 40 : 차단부재
41,42 : 선별망 부재 51 : 분쇄로울러10: hopper 20: cutout
21,22: cutting cutter 30: seed separation conveying unit
31,32: transfer screw 40: blocking member
41,42: selection network member 51: grinding roller

Claims (4)

고추가 투입되는 호퍼(10); 상기 호퍼(10) 하부에 설치된 절단부(20); 상기 절단부(20)의 하부에 횡방향으로 설치된 씨분리 이송부(30); 상기 씨분리 이송부(30)에서 이송된 고추피를 분쇄하는 분쇄로울러(51);를 갖는 고추분쇄기에 있어서, 상기 절단부(20)에 복열로 축설되어 반대방향으로 회전하는 한쌍의 절단 커터(21)(22); 상기 씨분리 이송부(30)의 중앙을 돌출되어 횡으로 가로지르게 설치된 차단부재(40); 상기 차단부재(40)의 좌우에 횡방향으로 축설된 한쌍의 이송스크류(31)(32); 상기 차단부재(40)에 한쪽이 고정되고 다른 쪽은 씨분리 이송부(30)에 고정 설치되어 상기 이송스크류(31)(32)의 하부를 감싸주는 한쌍의 반원모양의 선별망 부재(41)(42); 상기 절단부(20)가 위치하는 반대쪽의 씨분리 이송부(30) 하부에 형성되어 상기 이송스크류(31)(32)에 의해 이송된 고추피가 통과하는 통로(60);가 구비된 고추분쇄기.A hopper 10 into which pepper is added; A cutting unit 20 installed below the hopper 10; Seed separation transfer unit 30 is installed in the transverse direction in the lower portion of the cutting unit 20; In the pepper crusher having a crushing roller 51 for pulverizing the pepper blood transferred from the seed separation transfer unit 30, a pair of cutting cutter 21 is arranged in the cutting unit 20 in a double row to rotate in the opposite direction (22); A blocking member 40 protruding from the center of the seed separating and transporting part 30 and transversely horizontally; A pair of transfer screws 31 and 32 arranged in the transverse direction to the left and right of the blocking member 40; One side is fixed to the blocking member 40 and the other is fixed to the seed separation transfer unit 30 is a pair of semi-circular sorting net member 41 for wrapping the lower portion of the transfer screw (31) (32) ( 42); And a passage 60 formed below the seed separation conveying part 30 on the opposite side where the cutting part 20 is positioned, through which the pepper blood conveyed by the conveying screws 31 and 32 pass. 청구항 1에 있어서, 상기 호퍼(10)의 하부에 분리벽(11)이 형성되고 상기 분리벽(11)의 양쪽으로 한쌍의 풀림축(12a)(12b)이 각각 설치된 것을 특징으로 하는 고추분쇄기.The pepper mill according to claim 1, characterized in that a separating wall (11) is formed below the hopper (10) and a pair of unwinding shafts (12a) (12b) are provided on both sides of the separating wall (11). 청구항 1에 있어서, 상기 절단커터(21)(22)는 일정한 간격을 두고 축방향에서 보았을 때 엇갈리게 배열된 다수의 절단날(21a)(22a)로 이루어지며, 상기 절단부(20)의 측벽(23)(24)에는 절단날(21a)(22a)사이에 위치하는 고정커터(23a)(24a)가 설치된 것을 특징으로 하는 고추분쇄기.The cutting cutter (21) of claim 1 is composed of a plurality of cutting blades (21a) (22a) arranged staggered when viewed in the axial direction at regular intervals, the side wall (23) of the cutting portion (20) 24) pepper mills, characterized in that the fixed cutter (23a) (24a) located between the cutting blades (21a) (22a) is installed. 청구항 1에 있어서, 상기 이송스크류(31)(32)의 이송날(31a)(32a)에 홈부(31b)(32b)를 형성하여서 된 것을 특징으로 하는 고추분쇄기.
The pepper mill according to claim 1, wherein grooves (31b) and (32b) are formed in the transfer blades (31a) and (32a) of said transfer screws (31) and (32).
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