KR20110006426A - Far infrared ray rice cooker and rice cooking method thereof - Google Patents

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Abstract

PURPOSE: A far-infrared ray rice cooker device and a cooking method using the far-infrared ray are provided to omit Teflon coating and remove harmful elements because of the whole rice cooker is cooked by far-infrared radiation with uniformed temperature. CONSTITUTION: A far-infrared ray rice cooker device includes an external case, a partition member, a rice delivering unit(200), a rice washing unit(400), a suction/drain unit(500), and a far-infrared ray unit. A partition member includes a first, a second blocking unit. The first blocking unit divides upper and lower space part inside the external case and isolates the space unit. The second blocking unit divides the upper space part. The rice delivering unit transfers rice to rice pot located in lower space part. The rice washing unit sprays the high-pressure water jet sprayed from a nozzle to a rice of the rice cooker. The suction/drain unit suctions and drains water including floating matter washed by the rice washing unit. The far-infrared unit radiates far-infrared ray to the rice cooker.

Description

원적외선 밥솥장치 및 원적외선을 이용한 취사방법{FAR INFRARED RAY RICE COOKER AND RICE COOKING METHOD THEREOF}Far infrared cooker device and cooking method using far infrared ray {FAR INFRARED RAY RICE COOKER AND RICE COOKING METHOD THEREOF}

본 발명은 원적외선 밥솥장치 및 원적외선을 이용한 취사방법에 관한 것으로, 보다 상세하게는 원적외선 복사열에 의해 밥솥 전체가 균일한 온도로 가열되어 밥을 짓기 위한 원적외선 밥솥장치 및 원적외선을 이용한 취사방법에 관한 것이다.The present invention relates to a cooking method using a far-infrared rice cooker and far-infrared rays, and more particularly, to a cooking method using a far-infrared rice cooker and far-infrared for cooking rice is heated to a uniform temperature by far-infrared radiation.

일반적으로 밥솥은 가스밥솥과 전기밥솥으로 구분된다. 가스밥솥은 도시가스 혹은 일회용 가스렌지를 이용하여 밥을 한다. 일반 냄비와는 달리 뚜껑에 증기를 배출하는 부분이 있고 물이 새지 않게 패킹을 하고 뚜껑에 압력을 넣음으로써 밥이 완성된다. 전기밥솥은 전기에너지를 열에너지로 변환하여 밥을 한다. 쌀과 물을 넣고 몇 개의 버튼을 누르면 자동적으로 밥을 해 준다. 시간이 지나면 솥뚜껑 위에 있는 증기배출구에서 증기를 빼고 3~5분간 뜸을 한다. 밥이 다 되면 자동으로 보온을 시작하며, 바이메탈을 이용하여 보온온도는 일반적으로 70도를 유지한다. 현재 시중에서 판매되고 있는 거의 대부분의 가스밥솥과 전기밥솥은 밥알이 가열부에서 가장 가까운 바닥면에 눌러붙는 것을 방지하기 위해 테플론 코팅을 사용한다. 그러나, 코팅재로 사용되는 테플론에는 발암인자로 작용하는 PFOA(Perfluorooctanoic Acid)라는 화학물질이 포함되어 있어 인체에 매우 유해하다. 따라서, 테플론 코팅처리를 하지 않고서도 밥솥 내부에 밥이 눌러붙지 않으면서 전력 소비량이 적은 밥솥이 요구된다.In general, a rice cooker is divided into a gas cooker and an electric rice cooker. Gas cooker is cooked by using city gas or disposable gas stove. Unlike ordinary pots, the lid has a steam-discharging part, and the rice is completed by packing water tightly and putting pressure on the lid. An electric rice cooker cooks rice by converting electrical energy into thermal energy. Add rice and water and press a few buttons to automatically cook rice. After some time, remove steam from the steam outlet above the pot lid and steam for 3 to 5 minutes. When rice is finished, it keeps warming automatically. By using bimetal, the temperature is generally kept at 70 degrees. Almost all gas cookers and rice cookers on the market today use Teflon coatings to prevent the eggs from sticking to the bottom surface closest to the heating unit. However, Teflon, which is used as a coating material, contains a chemical substance called perfluorooctanoic acid (PFOA), which acts as a carcinogen, which is very harmful to the human body. Therefore, a rice cooker with low power consumption is required without the rice sticking to the inside of the rice cooker without the Teflon coating treatment.

본 발명은 상기와 같은 문제점을 해결하기 위해 창안된 것으로서, 테플론 코팅처리가 되지 않은 밥솥 전체에 균일한 온도의 원적외선 복사열을 가열함으로써 보다 효율적으로 밥 짓기를 할 수 있도록 한 원적외선 밥솥장치 및 원적외선을 이용한 취사방법을 제공함을 목적으로 한다.The present invention was devised to solve the above problems, using a far-infrared rice cooker device and far-infrared that can cook more efficiently by heating the far-infrared radiant heat of a uniform temperature throughout the rice cooker not Teflon coating treatment To provide cooking methods.

상기한 목적을 달성하기 위한 본 발명에 따른 원적외선 밥솥장치의 일 측면에 따르면, 외부 케이스; 상기 외부 케이스의 내부를 상부 공간부와 하부 공간부로 분리하여 차단시키기 위한 제1 차단부 및 상기 상부 공간부를 구획하기 위해 상기 제1 차단부와 수직 결합되는 제2 차단부를 구비하는 구획부재; 상기 제2 차단부의 일측면에 결합되고 상기 하부 공간부에 위치한 밥솥 내부로 쌀을 송출하기 위한 쌀 송출부; 상기 외부 케이스의 일측면을 통해 상기 제1 차단부를 관통하여 고정된 노즐로부터 분사되는 고압의 물줄기를 상기 하부 공간부에 위치한 밥솥 내부의 쌀을 향해 분사하기 위한 세미부; 상기 하부 공간부에 위치한 밥솥 내부로 하강하여 상기 세미부에 의해 씻겨진 쌀의 부유물이 포함된 물을 흡입하여 배수시키기 위한 흡입 배수부; 및 상기 외부 케이스의 바닥면에 설치되어 상기 하부 공간부에 위치하는 밥솥에 원적외선을 방사하기 위한 원적외선부를 포함한다.According to one aspect of the far-infrared cooker device according to the present invention for achieving the above object, the outer case; A partition member having a first blocking portion for separating and blocking the inside of the outer case into an upper space portion and a lower space portion and a second blocking portion vertically coupled to the first blocking portion to partition the upper space portion; A rice sending unit coupled to one side of the second blocking unit and sending rice into the rice cooker located in the lower space; Semi-part for injecting a high-pressure water stream sprayed from the nozzle fixed through the first blocking portion through one side of the outer case toward the rice inside the cooker located in the lower space; A suction drain for lowering the inside of the rice cooker located in the lower space and sucking and draining water containing the floating matter of the rice washed by the semi part; And installed on the bottom surface of the outer case includes a far infrared ray for radiating far infrared rays to the cooker located in the lower space.

상기 하부 공간부에 위치한 밥솥의 뚜껑을 이송하기 위한 밥솥뚜껑 이송부; 및 상기 원적외선부와 소정 거리 이격된 높이에 형성되어 상기 밥솥을 지지하고 상기 원적외선부로부터 방사되는 원적외선에 의한 복사열이 상기 밥솥의 바닥면으로 직접 전도되는 것을 차단시키기 위한 단열 지지부를 더 포함한다.Rice cooker lid transfer unit for transferring the lid of the cooker located in the lower space; And a heat insulation support part formed at a height spaced a predetermined distance from the far infrared part to support the rice cooker and to prevent radiant heat by far infrared rays radiated from the far infrared part to be directly conducted to the bottom surface of the cooker.

상기 외부 케이스는 상기 원적외선부로부터 방사되는 원적외선을 반사시키기 위한 반사재와 단열재 및 마감재가 일체로 형성된다.The outer case is integrally formed with a reflector, a heat insulating material and a finishing material for reflecting the far infrared rays emitted from the far infrared portion.

상기 밥솥뚜껑 이송부는 회전축에 탈착이 가능한 밥솥뚜껑 이동부재가 캠 구조 형태로 결합된다.The rice cooker lid transfer unit is coupled to the removable rice cooker lid moving member in the form of a cam.

상기 원적외선부는 할로겐 램프를 사용하여 상기 단열 지지부로 원적외선을 방사한다.The far infrared portion radiates far infrared rays to the adiabatic support portion using a halogen lamp.

상기 단열 지지부는 상기 원적외선부로부터 방사되는 원적외선을 반사시켜 밥솥 전체에 균등한 원적외선 복사열을 분포시키기 위한 원적외선 반사판과 상기 원적외선부로부터 방사되는 원적외선 복사열에 의해 밥솥의 바닥면이 직접적으로 가열되는 것을 차단시키기 위한 단열재가 일체로 형성된다.The insulation support portion reflects far infrared rays radiated from the far infrared portion to block direct heating of the bottom surface of the cooker by far infrared reflecting plate for distributing even far infrared radiation heat throughout the cooker and far infrared radiation radiated from the far infrared portion. Insulation for is formed integrally.

상기 원적외선 반사판의 하부면은 상기 원적외선부로부터 방사되는 원적외선을 난반사시키기 위해 표면이 거칠게 형성된다.The bottom surface of the far infrared reflecting plate is formed to have a rough surface to diffusely reflect far infrared rays emitted from the far infrared portion.

상기 쌀 송출부는 상,하로 쌀을 공급받아 송출하기 위한 개구부를 갖고 측면부는 폐쇄된 형상으로서, 내부에는 회전하는 회전축에 다수개의 칸막이가 일체로 형성된다.The rice dispensing unit has an opening for feeding and dispensing rice up and down, the side portion is a closed shape, a plurality of partitions are integrally formed on the rotating shaft therein.

상기 흡입 배수부는 상기 밥솥 내부로 하강한 상태에서 상기 세미부에 의해 씻겨진 쌀의 부유물이 포함된 물을 흡입하여 배수시키는 흡입관을 구비한다.The suction drain portion has a suction pipe for sucking and draining water containing the floating matter of the rice washed by the semi-section in the state descending into the rice cooker.

상기한 목적을 달성하기 위한 본 발명에 따른 원적외선을 이용한 취사방법의 일 측면에 따르면, (a) 취사신호의 입력 여부를 판단하는 단계; (b) 상기 취사신호가 입력된 것으로 확인되면 밥솥의 뚜껑을 제거하는 단계; (c) 상기 밥솥의 내부로 쌀이 송출되어 고압의 물줄기에 의해 쌀이 씻겨지는 단계; (d) 상기 씻겨진 쌀의 부유물이 포함된 물이 흡입되어 배수되는 단계; (e) 밥을 완성하기 위한 물이 상기 밥솥의 내부로 공급된 후 상기 밥솥의 뚜껑이 원위치되는 단계; 및 (f) 원적외선 복사열에 의해 상기 밥솥 전체가 균일한 온도로 가열되어 소정 온도 초과시 원적외선 가열이 중지되어 밥이 완성되는 단계를 포함한다.According to an aspect of the cooking method using the far infrared according to the present invention for achieving the above object, (a) determining whether or not the input signal; (b) removing the lid of the cooker when it is determined that the cooking signal is input; (c) the rice is sent out to the inside of the rice cooker to wash the rice by high pressure water stream; (d) sucking and draining the water containing the suspended matter of the washed rice; (e) a step in which the lid of the cooker is replaced after water for completing the rice is supplied into the cooker; And (f) the entire cooker is heated to a uniform temperature by far-infrared radiation to stop the far-infrared heating when a predetermined temperature is exceeded, thereby completing the rice.

본 발명에 의하면, 원적외선 복사열에 의해 밥솥 전체를 균일한 온도로 가열함으로써 종래와 같이 밥솥 내부의 밥이 눌러붙지 않도록 하기 위해 별도의 테플론 코팅을 할 필요가 없으며, 이로 인하여 인체에 전혀 해롭지 않으면서 밥맛이 좋은 밥을 빠른 시간내에 완성시킬 수 있는 효과가 있다.According to the present invention, by heating the entire rice cooker to a uniform temperature by far-infrared radiation, it is not necessary to apply a separate Teflon coating in order to prevent the rice inside the cooker from sticking as in the prior art, thereby making the rice taste without harming the human body at all. This good rice has an effect that can be completed in a short time.

이하 첨부된 도면을 참조로 본 발명의 바람직한 실시예를 상세히 설명하기로 한다. 이에 앞서, 본 명세서 및 청구범위에 사용된 용어나 단어는 통상적이거나 사전적인 의미로 한정해서 해석되어서는 아니되며, 발명자는 그 자신의 발명을 가장 최선의 방법으로 설명하기 위해 용어의 개념을 적절하게 정의할 수 있다는 원칙에 입각하여 본 발명의 기술적 사상에 부합하는 의미와 개념으로 해석되어야만 한다. 따라서, 본 명세서에 기재된 실시예와 도면에 도시된 구성은 본 발명의 가장 바람직한 일 실시예에 불과할 뿐이고 본 발명의 기술적 사상을 모두 대변하는 것은 아니므로, 본 출원시점에 있어서 이들을 대체할 수 있는 다양한 균등물과 변형예들이 있을 수 있음을 이해하여야 한다.Hereinafter, preferred embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings. Prior to this, terms or words used in the specification and claims should not be construed as having a conventional or dictionary meaning, and the inventors should properly explain the concept of terms in order to best explain their own invention. Based on the principle that can be defined, it should be interpreted as meaning and concept corresponding to the technical idea of the present invention. Therefore, the embodiments described in the specification and the drawings shown in the drawings are only the most preferred embodiment of the present invention and do not represent all of the technical idea of the present invention, various modifications that can be replaced at the time of the present application It should be understood that there may be equivalents and variations.

도 1은 본 발명의 일실시예에 따른 가정용 자동 밥솥 장치의 구성을 나타내는 도면이다.1 is a view showing the configuration of a household automatic rice cooker apparatus according to an embodiment of the present invention.

도 1에 도시된 바와 같이, 본 발명의 일실시예에 따른 가정용 자동 밥솥은 사용자 인터페이스부(100)와, 쌀 송출부(200)와, 제어부(300)와, 세미부(400)와, 흡입/배수부(500)와, 원적외선 가열부(600)를 포함한다.As shown in FIG. 1, the automatic home cooker according to an embodiment of the present invention includes a user interface unit 100, a rice sending unit 200, a control unit 300, a semi-unit 400, and suction. And the drainage part 500 and the far-infrared heating part 600.

사용자 인터페이스부(100)는 사용자가 본 발명의 가정용 자동 밥솥으로 밥을 완성하기 위해 필요한 인터페이스로서, 취사/보온 버튼, 쌀 송출량 지정버튼, 물분사 수압조절버튼 등이 포함된다. 사용자가 취사 버튼을 누르면 쌀 송출부터 쌀 씻기(세미), 흡입/배수 및 원적외선 가열이 자동으로 진행되어 밥이 완성된다.The user interface unit 100 is an interface required for the user to complete the rice in the home automatic rice cooker of the present invention, includes a cooking / warming button, a rice discharge amount designation button, water spray water pressure control button and the like. When the user presses the cook button, rice is discharged, rice washing (semi), suction / drainage, and far-infrared heating are automatically performed to complete the rice.

쌀 송출부(200)는 다수개의 칸막이가 설치된 물레방아 형상으로서 사용자가 사용자 인터페이스부(100)의 쌀 송출량 지정버튼을 통해 입력한 분량만큼의 쌀을 쌀 보관함으로부터 공급받아 밥솥 내부로 송출한다.The rice dispensing unit 200 is a watermill shape having a plurality of partitions installed therein, and receives the amount of rice input by the user through the rice dispensing amount designation button of the user interface unit 100 from the rice storage box and sends the rice into the rice cooker.

제어부(300)는 사용자 인터페이스부(100)의 취사 버튼이 입력되면 쌀 송출 부(200)로부터의 쌀 송출부터 원적외선 가열부(600)로부터 방사되는 원적외선 가열에 의해 밥이 완성되기까지의 모든 동작을 제어한다.When the cooking button of the user interface unit 100 is input, the control unit 300 performs all operations from the rice delivery from the rice delivery unit 200 to the completion of the rice by the far infrared heating radiated from the far infrared heating unit 600. To control.

세미부(400)는 쌀 송출부(200)에 의해 밥솥 내부로 일정량의 쌀이 공급된 이후 솔레노이드 밸브의 동작에 의해 물분사 노즐을 통해 고압의 물줄기를 밥솥 내부의 쌀을 향해 분사한다. 물분사 노즐을 통해 분사되는 고압의 물줄기는 사용자가 사용자 인터페이스부(100)의 물분사 수압조절버튼을 통해 지정한 레벨에 따라 분사된다.The semi-400 400 sprays a high pressure water stream toward the rice inside the rice cooker through the water spray nozzle by the operation of the solenoid valve after a predetermined amount of rice is supplied into the rice cooker by the rice sending unit 200. The high pressure water stream sprayed through the water spray nozzle is sprayed according to the level specified by the user through the water spray water pressure control button of the user interface unit 100.

흡입/배수부(500)는 세미부(400)에 의해 씻겨진 밥솥 내부의 쌀의 부유물이 포함된 물을 워터 펌프의 작동에 의해 흡입관으로 흡입하여 밥솥 외부로 배수한다.The suction / drainage part 500 sucks the water containing the floats of the rice inside the cooker washed by the semi part 400 into the suction pipe by the operation of the water pump and drains the water out of the rice cooker.

원적외선 가열부(600)는 세미부(400)와 흡입/배수부(500)에 의해 쌀 씻기와 흡입/배수가 완료되어 밥을 완성하기 위한 물이 공급되고 밥솥 뚜껑이 닫히면 밥솥이 놓여지는 단열 지지판의 하부 반사판으로 원적외선을 방사하여 밥솥 전체를 균일한 온도로 가열한다. 바람직하게는 할로겐 램프를 이용한 원적외선 가열방식을 사용한다.The far-infrared heating unit 600 is a heat insulating support plate that the rice cooker is placed when the rice is closed and the rice cooker lid is closed by supplying water to complete the rice washing and suction / drainage is completed by the semi-unit 400 and the suction / draining unit 500 Radiate far infrared rays to the lower reflector of the cooker to heat the entire cooker to a uniform temperature. Preferably, a far infrared heating method using a halogen lamp is used.

도 2는 본 발명의 일실시예에 따른 가정용 자동 밥솥 장치의 구조를 나타내는 사시도이고, 도 3은 도 2에서의 가정용 자동 밥솥 장치의 측면도이며, 도 4는 도 2에서의 밥솥뚜껑 이송장치의 구조를 나타내는 도면이고, 도 5 및 도 6은 도 2에서의 흡입 배수 장치의 구조를 나타내는 도면이다.Figure 2 is a perspective view showing the structure of a household automatic rice cooker according to an embodiment of the present invention, Figure 3 is a side view of the automatic household rice cooker in Figure 2, Figure 4 is a structure of the rice cooker lid transfer apparatus in Figure 2 5 and 6 are views showing the structure of the suction drainage device in FIG.

도시된 바와 같이, 본 발명의 일실시예에 따른 가정용 자동 밥솥 장치는 상 부 공간부와 하부 공간부로 구분되는 사각기둥형상이 바람직하며, 상부 공간부와 하부 공간부는 상판(25)에 의해 분리된다. 하부 공간부의 일측면에는 밥솥(6)이 놓여지는 단열 지지판의 일단부에 결합되어 밥솥(6)이 놓여진 단열 지지판을 슬라이딩 방식으로 개폐할 수 있는 슬라이딩 개폐부(24)가 형성된다.As shown, the automatic home cooker device according to an embodiment of the present invention is preferably a rectangular column shape divided into an upper space and a lower space, the upper space and the lower space is separated by the upper plate 25. . One side of the lower space is coupled to one end of the heat insulation support plate on which the rice cooker 6 is placed, and a sliding opening / closing part 24 capable of opening and closing the heat insulation support plate on which the cooker 6 is placed in a sliding manner is formed.

밥솥 장치의 상부 공간부의 중앙에는 상판(25)의 상방향으로 수직 결합되는 고정판(2)이 부착되며, 고정판(2)의 일측 방향으로는 쌀 받침대가 수직으로 결합되어 쌀을 수납할 수 있는 쌀 수납부(1)가 형성된다. 쌀 수납부(1)의 하부 공간에는 쌀 수납부(1)로부터 공급되는 쌀을 공급받기 위한 쌀 송출부(4)가 고정판(2)의 일측면에 부착되며, 쌀 송출부(4)의 회전축에는 쌀 송출부(4)를 구동시키기 위한 모터(3)가 결합된다. 쌀 송출부(4)의 하부 양측단부에는 가이드 부재가 설치되어 쌀 송출부(4)로부터 송출되는 쌀이 상판(25)에 형성된 쌀 투입부(5)로 투입된다.In the center of the upper space of the rice cooker is attached a fixed plate (2) vertically coupled in the upper direction of the top plate 25, in one direction of the fixed plate (2), the rice pedestal is vertically coupled to the rice to accommodate rice The accommodating part 1 is formed. In the lower space of the rice storage unit 1, a rice discharge unit 4 for receiving the rice supplied from the rice storage unit 1 is attached to one side of the fixing plate 2, and the rotary shaft of the rice discharge unit 4 The motor 3 for driving the rice discharge unit 4 is coupled to. Guide members are installed at both lower ends of the rice discharging unit 4, and the rice discharging from the rice discharging unit 4 is introduced into the rice input unit 5 formed on the upper plate 25.

고정판(2)의 타측과 마주보는 외부 케이스의 내측면에는 제1 가이드부(8)와 제2 가이드부(15)가 일정 간격을 두고 결합된다. 제1 가이드부(8)의 일측면에는 모터(10)가 결합된다. 도 4에 나타난 바와 같이, 모터(10)에는 제1 기어(11)가 결합되고, 제1 기어(11)에는 제1 기어(11)와 맞물려 회전하는 제2 기어(12)가 형성된다. 제2 기어(12)의 회전축(13)에는 탈착이 가능한 밥솥뚜껑 이동부재(14)가 캠(cam) 구조 형태로 결합되며, 밥솥뚜껑 이동부재(14)의 끝단부는 밥솥 뚜껑(7)을 밥솥(6)으로부터 제거하거나 원위치시키기 위해 'ㄷ'자 형상을 갖는다.The first guide part 8 and the second guide part 15 are coupled to the inner surface of the outer case facing the other side of the fixing plate 2 at a predetermined interval. The motor 10 is coupled to one side of the first guide part 8. As shown in FIG. 4, the first gear 11 is coupled to the motor 10, and the second gear 12 is engaged with the first gear 11 and rotates in the first gear 11. A removable rice cooker lid moving member 14 is coupled to a rotating shaft 13 of the second gear 12 in a cam structure, and an end portion of the rice cooker lid moving member 14 is a rice cooker lid 7. (6) has the shape of a 'c' to be removed or relocated;

제1 가이드부(8)의 타측면과 일정 간격을 두고 외부 케이스의 내측면에 밥솥(6) 내부의 쌀을 씻기 위해 고압의 물을 분사하기 위한 물분사 노즐(9)이 설치되 어 상판(25)의 하부로 관통 고정되며, 물분사 노즐(9)에는 물을 공급하거나 차단시키기 위한 솔레노이드 밸브(21)가 부착된다.Water spray nozzles 9 for spraying high-pressure water to wash rice inside the cooker 6 are installed on the inner side of the outer case at a predetermined distance from the other side of the first guide part 8, The solenoid valve 21 for supplying or blocking water is attached to the water spray nozzle 9.

제2 가이드부(15)의 일측면에는 모터(16)가 결합되고, 외부 케이스의 상부 내측면과 상판(25)에 스크류(17)와 수직 가이드부(19)가 각각 일정 간격을 두고 고정된다. 도 5 및 도 6에 나타난 바와 같이, 스크류(17)와 수직 가이드부(19)를 연결시키는 수직이동부재(20)에는 흡입관(18)이 삽착된다. 모터(16)가 구동되면 스크류(17)가 회전하여 스크류(17)에 연결된 수직이동부재(20)가 상,하 방향으로 이동함으로써 수직이동부재(20)에 삽착된 흡입관(18)이 상판(26)의 하부에 있는 밥솥(6) 내부로 하강하여 워터 펌프(30)의 구동에 의해 밥솥(6) 내부의 물이 흡입된다. 흡입관(18)에 의해 흡입된 물은 배수 튜브(29)를 통해 배수관(31)으로 배수된다.The motor 16 is coupled to one side of the second guide part 15, and the screw 17 and the vertical guide part 19 are fixed to the upper inner surface and the upper plate 25 of the outer case at regular intervals, respectively. . As shown in Figure 5 and 6, the suction pipe 18 is inserted into the vertical movable member 20 for connecting the screw 17 and the vertical guide portion 19. When the motor 16 is driven, the screw 17 is rotated so that the vertical moving member 20 connected to the screw 17 moves in the up and down directions so that the suction pipe 18 inserted into the vertical moving member 20 is the upper plate ( The water in the cooker 6 is sucked by driving the water pump 30 by lowering the inside of the cooker 6 in the lower part of the 26. The water sucked by the suction pipe 18 is drained to the drain pipe 31 through the drain tube 29.

상판(25)의 하부 공간부에는 외부 케이스의 내부 바닥면으로부터 일정한 높이에 밥솥(6)을 지지하면서 밥솥(6)의 바닥면으로 열이 직접적으로 전도되는 것을 방지하기 위한 단열 지지판(23)이 설치되고, 단열 지지판(23)의 상부면 중앙부에는 밥솥(6)의 온도를 감지하기 위한 온도센서(미도시됨)가 설치된다. 단열 지지판(23)의 일단부에는 슬라이딩 개폐부(24)가 결합되어 단열 지지판(23)이 슬라이딩 방식으로 동작될 수 있도록 한다.The lower space portion of the upper plate 25 has a heat insulating support plate 23 for supporting the cooker 6 at a predetermined height from the inner bottom surface of the outer case while preventing heat from being directly conducted to the bottom surface of the cooker 6. Is installed, a temperature sensor (not shown) for detecting the temperature of the cooker 6 is installed in the center of the upper surface of the heat insulating support plate (23). One end of the heat insulating support plate 23 is coupled to the sliding opening and closing part 24 so that the heat insulating support plate 23 can be operated in a sliding manner.

외부 케이스의 내부 바닥면의 중앙부에는 단열 지지판(23)의 위에 놓여진 밥솥(6)을 원적외선 복사열에 의해 가열시키기 위한 원적외선 램프(22)가 설치된다. 원적외선 램프(22)는 할로겐 램프를 사용하는 것이 바람직하다. 단열 지지판(23)은 원적외선 램프(22)로부터 방사되는 원적외선 복사열에 의해 밥솥(6)의 바닥면이 직접적으로 가열되는 것을 차단시키기 위한 단열재(23a)와 원적외선 램프(22)로부터 방사되는 원적외선을 반사시켜 밥솥(6) 전체에 균등한 원적외선 복사열을 분포시키기 위한 원적외선 반사판(23b)이 일체로 결합되어 형성된다. 원적외선 반사판(23b)의 하부면에는 거칠기를 주어 원적외선 램프(22)로부터 방사되는 원적외선이 난반사됨으로써 원적외선 복사의 효율을 최대화시킬 수 있도록 한다.In the center portion of the inner bottom surface of the outer case, a far infrared ray lamp 22 for heating the cooker 6 placed on the insulating support plate 23 by far infrared radiation is installed. The far-infrared lamp 22 preferably uses a halogen lamp. The heat insulating support plate 23 reflects the heat insulating material 23a and the far infrared ray emitted from the far infrared lamp 22 to block the bottom surface of the cooker 6 from being directly heated by the far infrared radiation radiated from the far infrared lamp 22. The far infrared reflecting plate 23b for uniformly distributing far-infrared radiant heat uniformly in the entire rice cooker 6 is integrally formed. Roughness is given to the lower surface of the far infrared reflecting plate 23b so that the far infrared rays radiated from the far infrared lamp 22 are diffusely reflected to maximize the efficiency of the far infrared radiation.

도 7은 도 2에서의 쌀 송출부의 구조를 나타내는 도면이고, 도 8은 도 7에서의 쌀 송출부의 정면도이다.FIG. 7 is a view showing the structure of the rice discharge unit in FIG. 2, and FIG. 8 is a front view of the rice discharge unit in FIG. 7.

도시된 바와 같이, 본 발명의 일실시예에 따른 쌀 송출부는 상,하로 쌀을 공급받아 송출하기 위한 개구부를 갖고 측면부(32)는 폐쇄된 원형 기둥 형상을 갖는다. 쌀 송출부의 내부에는 모터의 구동에 의해 회전하는 회전축(33)이 너트(34)에 의해 고정 설치되며, 회전축(33)에는 쌀을 수납하기 위한 6개의 칸막이(35)가 일체로 형성된다. 6개의 칸막이(35)는 각각 칸막이 부재(35a)와 고무 패킹(35b)이 일체로 결합된 구조를 갖는다. 칸막이 부재(35a)는 측면부(32)의 내주면과 소정의 간격을 유지한채로 회전하며, 칸막이 부재(35a)에 일체로 결합된 고무 패킹(35b)은 측면부(32)의 내주면에 맞닿는 구조를 갖음으로써 쌀이 흘러내리지 못하도록 한다. 이러한 구조에 의해 6개의 칸막이(35)가 회전하여 원하는 양 만큼의 쌀이 쌀 투입부(5)를 통해 밥솥 내부로 송출된다.As shown, the rice dispensing unit according to an embodiment of the present invention has an opening for discharging the rice supplied up and down, and the side portion 32 has a closed circular pillar shape. The rotating shaft 33 which rotates by the drive of a motor is fixedly installed by the nut 34 in the rice sending part, and the six partitions 35 for accommodating rice are integrally formed in the rotating shaft 33. As shown in FIG. Each of the six partitions 35 has a structure in which the partition member 35a and the rubber packing 35b are integrally coupled to each other. The partition member 35a rotates while maintaining a predetermined distance from the inner circumferential surface of the side portion 32, and the rubber packing 35b integrally coupled to the partition member 35a has a structure that abuts against the inner circumferential surface of the side portion 32. Do not let rice flow down. By this structure, six partitions 35 are rotated so that the desired amount of rice is sent out into the rice cooker through the rice inlet 5.

도 9는 본 발명의 일실시예에 따른 밥솥의 온도 분포의 균일도에 대한 비교 실험예를 나타내는 도면이다.9 is a view showing a comparative example of the uniformity of the temperature distribution of the rice cooker according to an embodiment of the present invention.

도 9에 도시된 바와 같이, 다른 모든 조건들을 통제한 후 밥솥 용기에 계량컵 300㎖ 분량의 쌀과 500㎖의 물을 넣고 (a) 가스 레인지 (b) 전기밥솥 (c) 원적외선 램프를 이용한 각기 다른 방식으로 밥솥을 가열하여 밥이 완성된 직후 열 감지 카메라를 통해 밥솥의 온도분포에 대한 균일도를 조사 비교한 결과에 대해 설명하기로 한다. 먼저, 가스 레인지를 이용하여 밥을 한 경우에는 밥솥 바닥면에 밥이 눌어붙은 정도가 가장 심하고 밥솥의 온도는 120~162도의 불균일한 온도분포를 보인다. 전기밥솥으로 밥을 한 경우에는 밥솥의 코팅으로 인하여 밥이 거의 눌어붙지는 않았으나 60~102도의 불균일한 온도분포를 보인다. 원적외선 램프로 밥솥을 가열하여 밥을 한 경우에는 눌어붙지 않았으며 119~125도의 균일한 온도 분포를 보인다. 이러한 실험 결과에 의해 원적외선 가열방식을 이용하는 경우 밥솥의 모든 부분을 균등하게 가열됨을 알 수 있다.As shown in FIG. 9, after controlling all other conditions, 300 ml of rice and 500 ml of measuring cup were put into a rice cooker container (a) a gas range (b) an electric rice cooker (c) each using a far infrared lamp. The method of heating the cooker in a manner and immediately after the rice is completed will be described for comparing and comparing the uniformity of the temperature distribution of the cooker with a heat sensing camera. First, when cooked by using a gas range, the degree of rice sticking to the bottom of the cooker is the most severe and the temperature of the cooker shows a non-uniform temperature distribution of 120 to 162 degrees. When cooked with an electric rice cooker, the rice is hardly pressed due to the coating of the rice cooker, but shows an uneven temperature distribution of 60 to 102 degrees. When cooked by heating the rice cooker with far-infrared lamp, it did not stick and shows uniform temperature distribution of 119 ~ 125 degrees. These experimental results show that when using the far-infrared heating method, all parts of the cooker are heated evenly.

하기에서는 상기와 같은 구조를 갖는 가정용 자동 밥솥 장치의 작용에 대해 첨부된 도 10을 참조하여 설명하기로 한다.Hereinafter, with reference to the accompanying Figure 10 with respect to the operation of the home automatic rice cooker having the structure as described above will be described.

도 10은 본 발명의 일실시예에 따른 가정용 자동 밥솥 장치를 이용한 밥짓기 과정을 나타내는 도면이다.10 is a view showing a cooking process using a household automatic rice cooker according to an embodiment of the present invention.

도 10에 도시된 바와 같이, 사용자는 가정용 자동 밥솥 장치의 쌀 보관함에 쌀이 채워진 상태에서 사용자 인터페이스부를 통해 쌀 송출량을 선택하여 취사 버 튼을 입력한다. 가정용 자동 밥솥 장치의 제어부에서는 취사신호가 입력되는지를 판단(S10)하여 취사신호가 입력된 것으로 확인되면 밥솥뚜껑 이송부로 밥솥뚜껑 제거를 요청한다. 밥솥뚜껑 이송부는 제어부의 요청에 따라 밥솥뚜껑을 제거(S20)한다.As shown in Figure 10, the user inputs the cooking button by selecting the amount of rice discharged through the user interface unit in the rice filled in the rice storage box of the automatic home cooker device. The control unit of the home automatic rice cooker determines whether the cooking signal is input (S10) and if it is confirmed that the cooking signal is input request to remove the rice cooker lid to the rice cooker lid transfer unit. Rice cooker lid transfer unit to remove the rice cooker lid at the request of the control unit (S20).

밥솥뚜껑이 제거된 후 제어부의 제어에 따라 쌀 송출부에서는 사용자가 지정한 양 만큼의 쌀을 밥솥 내부로 송출(S30)한다. 쌀 송출이 완료되면 세미부에서는 솔레노이브 밸브의 작동에 의해 물분사 노즐로부터 분사되는 고압의 물줄기를 이용하여 밥솥 내부의 쌀을 씻어낸다(S40). 흡입/배수부에서는 모터의 구동에 의해 흡입관이 밥솥 내부로 하강하고 워터펌프의 작동에 의해 씻겨진 쌀로부터 떨어진 부유물이 떠 있는 물을 흡입하여 배수(S50)시킨다. 쌀 세미 및 흡입/배수 과정에서 그 횟수는 사용자가 지정한 횟수만큼 또는 사전에 지정된 값으로 반복된다.After the rice cooker lid is removed, under the control of the control unit, the rice sending unit sends the rice to the inside of the rice cooker as much as the amount specified by the user (S30). When the rice is sent out, the semi-bubble washes the rice inside the rice cooker by using a high pressure water stream sprayed from the water spray nozzle by the operation of the solenoid valve (S40). In the suction / drainage unit, the suction pipe descends into the rice cooker by driving the motor, and sucks the floating water floating from the rice washed by the operation of the water pump to drain (S50). In the rice semi and suction / drain process, the number of times is repeated as many times as specified by the user or at a predetermined value.

밥솥 내부의 쌀 세미 및 흡입/배수 과정이 완료되면 물분사 노즐을 통해 밥을 완성하기 위한 일정량의 물이 공급(S60)되고, 밥솥뚜껑 이송부에 의해 밥솥 뚜껑이 이송되어 원위치(S70)된다. 이후에는 원적외선 램프로부터 방사되는 원적외선이 밥솥이 놓여지는 단열 지지판의 하부 반사판으로 방사되고, 단열 지지판의 반사판에서 반사된 원적외선 복사열이 밥솥 전체를 균일한 온도로 가열(S80)하게 된다. 제어부에서는 원적외선 복사열에 의해 가열된 밥솥의 온도를 실시간으로 감지하는 온도센서의 온도값을 체크하여 취사 완료 여부를 판단(S90)하고, 밥이 완성되면 원적외선 가열을 중지시킴으로써 취사 과정이 종료된다. 일반적으로 밥솥의 온도가 100도 이상이 되면 밥이 완성된 것으로 판단하므로 본 발명에서도 이러한 방식을 적용한다.When the rice semi and the suction / drainage process in the rice cooker is completed, a certain amount of water is supplied to complete the rice through the water spray nozzle (S60), the rice cooker lid is transferred by the rice cooker lid transfer unit (S70). Thereafter, the far infrared rays emitted from the far infrared lamp are radiated to the lower reflector of the heat insulating support plate on which the cooker is placed, and the far infrared radiation reflected from the reflector of the heat insulating support plate heats the entire cooker to a uniform temperature (S80). The controller checks the temperature value of the temperature sensor that senses the temperature of the cooker heated by the far infrared radiation in real time to determine whether cooking is completed (S90), and when the rice is completed, the cooking process is terminated by stopping the far infrared heating. In general, when the temperature of the cooker is more than 100 degrees, it is determined that the rice is completed, so the present invention applies this method.

이상과 같이, 본 발명은 비록 한정된 실시예와 도면에 의해 설명되었으나, 본 발명은 이것에 의해 한정되지 않으며 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에 의해 본 발명의 기술사상과 아래에 기재될 특허청구범위의 균등범위 내에서 다양한 수정 및 변형이 가능함은 물론이다.As described above, although the present invention has been described by way of limited embodiments and drawings, the present invention is not limited thereto and is intended by those skilled in the art to which the present invention pertains. Of course, various modifications and variations are possible within the scope of equivalents of the claims to be described.

도 1은 본 발명의 일실시예에 따른 가정용 자동 밥솥 장치의 구성을 나타내는 도면.1 is a view showing the configuration of a household automatic rice cooker according to an embodiment of the present invention.

도 2는 본 발명의 일실시예에 따른 가정용 자동 밥솥 장치의 구조를 나타내는 사시도.Figure 2 is a perspective view showing the structure of a household automatic rice cooker apparatus according to an embodiment of the present invention.

도 3은 도 2에서의 가정용 자동 밥솥 장치의 측면도.3 is a side view of the automatic home cooker device in FIG.

도 4는 도 2에서의 밥솥뚜껑 이송장치의 구조를 나타내는 도면.Figure 4 is a view showing the structure of the rice cooker lid transfer apparatus in FIG.

도 5 및 도 6은 도 2에서의 흡입 배수 장치의 구조를 나타내는 도면.5 and 6 are views showing the structure of the suction drainage device in FIG.

도 7은 도 2에서의 쌀 송출부의 구조를 나타내는 도면.7 is a view showing the structure of the rice sending unit in FIG.

도 8은 도 7에서의 쌀 송출부의 정면도.8 is a front view of the rice dispensing unit in FIG. 7;

도 9는 본 발명의 일실시예에 따른 밥솥의 온도 분포의 균일도에 대한 비교 실험예를 나타내는 도면.9 is a view showing a comparative experiment for the uniformity of the temperature distribution of the rice cooker according to an embodiment of the present invention.

도 10은 본 발명의 일실시예에 따른 가정용 자동 밥솥 장치를 이용한 밥짓기 과정을 나타내는 도면.10 is a view showing a cooking process using a household automatic rice cooker according to an embodiment of the present invention.

Claims (10)

원적외선 밥솥장치로서,As a far infrared cooker device, 외부 케이스;Outer case; 상기 외부 케이스의 내부를 상부 공간부와 하부 공간부로 분리하여 차단시키기 위한 제1 차단부 및 상기 상부 공간부를 구획하기 위해 상기 제1 차단부와 수직 결합되는 제2 차단부를 구비하는 구획부재;A partition member having a first blocking portion for separating and blocking the inside of the outer case into an upper space portion and a lower space portion and a second blocking portion vertically coupled to the first blocking portion to partition the upper space portion; 상기 제2 차단부의 일측면에 결합되고 상기 하부 공간부에 위치한 밥솥 내부로 쌀을 송출하기 위한 쌀 송출부;A rice sending unit coupled to one side of the second blocking unit and sending rice into the rice cooker located in the lower space; 상기 외부 케이스의 일측면을 통해 상기 제1 차단부를 관통하여 고정된 노즐로부터 분사되는 고압의 물줄기를 상기 하부 공간부에 위치한 밥솥 내부의 쌀을 향해 분사하기 위한 세미부;Semi-part for injecting a high-pressure water stream sprayed from the nozzle fixed through the first blocking portion through one side of the outer case toward the rice inside the cooker located in the lower space; 상기 하부 공간부에 위치한 밥솥 내부로 하강하여 상기 세미부에 의해 씻겨진 쌀의 부유물이 포함된 물을 흡입하여 배수시키기 위한 흡입 배수부; 및A suction drain for lowering the inside of the rice cooker located in the lower space and sucking and draining water containing the floating matter of the rice washed by the semi part; And 상기 외부 케이스의 바닥면에 설치되어 상기 하부 공간부에 위치하는 밥솥에 원적외선을 방사하기 위한 원적외선부Far infrared ray portion installed on the bottom surface of the outer case for radiating far infrared rays to the rice cooker located in the lower space portion 를 포함하는 원적외선 밥솥장치.Far infrared cooker device comprising a. 청구항 1에 있어서,The method according to claim 1, 상기 하부 공간부에 위치한 밥솥의 뚜껑을 이송하기 위한 밥솥뚜껑 이송부; 및Rice cooker lid transfer unit for transferring the lid of the cooker located in the lower space; And 상기 원적외선부와 소정 거리 이격된 높이에 형성되어 상기 밥솥을 지지하고 상기 원적외선부로부터 방사되는 원적외선에 의한 복사열이 상기 밥솥의 바닥면으로 직접 전도되는 것을 차단시키기 위한 단열 지지부Insulation support for supporting the cooker formed at a height spaced from the far infrared portion and a predetermined distance away from the radiant heat by far infrared rays radiated from the far infrared portion to directly conduct to the bottom surface of the cooker 를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 원적외선 밥솥장치.Far-infrared rice cooker device further comprising a. 청구항 2에 있어서,The method according to claim 2, 상기 외부 케이스는 상기 원적외선부로부터 방사되는 원적외선을 반사시키기 위한 반사재와 단열재 및 마감재가 일체로 형성되는The outer case is integrally formed with a reflector, a heat insulating material and a finishing material for reflecting the far infrared rays emitted from the far infrared portion 것을 특징으로 하는 원적외선 밥솥장치.Far-infrared rice cooker, characterized in that. 청구항 2에 있어서,The method according to claim 2, 상기 밥솥뚜껑 이송부는 회전축에 탈착이 가능한 밥솥뚜껑 이동부재가 캠 구조 형태로 결합되는The rice cooker lid transfer unit is a removable rice cooker lid moving member coupled to the cam shaft form 것을 특징으로 하는 원적외선 밥솥장치.Far-infrared rice cooker, characterized in that. 청구항 2에 있어서,The method according to claim 2, 상기 원적외선부는 할로겐 램프를 사용하여 상기 단열 지지부로 원적외선을 방사하는The far-infrared portion radiates far-infrared rays to the thermally insulating support using a halogen lamp. 것을 특징으로 하는 원적외선 밥솥장치.Far-infrared rice cooker, characterized in that. 청구항 2에 있어서,The method according to claim 2, 상기 단열 지지부는 상기 원적외선부로부터 방사되는 원적외선을 반사시켜 밥솥 전체에 균등한 원적외선 복사열을 분포시키기 위한 원적외선 반사판과 상기 원적외선부로부터 방사되는 원적외선 복사열에 의해 밥솥의 바닥면이 직접적으로 가열되는 것을 차단시키기 위한 단열재가 일체로 형성된The insulation support portion reflects far infrared rays radiated from the far infrared portion to block direct heating of the bottom surface of the cooker by far infrared reflecting plate for distributing even far infrared radiation heat throughout the cooker and far infrared radiation radiated from the far infrared portion. Insulation material for integrally formed 것을 특징으로 하는 원적외선 밥솥장치.Far-infrared rice cooker, characterized in that. 청구항 6에 있어서,The method according to claim 6, 상기 원적외선 반사판의 하부면은 상기 원적외선부로부터 방사되는 원적외선을 난반사시키기 위해 표면이 거칠게 형성된The bottom surface of the far infrared reflecting plate has a rough surface to diffusely reflect far infrared rays emitted from the far infrared portion. 것을 특징으로 하는 원적외선 밥솥장치.Far-infrared rice cooker, characterized in that. 청구항 1에 있어서,The method according to claim 1, 상기 쌀 송출부는 상,하로 쌀을 공급받아 송출하기 위한 개구부를 갖고 측면부는 폐쇄된 형상으로서, 내부에는 회전하는 회전축에 다수개의 칸막이가 일체로 형성되는The rice dispensing unit has an opening for feeding and dispensing rice up and down, the side portion is a closed shape, a plurality of partitions are integrally formed on the rotating shaft therein 것을 특징으로 하는 원적외선 밥솥장치.Far-infrared rice cooker, characterized in that. 청구항 1에 있어서,The method according to claim 1, 상기 흡입 배수부는 상기 밥솥 내부로 하강한 상태에서 상기 세미부에 의해 씻겨진 쌀의 부유물이 포함된 물을 흡입하여 배수시키는 흡입관을 구비하는The suction drain portion is provided with a suction pipe for sucking and draining the water containing the floating matter of the rice washed by the semi in the state descending into the rice cooker 것을 특징으로 하는 원적외선 밥솥장치.Far-infrared rice cooker, characterized in that. 원적외선을 이용한 취사방법으로서,As a cooking method using far infrared rays, (a) 취사신호의 입력 여부를 판단하는 단계;(a) determining whether or not the cooking signal is input; (b) 상기 취사신호가 입력된 것으로 확인되면 밥솥의 뚜껑을 제거하는 단계;(b) removing the lid of the cooker when it is determined that the cooking signal is input; (c) 상기 밥솥의 내부로 쌀이 송출되어 고압의 물줄기에 의해 쌀이 씻겨지는 단계;(c) the rice is sent out to the inside of the rice cooker to wash the rice by high pressure water stream; (d) 상기 씻겨진 쌀의 부유물이 포함된 물이 흡입되어 배수되는 단계;(d) sucking and draining the water containing the suspended matter of the washed rice; (e) 밥을 완성하기 위한 물이 상기 밥솥의 내부로 공급된 후 상기 밥솥의 뚜 껑이 원위치되는 단계; 및(e) a step in which the lid of the cooker is returned to its original position after the water for completing the rice is supplied into the cooker; And (f) 원적외선 복사열에 의해 상기 밥솥 전체가 균일한 온도로 가열되어 소정 온도 초과시 원적외선 가열이 중지되어 밥이 완성되는 단계(f) a step in which the entire rice cooker is heated to a uniform temperature by far-infrared radiant heat to stop the far-infrared heating when a predetermined temperature is exceeded to complete the rice 를 포함하는 원적외선을 이용한 취사방법.Cooking method using far infrared rays comprising a.
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