KR20080110050A - 육제품 이력 추적 시스템 - Google Patents

육제품 이력 추적 시스템 Download PDF

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KR20080110050A
KR20080110050A KR1020070058337A KR20070058337A KR20080110050A KR 20080110050 A KR20080110050 A KR 20080110050A KR 1020070058337 A KR1020070058337 A KR 1020070058337A KR 20070058337 A KR20070058337 A KR 20070058337A KR 20080110050 A KR20080110050 A KR 20080110050A
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유상준
김규원
정상호
전경희
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Abstract

본 발명은 육제품 이력 추적 시스템에 관한 것으로, 보다 상세하게는 육제품에 제품별 바코드를 부착하여 사육농가에서 도축장으로의 원료육 출하 정보관리, 도축장으로의 입고/도축/부위별 제품의 정보관리, 물류 이동 정보관리, 거래처 출고까지의 프로세스 상에서의 이력 정보관리를 하도록 하는 육제품 이력 추적 시스템에 관한 것이다.
본 발명은 서로 통신을 주고받을 수 있도록 형성된 통신망; 통신망과 연결되며, 이력추적 관리서버에 저장된 정보를 검색하도록 하여 육제품의 이력 정보를 표시하는 그래픽 유저 인터페이스(Graphical User Interface)를 구비하는 다수개의 공급자, 소비자 및 배송업체 단말기; 상기 공급자 단말기, 소비자 단말기 및 배송업체 단말기와 각각 신호를 주고받아 통신 가능하게 상기 통신망으로 연결되며, 육제품에 부착될 고유의 바코드를 부여하여 육제품의 정보를 상기 소비자 단말기에 전송할 수 있게 데이터 처리하고, 상기 소비자 단말기로부터 전송되는 상기 바코드를 읽어서 상기 공급자 단말기로부터의 육제품의 정보를 기초로 정보를 검출하여 상기 소비자 단말기에 출력하는 이력추적 관리서버; 및 상기 공급자 단말기, 상기 소비자 단말기, 상기 배송업체 단말기 및 상기 이력추적 관리서버와 연결되며, 상기 공급자 단말기, 소비자 단말기를 통하여 수신되는 공급자, 소비자의 요청에 따라 상기 이력추적 관리서버에 접속되어 상기 육제품의 이력 정보를 검색 가능하도록 하고, 공급자의 요청에 따라 공급 정보를 저장 또는 제공하며, 상기 배송업체 단말기를 통하여 수신되는 배송업체의 요청에 따라 상기 이력추적 관리서버에 접속되어 상기 육제품의 이력정보를 추가 입력하여 저장하는 웹서버; 를 포함한다.
이력추적 관리서버, 공급자 단말기, 배송업체 단말기, 소비자 단말기

Description

육제품 이력 추적 시스템{Meat history pursuiting system}
도 1은 본 발명의 바람직한 실시예에 의한 육제품 이력 추적 시스템을 나타내는 도면.
도 2는 본 발명에 따른 이력추적 관리서버의 내부 구성을 나타내는 도면.
도 3은 본 발명에 따른 육제품 이력 추적 시스템의 데이터베이스 관리 모듈의 내부 구성도를 나타내는 도면.
<도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명>
50 : 통신망 100 : 이력추적 관리서버
200 : 웹서버 310 : 공급자 단말기
320 : 배송업체 단말기 330 : 소비자 단말기
본 발명은 육제품 이력 추적 시스템에 관한 것으로, 보다 상세하게는 육제품에 제품별 바코드를 부착하여 사육농가에서 도축장으로의 원료육 출하 정보관리, 도축장으로의 입고/도축/부위별 제품의 정보관리, 물류 이동 정보관리, 거래처 출고까지의 프로세스 상에서의 이력 정보관리를 하도록 하는 육제품 이력 추적 시스템에 관한 것이다.
일반적으로, 축산물 예컨대, 소, 돼지, 닭과 같은 가축은 도축된 후 소비자에게 도달되기까지의 유통기간에 따라 육질 및 맛이 달리진다.
이러한 육류제품은 종류에 따라 약간의 차이가 있지만, 통상적으로 도축된 후 냉장상태로 보관 가능한 기간이 수일밖에 되지 않는다.
따라서, 유통과정이 냉장상태로 보관 가능한 기일을 초과하는 경우에는 도축된 육류품을 냉동시켜 보관해야한다.
냉동상태로 보관된 육류제품은 냉장상태에서 보다 육질 및 맛이 떨어지기 때문에 냉장상태로 보관 가능한 기간 내에 소비될 양을 예측하고, 예측된 소비량에 맞춰 공급량을 결정하는 것이 매우 중요하다.
그러나, 현재의 축산물 유통시스템은 육류를 유통하는 업체들이 제한적으로 확보된 영업망을 통해 독립적으로 영업이 이루어지기 때문에 한정된 소비 가능층의 실시간 수요변동에 대응하지 못하게 되고, 소비 가능층의 예상 소비욕구량을 접근할 수 없어 과거의 소비패턴에 따라 육류 유통량을 결정함으로써, 통상적으로 유통량과 소비량에 차이가 발생하게 된다. 그 결과, 소비되지 못한 잉여 유통량은 냉동 처리하여 보관하여야 함으로써, 상품의 가치를 떨어뜨리고, 보관비용의 증가로 소비 가격을 상승시키는 문제점이 발생된다.
반대의 경우는 소비가격이 증가됨으로써 소비욕구를 억제시키게 된다.
이러한 소비량과 유통량의 차이는 축산농가 및 소비자 모두에게 불리하게 작용하여 축산농가는 원하는 수매가격을 보장받지 못하게 되고, 소비자는 불합리한 유통마진에 의해 비싼 가격으로 공급받을 수 있다.
또한, 종래의 가축 생산단계에서 개체 인식 목걸이가 가축에 부착되어 적절하게 활용되지만, 도축단계에서는 상기 개체 인식 목걸이가 도축과정에서 가축으로부터 이탈하기 때문에 개체 인식 목걸이에 의한 가축 정보 획득이 어렵게 된다.
이와 같은 문제점으로 인하여, 도축 단계 후의 가공단계, 유통단계 및 소비단계에서도 각 단계에 따른 정보가 유기적으로 연결되지 못하기 때문에 가축의 생산에서부터 도축, 가공, 유통 및 소비에 이르기까지의 각 단계별 가축의 개체인식에 대한 통합 추적 관리가 매우 어려운 문제점이 있었다.
즉, 현재의 육류 유통시스템은 소비자가 공급자의 가축 사육 과정에 참여할 기회가 없어 유통되는 육류제품에 대한 신뢰를 갖지 못하게 한다.
본 발명은 상술한 문제점을 해결하기 위한 것으로서, 특히, 본 발명은 자축(仔畜)장, 비육장, 도축장, 가공장, 물류회사, 판매회사가 동일한 시스템을 사용하도록 하고 제품별 바코드를 부착함에 의해 제품별 자축(仔畜)장에서 거래처 납품까지의 이력을 추적하도록 하여 소비자에게 보다 많고 정확한 육제품의 이력정보를 제공하도록 하는 육제품 이력 추적 시스템을 제공하는 것을 목적으로 한다.
상술한 목적을 달성하기 위한 본 발명의 특징은, 서로 통신을 주고받을 수 있도록 형성된 통신망(50); 상기 통신망과 연결되며, 이력추적 관리서버에 저장된 정보를 검색하도록 하여 육제품의 이력 정보를 표시하는 그래픽 유저 인터페이스(Graphical User Interface)를 구비하는 다수개의 공급자, 소비자 및 배송업체 단말기(300); 상기 공급자 단말기, 소비자 단말기 및 배송업체 단말기와 각각 신호를 주고받아 통신 가능하게 상기 통신망으로 연결되며, 육제품에 부착될 고유의 바코드를 부여하여 육제품의 정보를 상기 소비자 단말기에 전송할 수 있게 데이터 처리하고, 상기 소비자 단말기로부터 전송되는 상기 바코드를 읽어서 상기 공급자 단말기로부터의 육제품의 정보를 기초로 정보를 검출하여 상기 소비자 단말기에 출력하는 이력추적 관리서버(100); 및 상기 공급자 단말기, 상기 소비자 단말기, 상기 배송업체 단말기 및 상기 이력추적 관리서버와 연결되며, 상기 공급자 단말기, 소비자 단말기를 통하여 수신되는 공급자, 소비자의 요청에 따라 상기 이력추적 관리서버에 접속되어 상기 육제품의 이력 정보를 검색 가능하도록 하고, 공급자의 요청에 따라 공급 정보를 저장 또는 제공하며, 상기 배송업체 단말기를 통하여 수신되는 배송업체의 요청에 따라 상기 이력추적 관리서버에 접속되어 상기 육제품의 이력정보를 추가 입력하여 저장하는 웹서버(200); 를 포함하는 것을 특징으로 한다.
상기 본 발명의 목적과 특징 및 장점은 첨부도면 및 다음의 상세한 설명을 참조함으로서 더욱 쉽게 이해될 수 있을 것이다.
이하에서는 본 발명에 따른 육제품 이력 추적 시스템의 바람직한 실시예의 구성 및 그에 따른 작용 효과를 상세하게 설명하면 다음과 같다.
도 1은 본 발명의 바람직한 실시예에 의한 육제품 이력 추적 시스템을 나타내는 도면이다.
상기 도 1에 도시된 바와 같이, 육제품 이력 추적 시스템은 서로 통신을 주고받을 수 있도록 형성된 통신망(50), 상기 통신망과 연결되며, 이력추적 관리서버에 저장된 정보를 검색하도록 하여 육제품의 이력 정보를 표시하는 그래픽 유저 인터페이스(Graphical User Interface)를 구비하는 다수개의 공급자, 소비자 및 배송업체 단말기(300), 상기 공급자 단말기, 소비자 단말기 및 배송업체 단말기와 각각 신호를 주고받아 통신 가능하게 상기 통신망으로 연결되며, 육제품에 부착될 고유의 바코드를 부여하여 육제품의 정보를 상기 소비자 단말기에 전송할 수 있게 데이터 처리하고, 상기 소비자 단말기로부터 전송되는 상기 바코드를 읽어서 상기 공급자 단말기로부터의 육제품의 정보를 기초로 정보를 검출하여 상기 소비자 단말기에 출력하는 이력추적 관리서버(100), 및 상기 공급자 단말기, 상기 소비자 단말기, 상기 배송업체 단말기 및 상기 이력추적 관리서버와 연결되며, 상기 공급자 단말기, 소비자 단말기를 통하여 수신되는 공급자, 소비자의 요청에 따라 상기 이력추적 관리서버에 접속되어 상기 육제품의 이력 정보를 검색 가능하도록 하고, 공급자의 요청에 따라 공급 정보를 저장 또는 제공하며, 상기 배송업체 단말기를 통하여 수신되는 배송업체의 요청에 따라 상기 이력추적 관리서버에 접속되어 상기 육제품의 이력정보를 추가 입력하여 저장하는 웹서버(200)를 포함한다.
통신망(50)은 서로 통신을 주고받을 수 있도록 형성된다.
공급자, 소비자 및 배송업체 단말기(300)는 상기 통신망과 연결되며, 이력추적 관리서버에 저장된 정보를 검색하도록 하여 육제품의 이력 정보를 표시하는 그래픽 유저 인터페이스(Graphical User Interface)를 구비한다.
이력추적 관리서버(100)는 상기 공급자 단말기, 소비자 단말기 및 배송업체 단말기(320)와 각각 신호를 주고받아 통신 가능하게 상기 통신망으로 연결되며, 상기 공급자 단말기로부터 전송되는 육제품의 정보를 상기 소비자 단말기에 전송할 수 있게 데이터 처리하고, 그 육제품에 부착될 고유의 바코드를 부여하여 상기 공급자 단말기에 출력할 수 있게 상기 통신망에 전송함과 아울러 상기 소비자 단말기로부터 전송되는 상기 바코드를 읽어서 상기 공급자 단말기로부터의 육제품의 정보를 검출하여 상기 소비자 단말기에 출력한다.
먼저, 상기 이력추적 관리서버(100)는, 육제품에 대한 소비자의 주문, 공급자의 제조, 배송업체의 물류, 납품에 이르는 공급망 관리 전반에 발생되는 흐름을 계획하고, 상기 소비자 단말기(320), 공급자 단말기(310) 및 배송업체 단말기(320)로부터 모니터링, 조정, 실행이 가능하도록 구성되고, 육제품 관련 정보를 수신하여 데이터베이스에 등록하거나, 데이터베이스에 기 등록된 제품의 정보와 함께 주문정보, 제조, 물류, 납품, 수요분석, 수요예측, 물량계획, 배분정보를 관리한다.
상기 이력추적 관리서버(100)는 입력모듈, 데이터베이스 모듈, 시스템 관리모듈 및 제어모듈을 포함하여 구성되고, 상기 시스템 관리모듈은 마스터 관리모듈, 입출하 관리모듈, 원가 관리모듈, 예측 발주관리모듈, 물류 관리모듈 및 리포트 관 리모듈을 포함한다.
상기 이력추적 관리서버(100)는 도 2에서 상세히 설명하도록 한다.
웹서버(200)는 상기 공급자 단말기, 상기 소비자 단말기(330), 상기 배송업체 단말기(320) 및 상기 이력추적 관리서버(100)와 연결되며, 상기 공급자 단말기(310), 소비자 단말기(330)를 통하여 수신되는 공급자, 소비자의 요청에 따라 상기 이력추적 관리서버에 접속되어 상기 육제품의 이력 정보를 검색 가능하도록 하고, 공급자의 요청에 따라 공급 정보를 저장 또는 제공하며, 상기 배송업체 단말기를 통하여 수신되는 배송업체의 요청에 따라 상기 이력추적 관리서버에 접속되어 상기 육제품의 이력정보를 추가 입력하여 저장한다.
상기 웹서버(200)는 상기 공급자 단말기(310), 상기 소비자 단말기(330) 및 상기 배송업체 단말기(320)로부터 접속, 정보 입력 요청 및 정보열람 요청을 수신 받으며, 공급자, 소비자 및 배송업체로부터 요구되는 정보를 상기 이력추적 관리서버의 데이터베이스 관리모듈(130)에 저장 및 액세스 하여 검색하고, 상기 검색결과를 상기 공급자 단말기(310), 상기 소비자 단말기(330) 및 상기 배송업체 단말기(320)로 답신하도록 하는 역할을 한다.
이때, 웹서버(200)는 인증시스템(미도시)이 더 구비되어 있어서 공급자 단말기 또는 배송업체 단말기로부터 데이터베이스 관리모듈의 정보열람요청이 수신되었을 때 상기 공급자의 정보를 검색하도록 하는 것이 바람직하다.
또한, 웹서버(200)는 구매시스템(미도시)이 더 구비되어 있어서, 소비자 단말기(330)로부터 현재 열람하고 있는 육제품 이력정보에 대한 구매요청이 수신되 면, 상기 소비자의 신원을 인증하고, 인증에 성공하면, 상기 육제품 이력 정보에 상응하는 공급자 또는 배송업체의 정보를 검색, 상기 구매요청 내용을 바탕으로 하여 자동으로 구매요청서를 작성한 후 이를 상응하는 공급자 단말기(310) 또는 배송업체 단말기(320)로 송신하여 준다.
공급자 단말기(310)는 상기 이력추적 관리서버(100)와 통신망을 통해 연동되어 상기 이력추적 관리서버(100)에 공급자 정보, 물량 계획 및 제품 정보를 입력 및 출력하도록 한다.
배송업체 단말기(320)는 상기 이력추적 관리서버(100)와 통신망을 통해 연동되어 제품의 수거 또는 배송의 상태를 입력한다.
소비자 단말기(330)는 상기 이력추적 관리서버(100)와 통신망을 통해 연동되어 사용자로부터 주문 정보가 입력되고 주문된 제품의 배송 정보를 검색하도록 한다.
상기 공급자 단말기(310), 상기 배송업체 단말기(320) 및 상기 소비자 단말기(330)는 상기 이력추적 관리서버에 저장된 관리 프로그램을 다운로드 하여 주문한 제품의 공급 현황을 입력하고, 제품의 배송 정보를 조회가능 하도록 한다.
이때, 사용되는 컴퓨터 네트워크 시스템은 통상적인 소프트웨어에 의해 구현되며, 도스(DOS), 윈도우(Windows), 리눅스(Lynux), 유닉스(Unix), 매킨토시(Makintosi) 등의 운영체제에 따라 다양하게 제공되는 서버 프로그램에 의해 구현된다.
이하에서는 유/무선 네트워크가 도 1에 도시된 바와 같이 통신망(50)에 의해 구현된 예를 들어 설명할 것이나 통신 네트워크의 종류를 이에 한정하는 것은 아니며, 이하의 실시예는 본 발명에 의한 제품의 소비, 생산등과 관련된 단계별 시스템 및 시스템 운영방법에 대한 기술적 사상의 범위 내에서 다양한 형태로 변형, 응용 가능함은 물론이다.
도 2는 본 발명에 따른 이력추적 관리서버의 내부 구성을 나타내는 도면이다.
상기 도 2에 도시된 바와 같이, 상기 이력추적 관리서버(100)는, 상기 공급자 단말기로부터 입력된 육제품 제조 정보, 상기 소비자 단말기로부터 입력된 육제품의 주문정보 및 소비자 단말기로부터 입력된 제품별 바코드 정보 및 상기 배송업체 단말기로부터 입력된 육제품의 배송정보 검색 요청 신호를 입력받는 입력모듈(110), 입고, 도축, 부위별 육제품의 정보관리, 육제품의 물류 이동정보, 거래처 출고까지의 전 프로세스 상의 이력을 관리하고, 상기 소비자 단말기로부터 입력되거나 데이터베이스 관리모듈에서 검색되는 육제품의 제조 정보, 육제품의 주문정보, 육제품의 배송정보, 소비량 및 생산량 통계 서비스 정보와 함께 제공되는 정보 중 하나 이상의 정보를 이용하여 고유한 바코드를 통해 제품별 자축(仔畜)장에서 거래처 납품까지의 이력 추적 화면을 구성하는 시스템 관리모듈(120), 상기 서비스 화면을 통해, 상기 소비자 회원정보, 구매희망정보와 함께 제공되는 생산현황 안내를 위한 정보 중 하나 이상의 정보와, 상기 공급자 회원정보, 생산품 정보 및 생산제품의 소비량 및 생산량 통계, 상기 통계를 바탕으로 한 적정생산량 및 추천 생산 제품과 생산서비스 정보와 함께 제공되는 판매진행 및 서비스 수령절차 안내를 위한 정보 중 하나 이상의 정보를 입력받아 소비자 및 공급자 회원 정보와 함께 등록 및 저장된 정보를 검색하는 데이터베이스 관리 모듈(130) 및 상기 데이터베이스 관리 모듈에 저장된 정보를 운영자에게 시각적으로 제공하기 위한 그래픽 유저 인터페이스(GUI)를 포함하고, 상기 공급자 단말기로부터 입력된 육제품 제조 정보, 상기 소비자 단말기로부터 입력된 육제품의 주문정보 및 배송업체 단말기로부터 입력된 육제품의 배송정보를 상기 웹서버로 전송하도록 제어하는 제어모듈(140)을 포함한다.
먼저, 입력모듈(110)은 상기 공급자 단말기로부터 입력된 육제품 제조 정보, 상기 소비자 단말기로부터 입력된 제품별 고유한 바코드 정보, 육제품의 주문정보 및 상기 배송업체 단말기로부터 입력된 육제품의 배송정보를 입력받는다.
시스템 관리모듈(120)은 입고, 도축, 부위별 육제품의 정보관리, 육제품의 물류 이동정보, 거래처 출고까지의 전 프로세스 상의 이력을 관리하고, 상기 소비자 단말기로부터 입력되거나 데이터베이스 관리모듈에서 검색되는 육제품의 제조 정보, 육제품의 주문정보, 육제품의 배송정보, 소비량 및 생산량 통계 서비스 정보와 함께 제공되는 정보 중 하나 이상의 정보를 이용하여 소비자에게 생산현황 안내 및 구매절차 안내 화면을 구성한다.
상기 시스템 관리 모듈(130)은 마스터 관리모듈(121), 입출하 관리모듈(122), 원가 관리모듈(123), 예측 발주 관리모듈(124), 물류 관리모듈(125) 및 상기 리포트 관리모듈(126)을 포함한다.
마스터 관리모듈(121)은 자축장 관리, 품종 관리, 비육장 관리, 백신관리, 사료관리 및 가공장 관리를 하도록 한다.
상기 마스터 관리모듈(121)의 자축장 관리는 자축장 관리 업체가 자축장 별 거래처에 코드를 부여하고, 상기 부여한 코드에 대하여 대표자 명, 사무실 전화번호, 핸드폰 번호, 사육두수, 주소에 대한 정보를 입력 관리한다.
이때, 상기 마스터 관리모듈(121)에 신규업체가 생성되거나 입력 내용이 변경되는 경우, 시스템 상에서 자축장 관리업체 담당자가 생성 및 수정 가능하도록 하며, 상기 자축장 정보는 자축을 비육하는 비육장으로 이동될 때 함께 전달된다.
상기 마스터 관리모듈(121)의 품종관리는 생산장 관리업체가 현재 운영하고 있는 품종을 등록하고, 예를 들면 '돼지' 또는 '소' 등의 품종을 등록하여 관리한다.
상기 마스터 관리모듈(121)의 비육장관리는 비육장 관리업체가 육제품 이력 추적 시스템에 접속하여 비육장별 코드를 부여받고, 코드별 정보(대표자명, 전화번호, 원료육 구분, 비육장 주소 등)를 입력 관리하게 된다.
상기 정보들은 향후 비육장에서 도축장으로 입고시에 개체 식별번호가 부여될 때 비육장 정보도 함께 전달되도록 한다.
상기 마스터 관리모듈(121)의 백신 관리는 자축(仔畜)장 또는 비육장에서 사용되는 백신의 종류를 육제품 이력 추적 시스템에 접속하여 입력 관리하도록 하고, 상기 정보는 개체식별 번호를 통해 소비자가 구매한 제품의 원료로 사용된 원료육의 정보로서 제공된다.
상기 마스터 관리모듈(121)의 사료관리는 자축장 및 비육장에서 사용되는 사료의 종류를 관리하고, 개체식별 번호를 통해 외부로부터 정보 조회 시 소비자가 구매한 제품의 원료로 사용된 원료육의 정보로서 제공된다.
상기 마스터 관리모듈(121)의 가공장 관리는 원료육을 가공 생산하는 업체의 마스터를 등록 및 관리한다.
입출하 관리모듈(122)은 상기 육제품에 대한 입식대장, 출하대장, 가공장 입고, 등급판정, 부분육 출고 또는 부분육 생산결과로 구성되어 육제품의 입하 및 출하를 관리한다.
상기 입출하 관리모듈(122)의 입식대장 관리는 자축장으로부터 비육장에 입식이 되면, 비육장 입식일, 입고 차수, 입식 두수, 총체중, 두당 체중, 도축장으로의 출하 예정일, 출하두수, 부모 품종, 생일을 관리하도록 한다.
상기 입출하 관리모듈(122)의 출하대장 관리는 비육장에서 도축장으로 출하가 되면 출하대장 관리를 하게 된다. 상기 출하대장은 도축장별로 자축장, 비육장, 비육장 입식일, 입고차수, 출하일, 출하 차수, 입식두수, 출하가능두수, 출하두수, 출하 총체중량을 관리하고 사용된 백신, 사용된 사료 정보가 조회 가능하도록 한다.
상기 입출하 관리모듈(122)의 가공장 입고 관리는 가공장에 입고된 車(차) 단위별로 이력추적을 전산으로 할 수 있는 이력추적번호를 부여하게 되고, 부여된 이력추적번호별로 비육장정보, 비육장에서의 출하일, 비육장에서의 출하 두수, 가공장 입고 계근량, 도측증명서의 관리가 가능하다.
상기 입출하 관리모듈(122)의 등급 판정서 관리는 도축이 완료되면 개체별로 등급판정을 한 결과를 관리하고, 농가의 정산에 활용하고 포장육의 이력을 관리하는데 사용된다.
상기 입출하 관리모듈(122)의 부분육 출고관리는 포장육 생산공장에서 포장이 완료된 후 제품별, 박스별 Auto Scaling에 의해 라벨이 발행되고 판매센터로 RF에 의해 출고를 하고, RF로 인식된 정보는 시스템을 통해 물류센터와 구매관리부서의 시스템으로 전송되고 이를 통해 제품 개체별 이력 추적이 가능하도록 한다.
원가 관리모듈(123)은 상기 육제품에 대한 등급관리, 일별 지육가 관리, 평균 지육가 관리, 등가지수 또는 부분육 가격으로 구성되어 원가를 관리한다.
상기 원가 관리모듈(123)의 등급관리는 원가 관리를 하기 위해 도축 후 도체별 등급을 부여 하게 되는데 이를 지원하기 위해 등급을 관리하고, 상기 등급은 생육 매입가 산정과 제품의 원가에 영향을 미치게 된다.
상기 원가 관리모듈(123)의 일별 지육가 관리 / 평균 지육가 관리는 지육가의 일별 변화하므로 공시 지육가를 관리하므로서 원가 관리 및 판가관리 시스템에 영향을 미치게 된다.
상기 원가 관리모듈(123)의 등가 지수는 생육을 해체하게 되면 부분육(부위육)으로 나누어지는데 이때 설정된 등가에 의해 원가가 계산된다.
상기 원가 관리모듈(123)의 육류 매입가 관리는 농장별[비육장] 도축이 완료되고, 등급판정이 끝나면 육류 매입가가 결정되는데 매입가 산정을 위해 산정기준을 반영하여 자동적으로 관리할 수 있게 지원한다.
상기 원가 관리모듈(123)의 포장이 완료되면 생산일자별로 생산량이 비육장에서 가공장(도축,가공)으로 입고시 중량으로부터 수율이 평가되고, 사전 계획된 등가 지수와 공정에 투입된 가공비를 적용하여 부분육(포장육)의 원가가 결정된다.
예측 발주 관리모듈(124)은 상기 육제품에 대한 비육가축 관리를 위한 수요예측, 부분육 매출계획 수요예측, 주간 원료육 수급계획 또는 월간 원료육 수급계획으로 구성된다.
상기 예측 발주 관리모듈(124)은 중, 장기 수요예측 시스템과 자축장, 비육장의 연령별 재고 데이터를 검색하여 향후 판매계획을 달성할 수 있도록 하기 위하여 중, 장기 수급을 고려할 수 있도록 지원한다.
상기 예측 발주 관리모듈(124)의 주간, 월간, 일간 원료육 수급 관리는 수요 예측으로부터 원료육 공급자는 일자별로 비육장별로 가공장에 공급할 계획을 수립할 수 있도록 지원한다.
상기 주간, 일간 가공장의 생산계획이 확정되면 확정된 생산계획을 시스템에서 원료육 공급자는 확인하게 되고, 이에 맞추어 공급계획을 입력하고, 입력된 일별 공급계획을 기준으로 가공장에서 안정된 생산 시스템을 운영할 수 있도록 지원한다.
상기 예측 발주 관리 기능과 상기 주간, 월간, 일간 원료육 수급관리 기능은 단기, 중기, 장기 판매 운영 계획(Sales & Operation Planning)을 하는 것을 가능하게 한다.
물류 관리모듈(125)은 생산지에서 거래처까지 배송되는 과정에서 상기 육제 품의 온도이력을 관리하고, 유통되는 경로이력을 관리한다.
리포트 관리모듈(126)은 상기 육제품에 대한 기간별 육류 매입가 현황, 개체식별 이력번호 부여를 통하여 이력추적현황, 고객별 출고 제품의 이력번호 정보 등을 조회하여 모니터링 및 출력 가능하도록 한다.
데이터베이스 관리 모듈(130)은 상기 서비스 화면을 통해, 제품별 입력된 바코드 정보, 그에 해당되는 육제품 정보, 상기 소비자 회원정보, 구매희망정보와 함께 제공되는 생산현황 안내를 위한 정보 중 하나 이상의 정보와, 상기 공급자 회원정보, 생산품 정보 및 생산제품의 소비량 및 생산량 통계, 상기 통계를 바탕으로 한 적정생산량 및 추천 생산제품과 생산서비스 정보와 함께 제공되는 판매진행 및 서비스 수령절차 안내를 위한 정보 중 하나 이상의 정보를 입력받아 소비자 및 공급자 회원 정보와 함께 등록 및 저장된 정보를 검색한다.
상기 데이터베이스 모듈(130)에 대한 내부 구성은 도 3을 참조한다.
도 3은 본 발명에 따른 육제품 이력 추적 시스템의 데이터베이스 관리 모듈의 내부 구성도를 나타내는 도면이다.
상기 도 3에 도시된 바와 같이, 데이터베이스 모듈(130)은, 이력번호 정보DB(131), 소비자 정보 DB(132), 공급자 정보 DB(133), 생산정보 DB(134), 주문정보 DB(135), 배송업체 정보 DB(136), 배송정보 DB(137), 및 프로그램 정보 DB(188)를 포함한다.
이력번호 정보DB(131)는 상기 이력추적 관리서버에 의해 엑세스 관리되며, 육제품에 대한 정보와 상기 육제품에 고유하게 부여된 이력번호가 저장되어 있다.
소비자 정보 DB(132)는 상기 육제품을 주문한 소비자 정보가 저장되어 있다.
공급자 정보 DB(133)는 상기 육제품을 공급하는 공급자 정보가 저장되어 있다.
생산정보 DB(134)는 상기 주문한 육제품에 대한 생산 정보가 저장되어 있다.
주문정보 DB(135)는 상기 육제품을 주문한 소비자와 해당 소비자의 주문정보가 저장되어 있다.
배송업체 정보 DB(136)는 상기 주문된 육제품을 배송하기 위한 배송 업체의 정보가 저장되어 있다.
배송정보 DB(137)는 상기 주문된 주문정보에 따른 육제품의 배송 위치 정보가 저장되어 있다.
프로그램 정보 DB(138)는 주문화면, 생산계획, 재고, 입고 예정 정보 또는 생산관리 정보를 화면으로 구성하여 고객의 요구에 맞게 설정 가능하도록 한다.
상기 프로그램 정보 DB(138)는 그래픽 유저 인터페이스(GUI)로 구성되어, 소비자 단말기, 공급자 단말기, 배송업체 단말기, 이력추적 관리서버를 사용하는 사용자에게 산출된 정보를 관리 프로그램을 형태로 시각적으로 제공한다.
상기 육제품 이력 추적 시스템은 육류에만 한정하지 않고, 계란, 농수산물 등 일차산물 또는 가공 식품류의 이력을 추적 및 관리하도록 할 수도 있다.
이상의 실시 예는 본 발명에 의한 육제품 이력 추적 시스템에 대한 기술적 사상의 범위 내에서 다양한 형태로 변형, 응용 가능하다. 따라서 상기 실시 예와 도면은 발명의 내용을 상세히 설명하기 위한 목적일 뿐, 발명의 기술적 사상의 범위를 한정하고자 하는 것이 아니므로, 본 발명의 권리범위는 후술하는 청구범위뿐만이 아니라 그와 균등한 범위를 포함하여 판단되어야 할 것이다.
이상의 본 발명에 의하면, 본 발명은 자축(仔畜)장, 비육장, 도축장, 가공장, 물류회사, 판매회사가 동일한 시스템을 사용하도록 하고 제품별 바코드를 부착함에 의해 제품별 자축장에서 거래처 납품까지의 이력을 추적하도록 하여 소비자에게 보다 정확한 육제품의 이력정보를 제공하여 신선도 및 신뢰성을 높이는 효과가 있다.
또한, 공급자 단말기, 배송업체 단말기, 소비자 단말기 및 이력추적 관리서버 가 연동되어 정보관리, 물류의 이동정보, 거래처 출고까지의 전 프로세스 상에서의 이력을 관리하도록 하여 생산성을 향상시키고, 상기 소비자, 공급자, 배송업체가 연결되어 해당 정보를 조회하도록 하여 원활한 유통 구조를 확립할 수 있게 된다.

Claims (4)

  1. 육제품 이력 추적 시스템에 있어서,
    서로 통신을 주고받을 수 있도록 형성된 통신망(50);
    상기 통신망과 연결되며, 이력추적 관리서버에 저장된 정보를 검색하도록 하여 육제품의 이력 정보를 표시하는 그래픽 유저 인터페이스(Graphical User Interface)를 구비하는 다수개의 공급자, 소비자 및 배송업체 단말기(300);
    상기 공급자 단말기, 소비자 단말기 및 배송업체 단말기와 각각 신호를 주고받아 통신 가능하게 상기 통신망으로 연결되며, 육제품에 부착될 고유의 바코드를 부여하여 육제품의 정보를 상기 소비자 단말기에 전송할 수 있게 데이터 처리하고, 상기 소비자 단말기로부터 전송되는 상기 바코드를 읽어서 상기 공급자 단말기로부터의 육제품의 정보를 기초로 정보를 검출하여 상기 소비자 단말기에 출력하는 이력추적 관리서버(100); 및
    상기 공급자 단말기, 상기 소비자 단말기, 상기 배송업체 단말기 및 상기 이력추적 관리서버와 연결되며, 상기 공급자 단말기, 소비자 단말기를 통하여 수신되는 공급자, 소비자의 요청에 따라 상기 이력추적 관리서버에 접속되어 상기 육제품의 이력 정보를 검색 가능하도록 하고, 공급자의 요청에 따라 공급 정보를 검색 가능하도록 하고, 상기 배송업체 단말기를 통하여 수신되는 배송업체의 요청에 따라 상기 이력추적 관리서버에 접속되어 상기 육제품의 이력정보를 검색하는 웹서버(200);
    를 포함하는 것을 특징으로 하는 육제품 이력 추적 시스템.
  2. 제 1항에 있어서,
    상기 이력추적 관리서버(100)는,
    상기 공급자 단말기로부터 입력된 육제품 제조 정보, 상기 소비자 단말기로부터 입력된 육제품의 주문정보 및 상기 배송업체 단말기로부터 입력된 육제품의 배송정보를 입력받는 입력모듈(110);
    입고, 도축, 부위별 육제품의 제품별 바코드 정보관리, 육제품의 물류 이동정보, 거래처 출고까지의 전 프로세스 상의 이력을 관리하고, 상기 소비자 단말기로부터 입력되거나 데이터베이스 관리모듈에서 검색되는 육제품의 제조 정보, 육제품의 주문정보, 육제품의 배송정보, 소비량 및 생산량 통계 서비스 정보와 함께 제공되는 정보 중 하나 이상의 정보를 이용하여 고유한 바코드를 통해 제품별 자축(仔畜)장에서 거래처 납품까지의 이력 추적 화면을 구성하는 시스템 관리모듈(120);
    상기 서비스 화면을 통해, 상기 제품별 바코드 정보, 상기 소비자 회원정보, 구매희망정보와 함께 제공되는 생산현황 안내를 위한 정보 중 하나 이상의 정보와, 상기 공급자 회원정보, 생산품 정보 및 생산제품의 소비량 및 생산량 통계, 상기 통계를 바탕으로 한 적정생산량 및 추천 생산제품과 생산서비스 정보와 함께 제공되는 판매진행 및 서비스 수령절차 안내를 위한 정보 중 하나 이상의 정보를 입력 받아 소비자 및 공급자 회원 정보와 함께 등록 및 저장된 정보를 검색하는 데이터베이스 관리 모듈(130); 및
    상기 데이터베이스 관리 모듈에 저장된 정보를 운영자에게 시각적으로 제공하기 위한 그래픽 유저 인터페이스(GUI)를 포함하고, 상기 공급자 단말기로부터 입력된 육제품 제조 정보, 상기 소비자 단말기로부터 입력된 육제품의 주문정보 및 배송업체 단말기로부터 입력된 육제품의 배송정보를 상기 웹서버로 전송하도록 제어하는 제어모듈(140);
    을 포함하는 것을 특징으로 하는 육제품 이력 추적 시스템.
  3. 제 2항에 있어서,
    상기 시스템 관리 모듈(130)은,
    자축(仔畜)장 관리, 품종 관리, 비육장 관리, 백신관리, 사료관리 또는 가공장 관리를 하도록 하는 마스터 관리모듈(121);
    상기 육제품에 대한 입식대장, 출하대장, 가공장 입고, 등급판정, 부분육 출고 또는 부분육 생산결과로 구성되어 육제품의 입하 및 출하를 관리하는 입출하 관리모듈(122);
    상기 육제품에 대한 등급관리, 일별 지육가 관리, 평균 지육가 관리, 등가지수 또는 부분육 가격으로 구성되어 원가를 관리하는 원가 관리모듈(123);
    상기 육제품에 대한 비육가축 관리를 위한 수요예측, 부분육 매출계획 수요 예측, 주간 원료육 수급계획 또는 월간 원료육 수급계획으로 구성되는 예측 발주 관리모듈(124);
    생산지로부터 거래처까지 배송되는 과정에서 상기 육제품의 온도이력을 관리하고, 유통되는 경로이력을 관리하는 물류 관리모듈(125); 및
    상기 육제품에 대한 기간별 매입가 현황, 개체식별 이력번호 부여를 통하여 이력추적현황, 고객별 출고 제품의 이력번호 정보등을 조회하여 모니터링하는 리포트 관리모듈(126);
    을 포함하는 것을 특징으로 하는 육제품 이력 추적 시스템.
  4. 제 2항에 있어서,
    상기 데이터베이스 관리 모듈(130)은,
    상기 이력추적 관리서버에 의해 엑세스 관리되며, 육제품에 대한 정보와 그에 고유하게 부여된 이력번호 정보가 저장되어 있는 이력번호 정보DB(131);
    상기 육제품을 주문한 소비자 정보가 저장되어 있는 소비자 정보 DB(132);
    상기 육제품을 공급하는 공급자 정보가 저장되어 있는 공급자 정보 DB(133);
    상기 주문한 육제품에 대한 생산 정보가 저장되어 있는 생산정보 DB(134);
    상기 육제품을 주문한 소비자와 해당 소비자의 주문정보가 저장된 주문정보 DB(135);
    상기 주문된 육제품을 배송하기 위한 배송 업체의 정보가 저장되는 배송업체 정보 DB(136);
    상기 주문된 주문정보에 따른 육제품의 배송 위치 정보가 저장되는 배송정보 DB(137); 및
    주문화면, 생산계획, 재고, 입고예정 정보 또는 생산관리 정보를 화면으로 구성하여 고객의 요구에 맞게 설정 가능하도록 하는 프로그램 정보 DB(138);
    를 포함하는 것을 특징으로 하는 육제품 이력 조회 시스템.
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