KR20060015140A - Functional feed additives and organic fertilizer using dry organic agricultural wastes, a manufacturing method therof and a manufacturing system - Google Patents
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Abstract
본 발명은, 식용 및 약용 버섯 균주 효소를 이용해서 마른 폐기 농산물로부터 제조되는 것을 특징으로 하는, 기능성 조사료와 유기질 비료에 관한 것으로, 마른 폐기 농산물을 세척하고, 이와 동시에 물탱크에서 상기 폐기 농산물의 이물질을 비중에 의해 분리하는 제 1 단계와, 상기 제 1 단계에서 얻은 생성물을 파쇄하는 제 2 단계와, 상기 제 2 단계에서 얻은 생성물의 수분 함량을 조절하는 제 3 단계와, 상기 제 3 단계에서 얻은 생성물을 버섯 재배 용기에 담는 제 4 단계와, 상기 제 4 단계에서 얻은 생성물을 살균하는 제 5 단계와, 상기 제 5 단계에서 얻은 생성물을 냉각하고 버섯 균주를 접종하는 제 6 단계와, 상기 제 6 단계에서 얻은 생성물을 배양하는 제 7 단계를 포함하는 것을 특징으로 하는, 기능성 조사료와 유기질 비료 제조 방법을 통해 제조된다.The present invention relates to a functional fertilizer and an organic fertilizer, characterized in that it is prepared from dry waste products using edible and medicinal mushroom strain enzymes, wherein the dry waste products are washed, and at the same time, foreign matters of the waste products in the water tank. The first step of separating by the specific gravity, the second step of crushing the product obtained in the first step, the third step of adjusting the water content of the product obtained in the second step, and obtained in the third step A fourth step of placing the product in the mushroom cultivation vessel, a fifth step of sterilizing the product obtained in the fourth step, a sixth step of cooling the product obtained in the fifth step and inoculating a mushroom strain, and the sixth step And a seventh step of culturing the product obtained in the step. All.
기능성 조사료, 유기질 비료, 마른 폐기 농산물, 유기성 농산 폐기물 자원화, 버섯Functional fertilizers, organic fertilizers, dry waste products, organic agricultural waste resources, mushrooms
Description
도 1은, 기능성 조사료와 유기질 비료의 제조 방법을 단계별로 나타낸 블록도.1 is a block diagram showing step by step a method for producing a functional fertilizer and an organic fertilizer.
도 2는, 마른 폐기 농산물의 전처리 시스템의 개략도.2 is a schematic representation of a pretreatment system for dry waste produce.
도 3은, 기능성 조사료 및 유기질 비료 제조 시스템의 개략도.3 is a schematic diagram of a functional fertilizer and an organic fertilizer production system.
도 4는, 본 발명에 따른 전체 공정 시스템의 디지털 자동 제어 구성을 나타내는 구성도.4 is a block diagram showing a digital automatic control configuration of the entire process system according to the present invention.
도 5는, 본 발명에 따른 디지털 자동 제어 시스템을 구현하는 중앙 제어반의 설계 개념도.5 is a conceptual diagram of a central control panel for implementing a digital automatic control system according to the present invention.
<도면 주요 부분에 대한 부호의 설명><Explanation of symbols for the main parts of the drawings>
1: 마른 폐기 농산물 전처리 시스템1: dry waste produce pretreatment system
3: 기능성 조사료 및 기능성 펠릿 조사료 제조 시스템3: Functional Fertilizer and Functional Pellet Fertilizer Manufacturing System
4: 중앙 제어 시스템 5: 중앙 제어반4: central control system 5: central control panel
15, 201, 37 : REMOTE I/O 16, 202, 211, 38 : 센서 작동기15, 201, 37: REMOTE I /
17, 22, 23: 바코드 판독기 20: 배양 수단17, 22, 23: barcode reader 20: culture means
21: 버섯 재배 수단 41: 이써넷 (Ethernet)21: Mushroom growing means 41: Ethernet
50: 키보드 51: 마우스50: keyboard 51: mouse
52: 터치 스크린52: touch screen
본 발명은, 식용 및 약용 버섯 균주 효소를 이용해서 마른 폐기 농산물로부터 제조되는 것을 특징으로 하는, 기능성 조사료와 유기질 비료에 관한 것이다.The present invention relates to a functional fertilizer and an organic fertilizer, characterized in that it is prepared from dry waste products using edible and medicinal mushroom strain enzymes.
보다 구체적으로, 본 발명은, 버섯 균의 효소에 의해 오염 및 유해 물질이 분해되고 각종 기능성 유기물과 무기물이 풍부하며 소화 흡수율이 높은 고 수익의 기능성 조사료와 유기질 비료를 생산할 수 있는 효과가 있고, 마른 폐기 농산물을 세척하고, 이와 동시에 물탱크에서 상기 폐기 농산물의 이물질을 비중에 의해 분리하는 제 1 단계와, 상기 제 1 단계에서 얻은 생성물을 파쇄하는 제 2 단계와, 상기 제 2 단계에서 얻은 생성물의 수분 함량을 조절하는 제 3 단계와, 상기 제 3 단계에서 얻은 생성물을 버섯 재배 용기에 담는 제 4 단계와, 상기 제 4 단계에서 얻은 생성물을 살균하는 제 5 단계와, 상기 제 5 단계에서 얻은 생성물을 냉각하고 버섯 균주를 접종하는 제 6 단계와, 상기 제 6 단계에서 얻은 생성물을 배양하는 제 7 단계를 포함하는 기능성 조사료와 유기질 비료 제조 방법을 통해 제조된 기능성 조사료와 유기질 비료에 관한 것이다.More specifically, the present invention is effective in producing high yield functional fertilizers and organic fertilizers, which are contaminated and harmful substances are decomposed by the enzymes of mushrooms, are rich in various functional organic substances and inorganic substances, and have high digestive absorption rates. The first step of washing the waste produce, and at the same time to separate the foreign matter of the waste produce by specific gravity in the water tank, the second step of crushing the product obtained in the first step, and the product of the second step A third step of controlling the water content, a fourth step of placing the product obtained in the third step into a mushroom cultivation vessel, a fifth step of sterilizing the product obtained in the fourth step, and a product obtained in the fifth step A functional tank comprising a sixth step of cooling and inoculating the mushroom strain and a seventh step of culturing the product obtained in the sixth step. It relates to a functional forage and organic fertilizer and organic fertilizer produced through the fuel production process.
현재 마른 폐 옥수수대, 유채꽃 줄기, 콩 줄기, 야자수 열매 및 코코넛 껍질 등과 같은 딱딱한 마른 폐기 농산물은, 일부 농가가 생활 연료로 활용하기도 하나, 대부분은 농산물 수확 후 밭에 야적된 채 방치되어 부패시 메탄가스와 침출수가 발생하고, 봄철에 남은 대량의 마른 폐기 농산물은 소각시 이산화탄소를 발생시켜, 침출수에 의한 토양오염과 지구 온난화 등 대기 오염을 유발시키는 환경오염의 원인으로 부각되고 있으며, 따라서 마르고 딱딱한 폐기농산물의 환경 친화적이며 고부가가치의 자원화가 필요하다.Hard, dry waste products such as dried corn cobs, rapeseed stalks, soybean stalks, palm fruits, and coconut husks are currently used by some farmers as a fuel for life, but most of them are left unattended in the fields after harvesting and decaying. Methane gas and leachate are generated, and a large amount of dry waste products left in spring generate carbon dioxide when incinerated, which is emerging as a cause of environmental pollution such as soil pollution and global warming caused by leachate. The waste products are environmentally friendly and require high value added resources.
한편, 현재 사용되는 가축 사료는 배합 사료 또는 농후 사료 등과 같이 곡물로 이루어진 것이기 때문에, 이러한 사료를 대신할 저렴한 대체 사료의 필요성이 절실히 요구되고 있다.On the other hand, since the animal feed currently used is made of grains such as blended feed or rich feed, there is an urgent need for a cheap alternative feed to replace such feed.
또한, 국제 사료 업계는 가축의 생산율을 증가시키고 병에 강하도록 항암 및 면역성 기능 물질을 함유한 기능성 조사료 개발에 막대한 연구 개발비를 투자하고 있는 실정이다.In addition, the international feed industry is investing enormous research and development costs in the development of functional forages containing anticancer and immune functional substances to increase the production rate of animals and to be resistant to diseases.
본 발명은 종래의 이러한 문제점을 해결하기 위해 제안된 것으로, 본 발명의 목적은, 식용 및 약용 버섯 균주 효소를 이용해서 마른 폐기 농산물로부터 제조되는 것을 특징으로 하는, 기능성 조사료와 유기질 비료를 제공하는 것이다.The present invention has been proposed to solve these problems in the prior art, and an object of the present invention is to provide a functional fertilizer and organic fertilizer, characterized in that it is prepared from dry waste products using edible and medicinal mushroom strain enzymes. .
본 발명의 다른 목적은, 마른 폐기 농산물을 세척하고, 이와 동시에 물탱크 에서 상기 폐기 농산물의 이물질을 비중에 의해 분리하는 제 1 단계와, 상기 제 1 단계에서 얻은 생성물을 파쇄하는 제 2 단계와, 상기 제 2 단계에서 얻은 생성물의 수분 함량을 조절하는 제 3 단계와, 상기 제 3 단계에서 얻은 생성물을 버섯 재배 용기에 담는 제 4 단계와, 상기 제 4 단계에서 얻은 생성물을 살균하는 제 5 단계와, 상기 제 5 단계에서 얻은 생성물을 냉각하고 버섯 균주를 접종하는 제 6 단계와, 상기 제 6 단계에서 얻은 생성물을 배양하는 제 7 단계를 포함하는 것을 특징으로 하는, 기능성 조사료와 유기질 비료 제조 방법을 제공하는 것이다.Another object of the present invention is to wash dry waste produce, and at the same time to separate the foreign matter of the waste produce by specific gravity in a water tank, and a second step of crushing the product obtained in the first step, A third step of adjusting the water content of the product obtained in the second step, a fourth step of putting the product obtained in the third step into a mushroom cultivation vessel, a fifth step of sterilizing the product obtained in the fourth step, Comprising a sixth step of cooling the product obtained in the fifth step and inoculating the mushroom strain, and a seventh step of culturing the product obtained in the sixth step, functional fertilizer and organic fertilizer manufacturing method To provide.
본 발명의 또 다른 목적은, 오염된 마른 폐기 농산물을 기능성 조사료와 유기질 비료를 제조하는데 적합한 배지로 형성하는 마른 폐기 농산물 전처리 시스템과, 마른 폐기 농산물 전처리 시스템을 통해 얻은 배지에 식용 및 약용 버섯 균주를 접종해서 버섯 균주의 효소를 이용하는 버섯 균주 배양 시스템과, 배양된 배지를 이용하여 기능성 조사료와 유기질 비료를 제조하는 제조 시스템을 포함하는 것을 특징으로 하는, 기능성 조사료와 유기질 비료를 제조하는 제조 시스템을 제공하는 것이다.Still another object of the present invention is to provide edible and medicinal mushroom strains in a dry waste agricultural product pretreatment system which forms a contaminated dry waste agricultural product into a medium suitable for preparing functional fertilizers and organic fertilizers, and a medium obtained through a dry waste agricultural product pretreatment system. It provides a production system for producing a functional forage and organic fertilizer, characterized in that it comprises a mushroom strain culture system using the enzyme of the mushroom strain to inoculate, and a production system for producing a functional fertilizer and an organic fertilizer using the culture medium. It is.
본 발명의 다른 목적은, 기능성 조사료와 유기질 비료를 제조하는 방법을 통해 배양된 배지를 생육하여 생산된 버섯을 제공하는 것이다.Another object of the present invention is to provide a mushroom produced by growing a cultured medium through a method for producing a functional fertilizer and an organic fertilizer.
본 발명은, 마른 폐기 농산물로부터 식용 및 약용 버섯 균주 효소를 이용해서 제조된 기능성 조사료와 유기질 비료를 제공한다.The present invention provides a functional fertilizer and an organic fertilizer produced using edible and medicinal mushroom strain enzymes from dry waste produce.
또한, 본 발명은, 망 벨트 컨베이어에 고압으로 분사되는 물을 이용해서 마 른 폐기 농산물을 세척하고, 이와 동시에 마른 폐기 농산물을 물탱크에 넣고 비중에 의해 이물질을 분리하는 제 1 단계와, 상기 제 1 단계에서 얻은 폐기 농산물을 파쇄하는 제 2 단계와, 상기 제 2 단계에서 얻은 세척된 폐기 농산물에 물을 첨가해서 수분 함량을 50 내지 70%로 조절하는 제 3 단계와, 상기 제 3 단계에서 얻은 수분 함량이 조절된 폐기 농산물을 버섯 재배 용기에 담는 제 4 단계와, 이를 100 내지 121℃의 온도에서 2 내지 5시간 동안 살균하는 제 5 단계와, 상기 제 5 단계에서 얻은 살균된 폐기 농산물을 15 내지 25℃로 냉각한 후 버섯 균주를 접종하는 제 6 단계와, 상기 제 6 단계에서 얻은 버섯 균주가 접종된 폐기 농산물을 18 내지 30℃에서 배양하는 제 7 단계로 이루어지는 것을 특징으로 하는, 기능성 조사료와 유기질 비료 제조 방법을 제공한다.In addition, the present invention, the first step of washing the dried waste agricultural products using water sprayed at high pressure to the mesh belt conveyor, and at the same time to put the dry waste agricultural products in the water tank and to separate the foreign matter by specific gravity, A second step of crushing the waste produce obtained in step 1, a third step of adjusting water content to 50 to 70% by adding water to the washed waste produce obtained in the second step, and A fourth step of placing the waste product of which the moisture content is controlled in a mushroom cultivation container, a fifth step of sterilizing it for 2 to 5 hours at a temperature of 100 to 121 ° C, and the sterilized waste product obtained in the
상기 제 5 단계에서 얻은 살균된 폐기 농산물은 버섯 재배에 적합한 배지를 형성한다.The sterilized waste produce obtained in the fifth step forms a medium suitable for mushroom cultivation.
상기 제조 방법은, 제 7 단계에서 배양된 배지 및 버섯을 생산하고 남은 버섯배지를 이용해서 기능성 조사료와 유기질 비료를 생산하는 제 8 단계와, 상기 제 7 단계와 제 8 단계에서 얻은 기능성 조사료와 유기질 비료를 펠릿 형태로 제조하는 제 9 단계를 더 포함하는 것을 특징으로 한다.The manufacturing method comprises the eighth step of producing a functional fertilizer and an organic fertilizer using the remaining culture medium after producing the culture medium and mushrooms cultured in the seventh step, and the functional forage and organic matter obtained in the seventh and eighth step It further comprises a ninth step of preparing the fertilizer in pellet form.
상기 제 5 단계는, 60℃ 내지 121℃의 수증기를 1 내지 5시간 동안 공급해서 습열로 살균시키는 저온 살균을 포함하는 것을 특징으로 한다.The fifth step is characterized in that it comprises pasteurization of sterilization by moist heat by supplying steam at 60 ° C to 121 ° C for 1 to 5 hours.
상기 제 7 단계는, 18 내지 25℃의 청정한 배양실에서 15 내지 30일간 배양시키는 것을 특징으로 한다.The seventh step is characterized in that incubated for 15 to 30 days in a clean culture chamber of 18 to 25 ℃.
상기 제 7 단계는, 버섯 균사체가 풍부한 폐기 농산물 (즉, 배지)를 재배 용기로부터 분리하는 단계와, 분리된 배지를 수분이 10 내지 15%가 되도록 건조시키는 단계와, 건조된 배지로부터 이물질을 분리하는 단계와, 이물질이 분리된 건조 폐기 농산물 배지를 1 내지 2mm로 분쇄하는 단계로 이루어지는 것을 특징으로 한다.The seventh step includes the steps of separating the waste agricultural products (ie, medium) rich in mushroom mycelium from the culture vessel, drying the separated medium to 10 to 15% moisture, and separating foreign matter from the dried medium. And the step of pulverizing the dry waste agricultural medium from which the foreign matter is separated to 1 to 2 mm.
상기 제 8 단계는, 배양된 폐기 농산물 (배지)에서 1차로 버섯을 생산하는 단계와, 상기 배지를 재배 용기로부터 분리하는 단계와, 분리된 배지를 수분이 10 내지 15%가 되도록 건조시키는 단계와, 건조된 배지로부터 이물질을 분리하는 단계와, 이물질이 분리된 건조 폐기 농산물 배지를 1 내지 2mm로 분쇄하는 단계로 이루어지는 것을 특징으로 한다.The eighth step includes the steps of producing mushrooms in cultured waste products (medium), separating the medium from the culture vessel, and drying the separated medium so that the moisture is 10 to 15%; , And separating the foreign matter from the dried medium, and pulverizing the dry waste agricultural product medium from which the foreign matter is separated to 1 to 2 mm.
본 발명은, 상기 기능성 조사료와 유기질 비료를 제조하는 방법을 통해 생산된 버섯을 제공한다.The present invention provides a mushroom produced through the method for producing the functional fertilizer and organic fertilizer.
본 발명은, 오염된 마른 폐기 농산물을 기능성 조사료와 유기질 비료를 제조하는데 적합한 배지로 형성하는 마른 폐기 농산물 전처리 시스템과, 마른 폐기 농산물 전처리 시스템을 통해 얻은 배지에 식용 및 약용 버섯 균주를 접종해서 버섯 균주의 효소를 이용하는 버섯 균주 배양 시스템과, 배양된 배지를 이용하여 기능성 조사료와 유기질 비료를 제조하는 제조 시스템을 포함한, 기능성 조사료와 유기질 비료를 제조하기 위한 기능성 조사료와 유기질 비료 제조 시스템을 제공한다.The present invention is a mushroom strain by inoculating edible and medicinal mushroom strains into a dry waste agricultural product pretreatment system for forming a contaminated dry waste agricultural product into a medium suitable for preparing functional fertilizer and organic fertilizer, and a medium obtained through a dry waste agricultural product pretreatment system. Provided is a functional fertilizer and an organic fertilizer production system for producing a functional fertilizer and an organic fertilizer, including a mushroom strain culture system using an enzyme and a production system for producing a functional fertilizer and an organic fertilizer using the cultured medium.
상기 마른 폐기 농산물 전처리 시스템은, 오염된 폐기 농산물이 투입되는 반입 탱크와, 마른 폐기 농산물이 운반되는 컨베이어 벨트를 포함한다. 오염된 마른 폐기 농산물은 컨베이어 벨트를 따라 운반되면서 세척되고, 이와 동시에 오염된 폐기 농산물 중의 이물질이 비중에 의해 분리된다.The dry waste produce pretreatment system includes an import tank into which contaminated waste produce is introduced and a conveyor belt to which dry waste produce is conveyed. Contaminated dry waste produce is washed along the conveyor belt, while at the same time foreign matter in the contaminated waste produce is separated by specific gravity.
버섯 균주의 효소를 이용한 버섯 균주 배양 시스템은, 파쇄, 분리 및 세척된 폐기 농산물의 수분 함량을 조절해서, 배지를 형성하는 하나 이상의 배지 형성 수단과, 형성된 배지 일정량을 재배 용기에 삽입하기 위한 하나 이상의 배지 삽입 수단과, 재배 용기에 삽입된 배지를 살균하기 위한 하나 이상의 살균 수단과, 살균된 배지를 냉각시키고, 배지에 식용 및 약용 버섯 균주를 접종하기 위한 하나 이상의 균주 접종 수단과, 접종된 식용 및 약용 버섯 균주 효소를 이용하는 균주 배양 수단과, 배양된 균사로 버섯을 재배하는 버섯 재배 수단을 포함하는 것을 특징으로 한다.Mushroom strain culture system using the enzyme of the mushroom strain, one or more medium forming means for forming a medium by adjusting the moisture content of the crushed, separated and washed waste produce, and one or more medium for inserting a certain amount of medium formed into the culture vessel Media insertion means, one or more sterilization means for sterilizing the medium inserted into the culture vessel, one or more strain inoculation means for cooling the sterilized medium and inoculating the edible and medicinal mushroom strains, the inoculated food and Strain cultivation means using medicinal mushroom strain enzyme, and mushroom cultivation means for cultivating mushrooms with the cultured mycelia.
배지 형성 수단은, 오염된 마른 폐기 농산물 전처리 시스템으로 처리된 폐기 농산물이 운반되는 운반 수단과, 운반 수단에 의해 운반된 폐기 농산물에 물을 혼합해서 수분을 조절하는 배합기를 포함한다.The medium forming means includes a conveying means to which the waste produce treated by the contaminated dry waste produce pretreatment system is conveyed, and a blender which mixes water with the waste produce conveyed by the conveying means to control water.
배지 삽입 수단은, 배지 형성 수단에 의해 형성된 배지를 운반하는 운반 수단과, 운반된 배지를 삽입하기 위해 재배 용기를 공급하는 공급 수단과, 공급된 재배 용기로 운반된 배지를 삽입하는 삽입기를 포함한다.The medium inserting means includes a conveying means for conveying the medium formed by the medium forming means, supply means for supplying the culture vessel for inserting the conveyed medium, and an inserter for inserting the medium conveyed into the supplied culture vessel. .
배지 살균 수단은, 배지가 삽입된 재배 용기를 운반하는 운반 수단과, 운반 수단에 의해 운반된 재배 용기를 살균하기 위한 살균기를 포함한다.The medium sterilizing means includes a conveying means for carrying the culture vessel into which the medium is inserted, and a sterilizer for sterilizing the culture vessel carried by the conveying means.
균주 접종 수단은, 살균 배지가 삽입된 재배 용기를 운반하는 운반 수단과, 운반 수단에 의해 운반된 재배 용기를 냉각시키고, 무균 상태를 유지하는 수단과, 냉각된 배지에 식용 및 약용 버섯 균주를 일정량 접종하는 접종기를 포함한다.The strain inoculation means includes a transport means for carrying a culture vessel into which a sterilization medium is inserted, a means for cooling the culture vessel carried by the transport means, maintaining a sterile state, and a predetermined amount of edible and medicinal mushroom strains in the cooled medium. Inoculators are inoculated.
버섯 효소를 이용하는 균주 배양 수단은, 균주가 접종된 재배 용기를 운반하는 운반 수단과, 식용 및 약용 버섯 균주를 최적으로 배양하기 위한 조건을 만드는 냉 난방기와, 가습기와, 조명과, 공조기를 포함한다.Strain cultivation means using mushroom enzymes include transport means for transporting a culture vessel inoculated with strains, cold heaters, humidifiers, lighting and air conditioners to create conditions for optimally cultivating edible and medicinal mushroom strains. .
버섯 재배 수단은, 배양된 균사를 운반하는 운반 수단과, 운반된 재배 용기 안에 배양된 식용 및 약용 버섯 균주 성장에 필요한 최적의 온도, 습도, 조도, CO2 농도 재배 조건을 제공하기 위한 냉 난방기와, 가습기와, 조명과, 공조기를 포함한다.The mushroom cultivation means includes a carrier for carrying the cultured hyphae and a cold heater for providing the optimum temperature, humidity, light intensity, and CO 2 concentration cultivation conditions necessary for growing the edible and medicinal mushroom strains cultured in the transported culture vessel. Includes humidifiers, lighting and air conditioning.
상기 제조 시스템은, 버섯 수확 후 재배 용기와 배지를 분리하는 배지 분리 수단과, 분리된 배지를 건조시키는 건조 수단과, 건조된 배지로부터 이물질을 분리하는 이물질 분리 수단과, 이물질이 분리된 배지를 일정 크기로 분쇄하는 분쇄 수단과, 일정 크기로 분쇄된 기능성 조사료를 펠릿 형태로 제조하는 펠릿 제조 수단과, 기능성 조사료를 포장하는 포장 수단을 포함한다.The production system includes a medium separating means for separating the culture vessel and the medium after the mushroom harvest, a drying means for drying the separated medium, a foreign matter separating means for separating the foreign matter from the dried medium, and a medium in which the foreign matter is separated. Pulverization means for pulverizing to a size, pellet producing means for producing a functional forage powder pulverized to a predetermined size in a pellet form, and packaging means for packaging a functional forage material.
배지 분리 수단은, 재배된 버섯을 수확한 후, 배지만 남은 재배 용기를 운반하는 운반 수단과, 운반된 재배 용기에서 배지를 분리하는 분리 수단과, 분리된 배지를 저장하는 저장 수단을 포함한다.The medium separating means includes a conveying means for conveying the culture vessel remaining only after harvesting the cultivated mushroom, a separating means for separating the medium from the conveyed culture vessel, and a storage means for storing the separated medium.
건조 수단은, 분리된 배지를 반입호퍼로 운반하는 운반 수단과, 운반된 배지를 일정량씩 건조기에 투입하는 투입 수단과, 보일러에서 발생하는 수증기나 전기를 이용하는 간접 혹은 직접 건조 수단이나 열풍기를 이용한 직접 건조 수단을 포 함한다.The drying means includes a conveying means for conveying the separated medium to the loading hopper, an injecting means for feeding the conveyed medium into the dryer by a predetermined amount, and an indirect or direct drying means using steam or electricity generated from a boiler or a direct blower using a hot air blower. Contains drying means.
이물질 분리수단은, 건조된 배지를 운반하는 운반 수단과, 운반된 배지로부터 이물질을 분리하기 위한 분리 수단과, 분리된 이물질을 배출하는 배출 수단을 포함한다.The foreign matter separating means includes a conveying means for conveying the dried medium, a separating means for separating the foreign matter from the conveyed medium, and a discharge means for discharging the separated foreign matter.
펠릿 제조 수단은, 분쇄 수단에 의해 일정 크기로 분쇄된 기능성 조사료를 운반하는 운반 수단과, 운반 수단에 의해 운반된 기능성 조사료를 펠릿 형태로 제조하는 펠릿 조사료 제조 수단과, 건조 수단을 포함한다.The pellet manufacturing means includes a conveying means for conveying the functional forage powder pulverized to a predetermined size by the pulverizing means, pellet producing material for producing the functional forage conveyed by the conveying means in pellet form, and a drying means.
포장 수단은, 분쇄 수단에 의해 일정 크기로 분쇄된 기능성 조사료를 운반하는 운반 수단과, 운반 수단에 의해 운반된 기능성 조사료를 저장하는 저장 수단과, 저장된 기능성 조사료를 포장하기 위한 포장 용기 제공 수단과, 포장 용기 제공 수단에 의해 제공된 포장 용기에, 저장 수단으로부터 운반된 기능성 조사료를 일정량씩 포장하는 포장 장치를 포함한다.The packaging means includes: a conveying means for conveying the functional forensic powder crushed to a predetermined size by the crushing means, a storage means for storing the functional formic acid conveyed by the conveying means, a packaging container providing means for packaging the stored functional formic acid; The packaging container provided by the packaging container providing means includes a packaging device for packaging a predetermined amount of the functional forage conveyed from the storage means.
전처리 시스템의 운반 수단은 망 벨트 컨베이어로, 망 벨트 컨베이어는 스테인리스, 폴리에스테르와 같이 녹을 방지하는 물질로 만들어져 있고, 운반하는 폐기 농산물의 잔여 수분을 제거한다. 또한, 운반 모터의 동력으로 작동하는 회전축과, 이에 고정된 나선형 날개 부재를 구비하는 스크류 컨베이어는, 기능성 조사료 제조 시스템을 제공한다.The conveying means of the pretreatment system is a mesh belt conveyor, which is made of a rust-preventing material such as stainless steel and polyester, and removes residual moisture of the conveyed waste products. Moreover, the screw conveyor provided with the rotating shaft operated by the power of a conveying motor, and the spiral wing member fixed to it provides a functional forage production system.
본 발명은, 오염된 마른 폐기 농산물의 전처리 시스템과, 식용 및 약용 버섯의 효소를 이용해서 오염 및 유해 물질을 분해함으로서 유용한 기능성 물질을 생성하는 기능성 조사료와 유기질 비료 제조 시스템과, 기능성 펠릿 조사료 제조 시스 템과, 버섯 배양 시스템과 기능성 조사료 제조 시스템을 자동으로 제어하기 위한 중앙 제어 시스템을 포함하는, 오염된 마른 폐기 농산물의 자원화 시스템을 제공한다.The present invention provides a pretreatment system for contaminated dry waste agricultural products, a functional forage and organic fertilizer production system for producing useful functional substances by decomposing contaminants and harmful substances using enzymes of edible and medicinal mushrooms, and a functional pellet forage production system. System and a system for the recycling of contaminated dry waste produce, including a central control system for automatically controlling a mushroom culture system and a functional forage production system.
중앙 제어 시스템은, 각종 제어 데이터의 입출력과 송수신을 통해, 오염된 마른 폐기 농산물의 전처리 시스템과, 기능성 조사료 제조 시스템과, 버섯 균주 배양 및 생육 시스템과, 상기 시스템에 의해 처리되는 단계와 상기 시스템에 의해 제조되는 생성물을 관리하기 위한 중앙 제어반과, 중앙 제어반에 의해 제어되고 상기 시스템에 설치되어 있는 제어판과, 상기 시스템의 각 구성 부분에 설치되어 제어판에 의해 제어되는 각종 센서와, 중앙 제어반과 제어판의 데이터 송수신을 수행하는 통신 인터페이스 수단을 포함한다.The central control system comprises a pretreatment system of contaminated dry waste produce, a functional forage preparation system, a mushroom strain culture and growth system, and the steps processed by the system through input and output and transmission and reception of various control data. A central control panel for managing a product manufactured by the control panel, a control panel controlled by the central control panel and installed in the system, various sensors installed in each component of the system and controlled by the control panel, Communication interface means for performing data transmission and reception.
한편, 본 발명은, 오염되고 마른 폐기 농산물 처리 시스템을 통해 제조된 기능성 조사료와 유기질 비료, 기능성 펠릿 조사료를 제공한다.On the other hand, the present invention provides a functional fertilizer, an organic fertilizer, a functional pellet fertilizer prepared through a polluted dry waste product processing system.
또한, 본 발명은 오염된 마른 폐기 농산물 처리 시스템에 의해 재배된 버섯을 제공한다.The present invention also provides a mushroom grown by a contaminated dry waste produce processing system.
본 발명은, 오염된 마른 폐기 농산물의 오염 물질을 2차 환경오염을 유발하지 않고 친환경적으로 처리하기 위하여, 느타리버섯, 표고버섯, 새송이버섯, 양송이버섯, 목이버섯, 만가닥버섯, 영지버섯, 상황버섯, 차가버섯 등의 식용 및 약용 버섯 균주의 효소를 이용하는 것을 특징으로 한다. 버섯은 곰팡이에 속하지만, 다른 균류와 달리 자실체를 갖고 있기 때문에 고등 균류라고 하고, 버섯은 유기물인 오염된 마른 폐기 농산물을 배지로 이용해서 다른 생성물을 만들어 낸다.The present invention, in order to environmentally treat contaminants of contaminated dry waste agricultural products without causing secondary environmental pollution, mushrooms, shiitake mushrooms, mushrooms mushrooms, matsutake mushrooms, mandala mushrooms, ganoderma lucidum mushroom, situation It is characterized by using enzymes of edible and medicinal mushroom strains, such as mushrooms and chaga. Mushrooms are fungi, but because they have fruiting bodies unlike other fungi, they are called higher fungi, and mushrooms use organic, contaminated dry waste produce as a medium to produce other products.
이하, 본 발명을 구체적으로 설명하기 위해, 실시예를 들어 상세하게 설명한다. 그러나, 본 발명에 따른 실시예는 여러 다른 형태로 변형될 수 있고, 본 발명의 범위가 아래 기술한 실시예에 한정되는 것으로 해석되지는 말아야 한다. 본 발명의 실시예는 당업자들에게 본 발명을 보다 완전하게 설명하기 위해 제공되는 것이다.EMBODIMENT OF THE INVENTION Hereinafter, in order to demonstrate this invention concretely, an Example is given and it demonstrates in detail. However, embodiments according to the present invention may be modified in many different forms, and the scope of the present invention should not be construed as being limited to the embodiments described below. Embodiments of the present invention are provided to more fully explain the present invention to those skilled in the art.
(실시예 1)(Example 1)
농약과 아플라톡신에 오염되어 유해한 마른 폐기 옥수수대로부터 느타리버섯 균주의 효소를 이용해서 기능성 조사료를 제조한 실험Experimental Study on Preparation of Functional Forage Using Enzyme of Pleurotus eryngii Strains from Pesticides and Aflatoxins Contaminated with Pesticides
3 내지 5cm로 절단한 농약 및 아플라톡신에 오염된 마른 폐 옥수수대의 성분 변화를 알기 위하여, 오염된 마른 폐 옥수수대 90%와 쌀겨 10%를 혼합한 것과, 쌀겨를 혼합하지 않은 것과, 분쇄한 오염되고 마른 폐 옥수수대 90%와 쌀겨 10％를 혼합한 것과, 쌀겨를 혼합하지 않은 4가지 시험군으로 나누어, 이렇게 조성된 4가지 배지에 물을 부어 수분 함량을 65%로 조절하여 아래와 같이 배지를 형성하였다.In order to know the changes in the composition of dry waste cornstalks contaminated with pesticides and aflatoxins cut to 3 to 5 cm, a mixture of 90% contaminated dry cornstalks and 10% rice bran, unmixed rice brans, crushed and contaminated Divided into 90 groups of dry waste cornstalk and 10% of rice bran, and the four test groups without mixing rice bran, water is poured into the four media thus prepared to adjust the moisture content to 65% to form a medium as follows. It was.
표 1에서 볼 수 있는 바와 같이, 3 내지 5㎝로 절단한 오염된 마른 폐 옥수수대를 쌀겨 10%와 혼합한 것과, 쌀겨를 혼합하지 않은 것으로 구분하여 각각의 배지를 PP 필름으로 만든 버섯 재배용 봉지에 2kg을 각각 넣고, 분쇄한 오염된 마른 폐 옥수수대는 1,100cc PP 병과 버섯 재배용 봉지에 각각 700g과 2kg을 넣은 다음, 100℃에서 5시간 동안 살균하였다. 표 1은 시험에 사용된 용기와 배지 조성을 보여준다.As can be seen in Table 1, mushroom cultivation bags made of PP film, each of which was mixed with 10% of rice bran mixed with contaminated dry waste cornstalks cut to 3 to 5 cm and not mixed with rice bran. 2kg was put in each, crushed dry waste cornstalk was put into a 1,100cc PP bottle and mushroom cultivation bags, respectively 700g and 2kg, and then sterilized at 100 ℃ for 5 hours. Table 1 shows the container and medium composition used for the test.
살균 배지는 20℃로 냉각하여 품종명이 Pleurotus Ostreatus DH-1012인 느타리버섯 종균을 각각 접종하였다. 접종된 배지는 온도 20±2℃로 배양실에서 배양하여 버섯 균주의 효소에 의한 오염 물질 분해와 기능성 물질의 생성을 유도하였다.The sterilization medium was cooled to 20 ° C. and inoculated with Pleurotus Ostreatus DH-1012 oyster mushroom spawn. The inoculated medium was cultured in a culture chamber at a temperature of 20 ± 2 ° C. to induce contaminant degradation and functional material production by enzymes of mushroom strains.
절단된 옥수수대와 분쇄된 옥수수대의 배양 기간은 각각 16일과 17일로서 차이는 없으나, 미강을 10% 혼합한 버섯 배지에서는 배양 기간이 20일로 다소 길었다. 이는 미강에 의해 배지의 영양이 좋아 균사의 활력은 좋았으나 배지의 공극률이 나쁜 관계로 배양 기간이 다소 길어지는 것으로 생각된다. The incubation periods of the cut cornstalks and ground cornstalks were 16 and 17 days, respectively, but the incubation period was slightly longer (20 days) in the mushroom medium containing 10% rice bran. This is due to the good nutrition of the medium by the rice bran, the vitality of the mycelia was good, but the culture period is thought to be somewhat longer due to the poor porosity of the medium.
생산된 기능성 조사료의 성분, 잔류 농약 및 중금속 함량을 (주)과학기술 분석센터에 분석 의뢰하여 두 시료 성분을 분석, 비교하고, 두 자료의 수분 함량을 정량 비교하기 위하여 기능성 조사료의 수분 함량을 폐옥수수대의 수분 함량인 8.81%로 조정하여 표 2에 비교하였다.Analyze the contents of ingredients, residual pesticides and heavy metals of the produced functional investigator to the Science and Technology Analysis Center to analyze and compare the two sample components, and to close the water content of the functional forage to quantitatively compare the moisture content of the two data. The water content of corn cobs was adjusted to 8.81% and compared with Table 2.
상기 표 2에서 볼 수 있는 바와 같이, 오염된 폐 옥수수대의 성분은 사료로 비교적 가치가 있는 영양소를 고루 함유하고 있으나, 특이할만한 기능성 물질은 많지 않았고, 트립토판과 타이로신의 함량이 약간 높게 나타났다. 트립토판은 단백질 소화에 관여하고, 타이로신은 항암 효과를 나타내지만, 변형된 오토-포스포-타이로신은 강력한 종양 성장 물질이다. 또한, 염분은 0.34%로, 느타리버섯 균주로 처리한 기능성 조사료보다 0.21% 높게 나타났다.As can be seen in Table 2, the contaminated waste cornstalks contain relatively valuable nutrients as feed, but there are not many unique functional substances, and the content of tryptophan and tyrosine is slightly higher. Tryptophan is involved in protein digestion, tyrosine has an anticancer effect, while modified auto-phospho-tyrosine is a potent tumor growth substance. In addition, the salinity was 0.34%, 0.21% higher than the functional forage treated with the oyster mushroom strain.
또한, 아플라톡신 (aflatoxin) 5.2ppb가 검출되었는데, 이는 Aspergillus flavus 곰팡이의 대사 부산물로 잘 알려진 발암 물질로서, 미국에서는 아플라톡신(aflatoxin)이 20ppb 이상 검출된 옥수수는 인간이 먹을 고기나 우유를 생산하는 동물 사료로 부적합한 것으로 간주하고, 유럽 연합은 향신료 제품의 아플라톡신 B1기준치를 5mg/kg 이하로 규정하고 있다.In addition, 5.2ppb of aflatoxin was detected, a carcinogen known as a metabolite by-product of Aspergillus flavus fungi. In the United States, corn with more than 20ppb of aflatoxin is detected in animal feeds that produce meat or milk for human consumption. The EU considers the aflatoxin B1 threshold for spice products to be less than 5 mg / kg.
그러나, 느타리버섯 (Pleurotus ostreatus DH-1012) 균주의 효소를 이용한 기능성 조사료는, 비타민, 미네랄, 아미노산, 불포화지방산 등이 고르게 분포되어 있고 (표 2), 기능성 성분이 매우 풍부했다.However, the functional forage using the enzyme of the Pleurotus ostreatus DH-1012 strain was distributed evenly among vitamins, minerals, amino acids, unsaturated fatty acids (Table 2), and was very rich in functional ingredients.
먼저, 셀레늄, 불소, 규소, 알루미늄, 칼륨, 마그네슘, 나트륨, 아연, 철, 망간 등의 미네랄 성분의 함량은 매우 높게 분석되었다. 미네랄 중 철의 부족은, 두통, 식용 부진, 속 쓰림, 심계항진, 호흡 곤란, 발목의 부종, 신경통 등의 증상을 나타내고, 얼굴이 창백하고, 가끔 설통, 구강염, 숟가락 모양으로 된 손톱 또는 연하곤란 등을 나타내지만, 본 발명의 기능성 사료는 3592.69ppm으로 폐 옥수수대의 198.05ppm 보다 18배나 많은 철 함량을 보여준다. 뿐만 아니라, 비타민 A는 4,284 IU/kg으로, 폐 옥수수대의 1,288 IU/kg보다 3.3배 많고, 비타민 A는 레티놀이라고도 하고, 주로 시력에 관계되는 작용을 한다. 또한, 우리 몸이 잘 성장하도록 돕고, 피부 세포가 잘 만들어지도록 하며, 여러 가지 암을 예방하는 효과가 있다. 한편, 비타민 B2는 2,485ppb로, 폐 옥수수대의 1,710ppb보다 1.5배가 많고, 비타민 B2는 지방 분해에 필요하다.First, the contents of mineral components such as selenium, fluorine, silicon, aluminum, potassium, magnesium, sodium, zinc, iron, and manganese were analyzed very high. Iron deficiency can cause symptoms such as headache, poor food, heartburn, palpitations, shortness of breath, swelling of the ankles, neuralgia, pale face, occasional tongue pain, oralitis, spoon-shaped nails or dysphagia. However, the functional feed of the present invention is 3592.69ppm, showing 18 times more iron content than 198.05ppm of the corn cob. In addition, vitamin A is 4,284 IU / kg, 3.3 times more than 1,288 IU / kg of lung corn cob, and vitamin A, also known as retinol, mainly acts on vision. In addition, it helps the body grow well, makes skin cells well made, and prevents various cancers. On the other hand, vitamin B2 is 2,485 ppb, 1.5 times more than the 1,710 ppb lung corn cob, vitamin B2 is required for lipolysis.
또한, 비타민 C는 111ppm으로, 폐 옥수수대의 4ppm보다 28배가 많고, 생체 구성 물질(세포) 사이를 받쳐주는 여러 물질들을 만들고 유지하는 작용을 하고, 인체 내에서 단백질이나 지방 등이 산화되어 피로 물질로 변하는 것을 막는 항산화 작용을 한다. 그리고, 비타민 C는 세균, 바이러스 등과 같은 미생물에 대한 생체 면역 기능과, 감기 등의 질병에 걸린 사람의 백혈구 능력을 향상시키며, 호르몬을 조절하고 피로 회복을 도우며 혈액의 콜레스테롤 수치를 낮추고 간의 해독 작용을 하는 성분 (치토크롬 P 450)을 합성하며 발암 물질인 니트로사민의 생성을 예방한다. 비타민 D는 2,552 IU/kg로서 폐 옥수수대의 2,174 IU/kg보다 1.2배가 많고 비타민 D는 영양 공급 외에 자외선에 의한 피부 손상을 막는 기능이 있으며, 손상된 피부에서 DNA 합성이 억제되는 것을 회복시킨다. 비타민 D의 부족 증상은 기분이 나빠지거나 식욕이 떨어지며, 설사, 발육 장애, 땀이 많이 나게 된다. 또 비타민 D는 칼슘 흡수에 중요한 역할을 하고, 당뇨병 환자의 합병증에도 중요한 역할을 한다.In addition, vitamin C is 111ppm, which is 28 times more than 4ppm of the corn cob, functions to create and maintain various substances that support biomaterials (cells), and oxidize proteins and fats in the body to form fatigue materials. Antioxidant to prevent changes. In addition, vitamin C enhances the immune function of microorganisms such as bacteria and viruses, improves leukocyte ability in people with diseases such as colds, regulates hormones, helps to recover from fatigue, lowers blood cholesterol levels, and detoxifies livers. It synthesizes the component (chitochrome P 450) and prevents the production of carcinogen nitrosamine. Vitamin D is 2,552 IU / kg, which is 1.2 times more than 2,174 IU / kg of lung corn stalks, and vitamin D has the function of preventing skin damage caused by UV rays in addition to nutrition, restoring inhibition of DNA synthesis in damaged skin. Vitamin D deficiency can lead to feelings of bad mood or loss of appetite, diarrhea, developmental problems, and sweating. Vitamin D also plays an important role in calcium absorption and plays an important role in the complications of diabetics.
또한, 최근 항암 물질로 각광받고 있는 셀레늄은, 대장암과 유방암에 효과가 있는 것으로 미국 농무부 농업 연구청 (Agricultural Research Service) 과학자들에 의해 연구되었으며, ARS 영양학자인 John Finley와 Cindy Davis는 음식에 들어있는 형태 또는 셀레늄 염은 여러 번의 화학적인 변환을 통해 메틸 셀레놀이 될 수 있으나, 단 한 번에 변환되는 브로콜리에 함유된 셀레늄 형태가 암에 더 강력하다고 보고하고 있다. 뿐만 아니라, 셀레늄은 식물 치료제로도 각광을 받아 오염된 토양을 회복시키는 효과가 있기 때문에, 본 발명의 느타리버섯 균주 처리 사료를 비료로 사용했을 경우 오염된 토양을 복원하는데도 크게 기여할 것으로 생각되며, 기 능성 사료의 셀레늄은 표 2의 폐 옥수수대의 셀레늄 함량인 0.05ppm보다 무려 456배나 증가된 22.81ppm을 보여준다.In addition, selenium, which has recently been spotlighted as an anticancer substance, has been studied by scientists of the Agricultural Research Service (Agricultural Research Service) for its effects on colorectal and breast cancer, and ARS nutritionists John Finley and Cindy Davis Forms or selenium salts can be methyl selenol through several chemical transformations, but it has been reported that the selenium form contained in broccoli, which is converted only once, is more potent in cancer. In addition, since selenium has received the spotlight as a plant treatment, it is effective in restoring contaminated soil. Therefore, when the feedstock treated with the Pleurotus eryngii strain of the present invention is used as a fertilizer, it is considered to contribute greatly to restoring the contaminated soil. The selenium of the feed shows 22.81 ppm, a 456-fold increase over the 0.05 ppm selenium content of waste corn cobs in Table 2.
그 외에도, 필수 아미노산이 고루 함유되어 있고, 특히 시스틴과 메티오닌은 각각 0.36g/100g과 0.14g/100g으로, 폐 옥수수대의 0.08g/100g과 0.05g/100g에 비해 각각 4.5배와 2.8배가 높았다. 뿐만 아니라, 불포화 지방산도 부티릭산은 58.8g/100g, 헵타니오익산은 0.68g/100g, 카프리릭산은 0.75g/100g으로 높게 나타났지만, 폐 옥수수대에서는 검출되지 않았고, 팔미틱산은 45.26g/100g으로 폐 옥수수대의 22.02g/100g 보다 높았으며, 올레익산은 65.77g/100g으로 폐 옥수수대의 40.78g/100g 보다 1.5배가 높았으며, 리놀산은 95.73g/100g으로 폐 옥수수대의 14.46g/100g 보다 6.6배나 높았으며, 아키딕산은 2.54g/100g으로 폐 옥수수대의 0.34g/100g 보다 7.5배 높았으며, 에코산노익산은 2.29g/100g으로 폐 옥수수대의 0.47g/100g 보다 약 5배가 높았으며, 에스코사디에노익산은 1.89g/100g으로 폐 옥수수대의 0.17g/100g 보다 11배나 높았으며, 베헤닉산은 7.22g/100g으로 폐 옥수수대의 0.24g/100g 보다 무려 30배나 높았으며, EPA는 12.23g/100g으로 폐 옥수수대의 0.25g/100g 보다 무려 49배나 높았으며, DHA는 7.19g/100g으로 폐 옥수수대의 0.11g/100g 보다 무려 65배나 높았으며, 알려지지 않은 불포화 지방산도 24.13g/100g으로 폐 옥수수대의 0.71g/100g 보다 무려 34배나 높았다.In addition, essential amino acids are evenly contained, and especially cystine and methionine were 0.36 g / 100 g and 0.14 g / 100 g, respectively, 4.5 and 2.8 times higher than 0.08 g / 100 g and 0.05 g / 100 g, respectively. In addition, unsaturated fatty acids were 58.8 g / 100 g butyric acid, 0.68 g / 100 g heptanoic acid, and 0.75 g / 100 g capric acid, but not detected in lung cornstalk and 45.26 g / palmitic acid. At 100 g, it was higher than 22.02 g / 100 g of the corn cob, oleic acid was 65.77 g / 100 g, 1.5 times higher than the 40.78 g / 100 g of the corn cob, and linoleic acid was 95.73 g / 100 g, 6.6 more than the 14.46 g / 100 g of corn cob. Achidic acid was 2.54g / 100g, which was 7.5 times higher than waste cornstalk 0.34g / 100g, and ecosannoic acid was 2.29g / 100g, which was about 5 times higher than 0.47g / 100g waste cornstalk. Enoic acid was 1.89g / 100g, 11 times higher than 0.17g / 100g in waste cornstalk, Behenic acid was 7.22g / 100g, 30 times higher than 0.24g / 100g in waste cornstalk, and EPA 12.23g / 100g It was 49 times higher than 0.25g / 100g of the corn cob, and DHA was 7.19. g / 100g was 65 times higher than 0.11g / 100g of the corn cob, and unknown unsaturated fatty acid was 24.13g / 100g, which was 34 times higher than 0.71g / 100g of the corn cob.
특히, 오메가 3(℃3)지방산은, 메틸기(CH3-)로부터 3번째 탄소에 최초의 이중 결합을 갖고 있는 지방산으로서, 오메가 3 지방산 계열에 속하는 것으로는, 리 놀산, EPA 및 DHA 등이 있다. 오메가 3 지방산은 동맥경화증, 혈전증, 심장병, 고혈압 등과 같은 성인병의 예방에 효과가 있고, 특히 임신기간 중에 뇌 조직의 발달에 관여하는 것으로 알려지고 있는 오메가 3 지방산 중 DHA는, 인체, 특히 유아의 뇌 세포에 많이 존재하고 있고, 눈(目)의 망막에 많이 분포되어 있으므로, 두뇌 개발과 시력 보호에 깊이 관여하고 있다. 따라서, 버섯 균주의 효소를 이용한 구는 앞에서 기술한 바와 같이 폐 옥수수에 비해 리놀산이 6.6배, EPA는 49배, DHA는 65배나 많아 고기능성 사료라고 할 수 있다.In particular, omega 3 ( ° C 3) fatty acids are fatty acids having the first double bond from the methyl group (CH 3- ) to the third carbon, and belonging to the
폐 옥수수대에서 아플라톡신(aflatoxin) 5.2ppb가 검출되었으나, 버섯 균주의 효소로 처리한 버섯 배지에서는 독성 물질인 아플라톡신이 검출되지 않았다. 이는, 버섯 균주의 효소가 아플라톡신 (aflatoxin)과 같은 독성 물질을 분해하고, 고기능성 물질을 대량으로 생산할 수 있다는 사실을 입증하는 것이다.5.2 ppm of aflatoxin was detected in the corn cob, but no toxic aflatoxin was detected in the mushroom medium treated with the enzyme of the mushroom strain. This demonstrates that the enzymes of mushroom strains can degrade toxic substances such as aflatoxin and produce large amounts of high functional substances.
중금속은 오염된 폐 옥수수대와 버섯 균주의 효소를 이용한 것 모두에서 비슷하게 허용치 이하의 미량이 검출되었는데, 이는 중금속 성분은 분해할 수 있는 성분이 아니기 때문으로, 오히려 느타리버섯 균주(Pleurotus ostreatus DH-1012)의 효소를 이용하여 만든 기능성 조사료에서 오염된 폐 옥수수대에서는 검출되지 않은 미량의 납이 5.65ppm이 검출된 것은 폐 옥수수대에 혼합된 쌀겨의 이물질 성분으로 생각된다.Similar traces of heavy metals were detected in both contaminated lung cornstalks and enzymes of mushroom strains, since heavy metals were not degradable, rather Pleurotus ostreatus DH-1012. 5.65ppm of undetected traces of lead in waste cornstalks contaminated with functional forage produced by the enzyme of) is considered to be a foreign substance of rice bran mixed with waste cornstalks.
(실시예 2)(Example 2)
식용 및 약용 버섯 균주의 효소를 이용해서 오염된 폐기 농산물로부터 기능 성 조사료와 유기질 비료를 제조하는 방법과 제조 시스템Method and manufacturing system for producing functional fertilizers and organic fertilizers from contaminated waste products using enzymes of edible and medicinal mushroom strains
도 1에는, 식용 및 약용 버섯 균주의 효소를 이용해서 오염된 폐기 농산물로부터 기능성 조사료와 유기질 비료를 제조하는 방법이 도시되어 있다. 이는 크게 세 가지 단계로 구성되고, 이를 구현하기 위한 시스템이 제공된다.FIG. 1 shows a method for producing functional fertilizers and organic fertilizers from contaminated waste produce using enzymes of edible and medicinal mushroom strains. It consists of three major steps and a system is provided to implement it.
첫 번째 단계는, 버섯 균주의 효소를 이용하기 위해 버섯 균을 배양하는데 적합한 배지를 형성하는 단계로, 오염된 폐기 농산물의 전처리 단계이다. 오염된 마른 폐기 농산물을 반입하여 세척하고, 이와 동시에 폐기 농산물 중의 이물질을 분리하고, 이후 파쇄해서, 버섯 배지를 형성하기 위한 배합기로 운반하는 여러 단계로 이루어져 있다.The first step is to form a medium suitable for culturing mushroom bacteria to utilize the enzymes of the mushroom strain, which is a pretreatment step of contaminated waste produce. Contaminated dry waste produce is brought in and washed, and at the same time, foreign matter in the waste produce is separated, then crushed and transported to a blender to form a mushroom medium.
두 번째 단계는, 형성된 배지를 살균하여 버섯 균주를 접종, 배양하고 버섯 균의 효소를 이용하기 위해, 버섯 균을 배양하는 단계로서, 배합기로 운반된 마른 폐기 농산물을 물과 혼합하여 수분을 조절한 후, 재배 용기에 넣고 마개를 막은 후 살균 냉각하여, 식용 및 약용 버섯 균주, 예를 들어 Pleurotus ostreatus DH-1012을 접종하여 배양하고 버섯 균주의 효소를 이용하기 위해 버섯 균을 배양한 후 버섯 재배 용기를 버섯 재배 용기 분리기로 운반하는 여러 단계로 이루어져 있다.The second step is to inoculate and incubate the mushroom strains by sterilizing the formed medium and to cultivate the mushrooms in order to use the enzymes of the mushrooms. After, in the cultivation container After inserting and closing the stopper, sterilization and cooling, inoculated and incubated with edible and medicinal mushroom strains, for example, Pleurotus ostreatus DH-1012, and after culturing the mushroom bacteria to use the enzyme of the mushroom strain, the mushroom cultivation container is a mushroom cultivation container separator There are several stages to transport.
세 번째 단계는, 배양되어 오염 물질이 분해되고 기능성 물질을 다량 함유한 배지를, 기능성 조사료와 펠릿 조사료로 제조하는 단계로서, 버섯 재배 용기 분리기로 운반된 버섯 재배 용기로부터 남은 배지를 분리, 건조하고, 이물질을 분리하며, 포장해서, 버섯 균사체가 함유된 기능성 조사료와 펠릿 조사료를 제조하는 여러 단계로 이루어져 있다.The third step is to prepare a culture medium containing a large amount of functional substances by culturing the contaminants and decomposing contaminants, and separating and drying the remaining medium from the mushroom cultivation vessel delivered to the mushroom cultivation vessel separator. The process consists of several steps to separate and package the foreign matter, and to prepare the functional and pellet forage containing mushroom mycelium.
본 발명은, 오염된 마른 폐기 농산물을 기능성 조사료와 유기질 비료를 제조하는데 적합한 배지로 형성하는 마른 폐기 농산물 전처리 시스템과, 마른 폐기 농산물 전처리 시스템을 통해 얻은 배지에 식용 및 약용 버섯 균주를 접종해서 버섯 균주의 효소를 이용하는 버섯 균주 배양 시스템과, 배양된 배지를 이용하여 기능성 조사료와 유기질 비료를 제조하는 제조 시스템을 포함한, 기능성 조사료와 유기질 비료를 제조하기 위한 기능성 조사료와 유기질 비료 제조 시스템을 제공한다.The present invention is a mushroom strain by inoculating edible and medicinal mushroom strains into a dry waste agricultural product pretreatment system for forming a contaminated dry waste agricultural product into a medium suitable for preparing functional fertilizer and organic fertilizer, and a medium obtained through a dry waste agricultural product pretreatment system. Provided is a functional fertilizer and an organic fertilizer production system for producing a functional fertilizer and an organic fertilizer, including a mushroom strain culture system using an enzyme and a production system for producing a functional fertilizer and an organic fertilizer using the cultured medium.
마른 폐기 농산물의 전처리 시스템은, 오염된 마른 폐기 농산물을 반입하고, 고압으로 분사되는 물을 이용해서 폐기 농산물을 세척하고, 이와 동시에 이물질을 분리한 다음, 파쇄한다.The pretreatment system of dry waste produce imports contaminated dry waste produce, washes the waste produce with water sprayed at high pressure, at the same time separates foreign matter and then shreds.
또한, 오염된 마른 폐기 농산물의 전처리 시스템은 본 출원인이 2000년 11월 24일자로 출원한 출원 번호 제 2000-70164호, 제 2000-70165호, 및 제 2000-70166호에 상세히 기술되어 있다.In addition, the pretreatment system of contaminated dry waste produce is described in detail in Application Nos. 2000-70164, 2000-70165, and 2000-70166, filed November 24, 2000 by Applicant.
한편, 버섯 균주의 효소를 이용하여 오염 및 유해 물질을 분해하고 기능성 물질을 생성하기 위한 버섯 균주 배양시스템은, 폐기 농산물의 수분 함량을 조절하여 배지를 형성하는 하나 이상의 배지 형성 수단과, 형성된 배지 일정량을 재배 용기에 삽입하기 위한 하나 이상의 배지 삽입 수단과, 재배 용기에 삽입된 배지를 살균하기 위한 하나 이상의 살균 수단과, 살균된 배지를 냉각시키고, 배지에 식용 및 약용 버섯 균주를 접종하기 위한 하나 이상의 균주 접종 수단과, 접종된 식용 및 약용 버섯 균주를 배양하는 균주 배양 수단과, 배양된 균사로 버섯을 재배하는 버 섯 재배 수단을 포함한다.On the other hand, the mushroom strain culture system for decomposing contaminants and harmful substances by using enzymes of the mushroom strain and to produce a functional substance, one or more medium forming means for forming a medium by adjusting the moisture content of the discarded agricultural products, and a predetermined amount of medium formed One or more medium inserting means for inserting the medium into the culture vessel, one or more sterilizing means for sterilizing the medium inserted into the culture vessel, one or more medium for cooling the sterilized medium and inoculating the medium with edible and medicinal mushroom strains. Strain inoculation means, strain culturing means for culturing inoculated edible and medicinal mushroom strains, and mushroom cultivation means for cultivating mushrooms with the cultured mycelia.
배지 형성 수단은, 폐기 농산물을 전처리 시스템으로 처리한 폐기 농산물이 운반되는 운반 수단과, 운반 수단에 의해 운반되는 오염된 폐기 농산물에 물을 혼합하여 수분을 조절하는 배합기를 포함한다.The medium forming means includes a conveying means for conveying the waste produce treated with the pretreatment system and a blender for controlling water by mixing water with contaminated waste produce conveyed by the conveying means.
배지 삽입수단은, 배지 형성 수단에 의해 형성된 배지를 운반하는 수단과, 운반된 배지를 삽입하기 위해 재배 용기를 공급하는 공급 수단과, 공급된 재배 용기에 운반된 배지를 삽입하는 삽입기를 포함한다.The medium inserting means includes means for conveying the medium formed by the medium forming means, supply means for supplying the culture vessel for inserting the conveyed medium, and an inserter for inserting the medium conveyed into the supplied culture vessel.
배지 살균 수단은, 배지가 삽입된 재배 용기를 운반하는 운반수단 및 상기 운반 수단에 의해 운반된 재배 용기를 살균하기 위한 살균기를 포함한다.The medium sterilization means includes a transport means for carrying the culture vessel into which the medium is inserted, and a sterilizer for sterilizing the culture vessel carried by the transport means.
균주 접종 수단은, 살균된 배지가 삽입된 재배 용기를 운반하는 운반수단과, 운반 수단에 의해 운반된 배지가 삽입된 재배 용기를 냉각시키고, 무균 상태를 유지하는 수단과, 냉각된 배지에 식용 및 약용 버섯 균주를 일정량 접종하는 접종기를 포함한다.The strain inoculation means comprises a means for transporting a culture container into which a sterilized medium is inserted, a means for cooling the culture container into which a medium carried by the transport means is inserted, maintaining a sterile state, and And an inoculator for inoculating a certain amount of the medicinal mushroom strain.
상기 배양 수단(20)은, 상기 균주가 접종된 재배 용기를 운반하는 운반 수단, 운반된 재배 용기 내의 배지에 접종된 식용 및 약용 버섯 균주의 최적 온도, 습도, 조도 CO2 농도 배양 조건을 형성하기 위한 냉 난방기, 가습기, 조명 및 공조기를 포함한다.The means for culturing 20 is a means for transporting a culture vessel inoculated with the strain, to form an optimum temperature, humidity, roughness CO 2 concentration culture conditions of the edible and medicinal mushroom strains inoculated into the medium in the culture vessel carried. Includes cold air heaters, humidifiers, lights and air conditioners.
상기 버섯 재배 수단(21)은, 배양된 균사를 운반하는 운반 수단, 운반된 재배 용기 내의 배양된 식용 및 약용 버섯 균주의 최적 온도, 습도, 조도 CO2 농도 재 배 조건을 형성하기 위한 냉 난방기, 가습기, 조명 및 공조기를 포함한다.The mushroom cultivation means 21, a carrier for carrying the cultured mycelium, a cold heater for forming conditions for cultivating the optimum temperature, humidity, roughness CO 2 concentration of the cultured edible and medicinal mushroom strains in the transported culture vessel, Humidifiers, lighting and air conditioning.
여기서, 상기 배지에 식용 및 약용 버섯 균주의 효소를 이용하여 오염 및 유해 물질을 분해하고 기능성 물질의 생성을 유도하기 위한 버섯 균주 배양 시스템을 보다 상세하게 살펴보면 다음과 같다.Here, the mushroom strain culture system for decomposing contaminants and harmful substances and inducing the production of functional substances using enzymes of edible and medicinal mushroom strains in the medium will be described in more detail.
운반 수단에 의해 운반된 분쇄된 오염된 폐기 농산물 또는 오염된 폐기 농산물에 영양제로서 미강, 밀기울, 옥분, 등을 배합기로 혼합하여 오염된 폐기 농산물의 수분을 50-70%로 조절하여 버섯 균주 배양에 적합한 배지를 형성한다.Mixing rice bran, bran, jade, etc. as a nutrient to the crushed contaminated waste product or contaminated waste product conveyed by the conveying means by adjusting the moisture of contaminated waste product to 50-70% to culture the mushroom strains. Form a suitable medium.
형성된 배지를 운반 수단에 의해 자동 입병기로 운반하고, 재배 용기 공급 수단에 의해 16-36개 정도의 플라스틱 병 재배 용기를 넣은 일정 크기의 플라스틱 용기가 자동 입병기에 제공되면, 자동 입병기에 의해 자동으로 혼합된 배지를 상기 병 재배 용기에 넣어, 자동 병마개 닫기로 마개를 자동으로 닫는다.When the formed medium is conveyed to the automatic bottle by the conveying means, and a plastic container of a certain size containing about 16-36 plastic bottle cultivation containers is provided by the growing container supply means, Automatically mixed medium is placed in the bottle cultivation container, and the cap is automatically closed by automatic cap closure.
플라스틱 용기 내의 병 재배 용기에 넣은 배지가 운반 수단에 의해 보일러를 갖춘 살균기로 운반되면, 0.0 - 1.0 kgf/cm2 압력의 60 - 121℃ 수증기로 1 - 5 시간 살균하여 오염된 폐기 농산물 배지에 있는 모든 미생물을 살균한다.When the medium in the bottle growing container in the plastic container is transferred to the sterilizer equipped with a boiler by the conveying means, it is sterilized for 1 to 5 hours with 60-121 ° C. water vapor at a pressure of 0.0-1.0 kgf / cm 2 and the Sterilize all microorganisms.
살균된 배지가 운반 수단에 의해 균주 접종 수단으로 운반되면, 무균실에서 18 - 25℃의 상온으로 냉각시키고, 자동 접종기에 의해 상기 병 재배 용기의 배지에 식용 및 약용 버섯 균주, 예를 들어 Pleurotus ostreatus DH-1012를 자동으로 접종한다.Once the sterilized medium is transported by means of transport to the strain inoculation means, it is cooled to room temperature of 18-25 ° C. in a clean room and edible and medicinal mushroom strains, such as Pleurotus ostreatus DH, are added to the medium of the bottle cultivation vessel by an auto inoculator. Inoculate -1012 automatically.
느타리버섯 균주가 접종된 재배 용기가 운반 수단에 의해 균주 배양 수단으 로 운반되면, 냉난방기와 가습기, 조명 및 공조 시스템을 구비한 배양 수단을 통해 18 - 25℃로 온도를 유지하고, 적절한 습도 및 환기를 조절함으로써 버섯균사의 최적 배양 환경에서 약 15-30일간 배양한다.When the culture vessel inoculated with the Oyster mushroom strain is transported by the transport means to the strain cultivation means, the temperature is maintained at 18-25 ° C. through the cultivation means equipped with the air conditioner and the humidifier, the lighting and the air conditioning system, and the proper humidity and ventilation. Incubate for about 15-30 days in the optimum culture environment of mushroom mycelia by controlling the.
배양된 균사를 포함한 재배 용기가 운반 수단에 의해 버섯 재배 수단으로 운반되면, 냉난방기, 가습기, 조명 및 공조기를 갖춘 재배수단을 통해 8 - 18℃로 온도를 유지하고, 환기 및 조도를 조절함으로써 최적 버섯 생육 환경에서 약 10일간 버섯을 재배하여 수확한다.When the cultivation vessel containing the cultured hyphae is transported to the mushroom cultivation means by the transport means, the optimum mushrooms are maintained by maintaining the temperature at 8-18 ° C. through the cultivation means equipped with an air conditioner, a humidifier, lighting and an air conditioner, and controlling the ventilation and the illumination. Mushrooms are grown and harvested for about 10 days in a growing environment.
또한, 상기 기능성 조사료 제조 시스템은, 배양이 완료되어 오염 물질이 분해되고 다량의 기능성 물질이 함유된 버섯 균사체가 만연하면, 재배 용기와 배지를 분리하는 배지 분리 수단, 상기 분리된 배지를 건조하는 건조 수단, 상기 건조된 배지로부터 전처리시 분리되지 않은 잔여 이물질을 분리하는 이물질 분리 수단, 상기 이물질이 분리된 배지를 일정 크기로 분쇄하는 분쇄 수단, 및 상기 일정 크기로 분쇄된 기능성 조사료를 포장하는 포장 수단, 및 기능성 펠릿 조사료 제조 수단을 포함하거나, 배양된 배지에서 1차로 버섯을 재배하는 재배 시스템과 버섯이 수확된 후 기능성 조사료와 기능성 펠릿 조사료를 제조하는 시스템을 포함한다.In addition, the functional fertilizer production system, if the culture is completed, contaminants are decomposed and mushroom mycelium containing a large amount of functional substances is prevalent, medium separation means for separating the culture vessel and the medium, drying to dry the separated medium Means, foreign matter separation means for separating residual foreign matter not separated during the pretreatment from the dried medium, grinding means for pulverizing the medium in which the foreign matter is separated to a predetermined size, and packing means for packing the functional forage pulverized to the predetermined size And a means for producing a functional pellet forage, or a system for producing a functional forage and a functional pellet forage after the mushrooms are harvested and a cultivation system for cultivating mushrooms in a culture medium.
배지 분리 수단은, 배양된 배지 및 버섯을 재배하고 난 후, 배지만 남은 재배 용기를 운반하는 운반 수단과, 운반된 재배 용기로부터 배지를 분리하는 분리기 및 분리된 배지를 저장하는 저장 수단을 포함한다.The medium separating means includes a conveying means for conveying the culture vessel left only after culturing the cultured medium and mushrooms, a separator for separating the medium from the transported culture vessel, and a storage means for storing the separated medium.
건조 수단은 상기 분리된 배지를 반입호퍼로 운반하는 운반수단, 운반된 배지를 일정량씩 건조기로 투입하는 투입수단, 보일러에서 발생하는 수증기 및 전기 를 이용한 간접 혹은 직접 건조 또는 열풍기를 이용한 직접 건조 수단을 포함한다.The drying means includes a conveying means for conveying the separated medium to the loading hopper, an input means for feeding the conveyed medium into the dryer by a predetermined amount, indirect or direct drying using steam and electricity generated from a boiler, or a direct drying means using a hot air blower. Include.
이물질 분리 수단은, 건조된 배지를 운반하는 운반 수단, 운반된 배지로부터 이물질을 분리하기 위한 분리 수단 및 분리된 이물질을 배출하는 배출 수단을 포함한다.The foreign matter separating means includes a conveying means for conveying the dried medium, a separating means for separating the foreign matter from the conveyed medium, and a discharge means for discharging the separated foreign matter.
포장 수단은, 상기 분쇄 수단에 의해 일정 크기로 분쇄된 기능성 조사료를 운반하는 운반 수단, 운반 수단에 의해 운반된 기능성 조사료를 저장하는 저장 수단, 저장된 기능성 조사료를 포장하기 위한 포장 용기 제공 수단, 포장 용기 제공 수단에 의해 제공된 포장 용기에 저장 수단으로부터 운반된 기능성 조사료를 일정량씩 계량하는 계근대 및 포장하는 포장 장치를 포함한다.The packaging means includes a conveying means for conveying the functional forensic powder crushed to a predetermined size by the pulverizing means, a storage means for storing the functional forensic material carried by the conveying means, a means for providing a packaging container for packaging the stored functional formic acid, a packaging container And a packing apparatus and a packaging device for weighing the functional forage conveyed from the storage means by a predetermined amount in a packaging container provided by the providing means.
여기서, 배양된 배지 및 재배된 버섯을 수확하고 남은 배지로 기능성 조사료를 제조하는 시스템을 보다 구체적으로 살펴보면 다음과 같다.Here, looking at the system for producing a functional forage into the culture medium and the cultured mushrooms and the remaining medium in more detail as follows.
먼저, 운반 수단에 의해 운반된 버섯 균사체가 함유된 배지를 포함한 재배 용기를 자동 탈병기로 탈병하여 저장조에 저장하고, 상기 탈병되어 저장된 버섯 배지 일정량을 운반 수단에 의해 건조기에 투입하여, 수증기 및 전기를 이용한 간접 혹은 직접 가열 또는 열풍기를 이용한 직접 가열 방식으로 투입된 일정량의 버섯 배지를 10-15%의 수분 함량으로 건조하며, 건조된 배지로부터 비닐, 플라스틱 금속 등의 이물질과 크기가 큰 이물질을 분리하기 위해, 건조된 배지를 운반 수단으로 운반하여 이물질 분리기, 예를 들어 진동체와 같은 이물질 분리 장치로 분리하고, 분리 수단 하부에 장착된 분쇄기에 의해 건조되어 이물질이 분리된 배지가 균일한 크기로 분쇄되어 오염물질이 분해되고 버섯 균사체가 함유된 기능성 조사료 및 기 능성 펠릿 조사료가 제조되고, 이와 같이 제조된 기능성 조사료는 운반 수단에 의해 저장조로 운반되거나 펠릿 제조기로 운반된 후, 포장 용기 공급 수단과 포장 장치에 의해 포장되어 출하된다.First, the cultivation container including the culture medium containing the mushroom mycelium carried by the transport means is decanted into an automatic deaerator and stored in a storage tank, and a predetermined amount of the dehydrated and stored mushroom medium is added to the dryer by the transport means, thereby providing steam and electricity. Drying a certain amount of mushroom medium in 10-15% moisture content by indirect or direct heating using direct heating or direct heating using hot air, and separating foreign substances such as vinyl, plastic metal, and large foreign substances from the dried medium. For this purpose, the dried medium is transported to a conveying means and separated into a foreign matter separator, for example, a foreign matter separating device such as a vibrating body, and dried by a crusher mounted below the separating means, so that the medium in which the foreign matter is separated is pulverized to a uniform size. Contaminants are decomposed and functional fertilizers and functional pellets containing mushroom mycelium Division is, the thus produced functional roughage is shipped packed by a transport or after the transport to the storage tank to the pelletizer, the packaging container supply means and the packaging apparatus by the transport means.
여기서, 운반 수단은 수평 벨트 컨베이어이고, 이러한 수평 벨트 컨베이어는 탄력적인 소재로 만들어져, 이것이 운반하는 물질의 무게에 의해 인장되는 한편, 그 양 측단은 형상 고정 가이드에 의해 일정 높이로 유지되며, 운반 모터의 동력으로 작동되는 회동축 및 그 회동축에 고정된 나선형 날개 부재를 구비하는 벨트 컨베이어이다.Here, the conveying means is a horizontal belt conveyor, which is made of a resilient material, which is tensioned by the weight of the material it carries, while its sides are held at a constant height by the shape fixing guide, and the conveying motor A belt conveyor is provided with a rotating shaft operated by the power of the helical blade and a spiral wing member fixed to the rotating shaft.
또한, 본 발명은 오염된 마른 폐기 농산물로부터 기능성 조사료와 유기질 비료를 제조하는 시스템을 자동 제어하는 중앙 제어 시스템을 포함하는, 마른 폐기 농산물로부터 기능성 조사료와 유기질 비료를 제조하는 시스템을 제공한다.The present invention also provides a system for producing functional fertilizers and organic fertilizers from dry waste produce, including a central control system for automatically controlling a system for producing functional fertilizers and organic fertilizers from contaminated dry waste produce.
여기서, 중앙 제어 시스템은, 각종 제어 데이터의 입출력과 송수신을 통해, 오염된 마른 폐기 농산물 전처리 시스템, 버섯 균주 배양 및 생육 시스템, 기능성 조사료 제조 시스템, 이들 시스템에 의해 처리되는 공정과 이들 시스템에 의해 제조되는 생성물을 관리하기 위한 중앙 제어반과, 이들 시스템에 설치되어 상기 중앙 제어반에 의해 제어되는 제어판과, 이들 시스템의 각 구성 부분에 설치되어 상기 제어판에 의해 제어되는 각종 센서와, 상기 중앙 제어반과 상기 제어판 사이의 데이터 송수신을 행하는 통신 인터페이스 수단을 포함한다.Here, the central control system, through the input and output and transmission and reception of various control data, the contaminated dry waste agricultural product pretreatment system, mushroom strain culture and growth system, functional forage production system, the processes processed by these systems and the manufacturing by these systems A central control panel for managing a product to be produced, a control panel installed in these systems and controlled by the central control panel, various sensors installed in each component of these systems and controlled by the control panel, the central control panel and the control panel And communication interface means for performing data transmission and reception therebetween.
도 4에 따라 상기 자동 제어 시스템의 구성을 보다 구체적으로 살펴보면, 상기 오염된 마른 폐기 농산물 전처리 시스템(1), 버섯 균주 배양 및 생육 시스템(2) 및 기능성 조사료 및 기능성 펠릿 조사료 제조 시스템(3), 및 중앙 제어 시스템(4)으로 구성되어 있으며, 각 시스템의 자동 제어는 중앙 제어반(5)에 의해서 구현된다.Looking at the configuration of the automatic control system in more detail according to Figure 4, the contaminated dry waste agricultural product pretreatment system (1), mushroom strain culture and growth system (2) and functional forage and functional pellet forage production system (3), And a central control system 4, the automatic control of each system being implemented by the
먼저 상기 오염된 마른 폐기 농산물 전처리 시스템(1)을 자동으로 가동하는 제어판은, 오염된 마른 폐기 농산물 전처리 공정실에 설치되어 있어서 오염된 마른 폐기 농산물의 반입 톤수, 수분 함량, 반입 탱크 컨베이어 작동, 고압 분사기 가동, 오염된 마른 폐기 농산물을 분쇄기 반입구로 운반하는 컨베이어 작동, 파쇄기 작동, 분쇄기 배출구에서 배합기로 오염된 마른 폐기 농산물 운반 컨베이어 작동을 on/off 스위치로 현장에서 제어한다.First, the control panel for automatically operating the contaminated dry waste agricultural product pretreatment system 1 is installed in the contaminated dry waste agricultural product pretreatment process chamber, so that the tonnage, moisture content, import tank conveyor operation of the contaminated dry waste agricultural product, high pressure The on / off switch is used to control the operation of the injector, the conveyor operation to transport the contaminated dry waste produce to the grinder inlet, the crusher operation, and the operation of the conveyer of the contaminated dry waste produce conveyer to the blender at the grinder outlet.
이 중 오염된 마른 폐기 농산물 반입 톤수, 수분 측정 센서에 의한 수분량, 공정실의 내 외부 온도 등은 센서를 통하여 감지되며, 감지된 신호는 로컬 프로세서(local processor)에서 A/D 변환하여 PC 프로세서(PC processor)에 의하여 신호 처리되고, 이써넷(Ethernet)(41) 통신을 통하여 중앙 제어반(5)에 입력된다.Among these, polluted dry waste tonnage, tonnage of moisture by moisture measuring sensor, temperature inside and outside of the process room are detected through the sensor, and the detected signal is converted into A / D by local processor to convert to PC processor ( The signal is processed by the PC processor and input to the
버섯 균주의 효소를 이용하기 위한 버섯 균주 배양 공정시스템의 배합기, 입병기, 병마개 닫기, 보일러, 살균기, 접종기, 탈병기 등의 작동은 각각의 기기에 부착된 작동 온/오프 스위치에 의하여 작동되며, 이 중 살균기의 증기 온도, 압력 및 작동 시간은 센서를 통하여 감지되고, 로컬 프로세서에서 A/D 변환하여 PC 프로세서에 의하여 신호 처리되어 이써넷(41) 통신을 통하여 중앙 제어반(5)에 입력된다.Operation of the blender, bottle hopper, bottle cap, boiler, sterilizer, inoculator, debottle, etc. of the mushroom strain cultivation process system to use the enzyme of the mushroom strain is operated by the on / off switch attached to each device. Among them, the steam temperature, pressure and operating time of the sterilizer are sensed through the sensor, A / D converted by the local processor, signal processed by the PC processor, and input to the
배양실 및 생육실에는 온도, 습도, 조도 및 환기 상태인 CO2 농도를 감지하는 센서 다발이 각각의 배양실 및 생육실 안의 여러 곳에 설치되어 있으며, 이 들 센서는 각각 냉온방기, 가습기, 조명 및 공조시스템에 연결되어 있어서 자동으로 시스템을 제어하여 배양실 및 생육실 내에 균일한 온도, 습도, 조도 및 환기를 유지하여 오염물질을 분해하고 항암물질 및 유용 기능성물질이 다량 함유된 기능성 조사료를 제조한다.In the culture and growth chambers, sensor bundles are installed in each of the culture and growth chambers to detect temperature, humidity, light intensity, and ventilation CO 2 concentrations. These sensors are air conditioners, humidifiers, lighting and air conditioning systems, respectively. The system automatically controls the system to maintain uniform temperature, humidity, light intensity and ventilation in the culture and growth chambers to decompose contaminants and produce functional fertilizers containing large amounts of anticancer substances and useful functional substances.
상기 기능성 조사료 제조 시스템(3)은 배양이 완료되어 버섯 균사체가 만연된 배지 또는 버섯 재배 후 남은 배지 반입 톤수가 수동으로 입력되고 배지 수분함량이 센서에 의하여 입력되면 최종 사료의 수분 함량에 따라 건조기에서 시간당 투입량이 제어되어 일정한 시간이 지나면 건조되어 나온다.The functional forage production system (3) is cultured to complete the mushroom mycelium spreading medium or tonnage remaining medium after mushroom cultivation is manually input and the medium moisture content is input by the sensor in the dryer according to the moisture content of the final feed The dosage per hour is controlled so that it dries out after a certain time.
건조기에서 방출되는 건조된 사료는, 이 속에 섞여 있을 수 있는 비닐, 비철 금속 및 플라스틱 등의 이물질을 진동하는 체와 같은 분리 장치로 분리한 후, 분쇄기로 균일한 크기로 분쇄하여 기능성 조사료 및 기능성 펠릿 조사료를 제조한다. 사료 제조 시스템의 모든 작동은 시스템에 장착되어 있는 온/오프 스위치에 의하여 작동되나, 사료 공급원 반입 톤수, 수분 함량, 시간 당 투입량 및 사료 생산량 등은 센서로 감지되어 로컬 프로세서에서 A/D 변환되고 PC 프로세서에서 신호 처리되어 이써넷(41) 통신을 통하여 중앙 제어반(5)에 입력된다.The dried feed discharged from the dryer separates foreign substances such as vinyl, nonferrous metals and plastics, which may be mixed therein, into a separation device such as a vibrating sieve, and then grinds them to a uniform size with a grinder to form a functional feedstock and a functional pellet. Prepare a forage. All operations of the feed manufacturing system are performed by the on / off switch installed in the system, but feed source tonnage, moisture content, hourly input and feed yield are detected by sensors, A / D converted from the local processor, and The signal is processed by the processor and input to the
버섯의 공정 관리를 하기 위하여 각각의 버섯 배지 병용기 운반 바구니에는, 바구니 고유 번호를 입력시킨 바코드가 부착되어, 각각의 바구니는 버섯 배양 공정 과정이 추적될 수 있으며, 이는 배양 수단(20)의 입구와 재배 수단(21)의 입 출구에 설치되어 있는 바코드 판독기(17, 22, 23)에 의하여 입력되어 버섯 배양 및 재배 상황과 출하의 자동관리에 활용된다.In order to manage the process of the mushroom, each mushroom medium bottle carrying basket is attached with a barcode inputting a basket unique number, and each basket can be traced to the mushroom culture process, which is the entrance of the culture means 20. And input by the
상기의 디지털 자동 제어 시스템을 구현하기 위하여 모든 센서에서 감지되는 신호는 로컬 프로세서에서 신호를 A/D 변환하여 PC 프로세서(42)에서 신호를 처리하고 이써넷(41) 통신을 통하여 중앙 제어반(5)에 입력된다.In order to implement the digital automatic control system, the signals sensed by all sensors are processed by the
중앙 제어반(5)은 도 6에서 도시된 대로 센서로부터의 입력을 받아 신호를 분석 및 처리하여 시스템을 자동 제어하고 자동 제어 출력은 이써넷(41) 통신을 통하여 중앙 제어반(5)에서 작동기(actuator)를 통하여 제어된다.The
도 5에 도시된 바와 같이, 중앙 제어반(5)의 입력은 키보드(50), 터치스크린(52)이나 마우스(51) 등으로 제어할 수 있으며, 주요 기능은, 시스템 자동 제어, 비상시 또는 이상 운전시에 신호가 설정 제한치를 초과할 경우, 경보음 및 경보등을 통한 감시, 경보시 또는 비상시에 운전원 및 플랜트 소장 호출, 인터넷을 통한 플랜트 상태의 웹 원격감시, PC를 활용하여 제어 변수를 디지털과 그래프에 의하여 화면에 디스플레이 하는 기능을 갖고 있다.As shown in FIG. 5, the input of the
이와 같은 중앙 제어반에 의한 시스템 자동 제어는 오염된 마른 폐기 농산물 자원화의 대량화, 기능성 조사료의 품질과 생산량을 향상시킬 수 있다.Such automatic control of the system by the central control panel can improve the mass production of polluted dry waste agricultural products and improve the quality and yield of functional forages.
상술한 바와 같이, 본 발명은, 버섯 균의 효소에 의해 오염 및 유해 물질이 분해되고 각종 기능성 유기물과 무기물이 풍부하며 소화 흡수율이 높은 고 수익의 기능성 조사료와 유기질 비료를 생산함으로써, 오염되고 딱딱하게 마른 폐기 농산물을 친환경적으로 처리하는 일차적인 효과뿐만 아니라, 경제적인 효과까지 얻을 수 있다. 또한, 가축을 건강하게 하고, 기능성 물질이 함유된 축산물을 얻는데 기여하며, 사료에 투입되는 비용도 절감하는 효과가 있다.As described above, the present invention is contaminated and hardened by producing a high yield of functional fertilizers and organic fertilizers, which are contaminated and harmful substances by enzymes of mushrooms, are rich in various functional organics and minerals, and have high digestive absorption rates. In addition to the primary effects of environmentally friendly disposal of dry waste produce, there are also economic benefits. In addition, it contributes to keeping livestock healthy, obtaining livestock products containing functional substances, and reducing the cost of feed.
또한, 본 발명은, 대량의 오염된 마른 폐기 농산물을 처리할 수 있는 자동화 설비와 자동 제어 시스템을 갖추고 버섯의 배양과 생육 및 조사료 제조 등에 자동 제어 설계 개념을 도입함으로써, 고 수익의 경제성이 있는 오염된 마른 폐기 농산물을 자원화하고, 부패와 소각으로 인한 침출수, 메탄가스 및 이산화탄소의 발생을 줄여 토양 및 대기 오염과 지구 온난화를 줄이는 효과도 갖고 있다.In addition, the present invention is equipped with an automated facility and an automatic control system capable of processing a large amount of contaminated dry waste agricultural products, the introduction of the automatic control design concept for the cultivation and growth of mushrooms and the production of forages, pollution of high economic efficiency It also has the effect of reducing waste and air pollution and global warming by recycling dry waste products that have been produced and reducing the generation of leachate, methane and carbon dioxide due to decay and incineration.
Claims (12)
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| KR1020040063987A KR20060015140A (en) | 2004-08-13 | 2004-08-13 | Functional feed additives and organic fertilizer using dry organic agricultural wastes, a manufacturing method therof and a manufacturing system |
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| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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| KR20060015140A true KR20060015140A (en) | 2006-02-16 |
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ID=37123988
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| Country | Link |
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| KR (1) | KR20060015140A (en) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR101350024B1 (en) * | 2011-07-21 | 2014-01-13 | 김찬수 | Fertilizer additive using Portulaca oleracea L. |
-
2004
- 2004-08-13 KR KR1020040063987A patent/KR20060015140A/en not_active Application Discontinuation
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