KR200495922Y1 - Cooking pan with oil discharge means - Google Patents

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KR200495922Y1
KR200495922Y1 KR2020210001169U KR20210001169U KR200495922Y1 KR 200495922 Y1 KR200495922 Y1 KR 200495922Y1 KR 2020210001169 U KR2020210001169 U KR 2020210001169U KR 20210001169 U KR20210001169 U KR 20210001169U KR 200495922 Y1 KR200495922 Y1 KR 200495922Y1
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권 채 정
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(주)바프코
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Abstract

본 고안에 따른 기름배출수단이 구비된 조리용팬은 기름배출수단의 상황에 따라 안착 또는 해제할 수 있는 유출마개를 구비하여 조리용팬의 사용범위를 대폭 증가함과 더불어 유출마개를 편리하게 사용할 수 있고, 기름유출구의 내측면에 내측방향으로 돌출된 마개안착돌기와 유출마개의 외측면에 내측으로 요입된 안착홈을 형성하여 유출마개를 기름유출구에 견고하게 안착시키거나 쉽게 이탈시킬 수 있는 효과가 있다.The cooking pan equipped with the oil discharge means according to the present invention is provided with a spill stopper that can be seated or released according to the situation of the oil discharge means, greatly increasing the range of use of the cooking pan and using the drain stopper conveniently. , by forming a stopper seating protrusion protruding inward on the inner surface of the oil outlet and a seating groove recessed inward on the outer surface of the outlet stopper, there is an effect that the outlet stopper can be firmly seated at the oil outlet or easily detached.

Description

기름배출수단이 구비된 조리용팬 { Cooking pan with oil discharge means }Cooking pan with oil discharge means

본 고안은 기름배출수단이 구비된 조리용팬에 관한 것으로서 보다 상세하게는 조리용팬의 사용범위를 증가함과 더불어 유출마개를 편리하게 사용할 수 있도록 기름배출수단의 상황에 따라 안착 또는 해제할 수 있는 기름배출수단이 구비된 조리용팬에 관한 것이다.The present invention relates to a cooking pan equipped with an oil discharge means, and more particularly, an oil that can be seated or released according to the situation of the oil discharge means so that the use range of the cooking pan is increased and the spill stopper can be conveniently used. It relates to a cooking pan provided with a discharge means.

일반적으로 조리용팬으로 요리를 할 때에는 주로 기름을 많이 이용하게 된다. 그런데 후라이팬을 사용하는데 기름이 많으면 팬 바닥에 눌어붙게 된다. 또한 기름이 튀겨서 화상을 입기도 한다. 또 기름이 많이 나오는 식품을 조리할때에는 수시로 키친타워로 팬을 닦아 주어야 한다.In general, when cooking with a cooking pan, a lot of oil is mainly used. However, if you use a frying pan and there is a lot of oil, it will stick to the bottom of the pan. Oil can also splash and cause burns. Also, when cooking foods that emit a lot of oil, you should clean the pan with the kitchen tower from time to time.

이러한 문제점을 해결하기 위하여 국내 공개특허공보 제10-2010-0054696(이하 '선행문헌1'이라 함.)이 제안된 바 있다.In order to solve this problem, Korean Patent Application Laid-Open No. 10-2010-0054696 (hereinafter referred to as 'Prior Document 1') has been proposed.

상기 '선행문헌1'은 기름 튀김 방지 후라이팬에 관한 것으로 보다 상세하게는 후라이팬에 있어서, 요리를 하는 본체부 및 상기 본체부 상부에 연결되어 기름의 비산을 방지할 수 있도록 상측덮개부가 형성된 것이다.The 'prior document 1' relates to a frying pan for preventing oil splashing, and more specifically, in the frying pan, the main body part for cooking and the upper cover part are formed so as to be connected to the upper part of the main body part to prevent the scattering of oil. .

그러나, 상기 '선행문헌1'은 기름이 튀는 것을 막아주지만 기름을 배출할 수 없어 조리시에 불편할 수 있다. 그리고 주방용 후라이팬인 경우 야외에서 사용하기에 불편한 문제점이 있음으로 인해 요리시 기름을 배출하고 팬의 높낮이를 조절할수 있는 후라이팬의 개발이 요구되었다.However, the 'Prior Document 1' prevents oil from splashing, but cannot drain the oil, which may be inconvenient during cooking. And, in the case of a frying pan for the kitchen, there is a problem that it is inconvenient to use it outdoors, so the development of a frying pan capable of draining oil during cooking and adjusting the height of the pan was required.

한편, 최근들어 후라이팬의 일측면에 기름이 배출될 수 있는 배출구가 형성된 조리용 팬이 많이 개발되고 있으나, 전골 또는 튀김등 내부에 기름을 수용하여 조리해야 하는 요리에는 상기 배출구가 형성된 조리용 팬을 사용할 수 없어 사용범위의 한계점이 발생되고 있는 문제점이 있었다.On the other hand, recently, many cooking pans have been developed in which oil can be discharged through one side of the frying pan. There was a problem that the limit of the range of use occurred because it could not be used.

본 고안은 상기와 같은 종래 기술의 문제점을 해결하기 위해 창작된 것으로 본 고안의 목적은 기름배출수단의 상황에 따라 안착 또는 해제할 수 있는 유출마개를 구비하여 조리용팬의 사용범위를 대폭 증가함과 더불어 유출마개를 편리하게 사용할 수 있고, 기름유출구의 내측면에 내측방향으로 돌출된 마개안착돌기와 유출마개의 외측면에 내측으로 요입된 안착홈을 형성하여 유출마개를 기름유출구에 견고하게 안착시키거나 쉽게 이탈시킬 수 있는 기름배출수단이 구비된 조리용팬을 제공함에 있다.The present invention was created to solve the problems of the prior art as described above, and an object of the present invention is to significantly increase the range of use of the cooking pan by having a spill stopper that can be seated or released according to the situation of the oil discharge means. In addition, the spill stopper can be used conveniently, and a stopper seating projection protruding inwardly on the inner surface of the oil outlet and a recessed seating groove inwardly on the outer surface of the outlet stopper are formed to firmly seat the outlet stopper at the oil outlet. An object of the present invention is to provide a cooking pan equipped with an oil discharging means that can be easily removed.

상기한 목적을 달성하기 위한 본 고안에 의한 기름배출수단이 구비된 조리용팬은 재료를 내부에 수용한 후 가열하여 음식을 조리하는 조리용팬으로서 상기 음식이 내부에 수용되는 팬본체와; 상기 팬본체의 일측면에 구비되어 조리시 발생되는 기름을 외부로 배출하는 기름배출수단으로 구성되고; 상기 기름배출수단은 상기 팬본체의 일측면에 형성되며 내부의 기름이 외부로 흘러나오도록 천공된 기름유출구와, 상기 기름유출구의 상부에서 슬라이드 삽출되며 상기 기름을 차단하거나 배출시키는 유출마개로 구성된 것을 특징으로 한다.A cooking pan provided with an oil discharge means according to the present invention for achieving the above object is a cooking pan for cooking food by heating after accommodating ingredients therein, and includes a pan body in which the food is accommodated; It is provided on one side of the pan body and is composed of an oil discharge means for discharging oil generated during cooking to the outside; The oil discharge means is formed on one side of the pan body and is formed with an oil outlet perforated to allow the oil inside to flow out, and an oil outlet that slides out from the top of the oil outlet and blocks or discharges the oil. characterized.

상기 기름유출구의 외측면에는 상기 기름이 정해진 지점으로 흘러내리도록 외측방향으로 연장되며 상면이 내측으로 요입된 기름유도받침부가 형성된 것을 특징으로 한다.It is characterized in that the oil guide support portion extending outwardly so that the oil flows down to a predetermined point is formed on the outer surface of the oil outlet and the upper surface is concave inward.

상기 기름유출구의 내측면에는 내측방향으로 돌출된 마개안착돌기가 형성되고, 상기 유출마개의 외측면에는 상기 기름이 외부로 유출되는 것을 차단하고 상기 유출마개가 기름유출구에 슬라이드 안착되도록 내측으로 요입된 안착홈이 형성된 것을 특징으로 한다.A stopper seating protrusion protruding inward is formed on the inner surface of the oil outlet, and on the outer surface of the outlet stopper, the oil is prevented from flowing out and the outlet is recessed inward so that the oil outlet slides to be seated. It is characterized in that a seating groove is formed.

상기 마개안착돌기의 중심부에는 상기 기름이 이동되도록 상기 기름유출구의 바닥면 높이와 동일하게 개방된 기름이동부가 형성된 것을 특징으로 한다.It is characterized in that an oil moving part open to the same height as the bottom surface of the oil outlet is formed in the center of the stopper seating protrusion so that the oil moves.

이와 같이 본 고안에 따른 기름배출수단이 구비된 조리용팬은 아래와 같은 효과가 있다.As described above, the cooking pan provided with the oil discharging means according to the present invention has the following effects.

첫째, 기름배출수단의 상황에 따라 안착 또는 해제할 수 있는 유출마개를 구비함으로써, 조리용팬의 사용범위를 대폭 증가함과 더불어 유출마개의 간단한 삽출작용으로 조리용팬을 매우 간편하게 사용할 수 있고,First, by providing a spill stopper that can be seated or released according to the situation of the oil discharge means, the range of use of the cooking pan is greatly increased, and the cooking pan can be used very conveniently by the simple insertion action of the spill stopper,

둘째, 기름유출구의 외측면에 외측방향으로 연장되며 상면이 내측으로 요입된 기름유도받침부를 형성함으로써, 배출되는 기름을 모아주는 받침통으로 정확하게 흘러내리도록 할 수 있어 기름으로 인한 주변오염을 미연에 방지할 수 있으며,Second, by forming an oil induction support part extending outwardly on the outer surface of the oil outlet and having an indented upper surface inward, it is possible to accurately flow down to the support container that collects the discharged oil, thereby preventing contamination of the surroundings due to oil in advance. can do,

셋째, 기름유출구의 내측면에 내측방향으로 돌출된 마개안착돌기와 유출마개의 외측면에 내측으로 요입된 안착홈을 형성함으로써, 유출마개를 기름유출구에 견고하게 안착시키거나 쉽게 이탈시킬 수 있어 기름배출수단을 매우 간편하게 사용할 수 있는 효과가 있다.Third, by forming a stopper seating projection protruding inward on the inner surface of the oil outlet and a seating groove recessed inward on the outer surface of the outlet stopper, the outlet stopper can be firmly seated at the oil outlet or easily detached to discharge oil There is an effect that the means can be used very easily.

도 1은 본 고안에 따른 조리용팬을 나타내 보인 사시도이고,
도 2는 본 고안에 따른 기름배출수단의 작용을 나타내 보인 작용사시도이며,
도 3은 본 고안에 따른 기름배출수단의 작용을 나타내 보인 일측단면도이고,
도 4는 본 고안에 따른 기름배출수단을 나타내 보인 부분확대 사시도이다.1 is a perspective view showing a cooking pan according to the present invention,
Figure 2 is a perspective view showing the action of the oil discharge means according to the present invention,
3 is a cross-sectional view showing the action of the oil discharge means according to the present invention,
4 is a partially enlarged perspective view showing an oil discharging means according to the present invention.

이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 고안의 일 실시예를 상세히 설명하면 다음과 같다.Hereinafter, an embodiment of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.

본 고안에 따른 기름배출수단이 구비된 조리용팬은 도 1 내지 도 3에 도시된 바와 같이 재료를 내부에 수용한 후 가열하여 음식(C)을 조리하는 조리용팬(1)으로서 상기 음식(C)이 내부에 수용되는 팬본체(10)와; 상기 팬본체(10)의 일측면에 구비되어 조리시 발생되는 기름(O)을 외부로 배출하는 기름배출수단(20)으로 구성되고; 상기 기름배출수단(20)은 상기 팬본체(10)의 일측면에 형성되며 내부의 기름(O)이 외부로 흘러나오도록 천공된 기름유출구(21)와, 상기 기름유출구(21)의 상부에서 슬라이드 삽출되며 상기 기름(O)을 차단하거나 배출시키는 유출마개(22)로 구성된다.A cooking pan equipped with an oil discharging means according to the present invention is a cooking pan (1) for cooking food (C) by heating after accommodating the ingredients therein as shown in FIGS. 1 to 3, the food (C) a fan body 10 accommodated therein; It is provided on one side of the pan body 10 and consists of an oil discharge means 20 for discharging oil (O) generated during cooking to the outside; The oil discharge means 20 is formed on one side of the pan body 10 and has an oil outlet 21 perforated so that the oil O flows out to the outside, and at the top of the oil outlet 21 . The slide is inserted and composed of an outlet stopper 22 for blocking or discharging the oil (O).

여기서, 상기 유출마개(22)는 탄성력을 지닌 고무 또는 합성수지재로 형성되고, 상기 기름유출구(21)의 바닥면은 상기 팬본체(10)의 바닥면과 평행하게 형성되는 것이 바람직하다.Here, it is preferable that the outlet stopper 22 is formed of a rubber or synthetic resin material having elastic force, and the bottom surface of the oil outlet 21 is formed parallel to the bottom surface of the fan body 10 .

또한, 상기 팬본체(10)의 바닥면은 상기 기름(O)이 기름유출구(21)의 방향으로 흘러내리도록 상기 기름유출구(21)의 방향으로 그 높이가 낮아지는 경사면으로 형성되는 것이 바람직하다.In addition, it is preferable that the bottom surface of the pan body 10 is formed as an inclined surface whose height is lowered in the direction of the oil outlet 21 so that the oil O flows down in the direction of the oil outlet 21 . .

그리고, 상기 기름유출구(21)의 외측면에는 상기 기름(O)이 정해진 지점으로 흘러내리도록 외측방향으로 연장되며 상면이 내측으로 요입된 기름유도받침부(23)가 형성된다.And, on the outer surface of the oil outlet 21, the oil (O) is extended outwardly so as to flow down to a predetermined point, the oil induction support portion 23 with the upper surface concave inward is formed.

한편, 상기 기름유도받침부(23)는 상기 기름(O)이 흘러내릴 경우 외측으로 이탈되지 못하도록 반으로 컷팅된 파이프형상으로 형성되는 것이 바람직하다.On the other hand, the oil guide support portion 23 is preferably formed in the shape of a pipe cut in half so as not to be separated to the outside when the oil (O) flows down.

또한, 상기 기름유출구(21)의 내측면에는 도 4에 도시된 바와 같이 내측방향으로 돌출된 마개안착돌기(211)가 형성되고, 상기 유출마개(22)의 외측면에는 상기 기름(O)이 외부로 유출되는 것을 차단하고 상기 유출마개(22)가 기름유출구(21)에 슬라이드 안착되도록 내측으로 요입된 안착홈(221)이 형성된다.In addition, the stopper seating projection 211 protruding inwardly as shown in FIG. 4 is formed on the inner surface of the oil outlet 21 , and the oil O is formed on the outer surface of the outlet stopper 22 . A seating groove 221 recessed inward is formed so as to block the outflow to the outside and slide the outlet stopper 22 to the oil outlet 21 .

이때, 상기 마개안착돌기(211)의 중심부에는 상기 기름(O)이 이동되도록 상기 기름유출구(21)의 바닥면 높이와 동일하게 개방된 기름이동부(24)가 형성된다.At this time, an oil moving part 24 open to the same height as the bottom surface of the oil outlet 21 is formed in the center of the stopper seating protrusion 211 so that the oil O moves.

한편, 상기 기름이동부(24)의 높이는 상기 팬본체(10)의 바닥면과 수평을 이루도록 형성되는 것이 바람직하다.On the other hand, it is preferable that the height of the oil moving part 24 is formed to be parallel to the bottom surface of the fan body 10 .

상기와 같은 구성으로 이루어진 본 고안에 따른 기름배출수단이 구비된 조리용팬의 작용을 살펴보면 다음과 같다.The operation of the cooking pan provided with the oil discharging means according to the present invention configured as described above is as follows.

본 고안에 따른 기름배출수단이 구비된 조리용팬은 도 1 내지 도 3에 도시된 바와 같이 재료를 내부에 수용한 후 가열하여 음식(C)을 조리하는 조리용팬(1)이다.The cooking pan provided with the oil discharging means according to the present invention is a cooking pan 1 that cooks the food C by heating it after accommodating the ingredients therein as shown in FIGS. 1 to 3 .

여기서, 상기 기름배출수단(20)은 상기 팬본체(10)의 일측면에 형성되며 내부의 기름(O)이 외부로 흘러나오도록 천공된 기름유출구(21)와, 상기 기름유출구(21)의 상부에서 슬라이드 삽출되며 상기 기름(O)을 차단하거나 배출시키는 유출마개(22)로 구성됨으로써, 기름(O)을 사용하는 요리시 상기 유출마개(22)를 장착하여 요리를 진행하고, 기름(O)을 사용하지 않는 요리시 상기 유출마개(22)를 이탈시켜 기름을 외부로 배출할 수 있어 요리에 따라 간편하게 변형시키며 사용할 수 있게 된다.Here, the oil discharge means 20 is formed on one side of the pan body 10 and has an oil outlet 21 perforated so that the oil O flows out to the outside, and the oil outlet 21 It slides out from the upper part and consists of an outlet stopper 22 that blocks or discharges the oil (O), so that when cooking using oil (O), the oil (O) is installed by mounting the outlet stopper 22 to proceed with cooking, ), the oil can be discharged to the outside by detaching the outlet stopper 22 during cooking without using it, so that it can be used with convenient deformation according to cooking.

따라서, 상기 기름배출수단(20)에 상황에 따라 안착 또는 해제할 수 있는 유출마개(22)를 구비함으로써, 상기 조리용팬(1)의 사용범위를 대폭 증가함과 더불어 유출마개(22)의 간단한 삽출작용으로 상기 조리용팬(1)을 매우 간편하게 사용할 수 있게 된다. Therefore, by providing the oil discharge means 20 with the outlet stopper 22 that can be seated or released depending on the situation, the range of use of the cooking pan 1 is greatly increased and the simple use of the outlet stopper 22 is provided. The inserting action makes it possible to use the cooking pan 1 very simply.

그리고, 상기 기름유출구(21)의 외측면에는 외측방향으로 연장되며 상면이 내측으로 요입된 기름유도받침부(23)가 형성됨으로써, 상기 팬본체(10)에서 흘러나오는 기름(O)이 정해진 지점 즉, 폐기름을 모아주는 받침통으로 정확하게 흘러내리도록 할 수 있어 상기 기름(O)의 주변을 오염시키는 것을 미연에 방지할 수 있게 된다.And, an oil induction support part 23 extending outward and having an indented upper surface is formed on the outer surface of the oil outlet 21, so that the oil O flowing from the fan body 10 is determined at a predetermined point. That is, it is possible to accurately flow down to the support barrel for collecting the waste oil, thereby preventing contamination of the periphery of the oil O in advance.

또한, 상기 기름유출구(21)의 내측면에 도 4에 도시된 바와 같이 내측방향으로 돌출된 마개안착돌기(211)와 상기 유출마개(22)의 외측면에 내측으로 요입된 안착홈(221)을 형성함으로써, 상기 유출마개(22)를 기름유출구(21)에 견고하게 안착시키거나 쉽게 이탈시킬 수 있어 사용성이 매우 편리해진다.In addition, as shown in FIG. 4 on the inner surface of the oil outlet 21 , a stopper seating projection 211 protruding in the inward direction and a seating groove 221 recessed inwardly on the outer surface of the outlet stopper 22 . By forming , the outlet stopper 22 can be firmly seated on the oil outlet 21 or can be easily detached, so that usability is very convenient.

이때, 상기 마개안착돌기(211)의 중심부에는 상기 기름유출구(21)의 바닥면 높이와 동일하게 개방된 기름이동부(24)가 형성됨으로써, 상기 기름(O)의 이동시 상기 마개안착돌기(211)로 인하여 기름(O)이 이동되지 못하는 것을 미연에 방지할 수 있게 된다.At this time, an oil moving part 24 open to the same height as the bottom surface of the oil outlet 21 is formed in the center of the stopper seating protrusion 211, so that when the oil O moves, the stopper seating protrusion 211 ), it is possible to prevent in advance that the oil (O) cannot be moved.

본 고안은 상술한 특정의 바람직한 실시예에 한정되지 아니하며, 청구범위에서 청구하는 본 고안의 요지를 벗어남이 없이 당해 고안이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 누구든지 다양한 변형실시가 가능한 것은 물론이고, 그와 같은 변경은 청구범위 기재의 범위 내에 있게 된다.The present invention is not limited to the specific preferred embodiments described above, and without departing from the gist of the present invention claimed in the claims, anyone with ordinary skill in the art to which the invention pertains can implement various modifications Of course, such modifications are intended to be within the scope of the claims.

<도면의 주요부분에 대한 부호의 설명>
C : 음식 O : 기름
1 : 조리용팬 10 : 팬본체
20 : 기름배출수단 21 : 기름유출구
211 : 마개안착돌기 22 : 유출마개
221 : 안착홈 23 : 기름유도받침부
24 : 기름이동부<Explanation of symbols for main parts of the drawing>
C: Food O: Oil
1: cooking pan 10: pan body
20: oil discharge means 21: oil outlet
211: stopper seating projection 22: outflow stopper
221: seating groove 23: oil induction support part
24: oil moving part

Claims (4)

재료를 내부에 수용한 후 가열하여 음식(C)을 조리하는 조리용팬(1)에 있어서,
상기 음식(C)이 내부에 수용되는 팬본체(10)와;
상기 팬본체(10)의 일측면에 구비되어 조리시 발생되는 기름(O)을 외부로 배출하는 기름배출수단(20)으로 구성되고;
상기 기름배출수단(20)은 상기 팬본체(10)의 일측면에 형성되며 내부의 기름(O)이 외부로 흘러나오도록 천공된 기름유출구(21)와, 상기 기름유출구(21)의 상부에서 슬라이드 삽출되며 상기 기름(O)을 차단하거나 배출시키는 유출마개(22)로 구성되고;
상기 기름유출구(21)의 외측면에는 상기 기름(O)이 정해진 지점으로 흘러내리도록 외측방향으로 연장되며 상면이 내측으로 요입된 기름유도받침부(23)가 형성되며;
상기 기름유출구(21)의 내측면에는 내측방향으로 돌출된 마개안착돌기(211)가 형성되고, 상기 유출마개(22)의 외측면에는 상기 기름(O)이 외부로 유출되는 것을 차단하고 상기 유출마개(22)가 기름유출구(21)에 슬라이드 안착되도록 내측으로 요입된 안착홈(221)이 형성되고;
상기 마개안착돌기(211)의 중심부에는 상기 기름(O)이 이동되도록 상기 기름유출구(21)의 바닥면 높이와 동일하게 개방된 기름이동부(24)가 형성된 것을 특징으로 하는 기름배출수단이 구비된 조리용팬.In the cooking pan (1) for cooking food (C) by heating after accommodating the ingredients therein,
a pan body 10 in which the food (C) is accommodated;
It is provided on one side of the pan body 10 and consists of an oil discharge means 20 for discharging oil (O) generated during cooking to the outside;
The oil discharge means 20 is formed on one side of the pan body 10 and has an oil outlet 21 perforated so that the oil O flows out to the outside, and at the top of the oil outlet 21 . It is slide-out and consists of an outlet stopper (22) for blocking or draining the oil (O);
On the outer surface of the oil outlet 21, an oil guide support portion 23 extending outwardly so that the oil O flows down to a predetermined point and having an upper surface concave inward is formed;
A stopper seating protrusion 211 protruding inwardly is formed on the inner surface of the oil outlet 21, and the oil O is blocked from flowing out to the outside of the outlet stopper 22 and the outflow A seating groove 221 recessed inside is formed so that the stopper 22 slides on the oil outlet 21;
An oil discharging means is provided in the center of the stopper seating protrusion 211, characterized in that an oil moving part 24 open to the same height as the bottom surface of the oil outlet 21 is formed so that the oil O is moved. cooked cooking pan. 삭제delete 삭제delete 삭제delete
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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KR101926265B1 (en) * 2017-06-26 2019-02-26 김광남 Drain structure of cooking pan
KR102075013B1 (en) * 2018-09-13 2020-02-07 임동균 Water flow rate reduction for prevent river flooding

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