KR200482589Y1

KR200482589Y1 - A cutting board

Info

Publication number: KR200482589Y1
Application number: KR2020150003463U
Authority: KR
Inventors: 김진란
Original assignee: 김진란
Priority date: 2015-05-29
Filing date: 2015-05-29
Publication date: 2017-02-10
Also published as: KR20160004203U

Abstract

본 고안은 육류나 어류나 야채 등의 음식재료의 종류에 따라서 도마를 선택적으로 사용하여 음식재료의 위생과 변질되는 것을 방지하고, 도마에서 손질되는 물기가 있는 재료와 없는 재료를 구분되게 수납하여 사용의 편의성을 제공함은 물론 도마의 주변을 청결하게 사용할 수 있도록 한 것으로, 상면에 음식재료에 따라 교환하여 사용하는 도마판이 안착되도록 내측으로 내입된 안착부를 형성하고 양 측면에는 하단으로 서랍이 출입되는 돌출벽이 형성된 도마틀의 저면으로 서랍의 출입을 위하여 일정간격으로 이격된 한 쌍의 레일바와 상기 레일바의 하단으로 다수의 도마판을 수납하면서 도마틀의 전방 또는 후방의 어느 한 방향으로 인출되도록 일정간격으로 이격된 한 쌍의 받침프레임을 결합부속으로 결합토록 한 것이다.
또한 상기 도마틀에 수납된 어느 하나의 서랍은 바닥이 배출공이 형성된 채반으로 형성하여 음식재료에 물기가 있을 경우 손질이 완료된 후 자연적으로 배수가 되도록 하고, 도마틀에 손잡이를 형성하여 이동은 물론 보관을 용이토록 하면서 안착면에 안착된 도마의 탈착을 용이토록 한 것이다.This design is to selectively use the cutting board according to the type of food materials such as meat, fish, vegetables, etc. to prevent the hygiene and deterioration of the food materials, and to separate the materials with and without water And is provided with a seating portion which is inwardly inserted so that a chopping board to be used in accordance with a food material is seated on its upper surface. On both sides of the seating portion, a protrusion A pair of rail bars spaced apart at regular intervals for the entrance and exit of the drawer to the bottom surface of the wall frame, a plurality of board boards are accommodated at the lower end of the rail bar, And a pair of supporting frames spaced apart from each other are joined to the coupling parts.
In addition, any one of the drawers housed in the chopping frame is formed into a tray having a bottom formed with a discharge hole, so that when the food material has moisture, it is drained naturally after the completion of the shine, and the handle is formed in the chopping frame, And for the removal of the board that is seated on the seating surface.

Description

위생적인 도마의 사용과 절단된 음식재료의 종류를 구분하여 수납할 수 있는 서랍이 구비된 도마{A cutting board}A cutting board equipped with a drawer capable of separating the use of a sanitary cutting board and the type of cut food,

본 고안은 육류나 어류나 야채 등의 음식재료를 칼로 다지거나 절단할 때 사용하는 도마에 관한 것으로, 특히 사용되는 음식재료에 종류에 따라서 도마를 선택적으로 사용하여 재료의 위생과 변질되는 것을 방지하고, 도마에서 손질되는 물기가 있는 재료와 없는 재료를 구분되게 수납하여 사용의 편의성을 제공함은 물론 도마의 주변을 청결하게 사용할 수 있도록 한 것이다.The present invention relates to a cutting board used for cutting or cutting meat materials such as meat, fish, vegetables, and the like, and in particular, a cutting board is selectively used according to the type of food to be used to prevent the sanitary and deterioration of the material , It is possible to separately use the materials with and without the water to be handled on the cutting board, thereby providing convenience of use and cleaning the periphery of the cutting board.

일반적으로 도마는 목재나 플라스틱재질로 이루어지고, 직사각형의 평평한 판 형태로 이루어져 도마의 상면에 조리하고자 하는 음식에 따라서 육류나 어류나 각종 야채 등의 음식재료를 칼로 잘게 다지거나 일정한 크기로 절단하는 용도로 사용되는 것이다.Generally, a cutting board is made of wood or plastic material and is formed in the form of a rectangular flat plate. It cuts food materials such as meat, fish and vegetables according to the food to be cooked on the top surface of the cutting board with a knife .

그러나 이러한 도마는 대부분 하나의 도마에서 여러 종류의 음식재료를 사용함에 따라서 매우 비위생적이고, 음식재료가 변질되는 문제가 있는 것이었다.However, most of these boards were very unsanitary due to the use of various kinds of food materials on one board, and there was a problem of deteriorating the food ingredients.

즉, 예를 들어 하나의 도마에 육류와 어류와 야채 등을 손질할 경우에 생선의 비린내가 다른 음식재료와 섞이면서 손질되는 음식재료의 고유한 냄새나 맛이 변질되어 조리하는 음식맛이 변하게 되는 것이다.For example, when meat, fish, and vegetables are trimmed on a single cutting board, the smell and taste of the food being cooked is mixed with the other ingredients to change the flavor of the cooked food .

따라서 최근에 상기의 문제점을 해결하기 위하여 사용되는 재료에 따라서 도마를 선택하여 사용할 수 있는 다수의 도마가 수납된 도마케이스가 제공되었다.Accordingly, in order to solve the above problems, a board case has been provided in which a plurality of boards, which can be used by selecting a board according to a material used, are accommodated.

그러나 이러한 도마는 재료의 손질이 완료된 후에 재료를 별도의 용기에 담거나 조리되는 용기에 직접 도마를 옮기는 과정에서 재료의 흘림으로 재료의 낭비는 물론 도마의 주변이 더러워지게 됨으로써 추후에 청소를 해야 하는 문제점이 있었다.However, such boards are not required to be cleaned in the future because the material is dumped not only in the waste of materials but also in the periphery of the cutting board due to the material being flowed in the process of putting the material into a separate container or moving the cutting board directly to the container There was a problem.

또한 손질을 위한 음식재료를 물로 세척한 상태에서는 재료에 남아있는 물기가 도마의 주변으로 흐름에 따라 청결을 위한 청소를 해야 하기 때문에 매우 번거로운 것이었다.In addition, when the food material for cleaning is washed with water, the moisture remaining in the material flows to the periphery of the cutting board, which is very cumbersome to clean for cleaning.

등록특허 10-1227194 (2013.01.22)Patent No. 10-1227194 (Feb. 21, 201)

따라서 본 고안은 손질을 위한 음식재료의 종류에 따라서 다수의 도마를 수납한 상태에서 선택적으로 사용할 수 있도록 하여 위생적으로 사용할 수 있으면서도 음식재료의 고유한 냄새나 색깔 등의 성분이 변화되지 않도록 하고, 칼로 손질한 음식재료를 별도의 용기를 사용하지 않고 즉석에서 도마에 구비된 수납용기에 담을 수 있도록 함으로써 재료의 낭비나 도마의 주변을 깨끗하게 사용토록 함은 물론 재료의 첨가를 위해 이동을 용이하게 할 수 있도록 하는데에 그 목적이 있다.Therefore, the present invention can be used selectively in a state in which a large number of chopping boards are accommodated in accordance with the kind of food material for the care, so that it can be used hygienically, while preventing the inherent odor and color components of the food material from being changed, It is possible to store the trimmed food material in a storage container provided on the cutting board without using a separate container, thereby making it possible to use the material waste or the periphery of the cutting board cleanly, The purpose of the

이를 위하여 본 고안은 상면에 음식재료에 따라 교환하여 사용하는 도마판이 안착되도록 내측으로 내입된 안착부가 형성되고 양 측면에는 하단으로 돌출벽이 형성된 도마틀과, 상기 도마틀의 저면으로 일정간격으로 이격된 한 쌍의 레일바를 장착하여 상기 레일바에서 슬라이드 되어 서랍이 양 측면에 형성된 돌출벽을 관통하여 인출되도록 장착되고 상기 장착되는 서랍의 하단으로 다수의 도마판을 수납하면서 도마틀의 전방 또는 후방의 어느 한 방향으로 인출되도록 일정간격으로 이격된 한 쌍의 받침프레임을 장착토록 한 것이다.In order to achieve the above object, the present invention provides a cutting tool comprising: a top plate having a top surface formed with an inwardly seated portion for receiving a top plate used for exchanging food materials on a top surface thereof, The drawer is slid on the rail bar to be pulled out through a protruding wall formed on both sides of the rail bar, and a plurality of chopping boards are housed at the lower end of the drawer to be mounted, And a pair of supporting frames spaced apart from each other at predetermined intervals so as to be drawn out in one direction.

또한 상기 도마틀에 수납된 어느 하나의 서랍은 바닥이 배출공이 형성된 채반으로 형성하여 음식재료에 물기가 있을 경우 손질이 완료된 후 자연적으로 배수가 되도록 한 것이다.Also, any one of the drawers housed in the chopping frame is formed into a tray with a bottom formed with a discharge hole, so that when the food material has moisture, it is naturally drained after the completion of maintenance.

또한 상기 도마틀에는 손잡이를 형성하여 이동은 물론 보관을 용이토록 하면서 안착면에 안착된 도마의 탈착을 용이토록 한 것이다.In addition, a knob is formed on the chopping frame so that the chopping board mounted on the seating surface can be removed and used for storage as well as movement.

따라서 본 고안은 음식재료의 종류에 따라서 도마판을 교환하여 사용함으로써 음식재료의 변질을 방지함은 물론 위생적인 사용이 가능하고, 손질된 음식재료를 별도의 용기를 사용하지 않고 도마틀에 장착된 서랍에 즉석에서 담을 수 있어 재료를 옮겨 담는 과정에서 발생되는 흘림으로 인한 재료의 낭비를 방지함은 물론 도마의 주변이 지저분해지지 않고 청결하게 사용할 수 있는 것이다.Therefore, the present invention can prevent the deterioration of food materials by using a board in accordance with the type of food material, and can also be used in a sanitary manner. It can be stored in a drawer on the fly, thereby preventing waste of material due to the shed generated in the process of transferring the material, and it is possible to use the periphery of the board cleanly without being dirty.

또한 음식재료에 물기가 있는 것에 따라서 서랍을 선택하여 사용할 수 있으며, 음식재료에 물기가 있을 경우에는 배출공이 형성된 서랍에 담아 물기를 자연배수로 제거하여 사용의 편의성을 제공하게 되는 것이다.In addition, the drawer can be selected according to the water in the food material, and when there is water in the food material, it is contained in the drawer in which the discharge hole is formed, and the water is removed by natural drainage.

도1은 본 고안의 도마틀의 일 실시예를 나타낸 사시도.
도2는 본 고안의 도마틀에 도마판이 안착되는 상태의 사시도.
도3은 본 고안의 도마틀에 서랍과 도마판을 수납하기 위한 구조를 나타낸 분해사시도.
도4는 본 고안의 도마틀의 조립된 단면도.
도5는 본 고안의 도마틀에 서랍과 도마판이 장착된 저면사시도.
도6은 본 고안의 도마틀에 서랍과 도마판이 장착된 상태의 종단면도.
도7은 본 고안의 도마틀에 서랍과 도마판이 장착된 상태의 횡단면도.1 is a perspective view showing an embodiment of a board frame according to the present invention;
Fig. 2 is a perspective view showing a state in which a cutting board is seated on a cutting board of the present invention; Fig.
3 is an exploded perspective view showing a structure for accommodating a drawer and a chopping board in a chopping frame of the present invention;
4 is an assembled cross-sectional view of a doff mold of the present invention;
Figure 5 is a bottom perspective view of a drawer frame of the present invention with a drawer and a board.
Fig. 6 is a longitudinal sectional view of a state in which the drawer and the board are mounted on the floor board of the present invention; Fig.
Fig. 7 is a cross-sectional view of the present invention with a drawer and a cutting board mounted on the cutting board.

이하 첨부도면을 참조하여 본 고안을 상세히 설명하면 다음과 같다.Hereinafter, the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.

도1 내지 도3에 도시된 바와 같이 본 고안의 도마는 판상으로 이루어져 상면에 도마판(60)이 탈착가능하게 안착되고 양 측면에 하방으로 돌출되어 서랍이 출입되는 출입부(13)가 형성된 돌출벽(12)이 형성된 도마틀(10)과 상기 도마틀(10)의 저면으로 서랍(50)이 슬라이드 되어 출입부(13)로 출입이 되도록 장착되는 한 쌍의 레일바(20)와 상기 레일바(20)의 하단으로 다수의 도마판(60)이 수납할 수 있게 수납공간(36)을 형성하면서 도마틀(10)의 전,후방 어느 한 방향으로 출입되도록 장착되는 한 쌍의 받침프레임바(30)와 상기 도마틀(10)에 레일바(20)와 받침프레임바(30)를 고정결합하는 결합부속(40)으로 조립된 것이다.As shown in FIGS. 1 to 3, the cutting board of the present invention is formed in a plate shape, and a cutting board 60 is detachably mounted on the upper surface of the cutting board and protruded downward on both sides thereof to form a protrusion A pair of rail bars 20 to which the drawer 50 is slidably mounted to the bottom of the chopping block 10 so as to be inserted into and out of the door 13, A pair of support frame bars 35 mounted on the lower end of the bar 20 so as to be inserted into and removed from the front and rear sides of the board frame 10 while forming a receiving space 36 for accommodating a plurality of board boards 60, And a coupling part 40 for fixing the rail bar 20 and the support frame bar 30 to the chuck frame 10.

이때 도마틀(10)의 양 측면에 위치되는 서랍(50) 중 어느 하나의 서랍(50)에는 바닥면에 배출공(52)이 형성되어 음식재료에 물기가 있거나 국물이 있는 음식물을 담을 경우에 물기나 국물이 배출공(52)을 통해 자연배출토록 한 것이다.At this time, any one of the drawers (50) located on both sides of the dome frame (10) is provided with a discharge hole (52) on the bottom surface thereof to hold foods containing water or soup And the water or soup is discharged through the discharge hole (52).

또한 서랍(50)에는 도마틀(10)에 장착된 상태에서 손으로 쉽게 출입할 수 있도록 인출손잡이(53)가 형성된 것이다.In addition, the drawer 50 is provided with a draw-out handle 53 so that it can be easily handed in and out of the drawer 50 while being mounted on the doll 10.

이때 상기 도마틀(10)의 상면에는 음식재료의 종류에 따라서 사용되는 도마판(60)이 안착되도록 하면서 도마판(60)이 안착된 상태에서 도마틀(10)의 상면과 수평을 유지할 수 있도록 내측으로 내입된 안착부(11)를 형성하여 도마판(60)이 도마틀(10)에서 유동되지 않도록 하면서 수평을 유지하여 음식재료를 용이하게 손질할 수 있도록 한 것이다.At this time, on the upper surface of the chopping block 10, the chopping block 60 used for seating is seated according to the kind of the food material, so that the chopping block 60 can be kept horizontal with the upper surface of the chopping block 10 So that the food material can be easily handled by keeping the cutting board 60 in a horizontal position while preventing the cutting board 60 from flowing in the cutting board 10.

또한 상기 도마틀(10)의 안착부(11)가 형성된 일측으로 관통되게 형성된 도마손잡이(14)를 형성하여 도마틀(10)을 이동하거나 보관시에 걸어서 보관할 수 있도록 하여 사용의 편의성을 제공토록 하면서 상기 도마손잡이(14)를 안착부(11)와 연결되도록 형성하고 상기 도마판(60)에는 일측으로 돌출된 손잡이부(61)를 형성하여 도마판(60)이 안착부(11)에 안착된 상태에서 도마판(60)의 손잡이부가 도마손잡이(14)의 일부분에 위치되어져 도마손잡이(14)를 통해 안착부(11)에 안착된 도마판(60)을 쉽게 탈착할 수 있도록 하고 상기 손잡이부(61)는 도마판(60)이 도마틀(10)의 수납공간(36)에 수납된 상태나 수납을 위하여 인출을 용이하게 사용되는 것이다.In addition, a knife handle 14 formed so as to penetrate to a side where the seating part 11 of the chopping frame 10 is formed is provided so that the chopping frame 10 can be stored while being moved or stored when it is stored. The knife handle 14 is connected to the seating part 11 and the knob part 61 protruded to one side is formed on the cutting board 60 so that the cutting board 60 is seated on the seating part 11 The knob portion of the chopping board 60 is positioned at a part of the knot handle 14 so that the chopping board 60 seated on the seating portion 11 can be easily attached and detached through the knot handle 14, The portion 61 is used to easily draw out a state in which the chopping board 60 is housed in the storage space 36 of the chopping frame 10 or for storage.

또한 상기 도마틀(10)의 안착부(11)가 형성된 테두리에 음식재료에서 발생된 국물이나 물기가 도마틀(10)의 외부로 흘러나가지 않도록 내입홈테(18)를 형성하여 도마의 주변이 물기나 국물에 의해 더러워지는 것을 방지하여 청결상태를 유지할 수 있는 것이다.The inner grooves 18 are formed so that the soup or the water generated in the food material does not flow to the outside of the chopping frame 10 at the edge of the seating part 11 of the chopping block 10, So that it is prevented from being dirty by the broth and the clean state can be maintained.

이때 상기 레일바(20)는 서랍이 슬라이드 되어 출입될 수 있도록 "ㄴ"자형으로 형성되고, 서랍은 상단 양 측면에 돌출테(51)를 형성하여 상기 서랍(50)의 돌출테(51)가 레일바(20)에 안착되도록 하고, 도마틀(10)의 돌출벽(12)에 형성된 출입부(13)는 돌출테(51)가 형성된 서랍(50)과 동일한 형상으로 되어 서랍(50)이 출입부(13)에 틈새가 없이 정밀하게 장착된 구조를 갖게 되어 미려한 외관디자인의 제공하게 되는 것이다.The rail bar 20 is formed to have an " a "shape so that the drawer slides in and out, and the drawer 51 has a protruding frame 51 on both upper and lower sides thereof so that the protruding frame 51 of the drawer 50 And the entrance portion 13 formed in the protruding wall 12 of the chopping block 10 has the same shape as the drawer 50 in which the protruding portion 51 is formed, It is possible to provide a structure in which the entry / exit portion 13 is precisely mounted without any gap, thereby providing a beautiful appearance design.

또한 상기 받침프레임바(30)는 도마판(60)의 수납을 위한 수납공간(36)을 형성하기 위하여 도마판(60)이 받쳐지는 받침부(31)와 상기 받침부(31)의 양 단으로 레일바(20)에 안착된 서랍(50)보다 길게 다수의 도마판(60)이 수납되는 수납공간(36)을 형성하도록 수직돌부(32)가 형성된 것이다.The support frame bar 30 includes a support portion 31 to which the chopping board 60 is supported to form a receiving space 36 for receiving the chopping board 60, The vertical protrusion 32 is formed so as to form a storage space 36 in which a plurality of chopping boards 60 are accommodated longer than the drawer 50 seated on the rail bar 20 with a predetermined length.

따라서 상기 레일바(20)와 받침프레임바(30)가 격자형태로 도마틀(10)의 저면에 장착되어 서랍(50)의 출입과 도마판(60)의 인출을 용이하게 사용할 수 있게 되는 것이다.The rail bar 20 and the support frame bar 30 are mounted on the bottom surface of the board frame 10 in a lattice form so that the drawer 50 can be easily taken out and the board board 60 can be taken out .

한편 상기 도마틀(10)에 서랍(50)의 출입을 위한 레일바(20)와 도마판(60)의 수납을 위한 받침프레임바(30)의 장착을 위하여 도마틀(10)의 저면에는 레일바(20)와 받침프레임바(30)의 장착을 위한 결합돌부(15)를 하나 이상으로 일정간격으로 형성하고, 상기 레일바(20)는 일측으로 장착공(22)이 형성된 장착편(22)을 상기 결합돌부(15)와 대응되게 형성하고, 상기 받침프레임바(30)에 형성된 수직돌부(32)에 일측으로 절곡된 결합공(34)이 형성된 결합편(33)을 형성하여 상기 도마틀(10)에 형성된 결합돌부(15)에 레일바(20)에 형성된 장착편(21)과 받침프레임바(30)에 형성된 결합편(33)을 순차적으로 조립한 상태에서 결합부속(40)으로 고정하여 간단하게 조립되는 것이다.A rail bar 20 for accessing the drawer 50 and a support frame bar 30 for accommodating the chopping board 60 are mounted on the floor of the chopping frame 10, At least one or more engaging protrusions 15 for mounting the bar 20 and the frame bar 30 are formed at regular intervals and the rail bar 20 has a mounting piece 22 Is formed so as to correspond to the coupling protrusion 15 and a coupling piece 33 having a coupling hole 34 bent at one side is formed in a vertical protrusion 32 formed in the support frame bar 30, The fitting part 40 formed on the rail bar 20 and the engaging piece 33 formed on the supporting frame bar 30 are assembled in order on the engaging part 15 formed on the frame 10, So as to be easily assembled.

또한 상기 받침프레임바(30)에는 도마판(60)이 도마틀(10)의 전,후방의 어느 한 방향으로 출입할 수 있도록 어느 일측단에 격벽(35)을 형성토록 한 것이다.In addition, the support frame bar 30 is provided with a partition wall 35 at one side of the support frame 30 so that the board 60 can be moved in either the front or rear direction of the board frame 10.

또한 상기 도마틀(10)의 저면 중앙에는 양측으로 출입되는 서랍(50)이 서로 반대편으로 더이상 진입되지 않도록 중앙을 구획하는 진입방지돌기(16)를 형성토록 한 것이다.In addition, an entrance preventing protrusion 16 is formed at the center of the bottom surface of the floor plate 10 so as to divide the center so that the drawers 50 coming in and out of both sides can not enter the opposite sides.

또한 상기 결합부속(40)의 바닥에는 도마를 사용할 때 도마틀(10)이 지면에서 미끄러지지 않도록 고무재질의 미끄럼방지캡(41)을 결합토록 한 것이다.In addition, a rubber-made non-slip cap 41 is coupled to the bottom of the coupling part 40 so as to prevent the board 10 from sliding on the ground when using a knife.

또한 상기 도마틀(10)의 전,후방 테두리에는 돌출벽(12)과 연결되는 보강틀(17)을 형성하여 도마틀(10)을 성형시에 보강틀(17)에 의해 휘어지지 않게 변형을 방지하게 되는 것이다.A reinforcing frame 17 connected to the protruding wall 12 is formed on the front and rear edges of the dome frame 10 so that the dome frame 10 is deformed so as not to be bent by the reinforcing frame 17 during molding. .

10: 도마틀 11: 안착부
12: 돌출벽 13: 출입부
14: 도마손잡이 15: 결합돌부
16: 진입방지돌기 17: 보강틀
18: 내입홈테
20: 레일바 21: 장착편
22: 장착공
30: 받침프레임바 31: 받침대
32: 수직돌부 33: 결합편
34: 결합공 35: 격벽
36: 수납공간
40: 결합부속 41: 미끄럼방지캡
50: 서랍 51: 돌출테
52: 배출공 53: 인출손잡이
60: 도마판 61: 손잡이부10: board 11:
12: protruding wall 13:
14: board handle 15: engaging projection
16: entry preventing projection 17: reinforcing frame
18: Native Homestead
20: rail bar 21: mounting piece
22: Mounting ball
30: support frame bar 31: support
32: vertical protrusion 33:
34: coupling hole 35: partition wall
36: Storage space
40: engaging fitting 41: non-skid cap
50: drawer 51: overhang
52: Exhaust hole 53: Drawer handle
60: board 61: handle

Claims

판상으로 이루어져 상면에 도마판(60)이 탈착가능하게 안착되고 양 측면에 하방으로 돌출되어 서랍이 출입되는 출입부(13)가 형성된 돌출벽(12)이 형성된 도마틀(10)과 상기 도마틀(10)의 저면으로 서랍(50)이 슬라이드 되어 출입부(13)로 출입이 되도록 장착되는 한 쌍의 레일바(20)와 상기 레일바(20)의 하단으로 다수의 도마판(60)이 수납할 수 있게 수납공간(36)을 형성하면서 도마틀(10)의 전,후방 어느 한 방향으로 출입되도록 장착되는 한 쌍의 받침프레임바(30)와 상기 도마틀(10)에 레일바(20)와 받침프레임바(30)를 고정결합하는 결합부속(40)으로 이루어지고 상기 레일바(20)에 안착되어 도마틀(10)의 양 측면에 형성된 돌출벽(12)을 통해 출입되어 절단된 음식재료를 담는 서랍(50)과 상기 수납공간(36)에 수납되어 음식재료의 종류에 따라서 하나씩 꺼내어 도마틀(10)의 상면에 안착시켜 사용하는 다수의 도마판(60)으로 이루어진 도마에 있어서,
상기 도마틀(10)의 저면에는 레일바(20)와 받침프레임바(30)의 장착을 위한 결합돌부(15)가 하나 이상으로 일정간격으로 형성되고, 상기 레일바(20)는 서랍(50)의 슬라이드를 위한 "ㄴ"자형으로 형성되어 일측으로 장착공(22)이 형성된 장착편(22)이 결합돌부(15)와 대응되게 형성되고, 상기 받침프레임바(30)는 받침대(31)와 받침대(31)의 양 단으로 수납공간(36)의 형성을 위한 수직돌부(32)가 형성되고 상기 수직돌부(32)에 일측으로 절곡된 결합공(34)이 형성된 결합편(33)을 형성하여 상기 결합돌부(15)에 레일바(20)에 형성된 장착편(21)과 받침프레임바(30)에 형성된 결합편(33)을 순차적으로 조립한 상태에서 결합부속(40)으로 고정되게 조립됨을 특징으로 하는 위생적인 도마의 사용과 절단된 음식재료의 종류를 구분하여 수납할 수 있는 서랍이 구비된 도마.A board 10 having a top board 10 on which a board 20 is detachably mounted and which is protruded downward from both sides of the top board 10 and on which a protruding wall 12 is formed, A pair of rail bars 20 which are slidably mounted on the bottom surface of the rail 10 and are mounted to be moved in and out of the door unit 13 and a plurality of chopping boards 60 A pair of support frame bars 30 mounted so as to be inserted into and removed from the front and rear sides of the platform 10 while forming a storage space 36 so as to accommodate the roof bars 20 And an engaging part 40 for fixing the supporting frame bar 30 to the rail bar 20 and is mounted on the rail bar 20 and is inserted and cut through the projecting wall 12 formed on both sides of the board 10. [ A drawer (50) for holding food ingredients, and a storage space (36), and taken out one by one according to the kind of food material, 10, a plurality of cutting boards 60 are used,
At least one coupling protrusion 15 for mounting the rail bar 20 and the support frame bar 30 is formed at a predetermined distance on the bottom surface of the chopping frame 10 and the rail bar 20 is connected to the drawer 50 And a mounting piece 22 having a mounting hole 22 formed on one side thereof is formed to correspond to the engaging protrusion 15 and the supporting frame bar 30 is fixed to the pedestal 31, And a coupling piece 33 having a vertical protrusion 32 for forming a storage space 36 formed at both ends of the support 31 and formed with a coupling hole 34 bent to one side of the vertical protrusion 32, The mounting piece 21 formed on the rail bar 20 and the engaging piece 33 formed on the supporting frame bar 30 are sequentially assembled to the engaging protrusion 15 and fixed to the engaging fitting 40 A cutting board having a drawer capable of separating the type of the cut food material and using the sanitary cutting board.

제1항에 있어서,
상기 도마틀(10)의 상면에는 도마판(60)이 안착되면서 안착된 상태에서 도마틀(10)의 상면과 수평이 이루어지도록 내측으로 내입된 안착부(11)가 형성됨을 특징으로 하는 위생적인 도마의 사용과 절단된 음식재료의 종류를 구분하여 수납할 수 있는 서랍이 구비된 도마.The method according to claim 1,
Wherein a seating part (11) is formed on the upper surface of the chopping block (10) so as to be inwardly inward so as to be horizontal with the upper surface of the chopping block (10) A board with a drawer that can be used to store and separate the type of cut material used.

제2항에 있어서,
상기 도마틀(10)의 안착부(11)가 형성된 일측으로 안착부(11)와 연결되는 도마손잡이(14)를 형성하여 도마틀(10)의 보관과 이동을 위한 손잡이로 사용하면서 안착부(11)에 안착된 도마판(60)을 쉽게 탈착할 수 있도록 형성됨을 특징으로 하는 위생적인 도마의 사용과 절단된 음식재료의 종류를 구분하여 수납할 수 있는 서랍이 구비된 도마.3. The method of claim 2,
A knife handle 14 connected to the seating part 11 is formed on one side of the seating part 11 of the chopping frame 10 so that the seating part 11 is used as a handle for storing and moving the chopping frame 10, 11). The cutting board (60) is detachably mounted on the cutting board (11). The board is provided with a drawer capable of separating the type of the cut food material and using the sanitary cutting board.

제2항에 있어서,
상기 도마틀(10)의 안착부(11)가 형성된 테두리에는 음식재료에서 발생된 국물이나 물기가 도마틀(10)의 외부로 흘러나가지 않도록 내입홈테(18)가 형성됨을 특징으로 하는 위생적인 도마의 사용과 절단된 음식재료의 종류를 구분하여 수납할 수 있는 서랍이 구비된 도마.3. The method of claim 2,
Wherein an inner groove (18) is formed at an edge of the seating frame (10) where the seating part (11) is formed so that soup or water generated from the food material does not flow out of the dining frame (10) And a drawer capable of sorting and storing the cut food material.

제1항 또는 3항의 어느 한 항에 있어서,
상기 도마판(60)의 일측에는 도마판(60)이 수납공간(36)에 수납된 상태에서 인출토록 하거나 도마틀(10)의 안착부(11)에 안착된 상태에서 탈착을 위한 손잡이부(61)가 형성됨을 특징으로 하는 위생적인 도마의 사용과 절단된 음식재료의 종류를 구분하여 수납할 수 있는 서랍이 구비된 도마.4. The method according to any one of claims 1 to 3,
A knob portion 60 is provided at one side of the chopping plate 60 in a state in which the chopping plate 60 is housed in the accommodation space 36 or in a state of being seated in the seating portion 11 of the chopping frame 10 61) are formed on the upper surface of the cutting board, and a drawer having a drawer capable of separating and sorting the cut food material by use of the sanitary cutting board.

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제1항에 있어서,
상기 서랍(50)은 상단 양 측면에 돌출테(51)가 형성되어 상기 레일바(20)에 서랍(50)의 돌출테(51)가 안착되어 슬라이드 되고, 상기 서랍(50)이 출입되는 돌출벽(12)의 출입부(13)는 상단 양 측면에 돌출테(51)가 형성된 서랍(50)과 동일한 형상으로 형성됨을 특징으로 하는 위생적인 도마의 사용과 절단된 음식재료의 종류를 구분하여 수납할 수 있는 서랍이 구비된 도마.The method according to claim 1,
The drawer 50 has a protruding frame 51 formed on both upper and lower sides thereof so that the protruding frame 51 of the drawer 50 is seated and slid on the rail bar 20, The door 13 of the wall 12 is formed in the same shape as the drawer 50 having the protruding portion 51 on both upper and lower sides thereof. A board with a drawer that can be stored.

제1항에 있어서,
상기 받침프레임바(30)에는 도마판(60)이 도마틀(10)의 전,후방의 어느 한 방향으로 출입을 위하여 어느 일측단에 격벽(35)이 형성됨을 특징으로 하는 위생적인 도마의 사용과 절단된 음식재료의 종류를 구분하여 수납할 수 있는 서랍이 구비된 도마.The method according to claim 1,
Wherein a partition wall (35) is formed at one side of the support frame bar (30) in order to allow the chopping board (60) to move in either the front or rear direction of the chopping frame (10) And a drawer capable of sorting and storing the cut food material.

제1항에 있어서,
상기 도마틀(10)의 저면 중앙에는 양측으로 출입되는 서랍(50)이 반대편으로 더이상 진입되지 않도록 구획하는 진입방지돌기(16)가 형성됨을 특징으로 하는 위생적인 도마의 사용과 절단된 음식재료의 종류를 구분하여 수납할 수 있는 서랍이 구비된 도마.The method according to claim 1,
Wherein the entrance preventing protrusion (16) is formed at the center of the bottom surface of the chopping block (10) so as to partition the drawer (50) coming in and out from both sides so as not to enter the opposite side. A board with a drawer that can be sorted and stored.

제1항에 있어서,
상기 결합부속(40)의 바닥에는 도마를 사용할 때 도마틀(10)이 지면에서 미끄러지지 않도록 고무재질의 미끄럼방지캡(41)이 결합됨을 특징으로 하는 위생적인 도마의 사용과 절단된 음식재료의 종류를 구분하여 수납할 수 있는 서랍이 구비된 도마.The method according to claim 1,
A slip prevention cap (41) made of a rubber material is coupled to the bottom of the coupling part (40) so as to prevent the cutting board (10) from slipping on the ground when using a cutting board. The use of a sanitary cutting board A board having a drawer which can be stored separately.

제1항에 있어서,
상기 도마틀(10)의 전,후방 테두리에는 돌출벽(12)과 연결되는 보강틀(17)이 형성됨을 특징으로 하는 위생적인 도마의 사용과 절단된 음식재료의 종류를 구분하여 수납할 수 있는 서랍이 구비된 도마.The method according to claim 1,
Wherein a reinforcing frame (17) connected to the protruding wall (12) is formed on the front and rear edges of the dough frame (10). The sanitary board and the type of the cut food material A board with a drawer.